喜来登酒店员工手册.docx
- 文档编号:6149947
- 上传时间:2023-01-04
- 格式:DOCX
- 页数:35
- 大小:36.52KB
喜来登酒店员工手册.docx
《喜来登酒店员工手册.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《喜来登酒店员工手册.docx(35页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
喜来登酒店员工手册
总经理致辞
第一章简介
1、
喜达屋之旅
2、
员工手册的使用
3、
长白山万达威斯汀/喜来登度假酒店简介
4、
威斯汀品牌核心价值
5、
喜来登品牌核心价值
第二章劳动条件
1、
劳动合同及用工协议
2、
录用与入职
3、
工作时间
4、
超时工作
5、
工资
6、
奖金
7、
工作餐
8、
工作评估
9、
调职和晋升
10、
解除合同及合同的终止
11、
离职
第三章员工福利
1、
法定假期
2、
年假
3、
婚假
4、
产假及护理假
5、
丧假
6、
病假
7、
事假
8、
工伤和医疗待遇
9、
退休
10、
培训与发展
11、
员工奖励计划
12、
员工活动
第四章规章制度
1、
员工通道
2、
考勤
3、
员工证
4、
名牌
5、
制服
6、
更衣室及更衣柜
7、
小费
8、
工作班次
9、
缺勤
10、
个人仪表
11、
员工告示栏
12、
个人行为及工作态度
13、
标准行为准则
14、
保密
15、
公众传媒
16、
拾遗
17、
客用设施
18、
私人传呼机/手提电话
19、
私人拜访、电话及信件
2
20、电脑设备使用规定
21、酒店安保措施
22、吸烟
23、部门规章制度
第五章纪律处分及执行程序
1、
总则
2、
轻度过失
3、
中度过失
4、
严重过失
5、
口头警告
6、
书面警告
7、
最后警告
8、
停职
9、
辞退
10、
申诉程序
第六章
安全及紧急程序
1、
安全守则
2、
消防
3、
紧急事件
第七章
酒店承诺
1、
平等聘用机会
2、
工作环境保障
第八章
喜达屋明星服务
第九章
喜达屋全球行为准则和商业规范
第十章
员工手册的修订、
更改及补充
3
第一章简介
亲爱的同事:
你好!
我们非常荣幸地欢迎你加入长白山万达威斯汀/喜来登度假酒店!
让我们象对待亲朋好友一样去迎接我们的每一位同事和客人,用微笑去面对每一个挑战,用热忱去拥抱每一份机遇。
这种精神将使我们从竞争中脱颖而出,并且给我们的同事和客人带来惊喜。
让我们把握机遇,携手共进,实现你的梦想与希望!
请允许我们在你需要帮助的时候,随时为你服务。
长白山万达威斯汀/喜来登度假酒店人力资源部
1、员工手册的使用
作为长白山万达威斯汀/喜来登度假酒店的员工,你必须遵守酒店包括本手册在内的规章与制度,同时也享有相应的权利。
这本手册包含了员工聘用条款、酒
4
店简介、酒店设施,以及你应当履行的职责。
每位新员工在入职时都将收到一本员工手册,员工须认真阅读。
酒店管理层可根据经营管理的需要等对其内容加以必要的修订并以适当的方式告知员工以使修订的内容得到遵守。
如你对责任或权利有疑问可查询本手册相关章节。
不详之处,请向部门经理或人力资源部咨询。
另外你还可查阅员工布告栏和本部门通告板上的内容,它将提供最新的酒店信息,令你随时“整装待发”。
2、长白山万达威斯汀/喜来登度假酒店简介
?
2.1指导原则
-酒店生意是我们的首要任务,所有员工各司其职就能使酒店的生意得到维护和增长
-文化–我们的职责和责任是建立一个积极关爱的有商业思维的酒店文化
-建立“尊重”的酒店文化以确保人与人之间互相信任的关系
-客户至上和客户满意度指数–承担义务并具有奉献精神以确保客人不断光顾,并以此壮大我们的酒店业务
-喜达屋的力量–充分利用所有的喜达屋项目计划以推动我们的酒店生意走向成功
-诚信,专业,灵活性是确保我们所有员工成功的核心价值
-拒绝政治!
–试图使用政治手段分裂团队的人绝不属于我们的团队
-有事业心并忠诚的员工使我们的团队强大而团结
-品牌–所有的一切需完全符合喜来登品牌的精神
-同一个团队、同一个目标、同一个家庭
3、业主公司
酒店。
4、管理公司
长白山万达威斯汀/喜来登度假酒店由喜达屋酒店及度假村公司管理。
喜达屋
5
酒店及度假村公司是世界顶级的酒店和休闲业公司,旗下拥有多个世界知名的国际品牌,包括瑞吉、豪华精选、威斯汀、喜来登、福朋喜来登、W、艾美、雅乐轩和源宿。
在全球100多个国家拥有超过1,000家的酒店,员工人数约15万。
长白山万达威斯汀/喜来登度假酒店隶属喜达屋亚太区,其总部设在新加坡,中国区总部设在上海。
请登陆了解更多关于喜达屋和喜来登的资料。
4.1喜达屋之旅
我们的目标
提供给每一位客人以完美体验。
同时,我们在此过程中也乐在其中!
我们的使命2013年高开⋯1500家酒店
当每位员工都成为真正的品牌大使,我们的品牌才是最强大的。
建立一种可以在团队基础上庆祝每一次成就的文化
我们必须持续推动在公司基层的创新文化
强大的品牌和我们的创新思维正是发展商们所需要的
我们的战略五大精髓
喜达屋品牌-做到与众不同,严格贯彻品牌承诺,以新改变一切
卓越执行力-懂得分清主次,成本攻略;完美执行,始终如一传达品牌体验⋯
发展全球化-合适的股东;适宜的地点;符合要求的酒店;高开
杰出的人才-共同承担引进,保持和发展有才华的员工的职责;共同建立强
大的团队
市场高回报-超额完成财务目标;提供给股东良好的收益;控制成本
我们的承诺
精益求精-采取可以建立持续情感联系和忠诚度的行动团队协作-做得更好:
跨地域,跨团队和跨职能的合作
诚实,公开:
任何事情,任何时间
庆祝成功;在他人有困难时,助其成功
尊重各方观点,无论对方资历;适当的结合可以助我们抵达我们
的目的地。
6
正确决策-始终运用正确的判断
尊重我们的社区,员工,业主,合伙人和周围环境
4.2威斯汀品牌的核心价值:
个性化、直觉灵动、焕发活力。
4.3喜来登品牌的核心价值:
温暖亲切、联系感应、共通共享。
第二章劳动条件
1、劳动合同及用工协议
根据劳动法、劳动合同法及相关法律法规的规定,酒店将在平等自愿的基础
上与员工签订劳动合同或用工协议,合同/协议具有法律效力。
员工在签订劳动合
同或用工协议前应仔细阅读有关内容。
2、录用与入职
2.1体格检查
员工在入职前应提交经酒店指定医院或卫生防疫部门出具的合法、有效的体检证明后方可被酒店录用。
酒店将每年定期为员工安排体检,如发现员工患有不适合酒店从业人员的疾病,酒店将视情况建议病假或解除劳动合同或劳务协议,以保证酒店遵守政府的相关卫生标准,确保酒店员工和客人的安全。
酒店保留要求员工作进一步身体检查的权利。
2.2入职手续与个人资料
2.2.1凡新进入酒店的员工应如实填写《职位申请表/人事档案表》。
2.2.2人力资源部是具体负责办理报到手续的职能部门,新员工报到时须出示以
下有效证件原件并留复印件:
1、身份证;2、学历证书、学位证书;3、职称证书、资格证书;4、卫生防疫部门颁发的酒店从业人员健康证;5、免冠一寸近照6张;6、下岗应提供下岗证明及缴金证明,退休人员提供退休证明;7、公积金帐号;8、解除劳动合同证明。
当以上个人资料有更改或补充时,请你在一个月内到人力资源部出示相关证
明的原件并留下复印件,以确保与你有关的各项权益。
员工向酒店提交的与就业相关的各类证件、信息资料(含填写的职位申请表、
7
人事档案表登信息资料)应该真实有效,有弄虚作假的,视为在签订合同时有欺诈行为,酒店一经发现,有权立即解除劳动合同,并不支付经济补偿金。
2.3入职培训
酒店所有员工都应在入职第一个月参加入职培训。
入职培训内容包括酒店情况介绍、员工聘用条件及酒店规章制度等。
2.4试用期
酒店员工试用期将按照政府相关规定执行。
所有新聘员工必须接受酒店入职培训及在岗培训,并经评估合格后才能通过试用期。
在试用期内,员工如被证明不符合酒店录用条件,酒店可随时以书面形式通知员工解除劳动合同,员工可提前3天提出书面申请解除劳动合同。
如有以下情况,将视为试用期内不符合录用条件,饭店有权解除劳动合同。
-提供个人虚假信息和证明。
-违反酒店规章制度。
-违反部门标准与程序。
-未通过岗位培训标准评估。
2.5全职服务
员工在为酒店服务期间不得为其它公司机构或个人从事专职或兼职工作,一经公司查核,公司有权立即解除员工的劳动合同,并不支付经济补偿金。
3、工作时间
员工每周平均工作时间为四十小时,不包括用餐时间;对于不能实行定时工作制或需要实行其他工时制的员工,另行按酒店规定执行。
员工具体班次及休息日由部门经理根据酒店工作需要安排。
员工需依照部门所定班次按时整齐地身着制服到其工作岗位报到。
如员工因故不能按时出勤,应提前两小时向其部门经理请假,并将假期申请于2天内送交人力资源部批准。
4、超时工作
超时工作是指超出正常工作时间一小时或一小时以上或在休息日的工作,超时工作由部门经理根据实际的工作需要安排且须符合申请审批手续。
酒店将首先
8
以补休形式补偿员工的超时工作(适用于五级和五级以下员工)。
以下情况不属于加班:
4.1未完成自身正常工作量而导致的延时工作。
4.2酒店在节假日组织的郊游、体育活动及其它集体娱乐活动。
4.3酒店组织的下班后的集体或部分员工活动。
4.4出差时路途所花费的时间。
4.5非工作时间组织的培训。
4.6未按酒店规定的加班审批程序进行加班工作的。
4.7实行特殊工时的员工在标准工时之外的工作。
5、工资
酒店每月末将通过银行向员工发放当月工资。
工资包括个人收入所得税及酒
店在员工工资中代扣代缴(按照政府规定)的员工个人应缴的税金及社会保险部分。
员工应当就工资待遇信息予以保密,但有权通过人力资源部或本部门经理及时了解本人的工资待遇状况,如有异议应当在工资支付日后的二周内向酒店提出。
在任何情况下,员工处理与工资待遇有关的事项时不得影响自己的本职工作,更不得影响其他员工的工作或判断力、注意力等。
6、奖金
员工奖金的发放是由酒店和业主视业绩、员工表现等全权决定的。
7、工作餐
员工每个工作日可在员工餐厅或指定地点凭餐卡享用三次免费工作餐,就餐时间由当班部门主管安排。
未经部门总监许可,员工不可在酒店其它地方用餐。
用餐时不可浪费,保持用餐环境整洁是每位员工的责任。
如因工作需要加餐,员工须凭加餐券并穿着工作制服方可在员工餐厅就餐。
8、工作评估
员工每年至少会接受二次工作表现评估,此外,员工在试用期满、升职及职位调动时也将会得到评估。
评估时,酒店管理层将对员工的工作表现、工作需改进部分及未来事业的发展给予指导。
9
9、调动和晋升
9.1升职
酒店的宗旨时尽可能为内部员工提供更多的升职机会。
提升内部员工是以员工的资历和工作表现为依据。
升职必须由部门经理进行评估并填写人事变动表交至人力资源部审批。
被考虑升职的员工必须在目前岗位上至少工作满六个月。
试用期内的员工一般不考虑予以提升。
9.2调职
9.2.1酒店内部调职:
经双方协商一致,酒店可根据工作需要调整员工工作部门及岗位。
如果员工
提出调职申请,须首先得到原部门经理/总监的书面批准,并在填写内部职位申请
表后由部门经理送交人力资源部安排接受部门经理面试,合格者方可调职。
被考
虑调职的员工须在原岗位上至少工作满六个月。
9.2.2喜达屋集团内部调职:
如员工希望申请喜达屋集团内部调动,须首先得到所在部门经理/总监和人力
资源部的书面批准,并通过人力资源部联络其它酒店进行调动安排。
所有违反调动程序的行为,酒店将不予以考虑其调动申请。
被考虑调职的员工须在原酒店至少工作满十二个月。
10、解除合同及合同的终止
劳动合同的解除及终止将根据国家相关规定执行。
员工在任何情况下申请辞职,须在得到部门经理及人力资源部书面批准后方可生效,并且按酒店要求及时办理完整的移交清结手续,若在此之前擅自离岗,将作开除处理。
此外,涉及员工需要向酒店承担赔偿或违约责任的,酒店有权在与其清结时行使相应的权利。
11、离职
11.1离职程序
11.1.1移交:
员工离职或调职均须于离职或调职日前及离职或调职日起三天内,
依规定办妥移交手续。
11.1.2办理:
离职人员办妥移交手续后,须填写“离职清单”,经各相关部门核
准,查无未了事宜后,方准予离职。
离职人员于办妥离职手续后,才可结清薪资。
人力资源部门即办理“退工单”、退档及社会保险的转移。
10
11.2交接手续
11.2.1员工因调职、解除合同、终止合同等原因离职的,均须办理工作移交手续,
将原职位所担任的工作内容及有关资料交代清楚;
11.2.2员工在离职前,应与酒店办妥下述工作的交接手续;
(a)因公所占有的公司财务;
(b)向酒店借取的个人预支款和借款;
(C)应办未办及已办未结的事项;
(d)所经办业务项目的办事细则;
(e)所经办业务的各项资料;
(f)归属酒店的全部工作作品
工作作品指员工为履行劳动合同或协议所做的开发,其开发成果及其全
部权利归公司所有,其中包括:
软件文件、方法、记录、图纸、说明、各种手册、工艺程序、计划、图表、注解、构想或收集的信息等。
未办妥上述移交手续,给公司造成经济损失的,必须依据损失情况承担相应的经济赔偿责任,且酒店有保留追究其民事责任的权利。
第三章员工福利
1、法定假期
员工享有国家法定假期。
2、年假
(a)1-4级员工:
日历年7个工作日,每服务满一年加一个工
作日。
(b)5-8级员工:
本地员工日历年10个工作日,每服务满一年
加一个工作日。
外聘员工日历年20个工作日。
职工的累计工作时间需提供具有法律效力的证明材料来确定。
-员工有下列情形之一的,不享受当年的年休假:
(一)员工依法享受寒暑假,其休假天数多于年休假天数的;
11
(二)员工请事假累计20天以上且单位按照规定不扣工资的;
(三)累计工作满
1年不满10年的职工,请病假累计
2个月以上的;
(四)累计工作满
10
年不满20年的职工,请病假累计
3个月以上的;
(五)累计工作满
20
年以上的职工,请病假累计4个月以上的。
员工需提前至少二个星期申请年假。
部门经理应负责合理计划、安排员工及时使用年假,并根据工作和酒店经营情况批准员工的年假申请。
年假分一至二次在可享受之日起一年内休完,不可累积,过期失效。
3、婚假
劳动合同制员工达到国家法定结婚年龄(男22周岁,女20周岁)可享有三
天有薪婚假。
达到晚婚年龄的员工(男25周岁,女23周岁)可享有十五天日历
有薪婚假。
婚假应在本酒店结婚登记后一年内一次使用完毕。
4、产假及护理假
酒店缴纳本市社会保险的女员工可依照国家法律规定享有产假;男员工可享有七天护理假。
5、丧假
员工直系亲属(父母、子女、配偶及配偶父母)去世,可享有三天有薪丧假;员工其他亲属(兄弟、姐妹、祖父母及外祖父母)去世,可享有一天有薪丧假。
有薪丧假需一次使用完毕,并向酒店人力资源部出示有关证明。
6、病假
员工申请病假需出示医院出具的病假单、病史记录、发票等病历证明原件并经酒店医生和人力资源部审核后方可生效。
员工应在当班前二小时通知部门主管或经理以便安排其他同事顶班,否则按旷工论处。
7、事假
酒店不鼓励员工请事假,但遇特殊情况,需请1-3天事假的,须提前以书面
12
形式向部门经理提出申请并获批准;需请3天以上者,须提前以书面形式向人力资源部提出申请,得到批准后方可生效,而其工资将被相应的扣除。
8、工伤和医疗待遇
员工因工负伤,本人或其部门负责人员应立即(12小时之内)通知保安部经理并详细如实提供相关事实及凭据,并由酒店医生或酒店指定医院对受伤员工进
行诊治。
确定后的工伤,其医疗待遇均按国家的政策处理。
9、退休
缴纳本市社会保险的员工退休待遇均遵照国家有关法律法规执行。
10、培训与发展
酒店为员工提供各种岗位及岗位外的培训课程,目的是鼓励员工为将来事业的发展,不断学习所需的知识和技能。
员工可向酒店培训部查询有关培训课程的安排情况。
如果员工被安排参加培训或已报名参加培训但无故缺席,酒店将向其收取培训课程的成本费用。
此外,执行培训计划之前,酒店有权要求与员工签署专门的培训协议并约定培训结束后的服务期限及其他义务。
11、员工奖励计划
员工奖励计划旨在激励员工,对为酒店做出突出贡献的员工予以表彰。
表彰对象包括:
11.1对改进酒店经营管理、提高经济效益方面做出贡献者;
11.2工作勤奋,得到宾客赞誉者;
11.3为保护酒店财产及人身安全做出贡献者;
11.4为保护宾客财产及人身安全做出贡献者;
11.5工作业绩卓越者;
11.6为国家及社会做出突出贡献者。
13
酒店还将评选出以下奖项并给予奖励:
a.每月酒店杰出关爱奖(关爱员工/关爱客人/关爱生意)
b.季度中国区杰出关爱奖
c.年度亚太区杰出关爱奖
d.年度喜达屋主席奖
12、员工活动
人力资源部每年将为员工举办各种活动,包括员工晚会、体育活动等,每位员工都应积极参与。
第四章规章制度
1、员工通道
员工上下班时必须使用员工专用通道及电梯,保安部员工有权阻止员工通过客用通道进出酒店,不听劝阻者将受到酒店纪律处分。
2、考勤
员工上下班须依照班次按时刷卡,部门经理负责监督员工考勤情况,并于每月将考勤记录送交人力资源部。
3、员工证
人力资源部将给每位员工颁发员工证,员工在酒店当班期间需随身携带员工证,遇到酒店指定人员检查时,应主动出示。
员工证如有遗失,员工应立即通知人力资源部,并申请补办,同时缴纳补办费用。
员工证属于酒店物品,员工离职时须将员工证交还人力资源部。
4、名牌
作为制服的一部分,员工需在制服左上方佩带名牌,名牌如有遗失应立即通
14
知人力资源部,并申请补办,同时缴纳补办费用。
员工如佩带他人名牌将受到纪律处分。
名牌属于酒店物品,员工离职时须将名牌交还人力资源部。
5、制服
酒店将为员工提供制服,员工应妥善保管并保持制服整洁、得体,未经许可员工不得将制服穿出或带出酒店。
因穿着不慎或滥用制服导致的制服破损,将由员
工负责赔偿。
员工离职时,须将制服和工作鞋等交还制服房。
6、更衣室及更衣柜
酒店将为员工提供更衣柜、沐浴及卫生设施。
员工将在指定更衣柜内存放衣物、制服及个人物品。
员工不得将贵重物品,如珠宝、现金等存放在更衣柜内,酒店不承担任何物品遗失责任。
员工不得私自交换更衣柜及柜锁,故意损坏更衣柜的员工将负责赔偿,并受到纪律处分。
每位员工都有责任保持更衣室的清洁、整齐和舒适,严禁在更衣室内闲逛、赌博、吸烟和睡觉。
员工离职时,应在最后工作日整理好更衣柜,将钥匙交还保安部。
7、小费
客人给付小费,员工应礼貌拒绝。
若客人坚持给予,员工需按部门规定接受小费。
8、工作班次
所有员工需遵照部门经理安排的工作班次工作。
由于工作需要,酒店可要求员工换班或灵活排班,不能按时出勤或拒绝遵守酒店规定工作班次的员工,将受到纪律处分。
9、缺勤
15
员工未经部门经理及人力资源部批准旷工或不参加酒店及部门安排的培训,将受到纪律处分,并相应扣减工资和相关福利。
10、个人仪表
所有员工都代表酒店形象,因此整洁端庄的个人仪表对于建立良好的宾客关系至关重要。
员工应随时保持干净整齐,每天洗澡、刷牙,保持身体及呼吸口气的清新,保持双手清洁,并遵守以下的行为准则:
10.1头发保持清洁,梳理整齐,染发颜色必须是自然色。
男员工头发不能长过耳
朵和衣领;女员工应留整齐短发,或依据酒店标准将长发盘于脑后;
10.2制服保持干净,并着装整齐;
10.3鞋子的颜色及式样应符合酒店规定并保持整洁、光亮干净;
10.4指甲修剪整齐,保持清洁;
10.5男员工应每天剃胡须;
10.6化妆应得体,香水或须后水应清淡;
10.7除了样式简洁的手表、结婚戒指和女员工的小耳环外,不得在穿着制服时佩
带其他珠宝等首饰;
10.8内衣穿着应与制服搭配得体,如:
内衣的图案不能映出来;内衣的衣领
和袖子等不应露出制服。
10.9袜子的颜色和式样应与制服相配,袜子里面不能映衬出其它内衬。
不得在制
服裸露部位有刺青或纹身等标记。
10.10按规定整齐穿着制服并佩戴酒店名牌和徽章。
11、员工告示栏
酒店在员工区域设置告示栏,用以展示员工活动、规章制度、酒店新闻及通告等,是酒店对员工发布相关信息的主要途径,员工应随时予以关注。
12、个人行为及工作态度
员工的行为及工作态度对于酒店的成功至关重要,因此员工应遵守以下行为规范:
12.1个人行为:
16
12.1.1在酒店内不可高声交谈,不能拍掌或打响指;
12.1.2在酒店内不使用带有冒犯性的言语;
12.1.3工作中不与同事争吵;
12.1.4工作中保持良好的站、坐、走的姿势,不倚靠墙壁或家具;
12.1.5在酒店内不准随地吐痰、嚼口香糖及吃零食;
12.1.6严禁在非吸烟区内吸烟。
12.2工作态度:
12.2.1
有礼有节地对待客人与同事;
12.2.2
在工作中面带微笑,会使人愉快,也令客人倍感舒适;
12.2.3
富有责任感,爱护酒店设施及制服,熟练掌握工作技巧;
12.2.4
诚实是对员工的基本要求,拾到客人或同事遗失物品时,立即报告部门主
管。
13、标准行为准则
13.1准时出勤,若因故耽搁或不能上班应立即通知部门主管;
13.2员工不应与客人过分亲密,在工作时可以礼貌交谈,但应避免谈论个人私事;
13.3严禁用语言或动作暗示客人付小费;
13.4保持工作环境安静,未经许可,员工不可将收音机、录音机或乐器带入酒店;
13.5员工在工作时间禁止阅读小说、杂志或报纸。
14、保密
酒店特别明确:
对于酒店的任何技术性及经营性信息(包括但不限于操作流程、技术性文件资料、采购系统、管理制度、财务信息、广告计划、客户发展计划、
客户及客人名单、软件系统、投资计划、人事信息、统计报
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 喜来登 酒店 员工 手册