新建生猪屠宰厂项目.docx
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新建生猪屠宰厂项目.docx
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新建生猪屠宰厂项目
建设项目基本情况
项目名称
大坝河牲猪定点屠宰场项目
建设单位
大坝河牲猪定点屠宰场
法人代表
向武全
联系人
向武全
通讯地址
省永顺县青坪镇青坪居委会大坝河组
联系
建设地点
省永顺县青坪镇青坪居委会大坝河组
立项审批部门
建设性质
新建■改扩建□技改□
行业类型及代码
牲畜屠宰
C1351
占地面积(平方米)
4000
绿化面积(平方米)
600
总投资(万元)
480
其中:
环保投资(万元)
12
环保投资占总投资比例
2.6
评价经费
(万元)
预期投产日期
工程容及建设规模:
1.项目由来
永顺县青坪镇大坝河牲猪定点屠宰场新建于2016年。
是民营企业,主要承担青坪镇及周边乡镇居民的吃肉问题。
力争打造青坪镇生猪定点屠宰加工的龙头企业,现有职工25人,其中中级职称专业人员1人,资产近500万元,拥有容量400t的冷库和年屠宰加工生猪30万头的现代化生产线1条。
投资480万元在永顺县青坪镇建设一家大型生猪定点屠宰厂。
根据《中华人民国环境保护法》、《中华人民国环境影响评价法》及国务院第253号令《建设项目环境保护管理条例》等有关规定,我单位受美景环保科技咨询服务(以下简称“建设单位”)委托,对“新建生猪屠宰厂项目”(以下简称“本项目”)进行环境影响评价工作。
本次环评为补做环评。
2.建设地点及周边环境概况
本项目位于永顺县青坪镇青坪居委会大坝河组,距青坪镇约2.5公里,南侧紧邻农灌渠,西北侧800m处为大坝河组,北侧紧邻湘西州林业科学研究所,西侧为空地,东侧为农田。
周边环境情况良好,地理位置优越。
3.主要建设容
本项目总占地面积约为4000m2,总建筑面积3200m2,年屠宰肉猪2万头(55头/d)。
现已建成1座屠宰车间、1座排酸车间、1座冷库、1座锅炉房、1座待宰猪舍、1座急宰车间、1座隔离车间、1座观察间、1座备用车间。
本项目由主体工程、辅助工程、公用工程、环保工程组成。
项目工程组成详见表1。
表1主要建设容一览表
工程类别
项目容
组成
主体工程
屠宰车间
1栋,2F,建筑面积800m2,包括放血线、刨毛机、洗猪机、卸猪机等;屠宰能力为55头/d。
排酸车间
1栋,建筑面积300m2。
.辅助工程
急宰车间
1栋,建筑面积150m2。
隔离车间
1栋,建筑面积150m2。
观察间
1栋,建筑面积100m2。
冷库、办公楼
1栋,2F(1F为冷库;2F为办公楼)建筑面积700m2。
职工宿舍
1栋,建筑面积300m2,包括门房、肉品品质检验室、检疫工作室、水房。
备用车间及无害化处理车
间
2
1栋,2F,建筑面积700m2。
兽医工作室
1栋,建筑面积50m2。
锅炉房、配套设施及道路
2
锅炉房建筑面积50m2。
公用工程
给水
项目生产用水、生活用水来源于项目已建的1眼自备水井。
排水
原有一座三级沉淀池。
环评要求增加地埋式废水处理设备。
生活污水、屠宰废水经处理后用于农田、温室大棚灌溉用水和厂区绿化用水。
供热
办公区、生活区冬季供暖由一台0.5t/h茶浴炉提供,厂区的生产用热水夏季由太阳能热水器提供,冬季热水由一台1t/h茶浴炉提供。
供电
接自XX市镇罗镇供电电网。
环保工程
固体废物收集暂存
生活垃圾采用垃圾箱收集,日产日清,并转运至垃圾填
埋场处理。
猪粪由周边农户做肥料使用,日产日清。
疫病肉猪以及检验不合格的猪肉和副产品交由有资质的单位处理;污泥统一外运,全部向外销售。
水污染治理设施
一座三级沉淀池。
新建1座地埋式废水处理设备(环评要求新增设备),用于处理项目产生的屠宰废水和生活污水
噪声治理设施
选用低噪设备,并采用减振措施。
绿化
绿化面积600m2。
4.主要设备本项目主要生产设备见表2
表2生产设备一览表
序号
名称
型号规格
单位
数量
备注
1
活猪称重系统
套
1
2
手提式麻电器
套
1
100V
3
洗猪机
台
1
机械式
4
卸猪机
台
2
机械式
5
白肉提升机
台
1
机械式
6
同步卫检盘
套
30
不锈钢
7
刨毛机
200型
台
1
机械式
8
毛猪放血线
M
24.4
9
白肉整理线
M
19.2
10
旋风除尘器
台
1
11
焚烧炉
ZYHF-001
台
1
12
活猪套脚机
台
1
不锈钢、机械式
5.项目总投资与环保投资
本项目总投资1129万元,其中环保投资24万元,占总投资的2.12%,主要用于建设地埋式废水处理设备、三级沉淀池、生活垃圾收集设施以及绿化等。
详见表3。
表3环保投资一览表
项目名称
投资金额(万元)
比例(%)
地埋式废水处理设备
10
41.7
三级沉淀池
5
20.8
消声减振设施
4
16.7
生活垃圾收集设施
2
8.3
绿化
3
12.5
合计
24
100
6.原辅材料用量
本项目年屠宰肉猪2万头,本项目产品方案为安全胴体肉及头蹄下货,均由客户运出后自行处理,屠宰场不进行头蹄下货的清洗加工,项目主要原
辅材料及产品方案见表4。
物料平衡图见下图3
1800
生鲜肉1200、排骨、猪头、猪蹄300,客户拉走
图3本项目物料平衡图单位:
t/a
表4项目主要原辅材料及产品方案一览表
序号
项目名称
单位
数量
来源
一、原(辅)材料
1
猪
头/年
20000
XX市镇罗镇及周边地区
二、燃料及动力
1
无烟煤
吨/年
80
XX
2
生产用水
m3/年
6000
自备水井,用水量按每头猪0.3m3计
三、产品
1
安全胴体肉
吨/年
1200
每头猪体重按90kg计。
2
头蹄下货
吨/年
568
7.厂区选址合理性分析本项目场址位于XX市镇罗镇庄村201省道南侧。
用地类型为农村集体
用地,场址周边无珍稀野生动植物、文物保护单位及名胜古迹、自然保护区、
水源保护地等,本项目厂区远离生活饮用水源地、畜禽养殖场、动物集贸市场等,厂区西南侧260m处为家庄,东、西、北侧500m围无居民点。
根据《肉类联合加工厂卫生防护距离标准》(GB18078-2002)要求。
本项目的卫生防护距离为500m,因此本项目厂址不能满足《肉类联合加工厂卫生防护距离标准》(GB18078-2002)要求,对此,本环评要求建设单位将位于卫生防护距离围的居民搬迁至项目卫生防护距离之外。
综上所述,建设单位按照环评的要求,将项目西南侧260m处的家庄居民点采取搬迁措施后,从环评角度分析,本项目选址是合理的。
8.厂区平面布局合理性分析
项目厂区形状自东向西为长方形。
厂区分为生产区、生活区以及辅助设施区。
生产区:
待宰猪舍位于屠宰车间东南角,通过生猪通道、待宰冲淋间与屠宰车间相连;急宰车间、隔离间、观察间、磅房紧靠待宰猪舍,由北向南依次排列;冷库、排酸车间、屠宰车间位于厂区西侧,由北向南依次排列,办公室位于冷库二楼;备用车间和无害化处理车间在同一座楼,位于厂区东侧中间位置。
生活区:
职工宿舍为砖混结构的平房,位于厂区最北侧;肉品品质检验室、检疫工作室、水房位于厂区的东北角;项目停车场位于厂区的中间位置。
辅助设施区:
锅炉房、兽医工作室、西大门、消毒池位于厂区西南角,三级沉淀池位于厂区最南侧,绿化带位于厂区中间的空地。
项目厂区西大门、北大门分别为脏区出入口、净区出入口,互不影响。
项目总平面布置功能分区清晰,运输流程顺畅,物流短捷,人流、物流互不交叉干扰,有机地协调了投入与产出的关系,建设与保护的关系。
综上所述,本项目的场区平面布置可满足运输及工艺路线流畅的要求,从环保角度分析项目平面布局合理。
具体见附件厂区平面布置图4。
9.公用工程
⑴给排水
本项目厂区的生产、生活及绿化用水由一眼自备水井供给,用水总量约为7210m3/a。
其中生活用水量为1210m3/a;生产用水总量6000m3/a;绿化用水为300m3/a(地埋式废水处理设备处理后的出水用于绿化)。
本项目废水产生量为5768m3/a,废水主要为生产废水和生活污水。
生活污水排水量按照用水量的80%进行核算,则排水量为968m3/a,;生产废水主要为屠宰、冲琳废水、清洗废水,排水量按照用水量的80%进行核算,则生产废水排水量约为4800m3/a,目前建设单位建设三级沉淀池进行沉淀后排入周边沟渠,由于项目废水采用三级沉淀池处理后不能达到标准要求,因
此,本环评要求建设单位建设1座地埋式废水处理设备处理生活污水和生产废水,处理后夏季用于绿化以及农灌,冬季用于周边温室灌溉。
项目具体供排水情况见表5。
水平衡见图5。
表5项目供排水情况一览表
用水部门
用水量(m3/a)
废水产生量
(m3/a)
用水规模
职工生活用水
1210
968
职工(28人)用水定额按120L/人?
d
生产用水
6000
4800
3屠宰每头猪的用水定额0.3m/头,一年预计屠宰20000头。
总计合计
7210
5768
绿化用水
300
0
绿化每平米用水定额按0.5m3/a计,绿化面积为
600m2。
地埋式废水处理设备处理后的出水用于绿化。
用于绿化以及周边农田灌溉,冬季用于周边温室灌溉
⑵供暖
本项目办公区、生活区冬季供暖由1台0.5t/h茶浴炉提供。
厂区的生产用热水夏季由太阳能热水器提供,冬季热水由1台1t/h茶浴炉提供。
项目燃料采用无烟煤(块煤),预计锅炉年用煤量为80t/a,无烟煤(块煤)煤质成份见表6。
表6无烟煤煤质成份分析表
煤种名称
灰分(%)
挥发份
含水分(%)
含硫分(%)
低位发热量kJ/kg
无烟煤(XX)
7
6-8
9-11
0.50
22990
⑶供电项目供电接自XX市镇罗镇供电电网。
9.劳动定员
本项目劳动定员为28人,实行8小时工作制,年生产360天
本项目有关的原有污染情况及主要环境问题:
本项目位于XX市镇罗镇庄村201省道南侧,周围没有污染型工业企业,不存在原有环境污染问题。
项目已经建成并运营,因此也不存在建设期的环境影响和污染问题。
根据实地踏勘了解,该项目主要的环境问题是:
⑴项目用于处置疫病肉猪以及检验不合格的猪肉和副产品无害化处理设备为简易焚化炉,不符合环保要求;
⑵项目屠宰废水经三级沉淀池沉淀后排入周边沟渠,然后用于周边农田灌溉,其排放的废水水质不符合《农田灌溉水质标准》(GB5084-2005)中表1中的旱作类标准。
建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况(地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、地震等):
1、地理位置
本项目位于XX市镇罗镇庄村201省道南侧,距XX市XX区10km,南侧与农灌渠相临,西南侧距家庄约260m,北侧紧邻201省道,西侧为空地,东侧为农田。
具体坐标:
北纬XX,东经XX。
地理位置见图2。
2、地形、地貌、地质
XX市地形由西向东、由南向北倾斜。
地貌类型分为沙漠、黄河冲积平原、台地、山地和盆地五个较大的地貌单元。
其中西北部腾格里沙漠边缘卫宁北山面积12万hm2,占全市土地总面积的7%;中部卫宁黄河冲积平原10万hm2,占全市土地总面积的5.9%;位于山区与黄岸之间的台地6万hm2,占全市土地面积的3.5%;南部陇地与黄土丘陵面积142.45万hm2,占全市土地面积的83.6%。
3、水文地质条件
1过境黄河水:
黄河从XX市自西向东穿境而过,全长约182km,占黄河在XX流程397km的45.8%,年均流量1039.8m3/s,年均过境流量328.14亿m3,最大自然落差144.13m,水能蕴藏量200多万千瓦,可利用能量160万千瓦,属国家黄河上游水利水能开发的重要梯级地带,是西北可利用水资源最优越的城市。
建成的XX水利枢纽工程是西部大开发10大项目之一,设计控灌面积107万亩,每年可供电6.06亿kW·h,解决卫宁平原120万亩耕地的灌溉。
2当地地表水:
XX市境地表径流主要取决于大气降水。
XX区多年平均降水量179.6mm,地表径流十分缺乏,且年分配不均,年际变化大,均为季节性干沟。
地表径流中,多为山洪径流,难以利用,年利用量约占地表径流量的1/4左右。
3地下水:
XX市境地下水净储量2.31亿m3,主要靠黄河补给和自然降水、农田灌溉渗水补给,地下水类型主要为岩隙水、无大量的地下水水库,地下水资源主要分布在黄河两岸和城区西北部吊坡梁到小湖一带,其他地区地下水资源匮乏,且水质极差,不宜利用。
4、气候与气象XX市深居陆,远离海洋,靠近沙漠,属半干旱气候,具有典型的大陆性季风气候和沙漠气候的特点。
春暖迟、秋凉早、夏热短、冬寒长,风大沙多,干旱少雨。
年平均气温在7.3~9.5℃之间,年均无霜期159~169天,年均降水量179.6~367.4mm,年蒸发量1829.6~1947.1mm,全年日照时数2800小时。
主导风向为西北风,年平均风速2.2m/s。
XX区年平均气温8.8℃,年降水量179.6mm,年蒸发量为1829.6mm,为降水量的10.2倍。
降水量主要集中在6~8月,占全年降水量的60%。
全年无霜期平均167天,全年日照时数2870小时。
5、土壤与植被本项目建设区域土壤类型为钙质粗骨土和粗骨灰钙土。
评价区域植被主要是人工绿化植被,植被覆盖度季节性变化明显,春夏两季明显好于秋冬两季。
6、地震烈度
据《中国地震动参数区划图》(GB18306-2001),场地动峰值加速度为0.20g,相应的地震基本烈度为Ⅷ度。
根据《中国地震动反应谱特征周期区划图》(GB18306-2001图A和图B),场地特征周期为0.40S。
社会环境简况(社会经济结构、教育、文化、文物保护等):
XX市位于XX、、交界地带,东与XXXX市接壤,南与XX市及省靖远县相连,西与省景泰县交界,北与自治区阿拉善左旗毗邻,地跨东经104°17′~106°10′、北纬36°06′~37°50′,东西长约130km,南北宽约180km。
XX市现辖两县(XX县、XX县)一区(XX区),全市总面积17391.3km2,其中,XX区6619.1km2,XX4226.5km2,XX6545.7km2。
2010年末全市户籍人口为118.12万人,比上年末增加1.47万人。
其中,农业人口89.35万人,非农业人口28.77万人。
XX境矿产资源种类多,储量丰富,有煤、石膏、土、白云岩、石油、金、铜、铝、锌等30多种,石膏储量达70亿t,居全国第二位,煤炭资源最为丰富,分布面积近200km2,总储量12亿t。
水资源条件优越,黄河流经全市182km,水能蕴藏量达2000MW。
2010年,全市地区生产总值达到162亿元,是2009年的1.19倍,年均增长13.6%。
人均地区生产总值达到14170元,年均增长12.7%。
地方财政收入15.21亿元,年均增长33.9%。
一般预算收入8.25亿元,年均增长24.5%。
全社会固定资产投资173亿元,年均增长25.3%。
2010年,城镇居民人均可支配收入13962元,年均增长14.2%。
农村居民人均纯收入4315元,年均增长11.2%。
农村贫困人口由2005年的43.5万人减少到21.4万人。
XX市具有十分优越的交通条件,不但是西北地区重要的铁路交通枢纽,也是欧亚大通道“东进西出”的必经之地,位于市区西侧的迎水桥铁路编组站是规划的亚洲最大铁路货运编组站之一。
境多条国道、省道纵横交织,村镇公路四通八达,形成了公路、铁路纵横交错的交通网络。
环境质量状况建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题(环境空气、地表水、声环境、生态环境等):
1、环境空气质量状况
根据《2006-2010年XX区环境质量报告书》中2010年卫市环境空气质
3量的监测资料,该项目所在区域XX市XX区SO2年平均值为0.048mg/m3、NO2年平均值为0.020mg/m3,均符合《环境空气质量标准》(GB3095-1996)二级标准。
PM10年平均值为0.101mg/m3,超过《环境空气质量标准》(GB3095-1996)二级标准,超标0.101倍。
超标主要是由于当地处于北方,气候干燥,扬尘较多所致。
2、地表水环境质量状况
项目区地表水为黄河,本次评价采用《2006-2010年XXXX环境质量报告书》中2010年黄河XX断面水质的监测数据对黄河水质现状进行评价,其结果下表。
表7黄河水环境现状监测数据一览表
指标数监测项目
GB38382-002Ⅲ类标准
样品数
平均值
最大值
最小值
超标率(%)
pH
6-9
12
8.15
8.89
7.50
0.0
生化需氧量
4
12
1.3
2.7
1.3
0.0
高锰酸盐指数
6
12
2.2
2.8
1.9
0.0
挥发酚
0.005
12
0.001
0.001
0.001
0.0
氨氮
1.0
12
0.246
0.284
0.167
0.0
石油类
0.05
12
0.01
0.03
0.01
0.0
监测结果表明,评价区域黄河水质监测值各项指标均满足《地表水环
境质量标准》(GB3838-2002)中的Ⅲ类水体标准。
3、生态环境现状本项目评价区域植被主要是人工绿化植被及农作物为主,植被覆盖度季节性变化明显,春夏两季明显好于秋冬两季。
总体上来说生态环境较好。
4.声环境质量
经XXXX理化检测实验中心()(计量认证证书编号:
2010300230B号)于2012年8月14日至15日的实地监测,在本项目厂界外1m处共设置了4个环境噪声监测点,具体监测点位布点见图4,具体监测结果见表8。
1
▲
▲
4
▲
2
3
▲
图5噪声监测布点示意图
表8
噪声监测结果统计表
单位:
dB(A)
监测点位
监测点位
8月14日
8月15日
标准
达标情况
昼间
夜间
昼间
夜间
昼间
夜间
1#
项目西侧
55.8
48.6
56.4
48.5
60
50
达标
2#
项目北侧
54.2
48.9
52.5
48.6
3#
项目东侧
51.6
45.5
51.2
43.2
4#
项目南侧
50.3
43.7
50.6
43.5
由表8可以看出,声环境昼间噪声值为50.3-56.4dB(A),夜间噪声值为43.2-48.9dB(A),符合《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008)中的2类区标准。
主要环境保护目标(列出及保护级别):
评价围没有水源地、名胜古迹、自然保护区、温泉、疗养地等国家明令规定的保护对象,本项目环境保护目标为西南侧260m处的家庄、周边的农田和农灌渠。
环境保护要求为:
①环境空气质量符合《环境空气质量标准》(GB3095-1996及2000年修改单)中的二级标准;②环境噪声符合《声环境质量标准》(GB3096-2008)中的2类区标准。
③地表水符合《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)中Ⅲ类水体标准。
表9环境保护目标一览表
序号
保护目标
方位
距离(m)
保护要求
1
农田
W
15
环境空气质量符合《环境空气质量标准》
(GB3095-1996及2000年修改单)中的二级标准;声环境质量符合《声环境质量标准》
(GB3096-2008)中的2类区标准。
N
40
E
13
2
家庄
WS
260
3
农灌渠
S
2
地表水符合《地表水环境质量标准》
(GB3838-2002)中Ⅲ类水体标准。
注:
方位距离以本项目边界为参照,距离为最近处距离。
评价适用标准
环境质量标准
1.《环境空气质量标准》(GB3095-1996,2000年修改单)中二级标准;
2.《声环境质量标准》(GB3096-2008)中2类标准;
3.《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)中Ⅲ类水体标准;
4.《农田灌溉水质标准》(GB5084-2005)中表1中的旱作类标准。
污染物排放标准
1.《锅炉大气污染物排放标准》(GB13271-2001)二类区Ⅱ时段标准;
2.《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008)2类标准;
3.《恶臭污染物排放标准》(GB14554-93)二级标准。
其它
1.《畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程》(GB16548一1996);
2.《畜类屠宰加工通用技术条件》(GBIT17237-2008);
3.《工业企业设计卫生标准》(GBZ1-2010);
4.《工业企业设计卫生标准》(TJ36-79);
5.《一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准》(GB18599-2001);
6.《肉类加工厂卫生规》(GB12694-1990);
7.《肉类联合加工厂卫生防护距离标准》(GB18078-2002)。
总量控制指标
建议总量控制指标:
SO2为0.64t/a,NOx为0.28t/a。
建设项目工程分析
工艺流程简述(图示):
生猪
宰前处理
猪粪便、恶臭、
噪声
宰前检验
称重、冲淋
废水
击晕、起吊
宰杀放血
猪血
出售
猪毛
出售
烫毛、打毛
废水
清洗
废水
剖腹
内脏
客户运走
胴体劈半
宰后检验不合格胴体病胴体处理
合格胴体
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