园艺学概论综合练习答案.docx

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园艺学概论综合练习答案

《园艺学概论》综合练习1答案

　　一、填空题

　　1．园林之母

　　2．果树蔬菜

　　3．昆明

　　4．茄

　　5．百合

　　6．十字花

　　7．蔷薇

　　8．葫芦

　　9．芭蕉

　　10．仁

　　11．核

　　12．一

　　13．温

　　14．中国

　　15．地中海

　　16．沙漠

　　17．叶菜

　　18．果菜

　　19．胚

　　20．供给胚发育所需的养分

　　21．主根

　　22．内生菌根外生菌根

　　23．直接着生花或花序并能结果

　　24．叶面积指数（LAI）

　　25．雌花雄花

　　26．乙烯利

　　27．常异花授粉

　　28．单性结实

　　29．被迫休眠

　　30．根冠内的细胞不断分裂

　　31．利于

　　32．形成层的活动不断形成次生木质部和次生韧皮部

　　33．长

　　34．多年生

　　35．混合选择法单株选择法

　　36．系谱法混合法

　　37．良种繁育

　　38．保护地

　　39．7:

3或5:

5

　　40．无性

　　41．人工促进后熟、打破休眠

　　42．点播

　　43．插穗的生长具有极性,根条总是在其形态顶端长芽,茎条总是在形态下端生根

　　44．叶插根插

　　45．嫩枝插

　　46．维管束

　　47．越高

　　48．芽

　　49．离体

　　50．连作

　　51．宽窄行

　　52．大于

　　53．间伐（疏除）

　　54．有机

　　55．费工

　　56．有机质

　　57．黄化

　　58．立体农业（立体种植）

　　59．相等

　　60．追肥

　　61．根外施肥

　　62．幼果膨大和继续开花坐果

　　63．叶面积大量增长之前

　　64．沤根

　　65．开心形

　　二、名词解释

　　1．园艺

　　主要指园艺生产的农业技术。

　　2．园艺业

　　即园艺生产，是农业生产中的一个分支，主要是果树、蔬菜、西甜瓜（西瓜和甜瓜）以及观赏植物的生产。

现代的园艺生产，既是土地上的农业，又是脱离开土地的形象艺术。

　　3．园艺学

　　是研究和阐明园艺植物生长发育规律与栽培管理技术的科学，是园艺生产的理论基础。

园艺学覆盖了果树、蔬菜和观赏植物的栽培、育种、采后等学科的知识。

　　4．园艺学概论

　　或称初级园艺学，是园艺学的入门知识。

　　5．光周期

　　是指一天中从日出到日落的理论日照数。

　　6．芽的异质性

　　由于枝条内部营养状况和外界条件的不同，同一枝条上不同部位的芽在长势及,其特性上的表现有明显的差异。

　　7．顶端优势

　　是指活跃的顶端分生组织（顶芽或顶端的腋芽）抑制下部侧芽发育的现象。

　　8．叶幕

　　是树冠内集中分布并形成一定形状和体积的叶群体。

　　9．花芽分化

　　是指叶芽的生理和组织状态向花芽的生理和组织状态转化的过程，是植物从营养生长向生殖生长过渡的形态标志。

　　10．授粉

　　也称传粉，是指花粉从花药传到柱头上的过程。

　　11．生命周期

　　是指从生到死的生长发育全过程。

　　12．隔年结果

　　在果树生产上一年产量高，另一年产量低的现象就叫隔年结果或叫大小年。

　　13．气候相似论

　　作物的形态特征和生物学特性都是自然选择和人工选择的产物，因而它们都适应于一定的自然环境和栽培条件，一旦离开了这种条件就不能很好地生长。

特别是从远距离引种时应重视原产地区与引进地区之间的生态环境，特别是气候条件的相似性，这就是气候相似论。

　　14．选择育种

　　利用现有品种和类型在繁殖和栽培过程中产生的自然变异，通过人工选择的方法培育成稳定新品种的育种方法，简称选种。

　　15．杂种优势

　　杂交种品种（F1）在某一方面或多方面优于双亲或某一亲本的现象叫杂种优势。

　　16．配合力

　　指一个自交系与另一个自交系或品种杂交后,杂种一代的产量表现。

　　17．扦插

　　从植物母体上切取茎、根和叶的一部分，在适宜的环境条件下促使成为独立的新植株的育苗方法。

　　18．嫩枝扦插

　　是指采用当年生的嫩枝或半木质化的枝条做插穗的扦插育苗方法。

　　19．嫁接亲和力

　　是指两个植物体经嫁接愈合而能生长在一起并有一定寿命和生产能力的特性。

　　20．分株

　　是利用植物特殊的营养器官，即鳞茎、球茎、块茎、块根、根茎以及假鳞茎进行分离和分割，使原来母株分离成若干能独立生存的植株。

　　21．组织培养

　　是利用植物体的器官、组织或细胞，通过无菌操作接种于人工配制的培养基上，在一定的光照和温度条件下培养，使之生长发育成新植株的过程。

　　22．延后栽培

　　是延长产品收获期和供应期的栽培方式，又称抑制栽培或晚熟栽培。

　　23．拮抗作用（营养元素间的）

　　植物的各种营养素之间，一种元素抵消或抑制另一种元素的效应，称拮抗作用。

　　24．定植密度

　　指单位土地面积上作物栽植的株数。

　　25．混作

　　是指两种或多种生育季节相近的作物按一定的比例混合种植于同一块田地的种植方式。

　　26．软化栽培

　　是将某一生长发育阶段的园艺植物（主要是蔬菜作物）栽培在黑暗和温暖潮湿的环境中，使之产出柔软、脆嫩、风味独特的黄化产品，又称黄化栽培。

　　27．生草法

　　是种植园作物间不耕作、种植多年生牧草作覆盖的土壤管理方法。

　　28．免耕法

　　是不耕作或极少耕作、以化学除草剂控制杂草的土壤耕作方法。

　　29．休耕法

　　也称休闲轮作法，是收获作物之后不耕作、不种植、任其自然生长杂草或种植绿肥作物的土壤管理方法。

　　30．叶分析

　　是植株分析的一种，它主要是应用实验室的测试手段，分析叶片所反映的植株营养状况。

　　31．形态诊断（营养诊断的）

　　是植株诊断的一种，以植株生长发育的外观势态、症状来确定植物的营养状况。

　　32．地面灌溉

　　是水在地表面流动或蓄存的灌溉方式。

　　33．长放（修剪的）

　　修剪中的长放剪法，即一年生枝不修剪。

　　三．简答题

　　1．园艺生产与粮食、棉花生产相比较有什么特点

　　①技术性强、劳动力密集、经济效益高②设施栽培技术应用普遍③繁殖方法很多④应用高新技术快、普遍。

　　2．未来园艺业的发展中，有哪些关注的热点

　　①资源的最优化利用②绿色食品的生产③设施园艺和运输园艺④都市园艺、社区园艺⑤园艺业的可持续发展。

　　3．简述叶幕的形成及其意义。

　　树冠内集中分布并形成一定形状和体积的叶群体称为叶幕。

大多数树木叶幕的形成在发芽后一个月左右的时间已完成其总量的80%～90%，在以后的时间里慢慢增加，直到秋季。

　　合适的叶幕层和厚度，使树冠内的叶量适中，分布均匀，可充分利用光能，有利于优质高产。

而叶幕过厚，树冠内光照差，无效叶比例高；叶幕过薄，光能利用率低，不利于优质高产。

　　4．一年生园艺植物的生命周期分为哪几个时期怎样划分

　　一年生园艺植物的生命周期分为：

种子发芽、幼苗期、发棵期和开花结果期

　　①种子发芽期从种子萌动至子叶充分展开、第1真叶刚露出

　　②幼苗期从第1真叶刚露出至第五子叶展开这一阶段

　　③发棵期（抽蔓期）从有幼苗期结束到第一花蕾出现

　　④开花结果期从植株现蕾、开花结果到生长结束

　　5．简述花芽分化的类型。

　　①夏秋分化型②冬春分化型③当年一次分化、一次开花型④多次分化型⑤不定期分化型

　　6．简述园艺植物坐果机制。

　　在开花时子房生长极慢，一旦受精后子房便加速生长，主要是因为受精后花粉活化了形成激素的酶系统，生长素、赤霉素和细胞分裂素大量产生，而生长抑制物质脱落酸下降。

子房内部的这种变化构成了一个营养中心，使受精子房连续不断地吸引外来同化产物进行蛋白质合成，细胞迅速分裂，果实迅速膨大而坐果。

　　7．简述营养生长与生殖生长的关系。

　　营养器官的生长是生殖器官生长的基础，即生殖器官的生长发育以营养器官的生长为先导。

同时，营养器官生长又为生殖器官生长发育提供必要的碳水化合物、矿质营养和水分等。

这是两者协调的一面，但更多的时候是制约和竞争的关系。

营养器官和结实器官之间，以及花芽分化与营养生长及结果之间，甚至幼果与成熟果之间都存在着营养竞争的问题。

　　8．简要说明休眠机制和休眠的控制。

　　休眠机制，多用激素平衡来解释。

一般认为ABA（脱落酸）可诱导多种果树休眠，GA（赤霉素）可打破休眠。

GA和ABA的平衡可能对休眠起主导作用。

　　休眠的控制上激素的应用是主要手段之一；低温是诱导休眠的主要外因，同时一定时间的低温层积处理又是打破休眠的传统措施；一些农业措施也影响休眠。

生长过旺的幼树后期控制灌水，减少氮肥施入量可以促使其进入休眠，以防止寒潮和早霜的危害。

而春季灌水降温可延长树体的逼迫休眠，推迟开花期，避免晚霜危害。

　　9．简述种质资源保存中种植保存和贮藏保存各自的优缺点。

　　种植保存比较适合保存多年生园艺植物,尤其是长期无性繁殖和基因型高度杂合的果树及观赏树木。

但种植保存占用较多的土地、人力和物力，增加混杂的机会，易造成遗传特性的改变。

贮藏保存适宜保存以种子为繁殖材料的一二年生异花授粉和常异花授粉植物。

减少了种植的次数，也就减少了混杂的机会，而且保存时间较长，但建冷库一次性投资较大。

　　10．园艺植物的主要育种目标是什么

　　①提高产量②提高品质③培育不同成熟期的品种④对环境胁迫的适应性⑤对病虫害的抗耐性⑥对设施栽培的适应性

　　11．简要说明引种的方法和程序。

　　①引种目标的确定②引种材料的收集③引种材料的检疫④引种材料的驯化选择⑤引种试验

　　12．简述单株选择法及其优缺点。

　　是按选择标准从原始群体中选出一些优良单株，分别编号，分别留种，下一代单独种植一个小区形成株系，根据各株系的表现，鉴定入选各单株基因型优劣的选择方法。

　　优点：

可进行遗传性优劣的鉴定，消除环境影响，选择效果较高；株系内自交，可加速形状的纯合和稳定；可定向积累变异。

　　缺点：

技术比较复杂、费工、费事；种子量有限；对于异花授粉植物，长期自交易引起生活力退化。

　　13．简述有性繁殖植物的选择育种过程中混合选择法的优缺点。

　　优点：

①简单易行，化费人力、物力较少②一次就可以选出大量植株，获得大量种子，能迅速应用生产③不会导致异花授粉植物因近亲繁殖而产生生活活力退化

　　缺点：

由于所选各单株种子混合在一起，不能进行后代遗传性鉴定，因此选择速度慢、效果差。

　　14．远缘杂交的作用是什么

　　①提高园艺植物的抗性②提高园艺植物的品质③创造园艺植物新类

　　④创造雄性不育新类型⑤利用杂种优势

　　15．影响扦插育苗成活的内外部因素是什么

　　内部因素：

主要与种类、品种、枝龄、营养物质和生长调节物质有关。

如：

秋海棠叶插极易成活，苹果矮化砧中的M4和M26比其它材料更易成活。

成龄枝（茎）比幼嫩枝（茎）扦插易成活。

葡萄枝中的淀粉含量为%的发根最好，%的次之，%最差。

枝条中的氨基酸有促进生根的作用。

不同种类的生长调节物质如：

生长素、细胞分裂素都能促进发根，维生素B1是根系生长的必要物质。

　　外部因素：

发根要求一定的温度，提高地温是提高发根率的重要措施。

一般要求发根土温为15～20℃。

在生根过程中土壤含水量最好维持在田间最大含水量的65%～80%，保持一定氧气浓度，扦插期最好避免强光照射。

　　16．压条育苗的方法，又分为哪些具体方法

　　水平压条、连续地面压条和垂直压条

　　17．为什么有些园艺植物必须轮作

　　轮作是克服连作弊端的最好途径。

有些园艺植物连作后病虫害严重，土壤理化性状和肥力状况不良化，甚至土壤中积累一些有害物质和缺少一些营养物质。

轮作能较好的解决这些问题。

　　18．沙荒地种植园，土壤改良的主要措施有哪些

　　①设置防护林网②保障灌溉水源，有水土保持工程③种植绿肥或实施生草制④大量施用有机肥

　　19．植物营养诊断有哪些方法

　　①形态诊断②土壤分析诊断③叶分析诊断④实验诊断

　　20．种植园土壤管理中的清耕法有哪些缺点

　　①水土肥流失严重，尤其是具有坡度的或沙荒地种植园

　　②长期清耕，土壤有机质含量下降很快，土壤肥力对人工施肥依赖性很大

　　③土壤有坚硬的犁地层，土壤透水透气性差，影响作物生长

　　④清耕园无草化，生态条件不好，除水土流失外，地表温室度和季节变化大、植物害虫的天敌种群数量少。

　　⑤中耕除草，费劳力、劳动强度大、工效低。

　　21．薄膜覆盖和秸秆覆盖这两种土壤管理的覆盖法,有什么功能上的相同和不同处

　　薄膜覆盖和秸秆覆盖都具有保墒、水土保持、抑制杂草的功能，都有免耕和改善土壤耕性的特性。

但是，薄膜覆盖地面增温快，土壤中有机质含量下降。

土壤肥力下降快，而秸秆覆盖地面增温慢，能增加土壤有机质的含量，但秸秆覆盖较费工，种植园作业不方便。

　　22．植物营养的形态诊断法有什么优点和缺点

　　植物营养的形态诊断是以植株的生长发育的外观势态、症状来确定植物的营养状况，植物叶片是植株营养状况的最敏感部分，许多常见的缺素症依据叶片的观察，可以得到较准确的结论。

但形态诊断也有一定的局限性，即当植物同时缺乏两种以上的营养元素时，很难确定哪种元素是最缺的，或哪种元素的缺乏是主要的、起决定作用的。

　　23．果树和多年生木本观赏植物,有哪些树形

　　①有中心干形②多中心干形③开心形④篱壁形和棚架形

　　24．果树生产和蔬菜生产上,提高和改善果实品质的主要栽培技术有哪些

　　控制N肥量，多施有机肥，增施PK肥，实施节水灌溉或完全旱作，栽植密度应适度，不能过密，枝叶量不能太多，保证光照好，采收及时等。

植物保护，也很重要。

　　25．园艺生产上常用的定植方式有哪些。

　　①正方形定植②长方形定植③三角形定植④带状定植⑤计划定植

　　26．简述连作的优缺点。

　　优点：

有利于充分利用同一块土地的气候、土壤等自然资源,大量种植生态适应好、经济效益高的作物，没有倒茬的麻烦，产品单一，管理简便，栽培技术由于反复而易达到熟练。

　　缺点：

许多园艺作物不能连作，连作时病虫害严重，土壤理化性状很快不良化，如：

土壤中某些营养元素变得很缺乏，而一些有害于植物生长和发育的物质积累，甚至达到“中毒”的程度。

　　27．生产上常见的覆盖法种类有哪些覆盖法的优点是什么

　　种类：

①薄膜覆盖②秸秆覆盖③砂石覆盖④垃圾覆盖

　　优点：

①保持水土，土壤墒情好且较稳定，有利于作物生长发育②有效控制杂草，对杂草有窒息、压抑、灼伤作用③改善土壤耕性。

覆盖条件下，免耕，土壤结构得以自然发育，没有梨底层。

　　28．叶面施肥有哪些优缺点

　　优点：

①叶面吸收快、补肥及时、效率高②可以避免土壤施肥中元素的拮抗、土壤微生物的消耗和土壤环境的降解③作业方便、特别是可以结合在植保打药或喷灌作业中，省工。

　　缺点：

①可以喷施的种类不多，水溶性好的肥料才适用②喷施的肥料由于浓度不可能太高，补肥数量太少。

　　29．什么是绿色食品绿色食品生产的特点有哪些

　　绿色食品：

绿色食品是遵循农业和食品业可持续发展原则，按照特定的生产方式、经过机构认定和许可使用“绿色食品”标志商标的食品。

　　特点：

①良好的生产环境②产品质量的全程化控制③产品的标志化管理