中国食品行业分析与投资潜力分析报告.docx
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中国食品行业分析与投资潜力分析报告
2016-2022年中国食品行业分析与投资潜力分析报告
什么是行业研究报告
行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等,为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。
企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场,但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。
一个全面竞争的时代,不但要了解自己现状,还要了解对手动向,更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。
行业研究报告的构成
一般来说,行业研究报告的核心内容包括以下五方面:
行业研究的目的及主要任务
行业研究是进行资源整合的前提和基础。
对企业而言,发展战略的制定通常由三部分构成:
外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。
行业与企业之间的关系是面和点的关系,行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间;企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。
行业研究的主要任务:
解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位
分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度
预测并引导行业的未来发展趋势
判断行业投资价值
揭示行业投资风险
为投资者提供依据
2016-2022年中国食品行业分析与投资潜力分析报告
∙出版日期:
2015年
∙报告价格:
印刷版:
RMB7000电子版:
RMB7200印刷版+电子版:
RMB7500
报告目录
2014年国内经济面临由高速增长转入中高速增长的新常态,我国食品工业总体保持了平稳健康发展,全年运行呈现"增长稳定、价格平稳、效益提高、结构改善"的格局,生产波动增长,经济效益稳定提高,增速回落,食品进出口平稳增长。
据国家统计局提供数据,2014年,按可比价格计算,全国37607家规模以上食品工业企业增加值同比增长7.8%,增速回落了1.3个百分点。
若不计烟草制品业,食品工业增加值同比增长7.6%。
"十二五"期间,调整优化产业结构、加快转变发展方式将是我国食品工业发展的主线。
调整产业结构的重点是完善企业组织结构、培育新兴食品产业、淘汰落后产能等。
《规划》预计,到2015年,食品工业总产值达到12.3万亿元,年均增长15%;利税达到1.88万亿元,年均增长12%;食品工业总产值与农业总产值之比提高到1.5:
1,前景一片光明。
本食品行业研究报告共二十二章是智研数据研究中心公司的研究成果,通过文字、图表向您详尽描述您所处的行业形势,为您提供详尽的内容。
智研数据研究中心在其多年的行业研究经验基础上建立起了完善的产业研究体系,一整套的产业研究方法一直在业内处于领先地位。
本中国食品行业研究报告是2014-2015年度,目前国内最全面、研究最为深入、数据资源最为强大的研究报告产品,为您的投资带来极大的参考价值。
本研究数据研究中心报告由智研数据研究中心公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、知识产权局、智研数据研究中心提供的最新行业运行数据为基础,验证于与我们建立联系的全国科研机构、行业协会组织的权威统计资料。
报告揭示了中国食品行业市场潜在需求与市场机会,报告对中国食品行业做了重点企业经营状况分析,并分析了中国食品行业发展前景预测。
为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据,同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。
报告目录:
第一章食品制造定义与行业界定1
第一节食品定义1
第二节食品分类1
第三节报告研究范畴1
第四节报告研究方向2
第五节报告数据采集2
第六节报告研究方法2
第二章中国食品行业发展分析3
第一节中国食品行业经济运行现状3
一、食品行业企业数量规模3
二、食品行业资产情况分析3
三、食品行业利润情况分析3
四、食品行业经营效益分析3
第二节中国食品行业发展现状4
一、2014年食品行业发展概况4
二、2015年食品行业发展概况9
三、食品工业十二五发展规划13
四、食品工业发展存在问题分析27
第三节中国食品工业结构发展分析29
第三章中国食品对外贸易分析30
第一节中国食品进出口分析30
第二节中国农产品进出口分析32
一、谷物32
二、棉花、食糖32
三、食用油籽、食用植物油32
四、蔬菜、水果33
五、畜产品、水产品33
第三节影响中国食品进出口的因素分析34
一、食品安全问题34
二、"反倾销"34
三、"绿色壁垒"35
四、食品安全体系35
五、市场开放36
第四章中国食用油市场分析37
第一节食用油市场分析37
一、食用油市场成长性分析37
二、中国食用植物油价格走势37
三、食用植物油市场供需分析42
四、中国食用植物油市场特点45
五、中国食用植物油发展规划45
第二节中国食用油行业运行分析47
一、2014年中国食用油行业运行47
二、2015年中国食用油行业运行47
第五章中国方便食品市场分析49
第一节方便食品行业生产情况49
一、中国方便食品产品生产情况49
二、中国方便面的市场发展现状49
三、中国速冻食品市场发展现状50
第二节中国方便食品行业发展51
一、2014年中国方便食品行业发展51
二、2015年中国方便食品行业发展51
第六章中国休闲食品市场分析54
第一节中国休闲食品市场分析54
一、休闲食品市场规模54
二、休闲食品消费分析56
三、休闲食品市场特点57
四、休闲食品市场走向59
第二节休闲食品行业发展62
一、休闲食品行业现状62
二、休闲食品供给趋势62
三、休闲食品发展前景63
第三节休闲食品品牌发展分析64
一、品牌格局特征64
二、品牌发展战略66
三、品牌发展趋势67
第七章中国肉制品市场分析70
第一节中国肉制品市场现状70
一、肉制品分类及其特征70
二、中国肉类的生产情况76
三、肉制品加工市场格局77
第二节中国肉制品行业发展情况77
一、2014年中国肉制品行业发展77
二、2015年中国肉制品行业发展78
第三节中国肉制品发展前景及趋势79
一、肉制品加工发展趋势79
二、肉制品加工市场前景81
三、肉制品加工营销策略82
第八章中国糖果市场分析83
第一节中国糖果行业生产情况83
一、中国糖果生产情况分析83
二、中国糖果行业发展现状83
三、中国糖果细分产品现状84
第二节中国糖果行业市场分析86
一、中国糖果行业发展概况86
二、糖果行业市场现状分析87
三、糖果市场消费层次分析88
四、中国糖果行业渠道分析89
第九章中国焙烤食品市场分析95
第一节焙烤食品市场分析95
一、中国焙烤食品市场现状95
二、烘焙食品消费情况分析97
三、烘焙食品行业竞争格局98
四、中国饼干市场发展现状99
五、中国饼干市场发展趋势103
第二节焙烤食品行业发展104
第十章中国罐头食品市场分析106
第一节中国罐头食品行业生产情况106
一、中国罐头生产情况分析106
二、各省市罐头生产情况分析106
第二节中国罐头食品市场分析107
一、中国罐头市场总体情况分析107
二、中国罐头市场环境分析108
三、中国罐头市场发展存在问题115
第三节中国罐头食品行业发展116
一、中国罐头行业发展概况116
二、中国罐头包装发展趋势117
三、中国罐头市场发展对策118
第十一章中国食品饮料市场分析119
第一节中国食品饮料市场分析119
一、中国食品饮料生产情况119
二、中国食品饮料市场现状120
三、中国食品饮料营销对策123
第二节中国食品饮料行业发展125
一、中国饮料行业发展概况125
二、中国饮料行业发展前景127
三、中国饮料行业发展趋势128
四、中国饮料产品发展趋势129
第十二章中国食品工业包装市场分析131
第一节食品包装材料发展分析131
第二节食品包装行业发展分析133
一、食品包装设计市场分析133
二、中国食品包装行业现状137
第三节食品与包装机械行业分析138
一、食品包装机械发展现状138
二、食品包装机械战略环境139
三、中外食品包装机械比较140
四、食品包装机械发展趋势141
第十三章北京食品市场144
第一节北京食品地方法规政策144
一、北京市食品安全条例144
二、北京网购食品首次纳入安全监管166
三、北京市网店不得销售散装食品166
第二节北京地区食品行业投资167
一、北京部分高端餐厅开卖火锅、包子等低价食品167
二、新北京特产引爆糕点市场168
第三节北京地区食品行业运行169
一、北京地区食品行业发展概况169
二、北京地区食品行业销售收入170
三、北京地区食品行业利润总额171
第四节北京地区食品行业生产171
一、北京食品生产价格分析171
二、北京食品行业发展现状172
三、北京食品清洁补贴173
第十四章上海食品市场174
第一节上海食品地方法规政策174
一、上海发布食品安全地方标准174
二、"十二五"实施食品药品行政"黑名单"制度175
第二节上海地区食品行业投资176
一、沪台投资出现"双向热",两岸食品业受青睐176
二、台商热衷投资上海餐饮业176
第三节上海地区食品行业运行177
一、上海地区食品行业发展概况177
二、上海地区食品行业销售收入178
三、上海地区食品行业利润总额179
第四节上海地区食品行业生产179
一、上海食品生产情况分析179
二、上海食品行业发展现状180
三、上海食品安全受重视181
第十五章广东食品市场182
第一节广东食品地方法规政策182
一、广东省食品工业发展规划182
二、新版广东食品安全网投入运行188
第二节广东地区食品行业投资189
一、丹麦果汁巨头可罗食品斥资亿元在广东建厂189
二、雀巢大力发展广东业务,投资力度巨大189
第三节广东地区食品行业运行190
一、广东地区食品行业发展概况190
二、广东地区食品行业销售收入分析191
三、广东地区食品行业利润总额分析192
第四节广东地区食品行业生产192
一、广东食品生产情况分析192
二、广东食品行业发展现状193
三、广东食品行业发展对策194
第十六章中国食品市场竞争分析197
第一节食品战略集群分析197
一、食品企业战略集群正在形成197
二、中国绿色食品基地建设分析198
三、食品加工业产业集群的特征199
第二节食品市场竞争状况分析202
一、食品行业竞争特点202
二、价格竞争主导消费方向203
三、食品包装行业竞争新动向203
第三节休闲食品市场竞争分析205
第十七章中国食品加工业重点企业分析208
第一节河南双汇投资发展股份有限公司208
一、公司简介208
二、主营产品209
三、竞争优势209
四、经营状况210
第二节龙大食品集团有限公司214
一、公司简介214
二、主营产品217
三、竞争优势217
四、经营状况218
第三节郑州思念食品有限公司219
一、公司简介219
二、主营产品220
三、竞争优势220
四、经营状况220
第四节青岛康大食品有限公司221
一、公司简介221
二、主营产品223
三、竞争优势224
四、经营状况225
第五节洽洽食品股份有限公司225
一、公司简介225
二、主营产品227
三、竞争优势227
四、经营状况228
第六节圣元营养食品有限公司228
一、公司简介228
二、主营产品230
三、竞争优势230
四、经营状况230
第七节河南永达清真食品有限公司231
一、公司简介231
二、主营产品232
三、竞争优势232
四、经营状况233
第八节山东好当家海洋发展股份有限公司233
一、公司简介233
二、主营产品234
二、竞争优势235
四、经营状况235
第九节福建达利食品集团有限公司239
一、公司简介239
二、主营产品241
三、竞争优势241
四、经营状况241
第十节郑州市三全食品股份有限公司242
一、公司简介242
二、主营产品243
三、竞争优势243
四、经营状况244
第十八章食品行业消费者分析248
第一节食品行业消费重点走势分析248
第二节食品行业广告投放分析249
第三节网购消费者行为分析250
一、消费者细分250
二、对食品安全的认知程度250
三、消费者购买食品主要时间251
四、消费者选择渠道考虑因素251
五、消费者对食品关联性252
第四节食品安全调查分析252
第五节咖啡及茶饮料消费调查分析255
第六节碳酸饮料消费者调查分析257
第七节烘焙食品消费者调查分析258
第八节瓶装饮用水消费者调查260
第九节乳制品消费者调查分析263
第十九章食品消费市场调查分析264
第一节果汁/果味饮料/蔬菜汁市场调查264
第二节冰淇淋/雪糕消费者市场调查266
第三节饼干/威化/派消费者市场调查269
第四节成人奶粉消费者市场调查269
第五节豆奶粉/核桃消费者市场调查271
第六节方便面消费者市场调查271
第七节谷麦类食品消费者市场调查272
第八节食用油消费者市场调查272
第九节100%纯果汁消费者市场调查274
第十节白酒消费者市场调查274
第十一节功能性饮料消费市场调查275
第十二节啤酒消费者市场调查277
第二十章中国食品渠道营销策略分析278
第一节食品销售渠道策略及销售网络模式分析278
一、食品渠道网络中存在问题278
二、国际食品市场营销新趋势280
三、新型食品渠道网络模式280
四、食品销售渠道构成及变化282
第二节食品经销商管理及管理要点282
第二十一章中国食品行业发展趋势及预测290
第一节食品行业发展趋势290
一、烘焙食品发展趋势290
二、糖果行业发展趋势295
三、食品包装发展趋势301
四、调味品行业发展趋势302
第二节中国食品行业消费趋势307
一、食品消费总体趋势307
二、食品饮料消费趋势308
三、休闲食品消费趋势311
四、糖果行业消费趋势313
五、调味品行业消费趋势315
第二十二章2016-2022年中国食品行业市场预测(ZYCSM)317
第一节中国食品行业市场预测317
一、"十二五"时期中国食品产量预测317
二、2016-2022年中国食品需求预测317
第二节2016-2022年食品饮料市场预测318
一、"十二五"期间中国饮料产量预测318
二、"十二五"期间中国饮料发展预测318
三、2016-2022年中国瓶装饮用水产销前景预测319
四、2016-2022年中国软饮料行业发展趋势预测319
五、2016-2022年中国功能性饮料市场需求预测320
第三节2016-2022年酒类市场预测320
一、白酒行业生产规模预测321
二、白酒行业销售规模预测322
三、白酒行业市场盈利预测322
四、中国黄酒行业发展趋势323
第四节2013-2018中国食用油市场预测325
一、中国居民人均年食用油消费量预测325
二、中国食用植物油市场供给预测分析325
三、中国居民食用油消费需求总量预测325
四、中国茶油行业的市场消费前景预测326
第五节2016-2022年中国调味品市场预测328
一、2016-2022年中国发酵工业发展预测328
二、中国餐饮行业的市场规模预测329
三、中国调味品产品发展变化预测329
四、中国调味品行业竞争趋势分析330
五、中国调味品行业需求趋势分析331
六、中国调味品行业市场规模预测332
七、复合型调味品的市场发展趋势332
第六节2016-2022年乳品市场预测334
一、2016-2022年全球乳制品市场预测334
二、2016-2022年中国乳制品总产量预测334
三、2016-2022年中国乳制品需求规模预测335
四、2016-2022年中国乳制品市场供给预测335
五、乳制品市场结构预测335
六、中国冰淇淋市场发展趋势及前景337
七、中国乳制品行业发展总体趋势338
市场行业报告相关问题解答
1、客户
我司的行业报告主要是客户包括企业、风险投资机构、资金申请评审机构申请资金或融资者、学术讨论等需求。
2、报告内容
我司的行业报告内容充实,报告包括了行业产品定义、行业发展现状(产品产销量、产品生产技术等)、行业发展最新动态以及行业发展趋势预测等。
对购买者认识和投资该行业起到初级作用。
3、报告重点倾向
我司的行业报告重点倾向主要包括:
行业相关数据、行业企业数据、行业市场相关数据等。
报告侧重点略有差异,具体情况看报告结构目录。
4、我们的团队
我们的团队人员组成各高校的知名导师、行业高管的人员和经验丰富的市场调查人员。
我们的团队人员对客户需求定位精准,能抓住项目精华,以合适的文字图表和图形展示项目投资价值。
对行业或具体产品的投资特性、市场规模、供求状况、行业竞争状况(结构与主要竞争企业)、发展趋势等进行分析和论证,寻求规律、发展机会、现存问题的解决方案、做大做强的对策等等。
我司研究员在信息、理念、创新思维上具有开拓性给客户服务提高到一个新的层次。
5、报告数据来源
我司报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。
其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
公司介绍
北京智研科信咨询有限公司是一家专业的调研报告、行业咨询有限责任公司,公司致力于打造中国最大、最专业的调研报告、行业咨询企业。
拥有庞大的服务网点,公司高覆盖、高效率的服务获得多家公司和机构的认可。
公司将以最专业的精神为您提供安全、经济、专业的服务。
公司致力于为各行业提供最全最新的深度研究报告,提供客观、理性、简便的决策参考,提供降低投资风险,提高投资收益的有效工具,也是一个帮助咨询行业人员交流成果、交流报告、交流观点、交流经验的平台。
依托于各行业协会、政府机构独特的资源优势,致力于发展中国机械电子、电力家电、能源矿产、钢铁冶金、服装纺织、食品烟酒、医药保健、石油化工、建筑房产、建材家具、轻工纸业、出版传媒、交通物流、IT通讯、零售服务等行业信息咨询、市场研究的专业服务机构。
经过智研咨询团队不懈的努力,已形成了完整的数据采集、研究、加工、编辑、咨询服务体系。
能够为客户提供工业领域各行业信息咨询及市场研究、用户调查、数据采集等多项服务。
同时可以根据企业用户提出的要求进行专项定制课题服务。
服务对象涵盖机械、汽车、纺织、化工、轻工、冶金、建筑、建材、电力、医药等几十个行业。
A.北京智研科信咨询有限公司于2008年注册成立,是国内较早开展竞争情报、市场调研、产业研究及专项研究为主的调查研究机构之一,凭借其专业的研究团队,先进的研究技术在此领域一直处于绝对的优势和领先地位:
a)拥有全国百万家企业基础数据库
b)全国各地分支网络和严格的调查控制流程,使我们有足够的知识和能力向客户提供高质量服务。
c)超过200多个研究项目的成功案例
d)研究领域覆盖能源、化工、机械、汽车、电子、医疗等诸多行业
e)典型客户包括巴斯夫、杜邦、阿克苏诺贝尔、强生、福特、联想等国内外知名企业
B.智研咨询调研(行业研究)说明
a)行业研究部分智研咨询主要采用行业深度访谈和二手资料研究的方法:
b)通过对厂商、渠道、行业专家,用户进行深入访谈,对相关行业主要情况进行了解,并获得相应销售和市场等方面数据。
c)二手资料收集,对部分公开信息进行比较,参考用户调研数据,最终获得行业规模的数据。
d)智研科信具有获得一些非公开信息的渠道:
e)政府数据与信息
f)相关的经济数据
g)行业公开信息
h)企业年报、季报
i)行业资深专家公开发表的观点
j)精深严密的数理统计分析
我们的服务领域
产业
产品
技术
企业
产业环境
产品定义
技术现况
基本数据
市场区隔
占有率
技术关联
发展沿革
全球概况
应用市场规模
新产品技术动向
大事纪
产销状况
市场结构
替代技术
动大投资
产业特性
营销通路
专利
经营概况
吸引力
供需变化
标准
竞争优势
发展条件
产品关联
零组件
经营策略
发展轨迹
生命周期
技术层次
潜在竞争者
产业政策
竞争者
技术趋势...
竞争分析
成本结构
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