江苏通用版高考生物大一轮复习第一单元细胞的概述及其分子组成第3讲蛋白质和核酸学案.docx
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江苏通用版高考生物大一轮复习第一单元细胞的概述及其分子组成第3讲蛋白质和核酸学案
第3讲 蛋白质和核酸
[考纲要求] 1.蛋白质的结构和功能(B)。
2.核酸的结构和功能(B)。
考点一 蛋白质的结构、功能及相关计算
1.组成蛋白质的氨基酸及其种类
巧记 “8种”必需氨基酸
甲(甲硫氨酸)来(赖氨酸)写(缬氨酸)一(异亮氨酸)本(苯丙氨酸)亮(亮氨酸)色(色氨酸)书(苏氨酸)。
2.蛋白质的合成及其结构、功能多样性
(1)二肽的形成过程
①过程a:
脱水缩合,物质b:
二肽,结构c:
肽键。
②H2O中H来源于氨基和羧基;O来源于羧基。
(2)蛋白质的结构层次
氨基酸
多肽
蛋白质
小贴士 蛋白质的盐析、变性和水解
(1)盐析:
是由溶解度的变化引起的,蛋白质的空间结构没有发生变化。
(2)变性:
是由于高温、过酸、过碱、重金属盐等因素导致的蛋白质的空间结构发生了不可逆的变化,肽链变得松散,丧失了生物活性,但是肽键一般不断裂。
(3)水解:
在蛋白酶作用下,肽键断裂,蛋白质分解为短肽和氨基酸。
水解和脱水缩合的过程相反。
3.蛋白质分子多样性的原因
(1)氨基酸
(2)肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别。
4.蛋白质的功能(连线)
1.判断有关氨基酸的叙述
(1)具有氨基和羧基的化合物,都是构成蛋白质的氨基酸( × )
(2)组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合( × )
(3)脱水缩合形成的蛋白质中含有几个肽键就称为几肽( × )
2.判断有关蛋白质的叙述
(1)氨基酸的空间结构和种类决定蛋白质的功能( × )
(2)蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时,其特定功能不会发生变化( × )
(3)细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质( × )
下图表示蛋白质的结构层次示意图,据图分析:
(1)组成蛋白质的化学元素中通常含有S,S元素在b中存在于哪部分?
提示 存在于b的R基中。
(2)①过程形成的化学键的分子式是—NH—CO—或—CO—NH—,发生场所是在细胞中的核糖体上。
(3)若该蛋白质是胰岛素,那么②发生的场所是哪里?
提示 由多肽到成熟分泌蛋白的形成发生在内质网和高尔基体中。
(4)图中③和④分别是什么过程?
有何区别?
提示 ③是变性的过程,蛋白质的空间结构丧失;④是水解的过程,蛋白质中肽键断裂。
1.有关蛋白质结构的计算规律
(1)假设氨基酸的平均相对分子质量为a,由n个氨基酸分别形成1条链状多肽或m条链状多肽:
形成肽链数
形成肽键数
脱去水分子数
蛋白质相对分子质量
1
n-1
n-1
na-18(n-1)
m
n-m
n-m
na-18(n-m)
特别提醒 ①计算多肽的相对分子质量时,除了考虑水分的减少外,还要考虑其他化学变化过程,如肽链上出现一个二硫键(—S—S—)时,要再减去2(即两个氢原子),若无特殊说明,不考虑二硫键。
②若为环状多肽,则可将相对分子质量计算公式na-18(n-m)中的肽链数(m)视为零,再进行相关计算。
(2)利用原子守恒法计算肽链中的原子数:
氨基酸的结构通式是解答此类题目的突破口。
在一个氨基酸中,若不考虑R基,至少含有2个碳原子、2个氧原子、4个氢原子和1个氮原子。
在脱水缩合形成多肽时,要失去部分氢、氧原子,但是碳原子、氮原子的数目不会减少。
其相关数量关系如下:
①碳原子数=氨基酸的分子数×2+R基上的碳原子数。
②氢原子数=各氨基酸中氢原子的总数-脱去的水分子数×2。
③氧原子数=各氨基酸中氧原子的总数-脱去的水分子数。
④氮原子数=肽链数+肽键数+R基上的氮原子数=各氨基酸中氮原子的总数。
⑤由于R基上的碳原子数不好确定,且氢原子数较多,因此以氮原子数或氧原子数的计算为突破口,计算氨基酸的分子式或氨基酸个数最为简便。
2.利用“排列组合”解答多肽种类的计算题
多肽的不同取决于氨基酸的数目、种类和排列顺序。
对于氨基酸数目相同的多肽来说,则取决于氨基酸的种类和排列顺序。
可以借助下面的示意图(▭代表要安放的氨基酸的位置),结合数学中“排列组合”的相关知识,推导出相关的计算规律(以20种氨基酸形成的四肽化合物为例)。
(1)若每种氨基酸数目不限,可形成肽类化合物的种类有204种(即1号位置安放氨基酸的情况有20种,2、3、4号也是如此,即20×20×20×20=204种)。
(2)若每种氨基酸只有一个,可形成肽类化合物的种类有(20×19×18×17)种[即1号位置安放氨基酸的情况有20种,2号位置安放的氨基酸只能在剩余的19种中选择……,即(20×19×18×17)种]。
命题点一 组成蛋白质的氨基酸种类与结构的判断
1.下列四种化合物中,哪种是构成蛋白质的氨基酸( )
A.CH3—CH2—COOH
B.R—CH2—NH2
答案 D
解析 组成蛋白质的氨基酸分子至少都含有一个氨基(—NH2)和一个羧基(—COOH),并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上,故D项正确。
2.(2018·金陵中学质检)谷氨酸的R基为—C3H5O2,1分子谷氨酸含有的C、H、O、N原子数依次是( )
A.5、9、4、1B.4、8、5、1
C.5、8、4、1D.4、9、4、1
答案 A
解析 氨基酸的结构通式的简式是:
C2H4O2NR,谷氨酸的R基为—C3H5O2,所以谷氨酸的分子简式是:
C5H9O4N。
“两看法”判断组成蛋白质的氨基酸
命题点二 蛋白质分子结构与功能的分析
3.有关蛋白质结构与功能的叙述,错误的是(多选)( )
A.蛋白质的生物活性与蛋白质的空间结构无关
B.数量相同的5种氨基酸可以组成不同的多肽链
C.将抗体溶于NaCl溶液中会造成其生物活性的丧失
D.氨基酸序列相同的多肽链可折叠成不同的空间结构
答案 AC
解析 蛋白质的功能主要取决于组成蛋白质的氨基酸数目、种类、排列顺序及其形成蛋白质的空间结构,A项错误;数量相同的5种氨基酸可以有多种组合方式,可形成多种不同的多肽链,B项正确;抗体的本质是免疫球蛋白,蛋白质遇强酸、强碱、高温会变性失活,而NaCl溶液显中性,C项错误;氨基酸序列相同的多肽链有多种折叠方式,可形成多种不同的蛋白质空间结构,D项正确。
4.(2017·苏锡常镇四市一模)某兴趣小组采用两种途径处理鸡蛋清溶液,过程如图所示。
有关叙述正确的是( )
A.①②所依据的原理不同,过程②破坏了蛋白质的空间结构和肽键
B.③④所依据的原理不同,过程③破坏了蛋白质的空间结构和肽键
C.在溶解后产生的溶液中分别加入双缩脲试剂,都会变成紫色
D.过程②产生的蛋白块也可用③的方法进行溶解
答案 C
解析 蛋白质在低浓度的无机盐中溶解度较大,如果无机盐的浓度过大,则会出现盐析现象。
①②所依据的原理不同,过程①属于蛋白质盐析,该过程中蛋白质空间结构不被破坏,过程②属于高温导致蛋白质变性,该过程破坏了蛋白质的空间结构,但肽键没有被破坏,A错误;③④所依据的原理不同,过程③表示蛋白质在低盐溶液中的溶解过程,该过程中蛋白质的空间结构和肽键不被破坏,过程④表示蛋白酶催化蛋白质水解的过程,水解产物为小分子肽和少量氨基酸,B错误;在溶解后产生的溶液中,过程①③蛋白质未被破坏,过程④中含蛋白酶,其化学本质为蛋白质,可与双缩脲试剂反应,呈紫色,C正确;变性后产生的蛋白质不能溶解于低盐溶液,D错误。
蛋白质的结构与功能的“一、二、三、四、五”
命题点三 蛋白质的相关计算与分析
5.下列关于蛋白质的叙述中,正确的是( )
A.水浴加热之后,构成胰岛素的肽链充分伸展并断裂
B.由N个氨基酸构成的一个蛋白质分子,有M条肽链,其中X条是环状肽链,则这个蛋白质分子完全水解共需要(N-M+X)个水分子
C.组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合
D.某肽的分子式为C13H16O5N3,则该肽一定是一种三肽
答案 B
解析 水浴加热之后,构成胰岛素的肽链充分伸展但并不断裂,蛋白质变性失活但肽键数不变,A项错误;由N个氨基酸构成的一个蛋白质分子,有M条肽链,其中X条是环状肽链,则这个蛋白质分子完全水解共需要(N-M+X)个水分子,B项正确;组成蛋白质的氨基酸之间按相同的方式脱水缩合,C项错误;某肽的分子式为C13H16O5N3,则该肽可能是一种三肽,也可能是一种二肽,D项错误。
6.(2017·连云港三中质检)某50肽中有丙氨酸(R基为—CH3)4个,现脱掉其中的丙氨酸(相应位置如图所示),得到4条多肽链和5个氨基酸(脱下的氨基酸均以游离态正常存在)。
下列有关叙述错误的是( )
A.该50肽水解得到的几种有机物比原50肽增加了8个氧原子
B.若将得到的5个氨基酸缩合成5肽,则有5种不同的氨基酸序列
C.若将新生成的4条多肽链重新连接成一条长链,则将脱去4分子H2O
D.新生成的4条多肽链至少含有4个游离的羧基
答案 C
解析 据图分析可知,每脱掉1个丙氨酸需要破坏2个肽键,脱掉4个丙氨酸共破坏了8个肽键,即有8分子水参与,故该50肽水解得到的几种有机物比原50肽增加了8个氧原子,A项正确;得到的5个氨基酸,其中有4个是丙氨酸,故这5个氨基酸缩合成5肽,可有5种不同的氨基酸序列,B项正确;若这4条多肽链重新连接成一条长链,则需要形成3个肽键,脱去3分子水,C项错误;每条肽链中至少有1个游离的氨基和1个游离的羧基,故新生成的4条多肽链至少含有4个游离的羧基,D项正确。
7.(2018·苏北四市一模)下列关于组成生物体的氨基酸和蛋白质的叙述,正确的是(多选)( )
A.氨基酸分子中含有一个氨基和一个羧基
B.血红蛋白中不同肽链之间是通过肽键连接的
C.氨基酸按不同的排列顺序脱水缩合可形成不同的蛋白质
D.由1001个氨基酸脱水缩合形成的环状肽链含有1001个肽键
答案 CD
解析 每个氨基酸分子中至少有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上,但R基上也可能含有氨基或羧基;肽键是连接两个氨基酸的化学键,连接两条肽链的化学键有二硫键等;蛋白质分子多样性的原因是氨基酸的种类、数目、排列顺序不同,以及多肽链的空间结构不同;环状肽链中的肽键数等于氨基酸数。
考点二 核酸的组成、结构与功能
1.核酸的结构层次
2.DNA和RNA的组成成分比较
(1)相同成分:
含氮碱基A、G、C和磷酸。
(2)不同成分
知识延伸 ATP、核苷酸、DNA、RNA中“A”的辨析
3.核酸的功能与分布
(1)
(2)
4.生物大分子以碳链为骨架
生物大分子(多聚体)
基本单位(单体)
多糖
单糖
蛋白质
氨基酸
核酸
核苷酸
1.判断关于核酸的叙述
(1)DNA的两条脱氧核苷酸链之间通过磷酸二酯键连接( × )
(2)DNA和RNA的碱基组成相同,五碳糖不同( × )
(3)细胞中的DNA一定有氢键,RNA一定没有氢键( × )
(4)与DNA相比,RNA特有的化学物质组成是胸腺嘧啶(T)和脱氧核糖( × )
2.判断关于生物遗传物质的叙述
(1)只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质( × )
(2)分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同( × )
(3)真核生物以DNA为遗传物质,部分原核生物以RNA为遗传物质( × )
(4)大肠杆菌体内既有DNA,又有RNA,但以DNA作为遗传物质( √ )
生物体内某些重要化合物的元素组成和功能关系如图所示。
其中X、Y代表元素,a、b、c是组成A、B、C三种生物大分子的单体,这三种单体的结构可用d或e表示,请分析:
(1)A、B、C分别表示DNA、RNA、蛋白质;a、b、c分别表示脱氧核苷酸、核糖核苷酸、氨基酸。
(2)人体细胞中的n共有5种,d共有8种。
(3)d、e都能水解吗?
提示 d能水解为m、f和n;e为氨基酸,不能水解。
(4)C具有多样性,从c角度分析原因是氨基酸的种类、数目和排列顺序不同。
A具有多样性的主要原因是a的排列顺序千变万化。
1.不同生物的核酸、核苷酸、碱基、遗传物质归纳
生物种类
核酸种类
碱基种类
核苷酸种类
遗传物质
细胞生物
DNA和RNA
5种
8种
DNA
病毒
DNA
病毒
DNA
4种
4种
DNA
RNA
病毒
RNA
4种
4种
RNA
2.核酸与蛋白质的比较
项目
核酸
蛋白质
DNA
RNA
元素
C、H、O、N、P
C、H、O、N等
组成单位
核苷酸
氨基酸
形成场所
主要在细胞核中复制产生
主要在细胞核中转录生成
核糖体
检测试剂
甲基绿(绿色)
吡罗红(红色)
双缩脲试剂(紫色)
分子结构
一般为规则的双螺旋结构
一般为单链结构
氨基酸→多肽→
蛋白质
结构多样
性的决定
因素
核苷酸的种类、数量及排列顺序
氨基酸的种类、数量、排列顺序及多肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别
(1)DNA多样性、蛋白质多样性和生物多样性的关系
(2)核DNA、mRNA、蛋白质的“相同”与“不同”
3.各种有机物的组成、种类、结构和功能总结
命题点一 核酸组成、结构与功能分析
1.(2018·南京模拟)如图表示化合物a和m参与化合物b的构成情况,下列叙述正确的是( )
A.若m为腺嘌呤,则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸
B.在禽流感病毒、幽门螺杆菌体内b均为4种
C.若ATP断裂两个高能磷酸键,脱去两个磷酸基团,可形成b,则a为核糖
D.若a为脱氧核糖,则由b构成的核酸完全水解,得到的化合物最多有8种
答案 C
解析 若m为腺嘌呤,则b为腺嘌呤核糖核苷酸或腺嘌呤脱氧核糖核苷酸,A项错误;禽流感病毒的遗传物质是RNA,RNA是由四种核糖核苷酸构成的,幽门螺杆菌属于原核生物,细胞中有DNA和RNA两种核酸,因此核苷酸有8种,B项错误;ATP脱去两个高能磷酸键,可形成腺嘌呤核糖核苷酸,a为核糖,C项正确;若a为脱氧核糖,则b为脱氧核苷酸,由b构成的核酸为DNA,DNA完全水解,得到的化合物最多有6种(磷酸、脱氧核糖、四种含氮碱基),D项错误。
2.(2017·吴江模拟)流行性出血热是由汉坦病毒(一种RNA病毒)引起的,以鼠类为主要传染源的自然疫源性疾病。
那么在人类患者、鼠类、汉坦病毒这几种生物体内,碱基种类及组成遗传物质的核苷酸种类数依次是( )
A.8、5、4和8、8、4B.5、5、4和8、4、4
C.5、5、4和4、4、4D.5、4、4和8、4、8
答案 C
解析 人类患者和鼠类均为真核生物,其碱基种类有5种,即A、T、G、C、U,遗传物质都是DNA,所以构成遗传物质的核苷酸种类只有4种;汉坦病毒是一种RNA病毒,在它体内只有一种核酸也就是它的遗传物质RNA,其碱基种类和遗传物质的核苷酸种类都是4种。
“三看”法快速确认DNA、RNA
命题点二 核酸与蛋白质的关系分析
3.关于蛋白质的叙述,错误的是( )
A.rRNA能参与蛋白质的生物合成
B.DNA和蛋白质是染色体的组成成分
C.人体血浆中含有浆细胞分泌的蛋白质
D.核糖体上合成的蛋白质不能在细胞核中发挥作用
答案 D
解析 rRNA是核糖体的重要组成成分,核糖体是合成蛋白质的场所,A项正确;DNA和蛋白质是染色体的组成成分,B项正确;人体血浆中含有浆细胞分泌的抗体,抗体属于蛋白质,C项正确;核糖体上合成的蛋白质可通过核孔进入细胞核,在细胞核中发挥作用,D项错误。
4.分析HIV的化学组成,得到下图所示组成关系,相关叙述正确的是( )
A.a→甲的过程在HIV的核糖体上完成
B.乙彻底水解可产生磷酸、核糖和A、G、T、C四种碱基
C.a与a之间通过“—NH—COOH—”相连接
D.HIV的遗传信息储存在大分子乙中
答案 D
解析 首先由图中HIV联想到RNA和蛋白质,然后推出甲、乙两种物质分别是蛋白质和RNA,a、b是构成甲、乙的小分子物质,所以a、b可能是氨基酸和核糖核苷酸,最后根据元素组成再确认甲、a分别是蛋白质和氨基酸,乙、b分别是RNA和核糖核苷酸。
HIV无细胞结构,只有侵入宿主细胞,利用宿主细胞的核糖体才能合成自身的蛋白质;RNA中含有U而不含T;氨基酸之间通过肽键“—NH—CO—”相连接;RNA是HIV的遗传物质。
命题点三 细胞内重要有机物之间关系的分析
5.(2017·无锡一模)如图表示生物体内某些有机物的组成关系及其功能,其中C、D、E1、E2为小分子化合物,F、G、H、I、J均为高分子化合物。
下列分析不正确的是(多选)( )
A.控制生物性状的物质是F
B.C和D共有的元素有C、H、O、N、P
C.E1和E2的区别是空间结构不同
D.J具有改变化学反应速率的作用
答案 BC
解析 依题意并分析图示可知:
C为核苷酸,D为氨基酸,E1为脱氧核苷酸,E2为核糖核苷酸,F是DNA,G是RNA,H是蛋白质,I是结构蛋白,J是酶。
控制生物性状的物质是DNA(F),A项正确;C核苷酸的组成元素是C、H、O、N、P,D氨基酸的基本组成元素是C、H、O、N,B项错误;脱氧核苷酸和核糖核苷酸的区别是含有的五碳糖不同以及含有的碱基不完全相同,C项错误;酶(J)能降低化学反应的活化能,因此能改变化学反应速率,D项正确。
6.如图是细胞内几种有机物及其功能的关系图,m1、m2、m3、m4分别是有机物M1、M2、M3、M4的组成成分。
下列说法正确的是( )
A.相同质量的M1和M2被彻底氧化分解,则M1的耗氧量多
B.M3具有物质运输、催化、调节、免疫等多种功能
C.m3和m4之间的区别主要是五碳糖和碱基的种类不同
D.在HIV体内,将M4彻底水解,得到5种碱基,2种五碳糖
答案 B
解析 由题图知,M1和M2分别是糖类和脂肪,与脂肪相比,糖类中的H元素含量少,氧化分解过程中消耗的氧气少,A项错误;由题图知,M3是蛋白质,具有物质运输、催化、调节、免疫等多种功能,B项正确;m3是蛋白质的基本组成单位氨基酸,m4是核酸的基本组成单位核苷酸,五碳糖和碱基的种类不同是脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸的区别,不是氨基酸和核苷酸的区别,C项错误;在HIV体内,将M4彻底水解,得到4种碱基,1种五碳糖,D项错误。
矫正易错 强记长句
1.组成蛋白质的元素一定有C、H、O、N,一般还含有S元素。
2.多肽和蛋白质的区别:
在核糖体上合成的是多肽,没有明显的空间结构,多肽必须经过加工后,才能形成具有一定空间结构和特定功能的蛋白质。
3.煮熟的食物易被人体消化,是因为高温破坏了蛋白质的空间结构,肽链变得松散,易被蛋白酶分解。
4.高温、过酸、过碱、重金属盐,都会使蛋白质的空间结构发生不可逆的变化,但低温不会。
5.DNA一般是双链结构,某些病毒中存在单链的DNA;RNA中的碱基也能相互配对形成氢键构成双链,如tRNA。
6.DNA和RNA在细胞核和细胞质中均有分布,只是量不同,故强调“主要”而不能说“只”存在于细胞核或细胞质中。
7.常见化合物的初步水解和彻底水解的产物
物质
初步水解产物
彻底水解产物
淀粉
麦芽糖
葡萄糖
蛋白质
多肽
氨基酸
核酸
核苷酸
磷酸+五碳糖+碱基
在生物体内,某些重要化合物的元素组成和功能关系如图所示。
其中a、b、c代表小分子,甲、乙、丙是生物大分子。
据图分析:
1.甲的功能是细胞内携带遗传信息的物质,在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中有重要作用。
2.a和b在化学组成上的区别为五碳糖和含氮碱基(T和U)的不同。
3.c的共同特点是每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基,且都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。
4.一个a是由一分子含氮的碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组成的。
5.丙多样性的直接原因是组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序不同,肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别。
6.丙的功能是蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质,具有催化、运输、免疫、信息传递等功能。
重温高考 演练模拟
1.(2017·江苏,3)下列关于肽和蛋白质的叙述,正确的是( )
A.α鹅膏蕈碱是一种环状八肽,分子中含有8个肽键
B.蛋白质是由2条或2条以上多肽链构成的
C.蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的
D.变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应
答案 A
解析 环状肽有几个氨基酸就会形成几个肽键,所以环状八肽含有8个肽键,A项正确;蛋白质是由肽链盘曲折叠形成的,也可能只含有一条肽链,B项错误;蛋白质变性是空间结构被破坏,氨基酸之间形成的肽键不被破坏,C项错误;含有肽键的化合物都能与双缩脲试剂产生紫色反应,变性蛋白质仍然含有肽键,仍可与双缩脲试剂发生反应,D项错误。
2.人体内含有多种多样的蛋白质,每种蛋白质( )
A.都含有20种氨基酸
B.都是在细胞内发挥作用
C.都具有一定的空间结构
D.都能催化生物化学反应
答案 C
解析 组成人体蛋白质的氨基酸约有20种,但并不是每种蛋白质都含有20种氨基酸,A项错误;有的蛋白质可以在细胞外发挥作用,例如人体内的消化酶等,B项错误;每种蛋白质都具有一定的空间结构,C项正确;酶能催化生物化学反应,绝大多数酶是蛋白质,少数为RNA,但是蛋白质不一定是酶,例如某些激素、抗体等,D项错误。
3.(2013·江苏,1)下列关于生物体内有机物的叙述正确的是( )
A.脂质不参与生命活动的调节
B.蛋白质是生物体主要的能源物质
C.核酸是生物体储存遗传信息的物质
D.糖类不参与细胞识别和免疫调节
答案 C
解析 脂质中的性激素参与生殖过程的调节,A错误;糖类是生物体主要的能源物质,B错误;绝大多数生物的遗传物质是DNA,病毒的遗传物质是DNA或RNA,C正确;细胞膜上的糖蛋白参与细胞识别,并作为受体参与免疫调节,D错误。
4.甲(ATGG)是一段单链DNA片段,乙是该片段的转录产物,丙(A—P~P~P)是转录过程中的一种底物。
下列叙述正确的是(多选)( )
A.甲、乙、丙的组分中均有糖
B.甲、乙共由6种核苷酸组成
C.丙可作为细胞内的直接能源物质
D.乙的水解产物中含有丙
答案 ABC
解析 甲是一段单链DNA片段,甲(ATGG)的转录产物是乙(UACC),丙是直接能源物质ATP,甲、乙、丙的组分中均有五碳糖,A、C项正确;甲(ATGG)与乙(UACC)共有6种核苷酸,B项正确;丙去掉两个磷酸基团是RNA的基本组成单位之一,D项错误。
5.(2015·江苏,1)下列关于淀粉、脂肪、蛋白质和核酸4种生物分子的叙述,正确的是( )
A.都能被相应的酶水解
B.都是水溶性物质
C.都含C、H、O、N这4种元素
D.都是人体细胞中的能源物质
答案 A
解析 A项对,四种生物分子分别都能被相应酶水解;B项错,脂肪为脂溶性物质,不溶于水;C项错,淀粉和脂肪都只含有C、H、O三种元素;D项错,核酸是与遗传有关的物质,不是能源物质。
1.探索遗传物质的过程是漫长的,直到20世纪初期,人们仍普遍认为蛋白质是遗传物质。
当时人们作出判断的理由不包括( )
A.不同生物的蛋白质在结构上存在差异
B.蛋白质与生物的性状密切相关
C.蛋白质比DNA具有更高的热稳定性,并且能够自我复制
D.蛋白质中氨基酸的不同排列组合可以贮存大量遗传信息
答案 C
解析 20世纪20年代,人们已经意识到氨基酸多种多样的排列顺序可以
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