机械制造项目商业计划书.docx
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机械制造项目商业计划书
机械制造项目商业计划书
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第一章执行总结
引言:
某某地处祖国西北边陲,独特的光热和水土条件成就了优质番茄的生长,成为仅次于意大利、美国后的世界第三大番茄酱产区,同时也是亚洲最大的番茄生产和加工基地,此外《某某维吾尔自治区农业(种植业)“十三五”发展规划》等政策的出台,为某某番茄产业提供了前所未有的发展条件。
2016年某某加工番茄种植面积约5.87万公顷,产量为579.46万吨,生产番茄酱62.87万吨,其中出口58万吨,创外汇4.42亿美元。
预计到2015年某某的番茄酱出口量将超过百万吨。
1.1创业机会
截止2016年某某番茄加工生产线达到320条,年加工番茄酱生产能力已超过60万吨,番茄加工排出酱后皮渣20余万吨。
酱后皮渣主要由番茄籽、番茄皮组成,其中番茄籽可制取番茄种子,榨取番茄籽油,番茄皮可用于提取番茄红素,制作膳食纤维食品。
但目前缺乏酱后皮渣中番茄籽、皮的分离技术,大部分番茄酱后皮渣被用作饲料或肥料,来不及处理的被直接废弃,制种企业均依靠人工分离,劳动强度大、效率低。
为了延伸番茄产业链,提高番茄附加价值,保证番茄种子质量,实现酱后皮渣的机械化分离,已成为未来番茄深加工企业和种子生产企业的迫切需要和技术发展趋势。
1.2公司概述
某某机械有限责任公司是以酱后皮渣分离装备为主打产品的中小型企业,实现加工番茄酱后皮渣的机械化分离。
公司注册资金700万元,注册地设在某某高新技术产业开发区。
1.3目标市场
某某是世界三大番茄种植和加工中心之一,320余条番茄加工生产线、10余家番茄种子加工企业遍布天山南北,其中屯河、某某、某某等龙头企业番茄制品产量占全疆产量的80%左右。
公司前期市场以某某“番茄加工龙头企业”作为突破,逐步向某某番茄加工中小型企业及某某农业科技有限公司、某某种业有限公司等制种企业扩展;中期面向全国,辐射甘肃、内蒙古、宁夏等番茄种植基地;后期公司争取上市,走向世界,打开国际市场,将产品推向意大利、美国等地的番茄加工企业。
1.4竞争分析
根据市场调查,目前番茄加工企业未见酱后皮渣机械化分离装备的推广应用,番茄制种企业主要依靠人工获取干净的番茄籽。
酱后皮渣机械化分离在国内处于空白阶段,公司产品市场前景广阔。
1.5营销策略
针对目标市场,公司与番茄加工龙头企业采取订单生产策略;中小型番茄加工企业和番茄制种企业采取4P营销策略(即产品策略、价格策略、渠道策略、促销策略)为主,品牌及网络为辅的综合性营销策略。
1.6投资与财务
公司属于国家支持的中小型高科技企业,享受“两年免征所得税”的政策。
公司拟注册资本700万元,创业团队出资300万元,占公司股份为42.8%;大学以技术入股的形式出资160万元,占公司股份的22.8%;吸收其他法人入股为240万元,占公司股份的34.4%。
1.7发展战略
前期战略:
立足屯河、某某、某某番茄加工“三家龙头企业”及某某某某农业科技有限公司、某某种业有限公司等10余家种子加工厂,实现产品的生产开发和市场开拓,同时进行番茄籽、皮干燥设备的研发。
中期战略:
公司将凭借前期建立的高效营销网络,完善服务优势,辐射甘肃、内蒙古、宁夏等番茄种植基地,达到50%的全国市场占有率,塑造品牌优势,进行升级换代,实现产品自动化、智能化,研发葡萄籽皮等农产品皮渣分离设备。
后期战略:
形成一家专业从事机械化皮渣分离的研发、生产、销售、服务的高科技企业,争取上市,走向国际市场。
1.8组织与人力资源
公司形式是有限责任公司,采取直线职能制结构。
实行总经理负责制,分生产技术部,销售部、总务部三个职能部门。
信管专业刘某某任总经理;机设专业罗某某任生产技术部经理,审计专业吕某某任销售部经理;会计专业马某某任总务部经理。
同时公司依托某某大学兵团农业机械重点实验室人员作为公司技术支持,并且邀请某某大学机电学院坎杂教授任公司技术顾问,经济与管理学院刘洪教授作为经营顾问。
第二章产品与技术
2.1项目背景
番茄加工产业作为某某“红色产业”的龙头,得到了各级政府的重视,近期国务院《关于进一步促进某某经济社会发展的若干意见》中提出要大力发展特色农业,重点发展加工番茄等特色农产品。
某某已成为仅次于美国加州的世界第二大加工番茄种植和深加工基地(图2-1),番茄制品质量在世界消费市场上有着良好的声誉。
近年来内蒙古、甘肃、宁夏等地的加工番茄种植面积不断加大,加工番茄种子的需求量及酱后皮渣的排出量也将不断增加。
图2-1加工番茄种植面积图2-2酱后皮渣
加工番茄酱后皮渣中(图2-2)番茄籽的含量一般在55%左右,番茄皮的含量在42%~45%左右,番茄籽中含有约25%的油脂和20%的蛋白质(表2-1),因此可以利用番茄籽榨油、提取植物蛋白等;番茄皮是一种比较好的膳食纤维来源,且含有丰富的番茄红素,具有细胞间信息感应和细胞生长调控等生化作用,并能预防癌症,被称为“植物黄金”,且意大利科研机构研究发现番茄皮经提炼、净化还可转化成可降解的环保塑料用品。
表2-1酱后皮渣中主要成分的含量(%d.b)
项目
蛋白质
脂肪
膳食纤维
总糖
矿物质
番茄皮
9.61
2.99
77.54
6.72
3.23
番茄籽
20.29
24.98
27.03
21.23
6.39
资料检索表明:
番茄籽油的压榨工艺以及番茄红素的提取工艺比较成熟,番茄籽、皮深加工产品市场前景可观,但目前缺乏相关分离技术,大部分番茄酱后皮渣被迫用作饲料或肥料,少部分进行人工分离,用以番茄种子加工企业制取番茄种子(图2-3),采用类似于淘米的方法反复淘洗20多次方能将番茄籽、皮分离,在分离过程中存在以下问题:
(1)劳动强度大、效率低、成本高,生产环境恶劣;
(2)番茄收获季节在每年的8、9月份,气温比较高,若酱后皮渣不及时分离,将发霉变质,浪费资源,污染环境;
图2-3酱后皮渣人工分离现场
(3)番茄酱生产时期正值棉花采摘季节,劳动力紧缺,给酱后番茄籽、皮深加工企业造成很大的用工压力;
(4)难以适应大规模工厂化生产的需要,成为制约番茄制种业生产能力的瓶颈。
因此推出一种高效的加工番茄酱后皮渣机械化分离装备,迫在眉捷!
延伸加工番茄产业链,提高附加价值,增加就业岗位,降低分离成本,缩短分离周期,缓解劳动力紧缺,提高加工番茄酱后皮渣分离效率。
公司前期主打产品6F系列酱后皮渣分离装备刚好满足了酱后皮渣机械化分离的生产需求。
公司产品6F系列酱后皮渣分离装备主要面向番茄酱加工企业和制种企业,酱后皮渣分离率高达98%,制种伤籽率小于1%,适合大规模产业化生产,完全可以解决番茄深加工企业和制种企业的发展瓶颈。
2.2产品介绍
2.2.1产品结构与工作原理
产品结构:
加工番茄酱后皮渣分离机主要包括物料供给系统、离心筛分系统、斜板沉降装置、刮板组件、水循环系统、智能测控系统、沉降室、出籽口、机架和动力传动系统等部分(图2-4)。
滚筒式分离机构浸入水中,引入PLC控制技术,控制原料喂入量、给水排水系统的流量及刮板转速,同时将斜板沉降应用于分离水箱结构设计,加速番茄籽的沉降、果肉和番茄皮的悬浮,减小分离水箱由于刮板组件搅动所产生的紊流。
图2-4产品结构
工作原理:
加水稀释后的酱后皮渣经水泵抽送从进料口进入,在分离滚筒内与轴线成一定角度的刮板连续搅动作用下,酱后皮渣中的籽、皮、果肉分开,尺寸较小的籽和果肉在刮板挤压及离心力作用下进入沉降室,尺寸较大的番茄皮被刮板推送至分离滚筒尾部,从出皮口流出,实现酱后皮渣的初次分离;
沉降室实现酱后皮渣的二次分离,将斜板沉降应用于沉降室结构设计,使比重较大的番茄籽沿沉降斜板上斜面下滑,从出籽口流出,比重较小的番茄皮、果肉沿斜板下斜面上浮,从溢流槽流出。
同时沉降斜板减小分离水箱由于刮板组件搅动所产生的紊流,降低番茄籽的溢流损失,提高分离质量,如图2-5所示。
图2-5产品工作原理
2.2.2产品简介
产品特色:
(1)项目创造性地采用将离心筛分和斜板沉降两种技术相结合的双作用分离方法,利用筛分滚筒的离心筛分作用实现番茄酱后皮渣的初次分离,利用沉降斜板减小分离水箱中液体的紊流,加速番茄籽粒的沉降,实现加工番茄酱后皮渣的高效分离。
(2)在国内率先实现了番茄酱后皮渣分离机械化,使加工番茄酱后皮渣深加工产业快速发展成为可能;(3)项目研究成果也可为葡萄籽皮及类似“固固液”三相物料的分离提供参考。
产品性能:
经鉴定委员会鉴定:
本产品技术总体上达到了国内领先水平,能够扩大番茄种子加工企业的生产能力,促进种子生产的产业化。
调查得知:
一条一台6F酱后皮渣分离机可替代15~20人,每天节约企业工资投入2000元左右,分离后的番茄籽较一般皮渣高出3120元/吨。
公司产品已通过兵团农业机械检测中心检验,各项性能指标达到设计要求,如表2-2,详见附录三。
表2-26F型酱后皮渣分离机主要技术指标
功率:
5KW~10KW
伤籽率:
<1%
分离净度:
>98%
工作转速:
50~70转/min
使用可靠性:
>97%
生产效率:
350~5500kg/时
专利技术:
公司产品已申请国家发明专利1项(2016年荣获中国专利优秀奖),实用新型专利1项,详见附录专利证书。
查新表明,国内尚无与该技术相关的报道(详见附录国际查新报告),由于2项专利技术入股某某机械有限责任公司,故公司拥有知识产权,公司正式成立后,将对产品申请一系列的专利,具体包括:
关键分离部件、自动检测控制系统等,对产品进行全方位的专利保护。
2.2.3产品成本估计
加工番茄酱后皮渣分离机以机械代替人工,原料和生产设备比较普通,如表2-3,价格便宜,分离率高达98%,解决了现有酱后皮渣产业延伸的瓶颈和人工分离的短板,避免资源浪费,提高生产效率,适合大规模产业化生产,完全适合市场需求。
表2-36F-300小型机单台设备成本明细表单位:
元
项目
数量
单位
单价(元)
金额(元)
一、配件
--
--
9940
1、三相异步电机
1
台
1000
1000
2、清水泵
1
台
340
340
3、污水泵
1
台
540
540
4、PLC
1
个
3300
3300
5、电磁阀
4
个
400
40
1600
120
6、液位传感器
3
个
450
1350
8、转速传感器
3
个
230
690
9、其他
--
--
--
1000
二、智能控制系统
1
套
8000
15000
1、触摸屏
1
个
6000
6000
2、电路板
1
1000
1000
3、功率放大器
2
1500
3000
4、测控系统软件
1
5000
5000
三、流量监控系统
1
套
5000
5000
三、材料费
--
--
--
7409
1、不锈钢板
4
张
940
3760
2、圆钢(不锈钢)φ55)
2.5
米
550
1375
3、钢板、角钢
10
张
127.4
1274
4、沉降斜板
18
片
30
540
5、筛分滚筒
3
个
200
600
6、标准件
一批
--
--
500
7、其他
--
--
--
500
四、加工费
--
--
--
5000
五、安装调试服务费
--
--
--
1250
六、其他费用
--
--
--
1250
合计
--
--
--
40989
为普遍适应各番茄酱厂的皮渣产出量和种子加工的生产量,公司前期进
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