完整版高山有机茶园建设项目可行性研究报告.docx
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完整版高山有机茶园建设项目可行性研究报告
湖南省东山岳农场
顶峰有机茶园建设项目
可
行
性
研
究
1
报
告
二0一二年五月
第一章总论
1.1归纳
1.1.1项目名称
湖南省东山岳农场顶峰有机茶园建设项目
1.1.2项目承建单位
湖南省东山岳农场
1.1.3项目主管部门
湖南省农垦局
1.1.4项目建设性质
新建
1.1.5项目建设指导思想
以湖南省东山岳农场“全国无公害茶叶生产示范基地农
场”为依赖,以有机茶生产技术规程为技术支撑,以国优名
茶“东山秀峰”为品牌,以提升茶叶质量和提升经济效益为
中心,实现东山岳农场2万亩茶园向有机变换,并在三年内达
2
到有机认证5000亩,达到提升职工经济收入、打造产业优
势、品牌优势,形成有机化、现代化茶叶生产的目的。
1.2可行性研究依照及范围
1.2.1研究依照
1、《中共中央关于推进农村改革发展若干重要问题的决
定》
2、《中共中央国务院关于促使农业牢固发展农民连续增
收的若干建议》
3、武陵山片区地区发展与扶贫攻坚规划(2011-2020
年)
4、农业部办公厅《关于印发全国农垦无公害农产品的
示范基地农场创办单位名称的通知》农垦办[2002]28号
5、农业部NY/T5197—2002《有机茶生产技术规程》。
6、“东山秀峰茶”地方标准
1.2.2研究范围
本次研究依照国家相关产业政策,国家标准,对湖南省
东山岳农场顶峰有机茶园建设项目必要性、可行性、规模、
条件、工程技术方案、环境保护、组织机构、投资估计和经
济效益及社会效益等进行全面的解析研究。
1.3项目提出的原由
茶叶是东山岳的特色主导产业,是职工经济收入的主要
本源。
2000年后,做大做强东山岳茶叶产业,不但是产业转
型的需要,同时也是社会主义新农村以及城乡兼备建设的需
3
要。
东山岳有机茶园的建设是做强、做大东山岳茶叶特色产业、牢固职工经济收入本源、加速依赖科技致富步伐的必然路子,关于增强东山岳茶叶产业经济优势,优化产业结构,推进生态有机农业发展、推进社会主义新农村建设进度拥有十分重要的意义。
1.4建设原则
----保护第一,合理开发,永续利用;
----茶资源开发与旅游产业开发相结合;
----依法保护茶园,科学规划建设,产业化转型;
----保证原生态环境不被破坏,保持自然生态平衡。
1.5项目大要
1.5.1拟建地址
项目拟以陈家堰、巫山溪、黄家塌、草头坡为重点,涵
盖整个东山岳农场。
1.5.2建设规模
①有机茶示范园
拟在巫山溪建设1000亩有机茶示范园。
②无性系良种茶苗繁育基地
拟在张家山建设500亩无性系良种茶苗繁育基地。
③茶园改造和有机茶变换项目
拟在全场改造18500亩低产茶园,并变换为有机茶园。
4
1.5.3目投入总资本及效益情况
表1主要技术经济指标表
序号
指标名称单位
指标
备注
1
总投资
万元
8630
2
资本本源
万元
8630
3
生产规模
亩
20000
茶鲜叶
吨
15000
茶种苗
万株
8800
4
销售收入
万元
8620
达产年
5
总成本
万元
6305
达产年
6
经营成本
万元
5780
达产年
7
税前收益
万元
1930
达产年
8
税后收益
万元
1350
达产年
9
投资利税率
%
达产年
10
投资收益率
%
达产年
11
静态投资回收期
年
不含建设期
12
BEP点
%
1.6研究结论及建议
1.6.1研究结论
湖南省东山岳农场利用自己现有基础、先进加工工艺,
对茶园进行顶峰有机茶改造,吻合农业部产业发展规划、国
5
家武陵山片区地区发展与扶贫攻坚规划。
对加速农产品的有机转变与增值、促使农业可连续发展、增加职工经济收入与就业,促使社会主义新农村建设都拥有重要意义。
项目建设将地方资源优势转变成经济优势,即可增加职工经济收入又可为国家积累建设资本,吻合公民经济发展的要求。
项目建设充分考虑了现有条件及市场销售,规模适当。
项目建设社会效益明显,经济效益、生态效益优异。
项目选址在湖南省东山岳农场,自然条件、地理条件、
交通条件优越。
项目技术方案可靠、工艺成熟、投资适当、风险小、收益快、效益高,具备项目建设的必要性和项目建设的可行性。
1.6.2建议
建议相关部门恩赐大力支持,项目单位要加大融资力
度,使其项目早日完成并发挥效益。
第二章必要性与可行性
2.1建设单位基本情况
湖南省东山岳农场位于湖南省石门县西北部武陵山脉
北支太青山山原地带,即:
东经110°35′48″至110°46′01″、
北纬29°52′55″至29°57′25″。
农场总人口6300人,其中
农业人口4200人。
土地总面积51平方公里,耕地面积
6
万亩(其中茶园2万亩)。
辖15个自然村;梅花鹿养殖场;
2家规模茶厂、磷矿、滑石矿、鹿茸酒业等5家工业生产单
位。
改革开放以来,东山岳人民在党的目标、路线和政策指
引下,公民经济和社会各项事业获取了迅猛发展,茶叶支柱
产业形成规模优势。
茶园择地主要为磷块岩、冰渍岩为主发
育而成的黄壤和黄棕壤,植被覆盖度大,土质松懈的轻粘土,
土层深邃在60—80cm,PH值4.7_6.5,有机质含量平均为
3.17%,并富含硒、锌等微量元素;东山岳属中亚热带向北
亚热带过分的季风气候区,天气温凉寒冷,湿度大,云雾日
多。
年平均气温13.6℃,≥10℃的活动积温年平均为
3505.3℃,年平均降水量1900mm,年平均日照1624.9小时,年云雾日220天以上,年平均相对湿度82%。
地区小天气明显,适合茶树喜湿润、喜漫射光的生长习惯,特别有
利于茶树光合产物的形成和积累。
东山岳是历史上“宜红”茶的中心主产区。
东山岳农场自上世纪八十年代初开始大规模栽种茶叶经过30余年的发展,茶叶已形成农场的主导经
济,现已栽种茶叶面积达2万亩,拥有茶叶初制加工10000吨,精制3000吨,名优茶150吨的生产能力,并已形成湘
西北最大的茶叶初、精制加工基地。
在东山岳农场的带动下,周边各乡镇茶叶产业也获取了迅速发展,茶叶栽种面积已达
8万亩,年产绿茶10000吨,产值近10800万元,茶农人平纯收入1100元,已成为了湖南茶叶主产区和石门县西北山区的优势产业。
1990年,农场出产的“东峰”牌云雾绿
7
茶参加全国名茶评比,以总分第一名荣获国家质量奖银质
奖。
同年,被国家农业部赞同为全国首批茶叶“绿色食品”,并素来保持到此刻。
2000年被省政府确定为“全省百万担出口品牌基地”。
2006年被农业部定为“无公害茶叶生产基
地”。
2010年,我场建成了“有机茶检验检测站”,配置了专业检验检测设施,装备了专业技术人员,并推行了农垦农
产品(茶叶)质量追想系统建设。
2011年荣获“湖南茶叶十强乡镇”。
场内现有茶叶初制加工厂29家,年生产能力达10000吨,特别是东山岳生态茶业有限企业以先进的加工技术、设
备和完满的市场营销网络以及雄厚的资本保障而称雄湘西北茶叶界,是湘西北最具优势的茶叶生产经营龙头企业。
2.2必要性与可行性
2.2.1必要性
1、项目建设是提升茶叶产质量量,增强出口市场竞争
能力的需要
茶叶是我国传统的出口商品。
近些年来,我国茶叶出口
由于农药残留量超标,使得欧盟及其他茶叶进口国纷纷转从
印度、斯里兰卡等国进口,使我国茶叶失去了巨大的国际市
场,随着我国加入WTO,给我国茶叶出口也带来了巨大的
时机与挑战。
而有机茶是采用原料在生产过程中依照自然规
律和生态学原理,采用有益于生态和环境的可连续发展的农
业技术,不使用合成的农药、肥料及生长调治剂等物质,在
8
加工过程中不使用合成的食品增加剂的健康饮料。
推行顶峰
有机茶园建设项目,能有效地提升茶树抗性,增强树势,减
少病虫为害,不使用任何化学农药、肥料,从而从根本上提
高茶叶的质量和效益。
对加速以东山岳为中心地区的茶叶产
业发展、增强湖南茶叶出口、增强市场竞争力拥有巨大的推
动作用。
2、项目建设是解决荒僻山区农民贫困问题,促使该地
区近20万农民早日脱贫致富的需要
东山岳农场及周边乡镇地区是老、少、边、穷地区,农
民年人均纯收入不足1500元,而该地区20万贫困人口大
都还处于贫困线上,他们主要从事茶叶生产,茶叶收入是他
们唯一的经济本源。
推行顶峰有机茶园建设项目,国家用极
少量的资本,就能有效地引导农场和周边地区的茶叶向有机
茶变换,提升茶叶产量、质量、效益,形成茶叶产业优势、
产品优势、规模优势,最后形成以农业促使工业,工业反哺
农业,形成优势互补,步入良性循环,是农场职工和周围山
区茶农脱贫致富的有效路子。
3、项目建设是发展特色、高效、生态农业,为社会经
济发展增强发展后劲的需要
东山岳及周边乡镇地处湖南西北部湘鄂边境的高海拔
地区,周围数百里青山围绕,四时云雾缭绕,生态环境优异。
东山岳是湖南百万担出口品牌茶生产基地,是全国农垦无公
9
害茶叶生产示范基地农场,是国家茶叶“绿色食品”生产基
地。
推行顶峰有机茶园建设项目,关于发挥有机茶示范基地
作用、科技幅射周边近10万亩茶园,提升东山岳农场云雾
绿茶质量,优化农业产业结构;对发展特色农业、高效农业、
生态农业都将产生积极的推进作用。
4、项目建设是促使茶叶产业可连续发展的需要
茶叶是东山岳农场的主导经济和优势产业,也是农场职
工收入的主要本源,推行顶峰有机茶园建设项目,能提升茶
叶质量,增强茶叶市场竞争力,促使农场职工增收,农场增
效。
是推进质量兴茶、科技兴茶,是我场茶叶产业走可连续
发展之路的需要。
5、项目建设是提升人民健康水平,满足市场需求的需
要
随着现代工业对环境的污染,给人民身体健康带来了很
大的危害。
人们越来越侧重食品安全,目前,有机茶是国际、
国内经过声威部门认证了的最安全的食品之一。
有机茶叶在
市场上供不应求,而老例茶叶却市场低迷,产品供大于求,
东山岳有着得天独厚的自然生态环境,具备顶峰有机茶生产
条件。
推行顶峰有机茶园建设项目,提升茶叶的质量,关于
提升人民公众生活质量与身体健康水平有着十分重要的意
义。
2.2.2可行性
10
东山岳农场拥有独到的自然生态环境优势,全部茶园均是茶林相间、云雾缭绕,周围百公里内无任何污染,是国家“绿色食品”生产基地,拥有顶峰有机茶园建设项目推行的极佳自然生态环境。
东山岳自上世纪八十年代大力发展茶叶产业,近四十年的茶叶栽种,培育了一大批茶叶栽种技术人才,积累了丰富的实践经验,农场还特地多次派技术人员参加了瑞士IMO和杭州中农中心有机茶培训,生产技术上有充分保障,具备顶峰有机茶园建设项目推行的技术力量。
以有机茶生产为目标;打造产业优势、产品优势,形成有机茶生产基地,实现以有机茶示范带动东山岳茶叶产业的发展,加速贫困农场经济发展速度,促使农场职工早日脱贫致富奔小康。
项目推行的基础条件已完满具备。
第三章市场展望
3.1主要趋势
一是茶叶花销稳步增加。
2010年我国茶园面积160万公顷,产量约124万吨。
茶叶产业发展远景好,市场空间大。
全球有160多个国家有
茶叶花销习惯,有20多亿人钟情于茶饮,世界绿茶贸易量
以年均25%的速度增加,可见,茶叶潜藏的国际国内市场巨
大。
这些情况表示茶叶走产业化之路,形成专业化、规模化
的高效益产业的远景和发展空间都是良巨大的。
11
二是茶叶生产向规模化方向发展。
茶叶生产的组织形式正在从千家万户的分别栽种向规模化栽种转变;茶叶加工从作坊式生产向干净化流水加工转变,组织程度不断提升。
三是茶叶需求向多元化发展。
对高氨基酸、富硒、低咖啡因等品类茶叶的需求将会不断增加。
在品种培育方面,将从细胞水平、分子水平和亚分子水平睁开茶树遗传和育种研究,并经过电子计算机应用系统,科学地将茶树的各种优异性状加以最优组合。
四是茶树栽种技术向高效生态型发展。
今后,茶产业将向以优异、高效、安全为目标的“环境友好型茶业”或“生态型茶业”发展。
五是茶叶产品绿色化。
绿色花销意识日益增强,“有机茶”应运而生。
它是一种生产过程中不使用任何人工合成的化肥、农药、生产调治剂的茶叶,它既能够保证农业环境的可连续,又能够提升人们的健康品茶水平。
茶以其健康、养生及药用价值获取了世界的认可,而有机茶则以纯天然、无污染的极致姿态赢得了世人的敬爱。
六是茶保健产品开发将成为产业发展的再生长点。
茶的好多保健作用已被说明和证明。
茶叶的“三降”(降血压、降血糖、降血脂)、“三抗”(抗癌症、抗衰老、抗辐
12
射)功能已被科学所证明。
七是茶叶质量安病越来越受关注。
为适应全球茶叶市场的要求,国内外很多茶厂开始在茶
叶生产中睁开ISO9001国际质量管理系统和HACCP
(HazardAnalysisandCriticalControlPoint危害解析和
重点点控制)以及优异农业规范(GoodAgricultural
Practices,简称GAP)认证。
3.2市场解析
有机茶是一种绝对不受任何污染的纯天然食品。
由于有机茶在生产、加工销售等各个环节都碰到严格控制,其质量是有保障的,是最营养、最安全的天然食品之一,满足了此刻广大花销者追求健康安全的花销需求,越来越碰到花销者的欢迎,市场潜力巨大。
目前,国际市场对有机茶需求量稳步增加,而国内市场对有机茶的需求正在启动并呈迅猛发展之势。
有机茶主要销往西欧、美国和日本等国;有机茶的销量
仅占上述国家和地区茶叶销售量的1%,而有机食品在上述
国家和地区已占到5%以上。
目前,世界茶叶总产量约为300万吨,而有机茶销售量
约为6000吨。
有机茶在国际市场以20%的增加率增加。
因
此,有机茶市场还有相当大的发展空间,呈供不应求之势。
有机茶的销售价格较一般老例茶叶销售价要高30--50%,利
13
润相当丰厚,市场空间相当巨大。
从我国的情况来看,我国有机茶发展经过近十年发展,
已获取了必然的可喜成绩。
可是,到目前为止,我国有机茶
园经有机茶认证的茶园面积仅12万亩,占全国茶园面积的
0.7%,年产有机茶仅4000吨,占全国茶叶产量的0.5%。
我国的有机茶主要分外销和内销两条渠道,外销为主。
从目
前情况来看,我国有机茶出口数量占全年产量的60%,而内
销为40%,但从产值情况来看,目前有机茶产值约为1亿元,占全国茶叶产值的1%,收益丰厚。
出口有机茶产值占有机
茶产值25%,而内销有机茶产值占有机茶产值75%。
由此
可见,内销有机茶的产值高于出口有机茶产值,内销市场较外销市场更好,说明我国有机茶市场处于起步期并迅猛发展,花销者对最营养、最安全的有机茶更加喜欢。
优势解析
①技术优势
该项目技术完满成熟,我场结合国家有机茶叶生产标
准,充分利用已经成熟的茶叶无性系繁苗技术、茶园改土技
术、病虫害生物防治技术,结合东山岳环境本质,进行集成
整合配套,形成系统的生产技术工艺流程,经过建设基地示
范和科技培训,拟在东山岳全面推行应用。
②基础优势
茶叶是国际国内茶叶产业发展的必然趋势,东山岳农场
14
把发展有机茶叶列为经济发展的重点项目,并出台相应激励
政策予以支持。
东山岳山清水秀、天气平和、土壤肥沃、土层深邃拥有
发展有机茶叶生产的优异环境。
③资源优势
茶叶资源。
东山岳全场茶园面积2万亩,大多分布在海
拔800~1300米的地区,周围群山围绕,方圆百里无任何污染,为建设新式茶叶产业化基地,供应了丰富的自然资源;是发展名优绿茶、无公害茶、绿色食喝茶和有机茶最正确地区。
人才资源。
全场各种茶叶专业技术人才很多,茶叶科技网络初步形成,积累了较为丰富的基础技术推行与示范经验。
④市场与管理优势
东山岳茶叶以香高味浓为特色,在全国部分大中城市建立了销售渠道,茶叶在全国的销量迅猛增加,已经渐渐建立起了健全完满的市场营销系统。
我场有着富强的专业技术队伍和技术力量,有着丰富的睁开示范工作经验。
第四章建设方案
4.1建设阶段
主要包括:
茶园土地整理、茶园道路建设、茶园水保设
施建设、茶园防范林栽种、茶树栽种、苗期茶园管理、成龄
15
茶园管理。
4.2建设规划
①有机茶示范园
拟在巫山溪建设1000亩有机茶示范园,利用得天独厚
的自然地理资源环境,以实现东山岳茶叶品牌提升、农工增
收致富、标准化有机茶园示范基地为目的,推进东山岳茶叶
规模化、标准化栽种。
把东山岳的资源优势转变成经济效益、
企业品牌推进、农业产业化的共同盈利场面。
②无性系良种茶苗繁育基地
拟在张家山建设500亩无性系良种茶苗繁育基地。
东山岳现有2万亩茶园是茶叶集体种,多半是萌芽迟、
芽叶茸毛少、持嫩性差、产量低,抗逆性差、抗寒性弱、适制性差、质量低低等。
而国家级良种福鼎大白茶及我省良种碧湘早等拥有萌芽早、芽叶茸毛多、持嫩性强、产量高,抗逆性强、抗寒性强、适应性广、适制性强、质量优等特色,是最适合我场栽种的早生、优异、高产和适制名优绿茶的优异品种。
全面推行无性系良种茶栽种,关于推行优异品种、提升产业竞争力有明显作用。
③茶园改造和有机茶变换项目
拟在全场将18500亩低产茶园改造,并变换为有机茶
园。
东山岳现有茶园达到2万亩,其中无性系良种茶园仅
16
200余亩。
茶园以农工家庭承包为主,全场
2400
户茶农户
平均拥有茶园
8.3亩。
2011年全场加工茶叶
3899
吨,工业
产值仅1850
万元,名优绿茶仅3吨,茶农户平均收入仅1890
元,茶园亩产值仅920元左右,远远低于全国水平,可发展
潜力巨大。
低产茶园的改造可极大提升茶园亩产,有机茶转
换可极大提升茶叶附加值,对促使茶农增收、提升茶叶质量
意义重要、影响深远。
4.3工程技术方案
①有机茶示范园:
规划园地--土地平坦--重施基肥--茶苗移栽--水肥管理--抹芽打顶--生物及物理防治--成园达产。
②无性系良种茶苗繁育基地:
规划园地--土地平坦--重施基肥--扦插生殖--水肥管理--生物及物理防治--扦插扩繁。
③茶园改造和有机茶变换项目:
规划园地--刈茶--挖蔸改箱--重施基肥--水肥管理--抹芽打顶--生物及物理防治--成园达产。
4.4建设地自然条件
4.4.1地区地址
湖南省东山岳农场位于湖南省西北部与湖北省鄂西南
交界处。
地理座标:
东经110°35′48″--110°48′1″,北纬29°25′1″--29。
57′25″。
属武陵山脉太青山北支,紧邻湖南屋
17
脊—壶瓶山国家级自然保护区,境内最高海拔1516.3m,最低海拔220m,周围数百里群山重叠,无任何工业污染,是历史上“宜红”茶主产区。
自然条件
①地形地貌东山岳及周边地区为高海拔地区,海拔高一般为600—1500m,山体高大,地形起伏,山顶多为馒头形岗丘,地势较为和缓,是石门县境内最大的中山山原地貌,地区内茶园坡度在10°以上的为梯土栽种,保土保水性优异。
②生态环境东山岳是壶瓶山国家级自然保护区的边缘区,周围数百里青山围绕,远离城市,无任何工业污染。
经环境部门检测,空气特别干净。
土壤、水和大气均达到NY5199—2002《有机茶产地环境条件》标准
③天气条件东山岳属中亚热带向北亚热带过渡的季风气候区,拥有典型的“一山有四时,十里不相同天”的山地天气特色。
终年云雾飘绕,雨量充分,温、光、水、天气都特别适合茶树喜湿润、喜漫射光的生长习惯,具备“顶峰云雾出好茶”的独到天气条件。
④土壤深邃肥沃场内土壤以冰渍岩、磷块岩发育形成
的黄棕壤、黄红壤为主,PH值5.0——6.5之间。
土层深邃,
一般在80cm以上。
土壤富含腐植质和有机质,有机质平均含量在4.17%。
土壤团粒性优异,呈微酸性,土层深邃,有机质含量高,特别适合茶树的生长。
18
⑤水地区内年均降雨1760mm,全年基本无旱季。
在海拔1406m处建有总量为130万m3的水库一座,可满
足场内农业灌溉及生活用水的需要。
4.4.3基础设施条件
①供电农场已全面完成了农电网改造,10千伏高压线
路贯穿全场,石门县是电能产出大县,可保障生产、生活用
电的需要。
②交通场内交通以公路交通为主,已建成了七通八达
的公路网,运输车辆可直达田间地头,省道S303线贯穿全
场。
距焦柳铁路、长石铁路交汇的枢纽站石门火车站123km,
交通较为便利。
4.4.4茶叶资源
东山岳是历史上“宜红”茶的中心主产区。
东山岳农场
自上世纪八十年代初开始大规模栽种茶叶经过40余年的发
展,茶叶已形成农场的主导经济,现已栽种茶叶面积达2万
亩,拥有茶叶初制加工10000吨,精制3000吨,名优茶
150吨的生产能力,并已形成湘西北最大的茶叶初、精制加工基地。
在东山岳农场的带动下,周边各乡镇茶叶产业也得
到了迅速发展,茶叶栽种面积已达8万亩,年产绿茶10000
吨,产值近1
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