原料验收标准.docx
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原料验收标准.docx
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原料验收标准
原料检验验收标准
类别
原料名称
水分
≤%
粗蛋白
≥%
钙
%
磷
%
盐分
%
粗脂肪
%
粗纤维
≤%
粗灰分
≤%
杂质
≤%
感官指标及卫生标准验收标准
能量原
料
能量原
料
玉米
(一级,教槽料)
14.0
8.0
≥3
1.0
生霉粒:
≤0.5%,无热损伤,不完善粒≤4%,容重≥710g/L;
符合国家饲料卫生标准:
霉菌总数:
<40×103个,
黄曲霉毒素≤25ug/kg
黄色或淡黄色,籽粒饱满、均匀,气味新鲜,无发酵、陈味、霉味等异味异嗅,口感甜,无活虫,无掺杂掺假。
普通玉米
14.5(11-3月)
14.0(4-10月)
7.8
≥3
1.5
生霉粒:
≤2.0%;不完善粒≤6.0%;容重:
≥680g/L;
符合国家饲料卫生标准:
霉菌总数:
<40×103个,
黄曲霉毒素B1:
≤25μg/kg。
呈黄色或淡黄色,籽粒饱满、均匀,气味新鲜,无发酵、陈味、霉味等异味异嗅,口感甜,无活虫,无掺杂掺假。
膨化玉米(湿法)
10
8
10
6
黄色细分状,无结块,无异味。
黄曲霉毒素≤50ug/kg
糊化度:
75%-85%;容重:
380-430g/L。
面粉
13.5(11-3月)
13.0(4-10月)
10
1
呈浅白色粉状,气味新鲜,无哈味、陈味、霉味等异味异嗅,无活虫、结块现象,无掺杂掺假。
符合国家食品卫生标准:
二氧化硫:
≤200mg/kg,
过氧化苯甲酰:
不得检出。
统糠
10.0
14.0
呈黄褐色粉状,气味新鲜,无结块、霉变、发酵及掺杂掺假。
1.0mm孔径加工而成,全部过20目筛,60%以上过40目筛,40%以上过60目筛。
油粉
8.0
4.0
50.0
6.0
黄色粉末,无结块油性好,无哈味。
原料名称
水分
≤%
粗蛋白
≥%
钙
%
磷
%
盐分
%
粗脂肪
%
粗纤维
≤%
粗灰分
≤%
杂质
≤%
感官指标及卫生标准验收标准
一级豆油
0.5
0.5
酸价:
≤3.5mgKOH/g;
过氧化值:
≤5meq/kg。
呈浅黄色粘稠状液体,气味新鲜,具有大豆腥味或无具豆腥味,无哈味、腐败臭味等异味异嗅,无掺杂掺假。
符合国家食用植物油卫生标准:
黄曲霉毒素B1≤10μg/kg,
总砷:
≤0.1mg/kg,铅:
≤0.1mg/kg
白糖
0.5
0.5
蔗糖含量≥99.0%
白色粒状,光泽一致,无明显黑点,干燥松散无结块,流动性及分散性好,水溶液味甜,无异味,无掺杂掺假。
10目筛下物≥99.99%
16目筛下物≥90%
符合国家饲料卫生标准:
二氧化硫:
≤30mg/kg
葡萄糖
10
0.5
含量≥99.0%
pH值:
4.0-6.5
白色粉末,无结块,流动性好,水溶液味甜,无酸味,无掺杂掺假。
100%过10目筛,95%以上过20目筛
类别
原料名称
水分
≤%
粗蛋白
≥%
钙
%
磷
%
盐分
%
粗脂肪
%
粗纤维
≤%
粗灰分
≤%
杂质
≤%
感官指标及卫生标准验收标准
蛋白原
料
蛋白原
料
蛋白原
料
43%豆粕
13
43
7
7.0
蛋白溶解度:
70-85%;
尿素酶活性(U)0.03≥U≤0.3mg/g.min,或者尿酶活性定性检测合格。
呈浅黄色或浅黄褐色,不规则的碎片或粗粉状,色泽一致,无豆皮或含量极少,气味新鲜,有大豆烤香味,无陈味、霉味、哈味等异味异嗅,无发酵、霉变、结块和虫蛀现象,无掺杂掺假。
符合国家饲料卫生标准:
六六六:
≤0.05mg/kg,
滴滴涕:
≤0.02mg/kg,
霉菌总数:
<50×103个,
黄曲霉毒素B1:
≤30μg/kg。
46%豆粕
13
46
7
7.0
蛋白溶解度:
70-85%;
尿素酶活性(U)0.03≥U≤0.3mg/g.min,或者尿酶活性定性检测合格。
呈浅黄色或浅黄褐色,不规则的碎片或粗粉状,色泽一致,无豆皮或含量极少,气味新鲜,有大豆烤香味,无陈味、霉味、哈味等异味异嗅,无发酵、霉变、结块和虫蛀现象,无掺杂掺假。
符合国家饲料卫生标准:
六六六:
≤0.05mg/kg,
滴滴涕:
≤0.02mg/kg,
霉菌总数:
<50×103个,
黄曲霉毒素B1:
≤30μg/kg。
发酵豆粕
12
50
7
7.5
小肽:
≥5.0%(占物质总量)
TVN:
≤80mg/100g
总酸:
≥2%
呈黄色或浅黄色粉状,色泽一致,具有发酵产品略微带酸的清香,无霉味、腐败臭味等异味异嗅,无霉变、结块和虫蛀现象,无掺杂掺假。
符合国家饲料卫生标准:
黄曲霉毒素B1:
≤30μg/kg。
原料名称
水分
≤%
粗蛋白
≥%
钙
%
磷
%
盐分
%
粗脂肪
%
粗纤维
≤%
粗灰分
≤%
杂质
≤%
感官指标及卫生标准验收标准
去皮豆粕
14
48
7.0
7.0
黄色破碎粒,颜色稍为偏白
膨化大豆
12
35
16
6
呈金黄色粉粒状、气味新鲜,具有大豆烤香味,无明显大豆瓣或生大豆气味,无哈味、霉味、腐败臭味等异味异嗅,无虫蛀、结块,无掺杂掺假。
符合国家饲料卫生标准:
黄曲霉毒素B1:
≤30μg/kg。
超级蒸汽
鱼粉
CP65%
9
65
3-6
2-3.5
4.5
10
16
PS真蛋白比率:
≥85%;
TVN:
≤120mg/100g;(65%)
TVN:
≤110mg/100g;(67%)
赖氨酸:
≥4.8%;
酸价:
≤3.0mgKOH/g。
呈黄色或黄褐色粉状,气味新鲜,具有鱼粉的正常腥味,无氨味、焦灼味、腐败臭味及哈味等异味异嗅,不得有生虫及发霉现象,无结块,无掺杂掺假。
10目筛下物≥99.99%;
20目筛下物≥90%。
符合国家饲料卫生标准:
砷:
≤10mg/kg,铅:
≤10mg/kg,
氟:
≤500mg/kg,汞:
≤0.5mg/kg,
六六六:
≤0.05mg/kg,
滴滴涕:
≤0.02mg/kg,
亚硝酸盐:
≤60mg/kg,细菌:
<2×106个。
CP67%
9
67
3-6
2-3.5
4.0
10
15
血浆蛋白粉
(进口)
8.0
74-77
≤3.0
12.0
TVN:
≤30mg/100g;
溶解度:
≥90%。
呈浅黄色或浅褐色粉末,气味新鲜,具有正常血腥清香气味,流动性及分散性好,溶水性好,无氨味、腐败臭味等异味异嗅,无虫蛀、结块,无血球成分等掺杂掺假现象。
符合国家饲料卫生标准。
(国产)
9.0
70-74
≤7.0
14.0
原料名称
水分
≤%
粗蛋白
≥%
钙
%
磷
%
盐分
%
粗脂肪
%
粗纤维
≤%
粗灰分
≤%
杂质
≤%
感官指标及卫生标准验收标准
奶粉
8
10.0
5.0
浅黄色粉末,流动性好,无异味,无结块,有奶香味。
类别
原料名称
水分
≤%
粗蛋白
≥%
钙
%
磷
%
盐分
%
粗脂肪
%
粗纤维
≤%
粗灰分
≤%
杂质
≤%
感官指标及卫生标准验收标准
微生物制剂
酿酒酵母
6
灰白色小颗粒,粒度均匀,流动性好,无异味
酵母活细胞数≥200亿个/g
铅≤1.5mg/kg
总砷(以砷计)≤2.0mg/kg,
细菌总数≤2.0×106CFU/g
沙门氏菌:
不得检出
类别
原料名称
水分
≤%
粗蛋白
≥%
钙
%
磷
%
盐分
%
粗脂肪
%
粗纤维
≤%
粗灰分
≤%
杂质
≤%
感官指标及卫生标准验收标准
酶制剂
猪用复合酶制剂
淡黄色粉末,极细,质轻,流动性好,有股特别的香味,里面有少许白色颗粒。
复合酶制剂
10
灰色粉状,带点香味,无结块,流动性好。
纤维素酶≧800U
木聚糖酶≧25000U
酸性甘露聚糖酶≧3000U
β-葡聚糖酶≧2000U
砷(以砷计)≦0.003mg铅(以铅计)≦0.01mg
镉(以镉计)≦0.0005mg
沙门氏菌:
不得检出大肠杆菌≦30个黄曲霉毒素B1≦0.01ug
保安生TP200酶制剂
12
灰色粉末,有点香味,流动性好。
β-木聚糖酶≧8000U/g
β-葡聚糖酶≧300U/g
蛋白酶≧1000U/g
α-淀粉酶≧2000U/g
砷(以砷计)≦3mg/kg铅(以铅计)≦10mg/kg镉(以镉计)≦0.5mg/kg
沙门氏菌:
不得检出大肠杆菌≦30个黄曲霉毒素B1≦10ug/kg
仔猪复合酶制剂
10
灰色粉末,有点香味,流动性好。
纤维素酶≧800U
木聚糖酶≧25000U
酸性甘露聚糖酶≧3000U
β-葡聚糖酶≧2000U
砷(以砷计)≦0.003mg铅(以铅计)≦0.01mg镉(以镉计)≦0.0005mg
沙门氏菌:
不得检出大肠杆菌≦30个黄曲霉毒素B1≦0.01ug
植酸酶
12
淡黄色小颗粒,流动性强,无结块,无异味。
植酸酶活性≥10000U/g
类别
原料名称
水分
≤%
粗蛋白
≥%
钙
%
磷
%
盐分
%
粗脂肪
%
粗纤维
≤%
粗灰分
≤%
杂质
≤%
感官指标及卫生标准验收标准
保鲜和酸度调节剂
防霉剂
10
土黄色粉末,流动性好,无结块。
100%过20目筛。
丙酸≥18%,
乙酸≥11%,
砷≤10mg/kg,铅≤30mg/kg
抗氧化剂
10
淡红色粉末,流动性好,无结块,有很强的刺激性气味。
100%过60目筛
乙氧基喹啉≥6%
二丁基羟基甲苯≥7%
柠檬酸≥4%
砷2.0mg/kg,铅≤20mg/kg
肠酸宁
10
白色粉末,味酸,流动性好,无结块
凝结芽孢杆菌≥5.0*109CFU/g,
酸化剂
10
≥4
白色粉末,色泽一致,有轻微发酸及刺鼻酸味,流动性好及分散性好,无异味,无结块结团现象,无掺杂掺假。
全部过20目筛,90%以上过40目筛。
总有效含量≥70%
pH:
1.6-2.3(1%水溶液)
卫生标准:
砷≤10mg/kg,铅≤30mg/kg
类别
原料名称
水分
≤%
粗蛋白
≥%
钙
%
磷
%
盐分
%
粗脂肪
%
粗纤维
≤%
粗灰分
≤%
杂质
≤%
感官指标及卫生标准验收标准
调味
剂
香味剂
粉末状,100%通过60目筛,特有的香味,其中香精含量不低于标签含量。
甜味剂
8
灰色粉末、无异味、100%通过20目筛;
糖精钠≥5%(其它成分指标不低于标签值)
类别
原料名称
水分
≤%
粗蛋白
≥%
钙
%
磷
%
盐分
%
粗脂肪
%
粗纤维
≤%
粗灰分
≤%
杂质
≤%
感官指标及卫生标准验收标准
维生素
维生素E
淡乳白色小颗粒,流动性强,无结块,无异味
维生素E≥50%,干燥失重≤5%
维生素C
2.0
白色粉末,无结块,流动性强,味酸
VC≥95%
D-生物素
8
白色小颗粒,流动性强,无结块,有刺激性气味
D-生物素≥2.0%
氯化胆碱
4
5
灰黄色颗粒,无结块,流动性强保,易吸潮
含量≧50%
1003多维
10
黄色细粉,无结块,流动性强,比较轻,无异味
维生素A:
2000万IU
其它成分指标不低于标签值
136多维
10
黄色细粉,无结块,流动性强,比较轻,无异味
维生素A:
3200万IU
其它成分指标不低于标签值
江丰母猪用多维
黄色细粉,无结块,流动性强,比较轻,无异味
类别
原料名称
水分
≤%
粗蛋白
≥%
钙
%
磷
%
盐分
%
粗脂肪
%
粗纤维
≤%
粗灰分
≤%
杂质
≤%
感官指标及卫生标准验收标准
氨基酸
70%赖氨酸
3
淡黄色小颗粒,流动性强,无结块,有特别气味
赖氨酸含量≥70%
L-赖氨酸盐酸盐
1.0
呈灰色或浅黄色结晶小颗粒,稍带特殊气味,流动性及分散性好,无结块,无掺杂掺假。
卫生标准:
砷:
≤1mg/kg,铅:
≤5mg/kg
铵盐:
≤0.02%。
84%蛋氨酸
2.0
56
≤0.2
0.3
白色或浅灰色结晶或粉末状晶体,结晶有光泽,有滑感,有轻微的甜味,流动性及分散性好,无结块,无掺杂掺假
含量≥98%
微溶于水,溶于稀酸和稀碱
卫生标准:
砷:
≤2mg/kg,铅:
≤10mg/kg,
L-色氨酸
0.5
75
0.3
白色或灰色结晶或结晶性粉末,比较松软,味苦,无结块
含量≧98%
比旋光度-29.0到32.8°
PH:
5.0-7.0
L-苏氨酸
1.0
72.0
0.3
淡黄色粉末,无臭,味稍甜
含量≧98%
类别
原料名称
水分
≤%
粗蛋白
≥%
钙
%
磷
%
盐分
%
粗脂肪
%
粗纤维
≤%
粗灰分
≤%
杂质
≤%
感官指标及卫生标准验收标准
矿物质及载体
氧化锌
淡黄色六角晶系结晶或粉末,无毒,质细腻。
含量≥75%
80目筛下物≥99.5%.
卫生标准:
铅≤50.0mg/kg,砷≤10.0mg/kg,镉≤10.0mg/kg。
氯化钠
0.5
呈白色粉末或结晶性粉末、味咸,无可见杂质,全通过30目筛。
氯化钠(NaCl)≥98.0%
卫生标准:
砷:
≤0.5mg/kg,铅:
≤2mg/kg,
镉:
≤0.5mg/kg,汞:
≤0.1mg/kg,
氟:
≤2.5mg/kg,钡:
≤15mg/kg,
亚硝酸盐:
≤2mg/kg,
亚铁氰化钾:
≤10mg/kg。
磷酸氢钙
1.5
21-23
≥16.5
呈白色、微黄色或微灰色,粉末状或颗粒状,光泽一致,无明显黑点,流动性及分散性好,无结块,无掺杂掺假。
60目筛下物:
≥95.0%。
枸溶磷:
>13%。
分子式:
CaHPO4.2H2O
卫生标准:
砷:
≤20mg/kg,铅:
≤30mg/kg,
氟:
≤1800mg/kg。
石粉
1
38
呈白色或灰白色粉末,色泽一致,流动性好,无结块,无掺杂掺假。
40目筛下物≥99.9%,
60目筛下物≥95.0%。
卫生标准:
砷:
≤2mg/kg,铅:
≤10mg/kg,
镉:
≤0.75mg/kg,汞:
≤0.1mg/kg,
氟:
≤2000mg/kg。
沸石粉
2.5
≤1.5
呈浅白色、浅灰色或粉红色粉状,色泽一致,无结块及掺杂掺假。
80目筛下物≥90.0%。
卫生标准:
砷:
≤2mg/kg,铅:
≤20mg/kg,
汞:
≤1mg/kg,镉:
≤10mg/kg。
甲酸钙
0.5
含量≥98%
白色粉末,无异味,无结块
原料名称
水分
≤%
粗蛋白
≥%
钙
%
磷
%
盐分
%
粗脂肪
%
粗纤维
≤%
粗灰分
≤%
杂质
≤%
感官指标及卫生标准验收标准
矿物质及载体
元明粉
0.5
呈纯白色细小结晶或粉末
80目筛下物≥95.0%。
硫酸镁
13
镁≥16.5%总砷≤0.0002%铅≤0.001%
白色粉末,比较轻。
无结块,流动性好。
硫酸铜
36
铜≧22%
总砷(以As计)≦0.0004%
铅(以Pb计)≦0.001%
浅蓝色粉末,流动性好,无结块,颜色均匀。
猪矿
甘氨酸络合铁
黄白色小颗粒,里面有一部分红色和白色颗粒,流动性好,颜色均匀。
甘氨酸铁络合物≥90%
二价铁≥17%
三价铁≤0.5%
游离甘氨酸≤1.5%
其他符合卫生指标
小苏打
总减量≥99.0%
pH:
≤8.5(10g/L水溶液)
呈白色粉末或不透明单斜晶系细微晶体。
80目筛下物≥95.0%,
卫生标准:
砷:
≤1mg/kg,铅:
≤5mg/kg。
类别
原料名称
水分
≤%
粗蛋白
≥%
钙
%
磷
%
盐分
%
粗脂肪
%
粗纤维
≤%
粗灰分
≤%
杂质
≤%
感官指标及卫生标准验收标准
抗生素、合成抗菌剂
50%吉他霉素
黄色小颗粒,味苦,无臭,流动性,无结块。
恩拉鼎
10
松散型灰色粉末,有黑色和一些白色的小颗粒,流动性好,无结块。
赖氨酸≥9%
铜:
3g/kg-9g/kg
铁:
40-120g/kg
锰:
8-24g/kg
锌:
40-120g/kg
土霉素钙
黄色小颗粒,味苦,无臭,流动性,无结块。
喹乙醇
淡黄色粉末,味苦,粉细,流动性好,无结块,无特别气味。
含量50%
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