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化学试验技能
化学实验技能
一、基本要求
普通高中学生综合素质评价劳动与技能项目测评化学实验技能部分的基本要求是以普通高中《化学课程标准》(实验)以及《浙江省普通高中新课程实验学科实施意见∙化学》、《浙江省普通高中新课程实验化学学科教学指导意见》为依据确定的。
化学实验技能测评着重评价学生对基本实验原理和操作技能的掌握情况,以及学生是否具有良好的实验习惯,实事求是、严肃认真的科学态度和基本的实验方法,促使学生通过以化学实验为主的多种探究活动,体验科学研究的过程,激发学习化学的兴趣,强化科学探究的意识,促进学习方式的转变,培养创新精神和实践能力。
化学实验技能测评要求有:
(1)化学实验的基础知识。
具体包括:
实验现象的观察、描述、读数和记录等。
(2)化学实验的基本技能。
具体包括:
常见化学仪器和化学试剂的使用,仪器的装配和连接,常见实验故障和偶发事件的处理等。
(3)化学实验研究的基本方法。
具体包括:
能根据要求设计并完成一些化学实验。
(4)化学实验的分析、归纳能力。
具体包括:
实验现象的分析,实验数据的处理,实验过程、结果的解释等。
二、内容和标准
1.化学实验技能测评内容包括普通高中化学课程《化学1》、《化学2》中的相关实验。
以江苏教育出版社《化学1》(2006年6月第3版)、《化学2》(2006年6月第3版)为例,建议由学生完成以下实验:
模块
专题
页码
实验序号及实验内容
化学
1
专题一
12
实验1、实验2——胶体的性质
19
★实验1、实验2、实验3、实验4——常见物质的检验
23
★配制一定物质的量浓度的溶液
专题二
42
实验1、实验2、实验3——氯水的性质实验
43
★实验1、实验2——溴、碘的提取
51
★碳酸钠和碳酸氢钠性质的比较
专题三
64
★实验1、实验2(氢氧化铝的两性实验)
66
铝的性质实验
73
Fe2+和Fe3+的转化实验
专题四
99
实验1、实验2(铵盐的性质实验)
化学
2
专题一
5
★实验1、实验2、实验3——探究钠、镁、铝单质的活动性强弱
专题二
28
★实验1、实验2、实验3——影响过氧化氢分解反应速率的因素
30
实验1、实验2——反应程度的实验
38
实验1、实验2、实验3、实验4(化学能转化为电能的实验)
专题三
67
★实验1、实验2(乙酸的性质实验)
69
★从油脂制得肥皂
71
实验1、实验2、实验3、实验4(糖类的性质实验)
说明:
表中所列38个实验中,打“★”的实验为必做实验。
实验可在课堂或实验室进行。
2.《化学1》、《化学2》中38个实验的评价要点和要求:
《化学1》
实验名称
测评要点
测评要求
M
N
胶
体
的
性
质
溶液、胶体在光照下的现象
①液体药品的取用
②观察实验现象
√
√
浑浊污水中加氢氧化铁胶体
①液体药品的倾倒
②用玻璃棒搅拌液体
√
√
常
见
物
质
的
检
验
NH4+的检验
①液体药品的取用
②滴管的使用
③加热试管内的液体
④用试纸检验气体性质
√
√
√
√
Cl-的检验
①液体药品的取用
②滴管的使用
√
√
SO42-的检验
①液体药品的取用
②滴管的使用
√
√
钾的焰色反应
①铂丝(或铁丝)的使用
②观察焰色(透过蓝色钴玻璃观察)
√
√
配制一定物质的量浓度的溶液
配制100mL0.1mol/LNa2CO3溶液
①固体的称量
②固体的溶解
③检查容量瓶是否漏水
④溶液转移入容量瓶的引流操作
⑤定容
⑥摇匀
√
√
√
√
√
√
氯
水
的
性
质
实
验
用pH试纸检验新制氯水和稀盐酸
①pH试纸的使用
②待测液的取用
√
√
新制氯水中加品红溶液
①液体药品的取用
②滴管的使用
√
√
新制氯水中加硝酸银溶液和稀硝酸
①液体药品的取用
②滴管的使用
√
√
溴
、
碘
的
提
取
KBr溶液中滴加新制氯水
①液体药品的取用
②滴管的使用
③振荡
√
√
√
KI溶液中滴加新制氯水和溴水
①液体药品的取用
②滴管的使用
③振荡
√
√
√
碳酸钠和碳酸氢钠性质的比较
溶解性
①向试管中加入固体粉末
②溶解、振荡
√
√
溶液酸碱性
①pH试纸的使用
②待测液的取用
③与标准比色卡比较
√
√
√
热稳定性
①加热固体装置的装配
②固体药品的取用
③试管内固体药品的加热
√
√
√
与酸反应
①固体药品的取用
②液体药品的取用
√
√
①以上4个实验设计方案的合理性
②实验步骤的简要性、正确性、合理性
√
√
氢氧化铝的
两性实验
氯化铝溶液中滴加氨水
①液体药品的取用
②滴管的使用
√
√
氢氧化铝与盐酸、氢氧化钠溶液反应
①滴管的使用
②滴加溶液量的控制
√
√
铝
的
性质实验
铝和浓硝酸、浓硫酸、盐酸、氢氧化钠溶液反应
①块状固体放入试管
②向试管中加入液体
√
√
Fe2+和Fe3+的转化实验
FeCl3溶液与铁粉反应
①固体粉末放入试管
②向试管中加入液体
③滴管的使用
√
√
√
FeCl2溶液与新制氯水反应
①液体药品的取用
②滴管的使用
√
√
①以上2个实验设计方案的合理性
②实验步骤的简要性、正确性、合理性
√
√
铵
盐
的
性
质
实
验
加热氯化铵晶体
①固体药品放入试管
________________________________________________________________________________________________________________________________确良局的明显明显________________________________________________________________________________________________________________________②加热试管中的固体
√
√
氯化铵与氢氧化钙反应
①固体药品的取用
②固体药品混合并放入试管
③固体的微热
④用试纸检验气体
√
√
√
√
《化学2》
实验
评价要点
测评要求
M
N
探究钠、镁、铝单质的活动性强弱
钠与冷水反应
①固体钠的取用
②滴管的使用
√
√
镁与冷水、热水反应
①用砂纸擦除镁条表面的氧化膜
②滴管的使用
③液体的加热
√
√
√
镁、铝分别与盐酸的反应
①用砂纸擦除镁条和铝片表面的氧化膜
②液体药品的取用
③滴管的使用
√
√
√
影响过氧化氢分解反应速率的因素
温度对化学反应速率的影响
①液体药品的取用
②滴管的使用
③水浴加热
√
√
√
催化剂对化学反应速率的影响
①固体药品的取用
②液体药品的取用
③滴管的使用
√
√
√
浓度对化学反应速率的影响
①液体药品的取用
②滴管的使用
√
√
反应程度的
实验
氯化铁溶液和碘化钾溶液反应的程度
①液体试剂的取用及用量
②滴管的使用
③萃取操作
√
√
√
铜与硝酸银溶液反应的程度
①液体试剂(含上层清液)的取用及用量
②粉末状固体物质的取用
③滴管的使用
√
√
√
化学能转化为电能的实验
①液体的取用
②锌片和铜片的取用
③用导线把锌片和铜片连接
④电流计的连接
√
√
√
√
乙酸的性质实验
乙酸的酸性
①液体试剂的取用
②滴管的使用
√
√
乙酸乙酯的制取
①仪器的装配及气密性检查
②反应混合物的配制
③液体药品的取用
④给液体加热的操作
√
√
√
√
从油脂制得肥皂
肥皂的制取
①液体试剂的取用
②用玻璃棒搅拌液体
③药匙的使用
④加热液体
√
√
√
√
糖类性质实验
糖类的颜色、状态和水溶性
①粉末状固体药品的取用
②固体的溶解
√
√
葡萄糖的银镜反应
①银氨溶液的配制
②液体试剂的取用
③滴管的使用
④水浴加热操作
√
√
√
√
葡萄糖与新制氢氧化铜反应
①配制新制氢氧化铜悬浊液
②滴管的使用
③加热反应液
√
√
√
淀粉的性质
①液体药品的取用
②滴管的使用
③加热反应液
√
√
√
蛋白质的性质实验
蛋白质的盐析和变性
①液体的取用
②蛋白质的溶解
√
√
加热鸡蛋清溶液
①液体试剂的取用
②加热试管中的溶液
√
√
三、等第认定
化学实验技能测评结果分P、E两个等第。
P等认定标准是:
1.认真观察并参与《化学1》和《化学2》中全部“观察与思考”、“活动与探究”相关实验活动。
2.在高中学习过程中实验态度端正,完成19个必做实验的操作,并较好地完成由浙江省中小学教材审定委员会审定通过的《化学实验手册》等相关实验活动记录。
3.参加学校组织的化学实验技能测试,符合评定通过的基本要求(化学实验技能测试允许有一次补测机会)。
不能达到P等第认定标准的其中一条,应评定为E等第。
四、评定程序
1.实验过程测评由任课教师负责,主要依据学生在模块学习期间参与实验活动的态度、表现,以及完成《实验手册》中实验的数量和质量。
2.实验技能测评由学校组织实施,学校应在测评内容所列的必做实验中选择2个实验,准备好器材,制定好《实验评定检核表》和《实验试题》,最后由学校统一组织实施。
实验技能操作考查时间定在必修模块结束前,评委由教研组教师共同担任,每位评委一次评价的学生人数不超过8人。
3.学生经过抽签在学校规定的2个实验中确定其中1个实验进行考查;考查时间为15分钟,对于第一次考查不合格者,学校应允许学生在半个月之内再补考一次。
4.任课教师根据实验过程及实验技能测评成绩,确定学生化学实验技能测评的总评成绩。
对总评被认定为E定的学生,教师要通过个别交谈的方式将结果告知学生。
5.在教师完成上述各项工作并汇总相关材料后,将等级评定结果报劳动与技能项目测评小组。
五、化学实验技能评定检核表样例
评定检核表
评定内容:
Cl-的检验
实验用品:
试管、滴管、NH4Cl溶液、KCl溶液、AgNO3溶液、稀硝酸。
实验桌号
1
2
3
4
5
6
7
8
姓名
考查点要求
实验操作
1.液体药品的取用
①试剂瓶盖倒放在桌上
②倾倒时标签向着手心
③瓶口紧挨试管口,液体缓慢倒入,不流到试管外面
④取完试剂,盖紧瓶塞,标签向外放置
2.滴管的使用
①滴管不能与试管壁接触
②逐滴滴入,不能滴到试管外面
3.试剂用量
AgNO3溶液和稀硝酸用量合适
4.实验现象
实验现象明显
实验原理
结论正确,书写化学方程式与离子方程式规范
实验习惯
①及时、如实填写实验报告
②废液倒入废液缸,仪器及时清洗,桌面清洁、整齐
成绩评定(及格记P,不及格记E)
注:
①每个考查点基本达到要求的记录栏内记“√”,达不到要求记“×”;
②在6个考查点中,得到3个及3个以上“√”的学生,成绩可评为及格(P);不到3个“√”的学生,成绩可评为不及格(E)
评定检核表
评定内容:
配制100mL0.100mol/LNa2CO3溶液。
实验用品:
托盘天平、小烧杯、药匙、容量瓶(100mL)、胶头滴管、玻璃棒、量筒、
蒸馏水、Na2CO3固体粉末。
实验桌号
1
2
3
4
5
6
7
8
姓名
考查点要求
实验操作
1.Na2CO3的取用和称量
①正确调整天平零点
②正确用药匙取用Na2CO3
③Na2CO3放在小纸片上称量
④称量正确(步骤、操作、准确性)
2.Na2CO3的溶解
①烧杯中加水要适量
②正确搅拌
③溶解完全
3.移液
①用玻璃棒引流
②烧杯用水洗涤2~3次,洗涤液全部移入容量瓶
4.液面的
控制
①缓慢加水到接近刻度1~2cm处
②改用胶头滴管加水,使溶液的凹液面与刻度线相切
5.混匀
①容量瓶拿法正确
②容量瓶倒转,摇动多次
实验原理
计算正确、解释正确
实验习惯
①及时、如实填写实验报告
②废液倒入废液缸,仪器及时清洗,桌面清洁、整齐
成绩评定(及格记P,不及格记E)
注:
①每个考查点基本达到要求的记录栏内记“√”,达不到要求记“×”;
②在7个考查点中,得到4个及4个以上“√”的学生,成绩可评为及格(P);不到4个“√”的学生,成绩可评为不及格(E)
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