有机化学课教学大纲课程名称有机化学课程性质.docx
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有机化学课教学大纲课程名称有机化学课程性质
《有机化学实验》实验课教学大纲
课程名称:
有机化学实验
课程性质:
专业基础课
适用专业:
药学、药物制剂、临床药学、生物制药本科专业
所属实验室(中心):
药学实验教学中心
实验学时、学分:
64学时3.5学分
一、实验教学目的与要求
(一)《有机化学实验》是一门与《有机化学》课程紧密相结合的实验课程,是药学类学生必修的一门专业基础课程。
通过实验可以使学生获得感性知识,学习并掌握有机化学实验的基本操作技能和方法,培养严谨的科学作风,良好的实验素养,理论联系实际以及观察问题、分析问题、综合解决问题的能力,为今后的科学研究打下扎实的基础。
本教学大纲适用于药学本科、药物制剂、临床药学、生物制药等各专业学生。
实验课单独设课,学时数为64学时。
选用教材:
《有机化学实验》(校内自编教材),2012年再版。
(二)《有机化学实验》单独设课,选用教材校内自编教材《有机化学实验》(2012年第二版)。
二、实验学时分配
序号
实验项目
学时
1
有机实验基础知识及安全教育、常压蒸馏
4
2
有机物结构模型搭建及化学画图软件介绍
4
3
熔点、沸点测定
4
4
柱色谱、氨基酸纸层析
4
5
萃取、旋光度的测定
4
6
乙酰水杨酸的制备
4
7
八角茴香的水蒸汽蒸馏及其有效成份的鉴定
5
8
从茶叶中提取咖啡因
5
9
环己酮的制备
6
10
乙酸乙酯的制备
6
11
1-溴丁烷的制备
6
12
呋喃甲醇和呋喃甲酸的制备
6
13
肉桂酸的合成
6
合计
64
三、实验教学内容
实验项目
(一):
有机实验基础知识及安全教育、常压蒸馏
(1)项目类别:
必做√□ 选做□
(2)项目性质:
演示性□ 基本操作√□ 设计性□ 综合性□
(3)项目主要目的要求:
掌握有机实验基础知识及必要的实验室安全知识,事故的预防与处理。
介绍有关实验要求:
实验预习、记录、实验报告和实验考核。
掌握常压蒸馏的原理、基本操作及应用。
常压蒸馏仪器安装及注意事项。
(4)主要仪器或标本名称:
电热套、蒸馏烧瓶、冷凝管、接引管和接受瓶等。
实验项目
(二):
有机物结构模型搭建及化学画图软件介绍
(1)项目类别:
必做√□ 选做□
(2)项目性质:
演示性√□ 基本操作□ 设计性□ 综合性□
(3)项目主要目的要求:
掌握不同杂化类型C原子的空间构型。
巩固立体化学的基本概念,熟悉有机化合物立体结构和结构模型搭建。
了解常用的化学画图软件。
(4)主要仪器或标本名称:
棒球模型、计算机软件等。
实验项目(三):
柱色谱、氨基酸纸层析
(1)项目类别:
必做√□ 选做□
(2)项目性质:
演示性□ 基本操作√□ 设计性□ 综合性□
(3)项目主要目的要求:
掌握柱色谱的原理及在分离提纯有机物中的应用和基本操作。
掌握纸色谱的原理、掌握纸色谱分离、鉴定有机物的基本操作。
(4)主要仪器或标本名称:
色谱柱、玻璃漏斗、烧杯、铁架台、剪刀、玻棒、100~200目中性色谱用氧化铝、无水乙醇、滤纸等。
电热吹风器、刻度尺(20cm)、滤纸条、铅笔、木框(22×40cm)、大头针、显色剂等。
实验项目(四):
熔点、沸点测定
(1)项目类别:
必做√□ 选做□
(2)项目性质:
演示性□ 基本操作√□ 设计性□ 综合性□
(3)项目主要目的要求:
熟悉熔点、沸点测定的原理和意义。
掌握毛细管测定熔点的基本操作。
掌握微量法沸点测定的基本操作。
(4)主要仪器或标本名称:
酒精灯、提勒管、温度计、玻璃管等。
实验项目(五):
萃取、旋光度的测定
(1)项目类别:
必做√□ 选做□
(2)项目性质:
演示性□ 基本操作√□ 设计性□ 综合性□
(3)项目主要目的要求:
熟悉萃取的原理和应用。
掌握从溶液中提取物质的操作步骤。
掌握比旋光度测定的原理、基本操作和应用。
(4)主要仪器或标本名称:
旋光仪、分液漏斗、碱式滴定管、锥形瓶等。
实验项目(六):
乙酰水杨酸的制备
(1)项目类别:
必做√□ 选做□
(2)项目性质:
演示性□ 验证性□ 设计性□ 综合性√□
(3)项目主要目的要求:
熟悉酰化反应的原理。
掌握乙酰水杨酸的制备方法和实验操作方法。
掌握重结晶提纯法和抽滤基本操作。
(4)主要仪器或标本名称:
锥形瓶,电热套,温度计,500mL烧杯,50mL烧杯,布氏漏斗,抽滤瓶,水泵,量筒等。
实验项目(七):
八角茴香的水蒸汽蒸馏及其有效成份的鉴定
(1)项目类别:
必做√□ 选做□
(2)项目性质:
演示性□ 验证性□ 设计性□ 综合性√□
(3)项目主要目的要求:
掌握水蒸气蒸馏的原理、基本操作及应用。
掌握水蒸气蒸馏的仪器安装及注意事项。
复习液-液提取的操作方法。
掌握薄层色谱的原理及分离、鉴定有机物的基本操作。
(4)主要仪器或标本名称:
250mL圆底烧瓶(长颈),250mL圆底烧瓶(短颈),250ml锥形瓶,直形冷凝管,T形管,玻璃弯管,研磨,分液漏斗,层析缸,紫外灯,八角,乙酸乙酯,展开剂(石油醚v:
乙酸乙酯v=5:
1)。
实验项目(八):
从茶叶中提取咖啡因
(1)项目类别:
必做√□ 选做□
(2)项目性质:
演示性□ 验证性□ 设计性□ 综合性√□
(3)项目主要目的要求:
掌握从茶叶中提取咖啡因的原理和方法。
掌握Soxhlet提取器的结构原理及使用方法。
掌握升华原理及操作技术。
熟悉天然产物分离提取的一般程序和方法。
巩固回流、蒸馏、熔点测定等基本操作。
(4)主要仪器或标本名称:
电热套、酒精灯、回流装置、蒸馏装置、蒸发皿、玻璃漏斗、茶叶、95%乙醇、生石灰、石棉网。
实验项目(九):
环己酮的制备
(1)项目类别:
必做√□ 选做□
(2)项目性质:
演示性□ 验证性□ 设计性√□ 综合性□
(3)项目主要目的要求:
掌握实验室中由醇氧化法制备酮的方法。
进一步巩固分液漏斗萃取、蒸馏等基本操作。
(4)主要仪器或标本名称:
500ml圆底烧瓶、温度计、蒸馏装置、分液漏斗。
浓硫酸、环己醇、重铬酸钠、草酸、食盐、无水碳酸钾。
实验项目(十):
乙酸乙酯的制备
(1)项目类别:
必做√□ 选做□
(2)项目性质:
演示性□ 验证性□ 设计性√□ 综合性□
(3)项目主要目的要求:
掌握从有机酸合成酯的原理和方法。
进一步巩固蒸馏、洗涤、干燥等基本操作。
(4)主要仪器或标本名称:
电热套、三颈瓶、冷凝管、滴液漏斗、分液漏斗、温度计、温度计套管、蒸馏烧瓶、接液管、量筒、95%乙醇、浓硫酸、冰醋酸、饱和NaCl溶液、饱和Na2CO3溶液、饱和CaCl2溶液、无水硫酸镁等。
实验项目(十一):
1-溴丁烷的制备
(1)项目类别:
必做√□ 选做□
(2)项目性质:
演示性□ 验证性□ 设计性√□ 综合性□
(3)项目主要目的要求:
掌握正丁醇与氢溴酸反应制备正溴丁烷的原理和方法。
进一步巩固蒸馏、洗涤、干燥等基本操作在合成中的应用。
熟悉有毒气体吸收装置的使用。
(4)主要仪器或标本名称:
电热套、三颈瓶、冷凝管、滴液漏斗、分液漏斗、温度计、温度计套管、蒸馏烧瓶、接液管、量筒、95%乙醇、浓硫酸、正丁醇,溴化钠(固),沸石,无水CaC12,饱和NaHCO3溶液。
实验项目(十二):
呋喃甲醇和呋喃甲酸的制备
(1)项目类别:
必做√□ 选做□
(2)项目性质:
演示性□ 验证性□ 设计性□ 综合性√□
(3)项目主要目的要求:
掌握由呋喃甲醛制备呋喃甲醇和呋喃甲酸的原理和方法,加深对Cannizzro反应的认识。
掌握提高产物收率等关键条件的控制。
(4)主要仪器或标本名称:
量筒、分液漏斗、普通蒸馏装置、普通漏斗、布氏漏斗、新蒸呋喃甲醛、43%氢氧化钠、乙醚、无水硫酸镁、1:
1盐酸等。
实验项目(十三):
肉桂酸的制备
(1)项目类别:
必做√□ 选做□
(2)项目性质:
演示性□ 验证性□ 设计性□ 综合性√□
(3)项目主要目的要求:
掌握肉桂酸制备原理和方法。
进一步熟悉回流、水蒸气蒸馏等操作。
(4)主要仪器或标本名称:
冷凝管、250mL圆底烧瓶、水蒸气蒸馏装置、布氏漏斗、无水醋酸钾、乙酸酐、苯甲醛(新蒸)、碳酸钠、活性炭、浓盐酸、70%乙醇等。
实验项目(十四):
卵磷脂的提取及其组成鉴定(4学时)
(1)项目类别:
必做□ 选做√□
(2)项目性质:
演示性□ 验证性□ 设计性□ 综合性√□
(3)项目主要目的要求:
掌握从蛋黄中分离提取卵磷脂的原理和方法。
掌握卵磷脂的鉴定方法。
(4)主要仪器或标本名称:
研钵、布氏漏斗、蒸发皿、棉花、20%NaOH溶液、10%Pb(AC)2、1%CaSO4溶液、硫酸、95%乙醇、氯仿、熟鸡蛋黄、丙酮、碘化铋钾溶液、钼酸铵试剂、氨基萘酚磺酸等。
四、实验考核方式
期末成绩(100%)=期末考试30%(实验笔试10%+实验基本操作考试20%)+平时实验成绩(70%)。
平时实验成绩:
注重对学生实验过程的指导和考评,主要依据每一次实验的实验操作、实验结果和实验报告进行打分,也要对学生的课前预习、科学态度、纪律卫生等方面进行考核,评定出本次实验成绩,期末进行平均。
五、推荐教材与辅助教学资料
推荐教材:
《有机化学实验》(校内自编教材,2012年,第二版)。
参考书目:
[1]《有机化学实验》(第三版),曾昭琼主编,北京:
高等教育出版社,2000
[2]《绿色有机化学实验》,任玉杰主编,北京:
化学工业出版社,2008
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- 有机 化学课 教学大纲 课程名称 有机化学 课程 性质