高中化学苯酚教学设计学情分析教材分析课后反思.docx
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高中化学苯酚教学设计学情分析教材分析课后反思
教学过程设计
1.教学准备
苯酚晶体、氢氧化钠溶液、碳酸钠溶液、碳酸氢钠溶液、浓溴水、氯化铁溶液、酒精、稀盐酸、石蕊试液、药匙、胶头滴管、烧杯、试管、试管夹等。
2.教学过程
教师活动
学生活动
设计意图
【引入】切开的苹果在空气中放置一段时间后,表面会变暗,
大家在生活中有没有遇见这种现象?
观察,思考,回答
从生活中实际出发,降低学生陌生度,增加学习兴趣。
【过渡】这不是苹果变质了,而是酚类物质被氧化了。
那么大家知道酚类物质是怎么形成的吗?
酚是羟基直接连在苯环上的有机物。
归纳酚类物质的特征。
【板书】一、苯酚
【展示】请大家自主阅读课本P52,写出苯酚的分子式和结构简式。
【板书】苯酚的组成与结构
学案上填写分子式、结构简式。
能够识别常见的官能团。
【过渡】由于苯酚的羟基主要连在苯环上,有不同于乙醇的特性,不仅表现在物理性质上而且表现在化学性质上。
今天重点探究苯酚的物理性质和化学性质。
吸引,聆听
从结构上导入,让学生更加体验物质结构决定性质的思想。
【过渡】请大家观察试验台的苯酚,总结物理性质。
动手,观察,填写学案
让学生思考也为稍后做实验安全培训。
【过渡】首先苯酚有腐蚀性,不得入口和接触皮肤,需戴手套操作。
【板书】二、物理性质
【探究实验1】取半药匙苯酚晶体放入试管中,观察颜色,滴加一滴管水,用力振荡,静置观察是否溶解。
现象:
_____________
结论:
室温下,苯酚在水中溶解度_____
实验,观察,记录
变浑浊,在水中溶解度小。
培养学生良好的观察习惯,同时引导学生进行科学的猜想。
培养学生利用实验验证假设的科学方法,养成学生分析问题时透过现象思考本质思想,学会比较学习的方法。
【设问】怎样才能让它溶解?
【探究实验2】把试管放在酒精灯上稍微加热,观察沉淀是否溶解。
现象:
_____
结论:
加热时苯酚能与水________
溶液变混浊,混溶。
【探究实验3】熄灭酒精灯,稍冷却,把试管浸入盛烧杯的冷水中,观察现象。
结论:
苯酚在水溶液中______(填会或不会)析出晶体,是_______
变浑浊,成乳浊液,较长时间放置后分层。
【小结】纯净的苯酚是_____色晶体,长时间放置的苯酚由于__________而显____色;苯酚具有__________味;苯酚易溶于__________,室温下,在水中溶解度_____,当温度高于______,能与水________。
无色晶体,被空气中氧气氧化、粉红色、有特殊的气味,有机溶剂,小,加热650C时能与水混溶。
小结。
【呼应】当不小心把苯酚沾到皮肤上时用酒精清洗。
聆听
前后呼应
【过渡】生活中,我们经常能用到苯酚,比如酚醛树脂、染料、医药、农药等都有苯酚的身影。
例如苯酚软膏就是治疗皮肤轻度感染和瘙痒的良药。
【展示】苯酚软膏的部分说明书,从中你能得到关于苯酚的什么信息(以下是部分说明书),找出其中认为的关键词。
学生通过阅读说明书得出
关键词
使学生感受到化学与生活密切相关。
激发学生的学习兴趣。
培养学生获取信息、概括、分析、总结的能力。
【提问】关键词回答
回答
【设疑】在苯酚软膏说明书中提到了“用后拧紧瓶盖,当药品性状发生改变时禁止使用,尤其是色泽变红后。
”
这涉及到了苯酚的什么性质?
思考回答
氧化反应
提高学生兴趣。
培养信息获能力
【板书】1、氧化反应
【设疑】苯酚在空气中可以缓慢氧化成红色醌类物质,也可以在空气中剧烈燃烧。
被酸性高锰酸钾溶液氧化。
应用:
苯酚有一定腐蚀性,但其稀溶液可以直接用作防腐剂和消毒剂。
记录,思考,回答
进一步激发学生的学习激情,提高课堂效果。
【设疑】在苯酚软膏说明书中还提到了“不能与碱性药物并用”这涉及到了苯酚的什么性质?
思考回答:
酸性?
激发思考,提高解决问题能力。
活动一:
探究苯酚的酸性
【提问】我们如何来设计实验来验证苯酚是否具有酸性?
思考 交流、联想
培养实验设计和实验探究的能力
【探究实验】苯酚的酸性探究
实验
现象
(1)向盛有少量苯酚晶体的试管中加入2ml蒸馏水,振荡试管。
(2)从中取出少许于另一试管中,加入蒸馏水,使之成为苯酚稀溶液,加入紫色石蕊试液,观察现象。
(2)向苯酚浑浊液中逐滴加入5%的NaOH溶液并振荡试管
观察现象:
1、溶液出现浑浊,原因苯酚常温下溶解度小
2、溶液不变红,原因苯酚的酸性较弱
3、溶液变澄清,原因苯酚有酸性
动手实验
思考回答
聆听、记忆
培养学生良好的观察习惯,同时引导学生进行科学的猜想和严谨的实验探究。
【板书】
记录
活动二:
探究苯酚酸性的强弱
【过渡】苯酚的酸性是强还是弱呢?
怎样来证明。
【思考与交流】设计实验:
如何验证苯酚的酸性与盐酸、碳酸的酸性的强弱?
【探究实验】往苯酚与氢氧化钠反应的试管中,逐滴滴入盐酸,观察现象。
【探究实验】向苯酚钠溶液通入CO2观察现象?
分析得到的另一个产物是碳酸钠还是碳酸氢钠呢?
【思考】根据以上实验事实,比较HCl、H2CO3、苯酚、HCO3-酸性强弱。
【结论】由于______对______的影响,使苯酚中羟基上的氢易电离而显_____性。
【板书】2.弱酸性
学生小组活动讨论设计苯酚酸性强弱
1、盐酸与苯酚比较
2、碳酸与苯酚比较
小组根据设计的实验方案进行实验,进一步验证苯酚酸性的强弱。
两组实验均出现溶液由澄清变为浑浊的现象,说明有苯酚生成。
盐酸>碳酸>苯酚>HCO3-
所以苯酚显得是弱酸性
填写学案
通过对比学习,提升学生归纳、总结的能力。
进一步深化结构与性质的关系。
从而理解不同基团之间的相互影响,对物质性质的影响。
【探究实验】向苯酚钠浊液中加入碳酸钠溶液和碳酸氢钠溶液观察现象分析得到的产物是碳酸钠还是碳酸氢钠呢?
苯酚浊液遇碳酸钠出现溶液由浑浊变为澄清且无气泡产生的现象,而遇碳酸氢钠无明显现象。
结构分析为主线学习苯酚性质。
【板书】解释(反应方程式)___________
请同学到黑板上书写
苯酚与碳酸钠溶液反应。
强化方程式的书写
【解释】苯酚有酸性,俗名石炭酸。
【思考1】从分子内基团间相互作用,解释为什么苯酚显酸性而乙醇不显酸性?
笔记
知道酸性
苯环对羟基的影响。
基团间相互影响。
【思考2】根据以上实验事实,比较HCl、H2CO3、苯酚、HCO3-酸性强弱。
其酸性强弱为:
____>_____>_____>_____。
盐酸>碳酸>苯酚>HCO3-
弱酸
【板书】2.弱酸性方程式
笔记
【小结】由于______对______的影响,使苯酚中羟基上的氢易电离而显_____性。
笔记
活动二:
探究苯酚与金属钠反应
比较苯酚、水和乙醇与钠反应的剧烈程度
学案书写苯酚与钠的反应方程式
【板书】3.置换反应
学案上书写反应方程式
【过渡】苯环对羟基有影响,羟基是否对苯环也有影响呢?
思考
拓展知识
活动三:
探究苯酚与浓溴水反应
【探究实验】取半滴管苯酚澄清溶液于试管中,逐滴滴入饱和溴水,边加边振荡,观察现象。
现象:
_______ 解释(反应方程式)___
演示实验,观察现象,
溴水褪色,白色沉淀。
为性质学习提供支持,为性质学习创设比较的参照物。
引导学生质疑,培养问题意识。
【分析】方程式的组成
【板书】4.取代反应
由于羟基对苯环的影响,使苯酚中酚羟基的邻位的氢更易发生取代反应。
结论:
苯酚与饱和溴水反应生成_______沉淀,可用于苯酚的________________
白色,定性和定量检测。
【思考】如何定量测定废水中苯酚的含量呢?
思考回答记录
增强解决实际问题能力。
【思考】比较苯和苯酚与溴的反应,哪个更容易进行?
为什么?
从反应物、条件和产物来思考。
基团之间的相互影响。
【小结】由于_______对________的影响,使苯酚中酚羟基的________位的氢更易发生_______反应。
笔记
基团之间的相互影响。
【过渡】对苯酚有没有更方便,现象更明显的检验方法呢?
活动四:
探究苯酚与FeCl3反应
【探究实验】在试管里加入苯酚溶液,然后再逐滴滴人1-2滴FeCl3稀溶液。
观察现象。
现象:
_______________
动手实验,观察现象。
培养学生的动手能力。
【设问】这个反应是沉淀么?
紫色溶液
【小结】苯酚与FeCl3溶液反应显______色,此为苯酚与FeCl3溶液的_____反应,可以用来鉴别_____________________。
笔记
培养学生良好的观察习惯。
【板书】5.显色反应
【设问】苯酚能否与H2发生加成反应呢?
思考回答
【板书】6.加成反应
学案书写方程式
课堂总结
1.掌握苯酚的物理性质。
注意苯酚的毒性以及保存。
2.掌握苯酚的化学性质与结构的关系:
(1)弱酸性;
(2)置换反应(3)取代反应(4)显色反应(5)加成反应。
培养学习的归纳总结能力。
板书设计
【教学小结】归纳本课时的学习内容。
【布置作业】完成课后作业
附件一:
苯酚软膏的使用说明书
【性状】黄色软膏,有苯酚特臭味。
【药物组成】每克含苯酚0.02克(2%)。
【作用类别】皮肤科用药品。
【药理作用】本品为消毒防腐剂,其作用机制是使细菌的蛋白质发生凝固和变形。
【注意事项】
①6个月以下儿童禁用,儿童必须在成人监护下使用。
②避免接触眼睛和黏膜。
③用完拧紧瓶盖,当药品性状发生改变时禁止使用,尤其是色泽变红后。
④连续使用一般不超过1周,如未见好转,请向医师咨询;涂布部位如有灼烧感、瘙痒、红肿等症状,应停止用药,用酒精洗净。
【药物相互作用】不能与碱性药物并用。
苯酚
学情分析
过前面内容的学习,学生已经基本了解研究有机化学的方法及有机化合物的结构与性质的关系。
学生在学习乙醇的过程中已初步掌握了官能团对有机物主要性质的决定性作用,对乙醇中官能团羟基的性质也已有较深的理解和掌握。
通过烃的学习,已掌握了苯的结构与性质关系;同时通过醇的学习,已学会羟基的结构与性质关系,认识了羟基的化学性质。
因此,学生在苯酚的学习时,学习方法和知识基础上已具有适当的铺垫;但对酚羟基的酸性相对强弱(与碳酸和碳酸氢根的比较)及苯酚的三溴取代还是具有一定困难;对显色反应缺少支持等。
所以,学生对本课时的学习的较好策略应该是进行比较(苯、醇)分析、讨论猜想、实验探索的方式。
另外苯酚在实际生活、工农业生产、科学研究中应用十分广泛,因此学好本节知识,也具有比较重要的理论和现实意义。
生活中两种常见的有机物
通过本节课的学习,学生收获颇丰。
重视学生实验,增加探索性实验,设计问题的情景,展示获取知识的过程,按“实验、启思、引探”的教学模式进行教学,充分发挥学生主体作用。
充分利用网络教学资源,借助多媒体辅助教学实现有声有色的生动课堂。
同时,在整个教学过程中注重对学生良好学习方法和主动思考能力的培养。
在教学中,通过设置与生活实际相关的问题情境,来激发学生的学习兴趣。
这与课堂教学有机的结合,为学生铺设了符合知识规律的思维轨道,学生在学习知识的同时,体验了科学工作的一般过程,培养了学生的参与意识和创新意识,培养学生自主学习,交流合作的能力。
这节课结束后,大部分学生的学习情况令人满意,达到了预期目的,在某些方面还达到了令人意想不到的效果,值得我在今后的教学中认真总结。
个别学生没有熟练掌握实验操作,透过现象看本质的学习能力还有待提高,在以后教学中我会多注意加强练习。
教材分析
一.教材依据
新课标人教版化学选修5《有机化学基础》,第三章《烃的含氧衍生物》,第一节《醇酚》第二课时。
本节内容是芳香烃的重要羟基衍生物,安排在乙醇之后的有一种含氧衍生物,想让学生认识到多官能团对有机物性质的影响与制约。
因苯酚的结构中也含羟基,通过苯酚性质的学习可进一步加强学生对羟基官能团性质的掌握,而苯酚性质与乙醇性质的又有一定的不同之处,让学生理解官能团的性质与所处“氛围”有一定的相互影响,让学生学会全面的看待问题,能更深层次的掌握知识。
在学生掌握苯酚性质的同时,又为后面烃的衍生物的学习提供了方法。
教材的这一安排以及本节内容的知识特点使在教学中培养学生探究能力成为可能。
苯酚结构中与乙醇的相同点(都有羟基)为学生对苯酚性质的探究提供了基础;而苯酚结构中与乙醇的不同点(羟基与苯基相连)又为学生的进一步的探究提供了空间。
因此,将该节的内容设计成探究式教学模式极佳。
根据教材和学生情况本节课的探究可以分为两个部分,一是苯酚中羟基和苯基性质的探讨(官能团共性),在这一过程中学生的知识迁移的能力得到了锻炼,也使学生体会到探究的一般方法和技能;二是苯基和羟基性质的相互影响的探讨(官能团特性),在这一过程中学生的创造能力得到了最大限度的激发。
二.教学重点难点
1.教学重点:
酚羟基的弱酸性、苯酚的取代反应。
2.教学难点:
羟基与苯环相互影响对苯酚性质的影响,以及与醇、苯性质比较的差异。
苯酚基础达标练习
1.下列叙述正确的是( )
A.苯中少量的苯酚可先加适量的浓溴水,使苯酚生成三溴苯酚,再过滤而除去
B.将苯酚晶体放入少量水中,加热时全部溶解,冷却到50℃形成悬浊液
C.苯酚的酸性很弱,不能使酸碱指示剂变色,但可以和碳酸氢钠反应放出CO2
D.苯酚也可以发生加成反应
2.能证明苯酚具有弱酸性的实验是( )
A.加入浓溴水生成白色沉淀B.苯酚钠溶液中通入CO2后,溶液由澄清变浑浊
C.浑浊的苯酚加热后变澄清D.苯酚的水溶液中加NaOH,生成苯酚钠
3.下列试剂能鉴别苯酚溶液、戊烯、己烷、乙醇四种液体的是( )
A.FeCl3溶液B.溴水C.水D.NaOH溶液
4.下表中Ⅱ对Ⅰ的解释不正确的是( )
Ⅰ
Ⅱ
A
苯环使羟基活泼
B
羟基使苯环活泼
C
苯环使羟基活泼
D
甲基使苯环活泼
5.胡椒酚是植物挥发油的成分之一,它的结构简式是
,下列叙述中不正确的是
A.1mol胡椒酚最多可与4molH2发生反应
B.1mol胡椒酚最多可与4molBr2发生反应
C.胡椒酚可与NaOH溶液反应
D.胡椒酚在水中的溶解度不大
6.某有机物的结构简式如下图所示,有关该物质的说法正确的是( )
A.该有机物的分子式为C16H18O3
B.该有机物分子中的所有氢原子可能共平面
C.滴入酸性KMnO4溶液,可观察到紫色褪去,能证明结构中存在碳碳双键
D.1mol该物质与H2反应时最多消耗H2的物质的量为7mol
答案:
1.D2.B3.B4.A5.B6.D
完成同步练习题
苯酚教学反思
本节课带领学生从分析苯酚的结构出发,回忆和比较苯、醇的性质,讨论分析然后猜想和预测苯酚性质。
无论是情景设置、实验探究还是课外活动,本课时的教学安排以学生为主体,紧紧围绕提高学生的科学探究能力,充分体现了新课标的理念。
让学生通过“活动探究”方式进行实验验证,让学生积极主动地构建知识。
经过探究教学,学生对苯酚的性质有了较全面正确的认识,不仅帮助学生建构新旧知识的联系,而且培养了学生“提出猜想--设计方案--得出结论“的科学研究精神。
在授课过程中,鼓励学生大胆预测,但是对于学生预测的很多苯酚的性质,由于知识水平和实验条件的限制,不能深入验证和研究。
我们挑选力所能及的几点性质来实验探究,这就要求要控制好节奏和方向。
苯酚课标分析
苯酚是芳香烃的重要羟基衍生物,本节教材安排在苯和乙醇之后,想让学生认识到多官能团对有机物性质的影响与制约。
让学生认识到官能团是物质化学性质的决定因素;还要注意有机分子中的原子或原子团的相互影响,从而理解分子结构与化学性质的辩证关系。
本节课为后边的有机化学的学习,奠定了良好的基础。
依据新课标理念,提倡探究式学习,提高学生科学素养,因此特制定以下教学目标:
1、知识与技能
(1)能认出酚类的结构特征;能描述苯酚的物理性质;
(2)能写出苯酚的化学反应方程式
(3)通过苯酚结构与化学性质的关系,体会有机物基团之间的互相影响。
2、过程方法
(1)通过对苯酚结构分析,认识有机化合物结构与性质的关系;
(2)通过苯酚与苯、醇羟基的比较学习,培养学生猜想和预测能力和比较学习的思想;
(3)通过实验活动观察、记录、总结,培养学生实验能力和表达能力。
3、情感态度
(1)通过实验来研究苯酚这一新物质的学习过程,来培激发学生发现问题、解决问题的学习兴趣;通过实验探究培养学生的创新精神和团结协作精神;
(2)通过工业含酚物质排放引发的环境问题,促使学生养成关注社会,关注环境,珍视生存环境,树立良好的环保意识观。
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- 高中化学 苯酚 教学 设计 情分 教材 分析 课后 反思