谷雨习俗.docx

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谷雨习俗

谷雨习俗

【篇一：

谷雨】

谷雨-中国二十四节气之一

基本信息

中文名称

谷雨

外文名称

grainrain

代表寓意

寒潮天气基本结束，气温回升加快

季节

春季

属性

二十四节气之第六节气

时间

每年的4月20日-5月5日

气候特点

降水明显增多，有利谷物生长。

太阳位置

前一节气

清明

后一节气

立夏

风俗活动

“禁蝎”

风俗食物

谷雨茶

农事活动

播种移苗、埯瓜点豆、病害防治

三候

萍始生；呜鸠拂其羽；戴任降于桑

目录

展开

1气候特征

2计算方法

3史料记载

4养生要领

4.1饮食养生

4.2精神养生

4.3起居养生

5各地风俗

6相关农谚

1气候特征

中国古代将谷雨谷雨

谷雨

分为三候：

“第一候萍始生；第二候鸣鸠拂其羽；第三候为戴胜降于桑。

”是说谷雨后降雨量

增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。

2计算方法

[y*d+c]-l

3史料记载

《月令七十二候集解》：

“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。

雨读作去声，如雨我公田之雨。

盖谷以此时播种，自上而下也。

”[1]

4养生要领

谷雨节气

后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大。

谷雨节气后是神经痛的发病期，如肋间神经痛、坐骨神经痛、三叉神经痛等。

同时由于天气转温，人们的室外活动增加，北方地区的桃花、杏花等开放；杨絮、柳絮四处飞扬，过敏体质的朋友应注意防止花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。

在饮食上应减少高蛋白质、高热量食物的摄入。

此时进补不能像冬天那样，应适当食用一些补血益气功效的食物。

这样不仅可以提高体质，还可为安度盛夏打下基础。

谷雨前后还适宜食用一些能够缓解精神压力和调节情绪的食物。

多吃一些含b族维生素较多的食物对改善抑郁症有明显的效果。

小麦胚粉、标准面粉、荞麦粉、莜麦面、小米、大麦、黄豆及其他豆类、黑芝麻、瘦肉等含有丰富的b族维生素。

另外多食用碱性食物有助于缓解人体的急躁情绪，例如贝、虾、蟹、鱼、海带等产品有助于改善情绪。

4.1饮食养生

暮春饮食，应注意考虑低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激等5个方面。

选择吃些低脂肪、高维生素、高矿物质的食物，比如新鲜蔬菜，包括荠菜、菠菜、马兰头、香椿头、蒲公英等，这些可起到清热解毒、凉血明目，通利二便、醒脾开胃的作用。

暮春时节气候复杂，不过绝大多数地区都多大风天气，此时人体就容易流失水分，抵抗力就会随之下降，容易诱发、加重感冒与很多慢性病。

这个时候，“补”水就显得特别重要。

食谱推荐

豆蔻砂仁荷叶饮：

白豆蔻2克，砂仁2克，荷叶半张。

将荷叶洗净，切碎，与洗净的白豆蔻、砂仁一同放入砂锅，加足水煮沸，改用小火煮20分钟，净纱布滤汁即成。

上、下午分服。

有消食宽胀，行气和胃的功效。

海带银耳羹：

海带50克，银耳20克，冰糖适量。

将海带洗净切碎，银耳泡发后与海带一起加水用文火煨成稠羹，加冰糖适量。

1日内服完，可常服。

能疏肝、补脾肾。

玉米须大枣黑豆粥：

玉米须60克，大枣30克，黑豆30克，胡萝卜90克。

水煮玉米须半小时，去须，用其水煮大枣、黑豆、胡萝卜（洗净切块），豆烂即止。

有健脾益肾、利湿的功效。

期颐饼：

生芡实180克，生鸡内金90克，白面粉250克，白糖适量。

将生芡实用水淘去浮

皮、晒干、打细、过筛，鸡内金打细、过筛，加开水浸泡约10小时。

再将芡实粉、白面粉、白糖，用浸有鸡内金的水和匀，做成薄饼，烙成焦黄色即成。

有行气补脾，固肾精的功效。

山药内金鳝鱼汤：

黄鳝250山药内金鳝鱼汤

山药内金鳝鱼汤

克，鸡内金10克，淮山药10克，生姜4片，黄酒、精盐、味精各适量。

活杀黄鳝，洗净去内脏，切段，开水去血腥黏液。

鸡内金，淮山药洗净。

起油锅，用姜炒鳝肉，加黄酒少许，再加适量清水，转入砂锅内，加鸡内金、淮山药和生姜，先用大火煮沸，再用小火煮1小时，加精盐、味精后再煮一沸即可食用。

能健脾消食、调和肝脾。

兔肝鸡蛋汤

用料：

兔肝1~2个，鸡蛋1~2个，盐等调味品适量。

做法：

将兔肝切片，用生粉、盐、姜、酱油腌一下;锅内水烧开后放入腌好的兔肝，再打入鸡蛋搅匀，煮开几分钟，加入适量调味品即可食用。

功效：

养肝明目、清肝止痛，适用于夜盲症及肝热目赤痛者。

兔肝为兔的肝脏，其味甘、苦、咸，性寒，归肝经。

其主要成分有蛋白质、脂肪、维生素a、钙、磷、铁等。

兔肝可养肝清肝以明目，最适宜肝热所致目花、目赤肿痛之人。

鱼鳔龟肉汤

用料：

鱼鳔20克，龟肉100克，盐等调味品适量。

做法：

将龟肉切成块，与鱼鳔同煮汤，加入调味品，待龟肉熟后，即可食用。

功效：

补肾止遗，适用于肾虚之夜尿多、遗尿、慢性肾炎者。

龟又名乌龟，其味甘、酸，性平，归肺、肝、肾经。

龟肉主补肾经，凡肾气不中或肾阴不足之病症，均可常食龟肉。

鱼鳔滋补肾阴，二者起相辅相成的作用。

禁忌：

龟肉不宜与苋菜、猪肉同食。

枸杞子炖蛋

用料：

枸杞枸杞子炖蛋

枸杞子炖蛋

子15克，鸡蛋1~2个。

做法：

先将鸡蛋打入碗内搅匀，加入枸杞子，加入少许调味品，隔水炖熟即可使用。

功效：

补益肝肾，明目，适用于肝肾不足的腰膝酸软、阳痿、早泄、遗精、目视物昏花、头晕、阴血不足者。

禁忌：

脾虚滞泻者少食。

4.2精神养生

在情志、运动方面也如清明节养生一样，保持心情舒畅、心胸宽广，听音乐、钓鱼、春游、太极拳、散步等都能陶冶性情，切忌遇事忧愁焦虑，甚至动肝火。

4.3起居养生

谷雨到来，暮春到了，万物生长渐旺，天气也渐热。

中午气温较高，但早晚气温仍较低，因此早晚时要适当加穿衣服，尤其要注意切勿大汗后吹风，以防感冒;过敏体质的人外出时还要预防花粉过敏，预防过敏性鼻炎、过敏性哮喘等的发作。

此时阳气渐长，阴气渐消，要早睡早起，不要过度出汗，以调养脏气。

另外，由于谷雨时节雨水较多，要防湿邪侵入人体，出现肩颈痛、关节疼痛、脘腹胀满、不欲饮食等病症。

5各地风俗

每年4月20日，谷雨祭祀活动

谷雨祭祀活动

是山东省荣成市的渔民节日。

该节起源于谷雨节。

在我国北方沿海一带渔民们，过谷雨节已有二千多年的历史，到清朝道光年间（1821）易名为渔民节。

由于谷雨这天，山东沿海的渔民

祈求海神保佑，出海平安，鱼虾丰收。

故今天富裕起来的荣城渔民，在谷雨这天，隆重举行“祭海”活动，向海神娘娘敬酒，然后扬帆出海捕鱼。

古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来。

南方谷雨摘茶习俗，传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等。

所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。

北方谷雨食香椿习俗，谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。

香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。

陕西白水县谷雨祭祀文祖仓颉习俗，“谷雨祭仓颉”，是自汉代以来流传千年的民间传统。

其传说是：

黄帝时代，仓颉造字，玉帝决定重奖他。

一晚仓颉正在酣睡，梦中听到有人大喊：

“仓颉，你想要啥？

”仓颉在梦中说：

“我想要五谷丰登，让天下的老百姓都有饭吃。

”第二天满天向下落谷粒。

仓颉将这件事告诉黄帝，黄帝便把下谷子雨这一天做为一个节日，叫做谷雨节，命令天下的人每年到了这一天都要欢歌狂舞，感谢上天。

白水人民都把这一天做为祭祀仓颉的节日。

6相关农谚

谷雨时节种谷天，南坡北洼忙种棉；

水稻插秧好火候，种瓜点豆种地蛋。

玉米花生早种上，地瓜栽秧适提前，

闲地芝麻和黍稷，深栽茄子浅栽烟

田菁苜蓿沙打旺，绿肥作物种田间。

棉花出苗快查补，地头地边无空闲。

小麦要浇孕穗水，查治火龙和黄疸。

树木栽上细管理，否则成活难保险，

林木果园早喷药，花儿过密酌情剪。

马牛猪羊饲喂好，家禽孵化科学管。

苇藕蒲草继续栽，亲鱼育肥多产卵。

赶潮流来堵鱼头,家吉（鱼）黄花捕莫慢。

谷雨天，忙种烟。

谷雨有雨棉花肥。

谷雨有雨好种棉。

谷雨种棉家家忙。

过了谷雨种花生。

苞米下种谷雨天。

谷雨前后见家吉（鱼）。

谷雨下秧，大致无妨。

谷雨前后，种瓜点豆。

谷雨麦怀胎，立夏长胡须。

谷雨麦挑旗，立夏麦头齐。

谷雨前结蛋，谷雨后拉蔓。

谷雨种棉花，能长好疙瘩。

谷雨过三天，园里看牡丹。

清明麻，谷雨花，立夏栽稻点芝麻。

清明早，小满迟，谷雨立夏正相宜。

谷雨

谷雨

谷雨节到莫怠慢，抓紧栽种苇藕芡。

谷雨前后栽地瓜，最好不要过立夏。

谷雨栽上红薯秧，一棵能收一大筐。

棉花种在谷雨前，开得利索苗儿全。

清明高粱谷雨花，立夏谷子小满薯。

清明高粱接种谷，谷雨棉花再种薯。

谷雨打苞，立夏龇牙；小满半截仁，芒种见麦芒。

雷打谷雨前，涝（洼）地种瓜甜，雷打谷雨后涝地种黄豆。

（辽宁）谷怕钻心虫。

干打垄，湿插苗。

谷锄针，豆锄瓣。

锄梦花，促棉发。

一年甘薯半年粮。

一季塘泥二季肥。

十成稻子五成秧。

沙山花生土山粮。

高地芝麻洼地豆。

窝瓜喜阳不喜阴。

稻子最喜安窝肥。

稻收塘泥麦收粪。

横栽番薯竖栽葱。

人怕伤心，树怕伤皮。

三月多雨，四月多疸。

水稻水稻，无水无稻。

光栽不护，坝光山秃。

芍药打头，牡丹修脚。

麦不封垄，松耪不停。

高田种麦，低田种稻。

杨叶哗啦，快种西瓜。

做瓦靠坯，红薯靠灰。

稻怕枯心，树怕剥皮。

家有闲地，种芝麻黍稷。

及时锄梦花，有利棉根扎。

不怕棉儿小，就怕蝼蛄咬。

宁叫秧等地，不叫地等秧。

谷雨到立夏，就把小苗挖。

谷雨是旺汛，一刻值千金。

红薯上皮粪，沟溜长跑根。

红薯没有巧，只要插秧早。

红薯种得迟，薯似羊胡须。

谷雨

地瓜栽壮秧，不栽嫩芽芽。

地瓜块根长，深翻才能长。

谷雨

【篇二：

24节气相关中国风俗】

立春习俗

东郊迎春

立春日迎春，是中华先民于立春日进行的一项重要活动，是从天子到庶民都要参加的一项活动。

在周代，立春时天子亲率三公九卿诸侯大夫去东郊迎春，祈求丰收。

回来之后，要赏赐群臣，布德和令以施惠兆民。

这种活动必然影响到庶民，使之成为后来世世代代的全民的迎春活动。

古时的迎春活动，开始时在东郊，因为迎春活动中祭拜的句芒神是东方之神。

后来，迎春活动的地点就不止是在东郊了，宫廷内、府衙门前等地都有迎春的活动，活动的内容也越来越丰富。

在宋代，“立春日，宰臣以下，入朝称贺”（宋吴自牧《梦粱录》），这种立春的贺节，也是一种迎春活动。

在清代，还有所谓“拜春”的习俗：

“立春日为春朝，士庶交相庆贺，谓之‘拜春’。

粉为丸，祀神供先，其仪亚于岁朝，埒于冬至”（清顾禄《清嘉录》“拜春”）。

这种“拜春”的活动，与元旦的“拜年”相似，也是迎春活动的一种。

迎春仪式，又称行春。

春帖子

又称春帖、春端帖、春端帖子。

这是一种在“立春”日剪帖在宫中门帐上的书有诗句的帖子。

诗体近于宫词，多为绝句，文字工丽，内容大都是歌功颂德的，或者寓规谏之意。

“立春”日贴春帖、作春帖词，在宋代很盛行。

春牛

立春日劝农春耕的象征性的牛。

泥捏纸粘而成，也叫“土牛”。

立春日天子率群臣东郊迎春，鞭春牛以示劝农耕，士民都出城围观。

咬春

立春日吃春饼称为“咬春”。

民间在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜，既为防病，又有迎接新春的意味。

唐《四时宝镜》记载：

“立春，食芦、春饼、生菜，号‘菜盘’。

”可见唐代人已经开始试春盘、吃春饼了。

所谓春饼，又叫荷叶饼，其实是一种烫面薄饼--用两小块水面，中间抹油，擀成薄饼，烙熟后可揭成两张。

春饼是用来卷菜吃的，菜包括熟菜和炒菜。

昔日，吃春饼时讲究到盒子铺去叫“苏盘”（又称盒子菜）。

盒子铺就是酱肉铺，店家派人送菜到家。

盒子里分格码放熏大肚、松仁小肚、炉肉（一种挂炉烤猪肉）、清酱肉、熏肘子、酱肘子、酱口条、熏鸡、酱鸭等，吃时需改刀切成细丝，另配几种家常炒菜（通常为肉丝炒韭芽、肉丝炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝，摊鸡蛋等，若有刚上市的“野鸡脖韭菜”炒瘦肉丝，再配以摊鸡蛋，更是鲜香爽口），一起卷进春饼里吃。

雨水节习俗

“撞拜寄”

雨水节，在川西民间是一个非常富有想象力和人情味的节气。

这天不管下雨不下雨都

充满一种雨意蒙蒙的诗情画意：

早晨天刚亮，雾蒙蒙的大路边就有一些年轻妇女，手牵了幼小的儿子或女儿，在等待第一个从面前经过的行人。

而一旦有人经过，也不管是男是女，是老是少，拦住对方，就把儿子或女儿按捺在地，磕头拜寄，给对方做干儿子或干女儿。

这在川西民间称为“撞拜寄”，即事先没有预定的目标，撞着谁就是谁。

“撞拜寄”找干爹的目的，则是为了让儿子或女儿顺利，健康的成长。

当然“撞拜寄”现在一般只农村还保留着这一习俗，城里人一般或朋友或同学或同事相互“拜寄”子女，只是过年过节的时候大家走到一起聚聚。

“接寿”

雨水节的另一个主要习俗则是女婿，女儿去给岳父岳母送节。

送礼的礼品通常是一丈二尺长的红棉带，这称为“接寿”，意思是希望岳父岳母“寿缘”长，长命百岁。

送节的另外一个典型礼品就是“罐罐肉”：

用沙锅炖了猪脚和雪山大豆，海带，再用红纸，红绳封了罐口，恭敬地给岳父岳母送去。

这是对辛辛苦苦将女儿养育成人的岳父岳母表示感谢和敬意。

如果是新婚女婿送节，岳父岳母还要回赠雨伞，让女婿出门奔波，能遮风挡雨，也有祝愿女婿人生旅途顺利平安的意思。

惊蛰的习俗

中国农历中记载：

「斗指丁为惊蛰，雷鸣动，蛰虫皆震起而出，故名为惊蛰。

」惊蛰节气神是「雷公」，春雷是这节令最具代表性的自然现象，「蛰」是冬眠，意谓春雷初响，惊醒蛰伏中的昆虫。

那些在寒冬躲藏进土壤或在洞里蛰伏起来的动物、昆虫被春雷惊醒后，便结束冬眠开始活动，迎接春天的来临。

农夫更以惊蛰当天是否打雷来预测收成的好坏：

有打雷，表示这一年会丰收；没雷打，则表示这一年缺乏雨水会影响收成。

祭白虎化解是非

中国的民间传说白虎是口舌、是非之神，每年都会在这天出来觅食，开口噬人，犯之则在这年之内，常遭邪恶小人对你兴波作浪，阻挠你的前程发展，引致百般不顺。

大家为了自保，便在惊蛰那天祭白虎。

所谓祭白虎，是指拜祭用纸绘制的白老虎，纸老虎一般为黄色黑斑纹，口角画有一对獠牙。

拜祭时，需以肥猪血喂之，使其吃饱后不再出口伤人，继而以生猪肉抹在纸老虎的嘴上，使之充满油水，不能张口说人是非。

「打小人」驱赶霉运

惊蛰象征二月份的开始，会平地一声雷，唤醒所有冬眠中的蛇虫鼠蚁，家中的爬虫走蚁又会应声而起，四处觅食。

所以古时惊蛰当日，人们会手持清香、艾草，熏家中四角，以香味驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味，久而久之，渐渐演变成不顺心者拍打对头人和驱赶霉运的习惯，亦即「打小人」的前身。

所以每年惊蛰那天便会出现一个有趣的场景：

妇人一边用木拖鞋拍打纸公仔，一边口中念念有词地念「打你个小人头，打到你有气冇定抖，打到你食亲野都呕」的打小人咒语。

很多人都将「打小人」神化，其实此纯粹是民间习俗而已，打小人的用意在于透过拍打代表对头人的纸公仔，驱赶身边的小人瘟神，宣泄内心的不满，大部分人去打小人，一般目的是求新一年事事如意，冇小人搞搞震，而被「打」的对象，主要是二奶以及工作上的「金手指」。

打小人的目的，就是要希望他们知难而退及抒发个人内心的不忿。

春分习俗

春分节在文献上缺乏对其节日文化的详细记载，只有只言片语印证着这个节日的存在。

春分节在我国已经消失，在日本等邻国还有孑遗。

比春分更具有代表性的是春社日，即春秋两个“社日”之一，因为春社日通常在春分前后，考虑到时代文化的变迁，社神崇拜已散而春分节气犹存。

社日在古代中国社会却是一盛大节日。

它起源于三代，初兴于秦汉，传承于魏晋南北朝，兴盛于唐宋，衰微于元明及清。

它在中国历史上传承达数千年之久，可谓“最古最普遍之佳节”。

社日，是以社神祭祀为中心内容的节日。

社为土神，“社，地主也”（《说文》）。

社祭发端于先民对土地的崇敬与膜拜。

在充满自然信仰的上古时代，从土地中讨生活的先民，很容易对土地生发万物的功用产生神秘的理解，将土地神化，“社，所以神地之道也”。

既然土地有灵，就需礼敬献祭，献祭需要一定的对象物，所以人们“封土以为社”。

“封土”为社神原始的象征，这种土也非寻常之土，它是一种特别的五色土，《尚书》称“王者封五色土以为社”，封建诸侯时，则割五色土为其立社。

封土立社表示了周王“赐土”的恩泽以及诸侯取得了祭祀土神的权力，因而具有非常的意义。

在春分及春社日，民间的主要风俗有：

①戒草防火、鸟呜入田

春分这一天，老百姓都把戒火草种到屋上，有一种鸟很象乌鸦，在雄鸡啼叫以前，就架架格格地叫起来了，农民听到这种鸟声就下田，认为是耕耘的节季到了。

②社祀、社酒、社火、社戏---盛大的社日狂欢

《荆楚岁时记》记载，春社这一天，村里男女老幼都结集起来，举行仪式祭祀社神，杀牛宰羊献祭酒。

在社树下搭棚屋，先祭神，然后共同享用祭祀用过的酒肉。

社日是妇女儿童的节日，在社日，勤劳的妇女有了难得的闲暇，“今朝社日停针线，起向朱樱树下行”（张籍《吴楚歌词》）。

在唐宋的社日习俗中，妇女应停下手中的活计，避免一切劳作，参预社祀活动。

宋代妇女，还有社日回娘家的习俗。

社日，儿童亦兴高采烈，“太平处处是优场，社日儿童喜欲狂”（陆游《春社》）。

社日又岂止是妇女儿童的节日，成年男子更是社日活动的主角，他们共祭社神，分享社酒、社肉，笑语欢歌不绝，“春醪酒共饮，野老暮相夸”。

社日是乡村的集体公共节日，家家参与，人人踊跃，“桑拓影斜春社散，家家扶得醉人归”的咏社佳句给我们传递了社日宴乐的盛况（王驾《社日》）。

诗人韩愈在社日中寻找到了身心的快乐，“愿为同社人，鸡豚宴春秋”，可见社日的吸引力。

鸡豚社、鼓社、祈蚕社等社名称亦反映社日内容的丰富性，除传统的社酒、社饭外，还有表演性与仪式性更强的“社会”、“社火”，即使是原来的社酒、社饭亦衍生出许多新的民俗功能，如社酒治聋，社饭宜子等。

在束缚较少的唐宋社会，社日给人们提供了狂欢的机会，民众在社日中的尽情娱乐，又为社日增添了喜气与热闹。

鲁迅先生的名篇《社戏》，描写的正是民国之初江南社戏的场景。

“月还没有落，仿佛看戏也并不很久似的，而一离赵庄，月光又显得格外的皎洁。

回望戏台在灯火光中，却又如初来未到时候一般，又漂渺得像一座仙山楼阁，满被红霞罩着了。

吹到耳边来的又是横笛，很悠扬；我疑心老旦已经进去了，但也不好意思说再回去看。

”“真的，一直到现在，我实在再没有吃到那夜似的好豆，——也不再看到那夜似的好戏了。

”

清明节习俗

清明节的习俗是丰富有趣的，除了讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。

相传这是因为清明节要寒食禁火，为了防止寒食冷餐伤身，所以大家来参加一些体育活动，以锻炼身体。

因此，这个节日中既有祭扫新坟生别死离的悲酸泪，又有踏青游玩的欢笑声，是一个富有特色的节日。

荡秋千

这是我国古代清明解吸俗。

秋千，意即揪着皮绳而迁移。

它的历史很古老，最早叫千秋，后为了避忌讳，改为秋千。

古时的秋千多用树桠枝为架，再栓上彩带做成。

后来逐步发展为用两根

绳索加上踏板的秋千。

打秋千不仅可以增进健康，而且可以培养勇敢精神，至今为人们特别是儿童所喜爱。

蹴鞠

蹴鞠是一种皮球，球皮用皮革做成，球内用毛塞紧。

蹴鞠，就是用足去踢球。

这是古代清明节时人们喜爱的一种游戏。

相传是黄帝发明的，最初目的是用来训练武士。

踏青

又叫春游。

古时叫探春、寻春等。

三月清明，春回大地，自然界到处呈现一派生机勃勃的景象，正是郊游的大好时光。

我国民间长期保持着清明踏青的习惯。

植树

清明前后，春阳照临，春阳照临，春雨飞洒，种植树苗成活率高，成长快。

因此，自古以来，我国就有清明植树的习惯。

有人还把清明节叫作“植树节”。

植树风俗一直流传至今。

1979年，人大常委会规定，每年三月十二日为我国植树节。

这对动员全国各族人民积极开展绿化祖国活动，有着十分重要的意义。

放风筝

也是清明时节人们所喜爱的活动。

每逢清明时节，人们不仅白天放，夜间也放。

夜里在风筝下或风稳拉线上挂上一串串彩色的小灯笼，象闪烁的明星，被称为“神灯”。

过去，有的人把风筝放上蓝天后，便剪断牵线，任凭清风把它们送往天涯海角，据说这样能除病消灾，给自己带来好运。

谷雨节习俗

祭海神

古雨节，在我国有着悠久的历史。

早在春秋时期，人们就将此日的河水称为桃花水，以其洗浴，可避凶免祸。

洗浴之后，或跳舞，或射猎，或钓鱼，尽情欢庆万物更新，而荣成的谷雨节则更富地方特色。

追溯它的起源，主要是因为当时落后的生产资料和生产方式，使渔民迷信自然力，他们认为万物有神灵主管，福祸是不以人的意志为转移的，从而产生了海神（龙王、海神娘娘）的传说，并由此扩展到打鱼用具诸如渔船、网具等，在渔民眼中这些日常生产资料各有神灵，为了祈求这些神灵庇佑他们的海上生涯一帆风顺、鱼虾满仓，遂于每年出海的前一天，即谷雨，向众神献祭，进而形成了谷雨节。

赏牡丹

谷雨是北方春季作物播种、出苗的重要时节。

谷雨时洛阳牡丹开花。

在江南，牡丹花俗称谷雨花，有“谷雨三朝看牡丹”之谚。

凡有花之处，皆有士女游观，也有在夜间垂幕悬灯，宴饮赏花的，号曰“花会”。

清顾禄《清嘉录》：

“神祠别馆筑商人，谷雨看花局一新。

【篇三：

谷雨】

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[y*d+c]-l

《月令七十二候集解》：

“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。

雨读作去声，如雨我公田之雨。

盖谷以此时播种，自上而下也。

[1]”

暮春饮食，应注意考虑低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激等5个方面。

选择吃些低脂肪、高维生素、高矿物质的食物，比如新鲜蔬菜，包括荠菜、菠菜、马兰头、香椿头、蒲公英等，这些可起到清热解毒、凉血明目，通利二便、醒脾开胃的作用。

暮春时节气候复杂，不过绝大多数地区都多大风天气，此时人体就容易流失水分，抵抗力就会随之下降，容易诱发、加重感冒与很多慢性病。

这个时候，“补”水就显得特别重要。

食谱推荐