鹤华中学精神文明创建工作计划.docx
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鹤华中学精神文明创建工作计划
鹤华中学精神文明创建工作计划
(2010年1月)
指导思想
以邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观为指导,遵循教育教学规律以及青少年身心发展规律,根据《鹤山市教育系统2010年工作计划》精神,立足校情校本,恪守“立德立人,求实求新”的办学理念,把握机遇,精心打造学校品牌,全力创建特色学校,努力实施素质教育,切实提高教育教学质量,进一步提升办学品位,努力向教育现代化迈进。
目标任务
一、以人为本,生命至上,万分重视、切实抓好学校安全教育、安全管理以及安全演练工作,确保校园重大责任事故率为零。
二、高度重视、切实抓好教职工和青少年思想作风建设和遵纪守法教育,确保师生违法犯罪率为零。
三、加强教职工队伍思想作风、职业道德建设,提高教职工专业发展水平和职业化程度,打造一支敬业精神一流、团队精神一流、专业水平一流、职业化程度较高的教师队伍。
四、做好防流控辍工作,确保初中辍学率为零,高中辍学率在0.5%以下。
五、此发彼应,充分准备,精益求精,以最佳的表现,确保今学期顺利通过国高终期确认验收。
六、科学、严谨、高效的做好高考、中考备考工作,努力创造鹤华高考、中考的新辉煌。
七、巩固德育工作成果,再接再厉,再加一鞭,加大力度继续抓好“人风”建设和“德育科研化”工作,以优良的“人风”“校风”提升学校的品牌价值和美誉度,让“立德立人”成为我校的靓丽名片。
八、以“教学质量是学校的生命线”以及“特色兴校”为定位,把本学年作为教学质量年,站在“国家级示范性高中”的高度,高标准、严要求、规范、科学、严谨、高效的开展教学教研活动,确保教学质量稳中有升,进一步彰显“低进高出”“体艺见长”的办学特色。
九、根据经教代会通过的《鹤山市鹤华中学教职工绩效考核实施方案》,全面实施绩效考核工作,通过绩效考核,实现规范化管理、精细化管理、文化管理。
十、进一步发挥学校党支部的带头模范作用,进一步发挥学校工会、妇委、团队在建设和谐团队上的积极作用;召开一次教代会。
十一、抓好艺术大楼、塑胶跑道的建设工作,加快推进工厂楼改造工程的进度。
十二、抓好教务、后勤工作,使其更好的服务教学、服务师生。
工作措施
一、以迎接“国高”终期确认验收和实施《鹤山市鹤华中学教职工绩效考核实施方案》为契机,积极推进制度化管理、精细化管理、文化管理。
(一)万分重视学校安全工作,学校安全管理工作要周密、严谨、科学、规范、高效,确保学校不出现安全责任事故:
加强安全管理、安全教育、安全排查、安全隐患整改以及安全演练工作。
逐层签订安全责任书,完善安全事故问责制。
制订食物安全、消防安全、交通安全、游泳安全、防践踏安全等方面突发事件的应急预案。
有计划开展至少两次安全演练活动。
定期组织各部门的安全工作负责人和相关人员召开安全工作会议和开展相关培训。
(二)充分发挥《鹤山市鹤华中学教职工绩效考核实施方案》在调动教职工工作积极性和优化学校管理上的积极作用,全面使用《鹤山市中小学教师成长卡》,发挥教师记录卡的作用,提高教师素质。
(三)积极争取高考奖金发放的空间。
(四)抓好学校行政人员工作作风建设,重点抓好对岗位职责的履行、落实,实施问责制。
(五)抓好教职工工作作风建设:
抓好对教职工履行岗位职责情况的记录、考核,对工作量不达标的教职工安排适当的兼职。
依法治校,依法执教,杜绝以下不良现象的发生:
体罚,变相体罚,随意赶学生出课室,未经学校同意赶学生回家,打学生,孤立学生,歧视、放弃问题学生、待优生(如:
对这些学生上课睡觉现象熟视无睹,对其作业不收缴不批改,直接或间接动员学生离校),“语言暴力”,迟到、旷工、早退,提前签到,找人代签到,在办公室看电影、玩游戏、炒股票等;抓好教职工会议、校会、升旗礼、家长会、级组活动、科组活动、备课组活动等各类集会的会风建设,杜绝在会上迟到、缺席、早退、睡觉、玩手机、看书、讲话、改作业或其他不良、不雅现象。
学校将酌情对上述不良现象予以批评。
加大对师德高尚、乐于奉献、善于合作、积极履职、踏实务实、实绩优秀的教职工的褒扬、宣传、推介工作的力度。
开展日常礼仪、社交礼仪、服务礼仪、会议礼仪等礼仪教育,让广大教师更好的实现“行为世范”的师道。
(六)加强学习型团队建设,倡导教职工多阅读,经常学习,努力让阅读、学习成为我校教职工工作和生活的方式;邀请专家、学者来学校作学术报告;开展各类校本培训;选送教职工代表外出交流学习;鼓励教师攻读研究生课程。
(七)发挥党支部战斗核心作用,定期召开党支部生活会,党员在各项工作中要起先锋模范作用,做好在师生中培养发展新党员的工作。
(八)进一步发挥工会在和谐团队建设方面的积极作用,只要有利于和谐团队建设的工作,就积极支持工会去做。
充分发挥教代会不可替代的积极作用,进一步组织好教职工协会活动,活跃、娱悦教职工身心。
(九)充分发挥绩效考核小组、绩效考核监督小组、妇委、团队、学生会负责人、年级组长、学科组长、备课组长、学科带头人、骨干教师、老教师、优秀教师在学校管理上、教育教学上的重要作用。
(十)高度重视对青年教师的培养工作,对那些有责任心、有事业心、有工作激情的年轻教师给予广阔的舞台,促其早日成器,独当一面。
(十一)根据广东省教学水平评估以及国高初期督导验收组提出的反馈意见,围绕学校上学期提出的《创国高工作整改方案》,落实各项整改工作,确保今学期顺利通过国高终期确认验收,并以此为契机,丰富我校“和谐团队”、“科研德育”、“低进高出”、“体艺见长”四大办学特色的内涵,促我校办学质素更上层楼。
(十二)认真做好免费义务教育,严格执行“一费制”收费制度,规范教育收费行为。
(十三)抓好计生工作,完成市局下达的计生目标和任务。
(十四)深化与广东省一流名校的联系与交流,形成经常性的信息交流平台。
加强与雅瑶中学的扶持挂钩活动,派员到挂钩学校视导,达到共同交流、共同发展的目的。
(十五)抓好几项工程建设:
工厂楼改造,塑胶跑道建设,综合教学楼建设,学校进水管的增容,厨房设备的更新。
(十六)进一步做好校务公开工作。
二、巩固德育工作成果,再接再厉,再加一鞭,加大力度继续抓好“人风”建设和“德育科研化”工作,向优良的“人风”“校风”要质量,以一流的“人风”“校风”提升学校的品牌价值和美誉度,让“立德立人”成为我校的靓丽名片。
重点抓好以下工作:
(一)做好迎接国家级示范性高中终期确认验收的准备工作。
(二)加强安全管理、安全教育、安全隐患排查、安全演练工作,安全教育、安全隐患排查每周至少一次,安全演练一学期至少开展两次,加大对放学纪律的检查,最大限度的减少学生单车载人、逆向行车、骑车过斑马线等违规现象,健全学生进出校门把关制度,杜绝内宿生未办理请假手续擅离学校的现象发生。
(三)力抓文明班评比工作,优化文明班评比制度,增加文明班评比中的加分项目。
对在文明班建设中成绩优良或者进步明显的班级加大力度进行肯定宣扬,对在文明班建设中表现落后或消极的班级进行督导。
(四)加强对班会课的检查、反馈、指导力度,提高班会课的质量。
(五)力抓仪容仪表不放松,注重说理引导,讲究艺术性,优化检查机制,防止用蛮不讲理的方式来抓仪表。
(六)加强考勤工作,减少、杜绝迟到现象,下午第一节课和离开课室到其他场室上课时迟到现象屡见不鲜,要严抓。
(七)防止学生斗殴事件、暴力事件发生。
(八)加强文明礼貌教育,提高文明礼貌教育的实效性,让学生能主动热情的与老师、来访者打招呼。
(九)加强防早恋教育,对成绩退步较大、家里有闲置房屋、父母离异、家庭有加大纠纷等学生要格外关注。
(十)加大对学生带手机回校现象的检查力度,有效遏制学生带手机回校的现象。
(十一)加强对食堂就餐纪律的监管,杜绝学生哄抢早餐、插队、不尊重食堂员工、浪费粮食、用水等现象。
(十二)抓好学生宿舍管理工作,杜绝学生抽烟、偷窃、未经批准擅自离宿、损坏消防设施等不良现象。
(十三)抓好校园清洁、保洁工作,特别是着力抓好洗手间清洁和下午校园的保洁工作。
(十四)抓好校园文化建设,让高雅、先进、新颖、精品式的校园文化成为学校的灵魂与品牌。
加强书香校园建设,把教学楼的辅导室改为书香气息浓郁的阅览室,开展“好书阳光飘流”活动,大力营造博览群书,悦读人生的氛围。
建设鹤华中学主校雕,设计亚运文化长廊,更新校史长廊,编辑“晨曦·鹤华中学峥嵘岁月”纪念画册以及鹤华师生画册,打造中华国粹长廊,打造世界科技之光长廊,优化《晨曦》校报的版面及内容,办好校园广播,丰富、优化校园网与心理网站。
校园文化建设要细化到各班、各室。
(十六)抓好德育科研工作,多出德育科研成果。
(十七)抓好德育示范班建设,加大对德育示范班的宣传推介力度,让德育示范班成为学校的靓丽风景线,让成为德育示范班变成全校各班的共同追求。
(十八)按广东省心理健康教育示范学校的要求,抓好心理健康教育、心理健康教育科研工作,邀请专家到校为教职工、学生作心理健康专题讲座。
全体教职工都来关心、重视、参与心理健康教育工作。
(十七)抓好年级组长、班主任、舍务老师校本培训工作。
(十八)加强对体艺班管理工作的指导。
(十九)进一步发挥学校团委、学生会在参与学校管理、学生自治、校园文化建设、志愿者活动等方面的积极作用,鼓励、支持团委、学生会的工作更上一层楼。
(二十)活动育人,开展德育系列活动。
三、以“教学质量是学校的生命线”“教学质量是学校的核心竞争力”为战略定位,把本学年作为教学质量年,站在“国家级示范性高中”的高度,高标准、严要求、规范、科学、严谨、高效的开展教学教研活动,确保教学质量稳中有升,进一步彰显我校“低进高出”“体艺见长”的办学特色。
重点抓好以下工作:
(一)做好迎接国家级示范性高中终期确认验收的准备工作。
依照新课程标准,开齐课程,开足课时,按规定确保学生体育活动和科技文体活动时间,全面实行大课间体育活动时间制度(大课间时间为30分钟,可安排在上午课间和下午放学后)。
心理健康教育、卫生与健康教育、公共安全教育按照有关规定开展教学,课时在地方与学校课程中安排。
按新课程理念,组织好推荐课、推门课的演示、演练。
(二)加大对备课,上课,作业批改,教学反思,课后辅导,命题,改卷,数据统计、分析、反馈,科组活动、备课组活动等环节的检查、指导力度,并将检查情况及时进行反馈、控制,确保教学教研各个环节规范、高效开展。
(三)以“国高”终期确认验收为契机,积极创建与新课程理念相契合的优质高效课堂,向课堂40分钟要质量。
(四)抓好学科组、备课组集体备课工作。
要把重视学科组、备课组集体备课工作上升到提升学校核心竞争力的战略高度来观瞻、规划。
高度重视、充分发挥学科组长、备课组长的引领、核心作用。
(五)加强对课堂纪律的检查,减少乃至杜绝学生在课堂上睡觉、开小差等不良现象。
加强对体育课、电脑课、阅读课、实验课、音乐课、美术课、第二课堂、课外小组等的检查。
(六)加强听课(特别是推门听课)、评课工作,特别要加强对新教师以及教学效果不理想或者学生意见较大的教师的听课、评课、帮扶工作。
(七)抓好对新的高考方案以及在新的形势下初中教学的研究,科学整合有效信息,抓好高考、中考的备考工作,争取今年高考、中考创造新辉煌。
1.信心百倍,信心比黄金贵重。
高三级要敢于以争取430位同学上本科线为目标,大气魄,大手笔的规划年级工作。
初三级要振奋精神,激扬士气,确保中考稳居全市第二位。
2.加强级组作风建设,营造一种越近高考、中考,越加踏实严谨、精益求精、少说多做、合作共赢、我们要成功、我们能成功、我们定成功的良好氛围。
3.恪守“抓级风、学风就是抓质量”的理念不动摇,以创建文明级组、文明班为切入口,切实抓好级风、学风建设,向一流的级风、班风要一流的质量。
4.实施精细化管理,对每一位同学在每一个时空段的情况都要明了,在管理中重视细节,防止出现管理真空;级组要制定出以天为单位的行事历,实施精细高效管理;级组的工作要有预见性,不可停留于兵来将挡,水来土掩的层面,防止个别突发事件对大局的负面影响;级组的工作要有敏锐的洞察力,防止一些隐藏的违纪现象、消极现象潜滋暗长而不觉察(如:
拍拖),直至蔓延成势才知道。
5.实施人文化管理,多给学生人文关怀,多鼓舞,多期待,多赞扬,多肯定,从身体、心理、学习、起居饮食、人际关系、家庭情况等各方面全面关心每一个学生。
全面兼顾上层生、中层生、下层生,对每一位学生都要有期待,不放弃任何一个学生,强化对临界生、补习生的教育管理。
6.加强思想攻势与舆论造势,营造浓郁的备考氛围,有计划、有针对性地加强思想动员与心理调节,加强说理教育与正面引导,让学生保持自信、积极、昂扬的精神状态。
7.高度重视、充分发挥备考领导小组的集体智慧以及备课小组的作用,加强集体备课、听课、评课活动。
8.高度重视、反复深入开展对新的高考方案以及新形势下的初中教学的讨论、研究,特别是要认真研究各科的专题训练和套题训练的搭配问题、训练密度、训练形式(早练、午读、午练、晚练等)问题,确保备考策略及措施的科学性、高效性。
9.组织好模拟考工作,每一次模拟考都要启用高考、中考统一指令,以利于学生熟悉、适应高考、中考指令;在模拟考中,重视提高学生的答题速度与培养规范答题的习惯,特别要重视提高学生解答文综、理综试题的速度与准确率。
及时做好模拟考的数据统计和质量分析,及时调整策略。
每次模拟考后防止出现学生放松懈怠的现象。
10.加强学习方法、复习方法的指导,指导好学生科学、高效的用好自修时间及零碎时间,培养学生收集、资料整理的能力与习惯。
11.鼓励老师多下班辅导,既可辅导学生,亦可从精神上给学生以鼓舞。
12.有计划的开展与省内名校的交流活动。
13.张弛有度,劳逸结合,组织好学生的跑步、唱歌等文体活动,跑步要跑出阵型与精神来,唱歌要唱出声势与音律来。
(八)认真研读《广东省学业水平考试学科考试大纲》,做好高二年级学业水平考试的动员、备考工作,力争高中学业水平考试达到全省先进水平,并以迎接学业水平考试为契机,促高二年级的学风、级风上一个更高的层面。
(九)抓好数学质量年活动,拿出更实更细更科学的方法着力提高我校数学教学质量。
(十)班任科任,教书育人,双管齐下,相得益彰,不可厚此薄彼,不可只重教书,不重育人。
若只重教书,不重育人,既与教师的本色不相称,也不会取得学科教学成绩的长足进步。
(十一)加强对体艺班文化科教学的指导,特别是加强对高三级艺术班文化课教学的指导,争取体艺类考生在术科、文化科高考中赢得双丰收。
(十二)抓好学科竞赛工作,争取获得优异成绩。
第三周(3月7日)全国初中数学竞赛初赛,第五周(3月21日)复赛;第四周(3月14日)全国初中应用物理知识竞赛初赛,第六周(3月28日)复赛;第五周(3月27日)全国初中化学竞赛初赛,第八周(4月11日)复赛;省高中学生生物联赛和省初中生物竞赛(时间待定);第六周中小学新课程示范课展示;第七周初中理化实验操作考查;第十三周初中升高中体育考试;第十七周评选优秀文学社。
(十三)抓好教研工作,多出教研研成果。
(十四)抓好对挂钩帮扶学校的帮扶工作,争取双赢。
四、机不可失,时不再来,天时地利人和具备,乘势握机,把体育、艺术教育发展成为我校的一大品牌。
(一)体育工作要克服因塑胶跑道施工而引致运动场地严重不足的客观困难,确保各项体育工作的正常开展。
1.做实常规工作:
深入贯彻落实《中共中央国务院关于加强青少年体育增强青少年体质的意见》,切实落实《国家学生体质健康标准》,开展学生阳光体育运动,确保学生每天至少有一小时的体育锻炼时间,力争体育合格率达98%以上,《国家体育锻炼标准》合格率达98%以上,学生体育综合评价优良率达83%以上,抓好控制近视率的工作。
按要求开足体育课,体育教师要精心设计好每一节体育课,科学设制运动量,让学生能充分锻炼身体;加强对体育课的纪律检查,杜绝上体育课时学生在校园溜达、在树底下闲聊、打电话、到小卖部买东西吃、回课室睡觉、做作业,甚至溜出校园等现象的发生。
安全第一,上体育课时,一定要加强安全教育,做足准备运动,落实安全措施,掌握有特殊病况的学生信息,对其要格外关注,确保安全。
抓好两操,提高两操的动作质量。
全面实行大课间体育活动时间制度(大课间时间为30分钟,可安排在上午课间和下午放学后),组织好课外各种群体性体育活动,确保学生每天有一小时的体育锻炼时间。
抓好各个运动队的训练工作,确保训练正常、有序、有效。
配合学校工会,开展好篮球、足球、乒乓球、羽毛球、太极拳等教职工协会活动。
用好、管理好体育器材和体育场地。
2.做好充分准备,迎接国家级示范性高中终期确认验收:
3.做好充分准备,迎接各级各类比赛:
3月中旬完(职)中篮球赛;4月下旬初中生足球赛。
未雨绸缪,备战市中学生田径运动会。
4.加强毕业班体育教育工作:
抓好学生的思想作风、纪律作风建设,杜绝只重训练不重思想教育的做法。
以2010届美术、音乐类学生在高考术科考试中勇创佳绩的事例,鼓舞2010届体育类考生的信心和斗志,精心组织好高三级体育类考生的体育训练工作,在高考中创造佳绩。
拿出可行方案,克服训练场地不足的困难,精心组织好九年级的体育训练,在中考体育考试中争创佳绩。
5.积极探索在新的形势下如何做大做强体育教育工作,探索如何在高考中创造新亮点。
(二)音乐工作求实求新求突破。
1.做实常规工作:
按要求开足音乐课,音乐教师要精心设计好教案,上好上活音乐课,提升学生的音乐质素;加强对课堂的纪律检查,杜绝在课堂上睡觉、看课外书、传字条、在书桌上乱涂乱画等现象,在原工厂楼三楼上课的班,要加强考勤,加强管理。
开展好每周一歌活动。
配合学校工会,开展好塑身美体、舞蹈等教职工协会活动。
用好、管理好音乐器材、音乐室、琴房和舞蹈室。
原工厂楼三楼改为音乐室、琴房、舞蹈室与音乐教师办公室,要加强管理,要加强安全教育与排查。
组织好相关的兴趣小组、社团活动。
丰富校园文化的内涵。
举行音乐欣赏讲座。
2.做好充分准备,迎接国家级示范性高中终期确认验收:
3.做好充分准备,迎接各级各类比赛:
4.加强音乐类术科教育教学工作:
抓好学生的思想作风、纪律作风建设,杜绝只重训练不重思想教育的做法。
总结2010届高三音乐术科高考的成功经验和存在问题,抓好高二级音乐类学生的术科教学工作,在高一级物色音乐苗子,为文理分科作好准备工作,争取高一级在文理分班时,音乐类学生从数量上、质素上都能有突破。
5.探索在新的形势下如何做大做强音乐教育工作,探索如何在高考中创造新亮点,探索术科训练新的高效授课模式。
(三)美术工作顺势而为,勇挑重担,直面挑战,精心培育满树硕果。
1.做实常规工作:
按要求开足美术课,美术教师要精心设计好教案,上好上活美术课,提高学生鉴赏美、创造美的能力;加强对课堂的纪律检查,杜绝在课堂上睡觉、看课外书、传字条等现象,在原工厂楼二楼上课的班,要加强考勤,加强管理。
用好、管理好美术器材、美术室。
原工厂楼二楼改为美术室与美术教师办公室,要加强管理,要加强安全教育与排查。
举行美术欣赏讲座及美术作品展览。
组织好相关的兴趣小组、社团活动。
丰富校园文化的内涵。
2.做好充分准备,迎接国家级示范性高中终期确认验收:
3.加强美术类术科教育教学工作:
抓好学生的思想作风、纪律作风建设,杜绝只重训练不重思想教育的做法。
总结2010届高三美术术科高考的成功经验和存在问题,抓好高二级美术类学生的术科教学工作,在高一级物色美术苗子,为文理分科作好准备工作,争取高一级在文理分班时,美术类学生从数量上、质素上都能有突破。
4.积极探索在美术类学生大幅增多的新形势下如何保证美术教育工作的质量,探索如何在高考中创造新亮点,探索术科训练新的授课模式。
五、加强实验室、教务、图书馆、档案管理工作。
(一)加强实验室管理工作,调动实验室管理人员的工作积极性,提高工作质量:
做好实验室常规仪器的配备工作,做好仪器存放、入册,按国家级示范性高中的要求,做好实验记录与资料归档;加强对实验仪器的检修;管理好各类化学药品,出现事故要追究责任;保证实验室的开放率;实验室管理人员实行坐班制。
(二)健全、完善资料印刷制度,杜绝乱印、滥印资料的现象出现。
教务室要做好纸张、印刷器材等公物保管工作,按质按量做好印务工作,对教师印刷资料要做好登记。
(三)图书馆管理人员除了做好常规工作外,还要对《鹤华中学接受广东省国家级示范性普通高中初期督导验收反馈意见》中提出的整改意见进行认真的整改,为今年迎接广东省国家级示范性高中终期确认验收做好充分准备。
(四)加强和规范学校档案综合管理工作,迎接广东省学校档案管理复评及广东省国家级示范性高中终期确认验收工作。
(五)加强对实验室、教务室、图书馆、档案室工作人员工作情况的检查,对迟到、矿工、早退或者在上班时间内在办公室睡觉、玩电子游戏、炒股、上网聊天、不作为等不良现象要作记录,并酌情予以批评。
六、进一步做好卫生健康教育、卫生保健与清洁、保洁工作。
(一)贯彻卫生工作条例,开设健康教育课、健康教育讲座,出好卫生知识墙报,做好常见病和传染病的预防工作,加强环保教育、预防艾滋病教育、预防流感教育、远离毒品教育、预防常见病和传染病教育。
培养学生良好的卫生习惯。
(二)校医要按照学校要求,做好值班、急诊工作,提高服务师生的意识与质量。
掌握有特殊病况的学生信息,并予以关注、跟进。
(三)校医要严格按照评分标准对清洁公区、绿化区、洗手间进行检查评分,检查工作要细,要到位,评分标准要严格。
(四)高标准搞好早上清洁校园的工作以及每周两次的大清洁工作,大清洁期间,班主任要在现场检查、督促。
提高清洁、保洁的质量,拿出有效方案,减少、杜绝乱扔垃圾的现象。
本学期着力提高校园下午的保洁质量。
消除卫生死角,彻底解决小卖部附近垃圾较多、办公楼入口处烟头较多、树梢、花草丛中挂藏胶袋、纸屑等现象。
(五)舍务教师要做好宿舍内务、清洁的检查评分,保证宿舍、冲凉房、洗手间的整洁、卫生。
(六)保持教室、实验室、办公室、宿舍、公共场所的通风、换气,继续执行在公共场所不准抽烟的规定。
七、力促后勤工作更上一层楼,进一步提高后勤服务教育教学、服务师生的水平。
(一)加强后勤人员思想作风建设,定期召开后勤人员工作会议,树立先进典型,倡导和谐、团结、有正气,踏实、勤快、高质量的工作作风,摒弃拖拉、推诿、自私、扯皮、不实干、小偷小摸、心术不正等不良作风。
(二)组织后勤人员认真学习相关的岗位职责,明确责任,各司其责,积极作为。
(三)乘成功创建江门市A级饭堂的契机,从软件、硬件各方面全面提升饭堂的服务水平。
1.进一步学习和贯彻执行《教育部关于加强学校食品卫生安全管理工作的紧急通知》、《广东省学校食堂与学生集体用餐卫生管理办法的通知》、《鹤山市学校食品卫生安全操作规程》。
2.定期召开厨工会议,加强对厨工的管理与思想教育,增强其工作责任感与卫生安全意识,严格按照卫生条例进行厨房工作。
优化厨工队伍,把有小偷小摸、损公肥私行为的人员清除出厨工队伍。
3.把好采购关、安全关、质量关、价格关,确保食品安全、高质、价格合理。
4.严格执行蔬菜、食品留样制度。
5.做好食堂采购信息公开工作,确保食堂采购工作公开、阳光。
6.严格把好验收关,杜绝短斤缺两、质量打折的现象。
7.在成功推出早餐食谱的基础上,推出午餐、晚餐食谱,让学生的伙食更科学、更可口。
8.定期召开生活委员会议,听取意见,改进工作。
9.进一步完善食堂财务管理,完善食堂会计账和出纳账,管好食堂资金,防止食堂财务漏洞。
10.对厨工实施绩效考核制度,绩效工资与工作表现挂钩。
11.以安全、节能、环保为原则,分步更新厨房设备。
12.对食堂的管理要细、要实,要有预见性和警惕性,严防安全责任事故发
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