牛羊生产.docx
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牛羊生产
瘤胃内所含有的微生物种类最多,包括细菌、原虫和厌氧真菌三大类。
反刍又称倒沫、倒嚼,指反刍动物将吞入瘤胃的饲料经浸泡软化和一定时间的发酵后,休息时返回到口腔仔细咀嚼的特殊消化活动。
牛为终年发情,牛的发情周期平均21天,牛的妊娠期平均为280天。
反刍的作用是:
磨碎饲料、有利于消化;增加唾液的产生;增加大颗粒饲料在瘤胃中的存留时间。
牛羊的为胃有四个室分别是瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃。
牛按经济用途可划分为乳用牛、肉用牛、役用牛、兼用牛。
常见的乳用牛品种有:
荷斯坦牛、娟姗牛
常见的肉用牛品种有:
夏洛来牛、利木赞牛、安格斯牛
常见的乳肉兼用牛品种有:
西门塔尔牛、皮埃蒙特牛
我国五大黄牛包括:
秦川牛、鲁西牛、晋南牛、南阳牛、延边牛
犊牛初乳开始饲喂时间:
出生后小牛一恢复正常呼吸(一般在1小时内)就可以立即喂给初乳。
出生后6~9小时需要再次喂给初乳。
犊牛初乳的饲喂量:
小牛需要的初乳量为1.25~2.5千克/次,约为其体重的5%,即40千克重的小牛一次可以饲喂2千克初乳。
早期断奶的优点:
(1)节约大量的商品奶,降低犊牛的培育成本;
(2)节省犊牛哺乳的人工费用;
(3)可促进犊牛消化系统尤其是瘤胃机能的尽早发育,对其以后提高生产性能有益。
奶牛干奶期干奶的意义:
奶牛干奶期以50~70天为宜,平均为60天;
1)胎儿生长的需要
2)代谢休息的需要
3)营养储备的需要
4)乳腺修整的需要
泌乳前期的饲养措施:
1)多喂优质干草,最好在运动场中自由采食。
青贮水分不要过高,否则应限量。
2)多喂精料,提高饲料能量浓度,必要时可在精料中加入保护性脂肪。
日粮精粗比例可达60∶40到65∶35。
3)为防止高精料日粮可能造成瘤胃pH值下降,可在日粮中加入适量的碳酸氢钠和氧化镁。
4)增加饲喂次数,由一般的3次增加到5~6次。
5)在日粮配合中增加非降解蛋白的比例。
常规饲养法:
青饲料、粗饲料和部分精饲料可满足乳牛维持营养的需要,再用精饲料满足产奶的营养需要,乳牛每产3公斤奶喂给1公斤混合精料,这种“按奶给料”的饲养方法称为乳牛的常规饲养法。
预支饲养法:
亦称短期优饲法。
从母牛产后15天~20天开始,在采食足青、粗、精料的前提下,在按奶给料满足维持和泌乳的实际营养需要的基础上,再多给1.0~1.5公斤的混合精料,作为提高产乳量的预付饲料,加料后若产乳量持续上升,隔一周再调整一次,直至增加精料后产乳量不再上升为止。
架子牛:
通常是指未经育肥或不够屠宰体况的牛。
肉牛育肥的方法有哪些:
按育肥对象:
乳犊肥育、犊牛育肥、幼龄牛强度育肥、架子牛育肥和成年牛育肥
后期集中育肥(架子牛育肥)的特点:
使牛在出生后一直在饲料条件较差的地区以粗饲料为主饲养相对较长的时间,然后转到饲料条件较好的地区肥育,在加大体重的同时,增加体脂肪的沉积,这种方法对改良牛肉品质,提高肥育牛经济效益有较明显的作用;
这整个饲养期亦需两年到三年半,但大约总饲料的80-95%是来自粗饲料。
养羊学部分
绵羊山羊在遗传学上的差异:
绵羊有27对染色体而山羊属有30对染色体。
山羊食性比绵羊更广。
靠嗅觉识别羔羊、识别植物种类和枝叶、识别饮水的清洁度。
嗅觉灵敏绵羊和山羊都属于有繁殖季节的动物,其繁殖季节发生在短日照季节,即秋季。
羊的发情周期为平均为17天,而山羊的发情周期为21天。
绵羊和山羊的妊娠期平均150天,但不同品种存在差异。
羊毛纤维的组织学构造包括:
鳞片层、皮质层、髓质层
羊毛的纤维类型包括:
刺毛、有髓毛、无髓毛、两型毛
毛皮的分类:
羔皮:
从流产或生产后1~3d内的羔羊所剥的毛皮。
二毛皮:
从生后1月龄左右的羊身上剥取的毛皮。
主要的羔皮和二毛皮品种:
羔皮羊品种:
卡拉库尔羊、湖羊、济宁青山羊
二毛皮品种:
宁夏滩羊、中卫山羊
世界养羊业的发展趋势
1)毛用向肉毛兼用
2)肥羔生产专业化
3)养羊由自然放牧向现代化生产转变
4)羊毛生产向超细毛方向发展
怎样按照生产用途对山羊品种进行分类。
1)绒用山羊如辽宁绒山羊、开士米山羊
2)毛皮用山羊如济宁青山羊、中卫山羊
3)肉用山羊如波尔山羊、马头山羊
4)毛用山羊如安哥拉山羊
5)奶用山羊如萨能山羊、关中奶山羊
6)兼用山羊(普通山羊)如新疆山羊
怎样按照生产用途对绵羊品种进行分类。
1)细毛羊如澳洲美利奴羊、德国美利奴羊
2)半细毛羊如考力代羊、茨盖羊
3)粗毛羊如西藏羊、蒙古羊
4)肉脂兼用羊如阿勒泰羊、大尾寒羊
5)裘皮羊如滩羊
6)羔皮羊如湖羊、卡拉库尔羊
7)乳用羊如东弗里生羊
羔羊育肥:
一般羔羊在30日龄~60日龄断乳,然后马上转入育肥,在4月龄~6月龄,体重大约35千克~40千克进行屠宰,这种羊的育肥方式叫羔羊育肥。
羔羊育肥的优点:
1)生产周期短,生长速度快,饲料报酬高,便于组织专业化、集约化生产。
2)羔羊肉鲜嫩多汁,瘦肉多、脂肪少,膻味轻,味鲜美,容易消化吸收,深收消费者喜爱。
3)6~9月龄宰杀的羔羊可剥取质优价高的毛皮。
4)羔羊当年屠宰利用,可提高羊群出栏率、出肉率和商品率,同时对减轻越冬度春期间的草场压力和避免冬春掉膘或死亡损失。
羊生产学试题及答案
(二)
一.名词解释
最高有效温度:
生物维持长期积极生命活动的最高温度。
伸度:
指将已经拉到伸直长度的羊毛纤维,再拉伸至断裂时所增加的长度占原伸直长度的百分比。
回潮率:
指净毛中所含水分占其净毛绝干重量的百分比。
眼肌面积:
沿胴体的第12肋骨后缘切断脊椎上眼肌的横切面积。
GR值:
在第12与13肋骨之间,距背脊中线11cm处的组织厚度作为代表胴体脂肪含量的标志。
毛囊:
是毛鞘及周围的结缔组织层形成的囊状体。
同质毛:
是指一个套毛上的各个毛丛,由一种纤维类型组成,且毛纤维的粗细、长短趋于一致的羊毛。
自然长度:
毛丛在自然状态下两端间的直线距离。
弯曲度:
单位羊毛纤维长度内具有的弯曲数,称为弯曲度。
缩绒性:
羊毛纤维集合体在湿、热、机械力作用下,发生纤维拉伸回缩,鳞片相互磨擦嵌合,纤维相互缠结或毡合,体积缩小等综合效应,称为缩绒性。
油汗:
皮脂腺分泌的油脂与汗腺分泌的汗混合物。
羔皮:
是指从流产或出生后1-3天内剥取的毛皮为羔皮。
裘皮:
是指从生后1个月龄左右的羊只身上所剥取的毛皮。
超数排卵:
在母羊发情周期的适当时间,注射促性腺激素,使卵巢比正常情况下有较多的卵泡发育并排卵。
发情周期:
即母羊从上一次发情开始到下一次发情的间隔时间。
二.选择填空
一.单项选择题
1“吃的中草药,喝的矿泉水”是形容我国的哪种绵羊品种?
(A)
A宁夏的滩羊B浙江的湖羊C西藏羊D江苏的湖羊
2绵羊和山羊的区别之一为两者染色体数目不同,分别为(B)
A30对,27对B27对,30对C28对,30对D30对,28对
3新中国成立后培育的第一个毛肉兼用细毛羊品种是(B)
A东北细毛羊B新疆细毛羊C内蒙古细毛羊D中国美利奴羊
4摄食羊肉可以减少心血管系统疾病的危害的根据是(A)
A羊肉含胆固醇少B羊肉蛋白质含量高C羊肉的氨基酸种类齐全D羊肉肉质鲜美
5.萨能奶山羊是世界上最著名的奶山羊品种,原产于下面哪个国家。
(A)
A瑞士B法国C新西兰D南非
6.初级毛囊发生较早在胚胎()天时即形成,,次级毛囊晚于初级毛囊,一般在胚胎()天以后形成(B)
A30-50,80B50-70,80C30-50,90D50-70,90
7.下面哪种物质对羊毛的危害最大?
(B)
A有机酸B碱C水D无机酸
8.羊的消化系统中它包括无腺体的前胃和有腺体的真胃,其中真胃是指(C)
A.瘤胃B.瓣胃C.皱胃D.瓣胃
9.羊在消化过程当中需要微生物的参与,帮助消化吸收。
在消化过程当中同时合成一些维生素,能合成B族维生素和维生素K的是哪个复胃(D)
A.皱胃B.网胃C.瓣胃D.瘤胃
10.药浴的目的是什么?
()
A杀灭细菌和病毒B补充营养C预防和治疗体外寄生虫D接种疫苗
11.羊奶营养丰富,其干物质中蛋白质、脂肪、矿物质含量()人奶和牛奶,乳糖()人奶和牛奶(A)
A高于,低于B高于,高于C低于,高于D低于,低于
12.羊在药浴之前需要注意的是(D)
A.选择晴朗、暖和、无风的上午进行
B.药浴前2h充足饮水,以防口渴吞饮药液
C.先浴健康羊,后浴病羊
D.以上都是
13.关于山羊膻味的说法错误的是(D)
A是山羊本身所固有的一种特殊气味B膻味是山羊的代谢产物
C膻味是皮脂腺分泌物D膻味对人体有害
14.下面哪个胃不是羊所具有的?
(C)
A瘤胃B网胃C肌胃D皱胃
15.关于精液稀释的目的错误的是(D)
A延长精子的存活时间,提高受胎率B有利于精液的保存和运输
C扩大配种母羊的头数D减弱精子活力
16.下面属于绒用山羊品种的是(C)
A中卫山羊B波尔山羊C开士米山羊D萨能山羊
17.山羊奶中的蛋白质含量很高,其中10种必需氨基酸除哪种氨基酸外其他9种都比牛奶中含量要高?
(A)
A蛋氨酸B亮氨酸C苏氨酸D精氨酸
18.萨能山羊主要作为哪种用途?
(C)
A肉用山羊B毛用山羊C奶用山羊D裘皮羊
19.羊奶品质检验的指标是(D)
A密度B气味C卫生检查D以上都是
20.下面说法正确的是(C)
A羊只要到了性成熟,就可以用于配种B近交有利于品种的改良
C油汗对羊毛有保护作用D弱酸对羊毛的危害很大
二.多项选择题
1考古及形态学的研究认为家山羊是混合起源的,其野生祖先主要有下面哪两种野生种?
(AC)
AB羊角呈珊瑚状的(羊骨)羊C羊角呈螺旋状的(羊骨)羊D羊角呈环状的(羊骨)羊
2目前正式列入《中国羊品种志》的山羊品种有23个,其中绒山羊品种3个,分别为(ACD)
A辽宁绒山羊B中卫山羊C内蒙古绒山羊D河西绒山羊
3我国疆土辽阔,草原众多,适合于牧业发展。
绵羊分布按畜牧区区分,主要有三大牧区(ABC)
A北部牧区B新疆牧区C青藏高原牧区D内蒙古牧区
4羊毛毛纤维组织学构造有髓毛分为哪三层?
(ABD)
A鳞片层B皮质层C角质层D髓质层
5下面那些物质经过加工整理可以制作肠衣?
(ABCD)
A小肠B大肠C膀胱D食管
6.羊体皮肤中的皮脂腺分泌的油汗的主要组成(AB)
A羊毛脂B汗质C水分D植物质
7.下面属于羊肉品质评定的指标的是(ABCD)
A肉色B大理石纹CPH值D膻味
8..为了提高羊的繁殖能力,采用的繁殖技术有(BCD)
A自然交配B超数排卵C同期发情D胚胎移植
9.羊毛的花纹类型有(ABCD)
A波浪型B流水型C片花D环形毛
10.影响奶山羊产奶量的主要因素(ABD)
A品种B年龄C产羔数量D饲养管理
三.填空题
一.我国绒用山羊品种有:
(辽宁绒山羊、内蒙古白绒山羊、河西绒山羊)
二.羊的有髓毛分为、和三层。
(鳞片层、皮质层和髓质层)
三.影响羊毛细度的主要因素包括:
。
(品种、性别、年龄、生长部位、营养)
四.羊的育种工作中采用近交方式的好处:
、、、。
(固定优良性状、暴露有害基因、保持优良个体的血统、提高畜群的同质性)
五.我国的是世界上唯一的裘皮山羊品种。
(中卫山羊)
六.油汗附于羊毛表面,起到、,同时又能使纤维之间相互粘连形成闭合毛被,能够、等不良影响。
(保护和润滑羊毛、防止擀毡作用、减少外界杂质侵入、避免毛丛内部受风蚀)
四.判断题
1.绵羊属洞角科的绵羊山羊亚科(Caprovinae)的绵羊属(Ovis),染色体数目为27对。
(√)
2.光照对绵,山羊的繁殖有明显的影响,在自然条件下一般公羊的精液质量在秋季日照缩短时(秋分)最高。
(√)
3.滩羊是我国著名的羔皮品种,所产羔皮在国际裘皮市场上享有盛誉,被称为中国的“软宝石”。
(×)
4.根据生产方向分类,绵羊可分为细毛羊,半细毛羊,粗毛羊,肉脂兼用羊,裘皮羊,羔皮羊和乳用羊。
(√)
5.新疆细毛羊是我国育成的第一个细毛羊品种。
(√)
6.内蒙古细毛羊是以苏联美利奴羊,高加索羊,新疆细毛羊和德国美利奴羊与当地蒙古羊母羊,采用育成杂交方法育成。
(√)
7.蒙古羊产于蒙古高原,是一个十分古老的地方品种。
(√)
8.哈萨克羊因脂肪沉积于尾根而形成肥大的椭圆形脂臀,称为“肥臀羊”,属肉脂兼用品种。
(√)
9.小尾寒羊全年发情。
(√)
10.湖羊公羊有角,母羊多数无角。
(×)
11.澳洲美利奴羊是世界上最著名的细毛羊品种。
(√)
12.济宁青山羊被毛由黑白二色毛混生而成青色,其角,蹄,唇也为青色,前膝为黑色,故有“四青一黑”的特征。
(√)
13.关中奶山羊是利用吐根堡山羊与当地山羊杂交选育而成的乳用品种。
(×)
14.羊的皮肤从外向内可分为表皮,真皮和皮下结缔组织三部分。
(√)
15.半细毛是指品质支数在60-70支,毛纤维平均直径在25.1~67.0um的同质羊毛。
(×)
16.羊毛对酸的抵抗力较弱,易与酸作用。
(×)
17.屠宰率指胴体重与羊屠宰前活重(宰前空腹24h)之比。
(√)
18.羔羊一般在产后2~3天时进行断尾和去势。
(×)
19.绵羊,山羊选种的主要对象是种公羊。
(√)
20.羊不具有反刍的消化生理特点。
(×)
五.简答题
1.试述初级毛囊与次级毛囊的主要区别。
1、初级毛囊发生较早(在胚胎50-70天时即形成),次级毛囊晚于初级毛囊(一般在胚胎80天以后形成)。
2、初级毛囊一般3个为一簇,在羊体上分布较均匀,次级毛囊围绕初级毛囊分布,在毛囊群中数目差别较大。
3、初级毛囊较粗(直径为34-57微米),长出的羊毛较粗,为有髓毛,次级毛囊(直径为12-18微米)长出的羊毛较细,为无髓毛。
4、初级毛囊有一套完整的附属结构(包括皮脂腺、汗腺和竖毛肌),次级毛囊没有完整的附属结构(无汗腺和竖毛肌,仅有不发达的皮脂腺)。
(括号内的内容可有可无)
2.简述羊毛油汗的概念、组成和功能。
羊毛的油汗:
皮脂腺分泌的油脂与汗腺分泌的汗混合物,称为油汗。
1、组成:
包括羊毛脂和汗质。
2、功能:
油汗附于羊毛表面,起保护和润滑羊毛,防止擀毡作用,同时油汗又能使纤维之间相互粘连形成闭合毛被,减少外界杂质侵入,避免毛丛内部受风蚀不良影响。
3.根据生产方向对山羊进行分类并试举两个代表例。
1、绒用山羊:
主要产品是山羊绒。
如辽宁绒山羊、内蒙古白绒山羊、河西绒山羊、开士米山羊等。
2、毛皮山羊:
中卫山羊、济宁青山羊、埃塞俄比亚羔皮山羊。
3、肉用山羊:
马头山羊、雷州山羊、成都麻羊、隆林山羊、波尔山羊。
4、毛用山羊:
安哥拉山羊、苏联毛用山羊和土耳其黑色毛用山羊。
中国目前没有专门毛用山羊品种。
5、奶用山羊:
如萨能奶山羊、吐根堡奶山羊、关中奶山羊和崂山奶山羊等。
6、普通山羊:
如蒙古山羊、西藏山羊、新疆山羊等。
(只要列举其中两例即得满分)
4.试述产冬羔的优缺点。
冬羔的优点:
1、羔羊初生重大、生长发育快2、羔羊成活率高3、剪毛量比春羔高
缺点:
1、要有保温性好的羊舍2、必须有充足的饲草饲料3、需要较多的劳动力
5.简述羊的消化器官及其消化生理特点。
瘤胃
复胃网胃—前胃(无腺体)
瓣胃
皱胃—真胃(有腺体)
(一)反刍:
指反刍草食动物在食物消化前把食团经瘤胃逆呕到口中,经再咀嚼和再吞咽的活动。
(二)瘤胃微生物作用
1、消化饲料碳水化合物,尤其是粗纤维。
2、可同时利用蛋白氮和非蛋白氮合成微生物蛋白质。
3、对脂类有氢化作用。
4、可以合成B族维生素和维生素K。
6.试述羔羊的饲养管理技术要点。
1、保温防寒
2、及时吃上初乳
3、安排好羔羊吃奶时间
4、搞好环境卫生,减少疾病发生
7.试简述羊奶的营养价值。
.羊奶营养丰富干物质中,蛋白质脂肪矿物质含量均高于人奶和牛奶,乳糖低于人奶和牛奶
1.山羊奶中的蛋白质不仅含量高,而且品质好,易消化10种必须氨基酸中除蛋氨酸外的9中氨基酸均高于牛奶。
2.山羊乳脂肪对人体有重要作用的磷脂含量较高,除含有多种饱和脂肪酸以外,尚含有较多的不饱和脂肪酸。
3.山羊奶中的矿物质含量较高,维生素丰富,含量均高于牛奶和人奶,而且优质,是老人和婴儿的最好食品。
4.PH值与牛奶相近,呈弱酸性,为优良的缓冲剂,可以中和胃酸,对于胃酸过多或胃溃疡的病患者有治疗作用。
8.简述影响羔皮、裘皮、板皮品质的主要因素。
(一)影响羔皮、裘皮品质的主要因素
1、品种2、自然生态条件3、饲养管理水平4、剥取羔裘皮的季节5、屠宰时间
6、羔裘皮的贮存、晾晒和保管
(二)影响板皮品质的主要因素
1、生产季节2、产地及品种3、生理状况:
(1)性别
(2)年龄(3)疾病4、加工与保管
9.试述21世纪初叶我国养羊业发展的重点和策略。
1.加快发展肉羊和肉毛兼用羊。
2.积极提高细毛羊的净毛量和羊毛品质,突出发展超细型绵羊。
3.不断加强绒山羊的选育和品质的提高。
4.积极发展马海毛山羊业。
5.加快发展奶山羊业。
1、按地理位置分类秦川牛属于(B)
A、北方牛B、中原牛C、南方牛D、川南牛
2、世界上产奶量最多的品种是(A)
A、荷斯坦牛B、娟姗牛C、西门塔尔牛D、三河牛
3、奶牛第二胎的产奶量为最高胎次的(B)
A、60—70%B、70——87%C、87——95%D、95——99%
4、现代奶牛生产中配种年龄为(A)月龄
A、16——18B、19——24C、24——30D、14——15
5、西门塔尔牛原产地是(A)
A、瑞士B、德国C、美国D、英国
6、肉牛持续肥育法是指犊牛断奶后,立即转入肥育阶段进行肥育,一直到出栏体重。
其出栏月龄为(C)月龄。
A、12月龄以下B、10月龄C、12—18月龄D、20月龄
7、母牛发情主要集中在(A)。
A、上午B、下午C、前半夜D、后半夜
8、发情母牛的子宫劲外口开张是通过(B)方法检出。
A、外部观察B、阴道检查C、直肠检查D、试情
9、乳母牛产后达到高峰的时间一般为(A)天。
A、50B、20C、60D、70
10、二战后发动的三杯奶运动的国家是(D)。
A、印度B、日本C、中国D、美国
11、夏洛来牛原产地是(A)。
A、法国B、德国C、美国D、英国
12、澳大利亚乳用瘤牛是一个抗(C)的高产品种。
A、口蹄疫B、寒C、蜱D、肠炎
13、肉牛胴体重占宰前活重的百分率称为(B)。
A、净肉率B、屠宰率C、胴体产肉率D、肉骨比
14、我国大家畜中数量最多的是(C)
A、水牛B、牦牛C、黄牛D、瘤牛
15、FCM表示的含义为(B)
A、乳脂率B、4%标准乳C、乳脂率3%的牛乳D、乳脂率为4%的牛乳
16、从性别看,生长速度由大到小的顺序为(C)
A、阉牛>母牛>公牛B、公牛>母牛>阉牛C、公牛>阉牛>母牛D、母牛>阉牛>公牛
17、乳牛干乳期一般应为(A)天
A、60B、45C、75D、30
18、乳用型牛理想的体型应该是(A)。
A、楔型B、倒梯型C、矩型D、无特殊要求
19、夏洛来牛是属于(D)。
A乳用型牛B、兼用型牛C、役用型牛D、肉用型牛
20、安格斯牛原产地是(B)。
A、美国B、英国C、法国D、瑞士
21、成年牛的四个胃中最大的胃是(C)。
A、网胃B、皱胃C、瘤胃D、辨胃
22、牛易患创伤性网胃炎和心包炎的原因是(D)。
A、牛的网胃和心包结构易受细菌感染。
B、牛喜欢吃比较粗硬的食物。
C、牛要经常进行反刍。
D、牛在采食时不经仔细咀嚼即将饲料咽下,容易将混入的铁丝、铁钉等尖锐异物误食入胃内。
23、成年牛不必从饲料中供给B族维生素的原因是(C)。
A、牛不需要B族维生素。
B、牛在体内可自己合成B族维生素。
C、牛的瘤胃微生物可合成足够的B族维生素,供牛利用。
D、牛不能消化饲料中的B族维生素。
24、牛的妊娠期大约是(A)天。
A、280天B、320天C、250天D、400天
25、肉牛的生长性能指标主要包括(D)。
A、初生重,断奶重B、12月龄体重,18月龄体重,24月龄体重
C、日增重D、A、B和C
26、肉牛肥育的第二阶段,口粮的精粗比例应为(B)为宜
A、40∶60B、60∶40C、70∶30D、50∶50
27、排乳反射一般可持续(B)。
A、3—5分钟B、5—7分钟C、8—10分钟D、10—12分钟
28、荷斯坦奶牛的产奶量最多的胎次为(C)。
A、第一胎B、第三胎C、第五胎D、第七胎
29、犊牛出生后要尽快饲喂初乳的原因是(D)。
A、不然犊牛会饿死B、初乳放久了会变质
C、犊牛吃了初乳会感到暖和D、初乳中有许多初生犊牛所必需的特殊物质
30、犊牛早期断奶的好处是(D)。
A、可节约喂量B、可节约劳动力C、可促进犊牛消化器官的发育D、ABC
二、填空题(每小题2分,共32分)
1、母牛产后恢复是指身体康复,食欲旺盛,消化正常,乳房消肿,(噁露)排尽。
一般在产后(0.5)个月左右。
2、在奶牛日粮中添加(碳酸氢钠和氧化镁),拌人精料中喂给,可对瘤胃的pH起缓冲作用。
3、泌乳早期母牛日粮精粗比例是(60:
40)。
4、奶牛门齿第二对磨损出现“印”时,其年龄约为(7)岁。
5、牛标记的方法主要有(颈环)、(耳标)、(烙印)等。
6、奶牛的食入量高峰是在产后(90——120)天。
7、奶牛的围产期是指母牛分娩前后(15)天的时间。
8、在没有记录的情况下,判定牛年龄的最佳方式是根据牛的(牙齿)来判断年龄。
9、成年牛的四个胃中最大的胃是(瘤胃)。
10、牛易患创伤性网胃炎和心包炎的原因是(牛在采食时不经仔细咀嚼即将饲料咽下,容易将混入的铁丝、铁钉等尖锐异物误食入胃内)。
11、成年牛不必从饲料中供给B族维生素的原因是(瘤胃微生物合成)。
12、牛的妊娠期大约是(280)天。
13、乳用型牛理想的体型应该是(三角形)。
三、判断题(每小题1分,共16分)
D代表对C代表错
1、牛耐寒而不耐热,适于北方地区饲养。
(D)
2、我国的水牛属于江河型水牛。
(C)
3、牦牛与普通牛杂交的后代称犏牛。
(D)
4、在我国肉牛生产中,采用适当的肉用品种或兼用品种公牛与我国黄牛进行杂交是为了克服我国黄牛产肉性能低的缺点,并获得杂种优势。
(D)
5、在架子牛的选择中,不应选太瘦的牛,因为这样的牛长得不快。
(C)
6、不论在农区还是在牧区,犊牛的哺乳期都应适当延长,以获得更大的断奶重。
(C)
7、在选择肉牛肥育场的场址时,既不要离主要交通线太远,也不要太近。
太远运输不方便,太近不利于防疫,牛只也容易受到噪音的干扰。
(D)
8、肉牛在育肥时一般以栓系饲养为好,这样可以防止牛相互顶牛,也可减少因运动过多而造成的能量消耗。
(D)
9、干奶期的母牛应丰富饲养,以保证胎儿的发育,并为以后的产奶贮存营养物质。
(C)
10、干奶期母牛
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