叶面肥对苹果果树生长及果实品质影响研究.docx
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叶面肥对苹果果树生长及果实品质影响研究
2010届高校教师人员申请硕士学位论文
叶面肥对苹果果树生长与
果实品质的影响研究
作者姓名李志强
指导教师郝建平副教授
学科专业细胞生物学
研究方向细胞工程
培养单位生命科学学院
学习年限2007年9月-2010年6月
二〇一〇年六月
山西大学
2010届高校教师人员申请硕士学位论文
叶面肥对苹果果树生长与
果实品质的影响研究
作者姓名李志强
指导教师郝建平副教授
学科专业细胞生物学
研究方向细胞工程
培养单位生命科学学院
学习年限2007年9月-2010年6月
二〇一〇年六月
ThesisforMaster’sdegree,ShanxiUniversity,2010
EffectofDifferentFoliarFertilizerinAppleTreeGrowthandFruitDevelopment
StudentName
Zhi-qiangLi
Supervisor
Prof.Jian-pingHao
Major
CellBiology
Specialty
CellEngineering
Department
SchoolofLifeScience
ResearchDuration
2007.09-2010.06
June,2010
中文摘要I
ABSTRACTII
个人简介32
Contents
ABSTRACT(Chinese)…………………………………………………………………I
ABSTRACT(English)…………………………………………………………………II
1Introduction…………………………………………………………………………1
1.1Foliarfertilizerinvolvedinnutrientcyclingmechanismsoforchard………………1
1.2Researchstatusofdomesticandabroad………………………………………………3
1.3Purposeofthestudy…………………………………………………………………4
2MaterialsandMethods………………………………………………………………5
2.1Testmaterials………………………………………………………………………5
2.2Experimentaldesign…………………………………………………………………5
2.3Analysismethods…………………………………………………………………5
3ResultsandAnalysis…………………………………………………………………8
3.1Differenttreatmentsmeasuredinleavesofmineralnutrition………………………8
3.2Thesoilindifferentdeterminationofmineralnutrition……………………………12
3.3Determinationoffruitquality………………………………………………………15
3.4Determinationofmineralelementsinfruit…………………………………………20
4Conclusion……………………………………………………………………………24
4.1Monopotassiumphosphate+Benzymeisthemostbeneficialforleavestoabsorbnutrientsandthefruittreestogrow…………………………………………………24
4.2UreaandMonopotassiumphosphate+Benzymearethemostbeneficialtoincrease
productionandimprovefruitquality………………………………………………24
5ResearchProspects…………………………………………………………………25
References………………………………………………………………………………26
Acknowledgements……………………………………………………………………31
PersonalResumeandContacts………………………………………………………32
TheLetterofCommitment……………………………………………………………33
中文摘要
叶面肥不仅能够提高作物养分的供应效率,而且可以增加作物生育期内大量元素和各种微量元素的来源。
喷施叶面肥是农业生产上常用的措施,通过在叶面喷施叶面肥来补充作物养分、调控作物生长,从而达到增加作物产量、改善作物品质之目的。
本试验以盛果期红富士苹果为试材,在果树生长期喷施不同组合叶面肥,试验结果表明:
⑴喷施尿素组合叶面肥有利于果树叶片对N和Mg元素的吸收,显著促进果树生长;喷施磷酸二氢钾+乙酵素,有利于叶片对K,Cu,Zn,Mn,Fe,Mg和B等元素的吸收。
不同的配方叶面肥喷施对土壤中交换性Mg的含量影响不大。
当果园地施用底肥中N养分供应充足时,通过喷施磷酸二氢钾+乙酵素组合的叶面肥能最大速度的供应养分,起到增加果树长势的效果,但如果单施一种养分组合往往效果不明显,且相对较差。
本试验中磷酸二氢钾+乙酵素为最好的叶面肥配方。
⑵通过对不同叶面肥喷施后果实品质各项指标的分析,发现喷施尿素和清水,可显著提高果形指数、叶绿素含量和可滴定酸的含量,最有利于增大果实;不配合施其它肥料将会影响果实品质的提高。
通过磷酸二氢钾+乙酵素的处理,其对果实的单果重、花青苷含量、果实硬度和果实矿质养分等都有明显的提高,显著的提高了果实的品质。
因此,在果树的生长前期和中期,要注重对果树喷施尿素,从而加快果树生长,增强果树的树势,增加单果重,提高产量;在生长后期,特别是果实上色期,要注重磷酸二氢钾+乙酵素组合叶面肥的喷施,提高果实的品质,增大生产效益。
关键词:
苹果;叶面肥;矿质营养;果树生长;果实品质
ABSTRACT
Foliarfertilizernotonlycanimprovethenutrientsupplyefficiencyofcrop,butalsocanincreasethesourceofmajorelementsandvariouselementsduringcropgrowthperiod.Fertilizersprayingisacommonsmeasureinagriculturalproduction.Fertilizersprayingcanreplenishnutrientsofcrop,regulateplantgrowthandincreasecropyield,improvecropquality.ThisexperimentuseredFujiappleinflourishingperiodforthetestmaterialsandspraydifferentcombinationsoffertilizerduringfruittreesgrowingperiod.Theresultsareasfollows.⑴Sprayingcombinationfertilizerofureacansignificantlypromotethegrowthoffruittreesandincreaseamountoffruittreegrowth.Meanwhile,thiscombinationoffertilizerisbeneficialforfruittreesleavestoassimilateN,MgandhasmaximuminhibitiveabilityinabsorptionofP,Fe;sprayingmonopotassiumphosphate+BenzymeismostbeneficialforleavestoassimilateK,Cu,Zn,
Mn,Fe,Mg,B.However,sprayingdifferentingredientfertilizerhaslittleeffectonexchangeableMginsoil.Thus,whentheNnutrientsupplyofbasalfertilizerusedinorchardissufficient,sprayingmonopotassiumphosphate+Benzymecansupplynutrientsbymaximumspeed,andisabletoincreasethegrowthvigoroffruittrees,butifsprayingasinglenutrientcompositionoftenhaslittleeffect,andrelativelyispoor.Therefore,themonopotassiumphosphate+Benzymeisthebestfertilizerformulainthisexperiment.⑵Theanalysisofdifferentindicatorsforfruitqualityaftersprayingdifferentfoliarfertilizeshowedthatsprayingureaandwatercansignificantlyincreasefruitshapeindex,chlorophyllcontentandtitratableacidcontent,andisthemostbeneficialtoincreasethefruit,butifinappropriatelysprayingotherfertilizerwillaffectimprovementoffruitquality.Andthetreatmentofmonopotassiumphosphate+Benzymecansignificantlyincreasefruitweight,anthocyanin,fruitfirmnessandfruitmineralnutrients,significantlyimprovethequalityofthefruit,sointheearlyandmid-termoffruittreesgrowing,shouldsprayingureaandwateronfruittreestospeedupthegrowthoffruittrees
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- 关 键 词:
- 叶面 苹果 果树 生长 果实 品质 影响 研究