少年期是身体发育的第二加速期.docx
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少年期是身体发育的第二加速期
少年期是身体发育的第二加速期
一般情况下,女孩早于男孩两年就加快了生长(大约9岁——13岁)。
男孩要到11岁——15岁才开始加快生长,所以女孩10岁时身高往往超过男孩。
但女孩又比男孩早3——4年停止长高,所以最后男孩总要超过女孩身高。
一般女孩长到19岁,而男孩到23岁才停止增长。
据专家研究,即使是同性别的少年,每人加速生长的时期,也有很大不同,有时竟相差4年,也就是有的人早长,有的人晚长。
少年身上的各种器官,生长发育的快慢也很不一样。
比如骨骼的增长比肌肉增长快;四肢的增长又比躯干快,少年显得长手长脚,再加上肩窄,胸扁,体形很像“豆芽菜”。
神经系统的发展又落后于身体的增长,造成在儿童时代运动起来还比较协调的孩子,到了少年期,反而显得不协调了,连自己都觉得别扭。
所以有人把少年期也称为“笨拙期”。
不过,不协调只是暂时的,身体的各种器官仍在不停地发展,这个时期,如果能进行科学的锻炼,就会为各种运动品质(如运动速度、跳的高度)打下好基础。
想成为优秀运动员吗?
时机千万不要错过啊!
身体的变化会让孩子“感受成长的快乐”,个子长得和父母差不多高的时候,容易出现“成人感”;但也会给孩子们带来烦恼。
有个女孩子说:
“妈妈说长个儿是好事,可我这几天虽然长得快,但是感觉腿很疼,询问医生后,才知道是长个儿的过程中,骨头不够使了,才导致疼痛,这使我又喜又忧”。
很多同学最关心个子高矮。
有的关心“怎样才能长高个?
”,“我看见我们班好多人都长得好高,可是我还是那么矮……”;有的又担心长得太高了。
有的因长胖而难受,又有的担心太瘦了……总之,带来了无穷的烦恼。
引导策略
一、少年处在身体发育的第二加速期的这一特点说明,少年期应在锻炼身体,合理营养,讲究卫生等方面特别加强。
但是目前在沉重的升学考试压力下,在家长的过度保护下,在独生子自娇的心态下,不少少年的实际表现实在令人担忧:
体育不达标,营养不科学,生活不符合卫生原则……,这将给新的一代的身体素质带来严重的缺陷,应引起足够的重视。
二、科学的作息制度
生活有规律,不要养成“开夜车”、睡懒觉的坏习惯。
每天保证睡眠时间。
睡眠时间不足不但影响第二天的脑力劳动效果,而且长时期睡眠缺乏会导致健康状况严重下降
三、良好的卫生习惯
养成洗脸、洗脖子,刷牙和饭后漱口,晚上洗脚,饭前便后洗手的好习惯;如果没有洗澡的条件,需要经常用温水洗净外生殖器。
睡觉不要用被子蒙头,住室要经常开窗户,尽可能多吸收新鲜空气。
吃东西要节制,改掉遇到喜爱的食物,大吃狂饮的坏习惯。
衣服经常洗换,养成一种对肮脏的厌恶感。
四、合理的饮食营养
少年期是人一生中(除怀孕的特殊时期)需要营养最多的年龄,应该充分满足孩子的营养需要。
但是当前的问题主要不是缺乏营养,而是营养不均衡。
现在心血管病、糖尿病、肥胖症都有低龄化的趋向,其中一个重要原因是家长和孩子在饮食营养方面安排不合理,而且发现后仍然不认真纠正。
(在13-4班已经有两位同学“中风”口眼歪斜)
1.早餐吃好
经调查发现,目前初中生吃早餐存在问题最大,而早餐吃得好坏,又影响整个上午四节课(是全天学习的主要部分)的听课质量。
一般来说早上食欲比较差,再加上初中生爱睡懒觉,只要一看起晚了,同时由于心里对不吃早餐的严重性没认识,所以常常只吃上几口或干脆空着肚子匆匆去上学。
而营养学家认为:
早餐的营养价值量不应少于全天的1/3,如果过少,在紧张的脑力劳动过程中,血液中的血糖量降得很低,必然影响学习效率;勉强支持,还会进一步损伤身体。
针对这些实际情况的特点,早餐应准备一些可口、量虽少但富有营养的食物,如:
肉包、豆包、馒头、面包、鸡蛋、香肠、果酱、小菜、肉松、牛奶、豆浆、稀饭等,干稀搭配着吃,千万不要天天是馒头、咸菜、粥,或天天是一个大面包(本班有两三为同学的饮食十分不好)。
上中学了,学生应该逐步学会自己热早点或做早点,决不应因家长上早班,没给做早点,自己就不吃,或随便买点零食充当早点。
2.挑食偏食,影响健康
目前独生子女挑食偏食的毛病是比较严重的,这不但影响学生的身体健康,而且在他们成人后,在适应社会生活上,也会出现一些障碍。
因此应该引起家长与学生共同重视。
人的发育需要多种营养。
有的营养素虽然需要量不大,但只要缺少,就会出现严重的问题。
如缺少无机盐(又称矿物质)中的锌,人就发育缓慢,性成熟推迟;缺少维生素A,就会患“夜盲症”。
但是任何一种天然食品,都不可能含有人体所需要的全部营养素。
如鸡肉中含蛋白质多,但不含维生素C;小白菜中含维生素虽然多,但含蛋白质却又很少。
所以只有各种食物都吃,搭配起来,取长补短,才能满足人体需要。
现在学生不爱吃的往往是一些有独特营养价值的食物,如胡萝卜,含有比例极高的人体需要的胡萝卜素,芹菜含有丰富的钙、磷、铁等无机盐,而偏食、挑食的坏习惯,则把这些有助于身体健康的食品,拒之口外,最终导致某些慢性病。
挑食、偏食的毛病,主要是心理认识问题。
作为有志的少年,应该有意识通过改正挑食、偏食的毛病,来锻炼自己的意志。
有不少优秀运动员,不就是为了为国争光,顽强地克服了自己偏食的习惯吗?
3.零食、冷饮,弊多利少
少年消费生活方式的调查表明,有27.9%的同学,有钱首先是买零食。
在北京城乡少年手中掌握的零用钱,就有29%是买了零食(1993年)。
吃了这些零食,到底对身体有没有好处呢?
北京医科大学儿童青少年卫生研究所的专家们,通过对857名中小学生吃七种常见零食情况的调查,发现有89%的学生吃零食,而其中大多数又经常爱吃奶油类的点心和巧克力。
专家们认为奶油类的点心和巧克力,含热量和饱和脂肪酸较多,多吃可能会导致学生肥胖或血脂升高。
在日常生活中,最好的饮料就是白开水或是茶水。
市场上出售的不少饮料,价格昂贵,并没有什么营养。
如果遇上伪劣产品,还可能患肠胃病,真是“花钱买罪受”。
也有的学生,喝了过多的含兴奋剂的饮料反而无法安心上课,甚至使别人误以为他得了“多动症”。
而普普通通的20℃左右的“凉白开”,却由于它的表面张力、密度、粘滞度、导电率等理化特性,近似生物活性细胞中的水,极易透过细胞膜而产生奇妙的生物活性,反而对人体健康非常有益。
因此,应该在同学中提倡多饮凉白开水。
4.脑的营养,需要加强
初一学生的脑力劳动,比小学时期有显著的增加,而为辛苦的大脑多提供营养,还未引起家长和同学的重视。
下面将脑科学研究成果的有关部分介绍出来,供参考。
用什么东西来提供脑需要的某些营养呢?
(1)主食提供脑需要的葡萄糖
大脑的繁重工作,只能靠葡萄糖作为能源,而脑子中自己储存的葡萄糖,只能维持6分钟。
大脑每天需要的葡萄糖是116-145克,完全要靠每天吃进的主食来供应。
这也进一步说明,学生吃好一日三餐对学习是多么重要。
(2)空气提供脑需要的氧气
大脑需要的能源,是葡萄糖通过氧化取得的。
成人脑子耗氧量占全身总耗氧量的20%。
年龄越小,脑耗氧量比例越高,5岁儿童脑耗氧量占全身的一半。
可见学生的肺活量大小,学习时能否得到新鲜空气,与他的学习效果关系极大。
(3)鱼虾提供脑需要的一种蛋白质—谷胱甘肽
这种蛋白质能提高和增强脑细胞活动能力。
谷胱甘肽在鱼虾、动物肝脏中较多。
只要不挑食、偏食,日常吸收的谷胱甘肽对智力发展是足够的。
(建议家长,每周补充一些)
(4)大豆提供脑需要的卵磷脂
研究发现,豆类及动物肝脏中含有的卵磷脂,在脑的代谢过程中,能释放出乙酰胆硷,能激活、增强人的记忆。
大多数人过去对脑的营养问题没有专门注意过,现在随着信息时代的到来,又恰逢同学进入中学,重新思考与安排一下脑营养问题,应该说是初中年级的一个必须回答的问题了。
当然,如果只强调脑营养,而自己学习不努力,学习当然不会好;但只强调努力,不注意脑营养,学习同样也会受很大影响。
所以希望能在刻苦学习和加强营养双管齐下的情况下,提高每个初中同学的学习成绩。
经过研究,我们了解到中学生(13-17岁)平均每天应该获得的食物,供家长参考。
中学生每日需求的食物:
谷类及薯类:
包括米饭、馒头、面条、玉米。
红薯等500克
动物性食物:
肉100克、鱼虾类25克、蛋50克、奶及奶制品100克
豆类及豆制品:
大豆及其制品150克
蔬菜和水果:
水果100克、蔬菜300克
烹调用油:
食用油15~25克
而在节假日中,为了保持身体健康,也应该做到以下几点:
①坚持一日三餐原则,饮食要有规律。
②粗细粮搭配,做到食品多样化。
③不能吃过多油腻的食物。
④每日喝200~250毫升牛奶。
⑤每日食盐量控制在5~7克。
⑥限制零食摄入量。
进餐时不能喝过多饮料。
严禁饮酒。
如果当中学生面临着考试时,我们也给予以下几条营养搭配的建议供家长参考
①保证优质蛋白质的供应:
安排考生的膳食,应该做到蛋类、牛奶、肉类、豆制品质不可少。
(蛋白质是维持人从事复杂智力活动的基本原料。
)
②保证主食供应:
要粗细粮搭配,除以大米、小麦粉为主外,应配以适量的粗杂粮和薯类。
③保证维生素与无机盐的供应:
新鲜蔬菜与水果是维生素和无机盐的良好来源。
如橘子、草莓、油菜、芹菜含有丰富的维生素与无机盐。
④少吃含糖和脂肪类的食物。
⑤少吃或不吃街头小吃的冷饮。
⑥要特别注意保持体液的酸碱平衡:
成酸性食物吃得多,体液偏酸,人容易疲乏倦怠、昏昏欲睡,使大脑反应迟钝;而成碱性食物则使精力充沛,头脑清晰,反应灵敏。
所以,要想使孩子的大脑发挥最大的功能,则应特别注意膳食中安排成碱性食物。
蔬菜、水果、豆制品都是成碱性食物,其中海带、菠菜碱性最高。
一般认为,进食酸碱性食物的比例以1:
3为好。
希望通过以上几个合理搭配营养的建议,能够帮助家长了解如何帮助中学生合理膳食,当然,中学生还应该多参加体育锻炼,多进行有氧运动来保持自己的健康。
饮食多样化:
合理营养对青少年健康成长及学习有着很重要的意义.按营养学要求,青少年一日的膳食应该有主食,副食,有荤,有素,尽量做到多样化.合理的主食,是除米饭之外,还应吃面粉制品,如面条,馒头,包子,饺子,馄饨等.根据营养学家建议,
(1)在主食中可掺食玉米,小米,荞麦,高粱米,甘薯等杂粮.早餐除吃面粉类点心外,还要坚持饮牛奶或豆浆.
(2)青少年每天必需的各类食物,如粮食300~500克(男高中生要绝对保证每天有500克主食),肉,禽类100~200克,豆制品50~100克,蛋50~100克,蔬菜350~500克.其他还应多吃水果和坚果类食品和海带,紫菜海产品,香菇,木耳等菌藻类食物,每周也应选择食用.青少年需要钙较多,应多吃些虾皮,糖醋排骨,油煎小鱼(鱼骨可食),骨头汤等,通过饮食来补充青少年“日长夜大”的骨骼所需要的钙.(3)安排好一日三餐:
所谓合理营养,是应该符合生理功能和实际需要的,如早餐要选择热能高的食物,以足够的热能保证上午的活动.有些发达国家很注重早餐,不仅有牛奶,桔汁,还有煎蛋,果酱,面包和肉类食品.午餐既要补充上午的能量消耗,又要为下午消耗储备能量,因此午餐食品要有丰富的蛋白质和脂肪.至于晚餐则不宜食过多的蛋白质和脂肪,以免引起消化不良和影响睡眠.晚餐以吃五谷类的食品和清淡的蔬菜较适宜.
如果家长觉得上边食谱太罗嗦,下面有个简单的(想不出从哪搞到的了)。
星期一
早餐:
红薯粥、馅饼
午餐:
海带红烧肉、素什锦
晚餐:
萝卜丸子、白菜豆腐
星期二
早餐:
玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐
午餐:
糖醋带鱼、炒素丝
晚餐:
菠萝炒鸭片、什锦炒蛋
星期三
早餐:
火腿莲藕粥、豌豆包
午餐:
猪肝肉片、西芹虾仁
晚餐:
肉末豆腐、麻酱拌菜心
星期四
早餐:
大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁
午餐:
土豆牛肉片、菜花香菇
晚餐:
烩豆腐、炒菜心
星期五
早餐:
百合粥、炒面、煮鸡蛋
午餐:
豆腐干肉丁、豌豆苗
晚餐:
炒鱼片、土豆丝
星期六
早餐:
牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋
午餐:
麻婆豆腐、香菇油菜
晚餐:
狮子头、豌豆苗
星期日
早餐:
银耳羹、蛋炒饭
午餐:
胡萝卜排骨、清炒荷兰豆
晚餐:
干烧带鱼、醋熘白菜
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