酒店员工手册20110804.doc
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酒店员工手册20110804.doc
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员工手册
人力资源部
2011/9
目录
第一章、序言 ……………………………………4-7
一、使用须知 ………………………………4
二、总裁致辞 ………………………………5-
三、公司简介 ………………………………6-7
第二章、入职 ……………………………………8-10
一、报到 ……………………………………8
二、您的新工作 …………………………8
三、劳动合同 ………………………………8-9
四、沟通 ……………………………………9-10
五、提案 ……………………………………10
六、员工建议箱 …………………………10
第三章、员工福利及发展 …………………………10-18
一、薪资与福利 …………………………11
二、培训与发展 …………………………11-12
三、休假与请假 …………………………13–18
第四章、规章制度 ………………………………18-25
一、出勤及加班 …………………………18-20
二、出差及公出 …………………………20-21
三、离职 ……………………………………21
四、业务移交 ………………………………21
五、商业秘密 ………………………………22
六、酒店守则 ………………………………22–25
第五章、奖惩 ……………………………………25–35
第六章、员工形象 ………………………………36–38
第七章、礼仪与你 ………………………………39–40
第八章、安全守则 ………………………………41–46
一、安全措施 ………………………………41
二、火警应急预案 …………………………41
三、地震应急预案 …………………………41
四、警讯应急预案 …………………………42
五、意外与疾病应急预案……………………42
六、消防知识 ………………………………42–46
第九章、补充文件……………………………………47
关于酒店上下班打卡的规定…………47
附页(承诺书)………………………………………48
第一章序言
一、使用须知
1.本手册适用于酒店员工使用,使用本手册不得涂污、损坏、丢失,并请务必保密。
2.本手册将向您系统的介绍公司的情况,并引导您尽快融入公司。
3.请您妥善保管此手册,若不慎遗失,请尽快向直属主管报告;拾获手册请交回酒店总经理室。
4.离职时,请将手册交回酒店人力资源部。
5.本手册解释权归公司,授权部门为公司人力资源部。
二、致辞
亲爱的员工:
欢迎您加入中环国际酒店,与我们一起打造“中环国际酒店”-这个激动人心的高品位、高性价比的商务型连锁酒店品牌。
中环拥有一个年轻、奋进、有理想、有激情、极具事业心的团队。
在这里我们相信您会得到工作、合作的归属感,亦会和我们一样得到创建全新品牌、生活的成就感。
对于您的职业生涯来说,您已经迈出了关键且坚实的一步,从今天开始,中环的发展将有赖于您的努力,已经与您息息相关。
中环国际将以统一的形象,舒适的环境,主动真诚超期望的服务,先进的管理及培训模式,强大的信息系统支持,优秀的人才后盾全面推出我们的品牌、产品和服务。
我们相信随着中环国际的快速发展,您亦将得到广阔的发展空间。
公司为每一个员工提供了可持续发展的机会和空间,我们相信您不断的学习进步、不断付出的努力、最终会带给您成功。
我们亦强调团队协作,您会发现个人的特长、才智一旦融入团队,就会得到更大的发挥,取得更大的成就。
我们亦倡导个人价值,尊重个人的价值观,您将会在您最感兴趣的工作岗位上任职,最大限度的发挥您的个人所长,取得最大的成就。
再次欢迎您加入中环国际酒店,和我们一起奋斗、一起创造、一起成长、一起感受、一起分享成果。
三、酒店简介
中环国际酒店是经中华人民共和国授权批准,内蒙古悦中投投资有限公司投资兴建的高品位、高性价比的酒店,为客人提供最周到、最细致、最亲切、最热忱、最专业、最真诚的服务,让所有的客人在入住酒店的时候都能真正体味到“宾至如归”的感觉。
这同时也是酒店对公司内每一名员工的最基本的要求。
中环国际酒店以其独特的管理概念,为国内外宾客打开通往巴彦淖尔市经商旅游的大门,提供住宿、宴客、娱乐以及会议的理想设施。
目标:
将“中环国际酒店”打造成高品味高性价比的商务型酒店巴彦淖尔第一品牌。
酒店服务宗旨:
温馨体贴、以人为本、品牌延伸、与时俱进!
经营理念:
以服务为基础、经营管理以人为本、以品牌为核心、以市场创新为导向
团队精神:
沟通协作,尊重互助,学习创新;
公平、公正、正直;
对事不对人,不落井下石;
团队成员相互支持和保护
“中环国际”是我们的名片,是我们全体员工为之骄傲而奋斗的品牌。
我们自豪能和您一起分享我们不断诠释和延展的中国酒店文化,因为有您的支持和信任,我们坚信“中环国际”将会成为八百里河套一颗璀璨的明珠;因为有您的支持和信任,我们坚信“中环国际”将代表中国酒店文化品牌享誉全球!
我们共拥有147件豪华典雅的客房和套房,西餐厅、港式茶餐厅、餐厅雅间38间,40人的小宴会厅、120人的多功能厅,400人无障碍豪华大宴会厅,酒店可同时接待1000人用餐。
我们真心的欢迎您的加入。
人生就像是一场旅程,不在乎目的地,在乎的是沿途的风景和看风景的心情。
我们不敢说“中环国际酒店”是您人生旅程中最美的一站,但是这样的酒店一定是您人生中别样的体验,我们的希望就是能够让您拥有一段难忘的记忆和美的回味……
第二章入职
一、报到
1.在您上班的第一天,您必须提交以下资料及证件:
1.1当地政府及酒店规定之防疫站出具的健康证;
1.2三个月内新照的一寸彩色免冠照片3张;
1.3身份证、学历证、相关资格证照;
2在您上班的第一周,您将收到以下物品及证件:
2.1酒店统一工作服,工作鞋
2.2分配更衣柜,发给钥匙;
2.3签订员工合同;
2.4工号牌、考勤卡;
2.5酒店员工手册,并请您签订员工手册回执;签订其他酒店相关制度;
二、您的新工作
1.酒店管理人员:
您的责任是为酒店的所有工作人员服务,使酒店达成营运的目标;
2.酒店服务人员:
您的责任是为客人服务、执行酒店的操作标准,以达成200%的客户满意;
3.公司各部门人员:
您的责任是提供专业的服务及后台保障,配合酒店营运,达成营运的目标。
每一份工作都有一份相应的说明书供您参考,在您开始新工作之前,有关人员会为您作详尽的解释。
如有何疑问请及时沟通。
三、劳动合同
1.试用及正式任用原则:
1.1您被酒店录用后将有一定期限作为试用期,这对双方都是一个平等的相互了解和选择的机会。
如果您觉得无法适应公司或您的表现未能达到公司的标准,双方均可提出终止试用的要求,并按规定办理手续。
试用期内,无奖金。
1.2在您即将试用期满(或未满但表现很突出的情况下),酒店将对您进行全面的转正考核,考核合格,您将成为酒店的正式员工
2.劳动合同:
1.1合同制员工:
您被酒店录用后,酒店将要求您将人事关系转至酒店,同时酒店会与您签订一定期限的劳动合同(包括若干个月试用期);合同期满后,若双方均有意愿,则可续签合同。
1.2如果您的户籍在外省市,无需将您的人事关系转至酒店,酒店将按照当地政府的用工制度与您签订劳务协议或符合政府规定的其他劳动合同。
四、沟通
沟通是公司提倡的处事方法,公司鼓励您勤于沟通,及时反馈相关的信息,确保工作流程的顺畅。
事实上,任何工作只有在得到完整的信息后,做出的决定及行动才会更准确。
1.上下级沟通(口头或书面)
2.隔级沟通(口头或书面)
3.例会(座谈会):
酒店将组织员工定期进行例会,探讨近阶段工作的状况;
4.员工大会:
酒店定期将举行员工大会,向每位同事汇报酒店的营运状况;
5.横向沟通:
若您疑惑于涉及到其他岗位的本职工作,或发现其他岗位的不良工作方式,请及时与相关主管沟通、以便尽快解决您的疑问。
6.奖惩申诉(只限书面):
若您对给予您的奖惩有疑惑,您可以向相关主管申诉,若无法为您解答疑问的,您可以逐级向酒店总经理、公司人力资源部申诉。
五、提案
1.公司鼓励您充分发挥个人能力,提出有益的意见和合理化建议,公司确信您的点子完全能够起到促进工作,甚至是影响整个营运方式的作用。
2.您的提案可以口头方式向您的主管提出,亦可用书面等其他形式向主管或相关人员提出。
3.优秀的提案将会为您提供晋升的机会。
六、员工建议箱
在管理中我们奉行开放政策,员工如对酒店的经营管理、内部政策及任何决定有不同意见,以及任何其他有关于员工关系、管理、意见、投诉等,可通过员工意见箱,或打电话直接向公司人力资源部提出
第三章员工福利及发展
一、薪资与福利
1.薪资原则:
您的薪资是根据工作表现和职级而定的。
在每月规定日期内酒店会将您的薪资汇入您的帐户内。
2.中环国际酒店是一家按工作表现加薪和升迁的企业,这意味着您的工作越出色,您得到加薪和升迁的机会也就越多,相关人员会在您开始工作前向您说明您所从事工作的考核办法。
当您的工作经考核后不符合标准,那您应该要在限期内改正,否则会遭到劝退处分。
3.酒店将在年终针对您的工作业绩进行综合考评,按考评结果给予奖励。
4.在当班期间,您将可在规定的时间在员工餐厅免费享受工作餐。
5.酒店专门为您提供更衣室;
6.酒店专门为外地员工免费提供了集体宿舍。
7.酒店为员工上岗必须持有的健康证提供费用报销,规定如下:
入职一年后凭发票给予报销,满一年后第二次办理的,可以直接凭发票报销。
酒店要求员工在证件有效期内为公司服务;如果在证件有效期内员工离职,证件交还员工,但是需按照入职时间折算后在工资中扣除。
二、培训与发展
1.培训,分为职前培训、在职培训
1.1当您新进酒店时,相关人员将安排您接受《新进员工入职培训课程》,使您能够很快的了解公司及酒店的基本情况、组织架构、部门职能、企业文化特点、基本管理制度等。
1.2当您在开展工作前,相关人员将安排您必要的岗前、岗位培训,让您全面的了解工作内容、岗位职责、业务流程、工作方法、相关同事等,以使您更快的投入工作。
1.3在公司的不同发展阶段或依据经营状况,将提供多种培训渠道和内外培训机会。
同时,针对您的个人发展状况,将提供相应的培训课程。
2.调动与发展
1.1公司根据您的个人价值、职业取向等,为您设计了专有的职业发展通道。
1.2根据您的工作能力、工作表现和酒店的实际需要,您可能会被调动至其它部门任职,我们深信如此将更有利于发挥您的潜质。
1.3公司提供每位员工均等的竞争及发展机会,当您具备了优良的工作考核成绩及能力,您将会获得升迁机会,从事更高更富挑战性的工作。
1.4公司在任何时候都有产生职位空缺,这是您可以接触其他岗位的好机会,您可以向您的主管申请竞聘。
用人主管将根据您的个人条件及您目前的主管给您预设的职业生涯,还有您的意愿,综合考虑您的申请。
为了保证您在目前岗位上的熟练程度,及后续职业所需要的知识、技能的积累度,公司设定了内部竞聘或申请调职的必要时限条件,该时限是根据岗位需要设立。
内部竞聘或申请调职必须是在纪律处罚期满以后,公司总经理特别批准者除外。
三、休假及请假
- 配套讲稿:
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- 特殊限制:
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