创新奶牛养殖场基地项目建设规划商业计划书.docx

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创新奶牛养殖场基地项目建设规划商业计划书

奶牛养殖场项目建设规划商业计划书

目　　录

1.0概要　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5

1.1公司简介　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5

1.2奶牛养殖项目5

1.3项目的经营理念　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5

1.4项目的经济意义和社会意义7

1.5项目管理团队　　　　　　　　　　　　　　　8

2.0公司及其未来9

2.1公司概况9

2.1.1公司简介.9

2.1.2公司使命.9

2.1.3公司发展策略.9

2.1.4公司愿景　　　　　　　　.　　　　　9

2.2项目概况　10

2.2.1奶牛养殖项目的经营理念　　　.10

2.2.2项目战略规划和目标　　　　　　　.11

2.2.3项目经营策略.12

2.2.4项目实施步骤　　　　　　　　　　.12

2.2.5奶牛养殖项目的建设规划.13

2.2.6奶牛养殖项目的产品...13

2.2.7奶牛养殖项目的产品产量预测　　　.13

3.0农业现状与项目模式分析14

3.1农业现状分析14

3.1.1“三农问题”及其重要性.14

3.1.2目前中国农业经济的特点　　　　　　.14

3.1.3奶牛养殖业发展现状.15

3.2农业政策和农民增收途径....16

3.2.1中国农业政策分析　　　　　　　　　　.16

3.2.2农民增收的有效途径之一：

有机农产品.17

3.3、农业产业运营模式创新－探索解决“三农问题”.17

3.3.1奶牛项目运营模式概述　　　　　　　　　　　　..17

3.3.2奶牛养殖项目模式的特点　　　　　　　　　　　　.18

3.3.3奶牛养殖项目的经济意义.20

3.3.4奶牛养殖项目的社会意义20

3.4奶牛养殖项目在新农村建设中所起的作用　　　.20

4.0项目产品―――有机奶及有机乳制品.22

4.1有机奶的定义.22

4.2有机奶的优点　　　　　　　　　　　　　　　　　..22

4.3国外有机食品和有机奶的发展情况.23

4.4我国有机奶的认证、发展和市场前景.23

4.4.1我国有机奶的标准和认证工作的发展　　　　　　　23

4.4.2政策支持和有机奶生产企业情况　　　　　　　　　24

4.5有机奶的五大市场竞争优势：

　　　　　　　　　　.24

4.6有机奶产品市场定位　　　　　　　　　　　　　　.26

5.0项目建设方案.27

5.1项目建设规划　　　　　　　　　　　　　　　　　.27

5.2牧场建设方案　　　　　　　　　　　　　　　　　.28

5.2.1项目所在地28

5.2.2草场选址标准28

5.2.3畜牧园选址标准28

5.2.4县的优势　　　　　　　　　　　　　　　28

5.2.5第一阶段引进奶牛数量和牛群结构：

　　　　　　28

5.2.6第一阶段项目建设内容和规模　　　　　　　　　29

5.2.7TMR饲喂方案　　　　　　　　　　　　　　　　.37

5.2.8精饲料厂、有机肥厂和乳制品厂的建设方案　　　38

5.2.9奶牛饲养用基青贮和牧草采购量预测　　　　　38

5.2.10建设病疫防治体系　　　　　　　　　　　　　38

6.0用户与经销商.40

6.1系统内用户　　　　　　　　　　　　　　　　.40

6.2战略合作伙伴　　　　　　　　　　　　　　　.40

7.0乳业市场与行业分析.42

7.1国外乳业的情况：

　　　　　　　　　　　　　.42

7.1.1国外主要奶业国家情况..42

7.1.2全球乳品消费状况..42

7.2国内乳业基本情况.43

7.2.1奶牛存栏及奶类生产情况：

　　　　　　　　　..43

7.2.2乳品消费情况分析　　　　　　　　　　　　　43

7.2.3鲜乳品市场价格情况分析　　　　　　　　　　44

7.2.4乳品进出口贸易情况分析　　　　　　　　　　46

7.3市场竞争状况与群落分析.47

7.3.1群落及重点乳品加工企业分析　　　　　　　　47

7.3.2二大乳制品企业牧场资源的比较分析　　　　　52

7.4项目SWOT分析　　　　　　　　　　　　　.53

8.0营销战略　　　　　　　　　　　　　　　　　.56

8.1项目优势　　　　　　　　　　　　　　　　.56

8.2营销渠道　　　　　　　　　　　　　　　　.56

8.3营销策略　　　　　　　　　　　　　　　　.57

8.4定价　　　　　　　　　　　　　　　　　.58

8.5促销　　　　　　　　　　　　　　　　　.58

9.0运营计划　　　　　　　　　　　　　　　　.61

9.1公司组织结构.61

9.2管理团队　　　　　　　　　　　　　　　.61

9.3利益冲突　　　　　　　　　　　　　　　.62

9.4公共关系　　　　　　　　　　　　　　　..62

10.0财务计划　　　　　　　　　　　　　　　.63

10.1财务预测63

10.1.1销售收入预测63

10.1.2生产成本预测63

10.1.3费用及营业税金预测　　　　　　　　　63

10.2收益分析　　　　　　　　　　　　　　.64

10.2.1项目静态收益分析64

10.2.2项目动态收益分析　　　　　　　　　　64

10.2.3不确定性分析　　　　　　　　　　　　65

10.2.4分析结论　　　　　　　　　　　　　　67

11.0投资者退出形式　　　　　　　　　　　　.68

12.0结束语　　　　　　　　　　　　　　　　.69

概要

1.1、公司简介：

XX有限公司是一家以整合区域优势农牧业资源，建设集约化、规模化、产业化的农牧产业运营平台和提供农业金融服务为一体的实业公司。

基于中国奶制品消费长期快速增长、优质原料奶源紧缺和有机奶产品空缺的现状，经过严密的技术和市场论证，本公司通过农业投资运营模式的创新，变革乳制品产业链上游的经营模式，整合优势资源，以差异化产品进入有机乳制品市场。

1.2、奶牛养殖项目介绍

奶牛养殖项目是以公司为主体，通过金融投资服务与集中托管机制的引入，使农民与奶牛（农业生产资料）的所有权与经营权分离，实现对奶牛（农业生产资料）集约化、规模化、产业化管理，建立符合县域经济发展的农业产业运营平台，生产出具有市场竞争力的优势产品。

即从高产奶牛的引进开始，将奶牛的规模化饲养和奶制品加工整合到公司这一系统运营平台上，管理上引入信息物流、电子商务平台等科技手段，通过与行业内企业的联合，建立畜牧业产品集中托管、统一运营、信息共享、订单服务的一体化服务平台和以市场为导向的新型农业投资运营模式。

1.4、项目的经济意义和社会意义：

项目的经济意义：

到2010年（第一期建成当年），公司拥有奶牛5万头实现营业利润5元，净利润2亿元。

增加就业机会2000个，人均增收12,000元/年；直接带动饲草种植户18000户，共计50000人，其中从事草料种植的农民35000人，从事青贮饲料种植的农民28,400人，种植户人均增收4,000元/年；优化生态环境，改良草地30万亩。

奶牛养殖项目的社会意义：

该项目以公司为主体，将奶牛饲养基地建设、有机原料奶的加工和销售这一完整产业链条整合到一个系统运营平台上，实现了产业资源的高效配置，增强企业在市场上的综合竞争力，推动县域经济发展和产业结构升级，实现了我国奶制品产业由数量速度型向质量效益型的转变，由粗放经营向环保型、生态型转变，实现了农业产业的可持续发展能力，改善生态环境，建立人与自然的和谐关系；同时，农民以三重身份（投资者、所有者、生产者）积极参与牧场的经营（奶业产业链上游），拓展了收入渠道，实现收入的多元化，从而真正实现农民收入的增加，提高了农民的综合素质，使农民成长成为建设社会主义新农村和农村和谐社会的主力军。

1.5、公司管理团队：

公司发展

2.1、公司概况

2.1.1公司简介

XX有限公司致力于开发优势农业资源，充分发挥金融优势、人脉优势和资源整合优势，积极响应国家宏观农业产业政策，通过农业产业一体化良性运作和基于核心农业技术的稳定运营，联合境外合作伙伴，快速并可持续的延展农业产业链，扩充并复制产业模式，推广并辐射产业结果，获得经济、社会、生态效益的协调发展。

2.1.2公司使命

XX有限公司立志成为中国农业产业内最具竞争力的农牧产业运营商和极具创新力的产业投资机构。

2.1.3公司发展策略

Ø以农民增收为核心，实现农村增值和农业增效；

2.1.4公司愿景

发展成为一家集牧场和加工园区管理、上下游企业物流、并提供信息和技术服务支持的产业运营商。

2.2、项目概况

2.2.1奶牛养殖项目的经营理念：

Ø创建一种模式：

即以公司为主体，通过金融投资服务与集中托管机制的引入，整合区域优势农业资源，对农业生产资料实行集中管理、规模经营，实现产业内资源的高效配置；

Ø打造一个品牌——有机奶品牌；打造XX有机奶品牌，旨在改善农畜牧业传统产业结构、增加农牧民收入，推动我国有机农畜牧业的发展。

Ø解决“三农问题”：

XX贯彻国家建设社会主义新农村精神和产业兴农的政策，从而真正实现了农民增收、农业增效、农村增值，缩小了城乡差别，这也正是社会主义新农村的建设要求。

2.2.2项目战略规划和目标

Ø改变农民收入结构，实现农业产业结构升级，成为中国农业新型投资运营模式的领航者。

2.2.3项目经营策略

公司将不遗余力地专注运营平台核心能力的建设和专业人才的引进与培养。

2.2.6奶牛养殖项目的产品

在未通过有机奶认证前（2008－2011年），生产优质原料奶和乳制品；

通过有机奶认证后（2011年以后）：

生产有机原料奶和优质原料奶。

市场分析

3.1、农业发展现状分析

3.1.1农业发展状况

中国是一个农业大国，农业是我国国民经济的基础，农业、农村、农民（简称“三农问题”）问题是关系我国改革开放和现代化建设的全局性和根本性问题，中国政府一直以来把坚持加强农业、发展农村经济、增加农民收入，作为经济工作的重中之重。

但由于中国农村经济长期落后于城市经济，存在着城乡差距过大的“二元结构”，使得“三农问题”长期困扰着农村经济社会的稳定发展。

如果不改变这种状况，就会严重挫伤农民积极性，动摇农业的基础地位，甚至危及国民经济与社会发展的全局。

Ø农业发展的瓶颈问题

1、农村经济以个体分散生产经营方式以主，生产设备和生产条件简陋，规模化生产程度低，不适应现代化产业发展要求、市场竞争力差；

2、农业企业与相关企业及市场结合不紧密，行业组织和协会功能发挥不足；

3、企业规模小，发展资金匮乏，抵御经营风险和市场风险的能力差；

4、农民收入低，农村劳动力过剩，高素质人才缺失；

3.1.3奶牛养殖业发展状况

第一、生产经营方面：

Ø无组织小规模分散饲养：

户均饲养规模3－5头，饲养数量在20头以上规模经营的比重不到1/4；

Ø农民在养殖方面专业生产技能缺乏，奶源质量无法保证：

奶牛平均单产3吨/年以下，经营效益差，收入低；

Ø“企业＋农户”等一体化组织缺失：

管理松散，约束力差，原料奶的质量没有保证，部分地区出现“垃圾奶”。

Ø人畜混居，疾病共患：

不确定性的动物疫病潜在风险大，据统计，全国每年因各类重大疾病带来的直接损失近1000亿元人民币。

第二、组织体系和管理方面

Ø农民经济合