小班饮食卫生安全教案十篇.docx
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小班饮食卫生安全教案十篇
小班饮食卫生安全教案十篇正文
(1)小班安全教案反思《病从口入教学目标:
1、让幼儿懂得零食、变质的食物、暴食是造成病从口入的主要途径。
2、养成良好的饮食习惯。
3、培养幼儿敏锐的观察能力。
4、探索、发现生活中的多样性及特征。
5、加强幼儿的安全意识。
教学准备:
1、多媒体课件。
2、糖葫芦、棒棒糖、雪糕样本、变质的苹果等实物及各种图片。
教学重点难点:
教学重点:
理解零食、变质的食物、暴食会导致生病及饮食的正确方法。
教学难点:
理解零食、变质的食物、暴食会导致生病。
教学过程:
1、好吃的食物
——出示糖葫芦、棒棒糖、雪糕样本、变质的苹果实物教具,引起幼儿兴趣。
2、食物的危害
——欣赏课件,让幼儿了解零食、变质的食物、暴食对人体的危害。
3、讨论交流
——通过欣赏课件讨论画面内容。
提问:
小朋友吃了这些好吃的东西怎么了?
引导幼儿说出零食、变质的食物、暴食对人体有哪些危害?
那么应该怎样饮食呢?
(幼儿自由发言)
——继续欣赏课件,引导幼儿根据画面内容说出饮食的正确方法。
——小结:
(1)走路时不吃东西,尤其是棍状食品,以防发生意外伤害。
(2)按时吃饭,不吃零食,不在小摊上买不卫生的食物,不吃变质的东西,水果洗干净再吃,预防食物中毒、拉肚子。
(3)豆腐、蒸鸡蛋比一般饭菜量的满,所以吃豆腐、蒸鸡蛋是不要心急,要用嘴试探着慢慢吃,小心嘴烫伤。
(4)不吃的过饱,吃饭时细嚼慢咽。
4、欣赏图片,巩固知识
——出示各种图片,每位幼儿各一份,区别那些食物可以吃?
那些不可以吃?
那些是正确的用餐行为?
哪些是不正确的用餐行为?
并说出为什么?
应该怎样做?
活动延伸:
1、将图片粘贴到安全栏墙壁处,供幼儿随时观看,让幼儿牢记饮食的正确方法。
2、学说儿歌:
《糖葫芦》、《肚子饿了》、《慢慢吃》。
教学反思:
小班幼儿的自我控制能力是比较弱的,尤其是在面对食物、玩具之类的物品。
因此这节课主要围绕饮食知识进行开展,引导幼儿辨别有害食品,了解并认识细菌对人体的危害,从而养成良好的饮食、卫生习惯。
(2)小班健康教案《认识手足口病》含反思
活动目标:
1、了解关于手足口病的传播和预防的知识。
2、教育幼儿注意个人及饮食卫生。
3、积极的参与活动,大胆的说出自己的想法。
4、培养幼儿乐观开朗的性格。
活动过程:
1、手足口病的传播途径:
⑴手足口病是一种由肠道病毒引起的,主要通过粪口途径传播,亦可通过飞沫和呼吸道传播。
⑶患儿摸过的玩具、图书;带有病毒的苍蝇叮、爬过的食物。
2、症状:
我们一起来观察图片中的小朋友,她们发生了什么。
潜伏期2-5天,初期:
低热,困倦、头疼、咳嗽流涕,食欲不佳;之后粘膜出现疼痛性小泡。
并发症:
脑膜炎、脑炎、心肌炎、迟缓性麻痹、肺水肿。
3、预防:
⑴注意保持口腔卫生,饭后漱口⑵不吃生食物;饭前便后要洗手、勤剪指甲。
⑶少去人群拥挤的公共场所。
⑸夏天少吃冷饮,不喝生水,不吃变质的食品,防止过度疲劳而降低抵抗能力。
活动延伸:
学习五步洗手法。
活动反思:
幼儿能用自己的方式记录预防手足口的方法,比较形象,效果好。
看动画视频的效果比教师口头介绍有直观教育作用。
幼儿的口语表达能力较强。
(3)小班健康活动教案《认识手足口病
活动目标:
1、了解关于手足口病的传播和预防的知识。
2、教育幼儿注意个人及饮食卫生,预防疾病的发生。
3、引导幼儿正确对待手足口病,不恐慌。
4、了解生病的症状,知道生病后身体不舒服要及时告诉家长和老师。
5、了解生病的症状,知道感冒后身体不舒服要及时告诉大人。
活动过程:
1、手足口病的传播途径:
⑴手足口病是一种由肠道病毒引起的、好发于小儿的传染病,近些年来在世界各国广为流行。
⑵主要通过粪口途径传播,亦可通过飞沫和呼吸道传播。
⑶患儿摸过的玩具、图书;带有病毒的苍蝇叮、爬过的食物。
⑷全年均可有发病,但3-11月份多见,6-8月份为高峰期。
这种病传播速度极快,传播范围极广,发病年龄可从4个月的婴儿到30岁的成人,但以3岁以下的婴幼儿发病率最高。
2、症状:
潜伏期2-5天,初期:
低热,困倦、头疼、咳嗽流涕,食欲不佳;之后粘膜出现疼痛性小泡。
并发症:
脑膜炎、脑炎、心肌炎、迟缓性麻痹、肺水肿。
3、预防:
⑴注意保持口腔卫生,饭后漱口
⑵不吃生食物;饭前便后要洗手、勤剪指甲。
⑶健康幼儿可口服板蓝根、大青叶等药物。
⑷少去人群拥挤的公共场所。
⑸夏天少吃冷饮,不喝生水,瓜果洗净削皮,不吃变质的食品。
幼儿加强营养,注意休息,避免日光暴晒,防止过度疲劳而降低抵抗能力。
活动延伸:
学习五步洗手法。
(4)小班健康教案《干净食物人人爱》含反思
目标:
1、知道基本的饮食卫生常识:
餐前要洗净双手;生食瓜果须先洗净、去皮、不贪食街头小吃;不一次吃过量或喝过多的饮料。
2、养成良好的个人饮食习惯。
3、知道人体需要各种不同的营养。
4、了解吃饭对身体健康的影响,能按时吃饭,不挑食。
准备:
1、挂图:
干净食物人人爱。
2、了解幼儿在回家途中是否有吃零食的习惯。
过程:
1、观察挂图,启发引导幼儿思考小明肚子疼的原因。
(1)小明从幼儿园回家后就说肚子疼,他的肚子为什么会疼呢?
他做了什么事?
①妈妈接小明从幼儿园回家的路上,小明说肚子饿了,他吃了什么?
②回家后小明又吃了什么?
③苹果从哪里来的?
(2)吃了这些东西后,小明怎么样?
(3)医生对小明说了什么?
路边小摊子上的小吃不干净,不能吃,没有洗净、削皮的水果不能吃。
2、引导幼儿讨论。
了解讲究饮食卫生的原因。
(1)为什么路边的小摊上的小吃不能吃?
(2)为什么没洗净的瓜果不能吃?
(3)还有哪些东西也不能吃?
3、现场示范吃瓜果的卫生习惯。
(1)洗净去皮。
(2)谈谈哪些瓜果要洗净去皮后才能吃?
4、请幼儿洗手,吃水果。
老师这里为大家准备了好多水果,小朋友先看看我们的小手干净不干净?
吃东西前我们应该做什么?
(幼儿洗手,品尝水果)
教学反思:
从执教的情况来看,我觉得自己在课堂上的组织语言还有待加强,如何让孩子对你的提问或是小结能更好的明白、理解,是自己在以后的教学中需要关注的一个重要方面。
(5)小班安全教案《干净食物人人爱》含反思
活动目标:
1.让幼儿知道基本的饮食卫生常识:
餐前要用肥皂洗净双手,生食瓜果须洗净去皮,不叹食街头小吃。
2.初步培养幼儿良好的个人卫生习惯。
3.加强幼儿的安全意识。
4.培养幼儿敏锐的观察能力。
5.探索、发现生活中的多样性及特征。
活动准备:
洗干净的苹果一只,水果刀一把。
洗净去皮苹果每人一小块,放在干净盘内。
活动过程:
1.边讲故事边启发幼儿思考洋洋为什么肚子疼。
(1)有一天幼儿园放学了,妈妈来接洋洋回家。
路上,洋洋的肚子饿了,他吃了羊肉串。
(2)回到家洋洋又吃了苹果。
苹果是从哪里拿出来的?
(菜兜里的)
(3)吃了羊肉串和苹果以后,洋洋怎么啦?
(难受、肚子疼)
(4)洋洋去了医院,你们知道医生对洋洋说了什么?
(教师可代替医生告诉幼儿:
路边摊位上的小吃不干净,不能吃;没有洗、没有削皮的水果也不能吃。
)
2.进一步启发幼儿讨论还有哪些类似的东西不能吃。
如,路边的糖葫芦、小水饺、无遮盖的点心等。
3.现场示范:
瓜果洗净去皮。
4.请幼儿洗手、吃苹果。
活动反思:
老师为大家准备了干净的苹果,可小朋友们的销售干净不干净呢?
谁能告诉老师吃东西前要先干什么?
通过今天的活动,孩子更加清楚地了解到了在我们的日常生活中哪些食物该吃,哪些食物不能吃(是不卫生的),不该吃的,从而让孩子知道了基本的饮食卫生常识,知道吃东西前要洗手的好习惯。
(6)小班安全优质课教案《胖阿姨去买菜
教学目标:
1、指导幼儿学习看表格菜单,并能根据菜单进行匹配买菜。
2、通过帮胖阿姨买菜,培养幼儿助人为乐的良好习惯。
3、增强思维的灵活性。
4、加强幼儿的安全意识。
教学准备:
1、教学挂图表格菜单一张。
2、幼儿操作材料一份,浆糊等。
教学过程:
1、导入活动师:
每天爸爸妈妈都要烧很多好吃的菜给你们吃,这些菜都是从哪里买来的呀?
(菜场上买来的)是呀,菜场上有许多不同品种、营养丰富的菜,我们宝宝吃了才慢慢地长得高、越来越聪明。
可是,今天有个胖阿姨身体有点不舒服,不能上菜场去买菜,想请我们小朋友帮忙买菜,你们愿意吗?
你们真是个懂事的好孩子。
2、学习看表格师:
那胖阿姨到底要买些什么菜呢?
这里胖阿姨给你们开了一张菜单,我们一起来看一看好吗?
(出示菜单表格)师:
唉,这是一张表格式的菜单,我们一起来看看是什么意思好吗?
先来看第一行,一个红色的椭圆形,胖阿姨说它代表要买红颜色的蔬菜,右边的数字3,告诉我们要购买的数量是三种,所以第一行告诉我们的是:
要买绿颜色的蔬菜三种。
(请个别——集体重复再说一遍,巩固对表格的认识)谁来说说第二行要买什么颜色的蔬菜,一共要买多少?
(请个别幼儿来回答,然后请大家说说对不对)第三行、第四行、第五行同前。
3、学习买菜师:
现在我们来买菜(出示蔬菜图片),这些菜你们都认识吗?
一起说说看,有红颜色的辣椒…….胖阿姨给我们每人准备一只篮子,你们把买好的菜放在篮子里。
胖阿姨说你们不能随便买菜,一定要按照菜单来买,所以呀你们一定要看清楚菜单上要买什么颜色的蔬菜,是多少,好吗?
4、幼儿买菜师巡回观察指导,关注幼儿是否按菜单买菜,帮助幼儿理解表格菜单。
5、收拾整理展示幼儿作品,共同检查买的对与错,并表扬大家今天你们为胖阿姨做了一件好事,你们真是个助人为乐的好孩子。
活动延伸:
师:
今天你们为胖阿姨买了一蓝子蔬菜,回家后和爸爸妈妈也来开一张菜单,去买买菜好吗?
(7)小班教案《猫妈妈的小吃
活动目标:
1.进一步巩固幼儿正确洗手的方法及吃东西前要洗手
2.初步了解什么的地沟油,并学会拒绝路边的小吃
3.懂得卫生、健康的饮食对身体的重要性。
4.使小朋友们感到快乐、好玩,在不知不觉中应经学习了知识。
5.幼儿能积极的回答问题,增强幼儿的口头表达能力。
活动准备:
正确洗手的步骤图、猫妈妈和小猫的图片、小狗妈妈和小狗的图片、小吃(烧烤串、羊肉串等)图片、地沟油的图片
活动过程:
一.出示正确洗手的步骤图,引导幼儿巩固正确洗手的方法
1.师幼一起边念洗手歌,边做洗手的动作,进一步巩固洗手方法手心搓一搓,手背搓一搓,大拇指,搓一搓,手指缝缝搓一搓,指关节,搓一搓,小指头
2.提问:
如果小朋友们不洗手就拿东西吃会怎么样?
(引导幼儿说说洗手的重要性)
3.小结:
我们要做勤洗手、讲卫生的健康的小朋友
二.教师讲述故事《猫妈妈的小吃》,引导幼儿理解路边小吃好吃但不卫生的道理
1.教师语言导入激发幼儿参与活动的热情可是呀,有一个小朋友,他很讲卫生,吃东西前都有洗手,可是有一天他生病了,肚子疼。
你们想知道为什么吗?
2.教师边讲述《猫妈妈的小吃》,边依据故事情节出示猫妈妈和小猫的图片、小狗妈妈和小狗的图片和小吃(烧烤串、羊肉串等)的图片
1)提问:
小狗为什么生病了?
当小狗想买猫妈妈的小吃时,狗妈妈说了什么?
(引导幼儿根据故事内容回答)
2)提问:
当小猫想吃妈妈的小吃时,猫妈妈说了什么?
(引导幼儿根据故事情节回答)
3)提问:
猫妈妈说她的小吃全都是用地沟有炸的,你知道什么是地沟油吗?
地沟油对身体有什么坏处?
(根据幼儿回答,出示地沟油的图片小结:
地沟油是从下水道里捞上来的,有一些心肠坏的叔叔阿姨把地沟油提炼成油,做成食物买给客人。
如果吃了地沟油就会生病。
小结:
所以我们不能吃路边的食物,因为它们可能是用地沟有做的,而且路边的细菌、灰尘很多,吃了容易生病
三.师幼讨论:
怎样让我们身边的人知道吃路边不健康的小吃的危害?
1.请小朋友回家告诉自己的朋友和亲人
(8)小班教案《干净
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