超市管理系统方案设计及运营流程1doc.docx
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超市管理系统方案设计及运营流程1doc
超市管理系统方案设计及运营流程1
超市品种数管理问题:
一、品种数确定
1、门店在开店之初,采购部各采购经理依据给定的平面布置,确定门店销售的门类及各小类的经营品项数及具体经营品项,并制作门店《经营品项数明细表》。
明细表应提交营运部备案;
2、该《经营品项明细表》及具体经营品项在新开店开出后三个月内进行一次检讨。
检讨会由营运部、采购部、门店店长、门店商品部经理参加,并根据研讨会的决议进行修订,修订后的明细表亦应提交营运部备案;
3、上述明细表确定后,采购经理应对品项进行确定,并全部锁定品项的激活标志;
二、品项数的调整
门店品项数调整依下列流程进行:
1、门店品项数总量的调整。
原则上,门店品项数的总量应保持稳定,在下列情况下可以调整品项数:
A、门店动线发生重大变化;
B、门店经营门类大类应竞争及经营思路的变化而发生重大变化。
上述情况下发生变化时,门店商品数的确定依第一条的方法调整。
2、各类别品项数的调整:
各类别品项数的调整必须以保持品项数的总量平衡为前提。
品项数调整的提核决权限依下列原则确定:
A、小类间的品项数调整以及由同一采购经理负责的中类间的品项数调整由采购经理提出,采购督导审核,采购处长批准;
B、非同一采购经理负责的中类间的品项数调整和同部门内大类之间的调整由采购督导提出,采购处长审核,采购部长批准。
营运部员工服务标准和要求
三米微笑,盛情服务:
顾客来到所在的区域时,该区域负责人必须主动迎上去,面带笑容礼貌地与顾客打招呼,并且热情耐心地为其提供所需之服务。
在做这些工作的同时必须达到以下几点要求:
1、始终面带笑容,语气要委婉,不管顾客买不买,都要耐心回答顾客提出的任何问题,对顾客提出的要求在不违反商店原则和不损害商店利益的情况下,应尽量满足。
2、介绍商品要实事求是:
正确介绍商品的优点、缺点以及功能等;每一位员工必须对区域的商品相当熟悉,
正确掌握商品的各项技术数据和各项技术。
3、在顾客确定购买该商品后,应主动为顾客提供试机服务,在试机过程中主动给顾客介绍方法、注意事项程序等等。
4、如果顾客提出一些不合理的要求,应当根据商店制度规定耐心地向顾客解释,沟通不畅时,一定要及时同部门主管或当班经理联系,以取得主管或经理的帮助;绝不允许与顾客发生争执吵闹行为。
5、在服务顾客的同时:
一定不要忘记多说“欢迎您,请走好,不用谢,这是我应该做的”等礼貌用语。
6、如果顾客需要特殊服务,如:
送货服务。
一定要按商店的规定妥善处理,不要随便承诺顾客,如果顾客要求上门安装调方式的,应报告主管或经理或填写在《顾客服务登记本》上。
7、当班应随身携带对讲机,并随叫随答,且要有礼貌,凡涉及内容不便于在对讲机里讲的,应通过电话沟通。
8、当听到电话响时,要尽快接听,原则上不超过三声,应主动说“对不起”,对话前,应先说“早上好”或“您好,最好能告诉对方你的名字。
9、对于没有顾客卡的顾客,应当尽力说服其到顾客接待处办理顾客卡。
超市补货的管理要求
楼面主要检查补货是否符合下面原则:
(1).货物数量不足或缺货时补货,补货时须将商品整齐摆放
(2).补货区域先后次序:
端架堆头货架
(3).补货品项先后次序:
促销品项主力品项一般品项
(4).先进先出
(5).不堵塞通道,不妨碍顾客购物
(6).补货时不能随意更动排面
(7).补货时,同一通道的放货卡板同一时间内不能超过三块,且要放在同一侧
(8).补货结束后,首先要清理通道,多余存货放回库区,垃圾送到指定位置
超市标价签填写管理要求:
1公司标价签使用规范按《xxx标价管理规定》执行。
2短期促销优惠:
凡促销优惠期限在两天内的,促销期间可不更换“实价”标价签,但应在商场、柜台的醒目位置用告示牌标示优惠原因、幅度和折扣率、优惠期限,期限过后,应立即恢复原样。
3凡采用全场折扣、全场优惠或价外馈赠等销售办法的,必须全部使用明码削价标价签(黄色)。
4限时特卖:
凡限时特卖时间限制在4小时内的,限时特卖期间可不更换“实价”标价签(蓝绿色),但须制作黄色标价签(牌)插在原“实价”标价签下方,黄色标价签应标示削价原因、削价幅度或折扣率、限时特卖时限。
时限过后,商品价格应立即恢复原样。
5标价签的填写
a)货号:
凡有商品货号,应同时填写货号与商品内部码;无货号,应填写商品计算机编码(内部码);
b)产地:
应标明商品生产厂所在地行政区域(××国家/××地区,对于京、津、沪、渝等直辖市可以直接标注);公司定牌监制商品,应标明“产地”;进口商品应标明所属国名;进口散件组装的商品,除标明组装企业所在地外,还应标明“组装”字样;
c)品名:
应标明商品全称(包括商品品质和成分);
d)牌名:
指商品的商标名称;
e)规格:
详细填写商品标明的规格,凡涉及计量单位,应使用法定计量单位;
f)单价:
按定价单核定的价格填写,一律用电脑打印标价签;
g)计量单位:
应按法定计量单位和规范化写法标注;
超市管理信息系统分析与方案设计书1
超市管理信息系统分析与设计
一、可行性分析
(一)系统背景
此次系统开发的对象是XXX超市。
21世纪以来,信息科技快速发展,社会
各个领域发生日新月异的变化,尤其是计算机的应用及普及,已经深入到政
治、经济、生活的各个领域,使人们从过去繁复的手工劳动中得以解脱。
超市
管理信息系统软件为超市管理部门带来极大方便,因此,开发一套完善的超市
信息管理系统显得尤为必要。
随着超市近几年来的发展,超市规模的不断扩大,业务的扩张,为了提高
企业的管理水平,使该店实现在五年内发展成为一个大型综合超市的远期目
标。
该超市主要领导迫切要求开发出符合该超市实际的超市管理信息系统,为
超市简化人事管理,提高商品库存效率,增加公司年度利润。
(二)可行性分析
1.管理可行性分析
随着超市的管理水平不断提高,该超市在管理方面已积累了丰富的管理经验与方法,并建立了成熟的管理制度、齐全的规章制度,汇集了正确的原始数据,使管理工作有了制度支持与信息支持。
根据以往在经营中出现的困难与不便,超市的高层管理人员对新系统的开
发持积极的态度,肯定新系统的开发,并且为新系统的开发与实施创造了各种
良好的条件,制定了有利于系统实施的管理方法。
目前管理方面的条件已经能
够满足超市管理信息系统的开发以及日后的实施,所以在现阶段下开发一个超
市信息管理系统是可行的。
2.技术可行性分析
该系统是根据科学的管理方法与编程技术而开发设计的,能符合各种技术
要求,拥有较高的存储能力、较高的处理速度、较为安全的信息保护。
该超市为该系统的开发提供软件、硬件技术提供资金方面的支持,购买较
为先进的技术、配置性能好的计算机设备,且信息管理工作人员经培训后掌握
了富的管理知识、系统操作知识,能在系统运用阶段很熟练地运用该系统,即
使遇到了简单的技术问题,也能很快地自行解决。
所以,该系统在技术方面具
有可行性。
3.经济可行性分析
该系统的开发必须有技术方面的支持,而这些技术支持主要为计算机各种硬件设备、软件技术支持,因而发生的费用主要有:
设备购置费、软件开发费用、管理和维护费、工作人员技术培训费等,而这些费用经预估后,其在超市资金能力范围之内。
并且该系统的经济效益高,能减少处理相同工作量的工作时间,提高管理效率,同系统开发成本相比,该系统的经济效益是较高的,它能加快超市资金的周转,减少资金不必要的积压,提供更高质量的信息,提高取得信息的速度,这给该校带来了无形的经济效益。
最终认为该系统完全可行,并根据其特点决定采用VB6.0作为开发工具。
二、系统分析
(一)组织与功能分析
1.组织结构分析
超市的组织结构如图1组织结构图描述:
超市的主要决策和管理机构是董事会,董事会分管各连锁店经理和配送中心,配送中心在超市的经营中所扮演的角色是给货品不足的各连锁店补充货品,相对来说,此部门是比较独立的。
连锁店由专职经理负责,每家连锁店分为销售部,库存管理部,财务部,人事部四个主要部门。
库存管理部主要任务是根据销售部提供的情况和配送中心及时联系,使库房货源充足。
负责货物的接收,并安排好货物的存放事宜。
对每天进出的货物详细记录,使基础数据完备。
销售部主要负责日常销售工作,包括物品摆放,货架整理,收银台等销售区的日常事务。
也需要及时准确地将信息反馈给其他部门,以保证商品的及时供应更新。
同时处理消费者提出的各种疑问和信息,为公司的整体运作提供有力支持。
财务部门负责一切与财务有关的各项事宜,全面记录公司的资金流动,包括各种收入支出,税务,结算整理。
对进出货项实行控制,定期分析资金走向,为公司的发展计划做好准备。
人事部工作重心在店内员工的工作安排,分配,调动。
也包括对档案的整理,定期分批对员工进行培训,以增加专业知识。
为把公司凝聚成统一、奋进的团队而努力。
该信息管理系统的组织结构具体为以下几个方面,具体如图1所示:
图1超市信息管理系统组织结构图
2.功能结构分析
首先,系统管理的主要功能为对该系统用户进行管理,对其登录密码、类别、权限进行设置;
其次,人事管理的主要功能为对超市所有内部和外部人员进行统一管理,有职工信息管理、供货商信息管理两项功能;
再次,销售管理模块包括销售信息的查询、维护以及盘点;
最后,进货管理与库存管理都包括了相对应得信息查询与信息维护;
该超市信息管理系统的功能结构应包含以下几个方面,具体如图2所示
图2超市信息管理系统功能结构图
3.组织/功能结构分析
说明:
“&”表示该项业务是对应组织的主要业务(即主持工作的单位);
“√”表示该单位是该项业务的相关单位(或称有关单位);
空格:
表示该单位与对应业务无关。
(二)业务流程调查与分析
1.业务流程分析
该超市信息管理主要业务流程为:
销售部将销售数据通过新系统传给库存管理部。
库存管理部对库存进行检查并处理,提交进货计划。
信息部收集信息,对新产品进行需求分析,制定出新产品的进货计划并提交。
连锁店批准。
财务部记账,提款。
库存管理部发送进货信息,接货并存储,把产品送至销售部销售。
以上存于系统的信息,系统使用者可通过输入口令及密码,获得相应的使用权限对系统进行操作。
该系统具体的业务流程及在该业务流程中表格的分配如下图图3、图4所示:
图3信息管理系统业务流程图
2.表格分配图
准备采购单
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