常见谷物的营养价值及食疗作用.docx
- 文档编号:6766783
- 上传时间:2023-01-10
- 格式:DOCX
- 页数:11
- 大小:23.77KB
常见谷物的营养价值及食疗作用.docx
《常见谷物的营养价值及食疗作用.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《常见谷物的营养价值及食疗作用.docx(11页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
常见谷物的营养价值及食疗作用
常见谷物的营养价值及食疗作用
一、大米:
加工精度高的米其蛋白质、脂肪、维生素B一、维生素B二、维生素PP和矿物质的含量明显低于标准米。
二、小麦:
特制粉中蛋白质、脂肪、维生素B一、维生素B二、维生素PP和矿物质的含量均低于标准粉。
3、玉米:
其中50%以上为亚油酸,还含有谷固醇、卵磷脂、维生素E等营养素。
具有降低血液中胆固醇,避免高血压、冠心病,避免细胞衰老、脑功能衰退等作用。
4、黑米:
铁含量和钙含量别离为一般大米的3倍和3~5倍。
黑米有补血、健脾、医治贫血和神经虚弱等功效。
五、小米:
小米的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等含量高于大米,苏氨酸、色氨酸、蛋氨酸含量也高于一样谷类,B族维生素含量较丰硕,并含有少量胡萝卜素。
具有清热、健胃、安息、补虚等功效消化吸收率高。
六、燕麦:
燕麦含有磷脂、胆碱、谷固醇、维生素E、矿物质、(钾、钙、镁、铁、锌、锰、硒等),对降低血脂、保护心脑血管健康、延缓衰老都有良好作用,尤其适合于高血压和糖尿病患者食用。
7、薏仁:
薏苡仁除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质外,具有健脾利湿、清热补肺的功效。
八、荞麦:
荞麦粉的蛋白质生物价高达80,是谷类中最高的。
荞麦中还含有丰硕的维生素B一、维生素B二、维生素PP,钾、镁、铜、铁等矿物质的含量也较高,芦丁能降低血脂和胆固醇,尤其适合于高血压和糖尿病患者食用。
大豆的营养成份
大豆含有35%~40%的蛋白质,是植物性食物中蛋白质含量最高的食物。
大豆中含有15%~20%的脂肪,不饱和脂肪酸占85%,其中亚油脂酸最多,高达50%以上。
另外,大豆油中还含有卵磷脂和维生素E,又不含胆固醇,属于营养价值较高的油类。
另外,大豆还含有丰硕的钙、维生素B1和维生素B2等。
①蛋白酶抑制剂:
(存在于大豆、棉子、花生、油菜子等植物中)能抑制蛋白酶活性物质的统称。
②胀气因子:
大豆中含有水苏糖又称大豆低聚糖。
③植酸:
大豆中有植酸,阻碍矿物质的吸收利用。
④皂苷和异黄酮:
抗氧化、降脂、降胆固、抗溶血、抗菌作用。
⑤植物红细胞凝集素:
是一种致使人和动物红细胞凝集的蛋白质,有称凝血素。
尽管大豆营养价值高,但因存在以上抗营养因子,其蛋白质消化率只有65%,但通过加工,其消化率明显提高。
豆制品的营养价值
豆制品分为非发酵豆制品和发酵豆制品两种。
大豆加工成豆制品,不仅除去了大豆中的抗营养因子,而且使其蛋白质结构变疏松,更有利于消化吸收。
尤其是发酵豆制品,微生物对某些蛋白质有助消化作用而且氨基酸和维生素B二、维生素B12含量都有所增加,营养价值更高。
其他豆类的营养价值及食疗作用
一、绿豆:
性寒,清热解毒,消暑利尿。
能够医治和预防烟喉肿痛、小便赤热等。
二、赤豆(红小豆):
赤豆味甘、酸,性平,具有利水除湿,解热毒、排脓、通乳等功效。
3、蚕豆:
蚕豆又称胡豆、罗汉豆。
蚕豆中含有毒素,会致使“蚕豆病”。
蚕豆病是一种以溶血性贫血为要紧特点的疾病,通常,加热可破坏其毒性。
(三)蔬菜和水果的营养价值
蔬菜、水果不仅是某些维生素和矿物质的要紧来源,而且含有丰硕的碳水化合物、膳食纤维。
蔬菜和水果在体内的最终代谢产物呈碱性,是碱性食物。
蔬菜和水果的营养成份
一、碳水化合物
蔬菜、水果中的碳水化合物包括单糖、淀粉、纤维素和果胶等物质。
二、维生素:
新鲜蔬菜、水果是供给维生素C、胡萝卜素、核黄素和叶酸的重要来源。
3、矿物质:
含有丰硕的钙、磷、镁、铁、钾、钠等矿物质,尤其是钾含量最高。
4、芳香物质、有机酸和色素:
蔬菜、水果中含有各类芳香物质和色素,蔬菜、水果中还含有一些具有特殊生理活性的植物化学物。
例如,萝卜中含有淀粉酶,生食时有助消化、大蒜中含有植物杀菌素和含硫化合物,具有抗菌消炎、降低血清胆固醇作用。
蔬菜的种类及营养价值
蔬菜按其结构及可食部位不同可分为:
①叶类
②根茎类
③瓜茄类
④豆荚类
⑤菌藻类
种类不同,所含营养成份的不同也较大。
一、叶菜类:
含有较高的维生素C、胡萝卜素、维生素B二、矿物质(钾、钙、磷、铁)、膳食纤维和叶酸和胆碱。
二、根茎类:
根茎类的营养价值一样略低于叶菜类,但糖类含量在蔬菜中较高。
3、瓜茄类:
瓜茄类因水分含量高,营养素含量相对较低,尤其是脂肪含量极少。
4、豆荚类:
与其他蔬菜相较,豆荚类的营养素含量相对较高,尤其是胡萝卜素、维生素B一、钾、钙、铁、锌、硒、磷的含量均高于其他蔬菜。
五、菌藻类:
菌藻类食物包括食用菌和藻类。
食用菌分为人工栽培菌和野生菌两类。
菌藻类食物富含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素及矿物质等.
常见蔬菜的食疗作用
一、韭菜:
韭菜熟食性温,生食性热,有活血、止血、散瘀、止泻、补中、助阳、通络、抗菌等功效。
二、芹菜:
芹菜味甘苦性凉,有平肝清热、祛风利湿、醒脑健神、润肺止咳等功效。
3、菠菜:
菠菜味甘性凉,有健胃和中、润肠通便、止渴、解酒毒等功效。
4、莴笋:
莴笋味甘苦性凉,有清热、利尿、通乳等功效,可用于医治小便赤热、短少、尿血和乳汁不通等。
五、洋白菜:
(甘蓝、卷心菜、莲花白):
洋白菜传入我国已有1300连年历史。
它味甘性平,有补肾健脑、健胃通络的功效。
六、芦笋:
芦笋又叫刁柏、龙须菜,被公以为“世界十大名菜之首”。
它味苦甘、性微寒,有良好的抗癌作用,还可提高人体免疫功能。
7、白萝卜、胡萝卜:
民间流传“十月萝卜小人参”、“萝卜上街,药铺关门”之说法。
八、莲藕:
莲藕原产印度,它具有止泻、消食、解酒、生津止咳等功效。
中医有“五汁饮”,即藕汁、梨汁、麦冬汁、荸荠汁、芦根汁同饮,医治各类类型的出血病症。
九、冬瓜、苦瓜、黄瓜、丝瓜
(1)冬瓜味甘性微寒,能清热利水、消肿解毒、生津除烦。
(2)苦瓜味苦性寒,能消暑、明目、止泻、解毒、抗菌等,
(3)黄瓜味甘性寒,能清热止泻、利水解毒。
黄瓜含有抑制糖转脂肪的物质,有利于减肥.
(4)丝瓜原产印度,唐朝传入我国。
丝瓜味甘性凉,能清热化痰、凉血解毒、利尿、通经络等,能够有效防治痰喘咳嗽、支气管炎等。
丝瓜具有消斑、抗皱的美容成效.
10、茄子:
茄子味甘性寒,具有散血瘀、消肿止痛、祛风通络、止血等作用,所含的维生素PP具有降低毛细血管脆性、避免出血、降低血中胆固醇和降血压作用,对医治高血压、动脉硬化、紫癜等有效。
1一、番茄(西红柿):
番茄味酸微甘、性平,能生津止渴、健胃开脾、消炎等。
1二、辣椒:
辣椒性热味辛,温中散寒,可祛寒健胃。
13、葱、姜、蒜、洋葱
(1)葱性味辛平甘温,能发汗解表、健胃助消化。
(2)民间有“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,“朝食三片姜,犹如人参汤”等说法。
(3)人类食用大蒜已有5000连年历史。
大蒜味辛性温。
大蒜中含有一种辛辣、挥发性的植物杀菌素——大蒜素,还能医治真菌,如足癣,是名不虚传的“广谱抗菌素”。
(4)洋葱味甘微辛,性温,能祛风发汗、解毒消肿、平肝、润肠等。
欧洲许多国家将洋葱视为“菜中皇后”。
14、马铃薯、甘薯
(1)马铃薯又称马铃薯、洋芋、山药蛋等,马铃薯原产秘鲁,马铃薯中还含有丰硕的钾、果胶等,能够爱惜心脏、排毒、防治便秘和消化不良等。
(2)甘薯又称红薯、白薯、甘薯、地瓜。
甘薯味甘性平,和胃健脾,含有较高的碳水化合物、维生素C、胡萝卜素、钙、镁等,属于低脂肪、高纤维食物。
1五、魔芋:
原产印度、斯里兰卡一带,生魔芋可医治足癣,魔芋含有较高膳食纤维且吸水性和膨胀性很强,被称为“肠道清道夫”。
1六、海带:
是一种大型海藻,性寒味咸,具有软坚散结、清热利水、祛脂降压功效。
富含碘、钙、铁等无机盐和B族维生素,几乎不含脂肪和胆固醇。
海带是碱性食物,被称为“碱性食物之王”。
常见水果的食疗作用
一、苹果:
有利气、健胃、生津、止泻的功效,苹果被称为“青春之果”。
二、梨:
梨性寒、味甘,能生津止渴、止咳止痰、清热降火、润肺去燥。
3、山楂:
也叫红果,新鲜山楂富含维生素C,还含有胡萝卜素及钙、铁、钾、镁等矿物质,能消食化积、增强食欲、增进消化。
4、西瓜:
有清热解暑、清利咽喉、利尿消肿的功效.
五、橘子:
含有丰硕的维生素C,能开胃理气、健脾、润肺、止咳等。
六、猕猴桃:
猕猴桃味甘酸性寒,能解热止渴。
猕猴桃含有超级高的维生素C,比橘子、西红柿、苹果高出4~30倍,还含有维生素B、类胡萝卜素、多种无机盐等,被称为“世界珍果”和“美肤果”。
7、香蕉:
原产亚热带地域。
香蕉味甘性寒,清热止渴,润肺,通血脉,解毒,能防治便秘、发烧和小儿积食等。
八、红枣:
味甘性温,调气血.鲜枣的维生素和维生素B3。
干枣的药用价值很高,能键脾、益气、补血、养心、安神等。
坚果的营养:
⒈花生:
又叫落花生、永生果,原产巴西,性平味干,润肺,和胃,补脾。
⒉核桃又称胡桃:
性温味甘,有补肾、益气健脾、补脑、乌发、润肠等功效。
⒊芝麻:
性平胃甘,补肾益肝,补精血,润五脏。
畜肉类的营养价值
一、蛋白质:
要紧散布在肌肉组织中,含量为10%~20%。
畜肉蛋白质含有充沛的必需氨基酸,且与人体氨基酸模式很接近,属于优质蛋白。
二、脂肪:
如猪瘦内中胆固醇为81mg/100g,猪脑为2571mg/100g,猪肝为288mg/100g,牛瘦肉为58mg/100g,牛肝为297mg/100g,牛脑为2447mg/100g。
3、碳水化合物:
畜肉中碳水化合物含量很低,一样为%~%,以糖原形式存在,要紧散布在肌肉和肝中。
4、矿物质:
畜肉矿物质含量为%~%,要紧有铁、磷等,钙含量低,其中铁以血红素形式存在,生物利用率高,是饮食铁的良好来源。
五、维生素:
畜肉肌肉组织和内脏中的维生素种类和含量不同较大,肌肉组织中B族维生素较高,内脏中脂溶性维生素较高,如维生素A、维生素D。
禽肉类:
禽肉包括鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等的肌肉、内脏及其制品。
禽肉营养价值与畜肉相似,其氨基酸组成也与人体氨基酸模式很接近。
鱼类的营养价值
一、蛋白质:
鱼类中蛋白质含量为15%~25%。
赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸含量较高,色氨酸含量较低。
二、脂肪:
鱼类的脂肪含量随鱼的种类不同不同专门大,一样为1%~3%。
3、矿物质:
鱼类矿物质含量比畜肉高,为1%~2%,尤其是钙、锌、镁、硒含量丰硕,如虾皮中钙含量高达1000mg/100g。
海产鱼类还含有丰硕的碘。
4、维生素:
鱼肝中含有丰硕的维生素A和维生素D,鱼类肌肉中含有较高的维生素B2。
如黄鳝含维生素100g。
(五)奶及奶制品
奶的营养价值
奶营养丰硕,含水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等多种营养素。
一、蛋白质:
牛奶中蛋白质含量为%,以酪蛋白为主(占%),另外还有%的乳清蛋白和%的乳球蛋白(乳球蛋白与机体免疫有关)。
牛奶蛋白质的消化吸收率为87%~89%,生物价85,仅次于蛋类,属优质蛋白。
二、脂肪:
乳脂肪含量为%,均匀分散在牛奶中,易于消化,吸收率高达97%,乳脂肪中油酸为30%、亚油酸%、和亚麻酸%,另外还含有少量卵磷脂、胆固醇。
3、碳水化合物:
牛奶中碳水化合物主若是乳糖,其含量为%~%,比人乳(%~%)少。
4、矿物质:
牛奶中矿物质含量为%~%,尤其是钙、磷、钾含量很高。
100ml牛奶中含120mg钙。
五、维生素:
牛奶中含有人体所需的各类维生素。
奶制品的营养价值
一、巴氏杀菌乳:
巴氏杀菌乳又称消毒乳,巴氏杀菌乳常常强化维生素D和维生素B1等营养素。
二、奶粉:
全脂奶粉、脱脂奶粉、加糖奶粉、调制奶粉。
3、酸奶:
是将牛奶杀菌后经调配,接种乳酸菌发酵而成。
4、炼乳:
炼乳是一种浓缩乳,其中以甜炼乳和淡乳最多见。
五、奶油:
奶油是将牛奶中的脂肪分离所得,脂肪含量为80%~83%,要紧用于佐餐和面包、糕点制作。
(六)蛋类
蛋的结构
蛋类的结构大体相似,要紧由蛋壳、蛋清和蛋黄三部份组成。
其中蛋壳占11%,蛋清占57%,蛋黄占32%。
蛋的营养价值
一、蛋白质:
含有%
二、碳水化合物:
含有%
3、脂肪:
含有11%—15%
4、矿物质:
含有1%
五、维生素:
含有维生素A、维生素D、维生素B一、维生素B2等
蛋类烹饪方式很多,有炒、煎、蒸和水煮蛋等。
蛋类通过烹饪处置后,有利于消化吸收和利用。
但在烹饪进程中,营养素会受到破坏,专门是维生素B1,B2损失最多。
皮蛋在制作进程中B族维生素会被破坏,其他营养素含量不变,但应选择无铅皮蛋,以防铅摄人过量而对人体健康造成不良阻碍,尤其阻碍小儿智力发育。
咸蛋的盐含量较高,应少吃,尤其高血压和患有肾病者。
⒈食糖
糖是一大类物质。
食用糖多是用含糖量高的植物如甘蔗、甜菜的榨汁通过滤,熬制而得,可做多种食物的原料。
食糖是蔗糖,分解后生成葡萄糖和果糖。
食糖在食物业,要紧用以生产糖果和甜食糕点、饮料。
糖在人体吸收专门快,摄人糖分一旦超过需要量,就能够诱发糖代谢失衡,或在体内转化为脂肪蓄存起来,令人发胖,血糖和血脂增高,可诱发中老年人心血管疾病和代谢性疾病。
⒉食用油
食用油有植物油和动物油两类。
植物油来自于含油脂高的植物种子,如大豆、花生、油菜籽、棉籽、玉米胚、葵花籽、芝麻、橄榄核等。
动物油那么取自于动物脂肪组织,如猪、羊、牛、鱼、家禽等的脂肪,经熬制精炼而得。
奶油那么是奶中分离而制得的。
①花生油色淡黄透明,具有花生的香味。
含80%以上的不饱和脂肪酸,除含%的饱和脂肪酸外,还含有磷脂、维生素E、胆碱等营养成份,具有降低血中胆固醇含量、爱惜血管壁、避免血栓形成等功效,有利于避免动脉硬化和冠心病。
②豆油色泽深黄,有豆腥味。
富含亚油酸(50%~60%)、亚麻酸(5%~9%),还含有维生素E和卵磷脂。
后者是生物膜、脑和神经髓鞘的要紧成份,对保护脑和神经组织的正常功能具有重要意义。
豆油对降低血中胆固醇、避免动脉粥样硬化也有良好作用。
③菜籽油色泽金黄至棕黄,略有刺激味。
除含亚油酸(12%~24%)和亚麻酸(1%~10%)等不饱和脂肪酸和部份饱和脂肪酸之外,还含有较多的芥酸(30%~55%)。
由于菜籽油中脂肪酸组成不平稳,它的营养价值低于其他油脂。
④芝麻油含有35%油酸,37·7-48·4%亚油酸,维生素E和芝麻醇,营养价值高。
⑤玉米油含有较多的亚油酸和维生素E,防治动脉硬化、冠心病、高血压、脂肪肝、肥胖症等。
⑥麦胚油含抗疲劳有效成份,提高人体反映的灵感度,增强人的耐力,用于脑力劳动和运动员。
⑦橄榄油含65%-86%油酸和4%-15%亚油酸降低低密度,防心血管病。
⒊食盐
食盐是重要的调味品,它也提供人体重要的钠离子,是无机的营养物质。
食盐是以海水、咸水、湖水和盐岩矿为原料精制纯化而得的氯化钠的晶体。
☐食盐的钠离子参与人体的水盐代谢,维持细胞的渗透压起着重要的作用,还使神经、肌肉细胞的传导和收缩性能发挥正常功能人体缺少了食盐,很多生理功能不能正常发挥,从而致使各类疾病。
⒋酒类
酒类也称酒精性饮料,是饮料中一大类。
酒的名称和品种繁多,总的说来,从制备方式上分,大致有酿造酒、蒸馏酒和配制酒三大类,还可分为中式和西式两大类。
中式的饮料酒有黄酒、果酒、露酒、啤酒、白酒等;
西式的有白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒(又称杜松子酒)、开胃酒、消化酒、鸡尾酒等。
①黄酒
是我国最先的一种低度酒。
黄酒的价值主若是供给能量,它的能量供给量是啤酒的2~5倍,和日本的清酒大体相似。
黄酒的特殊营养价值是含有18种氨基酸;其他营养成份有糖分、糊精、有机酸、酯类、甘油、高级醇和丰硕的维生素。
黄酒在烹饪上也是不可缺少的佐料。
黄酒有去鱼虾腥味、除异味的作用。
黄酒仍是良好的药用必需品,它既是药引子,又是丸散膏丹的重要辅助材料,有活血、助消化、散湿气、利小便之效,热饮那么更佳。
②啤酒
啤酒是酒精性饮料,它是以大麦芽及啤酒花为要紧原料的低度发酵酒。
如将千克啤酒的价值折算能量,能相当于100克面包或150克鸡蛋、300克马铃薯或相当于400毫升牛奶。
啤酒的蛋白质含量为每升4克,蛋白质分解后,产生多种氨基酸,已测出的有16种,除色氨酸外,其他8种必需氨基酸(包括组氨酸)皆有。
啤酒还含有维生素卜、维生素卜、维生素B1二、尼克酸、泛酸、叶酸、生物素、维生素C等。
③葡萄酒
葡萄酒是果酒中的一种,是用葡萄为原料的发酵酒。
葡萄酒所含的乙醇,来自果汁发酵,一样葡萄酒约含乙醇8%一15%,即14度左右。
葡萄酒已知的成份有200种以上,葡萄酒除去乙醇和水之外,还含有较多量的糖、甘油、蛋白质、有机酸、有机盐和矿物质等。
现代研究说明,由于葡萄酒里含有丰硕的钾、镁等元素,且具有避免血小板和动脉壁粘连的作用,因此葡萄酒对防治心血管疾病成效专门好。
④白酒
白酒的要紧成份是乙醇和水,60度白酒乙醇含量为60%(体积比),其余约40%为水和微量风味成份,乙醇的含量愈高,酒性愈强,对人体的迫害也愈大。
饮白酒应当适量,每千克体重饮用1克酒可作为幸免引发肝损害的平安量,饮用60度白酒最多不能超过100克,饮白酒时应同时摄入菜肴或甜食物以降低乙醇吸收速度,不要同时喝汽水、汽酒,它们会加速乙醇吸收,饮低度白酒较为平安。
⒋茶叶
可分为红茶、绿茶、花茶、青茶、黑茶、白茶等六大类。
营养成份:
蛋白质、脂肪、糖、维生素B一、维生素B二、维生素B3、维生素C、维生素E、胡萝卜素、矿物质、茶多酚、咖啡碱、黄酮、儿茶素等成份。
(八)食物营养价值的阻碍因素
①加工对食物营养价值的阻碍:
②烹饪对食物营养价值的阻碍:
③储藏对食物营养价值的阻碍:
☐一、加工对营养价值的阻碍
☐一、谷类
☐加工精度越高,糊粉层和胚芽损失越多,营养素损失越大,尤其B族维生素。
☐粗加工,出粉率高,营养素损失少,可是感官性状差,消化吸收率低,而且植酸和纤维素含量多,营养营养素吸收。
☐二、豆类:
大豆经浸泡、制浆、凝固等程序,不仅去除大豆中的纤维素、抗营养因子,而且结构疏松,提高了蛋白质的消化率。
☐发酵工艺,分解蛋白质,易消化吸收,营养素含量增加:
豆豉合成核黄素。
☐3、其他食物:
☐畜、禽、鱼类:
罐头、熏制品、干制品,风味独特,易保藏,B族维生素损失多。
☐蛋制品:
皮蛋等碱作用,B族维生素损失,无机盐增加。
☐蔬菜、水果:
维生素和无机盐损失
二、烹饪对营养价值的阻碍
☐一、谷类:
☐淘洗:
水溶性维生素和无机盐损失,次数、时刻、温度
☐蒸的方式B族维生素保留率较捞蒸高。
☐蒸、烤、烙的方式B族维生素损失少,高温油炸损失多。
☐面食焙烤,梅拉德反映(还原糖和氨基化合物褐变),酪氨酸失去功效。
☐二、畜、禽、鱼、蛋
☐畜、禽、鱼:
☐蛋白质转变不大,而且更易消化吸收。
☐矿物质和卫生在炖、煮时损失不大,高温时B族维生素损失多。
☐蛋:
☐烹饪加热杀菌,提高吸收率,抗生素和抗胰蛋白酶
☐3、蔬菜水果
☐水溶性维生素及矿物质
☐洗涤方式、切碎程度、用水量、pH、加热时刻、温度
☐先洗后切、凉拌加醋、旺火急炒、现吃现做
三、存储条件的阻碍
☐一、谷类:
☐增加湿度、温度提高,霉变,阻碍感官性状,失去食用价值。
☐应在避光、通风、干燥和阴凉的环境下,操纵霉菌及昆虫的生长繁衍条件,减少氧气、日光对营养素的破坏。
☐二、蔬菜水果
☐呼吸:
☐碳水化合物、有机酸、糖甙、鞣质的分解。
幸免厌氧呼吸和过旺的有氧呼吸
☐春化:
☐发芽、抽苔,消耗营养成份。
☐后熟:
☐增加芳香、果肉软化
☐贮藏方式:
低温、气调
☐3、动物性食物
☐冷冻:
冻结速度、贮藏时刻及解冻方式
☐蛋白质变性、变色、干缩、汁液流失、脂肪氧化
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 常见 谷物 营养价值 食疗 作用