健康教育知识讲座母乳喂养及孕期营养分析.docx
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健康教育知识讲座母乳喂养及孕期营养分析
母乳喂养及孕期营养
(一)、母乳喂养的好处---营养好,防病抗病,增加母子感情。
(1)(营养好:
母乳是为婴儿专门生产的食品,最适合婴儿的胃肠功能特点,最适合婴儿(特别是前6个月)的生长发育需要,能完全满足4---6月婴儿生长发育所需,。
(2)、防病抗病:
因含大量防病抗病物质,(3)、增加母子感情:
亲密接触和抚摸有利建立和增加母子感情,有利婴儿健康心理发育。
创建爱婴医院的目的---保护支持纯母乳喂养,将4个月的纯母乳喂养率提高到80%,增加婴幼儿的健康素质,以降低5岁以下儿童的发病率及死亡率。
(二)、什么是爱婴医院---爱婴医院是指产、儿科工作人员以爱婴为核心,努力提高母乳喂养率,以降低孕产妇及5岁以下儿童死亡率及发病率。
创建爱婴医院的目的---保护支持纯母乳喂养,将4个月的纯母乳喂养率提高到80%,增加婴幼儿的健康素质,以降低5岁以下儿童的发病率及死亡率。
(三)、热量供给
充足的乳母每日可分泌700-800克乳汁,供热不足可减少至正常40-50%,乳汁成分与摄入营养关系密切,严重营养不良可使蛋白质、脂肪降低。
水溶性维生素随膳食含量而变化,脂溶性维生素仅V-A能少量通过乳腺,不因膳食而有所变化。
哺乳期间因乳母自身营养需要外,因乳汁分泌需增加热量,优质蛋白质、脂肪、无机盐及维生素,据1988年中国营养学会推荐的孕妇、乳母膳食营养供给量,乳母应在非哺乳期供应量基础上增加。
轻劳力正常所需
热能+800Kcal2300Kcal
蛋白质+25g70g
钙+700mg800mg
铁+10mg18mg
锌+5mg15mg
碘+50ug150ug
视黄醇+400ug800ug
V-D+5ug5ug
V-E+2mg10mg
V-B12.1mg1.2mg
V-B22.1mg1.2mg
V-C+40mg60mg
乳母要做到合理膳食,轻体力劳动乳母每日热量应达到3000-3300Kcal,蛋白质、脂肪、糖的比例约为13-15%、27%、58-60%,如粮食400-600克、蛋50-100克、肉100-150克、豆制品100克、牛奶225克、蔬菜400克(绿叶类含50%),烹调多用烧、煮、炖,少用油炸。
除一日三餐外,可加餐2-3次,多喝汤,多饮水。
(四)、母乳喂养成功应做到:
(保证有充足的乳汁)
1、早吸吮:
婴儿出生30分钟以内在医务人员的帮助下裸体与母亲接触并吸吮乳房,接触时间应达到30分钟以上
2、母婴同室:
母婴24小时同居一室,医疗及其它操作每天母婴分离不超过1小时。
3、按需哺乳:
按婴儿需要哺乳,不定时间,不定次数,婴儿想吃就喂,奶胀就喂,这样才能促进乳汁分泌,保证有充足乳汁。
4、正确喂奶:
母亲方面强调母亲舒适,可选任何姿式:
一贴为母子身体紧贴,二婴儿头和身体呈一条直线,三为婴儿脸面向乳房,儿鼻子对乳头,儿下巴碰乳房,四为母亲的一手托住婴儿臀部,拇指放在乳房上方,食指托在乳房底部,余三指靠着食指贴在胸壁上起支持作用,托乳的手应尽量远离乳头。
婴儿方面母用乳头触儿的面颊或嘴角,这时儿出现觅食动作,儿嘴张得很大,应含住乳头和大部分乳晕,下唇外翻,舌头呈勺状环绕乳头,裹紧乳头,婴儿面颊鼓起呈园形,含接时可见上唇方的乳晕比下多。
5、需要时及时做好挤奶---挤奶要有适应症,需要时及时挤奶,24小时挤奶应过到6-8次以上,不得挤压乳头,手指不得在乳房上滑动,拇指及食指分别在离乳头根部2厘米地方,向胸壁方轻下压,再挤,放松,重复并不断变换方向。
(五)、特殊婴儿的母乳喂养
1、早产儿:
(1)、母乳喂养的必要性
①、能满足早产儿的营养需求
糖:
母乳中乳糖,低聚糖含量高,满足其糖所需。
脂肪:
含长链不饱和脂肪酸(只存于母乳中),人脑发育的重要必需物质,且能保护脑细胞免受游离氧基损伤。
蛋白质:
早产乳母的蛋白质含量比足月乳母的高80%,满足迅速发育所需,牛磺酸(牛奶中无)与大脑发育有关,有利大脑发育。
维生素:
V-AD为牛奶2倍,V-E为3倍,烟性酸为1.5倍。
尤V-E能稳定细胞膜抵抗游离氧基侵犯。
矿物质:
大部分钙为离子状态,且钙磷比例合适,有利利用及吸收,所含铁、锌也较牛奶中更易吸收利用。
②有利早产儿消化、吸收
蛋白质:
以乳清蛋白为主,保持溶解状态,且含蛋白酶高。
脂肪:
母乳中乳化好,颗粒小,并含肉碱,有利消化、吸收。
电解质:
含量适量,其渗透压接近人血清渗透压,可减轻早产儿其发育不成熟的肾及肠的负担及损伤。
③、提高早产儿免疫力:
其免疫物质含量>足月母亲,如溶菌酶IgA、SIgA。
含有较高浓度的乳铁蛋白,对免疫系统发育较慢,功能差的早产儿大有好处。
(2)、提高早产母亲,母乳喂养率措施
①、鼓励母亲有信心,唯有母乳适合早产儿;
②给更多的喂养指导,需要时及时挤奶,用滴管或小匙喂给;尽早试哺(合并胎龄计算满32周,具协调吸吮吞咽动作全身一般情况稳定者);有正确有效的哺乳姿式;勤哺12次/日;因早产儿发育不成熟,肌张力低易哽噎、易疲劳,故母宜躺下托起乳房喂哺,使小儿咽喉略高于乳头,减慢乳汁流速,观察有无过度疲劳表现,哺完后竖抱使其打嗝。
③、家庭社会充分支持,不断鼓励、指导解决新遇到的困难。
2、母乳喂养性黄疸
亦称缺乏母乳的黄疸,为早发(生后3-4天),持续时间不超过10天,胆红素高峰15-20mg%。
病因:
生后添加葡萄糖或水;哺乳次数少;胎粪排出延迟。
处理:
勤哺>8-12次/日;有效喂哺;必要时挤奶喂给;促进胎粪早日排尽,限制辅助液体添加。
3、母乳性黄疸综合症
为迟发性(生后7天左右),持续3周到3月,胆红素经常大于20mg%,不停母乳,胆红素可逐渐正常。
停母乳黄疸减轻,再哺乳,出现反跳,胆红素上升,但不会超过原来水平。
全身情况好,发育正常。
病因:
在母乳的成熟乳中含一些物质,母乳因含一些物质,
1孕酮的代谢产物,使肝减少直接胆红素的分泌。
2未脂化游离长链脂肪酸等,可限制葡萄酰酸转移酶,减少胆红素葡萄醛酸盐的形成,延迟胆红素代谢,在血中滞留,
③β-葡萄糖酰酸苷酶分裂肠道内的结合胆红素,增加了肠肝循环。
处理:
胆红素<20mg%不停母乳
胆红素>20mg%暂停母乳24-48小时,停哺时要做到及时挤奶。
4、唇腭裂
为避免乳汁注入呼吸道及增加口腔负压,婴儿垂直坐在母亲大腿上;唇裂可用手指压住唇裂口上方增强吸吮力;边哺边挤压乳房,促进下奶;直接喂哺后,再用手挤奶,用杯匙喂给。
有的国家为唇、腭裂患儿配腭托,喂哺时可闭裂隙,能有效喂哺。
婴儿有潜在呼吸道感染因素,母乳喂养更重要。
5、舌系带异常
过短者作舌系带剪切术。
6、鹅口疮
儿口痛不愿吸吮,母受染乳头痛亦影响哺乳。
制霉菌素12.5万u压成粉末涂抹于口腔二次/日。
制霉菌素30万u+30ml甘油,用棉签涂口腔,数次/日。
母亲哺前洗净双手,擦净乳头,哺后挤一滴奶后晾干,禁用纱布等物摩擦婴儿口腔粘膜。
7、苯丙酮尿症
为常染色体隐性遗传先天性氨基酸代谢缺陷病,饮食治疗必须从新生儿或婴儿早期开始,才能避免神经系统损伤。
去甲肾上腺素肾上腺素
苯丙氨酸苯丙氨酸羟化酶酪氨酸______多巴
多巴醌-黑色素
次要代谢途径转氨酶作用苯丙酮酸
苯丙氨酸为人体必需氨基酸,吸收后一部分利用合成蛋白质,一部分通过酪氨酸途径降解,因苯丙氨酸羟化酶缺陷,造成苯丙氨酸体内堆积,通过其次要代谢途径,造成苯丙酮酸增多(尿、汗中排出呈鼠尿味)。
苯丙氨酸体内蓄积造成中枢神经系统损害;量超过正常20倍时,则影响色氨酸、酪氨酸正常代谢,造成5羟色胺、去甲肾上腺素等神经介质减少和黑色素减少。
表现:
尿、汗鼠尿味;头发黄、肤白、虹膜色淡;智力低下,易激惹、癫痫发作。
处理:
适当母乳+低苯丙氨酸代乳品。
因苯丙氨基是必需氨基酸。
根据血苯丙氨酸浓度调节摄入量血5-10mg%为最佳。
天然食品中人乳含苯丙氨酸最低,但对此病病婴来说仍嫌过高。
8、半乳糖血症
常染色体隐性遗传,先天性、半乳糖-1-磷酸尿苷转移酶缺陷(GALT)。
葡萄糖
乳糖肠乳糖酶半乳糖半乳糖激酶1-磷酸半乳糖GALT1-磷酸葡萄糖
——CO2↑
因酶缺陷造成1-磷酸半乳糖蓄积,其蓄积抑制半乳糖激酶同时引起血半乳糖↑。
其1-磷酸半乳糖和半乳糖醇的蓄积,造成脑、肝、肾、眼晶状体受损。
表现:
喂奶后拒食,呕吐、黄疸、肝脾肿大,低血糖智力低下等。
处理:
立即停母乳及一切动物性乳汁,用无乳糖食品如大豆等。
9、枫糖尿症
常染色体隐性遗传。
为分支酮酸脱羧酶缺陷。
因酶缺陷,造成酮酸堆积,亦使转氨酶呈可逆反应,造成分支氨基酸增多,由尿排出。
主要造成进行性中枢神经系统损害。
表现:
拒食,喂养因难,以后出现严重脑症状,惊厥、昏迷、智力低下等。
尿有特殊烧焦的枫糖味。
处理:
适当母乳+低蛋白代用品混合喂养。
因亮、异亮、缬氨酸为必需氨基酸。
定期测血氨基酸浓度,以血亮氨酸维持在10mg%以下为最佳。
10、体重增长缓慢的婴儿
母乳喂养儿的正常生长速度,每周不少于125g,每月增加0.5-1kg。
原因:
(1)、婴儿患病
(2)、母乳供应不足
(3)、暂时性母乳减少
(4)、乳腺发育不良
(5)、其它:
乳房手术、胎盘滞留、再怀孕、甲低、母用药等。
处理:
根据病因作相应处理。
11、病婴喂养
(1)、腹泻:
一般腹泻应坚持母乳喂养,伴轻度脱水可两次喂奶间添加糖盐水,更重者,必需时需住院治疗,需要时要及时挤奶,婴儿能饮水时即可恢复母乳喂养。
(2)、发热:
应增加哺乳次数,不必添其它液体。
(3)、上感鼻阻:
继续哺乳,局部可用麻黄素,或解表通窍等办法。
(六)、母亲特殊情况下的母乳喂养
(几乎所有的母亲都可以母乳喂养)
1、心脏病:
心功Ⅰ-Ⅱ级可喂养。
2、肾脏病:
轻度肾功不全,可哺;中度者婴儿情况正常,产后肾功不减退可哺;严重肾功不全,若哺乳,必须严密随访。
3、高血压:
依据高血压有无合并心、肾功能障碍而定,注意抗高血压药物对泌乳和对婴儿影响。
4、糖尿病:
哺乳有抗糖尿病作用,应哺。
5、甲亢:
可喂但必须定期随访,无条件随访者,不强调母乳喂养。
6、甲肝:
急性黄疸暂缓,康复后应哺。
7、乙肝:
可哺,生后24小时即开始乙肝疫苗全程免疫,乙肝E抗原阳性,出后即加注射高效免疫球蛋白,考虑其传染性强应退奶。
8、巨细胞感染:
应哺。
9、艾滋病:
有争论。
10、结核:
母婴同时治疗和预防,可哺。
二、孕妇营养
(一)、营养的重要性
1、对孕妇健康的影响
(1)、患营养性缺乏症
(2)、併发合併症
(3)、孕妇营养不良与热量供给有关。
2、对胎儿的影响
孕妇营养不良可致婴儿出生低重低(低体重儿)畸形儿及脑发育迟缓,而使死亡率增高。
孕妇自身体重为正常标准的75-119%,新生儿的体重与此百分比呈正相关。
婴儿出生体重为正常儿标准出生体重的78-95%范围内的儿童死亡率最低。
(二)、孕期合理营养
孕妇在孕期体重增加大约12Kg,早孕增加1Kg,中孕增加6Kg,晚孕增加4Kg。
1、热量2400-2500千卡/日
2、蛋白质
孕中期80-85g/日,晚期90-95g/日
3、碳水化合物450-600g/日
4、脂肪60-70g/日,其中必需脂肪酸3-6g
5、各种无机盐和微量元素:
1)、钙中期800mg/日,晚期1500mg/日
2)、铁28mg/日
3)、锌美国建议20mg/日
4)、碘175ug/日
5)、维生素
⑴、V-A1000微克当量视黄醇/日
⑵、V-D400u/日
⑶、V-BB11.8ug/日
B21.1ug/日
B62.5ug/日
⑷、叶酸:
美国建议800ug/日
⑸、V-C80mg/日
具体:
碳水合物450-600g/日不能少于150g/日
蛋1-2个/日
肉类100-150g/日
豆类100g/日
牛奶250ml/日
蔬菜400g/日
水果1-2个/日
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