高中生物教材实验总结图文.docx
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高中生物教材实验总结图文
教材实验总结
1、生物科学实验的一般程序为:
观察并提出问题→提出假说→设计并完成实验→分析数据,得出结论
2、实验操作步骤应遵循四大基本原则
(1)科学性原则——符合实验的原理和程序;
(2)可重复性原则——使其他人能按照该步骤完成实验并能不断重复而得到相同的结果;
(3)简便性原则——能以最简单的步骤、材料(经济易得)完成实验;
(4)单一变量原则——排除干扰、控制变量(强调变量的惟一性)。
3、设计实验步骤常用“四步法”。
第1步:
共性处理实验材料,均等分组并编号。
选择实验材料时要注意应用一些表示等量的描述性语言,如:
“生长一致的”,“日龄相同的,体重一致的”等等。
分成多少组要视题目中所给的信息而定,(一般情况分两组)。
编号最好用A、B、C或甲、乙、丙,而不用1、2、3 避免与实验步骤相混淆。
第2步:
遵循单因子变量原则,对照处理各组材料。
方法为一组为对照组(往往为处于正常生理状态的),其余为实验组,对照组与实验组只能有一个实验条件不同(单因子变量),其他条件要注意强调出相同来,这是重要的得分点或失分点。
至于变量是什么要根据具体题目来确定。
第3步:
相同条件培养(饲养、保温)相同时间。
第4步:
观察记录实验结果。
实验结果的预测(预期);首先要根据题目判断该题是验证性实验还是探究性实验,如果是验证性实验,则结果只有一个,即题目中要证明的内容。
如果是探究性实验,则结果一般有三种:
①实验组等于对照组,说明研究的条件对实验无影响。
②实验组大于对照组,说明研究的条件对实验有影响,且影响是正相关。
③实验组小于对照组,说明研究的条件对实验有影响,且影响是负相关。
实验一 观察DNA、RNA在细胞中的分布
1、原理、步骤、结论
2、实验注意事项
(1)选材:
口腔上皮细胞、无色的洋葱表皮细胞,不能用紫色洋葱表皮细胞或叶肉细胞,
防止颜色干扰。
(2)缓水流冲洗目的:
防止玻片上的细胞被冲走。
(3)几种试剂在实验中的作用
①0.9%NaCl溶液(生理盐水):
保持口腔上皮细胞正常形态。
②8%盐酸:
a.改变细胞膜等的通透性;b.使染色体中DNA与蛋白质分开。
③蒸馏水:
a.配制染色剂;b.冲洗载玻片。
④甲基绿吡罗红染液:
混合使用且现配现用。
(4)DNA和RNA在细胞核和细胞质中都有分布,只是量的多少不同。
故结论中强调“主要”而不能说“只”存在于细胞核或细胞质中。
实验二 检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质
1、实验原理及步骤
2、实验注意事项
(1)还原糖鉴定实验材料要求
①浅色:
不能用绿色叶片、西瓜、血液等材料,防止颜色的干扰。
②还原糖含量高:
不能用马铃薯(含淀粉)、甘蔗、甜菜(含蔗糖)。
(2)唯一需要加热——还原糖鉴定,且必需水浴加热,不能用酒精灯直接加热。
若不加热则无砖红色沉淀出现。
(3)非还原糖(如蔗糖)+斐林试剂(水浴加热),现象不是无色而是浅蓝色[Cu(OH)2的颜色]。
(4)唯一需要显微镜—— 脂肪鉴定,实验用50%酒精的作用——洗掉浮色。
(5)记准混合后加入—— 斐林试剂,且现配现用;
分别加入——双缩脲试剂(先加A液,后加B液,且B液不能过量)。
两者成分相同,但CuSO4的浓度不同,所以不能混用。
(6)若用大豆做材料,必须提前浸泡;
若用蛋清作材料,必须稀释,防止粘在试管壁上不易涮洗;且该实验应预留部分组织样液做对比。
(7)易写错别字提示:
“斐”不可错写成“非”; “脲”不可写成“尿”。
实验三 用显微镜观察多种多样的细胞
1、显微镜的使用
2、显微镜使用的一般程序:
①、取镜和安放:
右手握住镜臂,左手托住镜座;轻拿轻放,并略偏左;装好目镜和物镜。
②、对光:
扭动转换器,使镜头(低倍镜)、镜筒和通光孔成一直线;
根据光线强弱,调节反光镜和遮光器(光圈)
③、放置标本:
玻片标本放置要正对通光孔的中央,用压片夹固定
④、调焦观察:
转动粗准焦螺旋,使镜筒缓缓下降,直到物镜接近玻片标本为止
(此时眼睛应当看到物镜镜头与标本之间,以免物镜与标本相撞);
左眼看目镜内,同时反向缓缓转动粗准焦螺旋,使镜筒上升,直到看到物象为止,在稍稍转动细准焦螺旋,使看到的物象更清晰;
移动装片,在低倍镜下使需要放大观察的部分移动到视野中央; 转动转换器,换成高倍物镜;
缓缓调节细准焦螺旋,使物象清晰; 调节光圈,使视野亮度适宜。
⑤、善后整理:
将显微镜外表擦拭干净;转动转换器,把两物镜偏到旁边,
下调镜筒至最低,送回镜箱。
3、显微镜使用的注意事项:
先低后:
先低倍镜后高倍镜;先放低镜筒,再向上调节(换高倍镜后只能用细准焦螺旋) 成像规律:
上下、左右颠倒(如何移动玻片)变化规律:
图像变大、数量减少、视野变暗 放大倍数:
物×目 指的是长度上的放大倍数
高放大倍数的表现:
目镜越短,物镜越长,物镜距离玻片越近(目短物长距离近) 污点位置判断:
分别转动镜头、移动装片,看污点是否随之而动 4、高倍镜与低倍镜的比较
物像大小 看到细胞数目 视野亮
度
物镜与玻片的距离 视野范围
实验四 观察线粒体和叶绿体
1、实验原理:
①叶绿体呈绿色的椭球形或球形,不需染色,制片后直接观察。
②线粒体呈无色棒状、圆球状等,用健那绿染成蓝绿色后制片观察。
2、实验步骤:
①观察叶绿体:
制作藓类叶片的临时装片→先低倍镜后高倍镜观察叶绿体
②观察线粒体:
制作临时装片(健那绿染液)→先低倍镜后高倍镜观察线粒体
3、注意问题
①实验过程中的临时装片要始终保持有水状态。
②要漱净口腔,防止杂质对观察物像的干扰。
③用菠菜叶带叶肉的下表皮的原因:
靠近下表皮的叶为海绵组织,叶绿体大而排列疏松,
便于观察;带叶肉是因为表皮细胞不含叶绿体。
④叶绿体在弱光下以椭球形的正面朝向光源,便于接受较多的光照; 在强光下则以侧面朝向光源以避免被灼伤。
实验五 通过模拟实验探究膜的透性
1.渗透系统的组成(如图)及条件
(1)半透膜可以是生物性的选择透过性膜,如细胞膜,
也可以是物理性的过滤膜,如玻璃纸。
(2)半透膜两侧的溶液具有浓度差
浓度差实质是单位体积溶液中溶质分子数的差,即物质的量浓度之差,即摩尔浓度而不是质量浓度。
2、注意事项
①若溶质能通过半透膜,则先是浓度高的一侧液面升高,后另一侧液面上升,最后平衡。
②上图中,在达到渗透平衡后,只要存在液面差Δh,则S1溶液浓度仍大于S2溶液的浓度。
③若S1为10%蔗糖溶液,S2为10%葡萄糖溶液(葡萄糖不能透过半透膜), 则水分子由漏斗进烧杯使漏斗液面下降。
④水分子的移动方向:
双向移动,但最终结果是单位体积内水分子数多(低浓度)溶液
流向单位体积内水分子数少(高浓度)溶液。
实验六 观察植物细胞的质壁分离和复原
1、原理:
成熟的植物细胞构成渗透系统,
可发生渗透作用。
2、流程
3、质壁分离的原因分析
外因:
外界溶液浓度>细胞液浓度
内因:
原生质层相当于一层半透膜,
细胞壁的伸缩性小于原生质层
表现:
液泡由大变小,细胞液颜色由浅
变深,原生质层与细胞壁分离。
4、特别提醒
(1)实验成功关键是实验材料的选择,
必须选择有大液泡并有颜色的植物
细胞,便于在显微镜下观察。
(2)质壁分离和质壁分离复原中水分子移动是双向的,结果是双向水分子运动的差别所导致的现象。
(3)质壁分离后在细胞壁和细胞膜之间充满的是浓度降低的外界溶液,
因细胞壁是全透性且有水分子通过原生质层渗出来。
(4)若用50%蔗糖溶液做实验,能发生质壁分离但不能复原,因为细胞过度失水而死亡。
(5)若用尿素、乙二醇、KNO3、NaCl做实验会出现自动复原现象,
因外界物质会转移到细胞内而引起细胞液浓度升高。
实验七 探究影响酶活性的因素
1、酶的高效性----化氢在不同条件下的分解
(1)实验过程分析
(2)实验注意事项
实验时必须用新鲜的、刚从活的动物体中取出的肝脏作实验材料。
肝脏如果不新鲜,肝细胞内的过氧化氢酶等有机物就会在腐生细菌的作用下分解,使组织中酶分子的数量减少且活性降低。
2、酶的专一性
3、探究温度对酶活性的影响
(1)实验过程分析
(2)实验注意事项
①因为过氧化氢酶的反应底物过氧化氢受热会分解,所以用其做温度探究的实验,会对实验结果带来干扰。
②因为斐林试剂在使用时需要加热,这对温度探究带来干扰,而使用碘液无需加热,对实验无干扰。
4、探究pH对酶活性的影响
思考:
为什么不能用淀粉酶做探究pH的实验?
答:
因为淀粉在酸性条件下会分解,这对于判断淀粉酶能否使得淀粉水解出现干扰。
故不能使用。
实验八 叶绿体色素的提取和分离
1、提取色素原理:
色素能溶解在酒精或丙酮等有机溶剂中,所以可用无水酒精等提取色素。
2、分离色素原理:
各色素随层析液在滤纸上扩散速度不同,从而分离色素。
溶解度大,扩散速度快;溶解度小,扩散速度慢。
3、各物质作用:
无水乙醇或丙酮:
提取色素; 层析液:
分离色素; 二氧化硅:
使研磨得充分;
碳酸钙:
防止研磨中色素被破坏。
4、结果:
滤纸条从上到下:
胡萝卜素(最窄)、叶黄素、叶绿素a(最宽)、叶绿素b(第2宽),
色素带的宽窄与色素含量相关。
5、注意事项:
(1)画滤液细线:
均匀,直,细,重复若干次
(2)分离色素:
不能让滤液细线触及层析液
实验九 探究酵母菌的呼吸方式
1、原理:
酵母菌在有氧条件下进行有氧呼吸,产生二氧化碳和水:
C6H12O6 + 6O2 + 6H2O6CO2 + 12H2O + 能量
在无氧条件下进行无氧呼吸,产生酒精和少量二氧化碳:
C6H12O6 2C2H5OH + 2CO2 + 少量能量
2、检测:
(1)检测CO2的产生:
使澄清石灰水变浑浊,或使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。
(2)检测酒精的产生:
橙色的重铬酸钾溶液,在酸性条件下与酒精发生反应,变成灰绿色。
实验十 观察细胞的有丝分裂
1、材料:
洋葱根尖(葱,蒜)
2、步骤:
(1)洋葱根尖的培养
(2)装片的制作流程:
解离→漂洗→染色→制片
3、观察
(1) 先在低倍镜下找到根尖分生区细胞:
细胞呈正方形,排列紧密,有的细胞正在分裂。
(2) 换高倍镜下观察:
处于分裂间期的细胞数目最多。
考点提示:
(1) 培养根尖时,为何要经常换水?
答:
增加水中的氧气,防止根进行无氧呼吸造成根的腐烂。
(2)培养根尖,选用老洋葱还是新洋葱?
为什么?
答:
选用旧洋葱,因为新洋葱尚在休眠,不易生根。
(3)为何每条根只能用根尖?
取根尖的最佳时间是何时?
为何?
答:
因为根尖分生区的细胞能进行有丝分裂;上午10时到下午2时;因为此时细胞分裂活跃。
(4)解离和压片的目的分别是什么?
压片时为何要再加一块载玻片?
答:
解离是为了使细胞相互分离开来,压片是为了使细胞相互分散开来; 再加一块载玻片
是为了受力均匀,防止盖玻片被压破。
(5)若所观察的组织细胞大多是破碎而不完整的,其原因是什么?
答:
压片时用力过大。
(6)解离过程中盐酸的作用是什么?
丙酮可代替吗?
答:
分解和溶解细胞间质;不能,而硝酸可代替。
(7)为何要漂洗?
答:
洗去盐酸便于染色。
(8)细胞中染色最深的结构是什么?
答
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