葡萄干吃对能够防癌促消化不只是零食那么简单.docx
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葡萄干吃对能够防癌促消化不只是零食那么简单
葡萄干吃对能够防癌促消化,不只是零食那么简单
今天,就为大家推荐一款健康又解馋的零食——葡萄干。
葡萄干的三大功效
葡萄干又香又甜,营养丰富,许多营养还高于葡萄,每天吃一把能很好地改善贫血。
首先,葡萄干含铁丰富。
许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状,这是轻度贫血的表现,每天一把葡萄干就可以改善。
研究发现,葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍,
另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸,是体虚贫血者的佳品。
其次,葡萄干有促进消化的作用。
葡萄干中含有酒石酸,可帮助胃肠道消化。
葡萄干中的膳食纤维,还能吸附肠道壁的毒素,促进排毒。
第三,葡萄干也有助保护心血管。
研究显示,葡萄干能降低胆固醇,防止血栓形成,预防心血管疾病。
它还含有类黄酮成分,有抗氧化作用,可清除体内自由基,抗衰老。
近年研究还证明,葡萄干有防癌效果,其中的白黎卢醇,可有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的增长。
女性可以每天吃一把葡萄干,约30~40克,坚持15天,即对改善体虚贫血有一定效果;并提高免疫力,促进消化。
但葡萄干含糖量高,糖尿病患者不宜多吃。
吃葡萄干前要清洗吗?
有人说葡萄干是特别脏的东西,吃之前一定要洗,这是真的吗?
这个说法其实有很多年了,且原版更恶心,说葡萄干在晒干过程中会招来很多很多的苍蝇。
但这是土办法,卫生条件差在所难免,而这种葡萄干只可能在不太正规的食品店里买到,且一般是散装的。
这样葡萄干也很可能被人用手挑挑拣拣过,所以尽量不要买散装食品,如果买了,就洗洗再吃。
毕竟,吃葡萄干也不吐葡萄干皮。
如果是密封包装的葡萄干,就不用洗了。
现代化的食品工业,讲究效率,一般只要5天就能得到一批葡萄干,比传统方式快了好几倍,招虫和表面掉灰沙的量都少很多。
此外,包装食品都是有严格生产卫生要求的,
葡萄干封装之前都需要经过专业清洗,买回家就不需要再洗一遍了。
健康零食还有这些
除了葡萄干,还有哪些零食既可以补充营养,又能解馋呢?
而我们又要对哪些零食“敬而远之”呢?
下面头条妞就为大家一一盘点。
上等零食适当吃
上等零食包括:
坚果、全谷物能量棒、奶酪和水果干等。
核桃、板栗和花生等零食含有丰富的B族维生素和不饱和脂肪酸,适当摄入可以调节血脂。
全谷物能量棒可以在加班或运动后吃一些,有助补充能量或者恢复体能。
大枣、桂圆干等天然果干营养素密度较高,大家可以常吃。
但果干和坚果吃的时候都要注意量,每天一次,每次一小把(不超过25克)即可,以免摄入过多的脂肪和热量。
中等零食回避吃
中等零食包括:
高盐、高糖和高油的零食
它们可能以其“高颜值,好口感”吸引你,但这类零食建议一周食用不超过2~3次,最好不吃。
体重超重、血脂较高的人群要限制食用巧克力,最好不吃或者只吃一小块作为加餐。
薯片类膨化食品更是要少吃,多余的油脂和盐都会加重身体负担。
海苔属于高盐分零食,一天吃4~5片就够了,吃多了会导致盐分摄入超量。
下等零食坚决别吃
下等食品主要是指存在食品安全问题的零食
山寨小厂生产的不安全的,或者容易造假的、添加非食品级添加剂的零食。
比如“五毛钱”食品、辣条、泡椒鸡爪、速溶奶茶等,建议大家不吃为妙。
最后需要提醒的是,既然是零食就只是正餐以外的补充,不要零食不离口。
最好在两餐之间吃,在正餐前两小时左右吃,这样既补充了营养,也在味觉上得到了享受。
大家还是要重视正餐,加餐可以以果蔬和奶制品等健康食品为主。
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