新课标苏教版选修一化学与生活会考复习讲义一.docx
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新课标苏教版选修一化学与生活会考复习讲义一
新课标苏教版选修一化学与生活会考复习讲义一
专题一洁净安全的生存环境
第一单元空气质量的改善
知道大气主要污染物及其危害。
(AⅡ)
1、人们常用_____________来表示空气质量。
空气污染指数是根据空气中_______、__________和________等污染物的浓度计算出来的数值。
选取_________________为首要污染物,API为________空气质量等级为优,API为151~200时,空气质量等级为___________。
3、用化学方程式表示出硫酸型酸雨的形成过程:
途径
(1)____________________,________________________
途径
(2)_____________________,_______________________
硝酸型酸雨的形成过程:
______________________________,
_______________________,_________________________
石灰石脱硫过程:
____________________,
______________________,___________________
知道减少或消除大气污染物的原理和方法。
(A)
4、除去二氧化硫的最有效方法:
________________除去氮氧化物的有效方法:
________________除去可吸入颗粒的最有效方法:
________________
知道主要的居室空气污染物。
(A)
5、居室空气中常见的污染物有:
________________________
如何防止居室空气污染:
(1)________________________
(2)____________________________
(3)_____________________________
(4)_____________________________
第二单元水资源的合理利用
通过典型实例,了解水污染造成的危害。
(BⅡ)
1、天然水的杂质通常分为:
________、________、_________
获得饮用水的处理工序:
______、______、_______、________
常见的混凝剂有:
___________________________________
明矾净水原理(用方程式表示):
________________________
常用于自来水消毒杀菌的消毒剂有:
_________、___________、___________臭氧等
水垢的主要成分:
________________
常见的硬水软化方法及其原理(用化学方程式表示):
方法一:
_______________
原理:
______________________
______________________
_______________________
方法二:
______________
原理:
_________________、_______________________
2、常见的水质检测项目:
____________________________
_______________________________
什么叫生化需氧量(BOD):
___________________________
______________________________
4.常见的污水处理方法:
___________、___________、___________
其中化学处理方法包括:
______________________________
例如酸碱性废水采用:
_____________含油类、氰化物、硫化物的废水采用:
___________________重金属离子采用:
______________.
第三单元生活垃圾的分类处理
1、生活垃圾的分为三类:
___________、_____________、_________________
2、垃圾的无害化处理方法:
_________________、
_________________、_________________
露天焚烧垃圾的利:
________________________________弊:
_________________________________
卫生填埋的技术标准:
_______________________________
3、生活垃圾的资源化处理方法:
____________、
_______________、____________________
对废塑料的回收处理方法:
___________________________
___________________________
4、常用洗涤剂的种类和主要成分:
(1)______________________________________
(2)__________________________________________
(3)___________________________________________
(4)___________________________________________
(5)___________________________________________
5、生活中常用的消毒剂主要有:
________________________
_________________________
氯系消毒剂的作用原理:
__________________________
漂白粉消毒原理(方程式)_____________________________
漂白粉失效原理(方程式):
___________________________
___________________________
过氧乙酸的消毒原理:
____________________
碘酒的作用原理:
__________________________
6、常见染发剂的种类:
_______________________________
7、生活中常见的化肥:
___________、_________、________
有机氯农药和有机磷农药的各自特点:
_________________
__________________________________________________
农药使用中的注意事项:
_________________________________
__________________________________
_________________________________
_________________________________等
专题二营养均衡与人体健康
第一单元摄取人体必须的化学元素
1、人的生命活动不可缺少的元素被称为_______共有___种。
根据这些元素在人体中的含量高低可分为_______(____种)________(___种)
2、钙、磷、碘、铁和锌等五种必需元素的生理功能:
钙________________________________________________
磷_________________________________________________
碘_________________________________________________
铁_________________________________________________
锌_________________________________________________
3、成人每天需碘量为______人们需食用______以补充碘元素。
国家规定每千克加碘盐中含碘元素量为______。
加碘盐中的存在形式__________
缺碘_______________________碘过量_____________________________
4国家推广____________以补铁。
缺铁____________________________铁过量_____________________________
CO中毒中毒原因____________________________________
5成人每天需摄入钙约______需摄入磷约________,人体内钙和磷以_____________形式存在于
吃糖过多出现龋齿的原因:
____________________________
________________________________
适当使用含氟牙膏防止龋齿的原因(用离子方程式表示):
____________________________________
6含锌丰富的食物有
第二单元提供能量与营养食物
1食物中能够被人体____、_____和______的各种营养物质被称为________。
人体需要的营养素主要有____________________________________.
2属于单糖的有________________
属于二糖的有________________________
属于多糖的有________________________
淀粉的水解方程式:
______________________
检验淀粉完全水解的方法:
________________________
检验淀粉已经水解的方法:
_______________________
蔗糖和麦芽糖的水解方程式;__________________,
___________________________
3葡萄糖与新制氢氧化铜反应的现象____________,这个反应用来检验有机物中是否含有___________
糖类在人体内的转化:
一部分_________________________
另一部分__________________________________
4油脂是由__________和___________反应所生成的酯,常温下植物油一般呈_____态,习惯上称为______,一般是_______(饱和或不饱和)动物油脂一般呈____态,习惯上称为_______,一般是_____(饱和或不饱和)一般食用____________比较健康
5油脂的结构简式:
_________________
油脂的水解方程式
______________________________________________
油脂在人体内的转化:
一部分____________________
另一部分_______________________________________
6氨基酸分子中存在______和_______,氨基酸可发生分子间_____,生成_____,两个氨基酸分子脱水形成____其中_____________称为肽键
写出一个甘氨酸与一个丙氨酸分子的脱水反应:
_____________________________________________
7蛋白质溶液遇到________________等无机盐溶液,会_______;再加适量______后,蛋白质重新_______,仍然具有原来______,这个过程称为_______,通过_____可__________________蛋白质
蛋白质溶液遇到_______________________等化学物质或_______时发生________,失去原来的_______,这个变化称为_____。
因此误服重金属盐会中毒,常服用______解毒.
8常见的脂溶性维生素主要有:
_____________________
维生素A又称________,它与_______系统关系密切。
维生素D又称______醇能促进____吸收,防治_______
9常见的水溶性维生素主要有:
______________________
维生素C能防治______,又称为______________
维生素C的性质:
__________________________
可用____________________检验维生素C现象分别为:
______________________,__________________________
第三单元优化食物品质的填加剂
1常见的食品填加剂有:
____________________________
2着色剂包括________(如___________________等)和_____________(如________________等)
发色剂中亚硝酸盐的发色原理(用化学方程式表示)
___________________
__________________
分离天然色素的常用方法;_____________
3调味剂的种类:
__________________________________
味精的主要成分:
_______长时间加热味精会生成有毒的__________
味精不宜高温和长时间加热。
4常见的疏松剂有:
_____________________________
碳酸氢钠和碳酸氢氨产生疏松作用的原理,油条松脆可口的原因:
(用化学方程式表示):
__________________________________________________________________
__________________________________
5常见的防腐剂有:
_____________________________
苯甲酸防腐的条件_______(酸性或碱性),用平衡移动原理解释:
_________________________________
第四单元造福人类的化学药物
1抗酸药主要用于治疗____________的疾病,胃酸的主要成分:
________
胃酸的作用:
___________________________
“胃舒平”治疗胃酸原理,胃得乐治疗胃酸原理,三硅酸镁治疗胃酸原理(用化学方程式表示):
________________________________
________________________________
________________________________
2阿司匹林的分子结构:
________________
水解方程式:
___________________________
水解产生的_______有治疗作用。
阿司匹林制成_____片
3磺胺类药物的分子结构:
__________________功能:
_________________
4、_________是最早发现的一种天然抗生素。
可从________
的培养液中提取获得。
目前临床上广泛使用的______________(又名__________或__________)
5、合理用药的重要性:
_____________________________
联合国将每年的_________定为“国际禁毒日”
专题二营养均衡与人体健康
第一单元摄取人体必须的化学元素
4、人的生命活动不可缺少的元素被称为_______共有___种。
根据这些元素在人体中的含量高低可分为_______(____种)________(___种)
5、钙、磷、碘、铁和锌等五种必需元素的生理功能:
钙________________________________________________
磷_________________________________________________
碘_________________________________________________
铁_________________________________________________
锌_________________________________________________
6、成人每天需碘量为______人们需食用______以补充碘元素。
国家规定每千克加碘盐中含碘元素量为______。
加碘盐中的存在形式__________
缺碘_______________________碘过量_____________________________
4国家推广____________以补铁。
缺铁____________________________铁过量_____________________________
CO中毒中毒原因____________________________________
5成人每天需摄入钙约______需摄入磷约________,人体内钙和磷以_____________形式存在于
吃糖过多出现龋齿的原因:
____________________________
________________________________
适当使用含氟牙膏防止龋齿的原因(用离子方程式表示):
____________________________________
6含锌丰富的食物有
第二单元提供能量与营养食物
1食物中能够被人体____、_____和______的各种营养物质被称为________。
人体需要的营养素主要有____________________________________.
2属于单糖的有________________
属于二糖的有________________________
属于多糖的有________________________
淀粉的水解方程式:
______________________
检验淀粉完全水解的方法:
________________________
检验淀粉已经水解的方法:
_______________________
蔗糖和麦芽糖的水解方程式;__________________,
___________________________
6葡萄糖与新制氢氧化铜反应的现象____________,这个反应用来检验有机物中是否含有___________
糖类在人体内的转化:
一部分_________________________
另一部分__________________________________
4油脂是由__________和___________反应所生成的酯,常温下植物油一般呈_____态,习惯上称为______,一般是_______(饱和或不饱和)动物油脂一般呈____态,习惯上称为_______,一般是_____(饱和或不饱和)一般食用____________比较健康
5油脂的结构简式:
_________________
油脂的水解方程式
______________________________________________
油脂在人体内的转化:
一部分____________________
另一部分_______________________________________
6氨基酸分子中存在______和_______,氨基酸可发生分子间_____,生成_____,两个氨基酸分子脱水形成____其中_____________称为肽键
写出一个甘氨酸与一个丙氨酸分子的脱水反应:
_____________________________________________
7蛋白质溶液遇到________________等无机盐溶液,会_______;再加适量______后,蛋白质重新_______,仍然具有原来______,这个过程称为_______,通过_____可__________________蛋白质
蛋白质溶液遇到_______________________等化学物质或_______时发生________,失去原来的_______,这个变化称为_____。
因此误服重金属盐会中毒,常服用______解毒.
9常见的脂溶性维生素主要有:
_____________________
维生素A又称________,它与_______系统关系密切。
维生素D又称______醇能促进____吸收,防治_______
9常见的水溶性维生素主要有:
______________________
维生素C能防治______,又称为______________
维生素C的性质:
__________________________
可用____________________检验维生素C现象分别为:
______________________,__________________________
第三单元优化食物品质的填加剂
1常见的食品填加剂有:
____________________________
2着色剂包括________(如___________________等)和_____________(如________________等)
发色剂中亚硝酸盐的发色原理(用化学方程式表示)
___________________
__________________
分离天然色素的常用方法;_____________
3调味剂的种类:
__________________________________
味精的主要成分:
_______长时间加热味精会生成有毒的__________
味精不宜高温和长时间加热。
7常见的疏松剂有:
_____________________________
碳酸氢钠和碳酸氢氨产生疏松作用的原理,油条松脆可口的原因:
(用化学方程式表示):
__________________________________________________________________
__________________________________
8常见的防腐剂有:
_____________________________
苯甲酸防腐的条件_______(酸性或碱性),用平衡移动原理解释:
_________________________________
第四单元造福人类的化学药物
1抗酸药主要用于治疗____________的疾病,胃酸的主要成分:
________
胃酸的作用:
___________________________
“胃舒平”治疗胃酸原理,胃得乐治疗胃酸原理,三硅酸镁治疗胃酸原理(用化学方程式表示):
________________________________
________________________________
________________________________
3阿司匹林的分子结构:
________________
水解方程式:
___________________________
水解产生的_______有治疗作用。
阿司匹林制成_____片
3磺胺类药物的分子结构:
________________
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- 新课 标苏教版 选修 化学 生活 会考 复习 讲义