英语培训手册.docx

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英语培训手册

英语培训手册

Englishitrainingmanual

目录

第一部分基本礼貌用语……………………………………1

第二部分前厅服务…………………………………………17

第三部分客房服务…………………………………………21

第四部分餐饮英语…………………………………………21

第三部分康体服务…………………………………………21

9、Pardon.

对不起，请你再说一遍，好吗？

二、祝贺语

1、Congratulations!

祝贺您！

2、Happybirthday!

生日快乐！

3、Happynewyear!

新年快乐！

4、MerryChristmas!

圣诞快乐！

5、Haveaniceholiday!

假日快乐！

6、Wishyoueverysuccess!

祝您成功！

三、答谢语

1、Thankyou（verymuch）.

谢谢您（非常感谢）。

2、Thankyouforyouradvice（information,help）

感谢您的忠告（信息、帮助）。

3、It’sverykindofyou.

谢谢，您真客气。

4、Youarewelcome.

不用谢。

5、Notatall.

不用谢。

6、It’smypleasure.

非常高兴为您服务。

（Withpleasure.）

（Mypleasure.）

7、Iamatyourservice.

乐意为您效劳。

8、Thankyouforstayinginourhotel.

感谢您在我们酒店下榻。

9、I’msorry.

很抱歉。

10、Excuseme.

对不起。

11、I’msorry，It’smyfault.

很抱歉，那是我的过错。

12、Sorrytohavekeptyouwaiting.

对不起，让您久等了。

13、Sorrytointetuptyou.

对不起，打扰您了。

14、I’msorryaboutthis.

对此表示抱歉。

15、Iapologizeforthis.

我为此道歉。

16、That’sallright.

没关系

四、征询/指路用语

1、Can（May）Ihelpyou?

我能帮您什么吗？

Yes,please.

好的。

2、WhatcanIdoforyou.

我能为您干点什么？

3、IsthereanythingIcandoforyou?

有什么能为您效劳的吗？

4、Justamoment,please.

请您稍等一下。

5、MayIuseyourphone?

我能借您的电话吗？

Certainly.

当然可以。

Yes,ofcourse.

当然可以。

6、Goupstairs/dowmstairs.

上楼/下楼

7、It’sonthesecond（third）floor.

在二（三）楼

8、Excuseme.

对不起。

Whereisthewashroom（restroom,elevator）?

请问盥洗室（洗手间/休息室、电梯）在哪儿？

Thisway,please.

请这边走。

Turnleft/right.

往左转/右转。

9、It’sinthelobbynearthemainentrance.

在靠近大门的大厅里。

10、It’sinthebasementattheendofthecorridor.

在走廊尽头的地下室里。

五、提醒/告别用语

1、Mind/（Watch）yourstep,please.

请走好。

2、Pleasebecareful.

请当心。

3、Pleasedon’tleaveanythingbehind.

请别遗忘您的东西。

4、Don’tworry.

别担心。

5、Takeiteasy.

放心好了。

6、Pleasedon’tsmokehere.

请不要在这边抽烟。

7、Goodbye.

再见。

8、Seeyoutomorrow.

再见（待会见）。

9、Goodnight.

晚安。

10、Seeyoutomorrow.

明天见。

11、Goodbyeandthankyouforcoming.

再见，谢谢您的光临。

12、Goodbyeandhopetoseeyouagain.

再见，希望再见到您。

13、Haveanicetrip!

一路平安。

14、Wishyouapleasantjourney!

Goodluck!

祝您旅途愉快！

祝您好运！

六、销售用语

1、Whatkindofrooms（foods）wouldyouliketohave?

你需要什么样的房间（吃什么样的菜）？

2、Hereisabrochureofourhotelandtariff.

这是介绍我们饭店的小册子。

3、We’llgiveyoua10%（tenpercent）discount.

我们给您九折优惠。

4、We’lloffertourguidescomplimentarybreakfasts.

我们给陪同提供免费早餐。

5、Weacceptyourterms.

我们接受您的条件。

6、MayIintroducemyself?

让我介绍我自己。

7、MayIpresentyoualittersouvenir?

请接受我们的一点小纪念品。

8、Letmeproposeatoasttothehealthofourguests!

为我们的友谊干杯！

9、Letmeproposeatoasttothehealthofourguests!

建议为在座客人的健康干杯！

10、Cheers!

（Bottoms!

）

干杯！

11、HowdoyoulikeChinesefood?

您喜欢中国菜吗？

12、Whatdoyouthinkofourservice!

您对我们的服务有什么意见？

13、Thankyouforyoureomments（compliment,suggestions）.

谢谢您给我们提的意见（赞扬、建议）

14、I’mafraidit’sagainstthehotel’sregulations.

这是违反饭店规章制度的。

15、Inourhotelwedon’taccepttips.

我们饭店是不收小费的。

It’sourpleasuretoserveourguestswell.

我们为能为客人服务好而感到高兴。

Thankyouallthesame.

然而，还是要谢谢您。

16、Thankyoufortellingusaboutit.

谢谢您告诉我们。

I’lllookintothematetrrightaway.

我马上去处理这件事情。

17、Iassureyouitwon’thappenagain.

我保证此类事情不会再发生。

18、Pleasedon’tworry,sir（madam）

先生（夫人），请不必担心。

Iwillsendsomeoneuptoyourroomrightaway.

我马上派人到你的房间去。

19、Ican’tguaranteeanything,butI’lltrymybest.

我不能保证，但我会尽力而为。

20、WhatcanIshowyou.

您要买什么？

21、Howdoyoulikethisfashion（color,size,design）?

您喜欢这种款式（颜色、尺寸、图案）吗？

22、Theextralargesizeofthiscolorisoutofstock.

这种颜色的特大号已经卖完了。

Pleasetryusagaintomorrow.

请明天再来看看。

23、Theyarealtogether175（onehundredandseventy-five）Yuan.

共计175元。

Youmaypayincashorwithcreditcard.

您可以付现今也可以用信用卡。

24、Youhavemadeagoodchoice,youhaveverygoodtaste.

您真会买东西，眼力真好。

七、其他

1、听见或遇到对客人不利的事时：

I’msorrytohearthat.Ihopeyouarebettetsoon.

听到这个我很遗憾，我希望你很快会好起来的。

I’msorrytoheatthat.Haveagoodrest.

我很遗憾，您好好休息一下吧。

I’msorrytohearthat,Takeiteasynow.

听到这个我很遗憾，现在你不要着急。

2、客人碰到意外（如电梯碰到他）时：

Ihopeyoudidmothurtyourself.

我希望您没有受伤。

Areyouhurt?

您伤着没有？

Didyouhurtyourself?

您伤着了没有？

3、离开客人时：

Haveaniceday.

祝您今天过得愉快！

Haveapleasantevening.

祝您今晚过得愉快！

Haveagoodweekend.

祝您周末过得好！

4、当客人要什么东西时

Certainly,sir,Ifyoucanexcuseme,I’llfetchit.

好的，先生，当然先生，如果您能允许我离开的话，我去把它拿来。

Yes,sir.It’smoproblem.

好的，先生，这不成问题。

Hereyouare,sir.

这儿就是，先生。

Here’syourchange,madam.

这是您的找零，夫人。

5、必须离开客人去拿他们所要的东西时

Juatamoment,please,miss,I’llgoandgetitrightaway.

小姐，请稍候片刻。

我马上给您去拿来。

Sorrytohavekeptyouwaiting.

很抱歉让您久等了。

6、给客人让路时：

Afteryou,madam.

夫人，请。

Youfirst,sir.

先生，您先请。

7、推小车或提重物经过客人身旁时:

Excuseme,madam

请原谅，夫人。

Couldyoupleasemakeway,madam?

可不可以请您让让路，夫人？

MayIcomethrough,please?

请问我可以穿过去吗？

8、上菜或斟酒时不得不向客人俯下身去或不得不在外宾面前通过时：

Excuseme,madam

请原谅。

偶然碰撞客人时：

Ibegyourpardom.

请您原谅。

9、当客人询问是不是可以拿物品时：

Certainly,madam.Letmehelpyou.

当然可以，夫人，让我来帮您。

Yes,sir.Allowme.

是的，先生，请允许我来帮你。

Goahead,please,You’rewelcome.

请拿吧，您可以随意取用。

10、看见客人在搬椅子或包裹需要帮助时

Allowme,madam

请允许我帮您，夫人。

Letmetakethat.sir.

让我来拿，先生。

11、当客人送东西给你时：

A、可以接受时

It’sverykindofyou,Idon’tknowbowtothankyouproperly,Youreallyshouldn’thave.

您真好，我真不知道要怎样谢您才好，您真的不必那么客气。

B、婉言谢绝

Thankyou,no.Wwaremotallowedtodrinkonduty.

谢谢，不能。

上班时我们不允许喝酒。

Thankyouverymuch,butIcan’taccept.

十分感谢，不过我不能接受。

12、当中断和客人交谈时

Excuseme,Imustservetheclient.

请原谅，我必须去照料那们客人。

I’msorry,sir,Imustgo.Nicetalkingwithyou.

很抱歉，先生，我必须走了。

和您谈话真令人愉快。

Willyouexcuseme,please.

请原谅我。

13、当外宾对你解释什么事情时：

Isee.

我明白。

A、如果同意他的话：

That’strue.

确实如此。

Yes,exactly.

是的，完全如此。

B、如果对所听到的事感到意外：

Really?

Howinteresting!

真的吗？

多有趣。

Isthatso?

是那样的吗？

14、当客人因为自己动作慢、手脚不灵或残疾而感到困窘时：

Pleasetakeyoutime,sir,There’smohurry.

请慢慢来，先生。

不用忙。

Don’tworry,madam.We’llseetoit.

不必担心，夫人。

我们会照看的。

Don’tworry,madam.We’llcleamitup.

不必担心，先生，我们会把它收拾干净的。

15、需要宾客配合或签字时

Exsusemeforinterrupting.

请原谅我打断你啦。

MayItakeupafewmomentsofyourtime?

我可以占用您一些时间吗？

MayIspeaktoyouforamoment,madam?

我可以和您谈一会儿话吗？

夫人

Wouldyoubesokindastosignhere?

请您在这里签字好吗?

16、当事情太多而外宾需要服务时

I’msorry,Imusttakeeachguestbyturn,sir.

很抱歉，我必须按先后次序为顾客服务，先生。

I’llbewityyouassoonaspossible.

我将尽快来为您服务。

17、当客人提出批评时

Thankyoufortellingus,madam.

感谢您告诉我们这一切。

Itwon’thappenagain.

这种事不会再发生。

Itwon’thappenagain.

请接受我们的道歉。

Iwillletthepersoninchargeknow.

我会把这件事向我们主管此事的人员报告的。

18、领路过程中的语言

Mind（Watch）yourstep,sir.

请当心，先生。

/走路小心，先生。

MayIsuggestyouholetherail?

It’sveryslippery.

请您扶好扶手，这儿很滑，先生。

Hereweare,Room***

第***号房间。

19、当服务完离开客人的房间或餐桌时

Willthatbeall,madamandsir?

就这些吗，夫人和先生？

IsthereanythingelseIcandoforyou?

我还能为你做别的什么事吗？

IsthereanythingelseIcangetforyou?

我还能为您拿些别的什么东西？

20、接听电话

Holdonaminute/second.

请等一下/请勿挂断

Justholethelineaminute.

请勿挂断

Don’thangup.please.

请勿挂断。

JustwaitamomentandI’llconnectyou.

请等一下，我替您接通。

Sorry,thelineisbusy.

对不起，占线。

Who’scalling,please?

请问你是谁？

Whereareyoucalling?

您是从哪里打来的？

Theyaren’tanswering.

没有人接电话。

NowRoom***isontheline,speaking,please.

现在***房间接通了，请您说话。

Acomputerwake-upservice.

电脑叫醒服务

Thelineisfree.

线路通了。

Areacode.

地区号

IDDcall=intermationaldirectdialcall.

国际长途直拨电话

DDDcall=domesticdirectdialcall

国内长途直拨电话

21、留言服务

Whatisyourmessage,please?

请问您要留什么话？

WhatshallItellher,sir?

先生，要我转告她什么？

MayIreadback,themessagetoseeifitiscorrect?

我把留言念一下，请您听听是否正确？

ShallIsakhimtocallbackwhenhecomesback?

他回来后是否要他给您回电话。

22、兑换外币

Theratesofeschangeareontheboardthere.

今天的兑换牌价在那里的牌子上。

WhatistheexdhangerateforAmericancurrencytoday?

今天的美元兑换牌价是多少？

Willyoupleasesignyournameontheexchangemeno?

请您在兑换证明上签字好吗？

23、行李服务

Justamoment,please.I’llbringaloggagecart.

请稍等一下，我去推一辆行李车来。

Don’tworry,sir,Yourbagggewillbesentupatonce.

先生，别担心，您的行李很快就会送上去的。

24、Pleasecallnumber***.andwe’llhelpyouwityyourluggageimmediately.

请拨打电话****，我们会马上帮您运送行李的。

Taxiserviceisavailablealldayinourhotel.

出租车全天候提供服务。

25、结帐服务

Howwouldyouliketomakethepayment,sir?

先生，您准备如何付帐？

PleasewaitamomentwhileIcorrectthebill.

请稍等，让我更正一下。

Asahotelpolicy,weacceptthefollowingcreditcards----

酒店规定，我们接受以上几种信用卡----

I’lldrawupyourbillforyou,sir.

先生，我来给您把帐单开出来。

Thechargeofyourroomwillbepaidbyyourhostunitwhiletheothersshouldbeatyourexpense.

您的房费将由接待单位支付，而杂费则应由您自己付。

Haveyousigmedanychitsinthelasthour?

请问你在结帐前一小时之内是否签过帐单？

MayIhareaprintofyourcard,pleace?

我可以刷一下信用卡吗？

26、商务中心服务

Makephotocopy

复印

Wechargeeachpage**Yuanfortypingand**YuanforfaxtoU.S.Aplus10%servicecharge.

打印费每页**元，发传真到美国每页**元，外加10%服务费。

ForA4B5,TwentyfourYuaneachpage,andA3Br,thirtyYuan,Whichwouldyouprefer?

小张纸每页24元，大张纸每页30元。

您要哪一种？

Canyougivemeyourfaxmumber,please,sir?

请告诉我你的传真号码，先生？

八、酒店部门名称

Department部门

Executiveoffice行政办

Engimeeringdept.工程部

Humanresourcesdept.人力资源部

Accountingdept.财务部

Food&beveragedept.餐饮部

Securitydept.安全部

Sales&marketingdept.市场部

Frontofficedept.前厅部

Recreationdept.康乐部

Publicrelationsdept.公关部

Housekeepingdept.管家部

Reservation预定处

Businesscenter商务中心

Reception接待处

Information问讯处

Cashier’s收银处

Chineserestarrant中餐厅

Westernrestanrant西餐厅

Lobbybar大堂吧

Beautysalon美容中心

Nightclub夜总会

Swimmingpool游泳池

Sauna桑拿

Shoppingmall购物中心

Clinic医务室

Multifunctionhall多功能厅

Chatingbar聊天吧

Reflexologyservicecenter足浴中心

Tabletennisroom乒乓球室

Billiardsroom桌球室

Fitnesscenter健身中心

Tennisgarden网球场

Newcenturyhall开元厅

Position职位

Genetalmanager总经理

Residentmanager驻店经理

Director总监

Manager经理

Assistantmanager大堂副理

Supervisor主管

Captain领班

Cashier收银员

Roomattendant客房服务员

Clerk职员

Waitress餐厅女服务员

Waitet餐厅男服务员

Operator话务员

Bellboy行李员

Driver司机