西餐厅餐牌.doc
- 文档编号:616354
- 上传时间:2022-10-11
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西餐厅餐牌.doc
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雪花和牛
[图片]
佳品日本雪花和牛扒
配海鲜蟹籽炒饭、餐汤、沙律、咖啡或茶
Withseafoodfriedrice,soup,seasonalsalad,coffeeortea
可选黑椒汁、红酒汁、香草汁、洋葱汁、日本烧肉汁
Choiceanysauce:
blackpeppersauce,redwinesauce,herbsauce,onionsauce,Japanesesoyasauce
¥480.00(180g)
¥580.00(220g)
Subjectto10%sevicecharge.
另加10%服务费
精美头盘与沙律
APPETIZERSANDSALADS
法国香浓鹅肝48.00
PanFriedFrenchGooseLiver
法式焗纽西兰青口28.00
N.ZMusselsProvencale
香芒炸鸡卷22.00
DeepFriedChickenRollWithMango
希腊羊奶芝士沙律38.00
GreeceGoatscheeseSalad
法国蓝芝士风味沙律38.00
FrenchBlueCheeseSalad
菠萝海鲜沙律船28.00
Pineapple&SeafoodSalad
吞拿鱼沙律22.00
TunaFishSalad
杂果薯仔沙律22.00
MixedFruit&PotatoSalad
Subjectto10%sevicecharge.
另加10%服务费
汤类
SOUP
香榭里酥皮海皇汤32.00
ShamselySeafoodInPuffPastry
金牌南瓜海皇浓汤32.00
CreamOfSeafood&PumpkinSoup
法国香茜蜗牛奶油浓汤32.00
CreamOfFrenchSnailSoup
鱼翅蚧柳奶油浓汤25.00
CreamOfSharkFinThickSoup
周打海鲜汤25.00
ThickSeafoodSoupWithScallopAndShrimpsSeafoodChowder
俄式罗宋汤18.00
RussianBortsch
特制牛尾浓汤18.00
OxTailThickSoup
法国洋葱汤18.00
FrenchOnionSoup
各式奶油汤(鸡、粟米、白菌)18.00
CreamSoupAnyStyle(Chicken/SweetCorn/Mushroom)
Subjectto10%sevicecharge.
另加10%服务费
特选海鲜
SEAFOOD
澳洲龙虾(芝士焗、牛油焗)138.00
AustraliaBakedLobster(Cheese/Butter)
挪威深海银雪鱼88.00
NorwayGrilledCodFish
吉列挪威雪鱼柳68.00
NorwayCutletCodFillet
扒原条龙利鱼牛油蒜茸汁55.00
GrilledDoverSoleSewedWithButterAndGarlicSauce
加拿大三文鱼扒68.00
CanadianGrilledSalmon
苏格兰石斑吉列38.00
ScotlandCutletGaroupa
Subjectto10%sevicecharge.
另加10%服务费
美国牛扒精选
AmericanEspecialSteak
安格斯西冷大牛扒105.00
AngusSirloinSteak
安格斯肉眼大牛扒105.00
AngusRib-EyeSteak
安格斯牛柳伴鹅肝113.00
AngusTenderloinSteakWithGooseLiver
香榭里牛扒之王108.00
ShamselyRoastedSpareRilWithVegetable
美国去骨牛小排88.00
GrilledU.S.BonelessShortRibs
美国牛肋骨肉68.00
RoastedU.SBeefRib
美国牛仔骨75.00
GrilledU.S.SpareRib
(以上扒类可配餐汤)SetMenuWithSoup
Subjectto10%sevicecharge.
另加10%服务费
香榭里扒房套餐精选
SHEMSELYGRILLLOUNGESETMENU
A.
餐汤
DailySoup
纽西兰西冷牛扒
GrilledN.Z.SirloinSteak
甜品
Dessert
咖啡/奶茶88.00
Coffee/Tea
B.
餐汤
DailySoup
香草芥茉烧纽西兰羊扒
GrilledN.Z.LambSewedWithHerb&MustardSauce
甜品
Dessert
咖啡/奶茶88.00
Coffee/Tea
C.
餐汤
DailySoup
美式大什扒
U.SMixedGrillDeClub(Lamb/Beef/Chicken/Sausage/Bacon)
甜品
Dessert
咖啡/奶茶88.00
Coffee/Tea
Subjectto10%sevicecharge.
另加10%服务费
D.
餐汤
DailySoup
海陆双拼
ParkChopAndGrilledGaroupa
甜品
Dessert
咖啡/奶茶88.00
Coffee/Tea
铁板套餐
Western-StyleFood
餐汤
DailySoup
(任选一款)AllOneChoiceBelow
A.黑椒牛柳
TenderloinSteakBlackPepperSauce
B.洋葱猪颈扒
PorkNeckChopOnionSauce
C.香草鸡扒
GrilledChickenHerbSauce
D.蒜香猪扒
GrilledPorkChopGarlicSauce
咖啡/奶茶55.00
Coffee/Tea
Subjectto10%sevicecharge.
另加10%服务费
粒粒甘香
FRIEDRICE
泰国菠萝海鲜炒饭30.00
FriedRiceWithPineapple&SeafoodThailandStyle
日式馒鱼炒饭
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