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论文及运行材料
学号:
0715111
学位论文及运行材料
(2011届本科)
题目:
番茄有机生态型无土栽培品种引种试验
学院:
农业与生物技术学院
专业:
园艺
作者姓名:
XXX
指导教师:
XXX职称:
副教授
完成日期:
2011年6月10日
河西学院本科生毕业论文(设计)诚信声明
本人郑重声明:
所呈交的本科毕业论文,是本人在指导老师的指导下,独立进行研究工作所取得的成果,成果不存在知识产权争议,除文中已经注明引用的内容外,本论文不含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品成果。
对本文的研究做出重要贡献的个人和集体均已在文中以明确方式标明。
本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。
本科毕业论文(设计)作者签名:
二零一一年六月十日
目录
第一部分1
摘要1
Abstract1
文献综述番茄有机生态型无土栽培品种引种试验2
1国内外研究现状2
1.1无土栽培研究现状2
1.2有机生态型无土栽培研究现状3
1.3番茄日光温室栽培技术研究现状3
1.4日光温室番茄品种研究现状4
2本人对课题的看法4
3研究的目的及意义5
参考文献5
第二部分番茄有机生态型无土栽培品种引种试验7
引言7
1材料及方法8
1.1试验材料8
1.2试验设计与方法8
1.3测定项目与方法8
1.3.1物候期观测8
1.3.2植株前期性状观测8
1.3.3不同番茄品种果实品质测定8
1.3.4不同番茄品种果实性状的测定9
1.3.5不同番茄品种前期产量测定9
2结果与分析9
2.1不同番茄品种主要物候期观察结果9
2.2不同番茄品种植株前期性状观测结果9
2.3不同番茄品种果实品质性状测定结果10
2.4不同番茄品种前期产量结果11
3讨论与结论11
参考文献11
第三部分运行材料13
河西学院本科生毕业论文(设计)任务书13
河西学院本科毕业论文(设计)开题报告15
河西学院本科生毕业论文(设计)题目审批表18
河西学院农业与生物技术学院指导教师指导毕业论文情况登记表19
河西学院毕业论文(设计)指导教师评审表20
河西学院本科生毕业论文(设计)答辩记录表21
致谢23
第一部分
摘要
摘要:
从国外引进了5个番茄品种,采用随机区组设计,在日光温室有机生态型无土栽培条件下进行试验,测定其果实品质性状、前期产量性状和商品性状。
结果表明,保罗塔的前期产量最高,小区前期产量均值达到134.0kg。
综合性状优于其他品种,其中平均单果重是225.96g,可溶性酸含量0.35g/100ml、可溶性糖含量3.45g/100g、维生素C含量16.67mg/100g,无绿间,果实圆整,适合日光温室有机生态型无土栽培。
关键词:
有机生态型;番茄;品种比较
TomatoOrganicEcotypeSoil-freeCultivationVarietyIntroductionExperiment
Abstract
Abstract:
Ithasintroducedfromabroadfivetomato,usingrandomizedtodesign,insunlightgreenhouseorganicecologicalsoillesscultivationconditiontest,measurethefruitqualitytraits,theyieldandcommoditiesproperties.TheresultsshowthatthehighestyieldprophaseofPaultower,community134.0kgtotheyieldaverage.Comprehensivecharacterisbetterthanothervarieties,whichistheaverageweightof225.96g,solubleacidscontent0.35g/100mlcanister,thecontentofsolublesugar345g/is100gold,vitaminCcontent16.67mg/is100gold,nogreen,fruitrounder,betweenforsolargreenhouseorganicecologicalsoillesscultivation.
Keywords:
Organicecological,Tomato,variety
文献综述
番茄有机生态型无土栽培品种引种试验
目前,张掖市乃至河西地区番茄种植方式大多是日光温室土壤栽培,通常日光温室连续使用3年以后,土壤都会产生次生盐渍化,出现连作障碍现象,表现产量低、风味差、易徒长、畸形果多、果实绿肩多、硬度小、大小不整齐、果实不圆整等(刘杰才等2006;郭守金等2005),经济效益下降。
而有机生态型无土栽培在克服土壤泛盐(王玉江等2006)、土传病虫害、连作障碍、提高果实品质和单产等方面均较土壤栽培有无可比拟的优越性(蒲兴秀2003),是未来农业的理想模式(侯江龙等2009;ZhengGuanghuaet1966)。
但目前河西地区番茄有机生态型无土栽培选用的品种大多是土壤栽培的品种。
随着当地有机生态型无土栽培番茄面积进一步扩大(舒英杰和周玉丽2005),品种问题现已成为番茄有机生态型无土栽培发展的瓶颈。
1国内外研究现状
1.1无土栽培研究现状
20世纪90年代以来我国日光温室发展迅猛,目前已超过20万/h㎡,将成为我国北方地区农村的支柱产业,一般温室、大棚连续使用3年以后,土壤都会产生次生盐渍化,出现连作障碍,影响作物生长,经济效益下降,而无土栽培在克服土壤泛盐、土传病虫害、连作障碍、减少农药用量、节约用水和提高单产等方面均较土壤栽培有无可比拟的优越性,是未来农业的理想模式,是现代无土栽培与有机农业相结合的一种高效益、低成本的简易无土栽培技术。
该技术在土传病害严重、无法种植蔬菜的土壤上,采用该项技术(陈建芳等1999),具有生产成本低、产品质量好、一次投资建造,可多年受益、操作管理简单、水肥可以及时控制或补充等特点。
自推广以来,深受广大生产者青睐,目前已在北京、新疆、甘肃、广东、海南等地有了较大面积应用。
基本能达到了精细管理目的,节省劳力。
尤其节水节肥效果显著;能对栽培基质进行彻底消毒,从根本上解决温室生产中最突出的重茬障碍问题;能充分利用和节约资源,保护环境等显著特点。
在国外一些应用无土栽培技术的国家和地区已达100多个,无土栽培使农业生产摆脱了自然环境的制约,可以按照人的意志进行生产。
如日本无土栽培面积则占温室面积的20%,荷兰等国则占温室面积的90%以上,由于其栽培技术的逐渐成熟和发展,应用范围和栽培面积不断扩大,经营和技术管理水平得到很大提高,逐渐实现了集约化、工厂化生产,现已形成一套完整的理论基础,并积累了大量的实践经验。
如荷兰主要采用岩棉培,无土栽培面积已达8000h㎡。
在中东和墨西哥,人们在海滨沙滩上建立起了很多塑料温室,与海水淡化系统相结合,采用有机生态型无土栽培技术,生产新鲜蔬菜,成为沙漠中的绿洲。
英国、日本主要采用水培,是现代化农业的标志。
美国无土栽培主要集中在自然条件差的州,以解决许多贫瘠地区人民生活的困难。
1.2有机生态型无土栽培研究现状
有机生态型无土栽培产品属绿色食品,商品性好,市场价格高,因而增产增收效果更为显著。
由于地上病害发生少,非常适合我国现代节能型日光温室栽培得发展。
目前已在北京、山西、山东、河南、辽宁、新疆、甘肃、广东、海南等获得了较大面积的应用,有机生态型无土栽培面积已达200h㎡,占我国温室面积的1%,获得了较好的应用效果,是一项前景非常广阔的高新技术,应用它必将获得良好的经济、社会和生态效益。
比如近年来随着生产超时令反季节蔬菜为主,番茄是我国效益农业和蔬菜保护地栽培的主要品种,而我国农村种植结构的调整,推进传统农业向现代农业跨越,设施农业是一个十分重要的载体。
发展设施农业,扩大设施农业发展规模,是发展现代农业的需要,也是提高农民收入的有效途径。
但目前国内对在机生态型无土栽培研究仅限于耕地日光温室,对荒漠区日光温室有机生态型无土栽培技术、有机质生物转化及其养分供应报道的很少,有待于更深入地研究、提高和完善。
1.3番茄日光温室栽培技术研究现状
目前我国番茄保护地栽培面积约20万h㎡,而国内现有保护地栽培应用的番茄品种中,基本上为保护地和露地兼用品种,以南方大棚和北方日光温室的保护地栽培发展为主。
日光温室秋冬茬番茄栽培面积逐年增加,经济效益十分显著,然而,日光温室番茄秋茬栽培由于温湿度变化大、品种不配套、病虫害发生频繁、栽培难度较大、不同程度的连作障碍、裂果多、畸形果多、果实绿肩多、硬度小(吾建祥和何锦豪2007),大小不整齐、病虫害加重、产量品质下降等问题日趋突出(杜中平2005;李章英和百利2005),影响了设施栽培效益的发挥。
而且国内对在机生态型无土栽培研究仅限于耕地日光温室(腾久皆等2009),对荒漠区日光温室有机生态型无土栽培技术、有机质生物转化、其养分供应及适宜设施种植的番茄品种报道的很少,有待于更深入地研究、发展和完善。
为此我国实施了国家科技部工厂化高效农业示范工程,进行了番茄工厂化高产稳产规范化栽培技术体系开发项目的研究工作,通过搜集国内最新的推广品种及一些国外优质品种进行的系统品种比较试验,拟从中筛选出综合性状优良的高产优质秋番茄品种,为进一步综合配套番茄秋茬高产栽培技术体系奠定基础。
发展无污染、安全、优质、营养的绿色蔬菜生产是社会和经济发展的需要,也是维护人类健康、保护环境、发展持续农业的当务之急。
无土栽培是世界设施农业中广泛采用的先进技术,具有避免土传病虫害及连作障碍、肥料利用率高、节约用水以及生产的可控性等诸多优点,已成为发展无公害绿色蔬菜生产的可靠途径。
随着我国与世界接轨,我国的传统优势产业蔬菜业必将得到更大的发展,而有机生态型无土栽培技术由于能够生产符合国家食品卫生标准的“绿色食品”必将为蔬菜产业的发展提供技术支撑,成为我国设施作物生产的主要方式,为我国蔬菜产品与环境安全以及蔬菜产业可持续发展提供保证。
1.4日光温室番茄品种研究现状
费伟英于2007年对番茄有机生态型无土栽培技术研究得出,番茄有机生态型基质栽培,根系健壮发达、茎粗且韧,中后期生长明显比土培快,不仅产量提高,番茄果实中维生素C含量高,可溶性糖含量增加,有机酸含量降低,提升了番茄的品质。
曲继松等于2011年对干旱风沙区设施番茄品种比较试验得出,保罗塔的果实果个大,果实圆整,均一性极佳,色泽亮丽,绿肩少,商品性强,可作为今后干旱风沙区设施越冬番茄优势品种发展。
张彦萍等于2008年对日光温室番茄品种比较试验得出,第一穗果着生节位叶片数、第一穗果着生高度,都与株高顺序呈正相关,植株较紧凑、第一穗果着生高度低的品种,适合在日光温室内进行有机生态型无土栽培。
随着当地有机生态型无土栽培番茄面积进一步扩大,不同程度的连作障碍、裂果多、畸形果多、果实绿肩多、硬度小,大小不整齐、病虫害加重、产量品质下降等问题日趋突出,影响了设施栽培效益的发挥,适合日光温室有机生态型无土栽培的优良品种,应具备产量高,果个大,果实圆整,大小整齐,色泽亮丽,绿肩少,风味好,耐储运等多项指标(郭孝若等2006;侯江龙等2007;黄文等2006),所以,品种问题现已成为番茄有机生态型无土栽培发展的瓶颈。
2本人对课题的看法
综上所述,番茄有机生态型无土栽培有以下优点:
首先建棚不受耕地条件的影响,可节约耕地无土栽培改变了依赖土地生存的传统耕作方式,以作物秸秆、草灰、炉渣等有机、无机物按一定的比例配制,装入特定的槽中,直接移苗着床,代替土壤生产,同时使用有机固态肥并直接用清水灌溉番茄根系,降低了劳动强度,节水节肥。
其次,此栽培方式无需传统耕作的中耕、除草、土壤消毒等生产环节,在第二、三年种植只需再添加少量有机物和专用肥,劳动强度明显下降。
灌溉采用滴灌设备,可按照番茄不同季节在不同生长发育阶段的需水规律,有效控制水的供给,每667㎡用水量仅310立方米,肥料利用率比土壤栽培提高20%~30%。
再者,此种植方式可防止土壤传播的病原病害,增强植株自身的抗病能力;由于有机生态无土栽培灌溉系统普遍采用膜下滴灌,降低了温室内湿度,不利于病害发生和传播。
最后,增产效果显著,产品达到无公害标准。
有机生态型无土栽培使用基质和专门的水肥供应系统,各种环境因子均能人为地较好控制,因而能够更好地协调番茄植株的地上与地下、营养生长与生殖生长的关系良好,实现了番茄的高产优产。
3研究的目的及意义
本试验对国外引进五个番茄品种在有机生态型无土栽培条件下进行品种比较试验,以期筛选出适应日光温室有机生态型无土栽培的优良品种,为大田生产提供理论依据。
参考文献
陈建芳,张雪平,于兆陈,李世丁,胡玉香(1999).日光温室番茄有机生态型无土栽培技术.湖南农业科
学(07):
25-26
杜中平(2005).日光温室番茄有机生态型无土栽培关键技术.栽培与植保(11):
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费伟英(2007).番茄有机生态型无土栽培技术研究.长江蔬菜(06):
46-47
郭守金,冯志红,李程(2005).日光温室番茄品种比较试验.长江蔬菜(02):
42-43
郭孝若,白雪,曾思棋等(2006).番茄品种比较试验.贵州农业科学34(增刊):
79
侯江龙,封涌涛,邱琳等(2009).温室番茄长季节有机生态型无土栽培技术.西北园艺(07):
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侯江龙,史联联,杨叶,王志峰,赵勤绪(2007).日光温室番茄有机生态型无土栽培技术.内蒙古农业大
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黄文,应芳卿,黄晓艳(2006).保护地番茄品种比较试验.现代农业科技(07):
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霍建芳(2006).不同番茄品种果实性状比较.安徽农业科学34(11):
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李章英.百利(2005).5个番茄品种比较试验初报.广西园艺16(5):
38-39
刘杰才,蒋成钢,杨正荣等(2006).保护地番茄新品种比较试验.贵州农业科学34(增刊):
79
蒲兴秀(2003).番茄有机生态型无土栽培基质配方试验研究.温室园艺(3):
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曲继松,冯海萍,张丽娟等(2010).干旱风沙区设施番茄品种比较试验.长江蔬菜(4):
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舒英杰,周玉丽(2005).河西地区日光温室番茄有机生态型无土栽培技术.长江蔬菜14(06):
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腾久皆,乔荣,万明长等(2009).番茄品种比较试验[J].新品种推广与应用(11):
113-114
王玉江,翟乃军,蒋卫杰等(2006).日光温室番茄有机生态型无土栽培技术.山东农业科学(05):
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吾建祥,何锦豪(2007).大棚冬春栽培以色列番茄新品种比较试验.安徽农业科学35(14):
4167-4168.
张彦萍,刘建利,刘海河,孙全德,刘荣(2008).日光温室番茄品种比较试验.长江蔬菜(7):
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ZhengGuanghua,JiangWeijie(1966).FifteenyearsdevelopmentofsoillesscultureinChina,Advancesin
AgriculturalandBiologicalEnvironmentEngineering.ChinaAgriculturalUniv.press(6):
55-62
第二部分正文
番茄有机生态型无土栽培品种引种试验
摘要:
从国外引进了5个番茄品种,采用随机区组设计,在日光温室有机生态型无土栽培条件下进行试验,测定其果实品质性状、前期产量性状和商品性状。
结果表明,保罗塔的前期产量最高,小区前期产量均值达到134.0kg。
综合性状优于其他品种,其中平均单果重是225.96g,可溶性酸含量0.35g/100ml、可溶性糖含量3.45g/100g、维生素C含量16.67mg/100g,无绿间,果实圆整,适合日光温室有机生态型无土栽培。
关键词:
有机生态型;番茄;品种比较
引言
目前,张掖市乃至河西地区番茄种植方式大多是日光温室土壤栽培,通常日光温室连续使用3年以后,土壤都会产生次生盐渍化,出现连作障碍现象(杜中平2005),表现产量低、风味差、易徒长、畸形果多、果实绿肩多、硬度小、大小不整齐、果实不圆整等,经济效益下降(陈建芳等1999)。
而有机生态型无土栽培在克服土壤泛盐、土传病虫害、连作障碍、提高果实品质和单产等方面均较土壤栽培有无可比拟的优越性(蒲兴秀2003),是未来农业的理想模式(侯江龙等2009;ZhengGuanghuaet1966)。
但目前河西地区番茄有机生态型无土栽培选用的品种大多是土壤栽培的品种。
随着当地有机生态型无土栽培番茄面积进一步扩大(舒英杰和周玉丽2005),品种问题现已成为番茄有机生态型无土栽培发展的瓶颈。
关于温室番茄品种筛选,前人多有研究。
费伟英于2007年对番茄有机生态型无土栽培技术研究得出,番茄有机生态型基质栽培,根系健壮发达、茎粗且韧,中后期生长明显比土培快,不仅产量提高,番茄果实中维生素C含量高,可溶性糖含量增加,有机酸含量降低,提升了番茄的品质。
曲继松等于2011年对干旱风沙区设施番茄品种比较试验得出,保罗塔的果实果个大,果实圆整,均一性极佳,色泽亮丽,绿肩少,商品性强,可作为今后干旱风沙区设施越冬番茄优势品种发展。
张彦萍等于2008年对日光温室番茄品种比较试验得出,第一穗果着生节位叶片数、第一穗果着生高度,都与株高顺序呈正相关,植株较紧凑、第一穗果着生高度低的品种,适合在日光温室内进行有机生态型无土栽培。
为此,我们于2010年从国外引进五个番茄品种在有机生态型无土栽培条件下进行品种比较试验,以期筛选出适应日光温室有机生态型无土栽培的优良品种,为大田生产提供理论依据。
1材料及方法
1.1试验材料
供试品种5个:
保罗塔、特斯(dj)、582、409、1042均由河西学院“荒漠区日光温室建造及关键技术研究”课题组提供。
参试品种均为无限生长类型。
1.2试验设计与方法
试验采用随机区组设计,每个日光温室为一个区组,5个处理,3次重复,共15个小区。
每个处理种两槽,槽长8.5m,槽宽1.3m,每槽2行,小区面积22.1㎡。
试验设在甘肃省临泽县平川镇三二村荒漠区现代农业示范园区桑有旗和张自绪的日光温室内,水源条件较好,自然环境一致。
海拔1360~1395m,经纬度:
39°22'~53°03',E100°01'~100°35'。
栽培方式为有机生态型无土栽培。
试验于2010年6月24日播种,7月26日按株行距50㎝×50㎝定植于日光温室中,单苗定植。
南北向栽植,吊架,均采用单干整枝方式。
其它栽培管理技术按课题组提供的技术规程管理,同一项管理在当天完成,以确保管理一致,番茄果实于2010年11月上旬始收,2011年2月12日结束。
1.3测定项目与方法
1.3.1物候期观测
在番茄生育期,调查记录不同番茄品种主要的物候期:
开花期、第一穗坐果期、采收始期、采收末期、采收期。
1.3.2植株前期性状观测
2010年9月21日,在每个小区随机调查记录10株番茄的第一穗果着生节位叶片数、第一穗果着生高度(从地面量至第一穗果着生节位的高度)、第一穗果结果数(第一穗上所有着生果的个数),最后求其平均数。
1.3.3不同番茄品种果实品质测定
2010年11月21--22日,在生命科学实验楼生理与栽培实验室,分别测定以下项目:
可溶性酸含量测定是采用氢氧化钠标准溶液滴定法(曲继松等2010;霍建芳2006);可溶性糖含量测定是采用蒽酮比色法(曲继松等2010;霍建芳2006);维生素C含量是采用2,6-二氯靛酚钠测定法(曲继松等2010;霍建芳2006)。
1.3.4不同番茄品种果实性状的测定
2010年11月21日--12月9,在生命科学实验楼生理与栽培实验室,分别测定以下项目:
平均单果重是用托盘天平测定每个品种具有代表性的5个番茄果实的总质量,取平均值(刘杰才等2006;郭守金等2005)。
果形指数测定是用游标卡尺测量果实的纵径和横径,每个品种测定5个果实,取其平均值再计算果形指数(果形指数=纵径/横径)(刘杰才等2006)。
果肉硬度大小的测定,是将果实去皮后,用GY-B型果实硬度计于果实中部垂直于果实纵径插入,测定果实硬度,每个品种测5个番茄果实,取平均值,以㎏/c㎡为单位(吾建祥和何锦豪2007)。
心室数的统计,观察已横切的番茄心室数,并记下它们的个数(郭守金等2005)。
货架期是在常温下,果实从采收时到果实表面开始腐烂或发生霉变所经历的天数。
观察果实颜色以及有无绿肩(刘杰才等2006)。
1.3.5不同番茄品种前期产量测定
从始收期开始,每次收获时单独计产,2011年2月12日计算总产,为番茄的前期产量。
1.4统计分析方法
利用DPS6.55统计软件进行方差分析,差异显著性测验采用Duncan法。
2结果与分析
2.1不同番茄品种主要物候期观察结果
由表1可见,1042及特斯(dj)表现出早熟,为11月4日、5日。
比409和582采收始期提前8~10天;保罗塔介于两者之间,为11月10日。
采收期1042最长,为100天;其次是特斯(dj),为99天;保罗塔为94天;582为92天;409最短,为90天。
表1.不同番茄品种主要物候期的观察
Table1.Differenttomatovarietiesmainphenophaseobservation
品种
开花期
(月-日)
第一穗坐果期(月-日)
采收始期
(月-日)
采收末期
(月-日)
采收期
(天)
保罗塔
08-20
08-30
11-10
02-12
94
特斯(dj)
08-20
08-30
11-05
02-12
99
409
08-23
09-04
11-14
02-12
90
582
08-20
08-30
11-12
02-12
92
1042
08-20
08-30
11-04
02-12
100
2.2不同番茄品种植株前期性状观测结果
由表2可见,第1穗果着生节位叶片数,以582为最多,在9叶间以上;特斯(dj)、保罗塔和409为最少,都在6~7叶间;1042在7~8叶间。
第一穗果结果数,以特斯(dj)为最多,为5个果以上;以1042为最少,为3个果;保罗塔、582、409均处于两者之间。
第一穗果着生高度,以582为最高,为63.45㎝;以保罗塔为最低,为43.90㎝;特斯(dj)、409、1042均处于44.05㎝~46.35㎝。
株高顺序与第一穗果着生高度相对应。
可见,保罗塔植株较紧凑,结果数适中,适合在日光温室内进行有机生态型无土栽培,而582植株高度相对最高,第1穗果着生节位叶片数也多,不适宜在日光温室内进行有机生态型无土栽培。
表2.不同番茄品种植株前期性状观测结果
Table2.Thetomatoplantsweredifferentobservations
品种
第一穗果着生节位叶片数(片)
第一穗果结果总数(个)
第一穗果着生高度(cm)
特斯(dj)
6.8
5.1
44.05
保罗塔
6
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