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活动方案周年庆活动方案大全
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活动方案周年庆活动方案大全
【编辑按】周年庆活动方案1一前言中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探究和发展中,逐渐形成了风格各异的粤鲁湘川等各大菜系和具有属地风味的…我们为您整理了《活动方案周年庆活动方案大全》,给您在日常工作学习中借鉴。
周年庆活动方案1
一前言
中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探究和发展中,逐渐形成了风格各异的粤鲁湘川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。
鲁菜是中国北方第一大菜系,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分,传统鲁菜以其味咸鲜脆嫩风味独特制作精细享誉国内外。
在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时,鲁菜式微,锋芒内敛。
值当此时,___鱼馆在市场搏杀中脱颖而出,成为新派鲁菜的代表之一。
当今的餐饮行业,发展趋势可概括为:
发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。
然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,天天总有一些餐饮店铺倒下去,又有更多的餐饮店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。
近年来,作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头,“___全鱼宴”成为响当当的招牌。
二市场/企业分析
济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争,自生自产的宾馆酒店林林总总,外来的菜系如谭鱼头火锅城姜仔鸭烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布,争夺着济南有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉视觉。
一个酒店要获得成功,必须具备以下基本条件:
1拥有自己的特色;2全面的(质量)管理;3足够的市场运营资金;四创新,不断推陈出新。
这些条件缺一不可,否则,就如昙花一现。
这也是许多酒店餐馆风光开业又迅速消逝的原因所在。
近五六年来,公司通过自身繁殖管理输出品牌输出等方式在餐饮界大展身手,同时又在不断的累积着雄厚的管理技术资本。
而作为鲁西南代表的“___全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻,又有孔府菜的豪华与高贵,更能感受到微山湖气息的清新与曼妙。
三营销策划
餐饮服务的目的是让顾客满足,惟独顾客满足了,酒店才干获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来,借此时机,我们以顾客满足营销内部员工营销和文化营销三者相结合,作为本次店庆活动的重点进行。
以济南市五个店为例:
1本次店庆活动目的:
增加公司的品牌影响力,提升公司的知名度和美誉度;提升公司形象,增加企业竞争力;加强公司员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识工作积极性;展现公司文化底蕴,进一步提升集团公司的企业文化;提升公司销售额,增加利润;为2004年更好的发展打下良好的基础。
2本次店庆活动时间:
2003年12月13日至22日,共计10天。
(圣诞节策划可和店庆一起搞,消除日期空档。
)
3地点:
济南市五个店
4参与人员:
公司所有员工前来就餐的顾客等
5营销主题:
顾客满足员工满足管理提升文化创新
6具体方案策划
(一)SP方案
(1)“微笑服务”。
在店庆期间,所有员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来,满足而归,提高顾客的感觉消费价值。
策划如下:
12月12前各店召开动员大会;13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛,在大厅设立一个专门版面,每日评出“当日服务之星”,并赋予物质奖;
(2)特价。
①每日推出一款特价菜,每日不重样。
②随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;
③打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。
(3)礼品抽奖。
有计划发放公司店庆纪念品小礼物,增强与客人亲近感,扩大宣传面。
公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用美丽大方,如带有店庆标志的签字笔气球打火机帽子等,按桌发放。
抽奖方案:
主题――“品全鱼宴中大奖游微山湖”
凡是于13日至22日店庆期间,当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加。
每店设立一等奖2名,奖励“微山湖一日游”,公司统一组织,中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名,奖店_1个,现金100元;三等奖100名,奖店_1个,现金5元。
二内部营销方案
内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,在把产品和服务推向外部市场前,先对内部员工进行营销。
这就要员工与员工员工与企业之间双向沟通共享信息,利用有效的激励手段。
1在全体员工内部加强温情管理,要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。
并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。
2征文比赛。
内部员工征文:
“我的选择――___鱼馆”
要求:
(1)题材环绕微山湖鱼馆所发生的事情,可以是工作经历感想看法寄语等。
(2)体裁不限。
散文杂文记叙文议论文诗歌皆可。
(3)截止时间为12月20日。
期望全体员工积极投稿。
本次征文活动将评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。
并进行集中展出。
3成本节约比赛。
通过系列活动,对内部员工再教育,提高其的积极性。
三产品营销方案
1在推行传统餐饮的同时,推进情侣套餐商务套餐家庭套餐孝心套餐等。
如:
情侣套餐可推出18元28元38元48元套餐等。
2绿色家宴。
随着生活水平的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。
绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。
在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。
强烈建议厨房部推出。
3秋冬季节是滋补的好时候,建议引进高档营养滋补菜品。
四文化营销方案
1借店庆11周年之机,向消费者宣传公司的企业文化,增强公司在目标消费者中的影响力。
策划如下:
13日至22日店庆期间,设立大型宣传板,上面张贴公司的精神口号,微山湖风光图片,鱼宴的制作流程,各分支公司的图片资料,公司员工的寄语等,让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。
2店堂现场气氛,包括灯光音响海报POP等。
五广告营销方案
在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。
酒店根据不同媒体有不同媒体受众的特点,合理进行自己的市场定位和目标客户的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。
作为公司本次店庆来说,一般选择媒体有[齐鲁晚报]一栏1500元左右,[济南时报]一栏600元左右,电视可以上5秒15秒广告,其次还可以在互联网上宣传(费用优惠)。
硬广告和软广告相结合,软硬兼施,以取得更好的效果。
具体公布可为:
店庆前两天公布一次,13日公布一次,18日公布一次。
利用媒体整合,实现小投入,大产出。
周年庆活动方案2
一一周年店庆活动策划目的
周年店庆的目的是为了增加品牌影响力,提升知名度和美誉度;提升形象,增加竞争力;加强员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识工作积极性;展现文化底蕴,进一步提升的企业文化;提升销售额,增加利润;为以后的发展打下良好的基础。
二一周年店庆活动策划时间
__年__月__日至__年__月__日,共计10天。
三一周年店庆活动策划地点:
____
四一周年店庆活动策划参与人员:
全体员工新老顾客
五一周年店庆活动策划主题:
提升顾客满足度增强员工凝结力扩大品牌影响力
六店庆活动内容
一)外部顾客活动
1打折促销
1)每日推出一款特价菜,每日不重样。
2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;
3)打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。
2赠送礼品
有计划发放一周年店庆纪念品小礼物,增强与客人亲近感,扩大宣传面。
统一印制部分店庆纪念品要求小而实用美丽大方,如带有店庆标志的签字笔气球打火机帽子等,按桌发放。
3抽奖活动――“品美食中大奖游广州”
凡是于_日至_日店庆期间,当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加。
每店设立一等奖2名,奖励“广州一日游”,统一组织,中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名,奖店_1个,现金100元;三等奖100名,奖店_1个,现金5元。
二)内部员工活动
1服务大比武
各店召开动员大会;服务员之间开展“服务大比武”竞赛,在大厅设立一个专门版面,每日评出“当日服务之星”,并赋予物质奖;
2内部征文――“我的选择――___”
要求:
1)题材环绕微山湖所发生的事情,可以是工作经历感想看法寄语等。
2)体裁不限。
散文杂文记叙文议论文诗歌皆可。
3)截止时间为_月_日。
期望全体员工积极投稿。
本次征文活动将评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。
并进行集中展出。
七店庆活动推广
在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。
根据不同媒体有不同媒体受众的特点,合理进行自己的市场定位和目标客户的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。
一)外部广告推广
1人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。
2报纸___本地电视台也要进行宣传。
3并进行传单发放。
4在线网络宣传(电子优惠卷等)。
二)内部产品宣传
1在推行传统餐饮的同时,推进情侣套餐商务套餐家庭套餐孝心套餐等。
如:
情侣套餐可推出18元28元38元48元套餐等。
2绿色家宴。
随着生活水平的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。
绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。
在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。
强烈建议厨房部推出。
3中秋季节是滋补的好时候,建议引进高档营养滋补菜品。
三)企业文化宣传
1借一周年店庆之机,向消费者宣传的企业文化,增强在目标消费者中的影响力。
店庆期间,设立大型宣传板,上面张贴的精神口号,风景图片,火锅的制作流程,图片资料,员工寄语等,让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。
2现场气氛,包括灯光音响海报POP等。
八一周年店庆现场布置
1。
现场布置条件打算
氢气球条幅吉祥物大型宣传海报宣传单展板POP(各种张贴画)礼仪小姐纪念品等。
2。
店外现场效果
氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞;吉祥物热情向你招手;楼体外打出“__周年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅,以及供应商的祝贺单位的条幅;进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌;礼仪小姐发放一周年店庆纪念品;整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。
营造出简洁又有品位的节日氛围,消费者从门前一过,就会被这种气氛所吸引。
3。
店内现场效果
服务员穿戴整洁,面带微笑,热情洋溢;总台服务细致耐心;地面光可鉴人;桌椅一尘不染;各种宣传资料随手览阅;灯光璀璨柔和;音乐如高山流水;绿色盆景赏心悦目;顾客从进店时刻起,即能享受到一流的服务和视听触嗅觉的全方位感官享受。
进餐完毕,还可以参与抽奖,并赠送纪念品。
九费用预算
1氢气球1500元
2纪念品1000元
3条幅200元
4宣传资料海报500元
5广州一日游2200元
6内部竞赛1650元
7广告费用10000元
8合计17050元
十效果分析
1宣传造势,五店联合店庆,气势宏大,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高的知名度和美誉度。
2店内外造型富有人情味,服务周到,能提升目标消费者的本企业忠诚度。
3通过服务比赛征文比赛成本节约比赛,能极大的增强本员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性。
4通过促销,提升营业额。
5本
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