夏季养生食谱有哪些.docx
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夏季养生食谱有哪些
夏季养生食谱有哪些
夏至到了,全国大部分地区进入盛夏。
这是一年中最难熬的暑热关,气温可高达40℃左右。
据气象资料,夏至日,太阳直射北回归线,此时是北半球一年中白昼最长的一天。
从中医理论讲,夏至是阳气最旺的时节,也是人体的新陈代谢十分旺盛的时刻,好多人在炎热的夏天常常出现全身乏力、食欲不振、容易出汗、头晕、心烦、昏昏欲睡等症状。
饭菜小编在此推荐几款夏季养生最佳食谱:
最佳调味品:
醋,适量食醋可增加胃酸的浓度,生津开胃,帮助消化。
夏季最佳蔬菜:
苦瓜,苦瓜的微苦味道,吃后能刺激人体唾液、胃液分泌,使食欲大增,清热防暑,所以,夏食苦瓜正相宜。
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最佳肉食:
鸭肉,鸭肉味甘、咸、性凉,从中医“热者寒之”的治病原则看,特别适合体内有热的人食用,如低烧、虚弱、食少、大便干燥等病症。
最佳粥品:
绿豆粥,绿豆亦食亦药,可用以清热解毒、消暑、利水,治暑热烦渴、水肿等。
更是从古至今人人喜爱的夏季清凉食材之一。
最佳饮料:
盐开水,多喝些盐开水或盐茶水,能够补充体内失掉的盐分,从而达到防暑的功效。
最佳消暑水果:
西瓜,西瓜营养十分丰富,含有人体所需的多种营养成分。
因其含有96.6%的水分,更能迅速补充夏天人体散失的大量水分。
最佳防晒食物:
西红柿
德国和荷兰两国科学家的研究结果表明,多吃西红柿可防晒。
如果每天食用40克西红柿酱,其独有的番茄红素能抵抗太阳暴晒,据说吃了西红柿被太阳晒伤的风险将减少40%左右。
虽然无从考究,但是西红柿确实是既营养又健康的水果之一。
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