高中生物北师大版必修一教学案第3章 第2节 第2课时 其他细胞器及胞质溶胶 Word版.docx

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高中生物北师大版必修一教学案第3章第2节第2课时其他细胞器及胞质溶胶Word版

第2课时　其他细胞器及胞质溶胶

1.核糖体是细胞内生产蛋白质的“装配机器”。

游离核糖体合成的蛋白质在细胞质中发挥作用；粗面内质网上的核糖体合成的蛋白质将被输送到细胞外或结合在膜上。

2．粗面内质网参与分泌蛋白的合成和运输，滑面内质网参与脂肪、磷脂、胆固醇、糖原的合成和运输。

3．高尔基体是内质网合成产物和细胞分泌物加工、分拣与包装的场所，并能修饰蛋白质、脂质，形成糖脂和各种糖蛋白。

4．胞质溶胶的流动，既促进了细胞与环境、细胞器之间的物质交换，又保证了细胞器之间物质的定向运输、能量交换和信息传递。

其他细胞器

[自读教材·夯基础]

1．核糖体

（1）分布：

普遍存在于原核细胞和真核细胞中。

（2）化学成分：

核糖体RNA（rRNA）和蛋白质。

（3）结构：

由大小两个亚基构成。

2．内质网

（1）分布：

绝大多数植物和动物细胞。

（2）形态：

一层单位膜围成的管状、泡状或扁平囊状结构。

（3）类型：

滑面型内质网和粗面型内质网。

3．高尔基体

（1）组成：

位于细胞核附近，由膜围成的扁平囊和大泡、小泡三种结构组成。

（2）作用：

是内质网合成产物与细胞分泌物的加工、分拣与包装场所。

4．溶酶体

（1）溶酶体是一种单层膜的小泡，由高尔基体产生，是动物细胞内行使消化功能的细胞器。

（2）溶酶体内含有大量的水解酶，可以加快催化大分子物质的水解，使细胞获得代谢所需要的营养成分。

（3）溶酶体可清除细胞中无用的生物大分子、衰老或受损的细胞器及细胞，并且具有防御功能。

5．液泡和中心体

（1）液泡：

存在于植物细胞中，由单层膜包围而成，其内的液体叫作细胞液，内含多种成分。

（2）中心体：

分布于动物细胞和许多原生生物细胞中，与细胞的有丝分裂有关。

[跟随名师·解疑难]

各种细胞器归纳总结

（1）结构特点：

①具有双层膜结构的细胞器：

线粒体、叶绿体。

②具有单层膜结构的细胞器：

内质网、高尔基体、溶酶体、液泡。

③无膜结构的细胞器：

中心体和核糖体。

④光学显微镜下可见的细胞器：

线粒体、叶绿体、液泡。

（2）分布特点：

①高等动植物细胞共有的细胞器：

核糖体、内质网、高尔基体、线粒体、溶酶体。

②动物细胞和低等植物细胞特有的细胞器：

中心体。

③高等植物细胞特有的细胞器：

叶绿体、液泡。

④真、原核细胞唯一共有的细胞器：

核糖体。

（3）组成特点：

①含有核酸的细胞器：

线粒体、叶绿体、核糖体。

②含有DNA的细胞器：

线粒体、叶绿体。

③含有色素的细胞器：

叶绿体、液泡。

（4）功能特点：

①与能量转换有关的细胞器：

叶绿体和线粒体。

②动植物细胞都有，但功能不同的细胞器：

高尔基体。

③增大细胞内膜面积的细胞器：

内质网、线粒体、叶绿体。

1．下列物质中，能在粗面内质网上的核糖体上合成的是（　　）

①呼吸酶　②唾液淀粉酶　③质膜上的受体　④肾上腺素　⑤抗体　⑥胰岛素

A．①②③　　　　　　　　　B．②③④

C．①⑤⑥D．②⑤⑥

解析：

内质网上的核糖体（固着核糖体）主要合成的是分泌蛋白，如唾液淀粉酶、抗体、胰岛素，它们都要分泌到腺细胞外发挥作用。

质膜上的受体、呼吸酶虽也是蛋白质，但不属于分泌蛋白，由游离核糖体合成，肾上腺素为氨基酸衍生物，不在核糖体上合成。

答案：

D

2．糖蛋白主要存在于细胞膜上，如果将细胞培养在含药品X的培养基中，发现细胞无法合成糖蛋白的糖侧链，则此药品可能作用在糖蛋白合成及运输过程中哪一个细胞器上（　　）

A．核糖体B．线粒体

C．内质网D．溶酶体

解析：

核糖体——蛋白质合成车间；线粒体——动力车间，提供能量；内质网——蛋白质的合成和加工，以及糖类脂质合成“车间”。

溶酶体——消化车间。

由各细胞器的功能可推知，糖蛋白的糖侧链是在内质网中合成的。

因此，药品X可能作用于内质网。

答案：

C

3．下列哪种物质的形成与内质网及内质网上的核糖体、高尔基体和线粒体都有关（　　）

A．血红蛋白B．呼吸氧化酶

C．胃蛋白酶原D．性激素

解析：

解答本题应首先明确由内质网上的核糖体合成的物质是分泌蛋白质，是经内质网、高尔基体加工后将其分泌到细胞外的，游离于胞质溶胶中的核糖体合成的蛋白质供细胞自身利用，不向外分泌，是内在蛋白。

选项中血红蛋白和呼吸氧化酶都是不分泌到细胞外去的蛋白质，属于内在蛋白；而性激素虽然是分泌物，但却不是蛋白质；只有胃蛋白酶原是胃腺细胞质中内质网上的核糖体合成，经内质网、高尔基体加工、处理后分泌到细胞外的蛋白质，整个过程由线粒体供能。

答案：

C

4．下列关于高尔基体功能的叙述不正确的是（　　）

A．参与细胞的分泌，将内质网加工后的蛋白质进一步加工并运输

B．参与膜的转化，高尔基体通过产生“小泡”使内质网膜与细胞膜进行一定的转化

C．参与细胞壁的形成，植物细胞壁中的多糖是在高尔基体中合成的

D．参与糖类、脂质的氧化分解

解析：

高尔基体普遍存在于植物细胞和动物细胞中。

动物细胞的高尔基体与细胞分泌物的形成有关，高尔基体对蛋白质进行加工和转运。

植物细胞分裂时，高尔基体与细胞壁的形成有关，而与糖类、脂质的氧化分解无关。

答案：

D

胞质溶胶及观察其流动

[自读教材·夯基础]

1．胞质溶胶

（1）成分：

不仅含有丰富的蛋白质，而且还含有多种酶。

（2）功能：

维持细胞极性、形态，调节膜蛋白的分布和运动、物质运输。

2．观察胞质溶胶的流动

（1）原理：

活细胞的胞质溶胶是不断流动着的。

（2）方法步骤：

3．胞质流动意义

（1）促进细胞与环境、细胞器之间的物质交换。

（2）保证细胞器之间的物质定向运输、能量交换和信息传递。

[跟随名师·解疑难]

1．实验材料的选取

观察叶绿体可选用藓类叶片或菠菜叶的下表皮。

其原因是：

（1）藓类叶片很薄，仅一层叶肉细胞，可直接制作临时装片。

（2）选取菠菜作材料时，应选取带少许叶肉细胞的下表皮，因为接近下表皮的叶肉细胞属于海绵组织，细胞排列疏松、分散，易撕取，便于观察。

2．材料的预处理

材料光照和加温水处理，目的是加快胞质溶胶的流动速度，便于观察实验现象。

5．下列哪种材料，直接放在载玻片上不能观察到叶绿体（　　）

A．藓类的叶片

B．黄杨叶横切片

C．菠菜叶下表皮或黏在下表皮上的少数叶肉细胞

D．种子植物的叶片

解析：

上述四种材料的细胞中都含有叶绿体，但用来镜检观察叶绿体的最好只有一层细胞。

种子植物的叶片都由多层细胞构成，不透明，所以无法直接用显微镜观察叶绿体。

答案：

D

细胞器的结构和功能

[例]　下列模式图表示几种细胞器，其中F为小颗粒放大后的结构。

请据图回答（只填标号）。

（1）抗体是在　　　　中合成的。

（2）高等植物细胞没有的细胞器是　　　　。

（3）在代谢中能产生水的细胞器是C、E和　　　　，与能量转换有关的细胞是　　　　。

（4）不含磷脂分子的细胞器是　　　　。

（5）与胰岛素合成有关的细胞器有　　　　。

（6）A～F细胞器是否有可能存在同一种生物的体内？

举例说明。

________________________________________________________________________。

[解析]　据各种细胞器的形态结构可知，A是高尔基体，B是中心体，C是线粒体，D是内质网，E是叶绿体，F是核糖体。

（1）抗体是蛋白质，在核糖体F上合成。

（2）高等植物细胞没有中心体B；（3）代谢中能产生水的细胞器有线粒体C、叶绿体E和核糖体F，与能量转换有关的细胞器有线粒体C、叶绿体E。

（4）不含磷脂分子的细胞器就是没有膜结构的细胞器，即中心体B和核糖体F。

（5）与胰岛素合成有关的细胞器就是与分泌蛋白合成有关的细胞器，胰岛素是分泌到细胞外的蛋白质，所以由内质网D上的核糖体F合成，线粒体C供能，高尔基体A参与分泌。

（6）A～F细胞器可以存在于同一种生物的体内，比如藻类植物。

[答案]　

（1）F　

（2）B　（3）F　CE　（4）BF　（5）ACDF　（6）有可能，如：

低等植物细胞——藻类植物

（满分50分　时间20分钟）

一、选择题（每小题3分，共30分）

1．紫色洋葱外表皮细胞的色素存在于细胞的（　　）

A．细胞膜B．胞质溶胶

C．液泡D．细胞核

解析：

细胞膜主要由蛋白质和磷脂组成，细胞核是遗传物质储存和复制的场所，胞质溶胶是细胞新陈代谢的主要场所，而液泡中溶有无机盐、氨基酸、糖类、生物碱、有机酸和色素等物质。

答案：

C

2．根据细胞器的功能推测，下列叙述错误的是（　　）

A．汗腺细胞比肠腺细胞具有更多的核糖体

B．心肌细胞比骨骼肌细胞具有更多的线粒体

C．胰腺细胞比心肌细胞具有更多的高尔基体

D．生命活动旺盛的细胞比衰老细胞具有更多的线粒体

解析：

核糖体是蛋白质的合成场所，蛋白质合成旺盛的细胞中，核糖体数量多。

肠腺细胞需合成多种消化酶，而汗腺细胞分泌物中无蛋白质，所以汗腺细胞中核糖体数量比肠腺细胞少。

代谢旺盛的细胞中含线粒体多，心肌细胞的代谢强度高于骨骼肌细胞，因此心肌细胞中含有更多的线粒体。

高尔基体与细胞分泌物的形成有关，胰腺细胞具有较强的分泌功能，因此高尔基体的数量比心肌细胞多。

生命活动旺盛的细胞代谢强度高于衰老细胞，因此生命活动旺盛的细胞比衰老细胞具有更多的线粒体。

答案：

A

3．下列有关细胞结构与功能的叙述正确的是（　　）

A．叶肉细胞中的高尔基体数量一般比唾液腺细胞的多

B．与心肌细胞相比，唾液腺细胞中线粒体数量较多

C．与汗腺细胞相比，唾液腺细胞中核糖体数量较多

D．生命活动旺盛的细胞中高尔基体数量一般比胰岛B细胞中多

解析：

细胞的结构是与功能相适应的，而细胞功能的差异主要是由细胞中的不同细胞器所决定的。

分泌功能强的细胞中高尔基体数量较多，代谢旺盛的细胞中线粒体、核糖体等数量多，分泌物中含蛋白质的细胞中核糖体数量多。

据此知唾液腺细胞中高尔基体数量多于叶肉细胞，心肌细胞的线粒体数多于唾液腺细胞，胰岛B细胞中的高尔基体数一般多于生命活动旺盛但无分泌功能的细胞，尽管汗腺细胞与唾液腺细胞均具有分泌功能，但汗腺分泌物中无蛋白质，其细胞内的核糖体数比唾液腺细胞要少。

答案：

C

4．下列关于高尔基体的叙述，错误的是（　　）

A．高尔基体膜具有流动性

B．抗体从合成到分泌不经过高尔基体

C．高尔基体膜主要由磷脂和蛋白质构成

D．高尔基体具有对蛋白质进行加工的功能

解析：

高尔基体膜是生物膜系统的组成部分，具有生物膜的共性，所以具有流动性，其成分主要是由磷脂和蛋白质构成的；抗体属于分泌蛋白，在分泌蛋白的形成过程中，一定要有高尔基体的参与，它对分泌蛋白起加工作用。

答案：

B

5．下列关于细胞的说法正确的是（　　）

①含细胞壁结构的细胞必定为植物细胞

②含中心体的细胞必定为动物细胞

③同一动物体不同组织细胞中线粒体含量不同

④植物细胞必定含叶绿体

⑤能进行光合作用的生物不一定是绿色植物

A．①③　　　　　　　　　B．①④

C．③⑤D．②⑤

解析：

细菌等原核细胞也有细胞壁；低等植物细胞也存在中心体；植物的根尖细胞不含叶绿体，故①②④说法不对。

答案：

C

6．玉米叶肉细胞和蝗虫的体细胞中都具有的结构是（　　）

①细胞壁　②细胞膜　③线粒体　④叶绿体　

⑤中心体　⑥核糖体　⑦内质网　

A．①②⑥⑦　　　　　　　B．②④⑤⑦

C．②③⑥⑦D．①③⑤⑥

解析：

玉米是高等绿色植物，叶肉细胞内含有细胞壁、细胞膜、线粒体、叶绿体、核糖体、内质网；而蝗虫是高等动物，细胞中有细胞膜、线粒体、中心体、核糖体、内质网。

所以二者都具有的结构是细胞膜、线粒体、核糖体、内质网。

答案：

C

7．下列结构中，不含磷脂分子的一组是（　　）

①线粒体　②核糖体　③叶绿体　④细胞核　⑤内质网

⑥中心体　⑦高尔基体

A．①③B．④⑤

C．⑤⑦D．②⑥

解析：

线粒体、叶绿体都是具有双层膜结构的细胞器，细胞核是具有双层膜的结构，内质网和高尔基体是具有单层膜的细胞器，总之，以上结构都含有膜，故都含有磷脂分子，而核糖体和中心体不具膜结构，不含磷脂分子。

答案：

D

8．下列有关细胞结构及其功能的叙述，不正确的是（　　）

A．有的核糖体附着在核膜上

B．雌性激素合成的场所是核糖体

C．在蝌蚪发育成蛙的过程中，对尾部消失起主要作用的细胞器是溶酶体

D．唾液腺细胞和胰腺细胞中高尔基体数量较多

解析：

核糖体存在形式有三种：

游离于细胞质，附着于内质网，附着于核膜；雌性激素是脂质，由内质网合成。

答案：

B

9．两位同学在交流高倍光学显微镜下观察到的菠菜叶肉细胞、人的骨骼肌细胞和蓝细菌细胞的结构时，下列有关描述不正确的是（　　）

A．菠菜叶肉细胞有线粒体和叶绿体而蓝细菌细胞无

B．蓝细菌细胞与叶肉细胞的主要区别是无细胞壁

C．菠菜叶肉细胞与蓝细菌细胞都能进行光合作用

D．骨骼肌细胞有中心体而叶肉细胞无

解析：

原核细胞与真核细胞的主要区别是有由核被膜包被的细胞核，而蓝细菌细胞与叶肉细胞都有细胞壁，只是成分不同。

答案：

B

10．小陈在观察成熟叶肉细胞的亚显微结构照片后得出如下结论，不正确的是（　　）

A．叶绿体和线粒体都有双层膜

B．核糖体附着在高尔基体上

C．内质网膜与核膜相连

D．液泡是最大的细胞器

解析：

核糖体可附着在内质网上，但不附着在高尔基体上。

答案：

B

二、非选择题（共20分）

11．（20分）识图作答（题中[　　]填写图内指示结构的数字）。

（1）上图是细胞的亚显微结构模式图，该细胞是________细胞，作出此判断的依据是此细胞具有[　　]________、[　　]________、[　　]________。

（2）细胞进行生命活动所需要的能量主要由[　　]________供给，该结构的主要功能是进行________。

（3）动物细胞也含有图中的细胞器是________（填标号），在洋葱根尖分生区细胞中含有的细胞器是________（填标号）。

（4）若该细胞是西瓜的红色果肉细胞，则色素主要存在于[　]　　　　　　　　中。

（5）如果该细胞是低等植物细胞，则图中还应该有的细胞器是　　　　。

如果该细胞为根尖分生区细胞，应没有　　　　（填序号）。

（6）图中细胞内具有双层膜的细胞器有[　]　　　　、[　]　　　　。

（7）此细胞是不是观察线粒体的理想材料？

________________________________________________________________________，

原因是____________________________________________________________。

解析：

观察细胞结构图可见[1]细胞壁、[4]叶绿体、[6]液泡，这是植物细胞所特有的结构，据此可判定该细胞是植物细胞。

线粒体是有氧呼吸的主要场所，即主要功能是进行有氧呼吸，线粒体提供生命活动所需能量的95%。

动物细胞除了不具有叶绿体和大液泡外，其他细胞器都含有。

根尖分生区细胞无液泡和叶绿体。

西瓜红色果肉细胞色素主要存在于[6]液泡中。

低等植物细胞具中心体，根尖分生区细胞无[6]液泡和[4]叶绿体。

[3]线粒体和[4]叶绿体具双层膜。

该细胞含有叶绿体，绿色会影响对线粒体的观察。

答案：

（1）植物　1细胞壁　4叶绿体　6液泡

（2）[3]线粒体　有氧呼吸　（3）2、3、7、9　2、3、7、9　（4）6　液泡　（5）中心体　4、6　64　叶绿体　3　线粒体

（7）不是含有叶绿体，绿色会影响线粒体的观察