自营店铺管理(详细流程含员工安排级职责).doc
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自营店铺管理(详细流程含员工安排级职责).doc
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店铺管理
一、考勤制度
1、工作时间
1)专卖店员工实行轮班工作制,一般按轮休方式安排在星期一到星期四,每月工作28天。
所有专卖店由店长/柜长编排每月《排班表》,员工需按表上班,无特殊情况不得擅自更改。
2)专卖店营业时间为早上9:
00至晚上21:
30,专柜按商场要求执行。
特殊地区的营业时间报公司批准后执行。
营业时间不得擅自更改,如有调整,服从公司安排。
3)任何人不得在节假日和周六、日换班休息。
员工每月换班不能超过3次,无特殊情况店长不得与店员换班。
4)换班需填写《换班单》,经店长同意并签字,否则视旷工处理。
2、签到
1)员工应于营业时间前15分钟到达专卖店,并签到,否则按迟到处理。
上班时间后应已穿着整齐制服并立即进入工作状态。
2)员工上下班都须签到,由店长负责管理;
签到:
签到时间截止后,店长应立即划掉后面空格并签字确认,以后到岗者均按迟到计;
签退:
未到下班时间,店长应管理好签到簿,当日签退完毕后划掉后面空格并签字确认,未签退者均按早退计。
3)任何人不得弄虚作假,不得替他人签到,一经发现公司将处以参与人50元/次/人的处罚。
3、迟到、早退
1)迟到、早退给以20元/次的行政处罚,每月累计迟到(早退)3次作旷工处理。
2)工作时还未穿着整齐制服及未能整理好个人仪容者作迟到而论。
4、旷工
1)未按规定程序办理请假手续和无故不上班者,按旷工处理。
2)迟到超过45分钟作旷工论处(特殊情况下除外)。
3)旷工1天扣罚3天工资和提成,当月累计旷工3天者,作自动离职处理,不于计发当月工资和提成等。
4)因旷工或自动离职为公司带来损失者,公司将追究其法律责任。
二、假期及请假制度
1、假期诠释及管理细则
1)事假:
员工因私而不能上班的。
请事假一般不得连续超过3天,或累计全年超过20天,否则公司有权辞退。
事假期间不计发工资。
2)病假:
员工因病而不能上班的,包括自然假和工伤。
请病假须出示区级或以上“医院证明”,因工伤休假在半个月以内的公司保留其职位并支付基本工资。
其余病假不计发工资。
3)婚假、丧假:
员工在公司任职一年以上,享有婚假、丧假带薪休息。
婚假假期为5天,需提前15天申请。
丧假(2代直系亲属)假期为3天,如逾期未归,按事假处理。
4)其它假期:
请参照公司相关通知和规定。
2、请假程序
1)员工请假必须事先填写《请假单》,按程序批准后方可离岗。
2)无论任何假种,员工请假在1天或以内的,由店长/区域主管批准同意。
2天或以上的必须经品牌经理/营销总监批准同意。
一周以上的必须经总经理批准。
《请假单》与当月《考勤表》一同上交公司主管部门。
3)请假在3天以上的必须提前一周递交书面申请,请假6天以上需提前半个月。
4)休假前必须完成手头工作,并做好工作交接后方可离职。
因交接不周给公司带来损失的必须承担相应责任。
5)员工因特殊事件或急病不能及时提前请假的,应在3小时内打电话通知上级,返回后于当天补办请假手续。
逾期不归者,视为旷工。
员工管理
1.店铺规章
目的:
为了规范店铺整体形象,特制定本规章,对全体店铺员工均适用之。
1)上班不可迟到、早退、无故请假、旷工;
2)营业时间禁业在店内吵架、哭泣、大声喧哗、嬉戏和追逐;
3)任何时间内不可在店中营业范围内饮食;
4)工作时间内,当班职员不可在店内选购货品;
5)不应在店内谈论个人是非,工作时间内不应超过三分钟的闲谈(与工作无关的谈话);
6)员工须自觉维护店铺内的购物环境,对衣冠不整者(如乞丐、醉汉)及行为失常(疯子)应拒约入内;
7)上班时间必须戴工作牌;
8)店内人员应保持有礼貌、互相尊重,不可在店铺称呼外号或使用不雅的称呼;
9)任何情况都不可私自接顾客的小费或馈赠;
10)工作时间内不可接听私人电话,如有特别事情需打电话,必须经店长批准;
11)在上班时间内不可擅自离开工作岗位;
12)各店务人员对每销售的商品均须按要求填写销售小票;
13)店员人不应出售发黄或污渍的货品,一经发现,马上作相应的退仓或清洗处理;
14)在工作时间内应对货品安全高度负责,确保不遗失货品;
15)店铺内购物袋任何人不可私自取用,违者按规定处理;
16)职工交接班时必须等到一下班的同事到岗才能下班,如有特殊情况发生均需服从店长的安排;
17)每日的销售单汇总单需有收银员或店长的签名才算完成;
18)在任何情况下,在店内不得与顾客发生争吵;
2.店铺组织架构图
店长
导购员4
导购员3
导购员2
导购员1
收银员(((dipu
导购员5
导购员人员数参考:
35M2-50M22-4人
50M2-70M24-6人
70M2-100M26-8人
100M2以上8人以上
3.店铺人员工作职责
岗位名称:
店长
直接上属:
区域主管
直接下属:
收银员、资深导购员、导购员
工作职责:
(1)倡导团队精神,与上下级人员保持有效沟通,执行雁皇品牌服务规范要求,让顾客享受超值服务。
(2)负责店的物品摆放和产品陈列符合雁皇品牌规范要求。
(3)负责店的货品保管和及时补货,保持店(柜)货品合理的存销比,减少店内货品的脏损率。
(4)负责新产品上市促销活动执行,活动销售统计与活动执行情况总结。
(5)负责顾客退换货的处理和跟进,突发事件协调处理。
(6)负责店内的货品、物品、展柜等安全及卫生清洁,并做到一尘不染。
(7)负责店货品、物品和现金的安全管理。
(8)负责定期组织店盘点并上报签名的盘点表。
(9)负责收集竞争性品牌销售数据及活动信息整理成相关信息书面报告
(10)负责建立交接班备忘录制度,并做好交接班的工作。
(11)负责对店铺人员管理,维护店铺品牌形象。
(12)负责销售小票的核对并填写销售日报表,负及时、准确填报周报表、月报表和年报表。
(13)顾客关系维护,与雁皇品牌新老顾客建立良好关系,满足顾客需求.
责权范围:
对店铺经营活动与卖场人员有管理权
对店铺业绩提升与目标达成情况负有直接责任
任职要求
25—45岁,女性,高中以上学历,两年以上品牌专卖店管理经验,相貌端庄,口头表达能力强,并具备商品的陈列知识。
岗位名称:
导购员
直接上属:
店长
直接下属:
无
工作职责:
(1)为顾客提供优质服务、努力完成每日、周、月销售目标
(2)橱窗展示更新,模特服饰更新,及时整理顾客弄乱的货品
(3)收货入仓、整理仓库,保持仓库内整齐、整洁、干净
(4)收集客人对货品的反映信息或建议
(5)对顾客提供优质的服务,与咨询
(6)努力完在店长下达的任务目标,积极参与公司促销活动的筹备工作。
任职要求
22-35岁,高中以上学历,有二年以上品牌专卖店工作经验。
岗位名称:
收银员
直接上属:
店长
直接下属:
无
工作职责
(1)准确找收货款,并及时将销售凭单录入电脑
(2)为顾客包装货品
(3)持收银台的整洁干净
(4)零钱的核算与预留
(5)按进扎帐,填写销售日报表
(6)现金盘点,实物盘点与对帐
(7)进、补、退货录入电脑与记帐
(8)异常产品的管理与维修服务
(9)协助店长验收货品
任职要求
20—35岁,女性,高中以上学历,有从事多年品牌专卖店工经验。
4.人事管理
4.1聘用
4.1.1目的:
规范员工的聘用,以利于人力资源的开发
4.1.2范围:
整个店铺内所有员工的聘用
4.1.3聘用程序
A.招聘申请:
经负责人审批后的店铺人员需求审请报告
B.招聘信息发布:
人才市场现场招聘、报纸、内部人员、行业人员、互联网、门店橱窗张贴招聘广告
D.录用手续:
所有被录用的人员均须填写《雁皇员工入职申请表》,及附上2张免冠彩色近照及个人有效证件复印件(身份证、毕业证、健康证、计划生育证明等相关证件)
E.试用限期:
新聘用的人员试用期一般为一个月至三个月不等,试用期内若不能胜任该岗位或严重违反店铺规章,将视情节给予处罚或辞退处理。
4.2培训
4.2.1目的:
培训是一个持续的过程,培训可使员工在态度、知识、工作技能三个方面有较大改变和提升
4.2.2培训阶段
A.岗前培训:
企业文化培训、产品知识培训、制度培训、服务技巧培训、产品陈列知识培训
B.在职培训:
产品卖点培训,促销培训,专题培训
4.3考勤制度
A.上下班实行打卡制度,如没有打卡机需要签到
B.请假应提前三天向店长提出,并填写请假条,经批准后方可休息(事假不计发工资)
C.店铺人员上班时间记录应与排班表大致相同,打卡与排班表不符应注明原因(调班应填写调班申请,并在班表上更改班期)
4.4薪酬与福利
4.3.1店铺人员薪酬结构:
基本工资+销售提成
Ø提成:
1、完成目标销售50%以下=无提成
2、完成目标销售50%以上=个人销售X1%
3、完成目标销售80%以上=个人销售X1.5%
4、完成目标销售100%=个人销售X2%
5、完成目标销售150%以上=个人销售X3%
根据实际情况商议
各地区的新酬须结合当地实际消费水平制定,同时也结合团队目标与个人业绩相结合的激励机制(团队目标优先),体现多劳多得等激发店员的工作积极性
4.5考核与晋升
目的:
根据对店铺人员的工作能力、工作业绩和工作态度的正确评价,进而积极有效地利用调动、调薪、晋升、奖励以及教育培训等手段,提高每位员工的工作热情激发个人潜能。
考核内容:
由个人业绩考核、能力考核、态度考核三大方面构成,详见后附见《考核表》
4.6辞职与解聘
A.员工在合同期内,因个人原因需要辞职的,须提前15天递交书面辞职申请(不足15天者,以扣相应天数的工资),经店长与区域主管签批同意后,在签批同意的离职日期的当日办理辞职手续,并在移交手续办妥后,在规定发薪日领取工资
B.员工对店铺造成严重影响或严重违纪的人员给予解聘的,并根据情节扣除一定的薪水作为补偿。
被解聘员工在离开前必须将工作、帐务、货物交接完毕,并归还借款,方可在店铺固定发薪日领取相应工资
每日工作流程
时间
事项
具体工作内容
要求
负责人
09:
00-
09:
10
开铺前
专柜员工按商场规定上班时间按时到岗,戴上工作牌、检查店铺安全情况准备店铺员工早会内容。
店长
准备
09:
10-
09:
30
早会
点名、检查各同事仪容仪表
指甲/头发/口红/工作牌/皮鞋
店长
检讨昨日营业额
营业额/开单数/附加推销率
店长
宣读通知、推广活动内容
清楚具体的内容
店长
近期顾客服务存在的问题、同事在卖场表现存在的不足
有具体的事例
店长
介绍复习产品知识
抽查产品主要特点介绍
店长
当天跟进事项
责任到人,限时完成
店长
工作分配(陈列、卫生、收银、仓库、新人跟进)
细致到个人
店长
订当天销售目标及附加推销率的个人,店铺目标
明确未达到目标惩罚办法
店长
总结、开始营业
指定时间营业
店长
09:
30-
12:
00
收银准备
开启音响与电脑POS
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