酒店职衔汇总及英文.docx
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酒店职衔汇总及英文.docx
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酒店职衔汇总及英文
职衔汇总
前厅部:
FrontOfficeSection前厅部ChiefOperator电话总机主管
Operator话务员TelexOperator电讯电传员
FrontOfficeInformationClerk前厅问讯员BellCaptain行李主管
Bellman行李员Cashier外币兑换员
FrontOfficeCashier前台结帐员AM=AssistantManager大堂副理
FrontOfficeManager:
FOM前厅经理AssistantFOM:
AFOM前厅副经理
Doorman门厅应接员Receptionist接待员
Reservationist订房员TourCoordinator团体协调员
康乐部职衔:
DJ=DiskJockey音控员RecreationDept。
Manager康乐部经理
StageAttendant舞厅服务员GymnasiumAttendant健身房服务员
BowlingAttendant保龄球房服务员BilliardAttendant桌球房服务员
SaunaAttendant桑拿浴室服务员
SwimmingPoolAttendant游泳池服务员
Beautician美容师
Barber/HairDresser,Masseur/Masseuse理发,男、女按摩师
公关销售部职衔:
SalesPromotionOfficer推销员Sales Assistant 销售助理
Sales Manager 销售部经理SellerRepresentative销售代表
Sales Supervisor 销售监管
PublicRelationsSupervisor公关/会务主管PublicRelationsOfficer公关员
PublicRelationsAssistant公共关系接待员
工程部职衔:
Engineering/FacilityManager工程/设备经理
Engineering/FacilitySupervisor工程/设备主管
Technician/EngineerTrainee技工Electrician电工
工程维修部经理ChiefEegineer机修工Mechanican
空调工Air-ConditioningMan电梯工LifeMan
锅炉工BoilerMan地毯墙纸工Carpetman
钥匙工KeyKeeper
人力资源部职衔:
培训部经理Trainee Manager
行政/人事总监Admin/HumanResourcesDirector
人事经理 HumanResourcesManager
人事主管 HumanResourcesSupervisor
人事专员 HumanResourcesSpecialist
人事助理 HumanResourcesAssistant
招聘经理/主管 RecruitingManager/Supervisor
薪资福利经理/主管 Compensation&BenefitsMgr./Supervisor
薪资福利专员/助理Compensation&BenefitsSpecialist/Assistant
培训经理/主管 TrainingManager/Supervisor
培训专员/助理 TrainingSpecialist/Assistant
电脑部职衔:
Systems Adviser 系统顾问Systems Engineer 系统工程师
Systems Operator 系统操作员Technical Editor 技术编辑
Technical Translator 技术翻译Technical Worker 技术工人
ComputerOperator/Typist电脑操作员/打字员
总经理办公室职衔:
总经理Generalmanager
总经理助理GMassistant
行政经理/主管/办公室主任 AdminManager/Supervisor/OfficeManager
总裁办主任 DirectorofPresidentOffice
行政专员/助理 AdminStaff/Assistant
经理助理/秘书 ExecutiveAssistant/Secretary
驻店经理- residentmanager
收发员MailClerk
行政部(AdministrationDepartment)
行政部经理AdministrationDepartmentManager
财产管理员PropertyControler
总务管理员GeneralStoreSupervisor
洗衣房主管LaundrySupervisor
洗涤熨烫组领班Washing&IroningCaptain
客衣收发员LaundryDeliveryBoy/Maid
纺织品收发员LaundryAttendant
洗涤工Washer
熨烫工Presser
缝纫工Seamstress
沙发窗帘工Upholster
医生Doctor
职工食堂管理员StaffCanteenSupervisor
清洁工P.A.Cleaner
水电维修工Plumber
采购部职衔:
采购经理 PurchasingManager采购主管 PurchasingSupervisor
采购员 PurchasingSpecialist/Staff(FoodBuyer)
仓库管理员 WarehouseSpecialist
食品采保主管FoodStoreroomSupervisor食品验收员FoodReceiver
海鲜保管员FreshFoodStoreman食品干货保管员DryFoodStoreman
保管员(工程,总务)EngineeringStorekeeper,GeneralGoodsStoreman
财务部职衔:
财务总监 CFO/FinanceDirector/VP
财务经理 FinanceManager(FinancialController)
财务主管/总帐主管 FinanceSupervisor
会计经理/会计主管 AccountingManager/ChiefAccountant
会计 Accountant/AccountingTrainee
出纳员 Cashier税务专员 TaxExecutive
总帐报表员AccountingClerk
往来结算员Payable/ReceivableClerk财产核算员PropertyControl
成本核算员CostControl工资核算员PayrollControl
中餐部职衔:
中餐经理Chineserestaurantmanager
中餐副经理AssistantChineserestaurantmanager
主管Supervisor领班Captain
咨客Hostess女服务员Waitress
男服务员Waiter女传菜员Busgirl
男传菜员Busboy厨师长ExecutiveChef
厨房主管HeadChef炉灶厨师Cook
切配厨师Butcher冷盘配菜员ColdKitchenCook
西餐部职衔:
西餐经理Westernrestaurantmanager
西餐副经理AssistantWesternrestaurantmanager
主管Supervisor领班Captain
咨客Hostess女服务员Waitress
男服务员Waiter女传菜员Busgirl
男传菜员Busboy酒吧调酒师Bartender
西餐厨师Chef酒吧服务员Barman
面包房操作工Baker点心师PastryCook
餐具管事Steward洗碗工Dishwasher
厨房烧烤工GrillChef食品检验员FoodHygene
客房部职衔:
客房部经理RoomDivisionmanager(Housekeeper)
客房部副经理AssistantRoomDivisionmanager
客房主管SeniorSupervisor客房领班FloorSupervisor
客房楼面值班员FloorButler客房服务员RoomAttendant
前厅部:
FrontOfficeSection前厅部ChiefOperator电话总机主管
Operator话务员TelexOperator电讯电传员
FrontOfficeImformationClerk前厅问讯员BellCaptain行李主管
Bellman行李员Cashier外币兑换员
FrontOfficeCashier前台结帐员AM=AssistantManager大堂副理
FrontOfficeManager:
FOM前厅经理AssistantFOM:
AFOM前厅副经理
Doorman门厅应接员Receptionist接待员
Reservationist订房员TourCoordinator团体协调员
餐具:
coffeepot咖啡壶coffeecup咖啡杯papertowel纸巾
napkin餐巾tablecloth桌布tea-pot茶壶
teaset茶具teatray茶盘caddy茶罐
dish碟plate盘saucer小碟子
ricebowl饭碗chopsticks筷子soupspoon汤匙
knife餐刀cup杯子glass玻璃杯
mug马克杯picniclunch便当fruitplate水果盘
toothpick牙签Bowl碗Cup杯Cutlery刀叉具Knife刀Fork叉Dish盘,碟Spoon匙Milkjug牛奶壶Soupladle汤勺Tablecloth台布cork:
软木塞screw:
开瓶器
各部门:
E.D.P(ElectronicDataProcessor)电脑部
ExecutiveOffice总经理办公室
PersonnelDepartment人事部
SalesDepartment销售部
PublicRelationDepartment:
PR公关部
FrontOfficeDepartment:
FO前厅部
HousekeepingDepartment:
HSKP管家部
LaundryDepartment洗衣部
FoodandBeverageDepartment:
F&B餐饮部
AccountDepartment/FinancialDepartment财务部
PurchasingDepartment采购部
TrainingDepartment培训部
EngineeringDepartment工程部
SecurityDepartment保安部
Computerroom电脑房
Publicarea:
PA公共区域
Dutymanager:
值班经理
FrontOfficeTerminology:
前厅术语
Check-in:
C/I入住Check-out:
C/O退房
Register/pre-registration提前登记RegistrationCard:
RC登记卡
PassportNumber护照号码Nationality国籍
ArrivalDate:
ARR抵店日DepartureDate:
DEP离店日
Dueout:
DO预离RoomRate:
RMRT房价
ServiceCharge:
SVCCHG服务费GovernmentTax政府税收
SingleRoom/KingSizeBed单人房DoubleRoom/TwinRoom双人房
Suite套房PresidentialSuite总统套房
VacantReady:
VR空净房OccupiedRoom:
OC占用房
OutOfOrder:
OOO坏房OccupiedDirty:
OD占用脏房
VacantDirty:
VD空房脏房Assign:
AS分房
MasterCard/key万能钥匙LockRoom锁房
DoubleLock反锁Skipper跑单
Discount:
IS折扣Tariff房价
Brochure小册子CreditCard信用卡
Deposit按金Booking预订
Booking-Reservation预订Message留言
Massage按摩Fax传真
Cable电挂Computer电脑
Telegram电报Luggage/Baggage行李
Parcel包裹RoomChange换房
Cash现金Signature签名式样
GuestFolio客单
Traveler’sCheque(Check)旅行支票
CoffeeShop咖啡阁Bar酒吧
ShoppingArcade商场HealthCenter健康中心
ChineseRestaurant中餐厅WesternRestaurant西餐厅
Lobby大堂BallRoom舞厅
BanquetRoom宴会厅FunctionRoom多功能厅
Corridor走廊PostCard明信片
LetterPaper信纸AirMail航空邮件
CourierMail急件ExpressMail快件
AirportPick-up机场接送Assignment分房
Amenity赠品ConnectionRoom相通房
AdjoiningRoom相邻房AdjacentRoom相邻房
AdvanceDeposit预付订金Bill/folio账单
BlackList黑名单Calculator计算器
Complaint投诉Complimentary免费
Commission佣金Non-commissionable非佣金的
Driveway车道FrontEntrance正门
RoomKey房间钥匙PigeonHole信箱
ExtensionNumber分机号码MorningCall叫醒服务
Wake-upCall叫醒服务LongDistanceCall长途电话
OutsideCall外线电话Cancel(Cancellation)取消
Confirm(Confirmation):
CFMD确认RoomType房间类型
WaitingList等候名单Sightseeing观光
TravelAgent旅行社GroupBreakfast团体早餐
MealCoupon餐券ConferenceRate会议价格
CityMap市内地图FlightSchedule航班时刻表
Forecast预测ExtraBed加床
GuestOwnAccount自付GuestList客人名单
Balance差额HouseAccount公司帐
HoldforArrival预留Hospitality礼貌
LightLuggage(Baggage)轻行李LateCharge迟退收费
LateC/O迟退Lost&Found失物认领处
MasterCard万事达卡ManualFolio主单
MasterSystem手工操作Mini-bar小冰箱
MarbleFloor云石地板No-show预订未到
OutofTown室外MailTransfer:
M/T传递邮件
TransferAccountsCheck信汇Reservation:
Rsvn订房部
Concierge/Bellcounter礼宾部Operator总机
BusinessCenter:
BC商务中心Transportation租车服务
Mail&Information邮件及问询
ForeignExchangeService外币兑换服务
SafetyBox/SafeDepositBox保险箱
Reception:
Recp(Receptionist)接待处
InternalCall/LocalCall内部电话/本地电话
CorporateRate/CommercialRate商业客户价格
CorporateAccount/CommercialAccount商业客户
Frontofficecashier:
FOC前厅收银
客房物品:
Slippers拖鞋Bathcurtain浴帘
Bath-tub浴缸Toiletsoap浴皂
Towel毛巾Tooth-paste牙膏
Tooth-brush牙刷Shampoo洗发水
Comb梳子Singleroom单人间
Doubleroom双人间Standardroom标准间
Suite套房Presidentialsuite总套
Sittingroom客厅Manager’soffice理经室
Lounge休息室外Nightclub夜总会
Clinic医疗室Reservation预订
Novacancy客满Overbooking超订
Skimpy味淡的Roomcharge(rate)房费
Registrationform登记表Visa签证
signature签名identification身份证
air-conditioner空调dressingtable梳妆台
wardrobe衣柜bedsidecupboard床头柜
teatable;sidetable茶几thermosflask热水瓶
stool凳子sofa沙发
baggagestand行李架bookshelf书架
clotheshanger衣架televisionset
cushion靠垫laundrybag洗衣袋
sheet床单featherquilt鸭绒被
mat席子mosquitonet蚊帐
ashtray烟灰缸carpet地毯
blanket毛毯pillow枕头
pillow-case枕套bedsiderug床前小地毯
pyjamas睡衣teapot茶壶
toiletpaper卫生纸crisp酥脆的
tap水龙头sponge海绵
socket插座telephonedirectory电话号码本
elevator(orlift)电梯stairway楼梯
servicedesk服务台servicedirection服务指南
writingpaper信纸envelope信封
sewingkit针线包centralheating暖气
vacuumcleaner吸尘器teacanister茶叶罐
fruittray果盘mirror镜子
vase花瓶spittoon痰盂
blinds百叶窗ceilinglamp吊灯
walllamp壁灯desklamp台灯
balcony阳台IDD国际直拔电话
Recreationcenter康乐中心:
Gymnasium健身房Swimmingpool游泳池
Sauna桑拿浴Videogames游戏机
Discotheque的士高Karaoke卡拉OK
Tenniscourt网球场
中餐:
bear'spaw熊掌breastofdeer鹿脯
beche-de-mer;seacucumber海参
seasturgeon海鳝saltedjellyfish海蜇皮
kelp,seaweed海带abalone鲍鱼
shar
- 配套讲稿:
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