菊芋深加工.docx
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菊芋深加工
菊芋深加工
<申请号>=CN02132446.8
<名称>=基因工程菊粉酶水解菊芋生产果糖
<申请(专利权)人>=大连轻工业学院
<发明(设计)人>=张苓花;王运吉
<地址>=116034辽宁省大连市甘井子区轻工苑1号
<摘要>=本发明是基因工程菊粉酶水解菊芋生产果糖的
方法,属于生物工程领域。
本发明提供了一种来自于黑曲霉
(Aspergillusniger)AF10的菊粉酶基因inuA1的结构和菊粉酶蛋
白INUA1的氨基酸序列,提供了表达INUA1的基因工程酵母
菌GS115/inuA1,还提供了用GS115/inuA1菊粉酶水解菊粉生
产果糖的方法和用GS115/inuA1菊粉酶水解蔗糖生产果糖的方
法,本发明还可用于以蔗糖、甜菜或甘蔗浸液、糖蜜为原料生
产果糖。
<申请号>=CN200610082158.3
<名称>=种植菊芋以绿化、覆盖、储存粉煤灰的方法
<申请(专利权)人>=孙国旭
<发明(设计)人>=孙国旭
<地址>=116415辽宁省庄河市栗子房镇下川村
<摘要>=种植菊芋以绿化、覆盖、储存粉煤灰的方法涉及
农业种植治理粉煤灰领域。
其特征是在粉煤灰中种植菊芋,以
菊芋强大的根系固定粉煤灰,以菊芋粗壮的茎杆作绿色屏障以
对菊芋(洋姜、鬼子姜)顽强的生命力及生生不息的品质的认识
作技术保障。
上下合力,共同作用于粉煤灰,有效抑止粉煤灰
扬尘及流失,实现对粉煤灰的生态绿化,有效覆盖和经济储存,
是治理粉煤灰的好方法。
<申请号>=CN200610012691.2
<名称>=嗜热链球菌菊芋汁增菌培养基
<申请(专利权)人>=河北农业大学
<发明(设计)人>=田洪涛;山丽杰;万红兵;孙纪录;桑亚新;苏旭东
<地址>=071001河北省保定市灵雨寺街289号
<摘要>=本发明公开了一种廉价的嗜热链球菌菊芋汁增
菌培养基。
其配方组成是:
菊芋100g,水100-150mL,含糖
量5%-15%。
制备过程为:
菊芋清洗、称重;以重量比1∶1
向菊芋中加水;加热至100℃,保温5min灭酶;菊芋和水一起
捣碎呈浆状;用100目滤布挤压过滤;滤渣补加适量80℃水挤
压过滤;混合两次过滤的滤汁,用水定容至1kg菊芋生产1L
汁;加糖调配至含糖量10%;调节pH值至7.0左右;121℃,
15min加热灭菌,冷却即得成品。
本发明的嗜热链球菌菊芋汁
增菌培养基增菌效果显著,嗜热链球菌S.t-3在其中培养时,
活菌数高达1.0×109cfu/mL以
上,与实验室常用的MRS培养基或M17培养基的活菌数彼此
相当;成本低廉比MRS培养基或M17培养基降低2000元(¥)/
吨(t)培养基。
该增菌培养基易于浓缩分离菌体细胞,非常适合
工业化生产。
<申请号>=CN200610200889.3
<名称>=微波技术辅助提取菊粉的方法
<申请(专利权)人>=贵州大学
<发明(设计)人>=邱树毅;胡秀沂;王广莉;周剑丽;王啸;吴远根
<地址>=550003贵州省贵阳市蔡家关
<摘要>=本发明提供了一种微波技术辅助提取菊粉的方
法,该方法以菊芋为原材料,将新鲜的菊芋经预处理制成菊芋
干片,然后粉碎、用水浸泡溶解,再进行微波处理,随后在热
水浴中浸提,得到粗提取液;然后经过碱处理、阴阳离子交换
树脂处理后得到菊粉精制提取液;再经过超滤膜分离,得到菊
粉溶液;溶液经减压浓缩、干燥后得到高纯度菊粉。
与现有技
术相比,本发明采用微波技术和膜分离技术相结合的提取方
法,清洁高效、节能环保、无二次污染、容易操作控制,缩短
了水浴浸提时间;菊粉的提取率高,并且菊粉的生物活性无损
失、溶解性好;得到的产品性质稳定,纯度高,聚合度高;并
可根据需要生产不同聚合度的菊粉产品。
<申请号>=CN02109139.0
<名称>=菊芋茶包的制法
<申请(专利权)人>=大连绿山科技有限公司
<发明(设计)人>=何田
<地址>=116001辽宁省大连市中山区人民路61号1618室
<摘要>=菊芋茶包的制法,涉及饮品的制备方法。
技术方
案是:
制备方法分四步:
第一步:
选料清洗,选择菊芋,清洗
干净。
第二步:
切片烘干,清洗后的菊芋切片,厚度1~5mm,
烘干机烘干,烘干温度80~160℃,使其水分含量小于10%。
第三步:
粉碎焙烤:
烘干后的菊芋粉碎至20~60目过筛,在
80~160℃温度下焙烤。
第四步:
封包消毒包装,2~5g/包封包,
然后在紫外线照射消毒,包装。
针对人们缺乏多种维生素、微
量元素及膳食纤维而研制菊芋茶包。
制备工艺简单,袋泡茶方
便饮用,略有香味。
菊芋中富含高纤维素,多种维生素和微量
元素,低脂肪,低热量,长期饮用,帮助人们提高自身的免疫
能力,润肠通便,防止肥胖症、糖尿病、蛀牙、高血压和心脑
血管疾病的发生。
<申请号>=CN200610089641.4
<名称>=菊芋叶片开发的植物源杀菌剂
<申请(专利权)人>=南京农业大学
<发明(设计)人>=刘兆普;刘海伟;隆小华;刘玲
<地址>=210095江苏省南京市卫岗1号
<摘要>=本发明提供了一种以菊芋叶片开发的植物源杀
菌剂,以菊芋叶片为原料,粉碎烘干获得菊芋叶干粉,配以质
量为5-10倍的石油醚、乙醚、乙酸乙酯或去离子水作为提取
溶剂提取,减压过滤、浓缩、干燥获得提取物干样,再用提取
溶剂溶解,即可配成所需浓度的植物源杀菌剂。
本发明原料来
源广,生产成本低,抑菌综合防治效果好,生产中无环境污染,
低残留,对作物无害,对人畜安全,是一种无公害植物源杀菌
剂。
<申请号>=CN00118259.5
<名称>=利用克沙菊芋治理沙漠的方法
<申请(专利权)人>=大连绿山包装有限公司
<发明(设计)人>=姜吉禹
<地址>=116001辽宁省大连市人民路61号
<摘要>=种植克沙菊芋治理沙漠的方法涉及农业种植治
理沙漠技术领域。
特征是在沙漠中穴种菊芋,分分割切碎法制种、
春季晚播和收获三部分,将块茎切成2cm3以上,用草木灰搅拌封皮消毒,晚春挖穴种植,深度为20~30cm,种植分主、副带,第一年不收获,第二年抽收,收获不影响固沙。
菊芋耐寒、耐旱、繁殖能力强,抗风沙,无病虫害,大量种植,加上自身串根,地下块茎和根牢牢固沙,地上茎、叶形成挡风带,是治理沙漠的好方法。
<申请号>=CN01141378.6
<名称>=用菊芋生产菊糖双碳酸法工艺
<申请(专利权)人>=季明;王启为;季陵
<发明(设计)人>=季明;王启为;季陵
<地址>=750002宁夏回族自治区银川市开发区2号厂房华威药业公司
<摘要>=本发明是一种用菊芋生产菊糖双碳酸法工艺,其
工艺过程包括菊芋清洗切丝、浸出、双碳酸法除杂、脱盐脱色、
浓缩,本发明由于采用了双碳酸法对提取液进行处理,将大量的
蛋白质、胶状物预先除去,大大减轻了树脂脱盐、脱色的压力,
提高产品的提取效率和得率,同时保障了产品的纯度和质量,经
测试,提取率大于95%,菊糖纯度≥98%(重量)。
<申请号>=CN200510057434.6
<名称>=泡菜腌制液在防止菊芋切制成型后发生色变中的应用
<申请(专利权)人>=刘国模;
<发明(设计)人>=刘国模
<地址>=408000重庆市涪陵区北斗路七星花园内综合楼9-3
<摘要>=本发明涉及泡菜腌制液的用途,特别是泡菜腌制液在防止菊芋切制成型后发生色变中的应用。
鲜菊芋片(丝、颗粒)经本发明所述泡菜腌制液处理后能够有效防止色变,解决了鲜菊芋在切制成型后发生色变的技术问题,使菊芋腌制品的观感和口感均佳,提升了菊芋腌制品的品质,增强了人们对菊芋食品的接受和喜爱程度,十分有利于菊芋食品在市场上的推广和销售。
<申请号>=CN200610046049.6
<名称>=一种以菊芋为原料的加工生产高质量菊粉方法
<申请(专利权)人>=中国科学院大连化学物理研究所;
<发明(设计)人>=胡建恩;杜昱光;白雪芳;谭成玉
<地址>=116023辽宁省大连市中山路457号
<摘要>=本发明涉及高质量菊粉的生产技术,具体地说是一种以菊芋为原料的加工生产高质量菊粉方法,以新鲜菊芋块根或者干燥的菊芋块根为原料,通过去皮、浸泡、切片、热水抽提、絮凝沉淀、减压过滤、离子交换柱脱盐,离子交换柱脱色、减压浓缩,最后通过喷雾干燥或者冷冻干燥制成菊粉的系统方法。
本发明是通过物理化学的手段,通过植物来提取高品质菊粉的生产工艺。
产品质量好、安全性高、生产工艺相对简洁。
<申请号>=CN02109296.6
<名称>=菊芋饮料制备方法
<申请(专利权)人>=林杨
<发明(设计)人>=吴云生
<地址>=116001辽宁省大连市中山区人民路61号绿山科技有限公司
<摘要>=菊芋饮料制备方法,分三步工艺,第一步:
菊芋水解
液的制备。
第二步:
桂花提取液制备。
第三步:
调配、包装杀菌。
按重量比菊芋水解液∶桂花提取液∶磷酸∶柠檬酸等于100∶
(10~12)∶3∶(4~6)配料液,将料液中加入水,使料液和水的重
量比为1∶(50~60),混匀,装瓶,压盖,然后进行巴氏灭菌。
经过
上述方法加工出来的菊芋饮料营养丰富,增殖人体内双歧杆菌,
抑制肠内沙门氏菌和腐败菌的生长,促进肠胃功能,防治便秘,增
加纤维素的合成量,提高人体免疫功能。
低聚果糖类似于水溶性
植物纤维,能降低血脂、改善脂质代谢,降低血液中胆固醇和甘
油三脂含量。
有效防止龋齿发生。
<申请号>=CN01135543.3
<名称>=利用菊芋治理沙漠沙地的方法
<申请(专利权)人>=北京红菊绿谷荒漠化防治有限公司
<发明(设计)人>=马世威;何田
<地址>=100055北京市宣武区南滨河路23号
<摘要>=利用菊芋治理沙漠沙地的方法,涉及治理沙漠沙
地的方法。
有效防止沙漠扩大,固沙防沙,改善沙漠土壤环境。
在沙漠沙地中种植菊芋,分选种和播种两部分。
选种:
选择带
皮块茎。
播种:
将选择的块茎在农药中浸泡,在坑中用固体水
和沙搅拌,下种填沙。
菊芋耐寒、耐旱能力特别强,抗风沙,
繁殖力强,以每年增长20倍以上的速度进行繁殖,抽收部分
块茎,不影响下年生长,菊芋籽随风飘荡可安家荒漠任何角落。
保持水土,每棵菊芋都有上百根长达0.5~2米的根系,深深地
扎在土中,牢牢固住了地表层的水土。
无任何病虫害,改善土
地环境,荒漠能增加了大量的腐殖质,当土壤成份达到能保证
某些作物可以生长变荒漠为沃土时,可清除部分菊芋改种作
物。
<申请号>=CN200510034182.5
<名称>=一种基于二级超滤技术的菊芋菊糖生产方法
<申请(专利权)人>=三达工业技术(厦门)有限公司
<发明(设计)人>=蓝伟光;方富林;黄桂辉;陈颖;陈晓强
<地址>=361022福建省厦门市集美区杏林中亚城
<摘要>=本发明公开一种基于二级超滤技术的菊芋菊糖
生产方法。
先将菊芋原料用水洗净沥干,若是新鲜原料则用打
浆机粉碎,若是菊芋干块茎则用粉碎机粉碎成40-60目;其
次将粉碎的菊芋原料用热水浸提过滤,得7%±1%的菊糖浸提
液和滤渣;接着将菊糖浸提液经过一级超滤
单元过滤,除去大分子杂质,得澄清菊糖超滤透析液;再将经
一级超滤处理所得的7%±1%的菊糖浓缩液经吸附脱除色素
得脱色菊糖溶液;然后将一级超滤所得的菊糖透析液经二级超
滤单元分离浓缩,得15-20%的菊糖浓缩液和含蔗糖、果糖的
透析液;最后将菊糖浓缩液经喷雾干燥处理得纯度为95%以上
的菊糖产品,包装即得菊糖的成品。
此方法综合利用度高、提
取率高、产品纯度高且适合于工业化生产。
<申请号>=CN200610012692.7
<名称>=保加利亚乳杆菌复合增菌培养基
<申请(专利权)人>=河北农业大学
<发明(设计)人>=田洪涛;山丽杰;万红兵;孙纪录;桑亚新;马晓燕
<地址>=071001河北省保定市灵雨寺街289号
<摘要>=本发明公开了一种新型廉价的保加利亚乳杆菌
复合增菌培养基。
它以菊芋为主要原料,组成配比为:
菊芋汁
基础培养基100mL,5-15mL番茄汁,0.5-2g蛋白胨,0.1-
1gCaCO3,0.5-2g乳糖,pH值
6.5~7.0。
该复合增菌培养基增菌效果显著,保加利亚乳杆菌
在其中培养时的活菌数可达1.50×
109cfu/mL;成本低廉,比实验室
常用的MRS培养基降低1600元(¥)/吨(t)培养基。
此外,该复
合培养基易于浓缩分离菌体细胞,非常适合工业化生产。
<申请号>=CN02139378.8
<名称>=菊芋的繁殖方法
<申请(专利权)人>=刘军政
<发明(设计)人>=刘军政
<地址>=730030甘肃省兰州市庆阳路128号
<摘要>=本发明涉及一种菊芋的繁殖方法,该方法包括下
述步骤:
(1)在催芽床采取育苗,使芽苗长至15-20厘米左右,
取苗切段再育苗;
(2)切段育苗的培养基为腐殖土加肥料、微量
原素和常量元素;(3)栽培时普遍采用带土穴播法,成活率高;
(4)一般第一年不收获,从第二年起采取抽收法。
本发明提高了
菊芋种植在防止土地荒漠化、防止水土流失,防沙治沙,改善
种植结构中的功效。
<申请号>=CN95101180.4
<名称>=半纤维素饮料制取工艺技术
<申请(专利权)人>=刘立深
<发明(设计)人>=刘立深
<地址>=130042吉林省长春市朝阳区南昌路4号
<摘要>=本发明涉及制取半纤维素自菊芋中提取GM工
艺技术。
先将菊芋粉至1-3mm,以30%石油醚脱脂,经pH10-11,含1%Na2CO3及2%NaHCO3水溶液洗涤去除水,以45%C2H5OH溶解,再于液N2封闭-120℃低温进行粉碎至40-60目,经气流干燥器于95℃干燥2h即成品。
用本法工艺流程短,收率高,品性优异等特点。
<申请号>=CN200410012308.4
<名称>=一种双歧杆菌发酵用复合培养基及其制备方法
<申请(专利权)人>=河北农业大学
<发明(设计)人>=贾英民;孙纪录
<地址>=071001河北省保定市灵雨寺街38号
<摘要>=本发明公开了一种双歧杆菌发酵用复合培养基。
该培养基的配方为:
菊芋汁+玉米浆+大豆蛋白胨+半胱氨酸盐
酸盐。
双歧杆菌在其中生长良好,最高生长量可以达到
109cfu/mL以上,达到实验室中所
用的经典双歧杆菌培养基MRS培养基的培养效果。
该培养基
的主要原料菊芋价廉易得,其他补充成分种类少、用量小,因
此制作方法简易,成本低廉,可以广泛用于双歧杆菌研究、开
发和生产中的各个领域,对于双歧杆菌的工业化大规模培养尤
为适宜。
本发明对进一步促进菊芋资源的开发利用,具有显著
的经济和社会意义。
<申请号>=CN99122622.4
<名称>=种植菊芋治理沙漠的方法
<申请(专利权)人>=姜吉禹
<发明(设计)人>=姜吉禹
<地址>=116049辽宁省大连市旅顺口区长城镇长岭子村
<摘要>=种植菊芋治理沙漠的方法涉及农业种植治理沙
漠技术领域。
特征是在沙漠中穴种菊芋,分分割切碎法制种、春
季晚播和收获三部分,将块茎切成1cm3以上,用草木灰搅拌封皮消毒,晚春挖穴种植,深度为10~20cm,种植分主、副带,每一年不收获,第二年抽收,收获不影响固沙。
菊芋耐寒、耐旱、繁殖能力强,抗风沙,无病虫害,大量种植,加上自身串根,地下块茎和根牢牢固沙,地上茎、叶形成挡风带,是治理沙漠的好方法。
<申请号>=CN01138788.2
<名称>=菊粉的加工方法
<申请(专利权)人>=大连绿山科技有限公司
<发明(设计)人>=何田
<地址>=116001辽宁省大连市中山区人民路61号
<摘要>=菊粉的加工方法,涉及利用菊芋、菊苣块根加工成
菊粉的方法,使其有效成份得以很好利用。
本发明的技术方案
是:
分三步,第一步:
清洗粉碎,将菊芋、菊苣清洗,在切碎机上切
碎。
第二步:
浸提,在浸提机中,在粉碎后的物料中加入物料重量
1~1.5倍的水,加热至80~100℃,保温20~30分钟,分离物液,
得果浆和滤液。
果浆经干燥机干燥成干果菊芋粉。
第三步:
喷
雾干噪,滤液中加入滤液重量5~10%的离子交换树脂,脱盐脱
色,然后经喷雾干燥塔喷雾加工成菊粉,菊粉中水份含量5~8%,
细度为50~200目。
加工方法简单,能使菊芋、菊苣中的有用
物质得到提纯,菊粉是一种全水溶的膳食纤维,还是双歧杆菌增
殖因子,可广泛应用于食品、药品、保健品、饮料等行业。
<申请号>=CN02133297.5
<名称>=治疗糖尿病的药物及其制备方法
<申请(专利权)人>=乌兰浩特市植物保护植物检疫工作站
<发明(设计)人>=丸山征男;护群
<地址>=137400内蒙古自治区乌兰浩特市市政府楼
<摘要>=本发明公开了一种新的治疗糖尿病的药物,它是
以菊芋、薏米、黑豆、山楂、枸杞子、苦瓜、伏苓、决明子为
原料,根据每味中药的不同特性,分别以冻干或风干后粉碎、
溶液提取等处理后,按比例配制,再经熟化、灭菌制成散剂或
块剂。
本发明配方及制作方法独特,治疗效果显著。
<申请号>=CN200610046094.1
<名称>=一种亚铵法造纸制浆的方法
<申请(专利权)人>=中国科学院大连化学物理研究所;
<发明(设计)人>=杜昱光;李曙光;胡建恩;刘晗;曹海龙;谭成玉
<地址>=116023辽宁省大连市中山路457号
<摘要>=本发明涉及亚铵法制浆造纸,具体地说是一种亚铵法造纸制浆的方法,其以菊芋秆为原料。
由该工艺制得的纸适用于胶版印刷纸、涂料原纸、书写纸、装饰纸等文化用纸的生产,其产品具有吨纸浆耗低、纸的平滑度高、光泽度好、表面细腻、强度高、适印性好的优点。
<申请号>=CN200610046093.7
<名称>=一种NaOH-AQ法造纸制浆的方法
<申请(专利权)人>=中国科学院大连化学物理研究所;
<发明(设计)人>=杜昱光;李曙光;胡建恩;刘晗;曹海龙;谭成玉
<地址>=116023辽宁省大连市中山路457号
<摘要>=本发明涉及一种以菊芋秆为原料,利用NaOH-AQ法造纸制浆的工艺。
由该工艺制得的纸适用于胶版印刷纸、涂料原纸、书写纸、装饰纸等文化用纸的生产,其产品具有吨纸浆耗低、纸的平滑度高、光泽度好、表面细腻、强度高、适印性好的优点。
<申请号>=CN200410097623.1
<名称>=菊芋制剂
<申请(专利权)人>=徐明丽
<发明(设计)人>=徐明丽
<地址>=113006辽宁省抚顺市顺城区新城四路13号3单元401室
<摘要>=1.菊芋是中药材没使用过的品种;2.菊芋制剂可
用于治疗皮肤病;3.菊芋制剂可用于治疗免疫缺陷。
<申请号>=CN200710015661.1
<名称>=一种利用海洋酵母菌生产单细胞蛋白的工艺
<申请(专利权)人>=中国海洋大学;
<发明(设计)人>=李静;池振明;王祥红;高玲美
<地址>=266003山东省青岛市鱼山路5号
<摘要>=一种利用海洋酵母菌生产单细胞蛋白的工艺,其特征在于用菊芋提取液和豆饼水解液制备生产培养基,然后将海洋酵母菌G7a接种到该生产培养基,进行培养。
本发明所用的海洋酵母菌G7a的菌种保藏号为CGMCCNo.2006,它有非常高的蛋白含量,广泛的碳源生长范围,特别是能分泌大量的胞外菊糖酶,因此可以用廉价的菊芋提取液作为主要碳源进行酵母菌G7a的大规模培养,以制备单细胞蛋白,可以解决因生物资源匮乏而出现的问题。
又可用价格便宜的豆饼粉水解液作为氮源,能使单细胞蛋白的生产成本更低,生物量高,蛋白含量远高于已有的单细胞蛋白饵料的蛋白含量;必需氨基酸含量非常高,特别是能够促进海洋鱼类生长的赖氨酸和亮氨酸分别为12.6%和9.1%。
<申请号>=CN03131918.1
<名称>=菊芋块茎海水水培的方法
<申请(专利权)人>=南京农业大学
<发明(设计)人>=刘兆普;隆小华;李艾洋;刘玲;陈铭达
<地址>=210095江苏省南京市卫岗1号南京农业大学科技处钱宝英
<摘要>=本发明菊芋块茎海水水培的方法,属于海洋生物
技术领域。
包括:
菊芋块茎海水水培的培养盆钵的设计;用海
水蒸发所得的固体海盐配成不同浓度的海水营养液;将菊芋块
茎切片置于上层塑料软板的纸表面,植株长高时用带孔圆盘固
定地上部分。
该方法设备简易方便,容易管保,菊芋块茎切片
繁殖成活率达60%以上,得到的块茎产量也较高,通过该方法
研究菊芋抗盐耐海水机理对大田栽培与生产具有实质性的指
导意义,也可用于孤岛海防战士食用蔬菜的栽培,解决他们无
新鲜的蔬菜的难题。
<申请号>=CN200710010446.2
<名称>=一种果糖基发酵原料及其应用
<申请(专利权)人>=中国科学院大连化学物理研究所;
<发明(设计)人>=杜昱光;周正;曹海龙;李曙光;曲天明
<地址>=116023辽宁省大连市中山路457号
<摘要>=本发明涉及一种果糖基发酵原料及其应用,1)将菊粉植物富含菊粉的器官晒干,经粉碎机粉碎成粉,过筛50~200目,制成粉;2)将粉用45~70℃水溶解制成重量浓度10~20%溶液后,按每升加入1000U~100000U单位的菊粉酶的比例配制菊芋粉酶解反应液,调节其pH值至4.2~6.5,在反应器中45~70℃反应3~9h,酶解反应完全后,形成果糖化的菊芋粉液体,或经进一步喷雾干燥,制成果糖化的菊芋粉。
其生产成本低,原料来源广泛,工艺简单,技术路线成熟,可产业化实施。
<申请号>=CN02132446.8
<名称>=基因工程菊粉酶水解菊芋生产果糖
<申请(专利权)人>=大连轻工业学院
<发明(设计)人>=张苓花;王运吉
<地址>=116034辽宁省大连市甘井子区轻工苑1号
<摘要>=本发明是基因工程菊粉酶水解菊芋生产果糖的
方法,属于生物工程领域。
本发明提供了一种来自于黑曲霉
(Aspergillusniger)AF10的菊粉酶基因inuA1的结构和菊粉酶蛋
白INUA1的氨基酸序列,提供了表达INUA1的基因工程酵母
菌GS115/inuA1,还提供了用GS115/inuA1菊粉酶水解菊粉生
产果糖的方法和用GS115/inuA1菊粉酶水解蔗糖生产果糖的方
法,本发明还可用于以蔗糖、甜菜或甘蔗浸液、糖蜜为原料生
产果糖。
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