茶艺基本礼仪教案茶艺的基本礼仪.docx
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茶艺基本礼仪教案茶艺的基本礼仪
[茶艺基本礼仪教案]茶艺的基本礼仪
茶艺的基本礼仪篇
(一):
茶文化初中作文
茶文化初中作文1
最近,我们学校举行了“陶花节——茶文化专场”的活动,在活动中,我学到了很多知识,比如:
有关茶的歌、有关茶的传说、怎样泡茶才好喝。
在活动的几天内,我们跟着陆华老师学了有关茶的歌。
在班队课上,陆老师在广播里将我们唱歌。
赵老师在班里说着这件事,同学们听了哇哇大笑,顿时,教室里像炸开了锅。
陆老师先把歌词跟老师们说,让老师把歌词写在黑板上,然后陆老师唱一句,同学们跟一句,唱得像只老虎,不过我们已经很努力的在唱了。
“叮铃铃”下课了,同学们也跟着广播唱了起来。
有关茶的传说很多,有龙井茶的传说、黄山毛峰的传说、铁观音的传说、君上银针的传说。
其中我最熟悉的是铁观音的传说。
故事是这样的:
二百多年前,当地有一位老茶农姓魏名荫,精于茶事,又笃信佛教,每日早晚必在佛前敬献清茶。
一夜,在梦中荷锄出门,至溪涧石旁,见石缝中有一茶树,枝繁叶茂,芳香似兰,深感诧异,正欲探身摘叶,忽被犬吠声惊醒。
翌晨,他循梦中途径,行至观音岩打石坑石壁处,果然看到梦中所见茶树,汁淳厚细润,边缘作锯齿状,红芽绿叶,异于它种。
遂将茶树移植家中一破铁鼎中,悉心培育繁殖,精工炒出从未有过的好茶,亲朋好友品尝之后,无不称道。
由于此树是梦赐之物,又栽在铁鼎中,而且茶色重如铁,故取名铁观音。
我还知道了怎样泡茶才好喝。
在活动的那天,家里来了客人,爸爸叫我给客人们泡茶,我根本就不会泡茶:
一会儿茶叶放得太多,一会儿茶叶放得太少,一会儿水太热,一会儿水太冷。
我不情愿地倒起了茶,爸爸看见我烦躁的样子,走过来对我说:
“女儿,你这就不懂了,泡铁观音可不是这样泡的,应该这样泡:
首先也是要把握好水温,泡乌龙茶的水温要在100度左右,水温太凉,铁观音就会泡不开,香气也不能发挥。
其次在冲泡的过程中,要控制好冲泡的时间。
时间和水温都把握的好,那冲泡出来的茶就应该不存在多大的问题。
”我听了爸爸的话,茅塞顿开,马就去泡茶了。
在这次活动中,我学到了好多的知识。
茶文化初中作文2
说起茶,茶在中国已有几千年的历史,渐渐的,茶成为一种文化。
茶的种类真是数不胜数,有香气怡人的龙井,美容养颜的黑茶和美味的菊花茶等茶。
今天,我们就来分享分享茶吧!
在我们生活中,泡一杯茶是再普通不过的事了。
茶叶像一位发烧着的老人,把自己紧紧包裹成一条儿,没有一点精神。
但是,取少许茶放入杯中,当热水冲入杯中的一刹那,茶叶从梦中苏醒了,顿时活力四射。
我看到杯底的茶叶像一艘艘小艇,刷的一下从被杯底往上窜;有的悠悠曼舞,浮在水面;有的在水中来回穿梭,悬于杯中;还有的挨挨挤挤,谁都不让谁。
端起茶杯,一股淡淡的浓烟迅速腾起,这烟雾中包含着茶叶的清香,一丝一缕,轻轻飘入鼻子里。
我抿了一小口茶,先是一丝苦涩在舌尖掠过,随之带来的是一阵甘甜,这甘甜不同于其他甘甜,是一丝丝的,如山中的泉水,蕴含着一阵阵清香。
这清香令人心旷神怡,陶醉在其中。
我连忙合上嘴,生怕清香从嘴里泄出来。
品味着这清香的茶,我仿佛也品味到了人生,人生就像一杯茶,先是苦涩的,苦涩之后有一阵甘甜直沁肺腑,就像人生刚开始时坎坷的,但坎坷风波过后就会成功。
这不是验证了一句话“不经久风雨,怎能见彩虹?
”吗?
茶文化初中作文3
我的家乡在陕西西乡,这里不但景色优美、物产丰富,而且历史悠久,传统文化丰富多彩!
有山歌、小调、戏曲、小吃、民乐、花轿、彩船、舞龙、舞狮、传统节日习俗,还有对联、书法、国画、灯谜、歇后语、方言等等。
其中,最为有名的就要数西乡的茶文化了!
西乡因此也被称为“中国最美的茶乡”。
在古时候,西乡就有饮茶、制茶、售茶的传统。
西乡茶叶以天然、纯绿色、无污染、富含天然锌硒,“香高、味浓、耐冲泡”的独特品质而闻名全国,远销国内外许多地方,成为“中国著名茶乡”之一。
午子绿茶、午子仙毫被评为全国名茶。
作文
喝茶是有讲究的,冲泡第一次时要把水倒掉,这是清洗茶叶上的灰尘。
第二次用开水泡,茶叶进入水里,颜色由深变浅,逐渐变成了翠绿。
然后,就能闻到一阵阵浓郁的茶香味了!
尝一口,味道清香无比。
在西乡,人们的生活离不开茶。
客人来到西乡,热情好客的主人,准会拿出最好的茶叶,给你倒一杯香气喷鼻的茶水,让你品尝。
在每年的“茶叶节”上,都会举行赛茶会和茶艺表演,那时候观众真是人山人海,来自四面八方的客人云集西乡,都会来茶市上选茶、品茶、买茶。
茶对身体十分有益。
因为茶中含有多种矿物质和微量元素,能提神醒脑,让人精神振奋,增强记忆力。
还可以健胃,清新口气,消除疲劳,促进新陈代谢。
今天,我们西乡提出“秦巴水城,魅力茶乡”、“缘结西乡,茶和天下”就是把西乡的茶文化介绍给更多的人,我相信明天的家乡会更加壮美!
茶文化初中作文4
什么是喝茶的学问呢?
每次看见亲戚朋友捧起小小的茶杯,疑问就会涌上我的心头。
偶然一个星期三的上午,我不仅品尝到了甘美香甜的茶,还感受到了茶文化的魅力。
当我们轻声轻脚地走进南开区少年宫茶艺室,一股淡淡的甘香扑面而来。
小方桌上摆着两个木质小台子,小台子上有三个高杯子和三个矮杯子。
更有趣的是那个茶艺六用,紫砂壶很小巧,茶仓很是精致。
老师说:
“茶叶各有六大种类,是红茶,绿茶,黄茶,白茶,乌龙茶和黑茶。
”老师还为我们演示了中国茶文化的礼仪:
茶壶嘴要冲着自己,否则就是对别人的不尊重;在公道杯面前,任何人都是平等的。
开始泡茶了,先泡温润茶,再开始第一泡,第二泡,第三泡。
我们一边学泡茶,一边品尝那淡淡的清香,甭提有多高兴了!
啊!
茶的文化真是无处不在!
茶艺的基本礼仪篇
(二):
描写茶叶的唯美散文
【篇一:
家乡的茶叶】
我的家乡在英山,茶叶是英山的特产,我喜欢喝家乡的茶。
每到春天,万物复苏的时候,一场春雨开始了,细雨如丝,一颗颗茶树贪婪的吮吸着春天的甘露。
茶树不声不响地吐出嫩嫩的芽儿,芽儿渐渐的长大,在雨雾中欢笑着。
过了十来天,芽儿长成了叶子,人们开始采摘。
他们把叶子放在箩筐里,唱着茶歌回家去。
鲜嫩的叶子是椭圆形的,翠绿色,毛茸茸的。
用手一摸,你会感到很舒服。
叶子采回家后,要放到锅里用火炒。
炒干的茶叶,都卷成一个个的小尖尖,可爱极了。
把制好的茶叶,放进杯子里,用沸水一冲,茶叶一个个都站在水里,像绿色的小精灵,窜上跳下,散发出阵阵清香。
你轻轻的抿一口,觉得格外神清气爽,赞不绝口。
朋友们,如果你来到英山,好客的主人一定会拿出最好的茶叶来,让你尝一场原汁原味的英山茶。
【篇二:
话说茶叶】
我的家乡在遂昌大柘,那里是有名的茶叶之乡!
大柘是一个小镇,周围群山环抱,放眼望去,一座座连绵起伏的小山包上都种满了绿油油的茶叶,它们一棵棵,一栏栏整整齐齐的排列着,就像是绿色的阶梯,是那么均匀,那么有规律。
在大柘,每到春天,唱主角的就是茶叶了,它给大柘的人民带来了财富。
茶树刚抽出嫩绿的芽头,家家户户、老老少少就全出发了。
山上、田野里顿时也热闹起来。
他们互相攀比着自家芽头的质量,卖的价钱,交流着管理的方法,体会着丰收的喜悦。
晚上,处处传来机器的轰轰声,人们忙着加工茶叶,空气中飘过阵阵茶叶的清香。
茶叶是一种上好的饮料,那淡淡的清香,让人喝了顿时感到满口生津,齿有留香。
在一天的工作后,你只要泡上一小杯茶,那微微的苦,能顿时让你消除疲劳。
茶叶不仅能提神,而且还是润喉的良药。
假如你的嗓子沙哑了,只要坚持每天喝上几杯茶,就不用再上医院了。
茶叶还成了我们招待客人的最好之物,只要有人到我们家来做客,我们一定会为他泡上一杯上好的龙井茶。
我们家乡出产的绿茶,不仅颜色鲜,而且味道香,远销世界各国。
欢迎大家前来品尝!
【篇三:
茶叶】
茶叶是人人都知道,而且人人都熟悉的,茶水也是全世界最有营养,对身体无害的饮料。
其中,我最熟悉的就是六安瓜片。
六安瓜片穿着深绿色的外衣,长得和指甲差不多大小,又细又长;那深绿色的外衣,在阳光下,如同镜子一样闪闪发光,可爱极了。
用它来泡茶喝,有点甜,又有点苦;喝下后,顿时有一种说不出来的清爽。
茶叶生长在全世界的三十多个国家中,主要产在非洲,那里的茶叶产量占全世界的百分之七十五左右,只要不太干,不太潮湿,并且有着温暖的阳光爱扶的地方,低矮的茶树都能生长下去。
之所以茶水深受人类的喜爱,是因为茶即口感好,又有许多营养,茶水里含有芳香油,咖啡因,芳香油是大脑、心脏的奋剂,可以让人一整天都精神饱满;咖啡因有助人体的新陈代谢。
茶水里还有鞣质——单宁,单宁起到抗菌杀菌的作用,保护人体健康;最后,茶里还含有少量的B1、B2,可以防止坏血病,在李时珍的著作——《本草纲目》中写着:
茶主治喘急咳嗽,去痰垢。
中国是最早了解茶叶的国家,唐朝人陆羽的《茶经》一书中,写了从采茶到泡茶的所有过程,就连哪种水泡哪种茶都写得清清楚楚。
宋朝的时候,微宗的《大观茶论》进一步细化了《茶经》,中国养茶的历史与金字塔的年龄不相上下。
在解放前,中国的产茶量很底,但在解放后,我过的产茶量直线上升,目前居世界第二,相信在不久的将来,我国的产量一定能成为世界第一。
【篇四:
茶叶】
茶,是中国人最喜欢的饮料。
在亲戚朋友拜访时;在与朋友们谈天论地时;在酒足饭饱时;哪怕在忙碌的工作时间,总会有一杯散发着清香的东西出现在你面前,这就是茶。
茶的味道十分奇妙,闻起来是有一股沁人心脾的清香,入口时确实苦涩,但又带着一丝甘甜。
不同品种的茶有不同的滋味不同的样子,红茶的茶叶细长,偏黑色,味道是涩,但并不是苦,碧螺春的叶子是绿油油的,蜷缩在一起,泡茶时就自然散开了,味道带着一股春天的味道,香味令人神清气爽,绿茶的样子令人感到舒畅,喝起来的味道却带着涩涩的苦苦的,但是令人回味无穷。
茶不仅是健康的饮料,还蕴含着许多人生哲理。
有一个成语叫做“一期一会”,就是在茶道之中悟出来的。
日本大将井伊直弼诠释一期一会的意思是:
“一期一会提醒人们要珍惜每个人瞬间的机缘并,为人生中既有可能的一次相会,付出全部的心力,若因漫不经心轻忽了眼前所有,那会比擦身而过更为深刻的遗憾。
”在泡茶时,要竭尽全力为眼前的每一个人泡好每一杯茶,不能感到丝毫厌烦,因为,这有可能是你一生中仅有可能的一次机会,或许,下一次坐在这里的人,就不会是之前那个了,喝到的茶也不会是原来泡的那一杯,得到的感觉也不会一样了。
泡茶如此,做事情也不是一样吗?
无论做什么事情,都要付出全部的心血和努力,把事情做好,如果放弃了这次机会,就再也不会得到经验和知识了。
在喝茶时,务必要沉下心来,如果十分浮躁,耐不下性子来,就无法得到那种令人陶醉的清香。
做事情也是这样,要沉下心来,对待每一件事情都要沉着。
茶的味道也给我们非常之大的其实,入口时苦涩,说明这是我们人生中必须经历的苦难,挫折,只要静下心来,细细品味,得到的就是让人回味无穷的沁香,这就是经历苦难过后的得到的胜利的果实。
这就是茶,普通的茶,不普通的意境:
平凡中显示出超俗,淡雅中不乏激情,他让你清醒,也让你更加清醒,也让你更加从容。
茶中,品人生。
【篇五:
茶叶】
古人云:
“俗人多泛酒,谁解助茶香。
”品茶聊天,已成为时尚。
品茶不仅助兴、解乏,而且有助调节情绪,提神益智及清除寂寞烦恼,更主要的是可养生健体。
中国这块沃土滋润了茶叶,滋润了绚丽多彩的中国茶文化。
碧绿青素的茶叶,古老典雅的饮茶艺术,出神入化的茶器茶技,还有异彩纷呈,清丽可人的品茶诗词。
茶类品种繁多,有苦尽甘来的苦丁茶,香气扑鼻的的普洱茶,滋味浓醇的乌龙茶,还有碧螺春、大红袍、龙井茶,铁观音等。
可以这样说,只要有人的地方就会有茶座,有茶座就会有茶道。
日本茶道是接待宾客、交流感情、加强友谊的独特礼仪。
其有“四规七则”。
四规为和、静、清、寂。
“七则”是讲泡茶的复杂形式,点要有浓,淡之分;按季节不同茶水的温度也应有所变化。
茶道用的茶有绿茶和白茶两种,多数采用绿茶。
主人先将精致的绿茶研磨成粉(俗称抹茶),然后冲如60℃左右的水,其时浓如豆羹,需要用特制的竹帚搅拌。
客人饮茶时要发出“啧啧”声,以表示赞美主人的茶好。
日本许多少女在结婚前都潜心学习茶道技艺,修身养性,以培养自己优雅、文静的举止和宽舒的胸怀。
中国的饮茶历史源远流长,名人居士多爱茶,在浩如烟海的中国古文化典籍中,专业论述,咏叹茶叶的书、诗、词不计其数。
还有茶的礼俗、婚俗、丧俗等,组成了丰富多彩的茶文化。
所以,我们在品茶时聊聊所饮之茶的来历和典故,茶俗和茶趣。
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