购物中心百货商场卖场环境管理规定.docx
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购物中心百货商场卖场环境管理规定
卖场环境管理规定
1.目的
创造并维护温馨、舒适、安全的购物环境。
2.范围
适用于商场内及广场处环境维护的管理和控制。
3.职责
工程部负责选择外包方并实施控制,负责卖场环境卫生、温度、照明含专柜照明灯的维护;
商场营运部负责卖场环境的监督、检查;
环境卫生、温度调节、各楼层配电机房由工程部负责执行;
背景音乐、美工布置由策划部/顾客服务中心负责。
1.管理规程
员工形象:
执行商场营运部《xx商场员工仪容仪表规范》有关内容。
商场内环境卫生要求
4.2.1地面:
营业期间商场地面保持光亮无杂物,木地板压条无损害。
4.2.2墙面:
干燥,无污痕,张贴物要求遵守广告部规定。
消防箱、灭火器、消防栓、消防镜面、报警器、地角线、扶梯扶手、玻璃护板、步行梯扶手、栏杆、垃圾筒、广告牌等物品的清洁,保证无灰尘、无水渍、无异物附着其表面,不锈钢表面、镜面必须保持光亮如新。
4.2.3天花板:
无积尘、蜘蛛网。
悬挂物应安全、美观。
商场外环境卫生要求
4.3.1公司徽标、灯箱等保持清洁、明亮,无裂缝,无破损。
霓虹灯无坏损灯管;
4.3.2幕墙内外玻璃每月清洗一次,保持光洁、明亮,无污渍、水迹;
4.3.3公司旗杆、旗台应每天清洁,保持光洁无尘;
4.3.4场外升挂的国旗、店旗保持清洁,如有破损应立即更换;
4.3.5场外挂旗、横幅、灯笼等促销气氛展示物品应保持整洁,完好无损。
卫生间环境卫生:
4.4.1所有清洁工序必须自上而下进行;
4.4.2清除垃圾杂物,清扫地胶垫和下水道口;
4.4.3保持地面干净、干燥、空气清新、无异味、无蚊蝇、镜面干净、洗手台干净无杂物;
4.4.4洗手池、尿池、便池无残留异物,无便渍、尿渍。
专柜柜台卫生
商场专柜人员应保持商场环境卫生整洁,遵守商场的卫生管理规定,服从服务管理部的监督管理,配合商场保洁员共同搞好卫生。
4.5.1专柜人员不得超高摆放商品。
4.5.2专柜人员应保持自己柜台所辖区域卫生;
a)货架、柜台、灯箱、模特儿、衣架、花车商品应按要求摆放。
要求:
干净整洁,不允许有胶带粘贴痕迹;
b)开票台干净整洁,办公用品(笔、计算器、小票、粘签、货品参照表)摆放整齐;
4.5.3晚上清场前将专柜内垃圾放在通道上,便于清理。
试衣间
4.6.1地面:
清洁,不得堆放杂物。
有拾获物品上交服务管理部,并报告部门领班;
4.6.2保持试衣间墙面、挂勾、警示语清洁;
4.6.3门锁、门扣干净,可正常使用。
专柜库房
4.7.1库房商品依类别整齐摆放,加盖罩布;
4.7.2卫生清洁用具使用后存放于库房隐蔽处;
4.7.3不得在库房内存放私人物品,空纸箱应折好、码放整齐;
4.7.4地面、货架要求:
保持干净卫生、无杂物,每日商场营运部将进行检查。
办公区
4.8.1各工作场所内,均须保持整洁。
保持适当的温度,应充分通风。
对照商场营运部有关办公区卫生的管理规定;
4.8.2由保洁每季度清洗座椅、沙发、地毯、玻璃、办公区窗帘、门帘等,并保持完整;
商场及办公区温度
a)卖场温度保持200C—260C;
b)制冷期每年—,可在此之外增加20天;
c)制热期每年—次年,仅一楼根据实际情况供暖,其余楼层尽最大可能供新风;
d)过度期—、—根据天气状况供冷、供新风;
e)如出现温度异常情况须在第一时间通知工程部及部门经理。
照明:
4.10.1霓虹灯、广场射灯开启时间
a)冬季:
17:
30——24:
00
b)夏季:
20:
00——24:
00
c)春秋:
18:
30——24:
00
d)各季交替时根据天气情况,适合调整。
雨天霓虹灯、广场射灯开启时间当班电工必须有人在广场巡视,解决问题时间1天。
4.10.2卖场灯光开启时间:
a)每日早上9:
20分开启卖场光源;
b)每日晚上10:
00封场后除夜间照明外,其余关掉卖场光源。
4.10.3安全指示牌,灯光:
亮、无闪
员工通道
4.11.1员工通道公告栏:
由服务管理部管理。
服务管理部应对需张贴的通知、公告等文件资料内容进行检查,不符合要求的不予张贴,员工应注意协助维护公告栏的整洁,不得拿取、损坏张贴的文件资料;
4.11.2员工通道考勤机、IC卡等由保洁公司清洁。
背景音乐:
a)广播员在背景音乐不间断的情况下按公司规定播稿;
b)播音要求普通话标准、流畅,音质甜美;
c)店内音乐以轻音乐为主,卖场整体音乐悠扬,音量均匀,不刺耳,
广播员播音吐字清晰、语言亲切自然,语速保持在140—160字/分钟。
美工布置:
4.13.1要求:
a)美工布置能够衬托商场气氛布置,美化商场购物环境;
b)利用视觉艺术树立公司良好的企业形象,维护公司视觉识别系统的标准化及整体性;
4.13.2POP卫生要求:
POP不得用各类胶带粘贴在墙面或柜台上。
POP要保持干净整洁,不得粘贴物价签或其它形式的标签、宣传品。
POP表面不得有破损、污渍,否则广告部将予以没收。
POP不得随意涂改,否则广告部将予以没收并收取双倍书写费用。
4.13.3POP悬挂要求:
各专柜不得使用xxPOP支架悬挂专柜形象画。
a)四楼(不含超市),统一使用xx圆形小号POP,数量按专柜面积大小而定(公司重大活动另行通知);
b)专柜面积40m2—60m2,最多使用15张xx圆形小号POP;
c)专柜面积20m2—40m2,最多使用10张xx圆形小号POP;
d)专柜面积20m2以下,最多使用5张xx圆形小号POP;
e)超市不得使用xx圆形小号POP;
f)未经广告部通知禁止使用爆炸型POP。
4.13.4美工布置
4.13.4.1节日或庆典,以公司正门和一层自动扶梯装饰为亮点,色彩喜庆浓重,与店内整体环境融合;
4.13.4.2根据活动内容活动装饰商场,色彩应艳丽动人,亲切自然,贴近消费者心理;
4.13.4.3日常装饰,布置时尚新颖,色彩简洁明快,雅致诱人,体现公司商品定位。
服务标识:
服务标识清晰,易于识别、整洁。
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- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
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