小学蔬菜种植校本课程.docx
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小学蔬菜种植校本课程
小学蔬菜种植校本课程
《蔬菜种植》校本课程
xx坊子区xx堡街道xx小学编者xx
小学蔬菜种植校本课程
一、问题的提出
近来几年来,我校为整体推进素质教育的构想,立足课堂授课主阵地,并辅助于丰富的课外实践活动,为学生供应优秀的成长平台,有力地促进了学校教育授课质量的提升和学生素质的全面提升。
在此基础上,怎样进一步推进和深入研究成为学校的要点工作。
《国家中长远教育改革和发展规划纲领(2010-2020年)》中指出:
“坚持以人为本、推进素质教育是教育改革发展的战略主题,是贯彻党的教育目标的时代要求,核心是解决好培养什么人、怎样培养人的重要问题,要点是面向全体学生、促进学生全面发展,着力提升学生服务国家人民的社会责任感、勇于研究的创新精神平和于解决问题的实践能力。
”在“培养什么人、怎样培养人”的重要问题中,指出要坚持xx为先、坚持能力为重,坚持全面发展。
社会中,学生出身社会后缺乏实践能力也引起了社会和教育部门的
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重视和思虑,学生实践能力是学生的综合素质中不能够或缺的重要组成部分。
联系社会和教育现状,我们认识到:
学校教育应该特别重视学生实践能力和综合素质的培养,作为基础教育之基础的小学阶段,特别需要从小开始培养学生的实践能力,发展学生的综合素质。
2011年,我校以xx先生生活教育思想为指导,以学生实践能力的培养为主要目标,针对xx的孩子在自然、社会、生活方面的认识限制性和着手能力不足,从学生每天要吃的蔬菜的种植下手,提出开设《蔬菜种植》校本课程,创立性地把课堂授课和劳动实践亲密结合起来,把孩子带进田间地头,让学生认识蔬菜及其种植的相关知识,体验种植的过程和乐趣,锻炼着手能力,培养热爱劳动、珍惜劳动成就的优秀道德,在快乐中研究xx,在实践中获得真知,加强学生的实践能力和综合素质,从而促进学生的全面发展。
二、指导思想
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《蔬菜种植》校本课程以xx先生生活教育思想为指导
思想。
xx先生生活教育思想包括“生活即教育”、“社会
即学校”、“授课做合一”三个方面,其中“授课做合一”
是对xx“从做中学’理论的继承和发展,其含义是“教的
方法依照学的方法;学的方法依照做的方法。
事怎样做便怎
样学,怎样学便怎样教。
教与学都以做为中心。
”走开了
“做”这其中心,就达不到授课的目的,就无从掌握知识。
所以,我们在本质授课中,应重视“做”,即着手实践的作
用,将授课的教、学生的学和做系统结合,让授课做合一,
让学生从做中学。
《蔬菜种植》校本课程源于生活,以学生
每天要吃的蔬菜的种植为主题,创立性地把课堂授课和劳动
实践亲密结合起来,把孩子带进田间地头,让学生在蔬菜种
植的学习和亲身实践中获得真知,加强学生的实践能力和综
合素质,从而促进学生的全面发展。
三、课程目标
《蔬菜种植》校本课程将课堂授课和劳动实践结合起来,以培养学生实践能力、促进学生全面发展为课程目总目标,经过课堂授课、种植实践和综合拓展活动的张开,让学生获得悉识和能力的xx,详尽课程目标以下:
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1、拓展学习空间,让学生在学习和实践中培养热爱劳
动、珍惜劳动成就的优秀道德;
2、改变学生学习方式,提议学生主动学习、积极参加、勤于研究、动脑着手,让学生在体验式的学习中获得知识,锻炼着手实践能力,提升学生的实践能力;
3、启迪科学意识,培养研究能力,蔬菜生长过程中的变化和xx会极大地激发了学生的好奇心和求知欲,让学生在观察、实践和交流中启迪科学精神,学会思虑,并初步开始研究。
4、促进综合发展,在种植实践和综合拓展中,让学生综合运用各学科知识,张开研究性学习,提升对知识和综合运用能力,发展综合素质。
5、推进合作学习,种植实践和综合拓展中,学生分工
合作,互帮互帮,能培养学生团队协作的意识和能力。
四、课程结构和推行
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《蔬菜种植》校本课程以蔬菜种植为主题,包括课堂授课、种植实践和综合拓展活动三个模块,课程主要内容包括认识蔬菜和蔬菜生长的环境条件、蔬菜的种子和播种、蔬菜的定植与管理、蔬菜的收获、蔬菜种植制度和二十四节气、蔬菜的分类、蔬菜的营养与xx、现代蔬菜种植技术等,结合课程内容张开课堂授课和种植实践,并设计实践安排表、我的发现记录问题卡和种植xx,让学生记录自己的学习和种植历程。
其他,还依照课程本质,精心设计综合拓展活动,让学生牢固和拓展所学。
《蔬菜种植》校本课程的推行侧重综合性和实践性,重申与学生身边的文化生活本质相联系,积极有效地提议主动学习、积极参加、勤于研究、动脑着手、善于合作的新式学习方法,激励和促进合作学习,特别侧重学生的实践能力的研究能力的培养,主要经过课堂授课、种植实践和综合拓展三个互相联系的模块来进行课程的推行。
1、课堂授课
课堂授课时课程授课的重要路子,我校五年级开设的
《蔬菜种植》校本课程每周都有一课时的课堂授课安排。
在
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课堂授课中,依照课程的内容,采用教授、问题解决、合作研究等多种授课方法,重视于让学生主动学习、自主研究,发现知识、建构知识,经过课堂学习,学生认识蔬菜并认识蔬菜生长的环境条件、蔬菜的种子和播种、蔬菜的定植与管理、蔬菜的收获等蔬菜种植的基本理论知识,经过认识蔬菜种植制度和二十四节气等知识进行菜园的种植规划,深入认识蔬菜的分类、蔬菜的营养与xx的知识,最后显现了现代蔬菜种植技术,并将蔬菜种植返回到生活中,研究家庭和天台种菜的相关知识。
2、种植实践
种植实践是《蔬菜种植》校本课程的核心环节。
为了让学生更好地消化和吸取课堂中学习到的理论知识,我们将学生带到田间地头,让学生在自己的“责任田”中进行实践和研究,每一个学生都亲身体验从整地做畦、xx基肥、播种、定植、xx肥、浇水、松土、植株调整、病虫害防治到收获
的全部种植环节,并把自己亲手种植的蔬菜带回家里与家人共同分享。
其他,我们还设计了实践安排表、我的发现问题卡和种植xx,学生每周经过对其的填写并结合绘画、摄影等多种形式来积累资料,记录自己的种植历程。
与此同时,
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还将蔬菜种植延伸到家庭,激励学生试一试在家中天台上用花
盆种植蔬菜。
3、综合拓展
在课堂授课和种植实践的基础上,课程小组成员在各实践班组织张开了系列拓展活动,有“我的菜园我做主”、“蔬菜种植手抄报”、“蔬菜种植交流会”、“我的菜园规划”、“我的种植显现”、“蔬菜种植收获节”。
“我的菜园我做主”让学生认领自己的“责任田”,做菜地的主人,对菜地负责,设计和规划自己的菜园实践历程;“蔬菜种植手抄报”让学生经过手抄报的形式,或显现自己的菜地、或显现自己种植的蔬菜,总之,让学生对自己的种植活动进行显现;“蔬菜种植交流会”中学生能够与伙伴分享自己种植中成功的经验和发现的技巧,也能够就某一详尽问题与他人张开谈论和交流,在交流中互相学习、共同进步;“我的菜园规划”让学生在认识蔬菜种植制度和二十四节气等知识的基础上选择种植蔬菜的品种,安排种植茬次,进行菜地蔬菜的布局,张开菜园规划活动。
“我的种植显现”中学生以小组为单位,分工合作,运用信息技术课堂中学习
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的幻灯片制作技术,结合自己积累和记录的素材和资料,并适合查找相关知识,用PPT显现自己种植的蔬菜。
特别是“蔬菜种植收获节”,经过“大手牵小手”菜园开放、种植活动征文、菜园手抄报、菜园绘画、快乐摄影、优秀种植小组评比和综合显现等,让学生在其中综合运用课堂和实践中获得的知识和能力,在活动中进行牢固和拓展,获得综合全面的发展。
课堂授课、种植实践和综合拓展是互相联系、同步张开和进行的,课堂授课是种植实践和综合拓展活动张开的基
础,种植实践是对课堂授课的知识和技术的考据和体验,综合拓展是对课堂授课和种植实践中获得的知识和技术的融
合和牢固拓展。
经过课堂授课、种植实践和综合拓展三个模块张开《蔬菜种植》校本课程的推行,将课堂授课和劳动实践相结合,将知识建构和能力发展相结合,关注学生的主动学习、参加、实践、合作、反思、研究,让学生体验多种学习方式,在在劳动中培养优秀的道德,在快乐中研究xx,在实践中获得真知。
其他,《蔬菜种植》课程的授课还可以够与学校其他学科相结合,实现课程间的整合。
如与语文授课相结合,将种植
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xx的写作和语文的作文相联系,增加学生的体验性知识;
与数学学科结合,将数学知识运用到如播种数量、定植间距、蔬菜分配中;与美术、计算机授课相结合,让学生到菜地中写生,张开摄影和电脑绘画、种植xx、幻灯片显现等活动;与科学授课相结合,观察蔬菜种子和蔬菜的生长过程。
五、课程管理和保障措施
《蔬菜种植》作为学校的特色校本课程,学校恩赐高度重视和全力支持,学校开辟菜园作为学生的实践基地。
课程由学校教研处整体负责,组建《蔬菜种植》课程小组,特地负责校本课程的研发和推行,设有特地的课程教师和菜园管理员,并聘有专业菜农帮助管理菜园和进行实践指导。
学校订《蔬菜种植》课程的研发和推行恩赐全力支持,不但由教研处整体负责,其他部门也积极恩赐支持和配合,并恩赐专项经费,用于课程推行和建设,还拟定了“《蔬菜种植》课程工作职责”,规范任课教师、实践指导老师和菜园管理员的工作职责,并将课程作为校本备课组,张开老例教研活动,全力支持课程小组教师出门学习和申报各种课题
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和项目,不断丰富《蔬菜种植》校本课程资源,优化课程推行和收效。
其他,学校如期以问卷、会商等方式张开课程推行情况的检查,进行谈论,征请教师、学生和家长对课程推行的建讲和建议,帮助丰富课程资源,改进课程授课和组织。
六、蔬菜种植时间表
依照经验,我们能够将蔬菜分成:
(1)喜热型不经霜打如:
xx、茄子、青椒、甘薯、花生、四时豆、毛豆、各种菜豆、xx、xx、黄瓜、葫芦、苦瓜、
丝瓜、甜瓜、苋菜、空心菜、xx、芋头、芝麻、向日葵、空心菜等.
(2)喜寒型不耐热,幼苗时需要凉爽的天气,成熟时霜寒能够增进风味。
如:
大白菜、白萝卜、芥菜、xx、卷心菜、花菜、花椰菜、xx箐、土豆、生菜、莴苣、xx、芹
菜、甜菜、菠菜、芹菜、香菜、小白菜、xxxx、洋葱、葱、韭菜等。
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(3)耐寒型能够在地里过冬如:
蚕豆、豌豆、油菜、芦笋、荠菜。
大体的来说,喜热型蔬菜,要在春季解霜,天气转暖,
气温牢固后种植。
长得比较慢的喜热型蔬菜,要早一些种植,有的可能要不等解霜先在温室里育苗,以保证能有足够长的时间成熟。
至于长得快的喜热型蔬菜,如空心菜、苋菜等,则能够从春季素来种到夏末初秋。
喜寒型的蔬菜,在没有霜的地区,秋季和冬天都能够种;有霜的地区,要在夏末初秋种,以保证在降霜前成熟。
在寒冷的地区,春季也能够种植,但是需要先在温室里育苗,再移栽到户外。
成熟得快的喜寒型蔬菜,如樱桃小萝卜、小白菜、xxxx、生菜,无论方北方,春季都能够种植。
耐寒型的蔬菜,幼苗时期特别耐寒,但需要温暖的天气才能xx成熟。
所以一般在初霜前一些时候种植,使其长出幼苗来过冬。
在寒冷的冬天,幼苗其实不会冻死,但几乎停止生长,等来年xx天气转暖后,连续生长。
蔬菜种植时间
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xx:
荠菜长出,荠菜开花,xx开。
北方能够在地里种耐寒型蔬菜:
蚕豆、豌豆、油菜、芦笋、辣根、荠菜等。
喜寒型蔬菜能够在温室里育苗。
南方能够在地里种快熟的喜寒型蔬菜:
菠菜、生菜、小白菜、xxxx、茼蒿菜、樱桃小萝卜等。
喜热型的蔬菜能够在温室里育苗。
初春:
xx萌芽,xx开,xx花开,xx初响,蜜蜂初现,xx花开,水杉出芽,杏树开花,油菜开花,刺槐出芽,毛桃开花。
北方能够在地里种喜寒型蔬菜:
大白菜、白萝卜、xx、xx箐、土豆、菠菜、卷心菜、花菜、xx菜、洋葱、生菜、甜菜、芥菜、xx、芹菜、小白菜、xxxx、香菜、韭菜、葱,茼蒿菜等。
喜热型的蔬菜能够在温室里育苗。
南方能够在地里种快熟的喜寒型蔬菜:
菠菜、生菜、小白菜、
xxxx、茼蒿菜、樱桃小萝卜等。
xx:
解霜,蛙始鸣,牡丹花开,xx开,xx开。
可
以在地里种喜热型蔬菜:
xx、黄瓜、葫芦、苦瓜、丝瓜、大
豆、xx、芋头、向日葵、各种菜豆、空心菜,xx、茄子、青
椒、甘薯、花生、xx、苋菜等。
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晚春:
xx初啼,刺槐开花,野蔷薇花开,葡萄花开。
早稻插秧。
夏季:
蚱蝉始鸣,荷花开,女贞花开,槐树花开。
种芝麻。
初秋:
蚱蝉xx。
种喜寒型蔬菜:
大白菜、白萝卜、xx、小萝卜、土豆、菠菜、卷心菜、花菜、花椰菜、洋葱、生菜、甜菜、芥菜、xx、芹菜、小白菜、xxxx、香菜、韭菜、葱、茼蒿菜等。
中秋:
蛙终鸣。
种耐寒型蔬菜:
蚕豆、豌豆、油菜、芦笋、辣根、荠菜等。
晚秋:
野菊花绽开,降霜。
到此,一年种植结束。
冬天:
蜜蜂匿迹,水杉、xx、xx、刺槐等落叶完。
七、蔬菜的不相同习惯,食用部分和科目整理套、间种原则:
喜酸还是喜碱:
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有的蔬菜喜欢在酸性土壤中生长,而有的蔬菜则喜欢在碱性的土壤。
大多数蔬菜喜欢ph为6.5-6.8,也就是微酸性土壤。
若是把喜欢酸性的土壤蔬菜种在碱性土壤中,经常以致病虫害的发生。
反之亦然。
在种植喜欢酸性土壤的蔬菜时,要撒一些草木灰或石灰粉在土壤里,而种植喜欢酸性土壤的蔬菜时,不能够撒草木灰或石灰粉。
喜欢酸性土壤(ph6以下)的蔬菜和植物有:
花生、马
铃薯、芜菁、甘薯、xx、浆果类植物(如草莓等)、xx、xx、
百合、xx、xx、忍冬、xx、橡树等。
喜欢碱性土壤(ph7以上)的蔬菜和植物:
青花菜、花菜、卷心菜、xx、芹菜、菠菜、大葱、洋葱、生菜、韭菜、紫花苜蓿、芦笋、甜菜、牛皮菜、甜瓜、木瓜、秋葵、xx、鸢尾花等。
喜欢微酸和中性土壤(ph6—7)的蔬菜和植物:
油菜、葫芦科蔬菜、xx、白萝卜、豆类、羽衣xx、xx、棉花、茄
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子、大麦、xx、小麦、xx、荞麦、樱桃、栀子花、葡萄、芥菜、三色堇、香菜、桃树、梨树、苹果等。
喜荫还是xx:
大多数蔬菜属于xx,必然要注意xx地。
最xx的蔬菜时那些花果类蔬菜:
如xx、青椒、xx、xx、xx、茄子、芝麻、向日葵之类,由于果实需要充足的日照才
能成熟,他们每天需要最少8小时间照。
其次是那些根类蔬菜,如:
马铃薯、甜菜、xx、白萝卜、甘薯、山药之类。
他们最少需要半天的日照。
需要日照来制造糖分和淀粉,积蓄在根部,芋头诚然也喜欢日照,但是比其他蔬菜都更能耐阴。
叶菜类对日照要求不那么高。
其中芹菜、生菜、茼蒿、薄荷比较喜荫。
喜湿还是耐寒:
最喜湿的是那些原来是水生植物的蔬菜,如莲藕、茭白、芋头、空心菜、芹菜等。
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其次是瓜果类蔬菜,如黄瓜、丝瓜、葫芦、xx等。
由
于枝叶多,果实中含大量的水,所以水分耗资量大,开花结
果时更是大量需要水,所以要多浇水。
但是和水生植物不一
样,他们诚然喜欢湿润的土壤,却不能够忍受根被泡在水里。
所以要种在排水性好的土壤中,并注意覆盖。
瓜果类中,xx、
xx由于根扎得很深(可达2米),可算比较耐寒的,只要在开花结果时期浇一些水就行。
再其次是叶类菜。
叶菜类不耐旱,若是xx,会变得老硬难吃。
白萝卜、xx之类根类蔬菜不能够太湿也不能够xx。
豆类比较耐寒,但在开花结果时需要多浇一些水。
花生、大豆、绿豆等矮生豆类都是很耐旱的。
蔓生豆类由于枝叶比很多,不如矮生豆类耐旱。
特别耐旱的蔬菜是甘薯、山药、芝麻、向日葵等。
其中以甘薯最为耐旱。
只要开始走藤后,就可以不用浇水了。
伴生:
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玫瑰和xx草不能够种在一起,玫瑰会排挤xx草,使其慢慢去世,而xx草临死前又会发散出一种化学物质,使玫瑰中毒身亡。
豆类,xx和xx种一起,豆类能利用根瘤菌增加土壤中的氮肥,xx能为xx供应很好的覆盖,而xx又能为蔓生豆类供应支架。
xx能发散出一种杀线虫的化学物质,所以是xx、青椒等易遭线虫攻击的蔬菜良伴。
莳萝甜蜜的小花能吸引寄生
蜂,而寄生蜂是菜青虫,蚜虫、甲壳虫的天敌,所以能够与白菜、卷心菜、黄瓜搭种。
别的,葱蒜类不能够和豆科种一块,但能够与xx一块。
xx与土豆不宜在一起。
轮作的基本源理:
轮作一般以3-6年为一个周期,将地分成几块,每年在这几块地里轮流种不相同科的蔬菜。
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以六年为例。
将蔬菜业分成6大类。
分类时,尽量将同一科蔬菜分为一类。
某些小的科能够合并,只要尽量将习惯相似的蔬菜,和适合共生的蔬菜分在一起。
下面是一种可能的分法:
A豆科、xx、向日葵
B瓜类、芋头
C茄科
D十字花科、空心菜、苋菜
E散型xx,葱科、生菜、莴苣
F薯芋类和芝麻:
甘薯、山药、芝麻
在六大块地里轮流种这6类蔬菜,六年轮换一次。
其他考虑季节:
如
春/xx
豆科,xx,向日葵瓜科和芋头xx、茄子、青椒、辣椒十字
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xx,短季菜、苋菜伞形xx葱科薯芋类和芝麻:
甘薯、山药、
芝麻
秋/冬
绿肥绿肥土豆十字xx长季菜,甜菜伞形xx,葱科。
生菜,莴苣绿
按高矮轮作
高的蔬菜:
瓜类除xx、xx外,蔓生豆类、山药、向日葵、xx等;
中等高度:
xx、茄子、芝麻、青椒、土豆、矮生豆类等
矮的蔬菜:
十字xx,伞形xx,葱科,甘薯,xx,xx,
甜菜等。
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第一课菊花种植技术
同学们,菊花你必然不陌生吧,光会赏析还不能够,你
知道怎么种植吗,学习了今天的课文,我想你必然会有所收
获的。
(一)归纳菊花为菊科植物,以头状花序入药,为
大宗常用中药,有疏风散热、清肝明目的功能,主治外感风
热、头晕头痛等症。
经常饮用菊花茶有避暑除烦,情心明目
之功用。
菊花全国各地均有种植,其中出名的有xx的毫菊,
xx的xx,xx的怀菊花,xx的xx菊花为我国重要的出口中药材,远销港澳台地区。
菊花喜温暖天气和阳光充足的环境,能耐寒,怕水涝,但苗期、花期不能够缺水,菊花属短日照植物,对日照长短反应很敏感,每天不高出10小时的光照,才能现蕾开花。
(二)种植技术1.选地整地种植菊花的土地对土壤要求不严,但直选择排水优秀,肥沃、松懈,含腐殖质丰富的土中生长为好。
粘地和低洼地不宜种植,盐碱地不宜种植,忌xx作。
2.生殖方法有分xx生殖和扦插生殖。
(l)分xx定在11月收摘菊花后,将菊花茎齐地面割除,选择生长强壮、
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无病害植xx,将其根全部挖出,重新种植在一块肥沃的地块上,xx一层土杂肥,保暖xx。
翌年3-4月扒开粪土,浇水,4—5月份菊花幼苗长至15厘米高时,将全xx挖出,分成数xx,马上种植于大田,栽时xx行距为40厘米,挖穴,每穴栽苗1-2xx,栽后盖上压实,浇定根水,一般一亩老苗可栽15亩左右的生产田。
(2)扦插育苗4—5月份
或6-8月份,选择粗壮、无病害的新技作插条。
取其中段,剪成10-15厘米的小段,用植物激素办理插条,尔后将插条插入苗床,行距20-25厘米,xx距6-7厘米、压实浇水,约20天左右即可发根,每隔一个月后追xx一次人畜粪水,xx20厘米时可出圃移栽。
3.移栽分xx苗于4—5月、扦插苗于5-6月移栽。
选阴天或雨后或晴天的夜晚进行,
在整好的畦面上,按行珠距各40厘米挖穴,穴深6厘米,
尔后,带上挖取幼苗,扦插苗每穴栽1xx,分xx苗每穴栽1—2xx。
栽后覆土压紧,浇定根水。
3、田间管理(l)xx
除草菊苗移栽成活后,到现蕾前要进行
4-
5
次除草。
每次
除草宜浅不直深,同时要进行培土,防范菊
苗倒伏。
(
2)
追肥菊花xx,除xx足基肥外,生长远还应进行5次追肥。
第一次在移栽返青后,xx10-15千克尿素,催苗。
第二次在植xx分校时,每亩可xx饼肥、人粪尿。
第3次xx肥在
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现蕾期。
(3)摘蕾菊花分枝后,在小满前后,当xx25厘
米时,进行第一次摘心,选晴天摘去顶心1—2厘米,今后
每隔半个月摘心一次,在大暑后停止,否则分枝过多,营养
不良,花头变得微小,反而影响菊花的产量和质量。
(4)
病虫害防治菊花常有的病害有根腐病、霜霉病、褐斑病等。
在多雨季节,菊花易发生全xx叶片枯败,拔起一看,根系
霉烂,并有根际线虫,严重影响菊花的生长。
防治方法是移
栽前用呋喃丹办理菊苗和种植穴,可防范烂;别的,发现病
xx要及时拔掉;雨季要及时除去田间积水。
其他病虫害可
按老例方法办理。
(三)采收加工一般于霜降至立冬来收。
以花心散开
2/3时为来收适期。
来收菊花要选择晴天,采收后要及时
加工,防范腐化、变色。
各产区都有传统的加工方法。
毫
菊的加工方法以下:
在花绽开xx,花瓣宽泛洁xx时,xx
茎秆割下,扎成小捆,倒挂于通风干燥处晾干,不能够曝晒,
否则香气差。
晾至八成干时,即可将花摘下,置熏房内用硫
黄熏xx,熏后再薄摊晒1天即干燥。
尔后装箱。
xx的加工
方法是:
直烘房内供炼干燥,以无烟的木炭作燃料,供房温
度控制在40-50℃之间,将菊花摊于竹帘上,当花色供至
象牙xx时,从供房内取出,再置通风干燥处前至全干。
菊
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花的亩产是一般在100千克左右,以朵大,花洁xx或鲜黄,花瓣肥厚或瓣多而亲密,气xx者为佳品。
思虑题:
说一说你学习了今天的课文,你有什么收获,课下你也着手种一盆吧!
第二课月季花的种植
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月季花,你喜欢吗,你知道怎么你知道怎样种植它们吗,我们一起来研究一下它的种植技术吧!
月季花别名xx、xx红,属蔷薇科、蔷薇属。
[
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