芦花乡中心学校传染病管理有关制度.docx
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芦花乡中心学校传染病管理有关制度
芦花乡中心学校食堂卫生管理制度
1、学校要建立校长负责制,配备专职或兼职的食品卫生管理人员,同时建立健全食品安全管理制度、食品卫生管理制度及岗位责任制;强化安全防范措施,严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工间及食品原料存放间,防止投毒事件的发生。
2、学校食堂必须依法取得卫生许可证后方可从事食堂经营活动,并且在卫生许可证有效期满30日前到发证机关申请办理复验手续。
3、食堂从业人员每年必须进行健康检查,取得健康培训合格证明后方可参加工作,工作期间应穿戴清洁的工作衣帽,养成良好的个人卫生习惯。
4、食堂应当保持内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇等有害昆虫孳生的条件。
5、严格把好食品采购关。
严格进货渠道,建立进货索证登记制度,并设置档案;食品采购的场所应相对固定,以保证所采购食品的质量;禁止采购过期变质等不符合卫生要求的食品。
6、严把供餐卫生质量关。
食堂炊事员必须采用新鲜洁净的原料制作食品,不得加工或使用腐败变质或感官性状异常的食品及其原料;加工食品必须做到烧熟煮透,需要熟制加工的大块食品,其中心温度不低于70℃;加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放,防止交叉污染。
7、食品在烹调后到出售前,若超过2小时的,应当置于高于60℃或低于10℃的条件下存放。
8、学生集体用餐必须当餐加工,不得使用剩饭菜,不得制售冷荤凉菜。
9、公用餐饮具使用前必须洗净、消毒,符合国家有关卫生标准。
消毒后的餐饮具必须贮存在专用保洁柜内备用,未经消毒的餐饮具不得使用。
禁止重复使用一次性使用的餐饮具。
10、食堂用餐场所应设置供用餐者洗手、洗餐具的自来水装置。
11、加工食品用工具容器必须有明显的标志,做到分开使用、定位存放、用后洗净、保持清洁。
芦花乡中心学校宿舍卫生管理制度
1、睡眠充足,按时作息,小学生每天应睡足10小时。
2、讲究公共卫生,保持环境清洁,不乱丢果皮、纸屑,严禁在楼道、卫生间、浴室倒垃圾,扔塑料袋及其它杂物。
3、讲究个人卫生,勤洗澡,勤换衣服,起床后叠被子,挂蚊帐。
4、值日生每天打扫室内外卫生,周末进行大扫除。
5、爱护宿舍内一切设施,不准敲打、刻画门、窗、桌、椅;不准许损坏门窗、栏杆。
6、注意安全,节约水电,不许在宿舍内使用电炉、电热器,以防触电事故发生。
7、每日公布各宿舍内务、卫生、作息情况,及时表扬批评,每月小结一次,作为期末操行评定的依据。
8、对违反制度的学生,辅导员须对其进行批评教育,情节严重或屡教不改者由学校严肃处理。
芦花乡中心学校教室卫生管理制度
1、室内通风良好,下课后全体学生须离开教室,保持教室空气新鲜以形成一个适宜的微小气候。
2、窗户有窗帘遮阳,避免阳光直射。
3、教室的墙壁、天花板保持洁白,室内在固定的地方张贴课程表、座位表、视力表和眼保健操挂图。
4、室内采光照明良好,悬挂少于9支40W的灯管,灯管与黑板垂直排列,灯桌距离1.7-1.9米,桌面照度150LX以上,灯具损坏及时更换,光线宜从左边来。
5、按国家《学校课桌椅卫生标准》配备学生课桌椅,按卫生要求排列,第一排课桌与黑板距离不少于2米。
6、黑板高度距地面为90-100CM,板面平而不滑,定期粉刷,书写流利而不反光。
芦花中心学校传染病报告登记制度
学校传染病防制工作在疾病控制体系中是相当重要的一环,学生是防病工作的重点人群。
传染病防制工作关键在于早发现,学校在日常教学活动中,应该建立相应的传染病报告登记制度,在职责范围内做到"早发现、早报告、早隔离、早治疗"。
1、应安排专人负责传染病的报告和登记。
由卫生老师负责。
报告人应尽职敬业,发现传染病疫情应当及时向区疾病控制中心报告,不得隐瞒、谎报、缓报。
2、报告人应按照传染病报告时限规定进行传染病的报告及登记,甲类2小时内,乙类6小时内,丙类12小时内。
3、报告人要保证报告的及时性和准确性,以及登记的完整性。
登记内容一般如下:
姓名、年龄、性别、班级、病名、联系电话、地址等。
4、校方应定期或不定期对学校的传染病报告登记情况进行自查、督查,并备有考查记录。
芦花中心学校突发公共卫生事件报告制度
为更好地预防传染病在校园内扩散,影响学生身体健康,实行传染病报告制度,根据学校实际情况,结合上级有关要求,特制定本报告制度。
一、各种传染病要做到早发现、早报告。
二、班主任是本班学生传染病报告和登记的第一责任人。
如在晨检中发现异常情况就应作好登记,并及时上报。
三、上报时间要及时,不能拖延上报时间。
四、如有学生出现咳嗽、发热等症状时,应立即向学校报告,并采取一定措施,联系家长,带孩子到医院确诊是否为传染类疾病。
五、如在学生中发现传染病或疑似传染病时,除及时向上级有关部门上报外,要积极与家长取得联系。
同时与上级传染病防治中心联系对学生进行医治。
六、如发生突发性事件,应在2小时内向上级有关部门报告。
七、报告第一责任,指在第一时间内第一发现传染病及公共卫生突发事件的人,应按以下病情疫情事件传报要求,在第一时间内向处置办人员乃至信息传报责任人报告信息。
信息最终要以最快速度直接或向接传速到信息传报责任人。
八、一旦发生传染病事件,及时向校领导汇报,(后勤处)召集传染病应急小组成员,做好专册登记,统计人数。
(患者名单、发病日期、班级分布、主要症状、目前状况、接触史等)
九、书面报告发映事故全过程,事故发生等既况,人数病情状况、涉及人员范围等,并经学校责任签名或学校盖章。
芦花乡中心学校学校突发公共卫生事件应急处理预案
根据中华人民共和国《突发公共卫生事件应急条例》,对突然发生造成影响师生健康的重大传染病疫情、群体性不明原因疾病、重大食物中毒以及其他严重影响师生健康等事件,制定我校《学校突发公共卫生事件应急处理预案》。
一、学校突发公共卫生事件应急处理要求
1、学校应建立健全校内突发公共卫生事件管理机构,建立相关工作制度,遵循预防报告为主,常备不懈的原则,实行专人负责的分级责任制度。
并做到早发现、早报告、早隔离、早治疗。
2、学校设有专人负责突发公共卫生事件的报告工作,突发公共卫生事件时,应立即报告给当地人民政府及教育卫生行政部门。
对缓报、漏报、瞒报者,要逐级追究有关责任人的责任。
3、学校公共卫生事件发生后,要严格遵守报告纪律。
学校要协助各部门工作,做好学生家长及学生安抚工作。
4、学校应提高卫生保健及健康教育工作的认识,加强对学生进行预防传染病、食品卫生等相关卫生知识的宣传和健康教育工作。
二、预防措施应遵循的原则
因时、因地制宜按规定防疫措施。
根据传染病在不同时期,不同地点的流行特征,制定防疫措施。
1、针对传染病流行过程三个环节进行全面预防:
a、控制传染源;b、切断传播途径;c、保护易感人群。
2、增强学生对自身的防护意识,搞好健康教育,广泛宣传卫生知识。
3、经常性预防措施
做到无病先防,积极开展爱国卫生运动,要加强污水和垃圾的管理,养成良好卫生习惯。
4、发生疫情时措施
管理传染源
一)、对病人的管理
1、早发现、早诊断:
开展卫生宣教活动,提高学生对一些传染病的认识,提高校医的业务水平,增强工作责任心,做好平日的晨检,对缺席的学生及时家访,搞清原因。
2、早报告:
一旦发现传染病在学校暴发流行,应立即以最快通讯方式向当地人民政府及教育局、卫生局、卫生防疫站报告。
并上报疾病流行的名称、地址、时间、人数同时发生传染病等。
3、早隔离、早治疗:
一发生传染病人或疑似者,为了减少疾病的传播机会,应将其安置在一定场所,使之不与健康人接触。
隔离方式因地制宜,可在家或住院隔离。
隔离期由传染病的传染期或化验结果而定。
有条件时,应临床症状消失后作2—3次病原学检查(每次间隔2—3日),结果阴性者方可解除隔离。
二)、对病原体携带者的管理
首先应发现病原体携带者,并对其隔离治疗,养成卫生习惯,减少传播机会。
若病原体携带者是饮食、供水行业的工作人员应调换工作。
三)、对接触者的管理
停止可能造成传染病暴发流行的一切活动,停止群聚活动,对接触过传染病人的人,应进行建议。
在检疫期内可对接触者采取医学观察、留检或卫生院处理,也可给予药物预防和被动免疫。
1、一般措施:
注意饮食、饮水卫生、环境卫生、个人卫生,做好污物处理。
2、消毒:
消除或消灭留在外界病原体,是切断传播途径的重要手段之一。
一般采用空气或药物消毒。
常用消毒药物有1—3%来苏水、0.5%过氧乙酸、0.5%漂白粉澄清液等进行喷雾。
3、杀虫:
消灭传播传染病的媒介节肢动物,如蚁、蝇、蚤、虱、白蛉、蝉、螨等。
多采用物理杀虫法或药物杀虫法。
四)、保护易感人群
1、机体抵抗力,改善生活和居住条件,增强营养,加强体育锻炼。
2、预防接种:
自动免疫、被动棉衣。
五)、药物预防。
学校发生食物中毒或疑似食物中毒事故时,除向有关部门上报发生中毒事故的单位名称、地址、时间、中毒人数、可以食物有关内容外,还要保留造成食物中毒或可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场。
要配合卫生行政部门的调查,为其提供有关材料和样品。
学校无论发生学生群体不明原因疾病、急性中毒事故或发生放射事故时,应遵循以上应急措施,并执行《学校突发公共卫生事件应急处理预案》。
学校无论发生任何公共卫生事件,相关人员都应积极协助卫生机构救治病人,做好疫情信息的收集和报告、人员的分散格里,认真落实卫生行政部门要求采取的其它措施。
六)、其它
为了防止传染病的流行,学校还应注重做好以下几项工作:
1、要加强对学生生活饮用水的管理。
学校食堂及学生供应集体用餐时必须符合《中华人民共和国食品卫生法》和《学校食堂卫生管理规定》的要求。
2、由于工作管理不利,造成传染病传播、群体食物中毒等突发公共卫生事件,要追究主要领导及相关部门主管人员的责任,违反法律的要追究刑事责任:
3、对突发事件隐瞒、缓报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报的;
4、突发事件发生后,对上级有关部门的调查不予配合,或者采取其他方式阻碍、干涉调查的;
5、在突发事件调查、控制、医疗救治工作中玩忽职守、失职、渎职的;
6、拒不履行应急处理职责的;
7、对师生健康造成严重后果的。
三、突发事件监测和报告
学校突发公共卫生事件的内容包括:
重大传染病疫情、中毒事件(食物中毒及急性化学物品中毒)、污染事故、免疫接种事故及严重异常反应,以及其它重大疑难及不明原因的健康危害事件。
(一)突发事件监测
1、建立突发公共卫生事件的监测系统。
在学校建立考勤监测制度,指定专人对师生员工中的缺勤者进行逐一登记,查明缺勤原因。
对因健康原因缺勤者由校医进行登记汇总并进行追踪观察,分析其发展趋势,必要时采取进一步的措施。
2、重视信息的收集。
要与市疾病预防与控制中心建立联系,收集本地及周围地区的公共卫生事件的情报,密切关注其动态变化,以便做好预防工作。
(二)突发事件报告
1、建立自下而上的突发公共卫生事件逐级报告制度,并确保监测和预警系统的正常运行,及时发现潜在隐患以及可能发生的突发事件。
突发事件期间,学校实行24小时值班制,并开通疫情监控联系电话。
2、严格执行学校重大公共卫生事件报告程序。
在传染病暴发、流行期间,对疫情实行日报告制度和零报告制度。
学校应严格按程序逐级报告,确保信息畅通。
出现集体性食物中毒、甲类传染病病例、乙类传染病爆发、医院感染爆发及其他突发卫生事件时,医务室及学校有关部门应立即向本校突发公共卫生事件领导小组报告,并以最快的通讯方式在2小时之内向所在地疾病预防控制中心报告,同时向上级教育行政管理部门报告。
3、任何部门和个人都不得隐瞒、缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报突发事件。
4、建立突发事件举报制度。
任何部门和个人有权向学校报告突发事件隐患,有权向教育行政主管部门举报有关部门不履行突发事件应急处理规定的职责的情况。
芦花中心学校新生入学预防接种证查验制度
为贯彻实施《中华人民共和国传染病防治法》及《疫苗流通及预防接种管理条例》,进一步加强学校传染病预防控制工作,认真执行接种证查验制度,规范学校内预防接种工作,特制定本方案。
查验接种证工作程序
1、新学生办理入学手续时,应要求其家长或监护人必须出示《接种证》。
2、学校保健老师负责查对学生各疫苗免疫剂次和标准免疫程序,检查学生是否完成规定剂次的疫苗接种,并对学生的预防接种情况记录在登记卡上,《接种证》交还儿童家长保存。
3、当发现无接种证的儿童时,应告知家长到儿童原来接受预防接种的预防接种门诊去补办接种证。
暂时难以补办接种证的,可由原来接受预防接种的预防接种门诊或疾病预防控制中心出具证明。
4、对必须接种而尚未接种的学生要求及时进行补种。
学校应主动与当地预防接种门诊取得联系。
当地预防接种门诊的医生应尽快到学校对登记记录进行核对,(预防接种门诊医生确定接种时间,学校负责通知家长去进行接种。
学校把补种情况记录在接种证上)。
5、学校对学生查验接种证登记和疫苗查漏补种的资料存档,以备疾控部门和教育部门的检查。
学校食品安全制备制度
1、选择经过安全处理的食品,水果、蔬菜一定要清洗干净。
2、彻底加热食品,食品所有部位的温度都必须达到70℃以上。
3、做熟的食品放置时间不宜过长,最好在食品出锅后尽快吃掉。
4、妥善贮存熟食品,应在60℃以上或10℃以下的条件下贮存熟食品。
5、贮存的熟食品在食用前必须再次彻底加热,加热时应使食品所有部位的温度都达到70℃以上。
6、避免生食品与熟食品的接触,用于处理生、熟食品的刀具、案板等也要分开。
7、加工制作食品前和每次间歇后,必须把手洗净。
8、保持加工操作间的清洁,所有用来制备食品的用具表面必须保持绝对干净,抹布应每天更换,并在下次使用前煮沸消毒。
9、避免昆虫、鼠类和其他动物接触食品。
学校食品仓库卫生管理制度
1、食品仓库实行专用,并设有防鼠、放蝇、防潮、防霉、通风的设施及措施,并运转正常。
2、食品应分类分架、隔墙离地存放,各类食品有明显标志,有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放,易腐败食品要及时冷藏、冷冻保存。
3、建立仓库进出库专人验收登记制度,做到勤进勤出、先进先出,定期清仓检查,防止食品过期、变质、霉变、生虫,及时清理不符合卫生要求的食品。
4、食品成品、半成品及食品原料应分开存放,食品不得与药品、杂品等物品混放。
5、食品仓库应经常开窗通风,定期清扫,保持干燥和整洁。
6、工作人员应穿戴整洁的工作衣帽,保持个人卫生。
7、用于保存食品的冷藏设备,必须贴有标志,生、熟食品及半成品应分柜存放。
学校食堂加工操作间卫生管理制度
1、食堂加工操作间应与厕所及其他不洁处所有效隔离,加工操作间内不应有厕所,且厕所的门与窗均不得面对厕所。
2、加工操作间应有良好的供水系统与排水系统,尤以排水系统最重要。
因烹调食物时,材料需要清水洗涤,加工操作间清理更需要用水洗涤,这些用过的污水,必须迅速排除,否则会使操作间泥泞不堪。
3、地面、天花板、墙壁门窗应坚固美观,所有孔洞缝隙应予填实密封并保持整洁,以免蟑螂、老鼠躲藏或出入。
4、应装置排油烟机。
排油烟机的油垢应定时清理,而所排出的污油,也应适当处理。
5、食物应在工作台上料理操作,并将生、熟食物分开处理。
刀和案板工具及抹布等,必须保持整洁。
6、食物应保持新鲜、清洁、卫生,洗净后分类存放于有盖容器或冰箱内。
鱼肉类取用处理要迅速,以免反复解冻而影响鲜度。
要确实做到勿将食物暴露在生活常温中太久。
7、凡易腐败食品,应贮存0℃以下冷藏容器内,生、熟食物分开贮存。
8、调味品应以适当容器装盛,使用后随即加盖。
所有的器皿及菜肴,均不得与地面或污秽接触。
9、应备置有密盖污物桶,污物桶最好当夜倒除,不在加工间内隔夜,污物桶四周应经常保干净。
10、食堂从业人员工作时,应穿戴整洁工作衣帽。
工作时避免让手接触或沾染食物与容器,尽量利用夹子、勺子等工具取用。
11、在加工操作间工作时,不得在食物或容器的附近抽烟、咳嗽、吐痰、打喷嚏;万一打喷嚏时,要背向食物用手帕或卫生纸罩住口鼻,并随即洗手。
12、加工操作间工作人员在工作前、便后,均应彻底洗手,保持一双清洁的手。
13、加工操作间清洁扫除工作每日数次,至少要做一次,清洁完毕,清扫用具应集中处置。
杀菌剂和洗涤剂不得与沙虫剂等放在一起,有毒的物质要标明放在固定场所,并指定专人管理。
14、不得在加工操作间内躺卧或住宿,也不许随便放置衣服及鞋帽或乱放杂物等。
学校食堂从业人员工作管理制度
1、严格遵守学校规章制度,按时上下班,不无故缺席。
2、恪守职业道德,文明服务,态度和蔼,主动热情,礼貌待人。
3、爱护公物,不随意或蓄意破坏食堂财产。
4、食堂从业人员每年必须进行健康检查,新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都必须进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。
5、食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯。
必须做到:
(1)工作前、处理食品原料后、便后有肥皂水及流动清水洗手;接触直接入口食品之前应洗手消毒。
(2)穿戴清洁的工作衣帽,并把头发置于帽内。
(3)不得留长指甲、戴首饰加工食品,女员工不得浓妆艳抹。
(4)不得在食品加工和销售场所内吸烟。
(5)工作期间不得穿拖鞋、短裤及赤膊等。
6、把好饭菜质量关,严防食物中毒。
7、加强业务培训,提高烹饪技术。
8、作好安全工作,严格遵守操作规程,防止事故发生。
学生用餐要求
1、在餐厅内用餐时要保持安静,不得随意跑跳、打闹。
2、就餐排队时要保持秩序,不得随意浪费食物。
3、就餐前要洗手,养成良好的个人卫生习惯。
4、增强自我保健意识,不买街头无照(证)商贩出售的各类食品。
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