爸妈健康食谱.docx
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爸妈健康食谱
看后至少多活十年!
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~~~~不要死于无知~~~~不但要保养好自己,回家也要告诉父母这么做~~~~这是好东西,不收藏没道理啊!
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虽然有点长,但是值得一读!
终生受益!
~~~北大齐教授健康讲座笔录~~~
看后至少多活十年
~北大齐教授健康讲座笔录~
人的寿命应该能达到100至175岁,为什么都没有达到呢?
最主要一个原因就是我们不重视保健,不懂得保健的知识。
很多人死于无知,这很冤枉啊!
大家知道怎么保健吗?
国际上有个维多利亚宣言,宣言里有三个里程碑:
第一个叫平衡饮食,第二个叫有氧运动,第三个叫心理状态。
这三个里程碑,国际上都知道,而我们很多人不清楚。
三个里程碑的标题不会变,但内容会随时改变。
一、平衡饮食
下面我讲第一个问题,平衡饮食。
所谓平衡饮食,有饮和食两大类。
1、“饮”的问题
国际会议上提出了六种保健品:
第一绿茶;第二红葡萄酒;第三豆浆;第四酸奶——你注意啦:
人家不提牛奶;第五骨头汤;第六蘑菇汤。
为什么提蘑菇汤?
因为蘑菇能提高免疫功能。
同一个办公室里,有人老感冒,有人老不得病,什么原因?
就是免疫功能不一样。
蘑菇汤能帮助提高免疫力,所以是保健品。
为什么提骨头汤?
骨头汤里含一种延年益寿的胶质物质,所以世界各国都有骨头汤街,而中国没有。
我们调查了一下,最近苏州、南京城里有了,北京还是没有。
为什么提酸奶?
因为酸奶是维持菌群平衡的。
所谓维持菌群平衡,是指让有益的细菌生长,而把有害的细菌消灭,所以吃酸奶可以少得病。
在欧洲酸奶非常流行,我们许多女孩喜欢喝酸奶,但是她们不了解酸奶有什么好处。
我们很奇怪,中国酸奶销量是很低的,而牛奶销量很大。
我们不否定牛奶本身的作用,但它跟酸奶比还不一样。
还有豆浆,后面再说。
绿茶:
在所有的饮料里,抗癌它是第一名。
喝绿茶,能保护牙齿,还能使血管不容易破裂。
绿茶为什么有保健作用呢?
原来绿茶里面含有茶多酚,而茶多酚是抗癌的。
第二请注意,绿茶里含氟。
这个氟有什么作用呢?
古代人很早就知道,曹雪芹写红楼梦时就写贾府的人吃完饭拿茶漱口。
苏东坡也有记载,他每次吃完饭拿中下等茶漱口,目的是坚固牙齿,但他不知道是氟的作用。
日本人现在搞清楚了,氟不仅能坚固牙齿,还能预防虫牙,消灭菌斑。
饭后3分钟,牙齿的菌斑就要出现。
现在我们很多人牙齿不好,不但不拿茶水漱口,连白水都不漱,问题在哪里不知道。
现在有人30岁就开始掉牙,50岁时牙就全掉了。
第三,绿茶本身含茶单宁。
茶单宁是提高血管韧性的,使血管不容易破裂。
很多人因脑血管意外来北京治疗,医院每死4个人中就有1个是脑出血,这很危险。
脑出血没法治,就怕生气,一生气一拍桌子一瞪眼,脑血管崩了,这个我见得太多了。
要是常喝绿茶就不至于了,所以我现在早上就改喝绿茶了。
为什么?
我跟人开玩笑说是怕儿子气着我。
各位,你们这岁数就早点喝吧,到时候你拍几下桌子瞪几下眼都不怕。
绿茶第一抗癌,第二能坚固牙齿,第三脑血管不易破裂,干嘛不喝呀?
如果你不知道怎么喝茶,请马上纠正,因为国际潮流已经是喝绿茶了。
有人跟我抬杠:
喝完茶睡不着觉怎么办?
———谁让你睡觉前喝茶了?
葡萄酒:
能抗衰老、降血压、降血脂。
所以,有钱的喝红葡萄酒,没钱的吃葡萄不吐葡萄皮,一样保健。
饮料中第二个是红葡萄酒。
为什么提红葡萄酒?
很多中国人不知道,欧洲早就知道了,他们男女老少天天都喝一点红葡萄酒,什么原因?
原来红葡萄的皮上有种逆转醇。
这逆转醇是抗衰老的,一说能抗衰老,人们就爱喝了。
逆转醇还是抗氧化剂,常喝红葡萄酒的人不易得心脏病。
第二,它可以帮助防止心脏的突然停搏,我们叫猝停。
什么情况下心脏会停搏?
第一原来有心脏病的,第二有高血压的,第三跟食物有关系。
什么食物呢?
过大、过硬、过粘、过热的食物,容易使心脏停搏。
血脂高,也会使心脏停搏。
红葡萄酒还有个作用,就是能降血压、降血脂。
世界卫生组织说的是“戒烟限酒”,没说不让喝酒,而且酒的限量也说了:
葡萄酒每天不超过50~100毫升,白酒每天不超过5~10毫升,啤酒每天不超过300毫升。
如果你超过这个量是错的,不超过这个量是好的。
有的女同志提出来:
我不会喝酒怎么办?
你不会喝酒,难道不会吃葡萄吗?
吃葡萄难道不会不吐葡萄皮吗?
“吃葡萄不吐葡萄皮”,是相声里说的一句话,在生活里也管用。
但我告诉你,白葡萄没有逆转醇,所以你不听课就不会买葡萄。
白葡萄没有逆转醇,吃了也是白吃,要买红葡萄。
现在,欧洲已经出现红葡萄糕点了。
我实验过,把红葡萄洗干净,吃的时候把皮咽下去,挺舒服的,没事。
所以,有钱的喝红葡萄酒,没钱的吃葡萄不吐葡萄皮,一样保健。
长寿,钱和权都不是主要的,主要的是懂得保健。
人体正常的内环境是弱碱性的,蔬菜和水果中有弱碱性物质。
凡是发达国家、凡是健康水平高的国家,都是蔬菜和水果消耗量大的。
你不会保健,就会点菜,没用。
有人开玩笑,那些贪污犯不用枪毙,吃就把他吃死了,我看一点也不夸大。
还有人跟我抬杠说:
我还没解决温饱怎么办?
有人跟我提到,保健要“有权才成”。
我们知道,中国最有权的是皇帝,远的不说,就说清朝,有13个皇帝,同治19岁死的,顺治23岁,咸丰31岁,光绪38岁,但乾隆却活了89岁。
乾隆特别会保健,在清朝皇帝里是长寿冠军。
我们查了乾隆的资料,第一,他特别好运动;第二,他吃蒸发糕,粗细粮搭配;第三,他好旅游,最有名的就是下江南,所以他活了89岁。
还有对818个和尚的调查,30%以上的和尚活到90岁以上,最小的一个是65岁。
和尚有什么权?
他们的饮食值得我们注意、值得我们学习呀!
所以,要长寿,钱和权都不是主要的,主要的是懂得保健。
如果你不会保健,有钱有权都没有保证,所以联合国才说千万不要死于无知。
2、“食”的问题
再说饮食的第二个问题———“食”的问题。
大家知道,亚洲的食物金字塔最好。
什么叫金字塔?
就是以谷类、豆类、菜类为食的基础。
老玉米、荞麦、薯类、燕麦、小米,食疗重于药疗。
在国际会议上,从来不提大米、白面,也不提洋快餐。
谷类里第一提的是老玉米,说它是“黄金作物”。
美国医学会作过普查,发现印第安人极少有高血压、动脉硬化的,就是吃老玉米吃的。
后来,研究发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷固醇、维生素E,可以避免高血压和动脉硬化。
从此以后,美国人就改吃玉米了。
美洲、非洲、欧洲、日本、中国的香港、广州,早上都吃玉米羹了。
现在,许多人在吃卵磷脂,就是希望不得动脉硬化。
但是他不知道老玉米里含卵磷脂最多,而且不用多花钱。
一个老玉米在美国是2.5美元,而在中国只要1块钱,便宜多了。
但是我们很多人不知道,也不吃。
我早就改每天喝玉米粥了,在美国我也一直坚持。
我今年70多岁了,体力充沛,精神饱满,嗓音洪亮、底气十足,而且脸上没有皱纹。
什么原因?
喝玉米粥喝的,信不信由你。
你喝你的牛奶,我喝我的玉米粥,咱们看谁活得长。
谷类中第二提的是荞麦。
为什么提荞麦?
现在很多人都是“三高”,即高血压、高血脂、高血糖。
而荞麦恰恰是“三降”,它降血压、降血脂、降血糖。
我问北大学生:
什么叫荞麦?
他们不知道,就知道汉堡包。
荞麦里含有18%的纤维素,吃荞麦的人不易得胃肠道癌症,直肠癌、结肠癌都不易得。
而我们坐办公室的人,得直肠癌、结肠癌的很多。
你说要不要吃荞麦?
谷类里第三要提的是白薯、红薯、山药和土豆等。
为什么?
原来它“三吸收”:
吸收水分,吸收脂肪和糖类,吸收毒素。
吸收水分,润滑肠道,不易得直肠癌、结肠癌;吸收脂肪和糖类,不易得糖尿病;吸收毒素,不易发生胃肠道炎症。
我在美国也调查了,美国吃薯类是把它做成各种糕点,吃得也不少。
希望大家多吃薯类,主食中能搭配薯类。
谷类里面还有燕麦,国外早就知道,中国很多人不知道。
你要是血压高,一定要吃燕麦,燕麦粥、燕麦片,因为它能降血脂、降血压。
最后要提的是小米。
我们是小米加步枪打的胜仗啊!
我回国后问:
“为什么咱们现在不吃小米了呢?
”很多人跟我说什么:
“那玩意不是坐月子吃的吗?
”你说糟糕不糟糕?
实际上《本草纲目》已经说明白了,小米能除湿、健脾、镇静、安眠。
有这么大好处你不吃!
大家要明白,食疗重于药疗,这是李时珍说的。
所以李时珍写在《本草纲目》中的多是食物。
我们为什么不拿食物解决问题,非得吃药?
十药九毒,没听说拿药能保健的,秦始皇没办到,汉武帝没办到,你我也办不到。
但是我要声明:
我不是反对吃药,我是反对乱吃药,我主张吃药“短、平、快”———短时间吃药,吃平安药,快速停药。
对黄种人来说,最适合的是豆浆。
接着,讲“谷、豆、菜”中的豆类。
我们普查发现,中国老百姓缺乏优质蛋白。
所以,体育比赛上,我们小球老胜,大球就不胜。
为什么?
球场上一踢一撞就一跟头。
现在,我们的药费比美国高很多,但我们的身体却不如人家。
中国人缺乏优质蛋白,优质蛋白不够怎么办?
卫生部已经提出了“大豆行动计划”,内容是“一把蔬菜一把豆,一个鸡蛋加点肉”。
我讲了之后,有的学生就说成了“半斤鸡蛋二两肉,加点蔬菜加点豆”。
他说你讲的没有量,我给你加点量。
谁让你加量的?
一个鸡蛋300毫克胆固醇正合适,为什么吃半斤?
还编出来“二两肉”。
一两大豆的蛋白等于二两瘦肉,等于三两鸡蛋,等于四两大米,你说应该吃什么好?
美国把每年的8月15日定为全国的“豆腐节”,我们这个豆腐发源地却没有豆腐节。
美国人不缺优质蛋白,他们认为大豆是营养之花、豆中之王。
豆浆有什么优点?
豆浆里含的是寡糖,它100%能被吸收,而且豆浆里还含有钾、钙、镁等,钙的含量比牛奶多。
牛奶里没有抗癌物质,而豆浆里有5种抗癌物质。
其中特别是异黄酮,专门预防、治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌。
所以对我们黄种人来说,最合适的是豆浆。
我不反对大家喝牛奶,但为了防癌,一定要喝点豆浆。
有人停牛奶改喝豆浆了,这方法也不一定好。
牛奶可以接着喝,适当加点豆浆。
萝卜、南瓜、苦瓜、西红柿、大蒜、黑木耳和花粉,都是有益保健的食物。
下面,谈“谷、豆、菜”中的菜类。
国际会议上第一个提的菜是胡萝卜。
为什么提胡萝卜?
我国《本草纲目》里说它是养眼蔬菜。
晚上看不到东西,特别是夜盲症,吃了好。
而且,长期吃胡萝卜不容易得感冒。
美国人认为胡萝卜是美容菜,养头发、养皮肤、养粘膜。
常吃胡萝卜的人确实从里往外美容,这美容概念应该是内外和谐。
在乌鲁木齐时,有人请我吃饺子,是胡萝卜馅的,他们起名叫俄罗斯饺子。
我吃完后觉得很美。
第一,它养粘膜,不容易感冒;第二,它健美;第三,它有点抗癌作用,而且对眼睛特别好。
胡萝卜还不怕高温,多高温度营养也不受损失。
现在,欧洲已经出现胡萝卜糕点了。
菜类中第二提的是南瓜。
为什么提南瓜呢?
它刺激β细胞,产生胰岛素。
所以,常吃南瓜的人不易得糖尿病。
还应该提苦瓜,它虽苦,但分泌类胰岛素物质,常吃苦瓜的人也不易得糖尿病。
南瓜、苦瓜,我们这个年龄的人一定要常吃。
国际会议上还提到番茄,就是西红柿。
在美国,红十字会发番茄秧,提倡每个家庭都种番茄、吃番茄,目的是预防癌症。
这是五六年前才知道的。
吃西红柿不易得癌症,你知道吗?
预防子宫癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。
我问大家:
西红柿怎么吃?
有人说:
那还不简单,洗洗就生吃呗。
还有人说切片放白糖,再喝点啤酒。
如果是这么吃的,我告诉你:
白吃了!
西红柿里面有个东西叫番茄素,它和蛋白质结合在一块,因为周围有纤维素包裹很难出来,所以必须加温,加温到一定程度番茄素才出来。
我告诉大家,西红柿炒鸡蛋最值钱了。
还有西红柿汤,或者西红柿鸡蛋汤也是好的。
请大家注意:
生吃西红柿不抗癌。
大蒜,是抗癌之王。
我刚一说大蒜怎么吃,有人就说:
得加温吃。
———你怎么什么都加温?
我告诉大家,大蒜加温作用等于零!
山东人、东北人最爱吃大蒜,一瓣瓣地吃,还说吃大蒜不得癌。
但没几天他先得癌症了,什么原因?
现在世界上都知道怎么吃大蒜,只有我们不知道。
告诉大家,必须先把大蒜切成片,一片一片的薄片,暴露在空气里15分钟后食用,这样吃大蒜才有用。
原来,大蒜本身不抗癌,大蒜素才抗癌,而且是抗癌之王。
那天,我见人吃大蒜,他拿过一碗面,然后很快就把大蒜剥出来了,一瓣一瓣地吃,还不到5秒钟就吃下去了。
连5秒钟都没有,这大蒜有什么用呀?
一点用也没有。
如果不按我的方法,那是白吃了。
有许多人不吃大蒜,是因为它有味。
不用怕,吃点山楂,吃点花生米,再嚼点好茶叶,就没味了。
外国人每星期都吃大蒜,我们为什么不吃呀!
吃饺子的时候,蘸大蒜末(切片或捣末都行)加醋就很好。
再讲讲黑木耳。
黑木耳有什么作用呢?
现在一到过年,心肌梗死的就比较多,而且年龄越来越小,年纪小的只有30岁。
为什么过年时心肌梗死就多?
两个原因:
一个是高凝体质血稠,就是脂肪高;另一个是因为过年时吃高凝食物特别多。
大家记住,血稠的人叫高凝体质。
高凝体质的人加上高凝食物,所以过年时心肌梗死的人特别多,而且年龄不限。
心肌梗死虽然没治,但完全可以预防。
有的大夫告诉你吃阿司匹林,为什么?
阿司匹林使血不粘稠,不得心肌梗死。
但吃阿司匹林的后果是什么?
后果是眼底出血。
现在很多人眼底出血,我劝大家不要吃阿司匹林了。
现在欧洲已经不吃阿司匹林了,吃什么?
吃黑木耳。
黑木耳有两个作用,其中一个是使血不粘稠。
黑木耳的作用,是美国心脏病专家发现的。
他发现以后,所有欧洲人、有钱有地位的人都改吃黑木耳,而不吃阿司匹林了。
什么样的人是高凝体质?
答案是矮、粗、胖的人,特别是更年期的女同胞。
而且,A1血型的人更容易成高凝体质血稠。
还有,脖子越短越容易高凝血稠。
防止心肌梗死,第一过年时不要胡吃海塞;第二多喝点好茶,活血化瘀;第三千万不要生气,一生气血就稠。
喝白酒也容易血稠,要喝就喝红葡萄酒,一天不超过100毫升。
如果给你吃花生米,千万不要吃,实在要吃,把皮剥了吃。
你看咱中国的花生米,如五香花生米、炒花生米、炸花生米,全都带皮。
你到欧洲去看看,花生米没有带皮的,人家知道不要吃皮。
有人说:
“这皮不是有营养吗?
”谁说的?
我告诉大家,花生皮是提高血小板、止血用的,我们中老年人千万不要吃。
还有,看电视要注意,好电视就看会儿,不好的电视不看。
为什么?
长时间坐在那儿,血凝度会升高。
我特别担心的是什么?
本来就矮、粗、胖、没脖子,还在更年期,又是A1血型,胡吃海塞,然后一生气,又喝白酒,完了吃花生米不剥皮,他要不得心肌梗死,我这大夫不当了。
下面谈谈花粉。
美国前总统里根曾受过枪伤,还得过一次恶性肿瘤,但他那么大岁数,现在还活着,只是得了老年性痴呆症。
他为什么活得长?
花粉在他身上起了很大作用。
现在,欧洲、美洲都流行起花粉来了。
我回国后一查历史,原来我们很早就有。
武则天就吃花粉,慈禧太后也吃花粉。
大家知道,花粉是植物的精子,它孕育着生命,营养最丰富,在植物里是最好的东西。
古代就有了,但我们现在忽略了它。
花粉在日本用得最多,不管多大年纪的人都用它美容,法国的模特也都用它。
有一回,我一个月里每天晚上起夜三次,我一看不好,赶紧跟公司说:
我得增加点品种,用点咱们的花粉了。
用了一个月,就恢复了正常。
据文献记载,治前列腺病药的成分,最早就是在花粉里发现的,如果用花粉治不好,药怕是也解决不了,最后就是肾功能衰竭,尿血,然后肾肿瘤。
所以要早点治,而不要等到肾功能衰竭。
其次,不少人胃肠道紊乱,女同胞特别多,造成习惯性便秘。
如果吃泻药,容易得直肠癌、结肠癌。
花粉有个名字叫“肠道警察”,吃了花粉以后,“警察”可以维持肠道秩序,避免了紊乱。
第三,花粉还具有健美作用,能维持体型。
这就是花粉的三大作用。
花粉好,但要注意,不是什么花粉都能吃的,必须有选择。
搞不好,非但不保健,还能吃出病来。
有在街上拿塑料袋卖花粉的,几块钱一大兜,好几斤。
你一看,这个便宜,齐教授说吃花粉好,买几袋。
回家一吃,第二天上吐下泻,到医院看病花好几百。
你找我,我不负这个责任。
你记住,花粉必须具备三个条件才能用。
第一,破壁。
花粉如果没有破壁,营养被硬壳包裹着,不能被人吸收。
破壁需要经高科技处理。
你研磨、高温,把营养都破坏了,而且破壁也不完全。
必须要高科技手段,破壁完全,粒径均匀,低温保全营养才有用。
第二,消毒。
花粉是野生的,容易污染,要消毒。
消毒也有讲究。
你上锅蒸蒸,再来几个大气压的蒸汽,细菌是死了,花粉也熟了,营养都破坏了,还吃它干吗?
所以消毒不能用高温高压。
第三,脱敏。
花粉是蛋白质,可能引起过敏反应。
有些人一到春秋天就老咳嗽、打喷嚏,花粉过敏。
所以,你要有选择。
一般油菜花粉的过敏率比较低,所以,纯油菜花粉制成的产品比乱七八糟的杂花粉要好。
但最重要的,花粉产品必须经过脱敏处理才能吃。
花粉必须具备破壁、消毒和脱敏这三条才能用。
吃动物,动物越小越有营养价值。
说完植物,再来谈谈动物问题。
“吃四条腿的不如吃两条腿的,而吃两条腿的不如吃多条腿的。
”这个概念在欧洲不一样。
你参加宴会,假如有牛肉,又有猪肉,应该吃猪肉,牛肉的问题太多。
第一有疯牛病,第二有口蹄疫,第三有不良胆固醇。
如果有猪肉又有羊肉,吃羊肉;有羊肉又有鸡肉,吃鸡肉;有鸡又有鱼,吃鱼;有鱼又有虾,那就吃虾呀。
这不是客气,动物越小蛋白越好,朴素的大众营养学就看动物的大小。
国际会议上说,跳蚤的蛋白最好。
跳蚤,别看它那么小,它可以跳1米多高,你信不信?
如果把它放大到人那么大,它还不跳到月球上去?
所以,有几个美国医生在琢磨怎么吃跳蚤呢。
现在WHO(世界卫生组织)建议大家多吃鸡和鱼。
那为什么不提虾呢?
不是不提,而是虾太贵了,不容易普及。
如果有虾,还是吃虾好。
我现在掌握这样一个原则:
要是有个原则:
要是有虾,我就吃两口虾,这两口比你一肚子牛肉的蛋白都要多。
鱼容易普及,鱼肉蛋白1个小时就能吸收,吸收率为100%,而牛肉蛋白3个小时才吸收。
鱼,对老年人尤其是身体虚弱的人特别合适。
当然,虾比鱼还好。
日本人寿命长,日本的长寿地区在海边,是吃鱼的地方。
特别要吃小鱼、小虾,特别要吃全鱼(连头带尾),因为活性物质在小鱼和小虾的头部和腹部。
你会不会买鱼买虾?
要买就买小鱼小虾,而且吃全鱼全虾。
这里头有学问。
还有一个吃的原则:
吃东西要掌握量,并不是越多越好。
吃七成饱,一辈子不得胃病,吃八成饱最多了,若吃十成饱,那两成是多余的,是废物,没有用。
所以,建议大家进食做到0.618黄金分割:
副食6主食4;粗粮6细粮4。
现在,人类吃动物吃得太多,而且粗细粮不平衡。
我的一个病人,一口气吃6个大包子,20岁得了胃扩张,诊断结果,要么是等死,要么是胃切除。
结果切除了大半个胃,天天往我这里跑。
吃东西一定要适度,老年人特别要做到只吃七成饱。
物质平衡有个规律,我简单介绍一下。
初生到5个月婴儿吃母乳最好,超过5个月母乳也不行了,需要42种以上的食品。
人到老年,就需要得更多了。
怎么办?
幸亏法国有一个叫克莱门特的博士,他到非洲考察,发现乍得湖地区的土著人都健康长寿。
当地人吃从湖里捞的一种东西。
他们拿那东西包包子吃,然后喝用那东西做的汤。
克莱门特把那东西拿回巴黎,一检验,原来是一种微藻,而且是螺旋状的,就起名叫它螺旋藻。
过了很多年后,1972年,世界微生物蛋白质大会上公布了一份关于螺旋藻的论文,轰动了全世界。
为什么?
发现螺旋藻的营养特别丰富,最全面,营养分布最平衡,而且是碱性食品。
比如说咱们最缺乏的优质蛋白,螺旋藻里的含量高达55-65%,比我们刚才说的大豆高一倍,这是目前发现含蛋白质最丰富的天然食物,而且它的氨基酸比例,与联合国粮农组织推荐的最佳蛋白质的氨基酸比例惊人地一致。
个越小蛋白越好,螺旋藻个最小,400倍显微镜下才能看到,比跳蚤小多了。
所以,美国医生也甭琢磨吃跳蚤了,吃螺旋藻比跳蚤还好,还不塞牙。
螺旋藻还是含天然维生素和微量元素最丰富的食物。
比如,抗癌和养眼的胡萝卜素,螺旋藻里含量比胡萝卜高几倍。
对人体有非常重要作用的维生素B12,我们叫它动物性维生素,为什么?
植物里几乎没有,只在动物食物中有,而且主要是肝脏。
可是肝脏的毒素最多,胆固醇含量也高,怎么办?
螺旋藻B12最多,比动物肝脏高3.5倍,你吃螺旋藻就行了。
又比如矿物质里的铁,也是螺旋藻的含量最多。
这要说起来就太多了,国外研究螺旋藻30年了,简单讲也得几天,我们今天主要讲保健,不是作生物科技报告,大家要想听,我们再找机会。
我总结一句,国外有句很形象的比喻,说1克螺旋藻等于1000克各种蔬菜的总和。
南美很多参加奥林匹克运动会的运动员吃螺旋藻,德国的孕妇和老人吃,南非和欧洲一些国家还规定,儿童食品里必须有一定比例的螺旋藻。
我告诉大家,日本为什么是长寿世界冠军,他们一年消耗500吨螺旋藻。
有的日本人到中国旅游都带着它。
问他们为什么带螺旋藻?
他们说,8克螺旋藻就可以维持生命的基本需要。
现在的太空人没有带包子大饼的,螺旋藻应该是首选。
这里我还要强调一点。
螺旋藻90年代在国内热过一阵就完了。
而在国外30多年,一年比一年热,持续不衰。
1984年,戚长敬教授上书中央,建议重视螺旋藻的研究。
当时,宋平同志亲笔批示。
国家“七五”、“八五”做了10年研究,结果有些人看这个能赚钱,一哄而上。
当时国内生产螺旋藻的厂家论百计,可国际上生产保健品质量螺旋藻的不过几家。
人家比我们傻?
国家质检部门委托螺旋藻质量、功能权威,北大生命科学院的刘兆乾教授牵头做过一次抽检。
从市场上买样品回来检测,结果绝大部分不合格。
螺旋藻55%以上应是蛋白质,而有的样品甚至连蛋白质都提不出来,天知道是个什么东西!
很多人买了劣质、假的螺旋藻,吃出病来了,怪螺旋藻不好,把很有价值的东西给毁了。
所以,选什么样的螺旋藻吃,比吃不吃的问题要大得多。
不然,非但不保健、白花钱,弄不好还有生命危险。
螺旋藻的选择,第一是选藻种。
泰国香米为什么跟其他的米不一样?
种好。
螺旋藻也一样,好的藻种营养物质多,差的就不行。
第二,选培养环境。
螺旋藻的吸附能力非常强。
有的厂家用河水、湖水养,现在有几条河是干净的?
那重金属、化学毒素全吸到螺旋藻里去了,人吃了哪还能保健?
这样的事中央电视台报道过,国内大报也曝光过,可是现在还有很多人在买,图便宜。
这样的人,就可能死于无知。
辐射对我们身体的影响很大,有4种预防办法。
辐射是每个人都会接触到的。
现在很多女性做IT工作,在电脑前工作的怀孕女子,有的4个月后流产,有的生出来的婴儿像青蛙一样,北京市妇产医院的报告说还有带尾巴的。
辐射带给人的损害很大。
前些时报纸登载,一些地方发现了许多例白血病,原因是房屋装修引起,主要是甲醛。
国外规定装修后的房屋一定要半年后才能入住,因为房屋装修对人危害大,特别对老年人、孕妇、儿童的危害最大。
哈尔滨的报告中,多是4~5岁的儿童。
国际上提出了警告:
千万不要把电器放在卧室内。
尤其是微波炉,对我们危害最大,它在7米内对我们都有辐射。
各种电器不要同时开着,又有电视,又有冰箱,又有微波炉,你就在旁边做菜,得了癌症很冤枉啊。
各位,不要低估辐射!
可是我们已经躲不开辐射了———你能不用手机吗?
你能不用电脑吗?
你能不看电视吗?
就算你说我回去过唐朝的生活,你敢把你们家楼上那个什么蜂窝发射塔拆了吗?
那怎么办?
我也在思考这个问题。
前苏联核电站爆炸时,日本专家去抢救,带的是螺旋藻。
因为螺旋藻还有一定的防辐射作用。
咱们北京一家公司在世界上首次把螺旋藻抗辐射的活性物质提纯了,很纯很小的一点,叫可瑞藻福康,抗辐射作用非常好,比日本领先了15年。
北京医科大学、军事医学科学院都用试验验证了这个作用,科技部很重视,列入国家级的“火炬计划”,科技部还用首批的“创新基金”支持它。
所以,在电脑前工作的人,尤其是没结婚、没孩子,还有怀孕的,可以吃藻福康。
因为
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