沪教版九年级上册化学全册ppt课件.pptx
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1.1化学给我们带来什么绚丽多彩的化学世界在工业方面人工生产的钻石冶炼钢铁化学的作用在农业方面农药化肥化学的作用在医药卫生方面SARS疫苗杀菌消毒化学的作用在航空航天方面吸波材料(RAM)高能燃料化学的作用什么是化学化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。
化学和我们有什么关系化学与衣、食、住、行、能源、信息、材料、国防、环境化学、医药卫生、资源利用等都密切相关。
化学帮助我们正确认识物质有一个南方农村的小仓库里,堆放了一批袋装的化肥碳酸氢氨。
过了一个夏天,管理员发现仓库里这种化肥所特有的刺激性气味变得浓烈了,有些化肥袋里得碳酸氢氨变少了。
检查发现,变少得化肥包装袋没有密封。
可是却没有发现化肥洒落在地上,也没有人进仓库开袋取用。
观察实验,通过联想、推理,说说这些碳酸氢氨消失的原因吗?
取少量碳酸氢氨固体粉末放入蒸发皿中,将蒸发皿放在酒精灯上加热,你能观察到什么现象?
你认为保存碳酸氢氨化肥要注意什么?
碳酸氢氨是一种白色固体,加热时的现象:
白色粉末逐渐减少直至消失,有刺激性气味的气体产生。
保存方法:
密封放置在阴凉、干燥处化学帮助我们正确认识物质碳酸氢铵NH4HCO3加热氨气+水+二氧化碳NH3H2OCO2现象:
1、试管壁上有水珠生成2、生成一种刺激性气味的气体3、澄清石灰水变浑浊4、白色固体逐渐减少结论:
碳酸氢铵受热分解生成氨气、水和二氧化碳。
反应的文字表达式:
化学帮助我们正确认识物质实验:
碳酸氢铵受热分解化学指导人类合理利用资源人们对物质的认识越深入,就越能充分、合理地利用物质为人类服务。
空气中的氮气很稳定,可做食品保护气,也可用于生产氮肥。
食品包装袋中充有氮气氮气的用途合成氨工厂古代化学(冶金、火药、造纸)(元素周期律和元素周期表)近代化学(原子分子学说)现代化学(物质结构理论)化学促进科学技术发展化学的发展史古代化学我国的化学工艺如烧制瓷器、造纸、制火药等对世界的发展作出过巨大贡献。
古代化学商代的青铜器元代的瓷器唐三彩骑马俑唐三彩-马俑古代化学“蔡侯纸”的发明者蔡伦古代化学火药万户飞天模型指南针模型近代化学史发展英国化学家物理学家道尔顿意大利化学家阿佛加德罗近代,道尔顿(英国科学家)和阿伏加德罗(意大利物理学家、化学家)等科学家的研究,得出了一个重要结论:
物质是由分子和原子构成的,分子的破裂和原子的重新组合是化学变化的基础。
这就是分子原子论,这是近代化学的基础。
道尔顿和阿佛加德罗建立了原子和分子学说奠定近代化学的基础门捷列夫发现了元素周期律和元素周期表使化学学习和研究有规律可循俄国化学家门捷列夫近代化学史发展现代化学的发展九大分支学科无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、高分子化学、核化学与放射化学、环境化学、生命化学、材料化学扫描隧道显微镜纳米碳管模型纳米铜具有超塑延展性铜纳米结晶体机械特性惊人现代化学的发展高科技纳米技术现代化学材料碳纤维(复合材料)及其制品玻璃纤维增强塑料直径6cm尼龙绳能吊起2t的汽车高分子薄膜的鸟笼现代化学的发展仿生荷叶的高科技布料,不沾油和水,真正的“出淤泥而不染”世博轴是由69块巨大白色膜布拼装成的世界规模最大的连续张拉索膜结构,材料不仅具有不易燃、防紫外线、抗风化等特点,还具有自洁性和高反射性。
现代化学的发展1.2化学研究些什么化学研究物质的性质和变化实验步骤取一段蜡烛,观察外观特征(如颜色、形状等)实验现象实验结论乳白色,固态、圆柱形点燃蜡烛,观察现象物质的变化物理变化和化学变化石蜡慢慢融化,火焰分为三层,外层最明亮,内层最暗蜡烛燃烧产生的热量使蜡烛烛芯周围的固态石蜡融化为液态在蜡烛火焰上方罩一干冷的小烧杯,观察烧杯内壁的变化烧杯内壁有小水珠蜡烛燃烧有水生成化学研究物质的性质和变化向上述小烧杯中加入少量澄清的石灰水,振荡,观察现象澄清的石灰水变浑浊取一小段粗玻璃管置于火焰中,观察发生的现象物质的变化物理变化和化学变化实验步骤实验现象实验结论粗玻璃管另一端有“白烟”冒出说明火焰中有石蜡蒸汽蜡烛燃烧有二氧化碳生成吹灭蜡烛,观察现象有“白烟”生成产生的“白烟”是石蜡蒸汽的白色小颗粒物理变化:
没有新物质生成的变化。
如:
石蜡受热熔化,由固态变成液态;温度降低,液态石蜡又重新变回固态等。
化学性质:
有新物质生成的变化。
如:
石蜡在空气中燃烧,在发光、发热的同时生成了二氧化碳气体和水蒸气等。
化学研究物质的性质和变化物质的变化物理变化和化学变化1.空气液化2.铜器生绿锈3.二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊4.酒精挥发5.火药爆炸6.灯丝通电后发光放热7.气球爆炸8.用硫燃烧法熏粉丝判断下列变化是物理变化还化学变化物理变化化学变化化学变化物理变化化学变化物理变化物理变化化学变化在化学变化中一定有物理变化;在物理变化中不一定有化学变化。
物理变化和化学变化的关系:
物质变化后没有新物质生成物质变化后有新物质生成物理变化化学变化变化前:
纸变化后:
纸变化前:
纸变化后:
二氧化碳和水等纸剪成条纸燃烧注意判断物质变化的种类不能单单依据是否有明显的现象,而应该看是否生成了其他物质,或者判断原物质的构成微粒有没有发生变化。
如:
电灯通电时发光也放热,但它是物理变化。
化学变化中伴随发生的一些现象物理变化定义特征形式判断方法破碎、扩散、蒸发、凝固物质的形态发生了变化没有生成其他物质的变化如果变化过程中没有其他物质生成,只是物质的形态发生了改变,则该变化为物理变化化学变化变化时都生成了其他物质生成了其他物质发光、放热、变色、变味、放出气体、生成沉淀如果变化过程中都生成了其他物质,则该变化为化学变化常常有“能”“会”“易”“可以”“具有”这样的字眼化学变化和物理变化的区别和联系点燃的小木条的现象氧气无色气体无味燃烧更旺熄灭无味二氧化碳无色气体实验现象:
现象颜色状态气味物质的性质物理性质和化学性质实验五:
分别取一集气瓶氧气和二氧化碳气体,仔细观察它们的颜色、状态和气味等。
取一根小木条(或火柴)在空气中点燃,先后慢慢地分别放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中,观察木条的燃烧情况的变化。
化学性质和物理性质的比较1.物理性质:
不需要发生化学变化就表现出来的性质。
如:
颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度、溶解性、挥发性、导热性、导电性、延展性等。
2.化学性质:
通过化学变化表现出来的性质。
化学性质通常指物质的可燃性,还原性,氧化性,毒性,腐蚀性,金属性,非金属性,稳定性,酸性,碱性。
化学变化中能量的变化化学变化伴随着能量的吸收或释放发生化学变化时,以热能、光能、电能等形式释放能量发生化学变化时,需要外界提供一定的能量例:
绿色植物要吸收太阳能才能进行光合作用。
例:
煤、石油燃烧时发光,并放出能量;干电池放电时内部发生了化学变化,释放电能。
关于物质物理性质的几个基本概念的简单介绍:
(1)熔点和沸点:
物质从固态变成液态叫做熔化;物质的熔化温度叫做熔点;液体沸腾的温度叫做沸点。
(注意:
液体的沸点是随着大气压强的变化而变化的)
(2)压强:
物体在单位面积上所受到的压力叫做压强。
由于大气压强不是固定不变的,人们把101kPa的压强规定为标准大气压强。
(3)密度:
某种物质单位体积的质量,叫做这种物质的密度。
如:
水的密度1.0g/cm3空气氧气含量的测定化学研究物质的组成和结构红磷集气瓶燃烧匙止水夹导气管烧杯空气中氧气含量的简单测定实验装置实验原理根据某物质只与空气中氧气反应且生成固体,从而使密闭容器内的气体体积减小,压强变小,在外界大气压的作用下使密闭容器内的水面上升来测量的。
实验步骤在集气瓶内加入少量水,并做上记号。
用弹簧夹夹紧乳胶管。
点燃燃烧匙内的红磷后,立即伸入瓶中并把塞子塞紧。
观察红磷燃烧的现象。
待红磷熄灭并冷却后,打开弹簧夹,观察实验现象及水面的变化情况。
现象大量白烟产生,广口瓶内液面上升约1/5体积结论氧气约占空气总体积1/5;注意可燃物要求:
该物质要足量且在空气中就能燃烧;燃烧后产物是固体。
装置要求:
气密性良好红磷+氧气五氧化二磷点燃化学研究物质的组成和结构空气氧气含量的测定纯净物:
由一种物质组成。
如:
N2、O2、CO2、P、P2O5混合物:
由多种物质组成。
如:
空气、海水、河水等注意:
纯净物可以用专门的化学符号来表示。
如氮气、氧气、二氧化碳可分别表示为N2、O2、CO2等。
混合物中各物质各自保持着各自的性质。
例如:
空气中的氮气、氧气、二氧化碳等都保持着各自的性质。
化学研究物质的组成和结构物质的组成纯净物混合物组成只有一种成分由几种纯净物组成组成性质固定不固定表示方法有化学符号无固定符号举例氧气(O2)五氧化二磷(P205)空气,海水化学研究物质的组成和结构纯净物与混合物的比较性质:
二氧化碳既不能燃烧也不能支持燃烧体现用途性质决定结构决定性质,性质决定用途化学研究物质的用途和制法用途:
二氧化碳可以用于灭火决定体现化学研究物质的用途和制法煤、石油的综合利用中草药的药理和药效的深入研究由已知原料合成新物质1.3怎样学习和研究化学科学是严谨的,进入化学实验室应该注意些什么呢?
药品柜试验室实验仪器实验要求:
做好课前预习,进实验室时带好书实验前检查实验用品是否齐全、有无破损实验中按要求进行操作,实事求是地记录实验现象和数据实验结束后,仪器归位,废液倒入指定容器,玻璃仪器洗涤干净放回原处实验结束后,按时填写实验报告册,及时上交学习化学需要进行化学实验安全注意事项酒精灯失火:
立即用湿布扑灭。
割烫伤:
用3的双氧水清洗,再贴上止血贴。
伤:
在烫伤处涂上烫伤膏或万花油。
吸入有毒气体:
立即到室外呼吸新鲜空气,并请医生处理。
实验室药品的一些图标学习化学需要进行化学实验常用的化学实验仪器试管酒精灯烧杯铁架台量筒试剂瓶集气瓶试管夹蒸发皿漏斗长颈漏斗分液漏斗坩埚钳石棉网托盘天平水槽常用的化学实验仪器主要用途:
用于固定和支持各种仪器,一般常用于过滤、加热等实验操作铁夹铁架台铁圈常用的化学实验仪器注意:
夹持玻璃仪器不能太紧烧杯注意:
加热时应放置在石棉网上,使受热均匀(只能加热液体,不能加热固体)常用的化学实验仪器主要用途:
用于配制溶液和较大量试剂的反应容器,在常温和加热时使用胶头滴管滴瓶注意:
胶头滴管用过后应立即洗净,再去吸取其他药品。
滴液时,不能把胶头滴管伸入容器内。
取液后的滴管不能平放在实验台上,防止腐蚀胶帽。
常用的化学实验仪器用途:
胶头滴管用于吸取和滴加少量液体滴瓶用于盛放液体药品酒精灯注意事项:
应用外焰加热,要用火柴或打火机点燃酒精灯,熄灭时要用灯帽盖灭。
绝对禁止向点燃的酒精灯里添加酒精,也绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯,以免失火,绝对禁止用嘴吹灭酒精灯。
向灯内添加酒精时不能超过酒精灯容积的2/3不能少于1/4。
万一洒出的酒精在桌面燃烧起来,应立刻用湿布覆盖。
常用的化学实验仪器用途:
用于加热(用外焰加热)常用的化学实验仪器用途:
量度液体体积读数:
平视凹液面最低处注意:
不能加热、不能作反应容器量筒用途:
用于搅拌、过滤或转移液体玻璃棒试管夹常用的化学实验仪器主要用途:
用作少量试剂的反应容器,在常温或加热时使用注意:
加热后不能骤冷,防止炸裂试管用途:
用于夹持试管注意:
使用时从底部往上套,夹在试管的中上部,手握长柄,拇指不按短柄1、反应容器直接加热:
试管、蒸发皿、燃烧匙间接加热:
烧杯、烧瓶、锥形瓶3、加热仪器:
酒精灯2、存放容器:
需垫石棉网广口瓶(固体)细口瓶(液体)集气瓶(收集气体)其他常用的化学实验仪器4、分离仪器(过滤):
漏斗5、取用仪器:
药匙(粉末状或小颗粒固体)滴管(少量液体)6、计量仪器:
托盘天平(称固体质量)量筒(量液体体积)7、夹持仪器:
试管夹、铁架台(铁夹、铁圈)坩埚钳常用的化学实验仪器镊子(块状或大颗粒固体)8、其他仪器:
长颈漏斗、分液漏斗、玻璃棒、石棉网、水槽、试管刷、导管药品的取用“三不”原则:
取用时不用手接触药品,不要把鼻孔凑到容器口
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