完整word版规模化猪场薪酬管理.docx
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完整word版规模化猪场薪酬管理
规模化猪场薪酬管理
陈奎
大多数猪场实行封闭式管理,猪场工作人员没有在外面做事那么自由,干的是苦赃累的活,人员流动性大是一大通病;经营的是活畜,这些年来疾病非常复杂,生产过程或多或少会遇到些问题,生产不顺人员的流动性会更大,特别是技术人员的流失会给猪场带来比较大的损失,如何稳定员工队伍是任何一家猪场经营者头痛的问题。
猪场人员管理首先从“选人、育人、用人|”三方面下功夫。
首先是场长人选是关健,规模化猪场场长既懂管理还要精通技术,是猪场经营成败关健人物。
大型农牧企业场长一般是自己培养,提拔任用从基层点滴做起来的精英,不用空降兵,这种人才能熟练运作公司固有的成熟的管理模式,对公司忠诚,踏实肯干,学历要求不一定高,只要能做出成绩,在员工当中有领导力的人选,在这种体制下每个员工觉得也有提升的空间,猪场工作显得非常有活力。
一般规模化猪场对场长人选的素质要求更高,所扮演了一个经营者的角色,对人品和技术要有深入的了解,必须有丰富的实践经验,不要用错人把场子变成一个实验基地,损失惨重,优秀的场长人选可用重金或股权聘用。
技术人员在猪场中扮演一个执行者的角色,必须随时水库式的培养,培养后备人才,还起到鲶鱼效应的作用,大多数猪场从农业院校招聘刚毕业的学生较多,如果公司没有超大的平台,人员流失率很大,年轻人比较浮燥,这山望那山高,大多数高学历人才来猪场的目的是积累经验,而不是做实事,,另一个原因是年轻人呆在猪场圈子很小,难交上男女朋友,到一定时候再高的工资为了考虑自己终身大事离职,所以说技术人员最好的办法是自己培养,学历不在高低,只要踏实灵活,有一定的家庭经济负担的人选更好,三十至四十岁初中至高中生很好用,猪场管理只要标准化、程序化,三个月就可以培养一个优秀的技术人员.饲养员最好是用农村的夫妻工,三十至五十岁左右的人选,要求吃苦耐劳,身体健康,性格偏内向,能适应封闭式管理的人选,一般在欠发达的地区去招聘比较适合.
猪场管理的核心是人员管理,因为只有管好人才能谈管好猪;人员管理最有力的工具是钱,薪资考核是关健,为调动员工的积极性,必须有一套完善的绩效管理办法。
实践证明,猪场不适合搞承包,因为不可控制的因素太多,有时不是一个饲养员、技术员、场长能完全把控的,而是一个系统工程;猪场也不适合搞定额工资,干多干少一个样,员工积极性肯定不高;经验证明猪场适合搞绩效管理,技术指标与效益直接挂钩,达到理想效果。
笔者从事多年规模猪场管理工作,总结了一套行之有效的办法,适用中国大多数规模猪场,能稳定员工队伍,迅速调动员工积极性,显著提高经济效益,其工资结构为:
基础工资+工龄工资+考勤+生活费+操作规程奖扣+超产奖+福利+评优(红包)
一、基本工资:
基本工资是员工的基本保障,要让员吃上定心丸的效果,让员工觉得不管猪场效益如何安心在这里做至少能养家糊口,同时也在猪场可以承受的范围,可以根椐当地的工资水平和猪场效益来定,以当前全国工资水平商品场核定工资如下:
所有人员试用期800元,技术员一样要从基层扫栏做起,招新员工不是看能力而是看心态如何,看适不适合在猪场做,从业人员一定要有空杯心理,一至三个月后签正式劳动合同,配种员1300元、副配手1000元、产房车间主任1100、保育、育肥主任1100元、妊娠饲养员1000元、空怀公猪饲养员800、产房饲养员900元、保育饲养员900元、育肥饲养员900元、消毒人员800元、炊事员900元。
基本工资每月按时发放,车间主任在一年内尽职尽责工作,除开生活费保证一年两万收入,饲养员一对夫妻尽职尽责保证除开生活费一年3万元收入,不足金额年终一次性补发,弄虚作假者取消绩效考核,情形严重辞退.
二、工龄工资:
技术人员满一年基本工资加120元,饲养员满一年基本加60元,每年累加,三年后封顶,三年以后我想猪场已发生很大的变化。
三、考勤:
法定节假日双倍工资,每位员工每年有七天年假,直系亲属婚丧嫁娶有休假补,不扣工资,逢春节期间人员比较紧张,这里有两个比较好的办法,腊月二十八至正月十五中途不离岗人员是工资开双倍,中途离岗人员不补,当然春节红包少不了;另一个办法是多招一两名机动人员,让员工春节回家轮休;每个月员工有两天休假,不休息每天技术员补80元,饲养员每一天补50元(平均日资),超休一天技术员扣100,饲养员扣50,迟到早退第一次口头警告,第二次每次扣20元,三次按旷工处理。
介于猪场工作坏境特殊,一般是集中休假,一般是一个月休息两天,有的是三个月休息七天并隔离两天,可以考虑给一定的封场补助,本地人较多可以采取第一种方式,外地人员较多可采取第二种方式.
2、生活费:
生活费可根椐当地的水平而定,一般猪场伙食费标准为250元左右,多退少补,伙食水平由全体员工共同商议而定,猪肉算成本价,每逢传统节日和员工生日由公司承担。
猪场生活一定要搞好,伙食对员工工作情绪影响很大。
3、操作规程奖:
技术人员统一为300元,饲养员为200元。
由场长每日对其岗位工作进行评估。
主要包括:
饲养操作(定时、定量、定餐、暴力)、护理(保暖、防压、垫板、阉割、补料)、浪费情况(水、电、饲料、钣菜)、环境卫生(走道、绿化带、饲槽、通风、温度、湿度、消毒)、纪律素质(文明守时、承诺兑现、配合协助、爱护财物)等,由场长对以上基本操作进行各车间评诂,每次小错扣饲养员10元车间主任20元,中错扣饲养员20元,车间主任40元,由人为造成本场重大损失取消当月绩效。
考核程序为第一次口头告之,第二次黑板警告,第三次扣款。
连续三个月基本操作不合格,辞退或调离其岗位工作。
所有扣款由财务统一保管年终作为支助困难职工家庭或贫困学生费用。
由于猪场的从业人员都是成年人,面子都看得很重,扣款起到警示作用而不是目的。
4超产奖:
超产奖按各车间的生产成绩来核算,用业绩说话,生产指标根椐各场具体情况而定,每个生产岗位参考办法如下:
1)
配种员:
生产指标为分娩率86%,窝平为10头。
初生重0.8公斤以上算健仔作考核成绩,分娩率每超1%奖100元,例如:
在1月按配种母猪应分娩100窝,当月其实只分娩了90窝,当月分娩率奖金400元;窝平产仔数每超过0.1%奖40元,例如:
在当月共计产仔100窝,共计产健1090窝平为10.9奖金360元;受胎率每下降1%扣100元,窝平在10头基础上下降0.1%扣当月奖金20元.例如在当月分娩率仅有84%,产仔数仅有9.5头扣奖金,200+100元=300元,扣款只能扣超产奖,在重大疫情情况下酬情考虑不扣,人为因素扣款,但不扣基本工资及生产操作规程奖.做好B超,空怀母猪超过90天,返情超过60天,扣当月奖金50元/头,对母猪返情,流产,淘汰,配种无记录30元/头.以上仅扣超产奖.发现有胎儿淘汰的扣200元/头,疫苗注射误差在15%以内超过一次20元,弄虚作假扣100元,以上可扣超产奖及操作规程奖不扣基本工资.母猪死亡(包括后备母猪)控制在0.2%,超过50元,不超奖50元.此项可扣操作规程奖但不扣基本工资.对生产日志表错误达两次以上扣50元,此项可扣操作规程奖.
2)
副配手:
奖罚为配种员的一半.例如:
配种员当月奖金为700元,副配手应为350元
3)
妊娠饲养员:
当月母猪无死亡奖50元,若死亡一头扣50元,仅扣操作规程奖,不扣基本工资,仔猪初生重平均达到1.3公斤/头奖100元,例如:
当月初生重达到1.3公斤以上,但死亡母猪一头,奖金有50元.
4)
产房车间主任:
仔猪育成率95%,每超过一个百分点奖300元(育成率=100%-本月死亡健仔数/本月出生健仔数*100%)母猪死亡率为0.3%,超过扣100元,没超过奖100元(按母猪总存栏计算);母猪炎症状控制在5%以内,每超过一头扣30元(以上月断奶母猪头数计算).例如:
当月产健仔1000头,死亡仔猪25头那么育成率应为100%-25/1000*100%=97.5%,超产奖金为2.5*300=750元;仔猪育成率每下降一个百分点扣当月超产奖100元,在重大役情情况下特殊考虑不扣,不扣操作规程奖及基本工资,母猪死亡超过0.3%可扣操作规程奖.炎症超过5%,每一头扣30元可扣操作规程奖,例如:
上月断奶70头,由场长及繁殖两车间主任共同鉴定在配种后3—25天流脓猪5头,在3.5头的基础上超过1.5头扣45元;对报表错误每月达2次以上扣50元,疫苗误差在15%以内,超过一次扣20元,可扣操作规程奖不扣基本工资,对弄虚作假者每次扣100元
5)
产房饲养员:
工作量为30窝/人/月,车间主任在内,每多饲养一头奖20元,当月饲养量在60-70%给当月超产奖的50%,低于60%不计奖,只发基本工资,当月饲养量在71-80%给当月考核奖金的70%,当月饲养量在81-90%给当月考核奖金90%,当月饲养量在90%以上给予当月考核全额奖金(饲养量以当月分娩母猪数计算),可几人综合考评。
断奶窝平健仔9.5头,每超过一头奖20元,育成率每提高1%,奖励100元(产仔数低于9.5头,才能执行95%的成活率奖,每下降一个百点,扣除当月奖金一百元,夜班人员每天有5元补贴.,仔猪小于4KG不计数.加强母猪饲养管理,当月母猪无死亡,每人奖50元,若每死亡一头,扣除每人奖金50元,依次类推,例如:
当月产70窝,交保育700头,超仔猪35头,奖金为350元合计.若当月交保育低于665头只能计成活率奖.所有奖金综合考核,可两人或多人一组.在生产正常的情况下,成活率达不到可扣操作规程奖,厂方原因不扣.
6)
保育和肥猪车间主任:
保育仔猪饲60日平均体重大于18KG,肥猪饲养100天平均体重达95公斤且也栏率达75以上每项奖100元,达不到扣100元,此两项不扣基本工资,可扣操作规程奖保育死淘率4%,育肥死淘汰率2%,每项超过一个百分点奖200元,完不成每项扣200元,完不成只扣奖金,不扣基本工资及操作规程奖.每次免疫误差控制在15%以内,每超一次扣20元,对日志表错误达两次以上者扣50元,此项可扣操作规程奖,此项可扣操作规程奖.保育成活率=100%-本月死亡数/本月均存栏*100%.例:
当月均存栏600,共死淘20头,成话率为=96.6%超0.6个点即为120元奖金;肥猪考核奖金育成率=本月死亡头数/本月均存栏数*100%.
7)
保育成活率生产指标定为96%,育肥生产指标定为98%,保育育肥饲养员成活率每超一个点为奖金二百元,奖金按存栏量计算,保育60日达18公斤以上奖100元,育肥每批饲养100天售猪平均体重达95公斤以上且出栏率达75%以上奖100元.
在生产顺利的情况下绩效考核才有意义,生产不顺各车间奖金有所不同,员工之间心理有负面影响,生产成绩很差的车间会消极起来,如果猪场有保底工资,超产奖可以每季度或半年根椐成绩综合核算,如果一个月一核算有可能当月超产奖很高,下一个月很差的情况,这样公司很难承受,核算综合成绩对公司及员工都很公平,实践证明一个季度比较合适,育肥车间出栏一批猪核算比较合适,在发奖金的时候可以给平时表现优秀但生产不顺的车间员工一定的鼓励奖,这样不会影响员工工作情绪。
5、福利:
劳保用品、生日礼品、节假日礼品、社保、体检、轮换组织旅游、培训等可以考虑。
6、评优:
评优每季度、半年、年度总结会上发红包,根椐业绩及猪场效益而定。
猪场经营状况良好,如果要扩建新场,精明的老总不妨拉员工入股,入股条件必须是工作一年以上,技术骨干自己出一部分资金,公司为员工出一部资金作为原始股权,这样利益关系紧紧捆绑在一起,每一个员工就是老板,猪场管理水平又上一个新台阶。
现以一个1000头种猪场为例,拟定各岗位劳务合同如下,供大家参考,起到举一反三的作用。
场长聘用合同
甲方(招聘方):
乙方(受聘方):
甲乙双方根据国家有关法规,本着自愿平等的原则签订本合同:
一、合同期限
1.合同有效期限为
年。
自200 年 月 日起至200 年 月 日止。
合同期满,聘用关系自然终止。
2.聘用合同期满一个月,经双方协商同意,可续签聘用合同。
3.甲乙双方若有一方不愿再续签合同,应在合同期满前一个月书面通知对方。
二、工作岗位
甲方聘请乙方为
公司
猪场的场长,月薪 元。
三、乙方职责
1.任务目标:
1)基础母猪850头,基础公猪20头。
后备母猪150头,全年至少产仔200窝。
2)年预期配种数不应低于2004头,产仔1764窝,月平配种167窝,其中大约克占51%,计900窝;长白占3.75%,计66窝;杜洛克占5%,计88窝;长大父母代占40.25%,计710窝。
种猪留种率占43%,商品猪占57%。
3)受胎分娩率为86%,窝平产活仔9.6头,产活仔16944头,仔猪的育成率为95%,保育猪育成率97%,肥猪育成率98%,三项月平均育成率必须达到96%。
其中纯种3872头,长大种猪2609头,商品猪8581头。
即年出栏确保15000头,力争16000头。
4)因不可抗拒的自然灾害造成以上各项指标难以完成除外。
2、绩效考核:
(分为每月考核和全年考核)
每月考核目标:
(以下考核指标均以日志表数据为依据,需完成目标的75%以上,按按每项100%计奖。
若完成目标在50%-74%之间,按完成该目标比例计奖。
目标低于50%不计奖)。
1)
配种数达到167窝,超额完成部分转入下月计算,完成奖励 元。
2)
受胎分娩率达到86%,奖励 元。
3)
产活仔数达到9.6/窝,奖励 元。
4)
仔猪初生均重达到1.3kg/头,奖励 元。
5)
20、日龄均重达到5.5kg/头,奖励 元。
6)
仔猪育成率95%(100%-死亡数/产活仔数*100%),完成奖励 元。
7)
保育猪育成率97%(100%-死亡数/月平存栏数*100%),完成奖励 元。
8)
保育猪饲养到40日龄头平均重达到10kg/头,完成奖励 元。
9)
肥猪的育成率为每月98%,(100%-死亡数/月平存栏数*100%),淘汰率2%合计死淘率4%,完成奖励 元。
10)
全场总育成率≥96%,淘汰率≤2%,合计死淘率6%,完成奖励 元。
11)
生产种猪月死亡率控制在3‰以内,奖励 元。
12)
生产种猪的淘汰率控制在2.5%以内,完成奖励 元。
13)
日志表的误差率控制在2‰以内(盘存数/当天日志表数*100%,其中生产种猪要求无误差,当月存栏数误差率为2‰),完成奖励
元。
14)
对于完不成目标的,每项给予同等奖励的处罚。
全年考核目标:
若以下指标全部完成年终奖 元,年出栏头数每增加3%奖励 元。
1)
生产指标完成100%以上。
2)
无重大疫情的发生。
3)
猪群动保开支(包括针剂、粉剂、疫苗、消毒剂)控制在平均60元/头以内(以年出栏数计算)。
4)
生产人员的安全和财产无重大损失。
5)
各种杂费的开支(水、电、生产工具、娱乐费用、生活费用)控制在30万元。
四、若场内发生重大疫情,造成重大损失的,连续4个月只发放基本工资
五、聘用合同的变更、终止和解除
聘用合同期满或者双方约定的合同终止条件出现时,聘用合同自行终止,在聘用期满一个月前,经双方同意,可续签聘用合同。
1.乙方有下列情况之一的,甲方可以解除聘用合同。
1)正常条件下,连续三个月未完成甲方职责中生产目标的75%的;
2)故意不完成工作任务,给公司造成严重损失的;
3)严重失职,营私舞弊给公司利益造成重大损失的;
4)被依法追究刑事责任的。
2.有下列情况之一的,甲方可以解除合同,但应提前三十天以书面形式通知乙方:
1)乙方患病或因工伤医疗期满后,不能从事原工作的,也不愿从事甲方另行安排适当工作的;
2)乙方不能胜任工作,经培训或者调整工作岗位后仍不能胜任工作的;
3)聘用合同所订立依据客观情况发生变化,致使已签订的合同无法履行,经当事人协商不能就变更聘用合同达成协议的;
4)乙方不履行聘用合同的。
3.甲方有下列情况之一的乙方可以解除合同:
1)甲方不能保证养猪生产资金的正常运转而影响生产任务的完成;
2)人为因素影响场生产的技术措施的实施的;
3)甲方不能以任何原因和理由不执行合同内规定的工资报酬和年度奖励工资。
六、违反和解除合同的经济补偿
1.经甲乙双方协商一致,由甲方解除聘用合同的。
2.乙方不能胜任工作,或经培训及调整工作岗位仍不能胜任工作的。
3.聘用合同订立时所依据的客观情况发生重大变化,致使本合同无法履行,经甲乙双方协商无法就变更合同达成协议,由甲方解除合同的。
4.甲方单位被撤消的。
5.聘用合同期内,乙方要求解除合同,应提前三十天通知甲方。
否则,必须支付当月工资给甲方作为违约金。
七、其它事项
1.甲乙双方因实施本合同发生人事争议,按法律规定,先申请仲裁,对仲裁不服,可向人民法院提起诉讼。
2.本合同壹式叁份,甲方贰份,乙方壹份,经甲乙双方签字后有效。
甲方(签字或盖章):
乙方(签字)
统计员岗位合同
为了规范管理和明确双方的责、权、利关系,现对配种人员签订岗位合同如下:
(以下场方简称甲方,车间主任简称乙方。
)
一、乙方必须端正态度,严格服从场长的管理和劳动分配,遵守劳动纪律,执行规定以《员工手册》为准。
二、乙方负责全场的原材料和药品的入库和出库的记录工作,按品种摆放整齐,坚决执行先进先用的原则。
有计划地发放各种原材料和药品,每月合理制定采购计划。
协助场长做好全场的畜牧统计工作,真实反映全场的生产数据及日志表的管理,及时分析各单位的生产情况,为场长指导生产提供有力的依据。
三、乙方的生产任务与考核目标是:
1、对原料、药品、疫苗的签收工作的考核:
(1)对大宗原料如玉米、豆粕、麸皮入库进行3%抽包、称重,严把质量关。
入库单必需有仓库加工员、场长、统计员的签字,违反一次赞助20元。
(2)成品饲料、药品、疫苗入库要看清批号、生产有效期、保质期。
凡违反公司规定保质期的饲料、药品、疫苗应及时向场长汇报或向公司主管负责人汇报,等到处理结果后才能入库,违反一次赞助20元。
2、对原料、药品、疫苗的入库、领用电子表格记录工作的考核:
(1)药品每周一以电子表格的形式将明细及汇总传真到公司,最终保证月底盘点时出库与各车间领用数量相一致(以公司财务人员盘点为准),出现误差赞助30元;
(2)每周日及时将饲料计划传真到公司,所有进、出场货物的票据一律在事后48小时内传真到公司,违反一次赞助20元。
3、每月28号对全场猪群、原料、药品、疫苗做一次认真的盘点。
记录盘点数并填入表格,于29号中午前传到公司,便于财务核算,违反一次赞助20元。
4、对销售猪的管理:
(1)对场里每一头猪的出售、淘汰、死亡当天都要在日志上做准记录,并统一口径上报公司,漏报一次赞助20元;
(2)对出售的各类猪都应过磅称重,填好磅单保证其准确性(除公司及客户双方沟通好不用称重外),违反一次赞助30元;
(3)在开出库单时,严格按照猪群月报的分类填报:
如8-20kg为小猪,21-60kg为中猪,61kg以上的为肥猪;违反一次赞助10元。
5、日志表的管理:
(1)每天上午10点以前将场里的生产日志传真到公司,若停电不能及时发送的,可电话沟通,遇到场长或本人到公司开会时可复印一份带到公司,违反一次赞助10元;
(2)日志要与前一天核对原存栏相符,保证日志数据的衔接及准确性,误差一次赞助10元;
(3)报表里反映的销售、淘汰、死亡、产活仔/窝数,要与当月日志汇总数相符,违反一次赞助10元。
(4)每天检查日志的时候注意配种员关于流产、返情、空怀猪的品种、配期、与配公猪、预产期、产仔胎次及其发生原因是否注明,表格跟踪确定所报查情猪的准确性经场长审核后传真到公司,违反一次赞助20元。
6、猪群免疫工作的管理考核:
(1)根据公司规定的免疫程序,做好各类猪群电子档案的免疫计划与实施工作,统一电子档案管理,公司主管负责人将不定期进行抽查,对不符合免疫计划要求的赞助20元,并要求立即改进。
(2)严格按照免疫计划规定的时间进行免疫接种,特殊情况(如疾病、和其他疫苗发生免疫冲突等情况)需要提前或延期免疫的必须得到场长的批准,并做好电子档案记录,否则赞助50元。
(3)每次疫苗用量的误差率≤15%,以表格形式传真到公司,公司财务按实际用量与出库领用量进行核实算,凡超过规定一次赞助20元。
(4)公司每2-3个月对免疫过的猪群进行血清学检测,要求合格率≥85%,达不到赞助50元。
7、对仔猪称重的考核:
每月初生仔猪均重的抽查要及时通知公司,对被抽称过的、做了记号的猪不得调栏,下床转栏时要做好去向记录(对不知去向的猪群承担相应责任并直接考核场长为不合格),违反一次赞助20元。
8、对育种软件的管理:
做好各类猪群档案的记录与输入,销号等工作,统一档案管理,公司主管负责人将不定期进行抽查,对不符合要求的赞助20元,并要求立即改进。
9、甲方要求乙方在完成以上生产任务的前提下,每月给予300元生产技术操作规程综合考核奖金。
10、乙方有参与《优秀员工评定的通知》的权利。
四、甲方发给乙方每月基本工资元。
并每月在基本工资的基础上增加10元,合同期满,一次性发放,连续补发三年。
若中途中止合同,该项不再发放。
五、甲方应大力支持和配合乙方的工作,对乙方提出的问题应积极地研究解决。
六、乙方每月有两天的休假,如果不休假,每天给予80(100)元的补偿。
如果超休一天,每天扣当月工资100(150)元。
直系亲属的婚丧嫁娶另外补假3天。
乙方在甲方工作满1年,年累计休假≤19天,在不影响工作的情况下,可一次性休假7天。
乙方违反操作规程造成的意外伤害的要承担80%责任。
七、若乙方提出辞职,必须提前一个月向甲方以书面形式提出,经公司同意后才能离岗,否则扣除当月工资和奖金作为补偿。
八、乙方应积极的参加集体劳动,爱护公共财物,有防火防盗的义务。
九、本合同暂签一年,乙方中途不离职尽职尽责工作甲方保证乙方一年两万元的收入,一年满工资额不足一次性补发,超产奖每三个月综合核算,本合同一式两份,从签字之日起生效,望双方共同遵守。
甲方代表签字:
乙方代表签字:
日期:
二00 年月 日
配种人员岗位合同
为了规范管理和明确双方的责、权、利关系,现对配种人员签订岗位合同如下:
(以下场方简称甲方,配种员简称乙方)
一、乙方要服从场长的管理和劳动分配,遵守劳动纪律,执行规定以《员工手册》为准。
二、乙方负责全场纯种母猪的查情、配种工作,必须按照公司规定的生产流程来执行操作。
三、乙方的生产任务与考核目标是:
1、第一季度预期配种180头,第二季度预期配种220头,第三季度预期配种200头第四季度预期配种200头,超额完成部分转入下季度计算。
受胎率85%,窝平产仔9.8(10.0)头。
达到预期目标,配种数奖150元,受胎率奖50(200)元,产仔数奖50(100)元(1、配种数、2、受胎率、3、产仔数)。
受胎率每超过预期目标0.1%,奖励10(30)元;窝平产
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