综合实践活动《珍惜粮食从我做起》课程教案.docx
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综合实践活动《珍惜粮食从我做起》课程教案
《杜绝浪费,从我做起》主题实施方案
组织单位:
长岭中心小学
组织教师:
刘静伟
实施年级:
六年级
一、活动主题
(一)研究背景
随着人们生活水平的提高,生活中的浪费粮食的现象越来越严重,有的学生把还没吃完的馒头、面包随地乱扔,学生食堂剩饭剩菜多得惊人。
土地资源有限,粮食作物有限,人口在增长,粮食越来越宝贵,它是人类生存生活生命之源泉。
因此,我们班开展了“珍惜粮食,从我做起”的班会。
(二)课题确立
综合实践活动课上,我们确立了《珍惜粮食,从我做起》的课题,这个课题与我们的生活密切相连,也是大家触目惊心,感触尤深的现象,同时也适合同学们大胆放手开展的实践活动。
针对这一主题,我们师生经讨论确立了以下活动子课题。
1、粮食相关信息
2、粮食与生活
3、实践操作播种
4、粮食浪费现象
5、粮食节约宣传活动
根据确立的子课题,各活动小组根据本小组个体资源和信息,选定课题展开活动,深入研究。
二、研究目标
1、总目标
采用社会调查、资料收集、网上查询、具体实践操作等形式,对学生进行珍惜粮食的教育,让学生理解粮食来之不易,认识到爱惜粮食的意义。
2、具体目标
(一)知识目标
通过多渠道、多学科的从“珍惜粮食,从我做起”为主题的社会综合实践活动,使学生了解粮食与生活的关系。
(二)能力目标
让学生在参与综合实践活动中,培养他们的观察思考、发现探究、动手实践、发现问题、解决问题能力、与人交往、合作能力、运用创新、持续发展等综合能力,以及运用现代技术获取和处理利用资料的能力。
(三)情感目标
知道粮食来之不易,要养成合理的良好的饮食习惯,杜绝浪费现象,提高学生学习的兴趣和认真探究问题的科学态度。
三、活动准备
(一)选题分组
1、在班会上,对全班同学进行一组调查:
(1) 你在学校有没有把饭吃完的经历吗?
(2) 如果有的话,你怎么处理剩下的饭菜?
(3) 你有不爱吃的菜吗?
(4) 你怎么处理不爱吃的饭菜?
(5) 你能够按照自己的实际需要来盛饭菜吗?
然后出示一系列浪费粮食的图片,激发学生产生共鸣,参与活动。
2、活动主要形式
(1)收集资料和信息
(2)调查研究和实验
(3)宣传、倡议
3、自由组成小组,确定研究子课题按照学生自身的兴趣、特长、自身便利条件,自由分为五个组:
①粮食相关信息组;②粮食与生活组;③实践操作播种组;④粮食浪费现象组;⑤节约粮食宣传倡议组。
(二)制定计划
每小组民主推选组长,聘请自己喜欢的指导老师,制订自己小组活动计划。
四、活动实施过程
(一)粮食相关信息组
活动目的:
1、了解粮食生产的现状;
2、培养学生运用现代技术获取和处理、利用资料的能力;
3、使学生养成珍惜粮食、珍惜农民劳动成果的良好习惯。
活动过程:
1、学生分小组①网络组②电视新闻组③报刊杂志组;
2、各小组围绕自己的方案收集相关资料;
3、整理收集的资料,准备交流的材料;
4、各小组汇报自己的材料。
①人增地减,人均耕地占有量逐年下降
按照历史的观念,我国是一个“地大物博、物产丰富”的国家。
但事实上我国耕地只有不足16亿亩,人均耕地只有1.1亩,仅为世界人均耕地的四分之一。
随着社会经济的发展,人民生活水平的改善,占用大量的耕地用来建房、修路、扩建城镇,以及工业化扩容,我们的可用耕地在逐年的递减,而我们的人口还是处于上升期。
我县2005年耕地面积43.6万亩,人均耕地面积0.79亩,人均耕地面积已降到0.8亩以下的警戒线。
随着我县对环境治理的要求,退耕还林等政策的实施,我们的压力越来越重,加之我县耕地的后备资源又十分缺乏。
所以我们对此绝不能掉以轻心,必须充分认识我县耕地问题发展趋势的严峻形势,正确处理好人增地减的矛盾,稳定耕地面积,是稳定粮食生产的首要问题。
②粮食生产投入不足,可比效益下降,影响粮农的生产积极性
粮食生产的重要性,我们很多干部都有这样认识,“无粮不稳”是经历史验证的,但是近期随着社会经济的增长,财政收入的增加与农业的投入不成比例,对农业,特别是对粮食生产的投入不足是目前的现实。
粮食生产的品种还比较单一,农业科研、新品种研发推广力度与现实需求矛盾比较突出。
加之粮食生产的可比效益下降,农民对粮食生产的投入也在减少,使农村的青壮年劳动力大量的外出务工,在家务农的只有“三八、六一、九九部队”(即妇女、儿童和老人)。
致使粮食生产的科学种田水平差,并且在不少地方有抛荒弃茺现象,在粮食生产形成了一个恶性循环。
综上所述,情况表明,粮食生产形势严峻,我们必须养成珍惜粮食,勤俭节约的好习惯。
(二)粮食与生活组
活动目的:
1、解食物与人们生活的密切关系;
2、培养学生调查、观察思考的能力;
3、让学生了解粮食来之不易,培养珍惜粮食的习惯。
活动过程:
小组分工:
①粮食的来源;②粮食的营养
1、粮食的来源
(1)目标:
通过去农村、工厂、商店等场所去了解关于食物来源,人们为食品生产所从事的各种劳动,学到食品从种、养到加工及流通的知识,激发学生尊重他人劳动和爱惜劳动成果的感情。
进而通过他们自己动手建立种、养小基地,来自体验劳动的艰辛与喜悦,培养他们热爱劳动的品格及动手能力。
(2)内容:
①到农村去看种植与养殖情况。
②到工厂看食品加工的过程。
③到商场看食品的流通情况。
④建立学生种、养小基地。
2、粮食的营养
(1)目标:
通过了解营养成份的分类及不同食物所包含的营养成份,以及人类维持身体健康所需合理摄取的营养成份比例,增进学生的科学知识,培养学生学习科学,尊重科学的品质。
通过科学小实验培养学生发现和提出问题、勇于探索、动手实验、分析及解决问题的能力。
(2)内容:
①了解营养成份分类及营养与健康的知识。
②进行“小金鱼吃饱了”的科学小实验,并写出实验报告。
③观察家庭成员的日常饮食习惯,提出合理化建议。
(三)实践操作播种组
活动目的:
1、让学生了解粮食是怎样种出来的;
2、培养学生动手实践合作创新能力;
3、体验种粮的辛苦,使学生爱惜粮食。
活动过程:
1、调查访问
种粮食的过程分为那几个阶段?
各个阶段有那些工序?
同学们带着问题,向家长、亲戚或农民朋友打听、调查,分别开展调查访问活动。
在此之前,同学们只从课本上读过“春种一粒粟,秋收万颗籽”的诗句,究竟春播要做那些工作,秋收是怎么回事,同学们并不了解。
在调查访问过程中,有的小组访问了自己的长辈,有的小组走访了家在农村的亲友,还有的小组直接来到郊外向农民朋友请教。
通过走访,他们懂得了许多在课堂上学不到的知识。
以水稻为例,从春耕开始到收粮入库,大约要经过40多道工序,5个多月的生长周期。
分为春播、田间管理、收获几个大的阶段。
如春播,首先是选种、浸种,还有耙地、蓄水、育秧等工序,然后是插秧。
待秧苗插下去后,是漫长的、反复的细致田间管理——保水、施肥、除草等。
为了提高亩产量,农民们努力学习科学种田的方法,不断提高自身的素质。
待稻子成熟了,要及时将它收上来,翻晒、入仓。
通过调查访问,同学们知道了粮食是怎样种出来的,对粮食的生产有了感性认识。
2、亲身体验
学生们虽然知道了粮食的生长过程,但是,他们并没有亲自下过田,对种粮食的辛苦没有切身的体验。
于是,我们利用周末将学生带到郊外,让他们参加收割活动。
有一个亲身体验。
盛夏,骄阳似火,酷暑难当。
在炎热的烈日下,同学们来到地里。
地里的稻子已经成熟,农民们正在紧张地收割。
他们弯着腰,挥动着镰刀,割下来的稻子一排排、一行行的铺子地下。
汗水浸湿了衣背,太阳晒黑了皮肤,他们全然不顾,依然劳作不已。
农民朋友告诉同学们:
由于谷城地处山区,大型机械用不上,目前还只能采用原始的操作方法。
同学们立即参加到劳动中去。
有的将割下的稻子递到打谷的人手中,有的拿起镰刀笨手笨脚地学割稻,还有的学习打谷……不一会,他们的小脸就通红起来,汗水不停地往下淌,气喘吁吁。
有的同学立刻把眼前的劳动与在家里开着空调、吹着冷气、喝着冷饮、看着电视、吃着小吃的悠闲生活联想起来,真是无法相比。
农民告诉他们:
谷城水稻一年收一季。
现在把水稻收割完了,要立刻翻地,抢在这个季节内,将下小麦种下去,在同一个季节内既要抢时间收,又要抢时间种。
这个阶段一般持续一个月左右。
这个时间恰逢暑期最热的时候,每天早出晚归,所以很辛苦。
同学们睁大双眼:
我们只干这么一会,有的同学就受不了了,而农民却要在烈日下干这么久,真是太辛苦了。
不知是谁带头背起了《锄禾》:
锄禾日当午,汗滴禾下土……同学们情不自禁地说:
原来粮食真是汗珠换来的。
不少同学主动地跑到谷桶边,将溅落在谷桶外边的谷粒一颗颗拾起,放到谷桶里,做到颗粒归仓:
这么辛苦种出来的,别浪费一颗。
3、活动汇报
“粮食是汗珠换来的”八个大字醒目的写在黑板上,主题活动汇报会正在进行。
小品《我们再也不能浪费粮食了》把同学们经常浪费粮食的现象编成小品,提醒同学们今后要爱惜粮食,不能浪费;第二小组展示了他们绘画的农民顶着烈日在阿田间劳作的场面,告诉大家不要忘了我们曾经看到过的劳动场面;有的小组将体会写在周记里,大声地朗读:
我知道了粮食是怎样种出来的了,我为自己过去曾浪费过粮食感到难过……汇报会上气氛热烈,形式多样,都表现了同一个主题:
粮食来之不易,我们要爱惜粮食。
(一)粮食浪费现象组
活动目的:
1、让学生知道生活中的浪费粮食的现象;
2、培养学生发现探究、信息整合的能力;
3、使勤俭节约成为每个人的良好品德。
活动过程:
1、聘请专家来校为学生作“人口、土地、粮食”的讲座,(10月9日)
2、分小组讨论浪费粮食情况的严重;并列举出生活中浪费粮食的现象。
生活中浪费粮食的现象
1
工厂食堂工人就餐时浪费蔬菜现象严重
2
客饭店客人浪费米饭现象极为严重
3
家庭节假日浪费饭菜现象极为严重
4
家庭平时浪费米饭现象严重
5
大型饭店中就餐人员浪费粮食现象严重
6
民间举行婚庆喜事时浪费粮食现象严重
3、组织学生到田间请中星村老农徐爷爷讲讲水稻生长过程,农业生产情况,然后组织一次拾稻穗活动。
(二)节约粮食宣传倡议组
节约粮食的倡议书:
今天,我又看到学校食堂的工友们收集了三大桶剩饭剩菜,这真是让人痛心的现象!
不知道你们是否有同感,不知道你是否也觉得痛心。
其实在日常生活中随处可以见到浪费粮食的现象:
爸爸妈妈带我去饭店我发现每张饭桌上都会剩下很多饭菜。
老师带我们去游玩,同学们也会把自己带的粮食乱扔。
也许你并未意识到自己在浪费,也许你认为浪费这一点点算不了什么。
可是,你知道到10月16日世界粮食日那天,全世界今年已有620多万人因为饥饿而死亡,其中有很多是和我们一样有着美丽梦想的儿童。
妈妈曾经给我看过一幅叫做《饥饿的小女孩》的新闻照片,拍的是一个可能和我差不多大的苏丹国的小女孩,她因为饥饿无力地蹲在地上,头也无力地低垂着,没穿衣服的后背上一根根肋骨突出皮肤、清晰可见,可怕的是不远处一只秃鹰正在等待着她饿死,好吃掉她。
我国是人多地少的发展中国家,粮食供求将长期处于偏紧状态。
目前我国粮食资源利用效率不高,特别是粮食消费环节中的损失浪费现象比较严重。
解决粮食问题,一靠增产,二靠节粮。
从一定意义上讲,节粮就是增产。
据测算,1公斤大米约有米粒40000个,我国13亿人口,若每人每天节约1粒大米,则全国每天可节约32500公斤大米,每年可节约1200万公斤大米,可养活35000人。
从小我们就读过《锄禾》:
“锄禾日当午,汗滴禾下土。
谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。
”作为农村的孩子,我们常能看到爸爸妈妈田间劳动的艰辛,难道我们有借口浪费粮食吗?
现倡议如下:
1、不攀比,以节约为荣,浪费为耻。
2、吃饭时吃多少盛多少,不扔剩饭剩菜。
3、看到浪费现象勇敢地起来制止,尽力减少浪费。
4、做节约宣传员,向家人、亲戚、朋友宣传浪费的可怕后果。
伙伴们,只要我们努力,人人争做节约小公民的话,我们的未来会更美好,我们的国家会更富强。
五、活动小结与评价
小结:
1、通过这段时间活动,学生们知道了我国是一个人口众多的农业大国,目前全国人均粮食占有量仅达到温饱水平,粮食问题仍然是国民经济发展中的突出问题。
而我们周围浪费的风气一天天兴盛,人们却熟视无睹,站出来“叱咤”者更是凤毛麟角。
大家都腻烦“忆苦思甜”的训诫,对已逝的混沌时日也都有不堪回首之感,但都无视现实。
现实是,滥砍滥伐,生态平衡已惨遭破坏:
人口激增,迫使“计划生育”除了开导也略加强制,可在一定时期内仍无法改变局面。
而这些又造成土地危机。
痴狂的人类确定改造并征服了大自然,但大自然也如痴如狂一步步的报复着人类:
气候恶化,水土流失,飞沙走石淹没万顷良田——耕地面积日益缩小!
人口猛增,修房造屋,要占地;经济发展,工厂林立,要用地——土地面积日益缩小!
人多口多,吃粮食多;土少地少,产量就少。
这样出现了人口挤土地,土地挤粮食,粮食挤人口的现象。
如果让这种现象延续下去,我们的子孙势必身受其害。
假如没有粮食,人们将从蹈恐龙之覆辙。
2、同学逐渐养成了不浪费粮食的好习惯。
评价:
1、对学生的评价
(1)、同学们体会到了种粮食的辛苦,对“粮食是汗珠换来的”有了亲身体会,懂得了为什么要爱惜粮食的道理,达到了预期的目的。
(2)、同学们不仅懂得了要爱惜粮食,而且有自觉地行动。
据家长们的反馈和寄宿部的老师反映,吃饭时浪费粮食的现象大大减少。
(3)、学生在系列活动中是主体,发挥了他们的主观能动性,让他们在活动中去思考、探究、感受。
懂得了爱惜粮食的道理。
2、对老师的评价
(1)、整个活动过程,似乎都是学生在动,而实际上,从活动的设计、每个过程的进行,都是老师在“导”,体现了老师的“主导”作用。
(2)、在班会中开展实践活动,与社会综合实践课整合在一起,改变了“老师讲、学生听”单调枯燥的说教模式,对这种新的教学方式,进行了有益的探索。
《杜绝浪费,从我做起》主题实施方案
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长岭中心校刘静伟
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