最新保洁的工作总结精选5篇.docx
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最新保洁的工作总结精选5篇.docx
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最新保洁的工作总结精选5篇
2021保洁的工作总结(精选5篇)
转眼间入职公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将工作情况作总结汇报,并且就下年的工作打算作简要概述。
一、厅面现场管理
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。
4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。
各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。
7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。
这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应该注意桌位,确保无误。
做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
二、员工日常管理
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。
根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。
使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。
2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并且以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并且对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。
并且结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是非常分明。
2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。
3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力
四、工作计划
1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。
2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想
3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。
4、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。
5、加大力度对会员客户的维护。
五、对餐厅整体管理经营的策划
1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。
2、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。
培训员工养成良好的节约习惯,合理用水用电等,发现浪费现象,及时制止并且严格执行相关处罚制度。
3、加强部门之间协调关系。
4、重食品安全卫生,抓好各项安全管理。
5、开展多渠道宣传,促销活动并且与周边各公司相互合作,增加会员率。
回顾过去的一年,我负责远洋和万达的保洁主管工作,在公司老总指导和大力支持下,在金经理直接领导下,按照公司的工作要求,本着“您的满意,是我们永远的追求”的服务宗旨,“以人为本,以客为尊,以诚为源,以质为先”的管理理念,以“上水平,创效益,树品牌”作为发展目标,以“服务第一、客户至上”作为每一位员工的信条。
经过全体员工的共同努力,开展了一系列的优质服务工作,在此对20xx年的工作做以简要总结。
总结经验和教训,找出不足,为20xx年的工作打好基础。
第一、20xx年主抓的几项工作:
一、认真抓好保洁队伍的整体素质建设,加强员工的思想教育工作。
让每位员工都能认识到“公司是我家”、“我们大家是一个整体”、“保洁的荣辱就是我们大家的荣辱”。
狠抓员工的服务意识,树立“业主至上、服务第一”、“客户就是上帝”让每位员工在服务中都能设身处地的为住户着想——“想住户之所想,忧业主之所忧”,在业主开口前让业主满意,让住户深刻的感受到家的温馨。
同时还着力开展一些专业技能知识的学习,因为只有在不断的学习进取中才潜力求发展。
使每一位员工始终鼓足劲、持续最旺盛的斗志。
二、进一步建全了各项规章制度。
以相关的规章制度来严格规范每位员工的日常工作、行为准则,做到“定人定岗,职责到人”让每位员工都能认识到自我的不足之处,并用心寻求改善和进取。
三、狠抓了保洁员的仪表、仪容和形像建设,狠抓了员工的礼节礼貌管理。
根据甲方和公司的要求,统一了着装,经常检查员工的仪表仪容,检查员工的礼节礼貌,使保洁队伍做到了着装整齐、有礼节有礼貌、精神饱满、做到微笑服务。
四、定人、定岗、定位,职责到人。
根据园区的实际状况,依据每位员工的工作潜力和特长,划点、划片、划区,划楼、划楼道,定人、定岗、定位,做到了人人有事做,人人有职责区,根据划分的职责区状况,每一天进行检查,发现问题立即指出,立刻纠正,始终持续了各区、各楼的卫生干净、整洁。
让住户和甲方满意。
五、十分重视上级的定期和不定期的检查。
今年,远洋公司检查次数多,要求严,标准高。
对此状况,我们高度重视,及时组织人力和物力,确保每一次检查,让业主满意。
几次检查没有出现大的问题。
维护了公司的形像。
六、注重搞好与甲方的关系。
远洋当主管期间,个性注重搞好与甲方的关系。
深知搞好与甲方的关系,是工作开展的基础,便于我们工作。
经常与甲方的袁主管沟通,征求甲方的意见,增进感情。
对于提出的问题,及时整改,并请甲方检查。
七、能自我的亲和力团结每一位员工,以自我的形像力去影响每一们员工,能与保洁员工打成一片,在对她们严格要求的同时,做到生活上关心她们,体贴她们,有困难及时帮忙她们,解决她们的后顾之忧。
让她们放下包袱,轻装上阵,一心一意扑在工作上。
八、能及时做好月度和周工作计划。
使工作做到有计划性,目的性,做到有条不乱,无遗漏。
九、逐步规范保洁清洁用品出入库的管理,狠抓节能降耗。
为响应公司的节能降耗号召,我们根据自身的实际状况采取了,在每一天的工作中对各设备要勤检查多清理,从而减少因设备保养不到位引起的报修;每位保洁员要做到人走灯灭,不用水时要及时关水龙头,从一点一滴的小事做起,新领拖布扫把,先用东西绑扎好,拖布用钉子钉好加固,精心维护,尽可能延长设备的使用寿命,袋子,抹布等,精心使用,能用三次,决不只用二次。
在每月报领保洁用品时,按计划请领,从不多领,为公司节约开支。
十、严格按保洁管理作业程序和保洁标准及公司的检查考核评分标准,实行工作检查制度,包括:
自查、互查、主管检查、抽查等检查制度,将考核结果切实与员工工资挂钩。
做到奖勤罚懒,赏罚分明。
坚持每一天巡视园区,有效制止各种违章现象,现场督导保洁工作。
落实各种会议制度,坚持天有天评,周有小结,月有讲评。
十一、十月份调任万达主管以后,更是从零开始抓起,招聘人员、耗材统计和请领,制定各种计划,进场、开荒,人员定岗、定位、沟通关系,事事想在前,件件做在前,楼上下来回跑。
同时兼管太原街万达广场地下室的管理,不怕苦,不怕累,尽心尽职。
第二、存在的问题:
1、专业技能掌握不够全面。
随着高科技的材料层出不穷,我们在清洁知识的方法上还无法全面的进行彻底清洁,为日后工作中可能造成的工作失误留下了隐患,我们还要在日后的工作中不断学习,努力丰富自我的知识面为日后工作的顺利展开铺好路。
2、各种记录的不规范、不齐全。
各种制度记录的专业程度不足、不完善,无专业化的记录表格,记录缺乏整齐性、美观性。
第三、整改措施:
针对以上的不足之处,我将在来年把工作重点放在专业技能知识的学习及培训上和加强各员工的服务规范上,让我们的“个性化服务”能够更好的向外发展出去,适应各种不一样的需求,让业主满意,让甲方满意,培养一支专业性能强、服务热情周到、能打硬仗的保洁队伍来回报公司对我们的栽培,让我们这个大家庭不断的繁荣,壮大下去。
在20xx年,保洁工作整体上有所提升,但在工作细节方面还存在着不足,清洁成本还有潜力可挖。
在公司领导的指导下,在金经理的直接领导下,在保洁员全体的努力下,将在20xx有更好的表现。
第四、20xx年工作计划和标准、目标。
根据20xx年的工作状况,依据公司的要求,深挖细化工作资料,制定20xx年的工作计划、标准、目标。
一、保洁工作标准化。
1、标准化培训员工。
努力培养和造就一支专业技术强、作风正、素质高的队伍。
是做好保洁工作的前提,只有经过专业训练的队伍才能适应捷特公司管理现代化和保洁专业化的要求。
为建立良好的工作秩序,提升员工素质及工作效率,我们将有计划的组织员工进行全方位培训。
针对新员工入职较多的实际状况实行班会讲理论,在岗示范的方法进行培训。
班长手把手教;老员工传、帮、带,发挥班长的业务技能,调动老员工的用心性。
这样新员工也容易理解和掌握。
即提升了员工的技能又拉近了同事间的距离。
严把培训关,讲清操作要领要点,做到眼勤手快(即:
眼勤看手快做);先粗后细、一步到位、人走物清(即:
一次做彻底,人走垃圾、杂物、工具全带走)。
把员工培训工作作为日常工作的指标任务,利用适当的时光每周一次,每次集中培训,培训资料包括:
《清洁基本技能》、《岗位职责》、《操作安全》、《清洁剂的性能和使用》、《机器设备的使用》等。
同时在日常工作中不间断的指导和培训,培训工作贯穿整个20xx年度,培训完了要进行考核,考核标准:
实际操考核xx0%合格,理论考核95%及格。
2、按标准化去做,定岗、定人、定楼层,职责到人、岗位到人、签订岗位职责书。
让员工心中有标准,日工作表上排列有顺序,操作起来规范。
整个工作区无死角,无遗漏。
3、按标准化去查,主管、班长在检查工作中不走过场,要坚持按标准检查,自查、互查、班长检查、主管检查、抽查等检查制度相结合,将检查结果切实与员工工资挂钩。
坚持每一天巡查,督促保洁工作,发现问题及时纠正。
二、管理要素实施正规化
1、基础设施管理的正规化。
平时仔细检查各种设施,发现问题及时报修,故障但是夜。
2、物料管理的正规化。
领料过程及手续齐全,严格执行审批制度,深挖保洁成本潜力,杜绝浪费,为公司节约成本,提升效益。
3、工作方法正规化。
制定各岗位工作标准及流程,不断完善存在漏洞的地方,确保用正确的工作方法来指导员工,让所有工作处于受控状态。
根据实际状况制定各岗位的《岗位操作规程》及《检查规程》、《培训规程》、《语言行为规范》及相关的工作技巧。
并让保洁员工熟记于心。
4、职业健康安全管理正规化。
对保洁各岗位存在风险进行识别,针对危险源制定措施,并对员工进行工作中的自我保护教育。
高台、高窗、室外、电气设备使用、机械设备使用作为重点资料进行教育和提示,确保安全无事故,做到安全服务。
5、月报、周评、周计、考勤正规化。
及时做好各种报表,并使之正规化、程序化。
三、人力资源管理规范化
1、对员工进行不一样层次的培训,为员工制定工作目标,鼓励员工自我学习和自我发展,努力提升自我的综合素质。
2、再度加强对保洁员的管理。
针对于楼群、楼道分散、面积大、公共区域性质复杂,人口流动较大等特点,20xx年需要加大管理力度,使之系统化、标准化、良性化运作起来。
1)加强监督工作质量,精益求精。
加强员工的服务意识、工作中处理问题的灵活性、主动服务等方面的管理。
2)重视对员工的培训教育,提升员工职业道德和服务意识。
3)加强班长的基础管理潜力。
4)工作标准量化、可操作性强。
5)日常培训,让员工熟悉工作流程及服务标准,升华服务质量。
3、针对一些突发事件制定突发事件的应急方案,并对员工进行培训,不断完善提升满意度。
如水管爆裂、漏水、结冰等状况让员工熟练掌握应对自如,不惊慌失措。
4、进一步提升保洁员的工作效率和工作质量,精益求精,加强监督检查力度。
对保洁员进行主动服务意识培训,调整员工思想,鼓励员工养成主动自查习惯,学会发现问题,解决问题。
只有善于计划,工作才能按部就班,有条不紊地开展;只有善于总结,发现不足,工作绩效才能良性循环。
5、20xx年还要兼管太原街万达地下室和北一路售楼处的管理,同样和铁西万达的标准一样,高标准,严要求,做到业主满意,甲方满意。
四、业主、甲方检查满意化。
针对上级的检查,高度重视,及时组织人力物力,搞好各项工作,让甲方满意,让公司放心。
五、上下关系和谐化。
正确处理好与甲方的关系,正确处理好与员工的关系,使各种关系正常化、和谐化,为工作创造一个良好的和谐的环境。
一分耕耘,一份收获,工作任重而道远。
我们要认真总结过去的经验教训,发扬成绩,克服缺点,在总公司的指导下,在金经理的直接领导下,秣兵励马,不遗余力,全身心地投入到工作当中,为万达广场的保洁工作再上新台阶,为创捷特品牌形像,作出更大的努力。
转眼间,来到公司已经四年多了。
回顾这过去的四年,在公司领导的悉心指导和大力帮助下,按照公司的工作要求,本着“以人为本,以客为尊,以诚为源,以质为先”的'管理理念,以“您的满意,是我们永远的追求”的服务宗旨,以“上水平,创效益,树品牌”为发展方向。
经过员工的共同努力,顺利的完成了一系列的保洁服务工作。
俗话说:
进门看地面,坐下摸板凳。
人们用视觉和感官留下第一印象,这就是人们审视卫生状况的心理习惯。
保洁服务是管理行业中的一个重要的服务部分,它直接体现着行业单位的整体形象。
我来到公司,开始了保洁的开荒工作。
没当保洁主管以前,我并不知道主管的幸苦,当责任压在我肩膀上时,我才体会到主管的不容易。
要想手下的员工支持你的工作,首先自身要不怕幸苦,工作上做好带头作用。
我不仅要亲自参与办公司的正常保洁工作,并且要格外严格要求自身做好检查工作。
送水工作,我也身先士卒,并且配合维护人员,参与公司大大小小的维修工作。
那段时间,虽然每天都重复着琐碎繁琐的工作,我都尽我最大的努力,一丝不苟的完成每项工作。
无论是在炎热的夏季或者是寒冷的冬天,不管多么恶劣的天气,我和同事们始终坚持在自身的工作岗位上,并且积极配合各部门完成各项任务。
日复一日,工作中从摸索到熟悉,精神上从茫然到自信,在我前进道路中的每一步,都得到了领导和同事们的热情关心与帮助。
年复一年,四年工作经验的积累,如今的我已然能够从容的面对工作,解决工作中的种种问题也能够做到得心应手。
四年的工作,自身一直坚持主抓以下几个方面:
1、认真抓好保洁队伍的整体素质建设,使得员工的思想教育工作得以加强。
2、无规矩,不成方圆。
四年的时间不断完善各项规章制度。
3、主动规范员工的仪表和形象建设,注重员工的礼节管理。
4、定人、定位、定岗,责任分配到个人。
5、十分重视上级的每一次定期和不定期检查,高标准要求队伍。
6、用自身的亲和力团结每一位员工,以身作则,用自身的形象力去影响每一位员工。
7、及时做好月度和周工作计划。
8、严格按照保洁管理作业程序和保洁标准及公司的检查考核评分标准,实行工作检查制度。
并且不断加入新的要求,取得了显著的效果。
多年的工作,虽然取得了一定的成绩,但这绝不是我一个人的功劳,这一切都要归功于我们有一只勤劳而且朴实的保洁队伍,正是他们的默默付出,才保障了工作有条不紊的开展。
今后的工作中,我会更加严格要求自身,投入更大的热情,掌握更多的知识与技能,提升能力,争取更大的成绩。
担任瑞幼儿园保洁员的这一年多来我工作得很愉快,这份工作对于我来说来之不易,在这一年多的时间里,我也一直以认真负责的态度来对待这份工作。
保洁工作在很多人的眼里都是不值得一提的工作,我原来也是这么想的,可是从真正的接触到实际工作的一年多中,我发现其实并不简单,平时根本不注意的地方,对于保洁员来说,绝对不能马虎,墙角、拐角,窗内窗外,桌上床边,都是工作中不可忽视的重点。
在科瑞幼儿园,我怀着真诚服务的心,努力做好本职工作。
从摸索到熟悉,从茫然到自信,在我前进的每一步,都得到了学校领导和同事的热情相助,得到了大多数老师、家长的谅解与支持。
如果说这期间的工作还有一些可取之处的话,那绝不是因为我个人有多大的能力,而应归功于我们有一支高素质的队伍,有一群有热情、肯于奉献的同仁。
通过这学期的小结,我希望能冷静回顾一下自己这段时期的工作得失,总结经验,吸取教训,以期待在今后的工作中做得更好。
保洁员是普普通通的岗位,但是我一直都在很用心地做,用心地干。
在我的工作过程中,我学到了很多做人做事的知识,在各方面都有了提高。
在工作中我一直端正自己的态度,谦虚地做好每一件事情。
同事工作的热情也感染了我,我做的工作是简单的,但是重要的,学校的保洁工作关系到学校的整体形象,把干净整洁的一面展示给家长让我觉得很有成就感。
做保洁这份工作的,一定要有良好的心态,做好自己份内的事,在学校需要的时候多奉献一点努力。
在从事保洁工作中,我边干边学习,在此期间,保洁的日常工作主要靠的是学校领导的有效指挥,靠的是全体同仁的高度自觉。
一个学期来,在大的事件处理上能根据领导的指示,迅速采取措施,总体表现良好,但在工作细节上还存在不少问题,好在有领导及时指出和同事的热心补救,均达到良好的后果。
本学期的工作,也暴露了自身存在的一些问题,如在自身要求上还比较放松,对一些细节注意还不够,有待在今后的工作中予以改进。
今后,自己将向先进学习,掌握更多技能,提高自己的专业水平,决心在平凡的工作岗位上,投入更多的时间。
风雨送春归,飞雪迎春到,不平凡的20xx年已经过去,迎来了光辉灿烂的20xx年。
回顾我们所走过的工作历程,深感肩上的责任重大,任务繁重,有很多的事情有待我们去开拓,去创新。
自20xx年xx月xx日,奥美林公司入驻首都师范大学附属育新学校以来,在学校领导的正确领导下,本着急为师生所急,需为师生所需的指导思想,按照公司的宗旨给校园一个优美环境,给师生一个创新空间的新理念,保洁部员工齐心协力,时刻注重仪容仪表、文明礼貌、互相团结,发扬了不怕苦、不怕累、不怕脏的精神,为学校的环境卫生达标做出了应有的贡献。
保洁服务行业属于劳动密集性行业,虽没有固定的管理模式,但奥美林公司凭借自身务实的工作作风,敢为人先的创新精神,优化内部管理,狠抓服务质量,强化服务意识,提高整体素质,提升管理水平,在既符合行业特性又有自我特点,同时具有人性化管理与服务的模式开展工作,通过公司保洁部全体员工近一年时间的不懈努力,我们的专业服务得到了领导和广大师生的充分肯定和认可。
保洁部负责接受卫生任务的时候,由于校址翻新,工程没有收尾,整修人多秩序混乱卫生状况一度不容乐观,往往是前面刚打扫干净,后面装修工弄得一塌糊涂,针对这种情况我们找校领导反映并与装修工沟通协商注意垃圾落地,特别是油漆粘胶,大垃圾我们协助处理,细小垃圾保洁员负责打扫,同时加大清扫频率,通过一段时间的调整,卫生大有改观,基本上达到我们理想的效果。
在过去将近一年的时间里,我们按照合同办事,在负责管辖域卫生和日常保洁外,我们工作中取得哪些成绩,具体存在哪些问题,通过每天的日检记载归纳如下几个方面:
一、由于学校乔迁新址,所以教室桌椅及教学设备调整保洁。
但我们听从领导安排将学校所有各教室课桌椅子,按照规定的数量,类别摆好,并全面彻底地进行保洁并消毒,在时间紧任务重不记报酬的情况下从公司抽调保洁员一起,放弃假日和中午休息时间苦干十天,按时按质完成任务,为全体师生顺利入校创造条件而付出努力。
二、外围与一楼是学校门脸,因面积大保洁员少,教职员工和学生多,社会人员、家长等进校办事以及晚上上晚自习的同学在保洁员下班后弄脏的地方太多,卫生状况一度很差。
针对这种情况,经协商每天早晨安排二名保洁员提前四十分钟到校打扫校园门口、操场及教学楼一层、走道、卫生间。
采取先主后次,先大面后边角先师后生的原则进行清理,晚上安排一名保洁员晚走三十分钟将教室垃圾清理干净,这样一来卫生状况大有改观。
三、卫生间可以说是卫生死角又是重点。
刚开始部分卫生间断水,装修工人多,大小便坑里到处都是,因为无水没冲,有的就干在里面,目前仍有部分学生将大小便故意拉在坑边,纸娄里,特别是男卫生间到了夏天更是骚臭难闻,蚊蝇飞舞,针对这种情况,一是配合德育处老师教育孩子,自觉遵守校规。
二是根据领导要求,对蹲坑、小便池,用洁厕灵勤刷、勤冲洗。
对洗手盆、洗碗盒、台面用洗衣粉、洗涤灵清洗,用杀虫剂杀蚊蝇,然后喷上空气清新剂。
周六全面打扫,用84消毒液彻底消毒。
四、加强楼层及校园内清洁卫生。
楼层细化工作是一项长期的、坚持不懈、持之以恒的工作。
负责楼层的保洁员工要注重细节,每个楼层的门窗、饮水设备、台面、镜子、卫生墙、木线、电源开关、灯、消防栓、宣传字画牌定期清洁,景花草定期浇水,不锈钢栏杆擦上光亮剂,手摸无灰尘。
设备损坏和发现其它问题,能自己解决的自己解决,不能处理的报告上级解决。
外围做到树叶纸屑落地就清扫,发现问题及时解决。
五、校长、书记办公室卫生坚持每天打扫,时刻保持干净,让领导时刻有个好心情,领导我们工作。
大小会议室、阶梯教室、露台定期清理,做到使用所需。
六、保洁部除完成本职工作外,还处理了一批临时性突击任务。
1、为十年校庆突击卫生任务。
2、为中学生运动会突击卫生任务。
3、多次为海淀教委卫生局、昌平教委卫生局卫生检查以及各社团参观突击卫生任务。
4、在xx年供暖期间,因图书馆、电教室、阶梯教室等供暖设备漏水,保洁部员工更是放弃休息时间,全力以赴处理积水,并将地面清洗干净。
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