申报项目代码13.docx
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申报项目代码13.docx
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申报项目代码13
附件1:
申报项目代码:
13
国家级非物质文化遗产代表作申报书
申报项目类别:
民间手工技艺
申报项目名称:
宣纸制作技艺
申报省、自治区、直辖市:
安徽省
中华人民共和国文化部印制
年月日注意事项及填表说明
一、注意事项
(一)封面及表格中“申报项目代码”按以下标准填写
数字代码:
民间文学(口头文学02),民间美术(03),民间音乐(04),
民间舞蹈(05),戏曲(06),曲艺(07),民间杂技(08),民间手工技艺(09),生产商贸习俗(10),消费习俗(11),人生礼俗(12),岁时节令(13),民间信仰(14),民间知识(15),传统体育竞技(16),与上述文化表现形式相关的文化空间(17)。
矚慫润厲钐瘗睞枥庑赖賃軔。
(二)此申报书可在全国文化资源共享工程网站()“社文处长专栏”下载,表格各项栏目可根据内容自由扩展版面。
聞創沟燴鐺險爱氇谴净祸測。
(三)凡在各项栏目中没有纳入的其它重要内容,可在“备注”一栏中说明。
(四)表格一律用电脑填写,准确无误,不得弄虚作假。
凡填写内容不实、有虚假成分者,一经发现,取消其申报资格。
残骛楼諍锩瀨濟溆塹籟婭骒。
二、填表说明
(一)第二项“项目说明”的“基本内容”栏目中,包括:
1、项目基本情况;
2、具体表现形态;
3、子项目说明;
(二)第四项“项目管理”的“已采取的保护措施”栏
目中,应包括:
为防止滥用而采取的法律或其他措施、为保护传承人而采取的法律或其他措施、为保护技艺传承人而采取的法律或其他措施等等。
酽锕极額閉镇桧猪訣锥顧荭。
(三)在第五项“保护计划”的“保护内容”栏目中,保护计划应包括确认、建档、保存、保护、传承、传播、研究等内容。
具体可参见《国家级非物质文化遗产代表作申报评定暂行办法》。
彈贸摄尔霁毙攬砖卤庑诒尔。
一、基本信息
属地
安徽省泾县
项目名称
宣纸制作技艺
申报者
负责人
通讯地址
邮编
电话
传真
电子邮箱
所
在
区
域
及
其
地
理
环
境
宣纸的原产地在泾县。
泾县属皖南山区,隶属今安徽省宣城市。
地处中纬度南沿,属北亚热带、副热带季风湿润气候,常年气候温和,雨量充沛(年均降雨量1500mm左右),境内有大小河溪146条,江河面积22平方公里,为宣纸生产提供了丰富的水源。
不仅如此,此地的水质优良,适宜生产高档宣纸。
尤其是乌溪上游的两股水源,水质清澈,水温偏低,一股呈淡碱性,适合原料加工;另一股呈淡酸性,适合成纸用水。
这是形成宣纸独特品质的一个重要因素。
泾县四季分明,有春来迟、秋来早、冬夏两季长的特点;年无霜期有250天左右,光照资源丰富,保证了宣纸原料不会在暴晒、暴雨和暴冻中风化和腐烂变质。
泾县气温有较明显的垂直变化和区域差异,为宣纸生产提供了优越的气候条件。
泾县的山地多属喀斯特地貌,适合青檀树生长。
此地所产青檀具有皮质嫩、纤维均匀丰富、易提炼和成浆率高等特点。
泾县中部是一片冲积平原,土质含沙量高,适宜种植长杆水稻。
此种水稻草杆柔韧、纤维均匀,易提炼,成浆率高。
泾县山中生长着大量的野生猕猴桃。
猕猴桃藤中含有丰富的胶汁,猕猴桃藤是制造宣纸必不可少的纸药原料。
二、项目说明
类别
民间手工技艺
代码
09
分
布
区
域
千余年来,宣纸产地主要分布在泾县西南方的小岭一带。
小岭素有“九岭十三坑,坑坑造宣纸”之称。
清末以后,宣纸产地开始由小岭向外扩展,遍布乌溪、南容、苏红、古坝、晏公等地,作坊总数一度达到四五十户。
抗日战争期间,逐渐萎缩,至1949年几乎全面停产。
新中国成立后,乌溪原“怀远庄宣纸厂”(中国宣纸集团公司前身)最先恢复生产;接着,小岭的许湾、元龙坑、西山等地也恢复了生产。
20世纪80年代以后,“汪六吉”、“汪同和”、“鸡球”等一些传统品牌陆续在晏公、古坝官坑、县城关镇等地恢复生产。
此后,各种品牌的宣纸厂家雨后春笋般涌现出来。
其中,规模较大的国营、集体和乡镇企业有六家,初具规模的村办、联户和个体创办的宣纸厂有十余家,另有农家作为一种副业经营的单槽作坊四十余家。
其中,新厂主要分布在县内青弋江沿岸一带。
随着中国经济体制的变革和现代生产方式的引入,传统的宣纸生产受到严峻挑战,不少宣纸厂家已经转产或停业。
其中包括曾经辉煌一时的小岭宣纸厂(生产“红旗牌”宣纸,集体)、泾县宣纸二厂(生产“鸡球牌”宣纸,国有)、李元宣纸厂(生产“三星”牌宣纸,村办)等企业均已转产或停产。
现存的宣纸生产厂家有:
中国宣纸集团公司(从属名称:
安徽省泾县宣纸厂,厂址乌溪,国有)、明星宣纸厂(丁家桥镇,个体)、湖山坑宣纸厂(泾川镇,个体)、双鹿宣纸厂(泾川镇,个体)、汪六吉宣纸厂(晏公,个体)、汪同和宣纸厂(古坝,个体)、红叶宣纸厂(丁家桥镇,个体)等。
其中有些厂家已处于举步维艰、难以为继的窘境。
详见附件一:
泾县宣纸厂家分布图(包括历史和现代的分布图)。
历
史
渊
源
“宣纸”一词最早见于唐代学者张彦远的《历代名画记》:
“好事者宜置宣纸百幅,用法蜡之,以备摹写……”。
据《旧唐书》记载,唐天宝二年,各郡贡品中有“宣城郡船载……纸、笔、黄连等物”(唐时泾县隶属宣城郡),说明宣纸的历史可以追溯到唐代。
宋末元初,曹姓人迁至泾县西乡小岭一带,以制造宣纸为生。
有关这一史实记载见于清乾隆年间重修的《小岭曹氏宗谱》:
“宋末争攘之际,烽遂四起,避乱忙忙,曹氏钟公八世孙曹大三,由虬川迁泾,来到小岭,分徙十三宅,见此系山陬,田地稀少,无可耕种,因贻蔡伦术为业,以维生计”。
此后700余年间,制造宣纸的核心技艺一直在小岭曹氏一族世代传承,一枝独秀,直到清代后期宣纸生产方向小岭以外扩展,并有外姓人介入,但小岭曹氏仍是宣纸制作技艺的主要传承者。
在此过程中,宣纸的发展经过几个重要的历史时期。
其中元代以倪云林、王蒙、吴镇、黄子文等为代表的山水画派冲破传统宫廷画法的桎梏,提倡山水写意和泼墨豪放的技法,对宣纸业的发展起到显著的推动作用。
到了明代,宣纸制造技术以及宣纸的加工工艺日趋精湛。
文震亨在其所著《长物志》中云:
“吴中洒金纸,松江谭笺,俱不耐久,泾县连四最佳”;明代吴景旭在《历代诗话》中指出:
“宣纸至薄能坚,至厚能腻,笺色古光、文藻精细……”,道出了宣纸的质地优良、美观和实用。
宣纸生产在清代得到长足发展。
县东有漕溪汪六吉等大户,生产颇具规模;县西小岭曹氏宣纸世家日见繁荣。
当时小岭十三坑处处设棚造纸,棚户日益增多,许多新老棚户开始向周边城乡发展。
随着宣纸生产规模的日益扩大,宣纸对外影响也日益彰显。
一些厂生产的宣纸在各种展赛中获奖。
如:
1911年,泾县小岭曹义发生产的“鸿记”牌宣纸在南洋国际劝业会上获“超等文凭奖”;1915年,泾县小岭“桃记”牌宣纸在巴拿马万国博览会获“金奖”;1935年,泾县“汪六吉”牌宣纸在英国伦敦国际博览会上获奖;等等。
(详见附件二)。
至此,宣纸生产进入鼎盛阶段。
抗日战争爆发后,连年战火,使宣纸销售通道受阻,生产一落千丈,至解放前夕,宣纸生产几乎全部停顿。
1951年,泾县人民政府组织当地宣纸艺人恢复宣纸生产,成立了“泾县宣纸联营处”,1954年联营处更名为公私合营“泾县宣纸厂”。
该厂于1966年转为地方国营,更名为“安徽省泾县宣纸厂”,1992年又更名为“中国宣纸集团公司”。
该厂生产的“红星”牌宣纸于1979年、1984年、1989年三次蝉联国家质量审定委员会金质奖章,1981年获国家出口免检权。
1999年,“红星”牌宣纸商标被国家工商局商标局认定为“中国驰名商标”(详见附件三)。
二十世纪六十年代以后,泾县成立的宣纸生产发展很快,到八十年代宣纸厂家已发展到40余家。
1995年,泾县被中国农学会授予“中国宣纸之乡”称号。
2002年,泾县又被国家批准为“宣纸原产地域”(详见附件三)。
基
本
内
容
宣纸生产历史悠久,是传统手工纸的典型代表。
宣纸以榆科落叶乔木青檀皮和精选沙田稻草为原料,先分别制成皮料浆和草料浆,然后按不同的比例混合,添加纸药(猕猴桃藤汁)抄制不同品种的宣纸。
整个生产过程有100多道工序,主要包括:
1、皮料制作工序:
砍条、蒸料、浸泡、剥皮、晒干、水浸、渍灰、腌沤、灰蒸、踩皮、腌置、踩洗、碱蒸、洗涤、撕选、摊晒、碱蒸、洗涤、摊晒成燎皮、鞭皮、碱蒸、洗皮、压榨、拣皮、做胎、选皮、舂料、切皮、踩洗、淘洗、漂白成檀皮纤维料
2、草料制作工序:
选草、切草、捣草(破节)、埋浸、洗涤、渍灰、堆积、洗涤、日光晒干成草坯、蒸煮、洗涤、日光摊晒、蒸煮、洗涤、日光摊晒制成燎草、鞭草、舂料、洗涤、漂白成草纤维料
3、配料:
将草纤维料与檀皮纤维料按一定比例混合,棉料配比是40%皮料+60%草料,净皮为60%皮料+40%草料,特种净皮是80%皮料+20%草料,纯皮为100%皮料。
再经筛选、打匀、洗涤,制成混合纸浆。
4、制纸:
将混合纸浆配水,配胶(加猕猴桃藤汁),再经捞纸、压榨、焙纸、选纸、剪纸、包装为成品。
宣纸成品要求达到纸质绵韧、手感润柔,纸面平整、有隐约竹帘纹,切边应整齐洁净,纸面不许有折子、裂口、洞眼、沙粒和附着物等瑕疵。
相
关
器
具
及
制
品
等
1、制造宣纸的主要器具和设施:
(1)青檀皮制作
柴刀、蒸锅、挽钩、石滩、选皮台、皮碓、切皮刀、切皮桶、料缸、袋料池、料袋、扒头
(2)草料制作
钉耙、切草刀、蒸锅、挽钩、石滩、鞭草棍、洗草箩、洗草池、木榨、选草筛、草碓(碾)、泡草池等
(3)制纸
纸槽、水碗、帘床、纸帘、梢额竹、滤水袋、滤药袋、泡胶桶、扒头、纸板、纸榨、猪毛把、抬纸架、晒纸架、焙笼、松毛刷、额枪、擦焙扫把、检纸台、掸把、裁剪纸刀等
2、宣纸制品:
宣纸原抄纸按原料配比可分为棉料、净皮、特种净皮、纯皮四大类;
按厚薄可分为单宣、夹宣、二层宣、三层宣等;
按规格可分为四尺宣、五尺宣、六尺宣、八尺宣、丈二宣、丈六宣、丈八宣、二丈宣,以及其它特种规格等;
按纸纹可分为单丝路、双丝路、龟纹、罗纹等。
用原抄纸通过再加工生产的宣纸加工纸品类繁多,不在此列。
传
承
谱
系
宣纸生产历史悠久,有史料依据的传承关系可追溯到宋末元初。
据《小岭曹氏族谱》载,宋末曹大三因避战乱,迁至泾县小岭,以制宣纸为业,世代相传。
泾县小岭曹氏一族一直是宣纸生产技艺的主要传承者,传至当代已有近30代。
曹氏传承至20余代时,正值清末宣统年间,纸坊老板曹恒如赴日本考察,吸取国外机械生产方法,购置柴油机作为舂料的动力设备。
这个时期是宣纸发展的高峰,出现了一批以“曹恒源”、“曹义发”为代表的知名宣纸品牌。
其间,宣纸产地开始由小岭逐步向外发展,同时,宣纸生产技艺开始向曹氏以外的旁支传播,出现了如朱同太、汪六吉、汪惠通(同和)等外姓业主,他们也创造了自己的品牌。
抗日战争爆发后,大部分国土沦陷,民不聊生,交通阻隔,宣纸的销售通道受到阻碍,宣纸生产也因此一落千丈,至解放时几乎全部停产。
建国初期,宣纸生产处于百废待兴的状况。
1950年小岭宣纸棚户与宣纸从业人员为解决生计,由曹康乐、曹世舜、曹宁志、曹世进、曹清和等牵头,建起“新生宣纸厂”、“民生宣纸厂”、“三合成宣纸厂”、“工友宣纸厂”。
但因资金不足,原料短缺,产品销售困难,不久都告停产。
1951年7月,泾县人民政府派员到小岭筹措并恢复宣纸生产,组成筹备董事会,招募资金,成立“泾县宣纸联营处”,统一经营管理原有4个生产厂,5帘槽,108名职工,建立两个原料加工基地,于9月中旬开始运营。
1954年2月,经省、地、县有关部门批准,正式改名为“公私合营泾县宣纸厂”,公方代表高峰,私方代表曹子荣。
同年3月16日,县政府派陈建华任厂长,私方代表曹康龄为副厂长。
至此,厂长负责制及至80年代的经理负责制取代了原来的传承模式。
在这种新的模式下,师徒相传,不断涌现出一些全面掌握宣纸技艺的高手,如20世纪五、六十年代的曹宁泰、曹六生等;七十年代的马天台、曹秉生、黄学高、胡业斌、曹水深等;八、九十年代的曹明水、邢春荣、沈洁明、雷能胜等。
三、项目论证
基
本
特
征
1、水源特征:
宣纸的超群品质很大程度上得益于当地的水质。
泾县境内河溪密布,水源充足,植被良好,水质清澈、凉滑,适合制造高档宣纸。
尤其是乌溪境内有两条水源,终年不绝。
一条水源呈淡碱性,天然适宜于制浆;另一条水源呈淡酸性,天然适宜于制纸。
2、原料特征:
造宣纸选用的高杆沙田稻草纤维均匀,成浆率高,木质化程度较低,易提炼;选用的青檀皮以喀斯特山地所产为最佳,具有纤维均匀细密,成浆率高等特点,其细胞壁内腔大,细胞壁表面有皱摺,吸附性强,是宣纸润墨性能优良的主要原因。
3、工艺特征:
一是宣纸从原料加工到成纸100多道工序全由手工完成。
宣纸已有千余年的历史,虽然历代名流、文人墨客对宣纸赞不绝口,但都无涉宣纸工艺,即使清代后期《宣纸说》问世,有关宣纸工艺记载,也嫌过略。
长期以来宣纸生产技艺全靠师徒传承,世代相传。
如今虽然有关宣纸的工艺流程已见诸不少著作,但真正的宣纸加工技艺(绝招)仍然像千余年来那样仰靠师徒之间言传身教,还要凭悟性和长期实践的体会及感觉才能掌握,难于言表和形成文字;二是原料加工大都采用日晒、雨淋、露炼等方法,自然天成,没有具体的理化指标,全凭经验掌握。
由此可见,宣纸制作技艺确属典型的非物质文化遗产。
4、产品特征:
感观特点:
纸质绵韧、手感润柔、纸面平整,有隐约竹帘纹,切边整齐、洁净,纸面无折子、裂口、洞眼、沙粒和其它附着物等。
内在特点:
质地纯白细密、纹理清晰、绵韧而坚、百折不损,有“轻似蝉翼白如雪,抖似细绸不闻声”之誉;光而不滑、吸水润墨、宜书宜画、不腐不蠹,有“纸寿千年”、“纸中之王”之称。
即使装裱材料因年久破损,宣纸字画仍可揭下来重新装裱,不失其真。
文书典籍、书画作品大多赖其千古传承。
主
要
价
值
造纸术为中国古代四大发明之一。
宣纸是传统手工纸的杰出代表。
它除了具有纸张的一般功能外,还具有任何其它纸张所不能替代的特殊功能。
其主要价值体现在以下四个方面:
1、历史价值:
宣纸生产最早可追溯到唐代,延续至今已有一千多年的历史。
长期以来,作为一种重要的文化载体,为中华文明乃至世界文明的延续发挥了巨大的作用。
宣纸有“纸寿千年”的美誉,众多典籍和文人墨客的书画作品都借助于它而得以传承至今。
2、文化价值:
宣纸具有重要的文化价值,正如郭沫若先生为泾县宣纸厂题词所说:
“宣纸是我国劳动人民所发明的艺术创造,中国的书法与绘画离了它便无从表达艺术的妙味”。
宣纸自身特点与中国书画艺术共冶一炉,流芳于世。
3、工艺价值:
宣纸生产工艺流程复杂,每道工序的细腻程度和要求之高,是其它纸类生产难以比拟的。
这些生产技艺是中国劳动人民长期的智慧结晶,且难以为现代技术所替代。
它蕴涵着丰富的科学技术基因,是一份极其宝贵的历史遗产。
4、经济价值:
长期以来,宣纸一直是泾县的支柱产业,在当地的经济发展中发挥了十分重要的作用。
首先,宣纸产业的发展,解决了当地相当数量的人员就业问题。
其次,宣纸原料取自农林副产品,可以有效地促进当地山多地少的农业增效,农民增收。
其三,除满足本国需求外,宣纸还受到日、韩等东南亚人民的欢迎,可以大量出口创汇。
以2004年为例,全县宣纸从业人员6000多人,涉业人数约50000人,年销售收入1.6亿元,税收总额1400万元,自营出口创汇400万美元,供货出口近400万美元。
3-3
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