高中生物必修一全套导学案.docx
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高中生物必修一全套导学案
高中生物(新课标)
必修一
分子与细胞
导学案
生化教研室:
申保杰
第一章走进细胞
第一节从生物圈到细胞
【学习目标】
1.举例说明生命活动建立在细胞的基础之上。
2.说出生命系统的结构层次。
3.认同细胞是最基本的生命系统。
【自主预习】
一、生命活动离不开细胞
1.单细胞生物如草履虫、细菌、蓝藻、衣藻、酵母菌等,__个细胞就是一个完整的个体,能完成相应的各种生命活动,如运动、摄食、繁殖、对刺激作出反应等。
2.多细胞生物如人,由很多细胞构成,但其生命开始于一个细胞——_______,经过细胞分裂和分化,最后发育成成熟个体;在许多____________的密切配合下,生物体能完成一系列复杂的生命活动,如缩手反射、人的生殖和发育等。
3.生物的运动、繁殖、生长和发育、应激性和稳态五个方面可以说明生命活动是建立在______基础之上的,细胞是生物体______和______的基本单位。
二、生命系统的结构层次
________是地球上最基本的生命系统。
各种生物的________是在细胞内或在细胞参与下完成的。
生命系统的层次包括 、 、 、
、 、 、 、 。
【课堂探究】
探究一:
病毒的生命活动离不开细胞
(1)病毒_________(具有或不具有)细胞结构,只能营______生活。
(2)SARS病毒、乙肝病毒等病毒,离开宿主细胞能不能独立完成繁殖?
为什么?
探究二:
我们在完成“跑步”这一生命活动的时候都有哪些细胞参与?
他们之间与合作吗?
总结:
一切生物的生命活动都离不开 。
探究三:
1.请同学们完成下表
结构层次
概念
举例
细胞
细胞是生物体结构和功能的基本单位
组织
由形态相似,结构、功能相同的细胞联合在一起
器官
不同的组织按照一定的次序结合在一起
系统
是指彼此间相互作用,相互依赖的组分有规律地结合而形成的整体
个体
由各种器官或系统协调配合完成复杂的生命活动的生物。
单细胞生物由一个细胞构成生物体
种群
在一定的自然区域内,同种生物的所有个体是一个种群
群落
在一定的自然区域内,所有的种群组成一个群落
生态系统
生物群落与它的无机环境相互作用而形成的统一整体
生物圈
由地球上所有的生物和这些生物生活的无机环境共同组成
2.如果没有细胞,还会有其他的生命系统吗?
【课堂练习】
1.下列组合中,依次属于种群、群落和生态系统的一组是
①生活在人大肠内的细菌②某一池塘中的全部鱼类
③肺炎患者肺部的肺炎双球菌④一根枯木及枯木上所有生物
A.①②④ B.②③④C.③②①D.③①④
2.生物学家认为病毒是生物,其主要理由是()
A.由蛋白质和核酸构成B.能够侵染其他生物
C.能够在寄主体内复制产生后代D.具有细胞结构
3.下列不属于种群的是
A.森林中的全部昆虫B.农田中的全部水稻
C.草地上的全部中华狗尾草D.海洋中的全部大黄鱼
第二节 细胞的多样性和统一性
【学习目标】
1.说出原核细胞和真核细胞的区别和联系;分析细胞学说的建立过程。
2.使用高倍显微镜观察几种细胞;运用制作临时装片的方法。
【自主预习】
一、高倍显微镜的使用
1.一般使用程序
(1)转动反光镜使视野 。
(2)在 镜下观察,把要放大观察的物像移至
。
(3)转动转换器,换成 镜观察,并用 调焦。
2.注意事项
(1)物象移动与装片移动的关系:
由于显微镜下成的像是倒立的像,所以,物像移动的方向与载玻片移动的方向是______的。
(2)放大倍数的变化与视野亮度的变化关系:
放大倍数越大,视野越。
二、原核细胞和真核细胞
1.细胞都有相似的基本结构,即 、 、 ,这反映了细胞的统一性。
2.科学家根据细胞内有无以 为界限的 ,把细胞分为 和
两大类。
三、细胞学说的建立过程
1.细胞学说的建立
⑴建立时间:
_________
⑵主要建立者:
_____________________
⑶主要思想:
阐明了细胞和生物界的统一性。
2.细胞学说的内容
⑴细胞是一个有机体,一切动植物都由______发育而来,并由________________所构成。
⑵细胞是一个_______________的单位,既有它自己的生命,又对与其它细胞共同构成的整体的生命起作用。
⑶新细胞可以从 中产生。
【课堂探究】
探究一:
细胞的多样性
1.所有真核细胞的形态、大小、结构和功能都相同吗?
试举例说明。
2.所有原核细胞的形态、大小、结构和功能都相同吗?
试举例说明。
3.真、原核细胞有什么区别,完成下表:
比较项目
原核细胞
真核细胞
不
同
点
大小
本质
区别
没有 包被着的细胞核
有 包被着的细胞核
细胞核
拟核:
有环状_____分子
细胞核:
有以____________为主要成分的染色体
细胞质
只有一种细胞器:
有多种细胞器
细胞壁
有,但成分与真核细胞不同
植物、真菌有,动物无
举例
动物、植物、真菌
(霉菌、酵母菌、蘑菇、木耳等)
判断细菌:
凡是“菌”字前面有“杆”,“球”,“螺旋”,“弧”字的都是细菌。
如大肠杆
菌,肺炎球菌,霍乱弧菌等。
乳酸菌是个特例,它本身是杆菌,往往把杆字省略。
探究二:
细胞的统一性
3.细胞统一性的表现
⑴真、原核细胞的比较:
虽然细胞的形状、大小、结构和功能千差万别,但不同细胞却有相似的基本结构,即都有 、 (核糖体)和与遗传有关的核物质。
⑵不同细胞有基本相同的化学元素和化合物的种类。
如:
真、原核细胞的遗传物质都是
,都有蛋白质等物质。
【课堂练习】
1.下列四组生物中,细胞结构最相似的是
A.变形虫、柳树、香菇B.小麦、番茄、土豆
C.烟草、草履虫、大肠杆菌D.酵母菌、灵芝、豌豆
2.对细胞学说内容的理解,正确的是
A.一切生物都是由细胞构成的B.细胞是一个完全独立的单位
C.新细胞可以从老细胞中产生D.细胞对另一个个体的其他细胞的生命起作用
3.某单细胞生物,体内不具叶绿体但有叶绿素,它最可能是
A.真核生物B.异养生物
C.无核膜的生物D.有线粒体的生物
第二章 组成细胞的分子
第一节 细胞中的元素和化合物
【学习目标】
1.简述组成细胞的主要元素,并认同生命的物质性。
2.尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。
【自主预习】
一、组成细胞的元素
细胞中常见的元素有_____种,其中有些含量较多,被称为大量元素,如_______________
(9种)等;有些含量很少,称为微量元素,如__________________等。
组成细胞的元素中________________四种的含量最多,构成细胞的最基本元素是 。
占细胞鲜重最多的元素是 ;占细胞干重最多的元素是 。
二、组成细胞的化合物
组成细胞的各种元素大多以__________的形式存在。
细胞内的化合物有:
化合物含量
三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
某些化学试剂能使生物组织中的有关有机物产生特定的_____________。
还原糖与_____________发生作用,生成________色沉淀;脂肪可被___________染成橘黄色,淀粉遇碘变_______色;蛋白质与_________________发生作用产生紫色反应。
【课堂探究】
探究一:
怎样理解元素、化合物与生命的关系?
思考:
微量元素在生物体中含量很少,可以缺少吗?
试举例说明。
探究二:
怎样解释生物界与非生物界的统一性和差异性?
探究三:
颜色反应实验中应该注意哪些问题?
做好实验,不仅要知道该实验的目的要求、使用什么材料用具,能够独立地正确操作,能够实事求是地观察现象和记录数据,而且还要理解实验原理,能够综合分析所得到的现象和数据,获得正确的结果,进一步推导出结论。
(1)实验材料的选择:
为提高实验效果,应选择那些 较高,富含 、
的生物组织作为实验材料。
实验材料的颜色应为 。
(2)斐林试剂(检测组还原糖)的使用必须 。
(3)在检测组织中的脂肪时,切片要 。
(4)双缩脲试剂(检测蛋白质)的使用要逐。
【课堂练习】
1.列有关组成生物体的化学元素的叙述错误的是( )
A.在不同生物体细胞内,组成它们的化学元素种类大体相同
B.在同一生物体细胞内,各种化学元素的含量相同
C.组成生物体细胞的化学元素,在无机自然界都能找到
D.组成生物体细胞的最基本的元素是碳
2.以下事实中可以作为生物界统一性的依据是( )
①组成生命的各种元素的含量与在无机界的含量基本相同 ②不同生物体内的生物大分子——核酸、蛋白质分子相同 ③生物体的生命活动都由ATP直接供能 ④遗传密码在生物界是通用的 ⑤核酸、蛋白质、糖类等大分子物质各自的基本结构单位在不同生物体内都相同
A.①②③B.③④⑤C.①④⑤D.②③④
3.沙漠中的旱生植物细胞中含量最多的物质是( )
A.蛋白质B.糖类C.脂肪D.水
4.前项为生物组织,中项为鉴定所用的化学试剂,后项为反应结果所产生的颜色,其中错误的一项是( )
A.苹果、斐林试剂、砖红色B.花生种子、苏丹Ⅲ染液、橘红色
C.黄豆、双缩脲试剂、紫色D.卵清蛋白、苏丹Ⅳ染液、红色
5.据药理研究,一种茅草的根内含有降血糖的因子及多种有益于健康的成分,某公司将它开发成一种保健饮料。
该产品是否适用于糖尿病患者,生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。
请你完成下面的实验鉴定报告。
(1)实验目的:
鉴定一种茅草的根是否含有还原性糖和淀粉。
(2)实验原理:
还原性糖可用试剂,淀粉可用试剂来检测。
(3)实验器材:
一种茅草的根、所需试剂、刀片、载玻片、酒精灯、试管夹、火柴、滴管。
(4)实验步骤:
①鉴定还原性糖:
。
②鉴定淀粉:
。
(5)实验现象:
。
(6)结果分析:
。
第二节生命活动的主要承担者——蛋白质
【学习目标】
1.说明氨基酸的结构特点,以及氨基酸形成蛋白质的过程。
2.概述蛋白质的结构和功能的多样性。
3.认同蛋白质是生命活动的主要承担者。
【自主预习】
一、氨基酸的结构
1.组成蛋白质的基本单位是,其结构通式:
____________________,在生物体中约有_____种。
2.写出氨基(-CH2)和羧基(-COOH)的结构式
二、蛋白质的结构及其多样性
1.一个氨基酸分子的_________和另一个氨基酸分子的 相连接,同时脱去一分子的水,这种结合方式叫做_______ ______,连接两个氨基酸分子的化学键
(-CO-NH-)叫做______________。
2.由两个氨基酸分子缩合(失去______分子水)而成的化合物,叫做__________。
由三个氨基酸分子缩合(失去_______分子水)而成的化合物,叫做三肽。
由多个(n个)氨基酸分子缩合(失去_______分子水)而成的化合物,叫做_______,通常呈___ __状结构,叫做_____________。
3.组成不同蛋白质的氨基酸的种类 ,数目_ __,氨基酸形成多肽链时的
______________不同,多肽链的盘曲、折叠方式及其形成的______________千差万别,因此蛋白质分子的结构是相其多样的。
4.蛋白质分子在细胞中承担着多种重要功能。
①构成___________________的重要物质,称为________蛋白;
②对细胞内的化学反应有________作用;
③具有__________功能,如血红蛋白;
④起_________传递作用,能够________机体的生命活动,如胰岛素;
⑤具有___________作用,如抗体;等等。
可以说,_____________________离不开蛋白质,蛋白质是______________________。
5.思考:
有些食品中添加了氨基酸,为什么?
【课堂探究】
探究一:
阅读并分析课本P20思考与讨论,观察四种氨基酸的结构。
1.这些氨基酸的结构只有一处不同,你能找到吗?
(用笔在书上画出来)
2.这些氨基酸的结构有那些共同特点?
(最后写出氨基酸的机构通式)
迁移训练1:
下列分子中,与构成生物体的蛋白质的氨基酸分子式不相符的是()
A.B.H2N—CH2—CH2—COOH
C.D.
探究二:
1.写出甘氨酸和缬氨酸的脱水缩合的过程(参考P22图2-5)
2.请同学们讨论完成下表
氨基酸平均相对分子质量
氨基酸数
肽键数目
脱水数
肽键相
对分子量
氨基数目
羧基数目
一条肽链
a
n
m条肽链
a
n
迁移训练2:
据图回答下列问题:
(1)图中A表示____________,D表示_____________。
(2)该化合物是由______个氨基酸分子失去_____个分子的水而形成的,这种反应叫做____________。
在这个过程中,相对分子质量减少了______。
该化合物称为_____________。
(3)图中表示R基的字母是___________________,表示肽键的字母是________。
(4)图中有个_________氨基和________个羧基。
(5)该化合物水解成氨基酸的过程需_____个分子的水。
该化合物是由______种氨基酸组成的。
探究三:
如果用A、B、C、D四个字母分别代表4种氨基酸,每人写一条长链(长链由几个氨基酸组成不限);然后比较同学们写的长链相同吗?
归纳总结出蛋白质结构多样性的原因:
组成不同蛋白质的氨基酸的种类 ,数目_ __,氨基酸形成多肽链时的_____________不同,多肽链的盘曲、折叠方式及其形成的______________千差万别,因此蛋白质分子的结构是相其多样的。
结构决定功能,一切生命活动都离不开蛋白质,蛋白质是生命活动的主要承担者。
迁移训练3:
形成蛋白质结构的层次从小到大依次是()
①氨基酸②C、H、O、N等元素③氨基酸脱水缩合④一条或几条多肽链连接在一起⑤多肽⑥蛋白质
A.②→①→③→④→⑤→⑥ B.②→①→③→⑤→④→⑥
C.②→①→⑥→⑤→③→④D.①→②→③→④→⑤→⑥
【课堂练习】
1.氨基酸通式中的R基不同,决定了()
A.生物种类不同B.肽键数目不同C.氨基酸的种类不同D.蛋白质的种类不同
2.下列选项中,能够正确表示肽键结构的是()
A、—CO—NH2—B、—CO—N2H2—C、—NH2—CO—D、—CO—NH—
3.下列叙述中,能高度概括出蛋白质功能的一项是()
A、细胞和生物体的重要结构物质B、调节细胞和生物体新陈代谢的重要物质
C、生命活动的主要承担者D、收缩、运输、免疫等功能活动的物质基础
第三节遗传信息的携带者——核酸
【学习目标】
1.说出核酸的种类。
2.简述核酸的结构和功能。
3.以特定的染色剂染色,观察并区分DNA和RNA在细胞中的分布。
【自主预习】
知识点
观察与思考
归纳与结论
核酸的种类
_______________,简称_______
核酸包括
________________,简称_______
核酸在细胞中的分布
课本26页实验:
观察DNA和RNA在真核细胞中的分布
原核细胞的DNA位于细胞内的什么部位?
是否位于染色体上?
原核细胞中有没有RNA?
1.___________使DNA呈现______色,_________使RNA呈现______色。
2.盐酸的作用:
能够改变___________________,加速染色剂
____________,同时使染色体中的_________________分离,有利于_______与染色体结合。
3.DNA主要分布在___________中,______________
和_______________内也含有少量;
RNA主要分布在____________中。
因为RNA主要在细胞核中通过转录形成的,所以___________中也有。
4、原核生物DNA位于_______________,____位于染色体上。
*细胞中既含__________又含有____________。
核酸的结构
核酸的单体:
___________。
核酸的元素组成:
________________。
1.一分子核苷酸包括_______________________、
___________________和__________________。
根据五碳糖的不同,核苷酸分为______________和_________________,前者的含氮碱基是
______________,后者的是____________________。
2.通常DNA是由______条核苷酸链构成,RNA是由____条核苷酸链构成。
核酸的功能
核酸有何功能?
1、核酸是细胞内______________________的物质,在生物体的___________、_________和_______________
的生物合成中具有极其重要的作用。
2、绝大多数的生物,其遗传信息贮存在_________中,部分病毒的遗传信息,直接贮存在RNA中,如___________________________等。
【课堂探究】
探究一:
组成核酸的基本单位——核苷酸
1.请同学们讨论后说出下列结构的名称:
2.归纳总结:
①核酸②五碳糖③碱基④核苷酸都有哪几种?
探究二:
DNA指纹发在案件侦破中有着广泛的应用,作为证据可靠吗?
试分析你和你同桌的DNA有何异同?
【课堂练习】
1.水稻叶肉细胞中的DNA主要存在于()
A.细胞质 B.细胞核C.线粒体 D.叶绿体
2.下列哪一组物质是DNA的组成成分()
A.脱氧核糖、核酸和磷酸 B.脱氧核糖、碱基和磷酸
C.核糖、碱基和磷酸 D.核苷、碱基和磷酸
3.所有的核苷酸分子中都含有()
A.核糖B.含氮碱基C.脱氧核糖D.氨基酸
4.细胞内的遗传物质是
A、DNAB、RNAC、DNA或RNAD、DNA和RNA
5.杨树叶肉细胞中的核酸,含有的碱基种类是()
A、1种 B、8种 C、4种 D、5种
第四节细胞中的糖类和脂质
【学习目标】
1.概述糖类的种类和作用。
2.举例说出脂质的种类和作用。
3.说明生物大分子以碳链为骨架。
【自主预习】阅读课本完成下表
【课堂探究】将下表中存在的问题在课堂讨论解决
知识点
观察与思考
归纳与结论
糖类
细胞中的糖类主要有哪几类?
糖类大致可以分_________,_________和________。
糖类分子都是由____、_____、____三种元素组成的。
功能:
_______________________________。
单糖
什么是单糖?
单糖可以分为几类?
常见的单糖有哪些?
1.单糖:
_____________________。
2.常见单糖可分为__________和__________,前者中常见的有___________和___________;后者中最常见的为___________,分子式___________。
二糖
什么是二糖?
常见的二糖有哪些?
1.二糖:
____________________________________。
2.植物细胞中常见的二糖有_____________和__________;人和动物乳汁中含有丰富的_________。
生活中最常见的二糖是_______,____糖、_____糖、______糖等都是由蔗糖加工制成的。
3.麦芽糖、蔗糖和乳糖分别是由___________和_________;__________和______________;_________和____________脱水缩合而成的。
多糖
常见的多糖有哪些?
1.植物细胞中的多糖包括_______和_________,
其中储能物质是指__________;人和动物细胞中的糖类中的储能物质是指__________,可分为________和____________。
2.构成淀粉、纤维素和糖原的基本单位都是________。
区分动植物含有的糖类
植物特有的糖类__________________。
动物特有的糖类_______________________。
动植物共有的糖类______________________。
还原性糖
哪些是常见还原性糖?
蔗糖是不是还原性糖?
常见还原性糖_________、_________、__________。
蔗糖_______(能不能)用斐林试剂鉴定。
脂质的种类、组成和特点
细胞中的脂质主要有哪几类?
有什么特点?
脂质与糖类在元素的含量上有什么不同?
常见的脂质有_________、__________和________等。
组成脂质的化学元素主要是_______、________和__________,有些脂质还含有_________和_______。
脂质通常都_____溶于水,而_______脂溶性有机溶剂。
脂质分子中______的含量远远________糖类,而_____的含量_________糖类。
脂肪
1.熊在入冬之前要吃大量的食物。
2.在海洋中的大型哺乳动物如鲸、海豹等,皮下有厚厚的脂肪层。
3.内脏器官周围分布有大量脂肪。
脂肪的作用:
1._____________________________________;
2._____________________________________;
3.______________________________________。
*组成脂肪的化学元素只有__________________。
磷脂
磷脂有何作用?
磷脂的作用:
____________________________________________。
固醇
固醇可分几类?
有何作用?
固醇类物质包括______
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