模拟试题相关专业知识1.docx

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模拟试题相关专业知识1

模拟试题>相关专业知识>模拟试题一

第1题A型题

公共营养研究的内容不包括

A．了解各类人群的营养供给量

B．了解各类人群的营养状况评价

C．了解人群食物结构

D．开展人群的营养教育

E．研究解决个体营养问题

【参考答案】：

E试题解析：

公共营养研究是以群体研究为出发点，不包括解决个体营养问题。

第2题A型题

根据"中国居民平衡膳食宝塔"说明，每日食用油脂类不超过

A．10g

B．15g

C．20g

D．25g

E．30g

【参考答案】：

D试题解析：

每日食用油脂类不超过25g。

第3题A型题

膳食调查方法不包括

A．称重法

B．查账法

C．随机法

D．24h回顾法

E．化学分析法

【参考答案】：

C试题解析：

膳食调查方法有称重法、查账法、24h回顾法、化学分析法。

第4题A型题

早、中、晚三餐合理的能量分配是

A．25%、40%、35%

B．30%、40%、30%

C．35%、40%、25%

D．40%、35%、25%

E．35%、35%、30%

【参考答案】：

B试题解析：

早、中、晚三餐合理的能量分配是30%、40%、30%。

第5题A型题

一般说来，可耐受最高摄入量（UL）、推荐摄入量（RNI）、平均需要量（EAR）三项大小关系是

A．RNI>UL>EAR

B．RNI>EAR>UL

C．UL>RNI>EAR

D．UL>EAR>RNI

E．EAR>UL>RNI

【参考答案】：

C试题解析：

UL指可耐受最高摄入量。

RNI=EAR+2SD，EAR为平均需要量。

第6题A型题

世界卫生组织建议：

每人每天食用食盐不宜超

A．6g

B．7g

C．8g

D．9g

E．10g

【参考答案】：

A试题解析：

世界卫生组织建议：

每人每天食用食盐不超过6g为宜。

第7题A型题

大豆中，与谷类蛋白质互补的氨基酸是

A．谷氨酸

B．色氨酸

C．组氨酸

D．亮氨酸

E．赖氨酸

【参考答案】：

E试题解析：

大豆中赖氨酸含量高而谷类蛋白质赖氨酸含量低。

第8题A型题

大豆中含量较低的营养素是

A．蛋白质

B．钙

C．维生素B

D．维生素B

E．铁

【参考答案】：

C试题解析：

大豆中维生素B含量较低。

第9题A型题

中国营养学会建议乳母的蛋白质摄入量每日应增加

A．10g

B．15g

C．20g

D．25g

E．30g

【参考答案】：

C试题解析：

乳母的蛋白质摄入量每日应增加20g。

第10题A型题

孕中期锌的RNI为

A．18.0mg/d

B．16.5mg/d

C．15.0mg/d

D．13.5mg/d

E．11.5mg/d

【参考答案】：

B试题解析：

孕中期锌的RNI为16.5mg/d。

第11题A型题

影响孕期能量需要的因素不包括

A．孕前体重

B．孕前体成分

C．孕期体重增加数量

D．孕期活动程度

E．胎儿生长速度

【参考答案】：

B试题解析：

孕期总能量需要量包括提供胎儿生长，胎盘、母体组织的增长，孕妇体重增长，蛋白质、脂肪的储存以及增加代谢所需要的能量。

第12题A型题

一孕妇孕前体重51.2kg，身高160cm。

自孕中期开始，她适宜的体重增长为每周

A．0.2kg

B．0.3kg

C．0.4kg

D．0.5kg

E．0.6kg

【参考答案】：

C试题解析：

孕中期适宜的体重增长为每周0.4kg。

第13题A型题

100ml母乳的含钙量是

A．80mg

B．50mg

C．34mg

D．20mg

E．10mg

【参考答案】：

C试题解析：

100ml母乳的含钙量是34mg。

第14题A型题

正常情况下，750ml乳汁需消耗膳食蛋白质约

A．10g

B．11g

C．12g

D．13g

E．14g

【参考答案】：

D试题解析：

分泌750ml乳汁需消耗膳食蛋白质约13g。

第15题A型题

中国营养学会建议：

乳母每日膳食中蛋白质推荐摄入量应达

A．80g

B．85g

C．90g

D．95g

E．100g

【参考答案】：

B试题解析：

中国营养学会建议：

乳母每日膳食中蛋白质推荐摄入量应达85g。

第16题A型题

幼儿膳食中脂肪应占总能量的

A．15%～25%

B．20%～30%

C．25%～35%

D．30%～35%

E．35%～40%

【参考答案】：

D试题解析：

幼儿膳食中脂肪应占总能量的30%～35%。

第17题A型题

早期开奶的理由不包括

A．可刺激乳房尽早分泌乳汁

B．增加泌乳量

C．延长哺乳时间

D．有利于胎盘剥离

E．使新生儿吃到更多的初乳

【参考答案】：

D试题解析：

早期开奶和胎盘剥离无关。

早期开奶的主要作用：

①促进母体尽早分泌乳汁。

②初乳中水溶性维生素D硫酸盐较高，有良好的抗佝偻病的作用。

③初乳有丰富的吞噬细胞，可预防新生儿抗感染。

④初乳含分泌型免疫球蛋白（SIgA），保护新生儿消化道和呼吸道等黏膜免受微生物侵扰，预防肠道疾病。

⑤初乳中维生素E丰富，为成熟乳的3倍，可以预防新生儿（尤其是早产儿）贫血。

⑥初乳中含有牛磺酸，有助于婴儿大脑的生长发育。

第18题A型题

以下关于维生素D说法错误的是

A．孕期不易发生维生素D过量中毒

B．孕期维生素D缺乏可影响胎儿骨骼的发育

C．孕期维生素D缺乏可导致新生儿低钙血症

D．孕期维生素D缺乏可导致婴儿牙釉质发育不良

E．孕期维生素D缺乏可导致母亲骨质软化症

【参考答案】：

A试题解析：

孕期服用维生素D过量也可导致维生素D中毒。

第19题A型题

关于先天畸形说法错误的是

A．孕早期缺乏叶酸可导致无脑儿

B．孕早期缺乏维生素B可导致先天性心脏病

C．孕前补充叶酸可预防神经管畸形的初发

D．孕早期补充叶酸可预防神经管畸形的再发

E．孕期补充维生素A须慎重

【参考答案】：

B试题解析：

维生素B和导致先天性心脏病无关。

第20题A型题

关于婴儿的消化系统，说法错误的是

A．消化器官发育不完善

B．唾液腺的分泌功能已较完善

C．咀嚼肌较早发育，有利于吸吮

D．胃容量30～35ml

E．对母乳以外食物的耐受性较低

【参考答案】：

C试题解析：

婴儿咀嚼肌较早发育，有利于吸吮的说法是错误的。

第21题A型题

用牛奶喂养婴儿时，应注意补充的营养素是

A．铁

B．钙

C．磷

D．钾

E．蛋白质

【参考答案】：

A试题解析：

牛奶是贫铁食物，应注意铁的补充，否则婴儿易患缺铁性贫血。

第22题A型题

城市某11月龄女婴，其母感染伤寒，家庭经济条件优越。

喂养时首选

A．含蛋白质12%～18%的配方奶粉

B．含蛋白质>18%的配方奶粉

C．烂饭+碎菜+肉末

D．面条+碎菜+肉末

E．稠粥+肉末

【参考答案】：

B试题解析：

6个月后可选用蛋白质大于18%的配方奶粉

第23题A型题

辅食添加的原则不包括

A．由少到多

B．由稀到稠

C．由细到粗

D．由一种到多种

E．由淡到咸

【参考答案】：

E试题解析：

辅食添加的原则不包括由淡到咸，因为婴儿肾功能发育尚不完善。

第24题A型题

放牧期牛奶比冬季牛奶哪组营养素丰富

A．乳糖和脂肪

B．球蛋白和乳糖

C．蛋白质和脂肪

D．维生素A、维生素C和胡萝卜素

E．维生素E、维生素A

【参考答案】：

D试题解析：

放牧期牛奶比冬季牛奶维生素A、维生素C和胡萝卜素丰富。

第25题A型题

关于城市学龄前儿童主要营养问题阐述错误的是

A．营养不良发生率居高不下

B．铁缺乏

C．锌缺乏

D．B族维生素缺乏

E．肥胖

【参考答案】：

A试题解析：

城市学龄前儿童营养不良发生率居高不下的说法是错误的。

第26题A型题

青少年时期蛋白质供能应占总能量

A．10%～12%

B．12%～14%

C．16%～18%

D．19%～20%

E．21%～23%

【参考答案】：

B试题解析：

青少年时期蛋白质供能应占总能量12%～14%。

第27题A型题

为满足骨骼迅速生长的需要，青少年适宜的钙摄入量为

A．800mg/d

B．900mg/d

C．1000mg/d

D．1100mg/d

E．1200mg/d

【参考答案】：

C试题解析：

为满足骨骼迅速生长的需要，青少年适宜的钙摄入量为1000mg/d。

第28题A型题

关于食品添加剂中抗氧化剂的功能，哪项是错误的

A．防止油脂被氧化

B．防食品褐变

C．增加体内抗氧化营养素

D．防食品脱色

E．防食品腐败变质

【参考答案】：

C试题解析：

食品添加剂中抗氧化剂不能增加体内抗氧化营养素。

第29题A型题

引起臭米面中毒的细菌是

A．葡萄球菌

B．链球菌

C．椰毒假单胞菌

D．肉毒梭菌

E．大肠埃希菌

【参考答案】：

C试题解析：

椰毒假单胞菌酵米面亚种食物中毒传统上称为臭米面食物中毒。

第30题A型题

"肠源性青紫症"发生于

A．含氰苷植物中毒

B．毒蕈中毒

C．有机磷中毒

D．鲜黄花菜中毒

E．亚硝酸盐食物中毒

【参考答案】：

E试题解析：

肠源性青紫症是由于大量进食含有亚硝酸盐的变质食物而引起的中毒性高铁血红蛋白血症，临床以颜面、口唇及全身青紫为特征。

第31题A型题

关于老年人体内成分改变描述错误的是

A．体内脂肪随年龄增长而增加

B．脂肪以外的组织随年龄增长而减少

C．体内水分增加

D．肌肉组织重量减少

E．骨组织矿物质减少

【参考答案】：

C试题解析：

老年人身体成分改变：

①脂组织逐步减少，每10年下降约6.3%；②肌肉细胞数量减少；③水分减少，75岁的老人体液可下降25%；④骨组织矿物质减少，90岁时女性骨密度减少25%，男减少12%。

第32题A型题

搪瓷和陶瓷食品容器的主要卫生问题是

A．游离单体

B．某些添加剂

C．镉

D．油墨

E．锰

【参考答案】：

C试题解析：

搪瓷和陶瓷食品容器的主要卫生问题是各种釉瓷的某些金属氧化物或盐类作为原料和着色剂，如果釉磁不纯或配方不当，制品在使用过程中，尤其是盛酸性食品时，会溶出铅、镉、砷等有害物质污染食品。

第33题A型题

能最快地帮助适应高原环境作业代谢变化的营养素是

A．脂肪

B．糖类

C．蛋白质

D．维生素C

E．硒

【参考答案】：

B试题解析：

在高原，由于大气氧分压降低，人体血氧饱和度急剧下降，致呼吸量增加，食欲减退，能量供给不足。

而同等劳动强度条件下，高原作业的能量需要量高于海平面3%～35%。

糖类代谢能最灵敏地适应高原代谢变化：

①糖和糖原是机体在紧急情况下首先被动用的能源物质，对维持血糖水平和脑功能至关重要，可减轻高山反应症状。

②糖类能提高机体对急性低氧的耐力，有利于肺部气体交换，提高肺泡和动脉氧分压及血氧饱和度。

③糖类结构中，氧原子多于脂肪和蛋白质，消耗等量氧时，产能高于脂肪和蛋白质。

④糖类代谢能产生更多CO，有利于纠正过度通气所致的碱中毒。

第34题A型题

长期摄入RNI水平，可满足某一群体中多少个体需要量的摄入水平

A．97%～98%

B．50%

C．几乎所有

D．70%

E．75%

【参考答案】：

A试题解析：

长期摄入RNI水平，可满足某一群体中97%～98%个体需要量的摄入水平。

第35题A型题

引起肉毒毒素中毒的最常见食物是

A．肉类、鱼、禽、蛋类

B．海产品

C．剩米饭

D．自制发酵食品

E．腌菜

【参考答案】：

D试题解析：

引起肉毒毒素中毒的最常见食物是自制发酵食品。

第36题A型题

河豚鱼毒素含量最高的部位是

A．鱼肉

B．卵巢

C．眼睛

D．鱼皮

E．鱼鳃

【参考答案】：

B试题解析：

河豚鱼毒素含量最高的部位是卵巢、卵子、肝脏。

第37题A型题

鱼类腐败变质引起食物中毒的物质是

A．亚硝胺

B．组胺

C．肉毒毒素

D．细菌毒素

E．氰苷

【参考答案】：

B试题解析：

鱼类腐败变质引起食物中毒的主要物质是组胺。

第38题A型题

可以诱发鱼、禽、大鼠和猴子等多种动物肝癌的真菌毒素是

A．烟曲霉毒素

B．橘青霉毒素

C．黄曲霉毒素

D．展青霉毒素

E．赭曲霉毒素

【参考答案】：

C试题解析：

可以诱发鱼、禽、大鼠和猴子等多种动物肝癌的真菌毒素是黄曲霉毒素。

第39题A型题

代谢中间产物为同型半胱氨酸的物质是

A．赖氨酸

B．缬氨酸

C．蛋氨酸

D．苏氨酸

E．谷氨酸

【参考答案】：

C试题解析：

同型半胱氨酸是蛋氨酸代谢的中间产物。

第40题A型题

以下引起亚硝酸盐食物中毒最快、最严重的物质是

A．刚腌制不久的蔬菜

B．香肠中加显色剂过量

C．食人腐败的蔬菜

D．贮存过久的咸菜

E．食用工业盐

【参考答案】：

E试题解析：

亚硝酸盐是一种白色或微黄色粒状粉末，无臭，微咸，易潮解，易溶于水。

俗称工业盐。

第41题A型题

引起氰苷食物中毒的食物是

A．葵花子

B．榛子

C．核桃仁

D．苦杏仁

E．腰果

【参考答案】：

D试题解析：

苦杏仁、桃仁、李子仁、枇杷仁、樱桃仁、木薯等可引起氰苷食物中毒。

第42题A型题

中国居民营养调查每10年一次，营养调查的目的不包括

A．了解居民膳食摄取情况

B．了解居民体质与健康状态

C．发现营养不平衡的人群

D．为研究营养政策提供基础情况

E．改善经济收入

【参考答案】：

E试题解析：

营养调查的目的是：

①了解居民膳食摄取情况及其与营养供给量之间的对比情况。

②了解与营养状况有密切关系的居民体质与健康状态，发现营养不平衡的人群，为进一步营养监测和研究营养政策提供基础情况。

③进行综合性或专题性的科学研究，如地方病、营养性疾病与营养的关系；生理常数、营养水平判定指标，复核营养推荐供给量等。

第43题A型题

中国居民平衡膳食宝塔共分5层，位于顶层的食物种类为

A．谷类

B．畜禽类

C．奶类

D．蔬菜水果类

E．油脂类

【参考答案】：

E试题解析：

中国居民平衡膳食宝塔是根据《中国居民膳食指南》的核心内容，结合中国居民膳食的实际状况，把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量（每日摄入），便于人们在日常生活中实行。

膳食宝塔分为5层，由塔底至塔顶依次为：

谷类、薯类及杂豆250～400g，水1200ml；蔬菜类300～500g，水果类200～400g；畜禽肉类50～75g，鱼虾类50～100g，蛋类25～50g；奶类及奶制品300g，大豆类及坚果30～50g；油25～30g，盐6g。

第44题A型题

对汞中毒具有防护作用的无机盐是

A．钙

B．铁

C．硒

D．镁

E．钾

【参考答案】：

C试题解析：

硒对于甲基汞中毒机体有保护作用，可减轻神经症状。

硒还能减轻氯化汞引起的生长抑制，并对汞引起的肾脏损害有明显的防护。

第45题A型题

对放射损伤引起的红细胞减少具有保护作用的营养素是

A．叶酸与葡萄糖

B．叶酸与果糖

C．维生素B与葡萄糖

D．铁与葡萄糖

E．铁与果糖

【参考答案】：

B试题解析：

果糖与叶酸合用时，可使照射机体的红细胞增加。

第46题A型题

城市儿童看电视时间长，体力活动减少，容易导致

A．营养缺乏病的发生

B．消瘦的发生

C．肥胖的发生

D．身高降低

E．发育畸形

【参考答案】：

C

第47题A型题

初到高原的人，尿中排出量持续减少的无机盐是

A．钠和钙

B．钾和钙

C．钙和镁

D．钠和镁

E．钾和镁

【参考答案】：

C

第48题A型题

低温环境下作业人员最易缺乏的无机盐是

A．钙和铁

B．钙和钠

C．铁和钠

D．镁和锌

E．锌和钾

【参考答案】：

B

第49题A型题

对治疗苯中毒时的氧化还原过程的恢复，有显著促进作用的营养素是

A．维生素A

B．维生素D

C．维生素B

D．维生素K

E．维生素C

【参考答案】：

E

第50题A型题

高温环境作业人员膳食中的蛋白质来自动物性食物和大豆类食物的百分比应是

A．20%

B．30%

C．40%

D．50%

E．60%

【参考答案】：

D

第51题A型题

汞作业工人的保护性膳食应增加动物性蛋白质，它含有在体内转化后可以减少汞毒害的氨基酸是

A．蛋氨酸

B．色氨酸

C．苏氨酸

D．谷氨酸

E．组氨酸

【参考答案】：

A

第52题A型题

急性铅中毒期，有利于缓解铅急性毒性的食物是

A．谷类

B．豆类

C．肉类

D．奶类

E．鱼类

【参考答案】：

D

第53题A型题

某学生上午10时即出现心悸、乏力、注意力不集中、运动耐力下降，他可能是由于缺乏

A．能量

B．水

C．纤维素

D．维生素

E．无机盐

【参考答案】：

A

第54题A型题

牛奶中铁的利用率为

A．50%～60%

B．40%～50%

C．30%～40%

D．20%～30%

E．<10%

【参考答案】：

E

第55题A型题

维生素A在婴幼儿生长发育中的作用不包括

A．促进机体生长

B．促进肠道对钙、磷的吸收

C．促进骨骼发育

D．促进生殖、视觉发育

E．提高抗感染能力

【参考答案】：

B

第56题A型题

关于儿童少年营养需要特点的描述，错误的是

A．有些营养素需要量高于成年人

B．个体差异大

C．年龄越大，营养需要越高，易发生营养缺乏病

D．各种营养素需求量相对大

E．应补充足够的能量和优质蛋白质

【参考答案】：

C

第57题A型题

奶蛋白质含量10～13g/L，并以乳清蛋白为主，与酪蛋白比值为60：

40，且乳糖含量较高，此奶为

A．牛奶

B．羊奶

C．人奶

D．马奶

E．强化奶

【参考答案】：

C

第58题A型题

有关羊奶营养价值的叙述，正确的是

A．蛋白质含量高于牛乳

B．乳清蛋白较高

C．铁含量高于人乳

D．叶酸含量低

E．缺乏维生素B

【参考答案】：

C

第59题A型题

运动员进行30min以上的运动时，不正确的是

A．能量全部来自有氧代谢

B．糖类供能比例减少

C．脂肪供能比例减少

D．氨基酸供能比例增加

E．应适量补充糖类

【参考答案】：

C

略第60题A型题

早餐最重要的是提供充足的

A．微量元素

B．维生素

C．脂肪

D．蛋白质

E．能量

【参考答案】：

E

第61题A3型题

男性，50岁，身高1.8m，体重95kg。

他的身体质量指数（BMI）在

A．11～14

B．15～20

C．21～25

D．26～30

【参考答案】：

D试题解析：

1.身体体重指数（body

massin-dex）简称BMI，是衡量是否肥胖和标准体重的重要指标。

BMI=体重（kg）/身高（m）×身高（m）。

他的BMI为29.3。

2.用WHO标准判定，18，5～24.9正常，25～29.9为超重，>30为肥胖，他的BMI=29.3，属于超重。

第62题A3型题

男性，50岁，身高1.8m，体重95kg。

用WHO标准判定，他属于

A．消瘦

B．营养不良

C．正常

D．超重

E．肥胖

【参考答案】：

D试题解析：

1.身体体重指数（body

massin-dex）简称BMI，是衡量是否肥胖和标准体重的重要指标。

BMI=体重（kg）/身高（m）×身高（m）。

他的BMI为29.3。

2.用WHO标准判定，18，5～24.9正常，25～29.9为超重，>30为肥胖，他的BMI=29.3，属于超重。

第63题A3型题

请为农村某5岁男童做出合理的膳食安排。

早餐和午餐的能量与营养素供给，分别占全天推荐供给量的

A．25%、35%

B．25%、40%

C．30%、35%

D．30%、40%

E．35%、35%

【参考答案】：

D试题解析：

1.5岁农村男童的早餐、午餐、晚餐热量分别占全天的30%、40%、30%。

2.5岁农村男童每天食用150g蔬菜和适量水果。

3.5岁农村男童为解决蛋白质问题，每天至少食用牛奶300ml。

第64题A3型题

请为农村某5岁男童做出合理的膳食安排。

每天食用蔬菜和适量水果

A．100g

B．150g

C．200g

D．250g

E．300g

【参考答案】：

B试题解析：

1.5岁农村男童的早餐、午餐、晚餐热量分别占全天的30%、40%、30%。

2.5岁农村男童每天食用150g蔬菜和适量水果。

3.5岁农村男童为解决蛋白质问题，每天至少食用牛奶300ml。

第65题A3型题

请为农村某5岁男童做出合理的膳食安排。

为解决蛋白质问题，每天至少食用

A．牛奶200ml

B．牛奶300ml

C．大豆制品15g

D．大豆制品20g

E．大豆制品25g

【参考答案】：

B试题解析：

1.5岁农村男童的早餐、午餐、晚餐热量分别占全天的30%、40%、30%。

2.5岁农村男童每天食用150g蔬菜和适量水果。

3.5岁农村男童为解决蛋白质问题，每天至少食用牛奶300ml。

第66题A3型题

为了更好地配合训练和最大限度的发挥运动能力，运动员的膳食应适时进行调整，满足不同时期和不同项目运动员的营养需要。

运动员减体重期间的膳食是

A．高糖类，高蛋白质

B．高糖类，低蛋白质

C．高糖类，低脂肪

D．适量低糖类，低脂肪

E．低糖类，高蛋白质

【参考答案】：

E试题解析：

1.减体重期间饮食在低能量前提下，应含有丰富蛋白质、矿物质和维生素，适量脂肪，低糖类。

2.运动员赛前食物的选择应多用高糖类，以淀粉类糖类为主，低脂肪、富含矿物质和维生素的食物。

3.射击和射箭运动员应注意供给充足的维生素A，以保证敏锐的视觉。

4.力量项目运动员应适当增加蛋白质的摄入，特别是优质蛋白。

5.赛跑或马拉松赛跑应安排在饭后2.5h进行，至少在饭后2h以上。

第67题A3型题

为了更好地配合训练和最大限度的发挥运动能力，运动员的膳食应适时进行调整，满足不同时期和不同项目运动员的营养需要。

运动员赛前的膳食是

A．高糖类，高蛋白质

B．高糖类，低蛋白质

C．高糖类，低脂肪

D．适量低糖类，低脂肪

E．低糖类，高蛋白质

【参考答案】：

C试题解析：

1.减体重期间饮食在低能量前提下，应含有丰富蛋白质、矿物质和维生素，适量脂肪，低糖类。

2.运动员赛前食物的选择应多用高糖类，以淀粉类糖类为主，低脂肪、富含矿物质和维生素的食物。

3.射击和射箭运动员应注意供给充足的维生素A，以保证敏锐的视觉。

4.力量项目运动员应适当增加蛋白质的摄入，特别是优质蛋白。

5.赛跑或马拉松赛跑应安排在饭后2.5h进行，至少在饭后2h以上。

第68题A3型题

为了更好地配合训练和最大限度的发挥运动能力，运动员的膳食应适时进行调整，满足不同时期和不同项目运动员的营养需要。

射击和射箭运动员应注意补充

A．维生素A

B．维生素B

C．维生素C

D．维生素D

E．维生素E

【参考答案】：

A试题解析：

1.减体重期间饮食在低能量前提下，应含有丰富蛋白质、矿物质和维生素，适量脂肪，低糖类。

2.运动员赛前食物的选择应多用高糖类，以淀粉类糖类为主，低脂肪、富含矿物质和维生素的食物。

3.射击和射箭运动员应注意供给充足的维生素A，以保证敏锐的视觉。

4.力量项目运动员应适当增加蛋白质的摄入，特别是优质蛋白。

5.赛跑或马拉松赛跑应安排在饭后2.5h进行，至少在饭后2h以上。

第69题A3型题

为了更好地配合训练和最大限度的发挥运动能力，运动员的膳食应适时进行调整，满足不同时期和不同项目运动员的营养需要。

力量项