小麦粉的食用方法和处理方法.docx
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小麦粉的食用方法和处理方法.docx
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小麦粉的食用方法和处理方法
小麦粉的食用方法和处理方法
1、包子、饺子、馄饨都是以小麦面粉为皮,辅以各种馅料制成的特色食品。
包子外皮松软有弹性,口味鲜美;饺子几乎含有人体所需的各种营养;馄饨皮薄爽滑。
三者因馅料、烹饪方法不同,营养成分差异很大,但总的来说,三种食物的总体营养成分搭配合理,都属于“完美的金字塔食品”。
2、存放时间适当长些的面粉比新磨的面粉的品质好,民间有“麦吃陈,米吃新”的说法;面粉与大米搭配着吃最好。
3小麦面粉还可以做成炒面,炒熟或者蒸熟,适合老人小孩吃。
吃的时候用开水拌。
陕西的油茶与此类似。
此外,小时候炒面粉放些葱花蒜苗香菜和盐,做包子馅,也很好吃。
这些凡是陕西关中人都知道的。
饺子、包子、面条、馄钝等等都可以用小麦粉做皮,因此和面的步骤很重要。
1、舀出面粉
用小碗舀面粉,将面粉放入容器,建议选择不锈钢盆,轻便,能撑得住力气,而且沾上面粉也很容易清洗。
2、加水
舀出一小碗水,往面粉一点点加水,要沿着不锈钢盆的边缘,一点点加水。
“一点点”的意思是,水流的大小,类似于普通纯净水瓶子的瓶口一半的流量,让水缓慢而均匀的流出来。
3、在加水的过程中,不停的用手去揉搓面粉,所揉搓的单位越小越好。
这个怎么理解——用中间的三个手指尖去揉,每次揉的越少,以后出来的面团越匀称
4、揉絮状面粉
现在,面粉已经成为絮状啦,那么下一步,就是把这些小絮絮,合并为大絮絮,最后,将所有的大絮絮合并为一个初始的面团。
在整个过程中,需要加水。
加水的多少,依赖于你的手感,不能太干,也不能太湿。
太干的话,揉不起来,太湿的话,要多加点面粉才不粘手。
5、继续第四步
就这样,不停的揉、不停地聚集,最终,原始的面团形成啦!
6、醒面
到这一步,就把面团在密闭的空间放一会儿,俗称“醒面”。
在刚才的不锈钢盆上加一个锅盖,就ok啦。
7、继续揉面
醒面完毕后,继续揉面。
这时候,操作空间就可以从不锈钢盆转移到案板啦。
此时的面团,还是有点湿,会沾手,所以在揉面的过程中,需要在案板上事先撒一些干面粉,不要太多,星星点点的覆盖到就可以。
8、继续醒面
揉5、6分钟左右,把面团放入不锈钢盆,继续醒面,大约10分钟
9、继续揉面
第二次醒完以后,拿出面团,继续在案板上揉面。
揉面10分钟左右,如果觉得面团已经光滑可鉴,那么就可以完工啦。
1、哪些人不能吃小麦粉
病湿热者忌食面条。
2、小麦粉的适用人群
一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。
3、小麦粉的食用禁忌
没有特别的食用禁忌。
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笔记本进水的处理方法
关于笔记本进水的处理方法
一旦笔记本进了水,其后果不堪设想。
轻则工作不正常,重的,还没有来得及拔掉电源马上就会造成电路短路,烧坏元器件,使辛辛苦苦攒的本本报废。
一般来说,先进水的部位大都是键盘,液晶屏进水的可能性不是很大。
如果进水太多的话有可能顺着键盘流到主板上。
接下来我们就是找来合适的螺丝刀等工具,把笔记本拆开做进一步的检查。
不同型号笔记本的结构都大同小异,先把键盘拆下来,仔细观察观察,只要拧几根螺丝就行了。
拆下来以后,就可以看到主板了,看主板有没有进水,如果进水的话,可先用吸水纸把水吸干,然后用医用棉球蘸无水酒精(不要用医院皮肤穿刺消毒的那种,那种是加水稀释过的75%的)轻轻地擦拭电路板,如果一遍不行,可以反复擦拭2-3遍。
决不能用清水,因为不管什么清水它都含有一定的化学物质,时间长了,会把主板腐蚀掉,同样会使笔记本报废。
因为无水酒精具有全挥发性,擦拭过以后让它自然晾干为好。
主板清洗过以后再把键盘拆开,只要笔记本进了水,键盘便是第一受害者。
键盘的清洗和主板差不多,同样是用无水的酒精,只不过笔记本的键盘拆开的螺丝要多一点,要多花一点时间罢了。
全部清洗过,晾干以后就可以把各个部件按照原来相反的顺序装好,使它恢复原状。
这时候就可以通电试机了。
宝宝出汗着凉的处理方法
宝宝出汗着凉的处理方法
1、立即给宝宝擦干汗液
宝宝一出汗,里面的小衣服就湿了,等到安静下来后,衣服就变凉了,所以妈妈需要给宝宝换掉湿的衣服,但是也要记住不要立刻脱衣服,要用毛巾把胸背上的汗擦干再脱衣服。
2、宝宝活动时给宝宝准备汗巾
宝宝爱运动是宝宝的天性,平常宝宝在室外活动时,给宝宝准备一条汗巾,当宝宝出汗之后,及时为宝宝擦拭一下。
特别是在夏天的时候,在容易出汗的部位,还有容易堆积汗液的部位要经常进行擦拭,确保没有汗液残留
3、不要给宝宝喝凉水
与上面一样,宝宝体温调节慢,不能很快接受冷热变化,不要宝宝出汗后就给宝宝喝凉水,或者冷饮来解热,应该在户外活动要半个小时左右就要给宝宝少量的白开水,如果宝宝不爱喝水,可以适当给宝宝喝一点果汁,给宝宝做汤,如紫菜汤、西红柿蛋汤、水果汁等为宝宝补充水分。
建议:
夏天宝宝喝水最好喂淡盐水,因为宝宝出汗与成人一样,除了失去水分外,同时失去一定量的钠、氯、钾等电解质。
给宝宝喂淡盐水可以补充水分及钠、氯等盐分,维持体内电解质平衡,避免脱水而导致虚脱。
4、宝宝出汗后,不要立即打开空调
同上面原理一样,由于宝宝温调节中枢发育还不完善,当宝宝室外活动出汗后,不要立即回到空调房,这样由于宝宝皮肤娇嫩,就会使宝宝不能迅速接受到此冷热变化,导致身体受凉感冒
宝宝吹空调的正确方法
1、当宝宝先进入房间后再打空调,不要让宝宝在运动出汗后或者出汗时立刻到空调房间,或者吃冷饮,要出去时应先关好空调等室温接近常温后再出去,宝宝一定要避免频繁的进出,这样是避免使小孩身体出现应激反应,很容易出现感冒、肠胃不适等症状。
2、应经常开窗换气,尽量做到每次开窗10~30分钟,以确保室内外空气的流。
通过开机1~3小时后关机,然后打开窗户将室内空气排出。
有新生宝宝的家庭,使用空调时,至少打开一扇窗户,保持室内空气流通。
因为空调房间一般比较密封,室内空气混浊,细菌含量就会增加,二氧化碳等有害气体浓度增高,空气质量恶化。
3、在空调房里时刻记得保湿,在空调房间里呆久了,常常会口干舌躁,宝宝的皮肤水分调节能力远不如成年人,所以就更难适应。
让宝宝多喝水,可以在室内防一盆水增强湿度
4、空调的风速选择自动。
夏天宝宝吹空调,空调的'风速不宜过强,一般调自动或者低速对宝宝更健康。
5、风口不要对着宝宝吹。
夏天宝宝吹空调,注意出风口的风向,避免直接吹到宝宝,床要在房间中远离空调的位置,这样可以保证温度不会骤然降低,而是缓慢柔和的变化。
6、使用前一定要注意清洁。
使用之前一定要注意清洁空调,因为长时间没有使用空调,空调里的灰尘,宝宝一旦吸入这些物质,呼吸道就会过敏或引起咳嗽。
所以,大约每隔半个月,就要把空调上的空气过滤网拆下来用大量的水冲洗,室内空气质量才能有所保障。
7、空调记得开启干燥模式。
虽然冷气模式也具有除湿功能,但除湿效果还是比干燥模式来得差。
反之,干燥模式则尽量维持温度一致,同时发挥优良的除湿功能。
5、注意不要让宝宝对着电风扇风口吹
宝宝出汗很多时,就更不适宜给宝宝使用电风扇了,更不要对着风口吹,因为宝宝的皮肤娇嫩,毛细血管非常丰富,体温调节中枢发育还不完善,调节功能差。
而电风扇风源集中,风力较大,被风吹到的体表部位,汗液会蒸发得很快,而风吹不到的部位,汗液却蒸发得很慢,因而使身体汗液排泄失衡。
正确的方法是:
先用毛巾给宝宝擦干汗,用扇子先逐渐让宝宝恢复平静,或者选用风力柔和的电风扇,电风扇要安置在离宝宝远一些的地方,建议把电扇摆放在沿对角线位置上,对着墙角吹。
电风扇以摇头旋转风为宜,这样吹风就不会让宝宝着凉了。
宝宝吹风扇的正确方法
夏天天气炎热,用电风扇给宝宝消暑是可以的。
但是如果电风扇使用不当,容易使宝宝出现感冒或腹泻。
所以,家长必须掌握正确给宝宝吹电风扇的方法。
1、选用风力柔和的电风扇,或选用电扇的睡眠功能。
2、电风扇要安置在离宝宝远一些的地方,千万不能直接对着宝宝吹,也不要固定朝一个方向吹。
3、风量不要开得过大,电风扇以摇头旋转风为宜,而且使用时间不宜太长。
4、宝宝吃饭、睡觉、大小便、换衣服时,尤其注意不要直接吹电风扇
5、在房间内找出一个最佳放置电风扇或冷气机的角度,即可以营造出类似自然风的环境。
6、开电风扇或冷气时,要给宝宝穿上薄薄适中的衣物,最好在胸前和肚子上应戴个小肚兜,以免小肚肚着凉。
6、宝宝出汗后不能马上洗澡
炎热的夏季马上要来临,随着宝宝月龄的增大,变得越来越爱活动了,于是很容易出汗,家长看到总是忙不赢地给宝宝洗澡,这是错误的。
因为宝宝出汗后,汗毛孔呈现张开的状态,因此洗澡时,更易吸收温水的热量,体温会快速下降,达到了降温的效果,洗澡时可能会觉得很舒适,然而极速的温差对比,会令宝宝的抵抗力受到威胁,容易受凉,从而引起感冒等疾病。
如何护理:
宝宝大汗淋漓进屋,你可以先用干净的柔软干毛巾为宝宝擦汗,等待汗水略干后,宝宝不再出汗,再洗澡。
更不能让宝宝立即对着空调出风口或电扇吹,或者吃冷饮,这样容易感冒
一、宝宝睡觉
在宝宝睡觉时有几个小细节需要家长注意。
1.不要让宝宝穿着比较厚的衣服睡觉,更不要给宝宝盖过厚的被子。
细心的家长都会发现,往往宝宝穿薄睡衣、短T恤、小背心时谁的比较踏实、比较安稳,这样就避免了宝宝因为踢被子着凉的可能。
2.在户外,宝宝可能玩累了就睡着了。
这时候,不管家长把宝宝抱在怀中、推车里、还是汽车中,都应该避免风吹宝宝着凉。
3.宝宝刚醒的时候,睡觉出的汗还没干,一定不可以马上抱到户外,应该让宝宝在屋内玩一会,等意识完全清醒了,汗没有了再出门。
二、宝宝运动
宝宝都喜欢玩耍,所以在玩的时候,家长也要掌握宝宝穿衣的规律,防止穿的过多或者过少引起宝宝感冒。
1.宝宝玩耍时,会出汗,所以要给宝宝穿吸汗、透气好、宽松、适合运动的衣服。
2.宝宝玩的满身大汗时,应该把汗擦干,让宝宝安静下来,在汗还没有完全下去时,就把外衣穿上,这样才不至于感冒。
3.宝宝出汗后马上洗澡也可能引起感冒,正确的做法是等宝宝汗下去以后,再洗澡,同时,宝宝出汗时候也不要给宝宝喝冷水,吃雪糕。
税收筹划会计[会计处理方法的选择在纳税筹划中的运用]
摘要:
在市场经济条件下,减轻企业税负是提高企业竞争力的一个重要手段,如何在国家法律允许范围内合理筹划企业的各种税金,使企业税负最轻,成为目前企业面临的最为关键问题之一,这便产生了企业如何筹划纳税问题。
文中从企业内部会计处理方法的选择出发,来研究其在企业纳税筹划中的具体运用。
关键词:
纳税筹划、节税、税收挡板
随着世界经济一体化的形成,全球竞争日益激烈,特别是在我国加入WTO后,状况显得尤为显著,我们的企业要想在这样的环境中生存,必须拥有自己独特的竞争优势,而竞争优势的形成按照波特竞争优势理论,主要靠降低成本和细分市场来获得,各种税金作为企业成本费用的一项主要来源,对企业的会计收益和企业目标的实现,有着重要的影响,由此同时,当前世界各国在经济发展上存有不同的政策倾向性,以及在不同地区和不同行业之间存在很大的税收政策差异性,这些都为纳税筹划提供了广阔的空间和条件。
这样就产生了如何纳税,何时纳税对企业有利的问题;即纳税筹划问题。
纳税筹划(taxPlanning)主要是指在国家政策的许可下,按照税收法律法规的立法导向,通过对筹资、经营、投资、理财等活动进行合理的事前筹划和安排,取得"节税"(taxsaving)效益,最终实现企业利润最大化和企业价值最大化的一种经济活动。
纳税筹划在国外已是个非常普遍的现象,在国际企业中也得到广泛地应用,而在我国,纳税筹划还是个新事物,虽然已有很多学者专家写了很多这方面的文章、专著等,但大多是从企业外部的角度出发,如纳税地点的选择、税收优惠条件的利用等方面来研究,下面笔者将主要从企业内部着手,就会计处理方法的选择来谈其在纳税筹划中的运用。
我国的各种税种的筹划与会计处理方法的选择有着密切的联系,尤其在对所得税进行筹划时,受其影响最为明显。
纳税筹划的途径有多种,如缩小税基、采用低税率、延期纳税、税收优惠以及涉税零风险等,在缩小税基中又可以分为缩小绝对额和缩小相对额。
其中与会计处理方法的选择相关的纳税筹划主要是缩小税基和延期纳税,下面通过企业在生产经营中几个有代表性的会计处理方法的选择来讨论企业如何筹划纳税,以期取得"节税"的效益。
(一)、存货计价方法的选择对纳税筹划的影响
按现行《企业会计准则─存货》规定,存货是企业在正常生产经营过程中持有以备出售的产成品或商品,或者为了出售仍然处在生产过程中的在产品,或者将在生产过程或提供劳务过程中消耗的材料、物料等,包括各种原材料、燃料、包装物、低值易耗品、在产品、外购商品、协作件、自制半成品、产成品等。
存货计价方式的不同,会导致不同的期末存货价值和销货成本,从而对企业财务状况、盈亏情况及所得税产生较大影响。
我国现行税制规定,纳税人各项存货的发生和领用,按实际成本价计算,计算方法可以在个别计价法、先进先出法、加权平均法、移动平均法、后进先出法等五种方法中任选一种。
对于不能替代使用的存货,以及为特定项目专门购入或制造的存货,一般应当采用个别计价法确定存货的发出成本。
而且计价方法一经选用,在一定时期内(一般为一年)不得随意变更,如需变更,要经董事会或经理层(厂长)会议等机构批准,并上报当地税务机关备案,同时在会计报表附注中予以说明。
一般情况下,企业在利用存货计价方法选择进行纳税筹划时,要考虑企业所处的环境及物价波动等因素的影响。
具体地说有以下几个方面:
1.在实行比例税率条件下,对存货计价方法进行选择,必须充分考虑市场物价变化趋势因素的影响。
一般来说,当材料价格不断上涨时,采用后进先出法来计价,可以使期末存货成本降低,本期销货成本提高,从而使企业计算应纳所得税额的基数相对的减少,从而达到减轻企业所得税负担,增加税后利润;而采用先进先出法势必会增加企业所得税负担,减少税后利润。
反之,当材料价格不断下降,采用先进先出法来计价,同样会导致期末存货价值较低,销货成本增加,从而减少应纳税所得,达到"节税"目的;而采用后进先出法必将导致相反的结论。
而当物价上下波动时,企业则应选择加权平均法或移动加权平均法对存货进行计价,可以避免因销货成本的波动,而影响各期利润的均衡性,进而造成企业各期应纳所得税额上下波动,增加企业安排资金的难度。
特别的,当应纳所得税额较大,企业未有足够的现金时,可能会影响企业的其他经济活动,有的甚至会影响企业的长远发展。
2.在实行累进税率条件下,选择加权平均法或移动加权平均法对企业发出和领用存货进行计价,可以使企业获得较轻的税收负担。
因为采用平均法对存货进行计价,企业各期计入产品成本的材料等存货的价格比较均衡,不会时高时低,使企业产品成本不致发生较大变化,使各期利润比较均衡。
不至于因为利润忽高忽低而使利润过高会计期间套用过高税率,加重企业税收负担,影响企业税后收益。
3.如果企业正处于所得税的免税期,意味着企业在该期间内获得的利润越多,其得到的免税额也就越多,这样,企业就可以通过选择先进先出法计算材料费用,以减少材料费用的当期摊入,扩大当期利润;相反,如果企业正处于征税期,其实现利润越多,则缴纳所得税越多,那么,企业就可以选择后进先出法,将加大当期的材料费用摊入,以达到减少当期利润,减轻企业税负。
(二)、固定资产折旧方法的选择对纳税筹划的影响
折旧是指在固定资产使用寿命内,按照确定的方法对应计折旧额进行的系统分摊。
折旧作为成本的重要组成部分,有着"税收挡板"的效用。
按我国现行会计制度规定,企业常用的折旧方法有平均年限法、工作量法和年数总合法和双倍余额递减法,运用不同的折旧方法计算出的折旧额在量上是不相等的,因而分摊到各期生产成本中的固定资产成本也不同。
因此,折旧的计算和提取必将影响到成本的大小,进而影响到企业的利润水平,最终影响企业的税负轻重。
由于在折旧方法上存有差异,这为企业进行纳税筹划提供了可能。
在利用固定资产折旧方法的选择进行纳税筹划时,应考虑以下几个方面的问题:
1.须考虑不同税制因素的影响
一般来说,在比例税制下,如果各年的所得税税率不变,则宜选择加速折旧法对企业较为有利。
这主要是因为采用加速折旧法,使得在最初的年份提取的折旧较多,而在后面的年份则提取的折旧较少,这样就可以使企业获得延期纳税的好处,相当于企业在开始年份内取得了一笔国家无息贷款。
但是,如果未来所得税税率越来越高,则应选择平均年限法较为有利。
由于延缓纳税收益与税率高低成正比,因此,在未来所得税税率越来越高的情况下,往往会使以后年度增加的税负,大于延缓纳税的收益。
当然也会出现以后年度增加的税负小于延缓纳税的利益。
这主要看市场资金的折现率高低。
所以,在未来税率越来越高时,企业就需要进行比较分析,才能对企业的折旧方法做出最佳选择。
而在累进税制下,过高的利润额,会引起过高部分所对应的税率偏高,从而会使企业税负也偏高。
在这种情况下,则适宜采用平均年限法,可以使企业的利润避免忽高忽低,保持在一个相对稳定的状态,减少企业的纳税。
当然,由于企业自身的条件、税率累进的急剧程度以及银行利率的大小等因素,也会对折旧的"税收挡板"效果产生影响。
因此,在累进税制下,企业到底采用何种折旧方法较为有利,仍需企业经过比较分析后,才能做出最终决定。
2.须考虑通货膨胀因素的影响
按我国现行会计制度规定,对企业拥有的资产实行按历史成本计价原则。
这样,如果存在通货膨胀,则企业按历史成本所收回的资金的实际购买力将大大贬值,无法按现行的市价进行固定资产简单再生产的重置。
但是,在存在通货膨胀的情况下,如果企业采用加速折旧方法,既可以使企业缩短回收期;又可以使企业的折旧速度加快,有利于前期的折旧成本取得更多的税收抵税额,从而取得延缓纳税的好处,从而相对增加企业的投资收益(延缓纳税额与延缓期间企业投资收益率的乘积)。
可见,通货膨胀的存在对企业并非总是不利的,企业可以通过采用加速折旧方法的选择有效地利用通货膨胀,使企业获得"节税"效应。
3.须考虑折旧年限因素的影响
新的会计制度及税法,对固定资产的预计使用年限和预计净残值没有做出具体的规定,只要求企业根据固定资产的性质和消耗方式,合理确定固定资产的预计使用年限和预计净残值,只要是"合理的"即可。
这样企业便可根据自己的具体情况,选择对企业有利的固定资产折旧年限对企业的固定资产计提折旧,以此来达到节税及企业的其他理财目的。
一般情况下,在企业创办初期且享有减免税优惠待遇时,企业可以通过延长固定资产折旧年限,将计提的折旧递延到减免税期满后计入成本,从而获得节税的好处。
而对一般性企业,即:
处于正常生产经营期且未享有税收优惠待遇的企业来说,缩短固定资产折旧年限,往往可以加速固定资产成本的回收,使企业后期成本费用前移,前期利润后移,从而获得延期纳税的好处。
4.须考虑资金时间价值因素的影响
从账面上看,在固定资产价值一定的情况下,无论企业采用何种折旧方法,也无论折旧年限多长,计算提取的折旧总额都是一致的。
但是,由于资金受时间价值因素的影响,企业会因为选择的折旧方法不同,而获得不同的资金的时间价值收益和承担不同的税负水平。
由于资金会随着时间的推移而增值,因此,不同时间点上的同一单位资金的价值含量是不等的。
这样一来,企业在比较各种不同的折旧方法所带来的税收收益时,就需要采用动态的方法来分析,先将企业在折旧年限内计算提取的折旧按当时资本市场的利率进行贴现后,计算出各种折旧方法下在规定折旧年限内计算提取的折旧费用的现值总和及税收抵税额现值总和,再比较各种折旧方法下的折旧现值总和及税收抵税额现值总和,在不违背税法的前提下,选择能给企业带来最大税收抵税现值的折旧方法来计提固定资产折旧。
(三)、债券溢折价的摊销方法选择对纳税筹划的影响
按我国现行会计制度规定,对长期债券投资溢折价的摊销方法,企业可以选择直线法或是实际利率法进行核算。
由于采用直线法,每期的溢折价摊销额和确认的投资收益是相等的;而实际利率法,每期按债券期初的账面价值和实际利率的乘积来确认应计利息收入,且其金额会因溢折价的摊销而逐期减少或增加。
债券摊销方法不同,并不影响利息费用总和,但要影响各年度的利息费用摊销额。
因此,当企业在折价购入债券的情况下,选择实际利率法进行核算,前几年的折价摊销额少于直线法的摊销额,前几年的投资收益也就小于直线法的投资收益,公司前期缴纳的税款也就相应的较直线法少,后期缴纳的相对较多,从而取得延缓纳税收益。
相反,当企业在溢价购入债券的情况下,应选择直线法来摊销,对企业则更为有利。
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