豆浆机食谱大全.docx
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豆浆机食谱大全.docx
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豆浆机食谱大全
豆浆机食谱大全
1、黄豆浆
用料:
黄豆85克,水1.3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量
归经:
入脾、胃
功效:
补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁
建议:
加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓
2、花生豆奶
用料:
黄豆、花生名45克,牛奶200克,水1.3升
制作:
将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶
归经:
入脾、肺
功效:
润肤,盒肺气、补虚
3、芝麻黑豆浆:
用料:
黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1.3升
制作:
将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网
归经:
入脾、肺、大肠
功效:
乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳
4、豆浆**米粥
用料:
黄豆85克,大米与**各50克,水1.3升
制作:
将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、**一起放入锅慢火熬煮到粘稠状
归经:
入肝、肺
功效:
养颜润肺,盒肺气
5、芝麻蜂蜜豆浆
用料:
豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1.3升
制作:
将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成
归经:
入脾、肺
功效:
养颜润肤、乌发养发
6.核桃杏仁露
用料:
核桃40克、杏仁420克、清水适量
制法:
1、将杏仁与核桃装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水;
2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟;
功效:
养颜面益智
7.花生乳
用料:
花生60克、清水适量
制法:
1、将花生浸泡6-16小时,备用;
2、将泡好的花生装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入适量的清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟即可;
功效:
补脑、健身、益智
8.密法黑芝麻糊
用料:
蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量;
制法:
1、将黄豆浸泡6-16小时,备用;
2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后加入蜂蜜即可;
功效:
养颜美容、益智健脑
9.五豆豆浆
用料:
黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升
制法:
1、将五种豆类浸泡6—16小时,备用;
2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。
功效:
降脂降压、强筋健脾、保护心血管
10.枸杞豆浆
用料:
黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升
制法:
1、将黄豆浸泡6—16小时,备用;
2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成。
功效:
滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力
11.红枣枸杞豆浆
用料:
黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升
制法:
1、将黄豆浸泡6—16小时;
2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;
3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。
功效:
补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病
12.红枣莲子浆
用料:
红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。
制法:
1、将黄豆浸泡6—16小时;
2、将莲子肉泡至发软;
3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。
4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。
功效:
滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
13.花生豆浆
用料:
花生30克、黄豆40克、水1200毫升
制法:
1、将黄豆、花生浸泡6—16小时,备用;
2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。
功效:
补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。
14.黑豆芝麻浆
用料:
黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量
制法:
1、将黄豆、花生浸泡6—16小时;
2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。
功效:
乌发养颜、解表清热、滋养健体。
15.百合莲子浆
用料:
百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、**50克、清水适量。
制法:
1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软;
2、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵;
3、将绿豆浸泡6-16小时;
4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入**和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。
功效:
清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。
注:
网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口。
16.绿豆浆
用料:
绿豆80克、白糖50克、清水适量。
制法:
1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。
2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。
功效:
清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
注:
进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。
网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。
17.消暑二豆饮
用料:
黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。
制法:
1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。
功效:
消暑止渴、清热败火。
18.“三加一”健康豆浆
用料:
青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。
制法:
1、将三豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中按规定加入清水和白糖,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
功效:
清热解暑。
19.红枣绿豆豆浆
用料:
红枣(去核)15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。
制法:
1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时;
2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟;
3、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。
功效:
补气提神,消暑凉血。
20.益智豆浆
用料:
黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。
制法:
1、将黄豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中,杯体内加入足量清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
功效:
益智健脑。
21.核桃杏仁露
用料:
杏仁40克、核桃40克、**少许,清水适量。
制法:
1、将杏仁、核桃装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清水。
2、启动机器,十几分钟后豆浆煮熟,加适量**即可。
功效:
养颜益智。
22.五豆豆浆
[用料]黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升
[制法]1、将五种豆类浸泡6—16小时,备用;
2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。
[功效]降脂降压、强筋健脾、保护心血管。
23.五豆·红枣豆浆
[用料]黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13克、清水适量。
[制法]1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时,备用;
2、将红枣洗净去核;
3、将红枣和浸泡好的五豆装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清水,接通电源十几分钟五豆·红枣豆浆就做好了。
[功效]降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。
24.枸杞豆浆
[用料]黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升
[制法]1、将黄豆浸泡6—16小时,备用;
2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成。
[功效]滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。
25.红枣枸杞豆浆
[用料]黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升
[制法]1、将黄豆浸泡6—16小时;
2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;
3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。
[功效]补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。
26.红枣莲子浆
[用料]红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。
[制法]1、将黄豆浸泡6—16小时;
2、将莲子肉泡至发软;
3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。
4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。
[功效]滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
27.花生豆浆
[用料]花生30克、黄豆40克、水1200毫升
[制法]1、将黄豆、花生浸泡6—16小时,备用;
2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。
[功效]补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。
28.黑豆芝麻浆
[用料]黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量
[制法]1、将黄豆、花生浸泡6—16小时;
2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。
[功效]乌发养颜、解表清热、滋养健体。
29.百合莲子浆
[用料]百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。
[制法]1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软;
2、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵;
3、将绿豆浸泡6-16小时;
4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。
[功效]清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。
[注]网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口。
30.绿豆浆
[用料]绿豆80克、白糖50克、清水适量。
[制法]1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。
2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。
[功效]清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
[注]进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。
网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。
31.消暑二豆饮
[用料]黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。
[制法]1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。
[功效]消暑止渴、清热败火。
32.二豆蜜浆
[用料]红豆20克、绿豆80克、蜂蜜50克、清水适量。
[制法]1、将红豆、绿豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的红豆、绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后调入蜂蜜即成。
3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。
[功效]清热利水、健脾润肺、清热解毒。
[注]网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。
33.“三加一”健康豆浆
[用料]青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。
[制法]1、将三豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中按规定加入清水和白糖,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
[功效]清热解暑。
34.红枣绿豆豆浆
[用料]红枣(去核)15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。
[制法]1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时;
2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟;
3、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。
[功效]补气提神,消暑凉血。
35.蜂蜜豆浆
[用料]黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜4克、清水适量。
[制法]1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的黄豆、绿豆装入LB豆浆机网罩中,杯体内放足清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后调入蜂蜜即成。
[功效]滋润五脏、美容润肠、补气益血、解暑止渴。
36.益智豆浆
[用料]黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。
[制法]1、将黄豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中,杯体内加入足量清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
[功效]益智健脑。
37.核桃杏仁露
[用料]杏仁40克、核桃40克、冰糖少许,清水适量。
[制法]1、将杏仁、核桃装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清。
2、启动机器,十几分钟后豆浆煮熟,加适量冰糖即可。
[功效]养颜益智。
38.花生乳
[用料]花生60克、清水适量。
[制法]1、将花生浸泡6-12小时,备用。
2、将泡好的花生装入豆浆机网罩中,将水装入杯体,启动机器,十几分钟后豆浆即成。
[功效]补脑、健身、益智。
39.香蕉奶昔
用料:
香蕉100克;鲜奶1升(1000毫升)香草冰淇淋50克;
白糖适量。
制法:
香蕉去皮洗净切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入鲜奶1升(1000毫升),装好米糊机,启动“粉碎”键数次后,放入冰淇淋,即可。
注:
放入冰箱内冰冻后效果会更好。
特点:
香滑爽口,甜而不腻;营养丰富,富含维生素。
40.草莓奶昔
用料:
草莓100克;鲜奶1升(1000毫升)香草冰淇淋50克;
白糖适量。
制法:
将草莓洗净切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入鲜奶1升(1000毫升),装好米糊机,启动“粉碎”键数次后,放入冰淇淋,即可。
注:
放入冰箱内冰冻后效果会更好。
特点:
色泽红润,口感冰爽,夏日食用,可解暑润肺。
41.香橙苹果什饮
用料:
橙子50克苹果100克;鲜奶1升(1000毫升)蜂蜜若干;
制法:
将香橙,苹果洗净切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入鲜奶1升(1000毫升),蜂蜜若干装好米糊机,启动“粉碎”键数次后,即可。
注:
放入冰箱内冰冻后效果会更好。
特点:
酸甜绵软,口感细滑。
42.蜜桃鲜蛋液
用料:
牛奶1升(1000毫升)鸡蛋2只,新鲜或罐装蜜桃2个
蜜桃冰淇淋适量。
制法:
将鸡蛋打碎,新鲜洗净,或罐装蜜桃切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入牛奶1升(1000毫升),装好米糊机启动“粉碎”键数次后,放入冰淇淋即可饮用。
注:
用同样的制法,可随便配以自己喜爱的鲜果、冰淇淋,制美味饮料。
特点:
营养丰富,最适合早餐饮用。
43.消暑酸奶
用料:
绿豆50,香蕉50克;酸奶1升(1000毫升)白糖适量。
制法:
将绿豆浸泡(6-16)小时备用,将泡好的绿豆,洗净香蕉切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入酸奶1升(1000毫升),装好米糊机,启动“粉碎”键数次后,放入糖即可。
注:
放入冰箱内冰冻后效果会更好。
特点:
营养丰富、口感好,可解渴降温,是夏日最好的饮品。
44.小豆腐
用料:
豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等
做法:
用油、葱花蒸锅后加入豆渣翻炒两下,打入鸡蛋,继续翻炒三五分钟,加入盐、味精等调味品即可。
作用:
含丰富的营养,常吃能健身补脑。
45.豆渣丸子
用料:
豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量
做法:
将瘦肉和表菜切碎,和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和,调入食盐,做成丸子,入锅煮熟即可。
作用:
营养丰富全面,适于补虚。
46.豆渣蛋饼
用料:
鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量
做法:
1、将豆渣装入盆中,打入鸡蛋,并将盐葱花等加入其中搅拌均匀。
2、将少许食油倒入炒勺内,待油热后将准备好的豆渣鸡蛋倒入其中,摊平四五分钟后即可食用。
特点:
做出的豆渣蛋饼色黄味香,含有丰富的蛋白质。
尤其适合厌食、肥胖或营养不良的儿童和老人食用。
47.五豆窝头
用料:
五豆豆渣100克、玉米面40克、水少许
做法:
将五豆豆渣放入盆中,加入玉米面,搅拌均匀,捏成窝头,入锅蒸十分钟即可。
特点:
五豆窝头有丰富的营养,具有降脂补脑降压等多种作用,中老年人经常食用对保健养生大有益处。
48.豆沫菜
材料:
豆渣,小白菜或者菠菜,少量豆浆
做法:
把剩的豆渣,最好还有点豆浆放过里煮开备用。
用小白菜或菠菜放开水里炒一遍,捞出后切碎。
切碎的小白菜或是菠菜放煮豆渣的锅里煮开。
放点盐和味精就可以出锅了。
这个菜老家叫豆沫菜。
要是配上老虎菜和馒头吃,那叫一个香呀。
大家不妨试试看
49.豆渣糕
材料:
江米面120克,芸豆50克,豆馅150克。
作法:
芸豆煮烂,捣碎。
江米面加水调匀,一半铺于笼屉上,上面摊豆馅,另一半江米面铺于豆馅上,最上层撒上碎豆渣,蒸熟。
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