《生物化学》复习题库400道附答案.docx
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《生物化学》复习题库400道附答案
《生物化学》复习题库400道
1. 测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40g,此样品约含蛋白质多少?
()[单选题]
A.2.00g
B.2.50g(正确答案)
C.6.40g
D.3.00g
E.6.25g
2.下列含有两个羧基的氨基酸是:
()[单选题]
A.精氨酸
B.赖氨酸
C.甘氨酸
D.色氨酸
E.谷氨酸(正确答案)
3.维持蛋白质二级结构的主要化学键是:
()[单选题]
A.盐键
B.疏水键
C.肽键
D.氢键(正确答案)
E.二硫键
4.关于蛋白质分子三级结构的描述,其中错误的是:
()[单选题]
A.天然蛋白质分子均有的这种结构
B.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性(正确答案)
C.三级结构的稳定性主要是次级键维系
D.亲水基团聚集在三级结构的表面
E.决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基
5.具有四级结构的蛋白质特征是:
()[单选题]
A.分子中必定含有辅基
B.在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上,肽链进一步折叠,盘曲形成
C.每条多肽链都具有独立的生物学活性
D.依赖肽键维系四级结构的稳定性
E.由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成(正确答案)
6.蛋白质所形成的胶体颗粒,在下列哪种条件下不稳定:
()[单选题]
A.溶液pH值大于pI
B.溶液pH值小于pI
C.溶液pH值等于pI(正确答案)
D.溶液pH值等于7.4
E.在水溶液中
7.蛋白质变性是由于:
()[单选题]
A.氨基酸排列顺序的改变
B.氨基酸组成的改变
C.肽键的断裂
D.蛋白质空间构象的破坏(正确答案)
E.蛋白质的水解
8.变性蛋白质的主要特点是:
()[单选题]
A.粘度下降
B.溶解度增加
C.不易被蛋白酶水解
D.生物学活性丧失(正确答案)
E.容易被盐析出现沉淀
9.若用重金属沉淀pI为8的蛋白质时,该溶液的pH值应为:
()[单选题]
A.8
B.>8(正确答案)
C.<8
D.≤8
E.≥8
10.蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸?
()[单选题]
A.半胱氨酸
B.蛋氨酸
C.胱氨酸
D.丝氨酸
E.瓜氨酸(正确答案)
11.某一溶液中蛋白质的百分含量为45%,此溶液的蛋白质氮的百分浓度为:
()[单选题]
A.8.3%
B.9.8%
C.6.7%
D.5.4%
E.7.2%(正确答案)
12.下列含有两个羧基的氨基酸是:
()[单选题]
A.组氨酸
B.赖氨酸
C.甘氨酸
D.天冬氨酸(正确答案)
E.色氨酸
13.下列哪一种氨基酸是亚氨基酸:
()[单选题]
A.脯氨酸(正确答案)
B.焦谷氨酸
C.亮氨酸
D.丝氨酸
E.酪氨酸
14.维持蛋白质一级结构的主要化学键是:
()[单选题]
A.离子键
B.疏水键
C.肽键(正确答案)
D.氢键
E.二硫键
15.关于肽键特点的错误叙述是:
()[单选题]
A.肽键中的C-N键较C-N单键短
B.肽键中的C-N键有部分双键性质
C.肽键的羰基氧和亚氨氢为反式构型
D.与C-N相连的六个原子处于同一平面上
E.肽键的旋转性,使蛋白质形成各种立体构象(正确答案)
16.关于蛋白质分子三级结构的描述,其中错误的是:
()[单选题]
A.天然蛋白质分子均有这种结构
B.有三级结构的多肽链都具有生物学活性(正确答案)
C.三级结构的稳定性主要是次级键维系
D.亲水基团聚集在三级结构的表面
E.决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基
17.具有四级结构的蛋白质特征是:
()[单选题]
A.依赖肽键维系四级结构的稳定性
B.在三级结构的基础上,由二硫键将各多肽链进一步折叠、盘曲形成
C.每条多肽链都具有独立的生物学活性
D.分子中必定含有辅基
E.由两条或两条以上具有三级结构的多肽链组成(正确答案)
18.变性蛋白质的主要特点是:
()[单选题]
A.粘度下降
B.溶解度增加
C.不易被蛋白酶水解
D.生物学活性丧失(正确答案)
E.容易被盐析出现沉淀
19.蛋白质分子在280nm处的吸收峰主要是由哪种氨基酸引起的:
()[单选题]
A.谷氨酸
B.色氨酸(正确答案)
C.苯丙氨酸
D.组氨酸
E.赖氨酸
20.组成蛋白质的特征性元素是:
()[单选题]
A.C
B.H
C.O
D.N(正确答案)
E.S
21.下列那两种氨基酸既能与茚三酮反应又能在280nm发生紫外吸收峰?
()[单选题]
A.丙氨酸及苯丙氨酸
B.酪氨酸及色氨酸(正确答案)
C.丝氨酸及甘氨酸
D.精氨酸及赖氨酸
E.蛋氨酸及苏氨酸
22.下列何种物质分子中存在肽键?
()[单选题]
A.粘多糖
B.甘油三酯
C.细胞色素C(正确答案)
D.tRNA
E.血红素
23.如下对蛋白质多肽链的叙述,何者是正确的?
()[单选题]
A.一条多肽链只有1个游离的a-NH2和1个游离的a-COOH(正确答案)
B.如果末端氨基与末端羧基形成肽链,则无游离的-NH2和-COOH
C.二氨基一羧基的碱性氨基酸,同一分子可与另两个氨基酸分别形成两个肽键
D.根据游离的-NH2或-COOH数目,可判断存在肽链的数目
E.所有蛋白质多肽链除存在肽键外,还存在二硫键
24.蛋白质分子的一级结构概念主要是指:
()[单选题]
A.组成蛋白质多肽链的氨基酸数目
B.氨基酸种类及相互比值
C.氨基酸的排列顺序(正确答案)
D.二硫键的数目和位置
E.肽键的数目和位置
25.在蛋白质三级结构中可存在如下化学键,但不包括:
()[单选题]
A.氢键
B.二硫键
C.离子键
D.磷酸二酯键(正确答案)
E.疏水基相互作用
26.下列关于蛋白质四级结构的有关概念,何者是错误的?
()[单选题]
A.由两个或两个以上亚基组成
B.参于形成四级结构的次级键多为非共价键
C.四级结构是指亚基的空间排列及其相互间作用关系
D.组成四级结构的亚基可以是相同的,也可以是不同的
E.所有蛋白质分子只有具有四级结构,才表现出生物学活性(正确答案)
27.血红蛋白与氧的结合能力与氧分压的关系呈S型曲线,与何种因素有关?
()[单选题]
A.变构效应(正确答案)
B.蛋白质分子的化学修饰
C.血红蛋白被其它物质所激活
D.亚基发生解离
E.在与氧结合过程中,血红蛋白的一级结构发生变化
28.什么情况下,一种蛋白质在电泳时既不向正级移动,也不向负极移动,停留在原点?
()[单选题]
A.发生蛋白质变性
B.与其它物质结合形成复合物
C.电极缓冲液的pH正好与该蛋白质的pI相同(正确答案)
D.电极缓冲液的pH大于该蛋白质的pI
E.电极缓冲液的pH小于该蛋白质的pI
29.在三种蛋白质里,它们的pI分别为a=4.15、b=5.02、c=6.81,分子量接近。
在pH8.6条件下进行电泳分离,试问该三种蛋白质的电泳区带的位置从负极端开始,依次是:
()[单选题]
A.a—b—c
B.b—c—a
C.c—a—b
D.c—b—a(正确答案)
E.a—c—b
30.关于肌红蛋白的叙述,下列哪项是错误的?
()[单选题]
A.心肌中肌红蛋白含量特别丰富
B.肌红蛋白分子中含有血红素
C.肌红蛋白的氧饱和曲线呈S形(正确答案)
D.从三维结构图像可知肌红蛋白有8段α-螺旋
E.分子中无半胱氨酸,故没有二硫键
31.构成蛋白质的氨基酸()[单选题]
A.除甘氨酸外旋光性均为左旋
B.除甘氨酸外均为L系构型(正确答案)
C.只含α-氨基和α-羧基
D.均有极性侧链
E.均能与双缩脲试剂起反应
32.含有两个羧基的氨基酸是()[单选题]
A.丝氨酸
B.酪氨酸
C.谷氨酸(正确答案)
D.赖氨酸
E.苏氨酸
33.下列哪一种氨基酸是亚氨基酸?
()[单选题]
A.脯氨酸(正确答案)
B.焦谷氨酸
C.赖氨酸
D.组氨酸
E.色氨酸
34.下列哪一种氨基酸不含极性侧链()[单选题]
A.半胱氨酸
B.苏氨酸
C.亮氨酸(正确答案)
D.丝氨酸
E.酪氨酸
35.下列哪一种氨基酸含有可离解的极性侧链?
()[单选题]
A.丙氨酸
B.亮氨酸
C.赖氨酸(正确答案)
D.丝氨酸
E.苯丙氨酸
36.关于氨基酸的叙述哪一种是错误的?
()[单选题]
A.酪氨酸和苯丙氨酸含苯环
B.酪氨酸和丝氨酸含羟基
C.亮氨酸和缬氨酸是支链氨基酸
D.赖氨酸和精氨酸是碱性氨基酸
E.谷氨酸和天冬氨酸含二个氨基(正确答案)
37.在pH7时,其侧链能向蛋白质分子提供电荷的氨基酸是()[单选题]
A.缬氨酸
B.甘氨酸
C.酪氨酸
D.半胱氨酸
E.赖氨酸(正确答案)
38.蛋白质分子中不存在的含硫氨基酸是()[单选题]
A.同型半胱氨酸(正确答案)
B.半胱氨酸
C.蛋氨酸
D.胱氨酸
E.苏氨酸
39.天然蛋白质中不存在的氨基酸是()[单选题]
A.半胱氨酸
B.羟脯氨酸
C.瓜氨酸(正确答案)
D.蛋氨酸
E.丝氨酸
40.合成蛋白质后才由前体转变而成的氨基酸是()[单选题]
A.脯氨酸
B.赖氨酸
C.谷氨酸
D.组氨酸
E.羟脯氨酸(正确答案)
41.下列哪一类氨基酸不含必需氨基酸?
()[单选题]
A.碱性氨基酸
B.含硫氨基酸
C.支链氨基酸
D.芳香族氨基酸
E.以上都不对(正确答案)
42.蛋白质分子中引起280nm光吸收的最主要成份是()[单选题]
A.酪氨酸的酚基
B.苯丙氨酸的苯环
C.色氨酸的吲哚环(正确答案)
D.肽键
E.半胱氨酸的SH基
43.维系蛋白质一级结构的化学键是()[单选题]
A.盐键
B.疏水键
C.氢键
D.二硫键
E.肽键(正确答案)
44.蛋白质分子中的α螺旋和β片层都属于()[单选题]
A.一级结构
B.二级结构(正确答案)
C.三级结构
D.四级结构
E.高级结构
45.维系蛋白质分子中α螺旋稳定的化学键是()[单选题]
A.肽键
B.离子键
C.二硫键
D.氢键(正确答案)
E.疏水键
46.对于α-螺旋的下列描述哪一项是错误的?
()[单选题]
A.通过分子内肽键之间的氢键维持稳定
B.侧链(R基团)之间的相互作用可影响a螺旋稳定性
C.通过疏水键维持稳定(正确答案)
D.是蛋白质的一种二级结构类型
E.脯氨酸残基和甘氨酸残基妨碍螺旋的形成
47.维系蛋白质三级结构稳定的最重要的键或作用力是()[单选题]
A.二硫键
B.盐键
C.氢键
D.范德华力
E.疏水键(正确答案)
48.下列哪种试剂可使蛋白质的二硫键打开?
()[单选题]
A.溴化氰
B.2,4-二硝基氟苯
C.β-巯基乙醇(正确答案)
D.碘乙酸
E.三氯醋酸
49.将蛋白质溶液的pH值调节到其等电点时()[单选题]
A.可使蛋白质稳定性增加
B.可使蛋白质表面的净电荷不变
C.可使蛋白质表面的净电荷增加
D.可使蛋白质稳定性降低,易于沉出(正确答案)
E.可使蛋白质表面水化膜无影响
50.有一混合蛋白质溶液,各种蛋白质的pI为4.6、5.0、5.3、6.7、7.3,电泳时欲使其中四种泳向正极,缓冲液的pH应是多少(D)[单选题]
A.4.0
B.5.0
C.6.0
D.7.0(正确答案)
E.8.0
51.蛋白质变性是由于()[单选题]
A.蛋白质一级结构的改变
B.蛋白质亚基的解聚
C.蛋白质空间构象的破坏(正确答案)
D.辅基的脱落
E.蛋白质水解
52.向卵清蛋白中加入0.1mol/LNaOH,使溶液呈碱性,并加热至沸后立即冷却,此时()[单选题]
A.蛋白质变性沉出
B.蛋白质变性,但不沉出(正确答案)
C.蛋白质沉淀但不变性
D.蛋白质变性,冷却又复性
E.蛋白质水解为混合氨基酸
53.从组织提取液沉淀活性蛋白而又不使之变性的方法是加入()[单选题]
A.硫酸铵(正确答案)
B.三氯醋酸
C.氯化汞
D.对氯汞苯甲酸
E.1mol/LHCL
54.球蛋白分子中哪一组氨基酸可形成疏水键?
()[单选题]
A.Glu-Arg
B.Asp-Glu
C.Phe-Trp(正确答案)
D.Ser-Thr
E.Tyr-Asp
55.下列哪一种氨基酸残基经常处于球蛋白核心内?
()[单选题]
A.Tyr
B.Glu
C.Asn
D.Val(正确答案)
E.Ser
56.下列哪种方法可用于测定蛋白质分子量?
()[单选题]
A.SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳(正确答案)
B.280/260nm紫外吸收比值
C.圆二色性
D.凯氏定氮法
E.荧光分光光度法
57.下列方法中哪一种不能将谷氨酸和赖氨酸分开?
()[单选题]
A.纸层析
B.阴离子交换层析
C.阳离子交换层析
D.凝胶过滤(正确答案)
E.电泳
58.下列哪种碱基只存在于RNA而不存在于DNA:
()[单选题]
A.尿嘧啶(正确答案)
B.腺嘌呤
C.胞嘧啶
D.鸟嘌呤
E.胸腺嘧啶
59.DNA变性是指:
()[单选题]
A.分子中磷酸二酯键断裂
B.多核苷酸链解聚
C.DNA分子由超螺旋→双螺旋
D.互补碱基之间氢键断裂(正确答案)
E.DNA分子中碱基丢失
60.某DNA分子中腺嘌呤的含量为20%,则胞嘧啶的含量应为:
()[单选题]
A.20%
B.30%(正确答案)
C.40%
D.60%
E.80%
61.下列关于DNA结构的叙述,哪项是错误的()[单选题]
A.碱基配对发生在嘌呤碱和嘧啶碱之间
B.鸟嘌呤和胞嘧啶形成3个氢键
C.DNA两条多核苷酸链方向相反
D.二级结构为双螺旋
E.腺嘌呤与胸腺嘧啶之间形成3个氢键(正确答案)
62.DNA的Tm值较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致:
()[单选题]
A.G+A
B.C+G(正确答案)
C.A+T
D.C+T
E.A+C
63.绝大多数真核生物mRNA5′端有()[单选题]
A.PolyA
B.终止密码
C.帽子结构(正确答案)
D.启动子
E.S-D序列
64.核酸对紫外线的最大吸收峰在哪一波长附近()[单选题]
A.280nm
B.260nm(正确答案)
C.200nm
D.340nm
E.220nm
65.自然界游离核苷酸中,磷酸最常见是位于:
()[单选题]
A.戊糖的C-5′上(正确答案)
B.戊糖的C-2′上
C.戊糖的C-3′上
D.戊糖的C-2′和C-5′上
E.戊糖的C-2′和C-3′上
66.可用于测量生物样品中核酸含量的元素是:
()[单选题]
A.碳
B.氢
C.氧
D.磷(正确答案)
E.氮
67.下列哪种碱基只存在于RNA而不存在于DNA:
()[单选题]
A.尿嘧啶(正确答案)
B.腺嘌呤
C.胞嘧啶
D.鸟嘌呤
E.胸腺嘧啶
68.核酸中核苷酸之间的连接方式是:
()[单选题]
A.2′,3′磷酸二酯键
B.糖苷键
C.2′,5′磷酸二酯键
D.肽键
E.3′,5′磷酸二酯键(正确答案)
69.有关RNA的描写哪项是错误的:
()[单选题]
A.mRNA分子中含有遗传密码
B.tRNA是分子量最小的一种RNA
C.胞浆中只有mRNA(正确答案)
D.RNA可分为mRNA、tRNA、rRNA
E.组成核糖体的主要是rRNA
70.大部分真核细胞mRNA的3′-末端都具有:
()[单选题]
A.多聚A(正确答案)
B.多聚U
C.多聚T
D.多聚C
E.多聚G
71.DNA变性是指:
()[单选题]
A.分子中磷酸二酯键断裂
B.多核苷酸链解聚
C.DNA分子由超螺旋→双链双螺旋
D.互补碱基之间氢键断裂(正确答案)
E.DNA分子中碱基丢失
72.某DNA分子中腺嘌呤的含量为15%,则胞嘧啶的含量应为:
()[单选题]
A.15%
B.30%
C.40%
D.35%(正确答案)
E.7%
73.稀有核苷酸主要存在于下列哪一种核酸中()[单选题]
A.rRNA
B.mRNA
C.tRNA(正确答案)
D.核DNA
E.线粒体DNA
74.在核酸中,核苷酸之间的连接方式为()[单选题]
A.2′,3′-磷酸二酯键
B.3′,5′-磷酸二酯键(正确答案)
C.2′,5′-磷酸二酯键
D.糖苷键
E.氢键
75.下列几种DNA分子的碱基组成比例各不相同,哪一种DNA的解链温度(Tm)最低?
()[单选题]
A.DNA中A+T含量占15%
B.DNA中G+C含量占25%(正确答案)
C.DNA中G+C含量占40%
D.DNA中A+T含量占40%
E.DNA中G+C含量占70%
76.DNA受热变性时()[单选题]
A.260nm波长处的吸光度下降
B.多核苷酸链裂解成寡核苷酸链
C.碱基对可形成共价连接
D.加入互补RNA链,再冷却,可形成DNA/RNA杂交分子(正确答案)
E.溶液粘度增加
77.核酸在260nm处有最大光吸收是因为()[单选题]
A.嘌呤环上的共轭双键
B.嘌呤和嘧啶环上有共轭双键(正确答案)
C.核苷酸中的N-糖苷键
D.磷酸二酯键
E.核糖和脱氧核糖的呋喃型环状结构
78.关于tRNA的叙述下列哪一项是正确的()[单选题]
A.是核糖体的组成部分
B.携带遗传信息
C.二级结构为三叶草形(正确答案)
D.二级结构为倒L型
E.分子较大故构成发夹结构
79.下列关于RNA的叙述哪一项是错误的?
()[单选题]
A.主要有mRNA、tRNA、rRNA等种类
B.原核生物中没有hnRNA和snRNA
C.tRNA是最小的一种RNA
D.胞质中只有一种RNA,即mRNA(正确答案)
E.组成核糖体的主要是rRNA
80.下列哪一种力不参与维持DNA双螺旋的稳定()[单选题]
A.碱基堆积力
B.互补碱基对之间的氢键
C.范德华力
D.磷酸基团上的负电荷与介质中的阳离子之间形成的离子键
E.二硫键(正确答案)
81.关于真核细胞mRNA的叙述,下列哪项是错误的()[单选题]
A.在5′-端有帽子结构,在3′-端有聚A尾巴
B.生物体内各种mRNA的长短差别很大
C.三类RNA中mRNA的合成率和转化率最快
D.聚A尾巴是DNA的转录产物(正确答案)
E.真核细胞的mRNA前身是hnRNA,在细胞核内合成,在核内剪接,加工而成
82.DNA的Tm是指()[单选题]
A.DNA的生物活性丧失一半时的温度
B.260nm处吸收值为最大光吸收值的一半时的温度(正确答案)
C.DNA降解一半时的温度
D.双螺旋结构失去一半时的温度
E.最大光吸收自260nm转变成280nm时的温度
83.关于rRNA的叙述,下列哪项是错误的?
()[单选题]
A.rRNA是细胞内含量最多的RNA
B.rRNA与核糖体蛋白共同组成核糖体
C.核糖体易于解聚的大、小两个亚基组成
D.真核细胞的核糖体包括5S、16S和23S三种rRNA(正确答案)
E.rRNA分子中有一些能配对的区域形成局部的双链
84.使DNA溶液有最大吸光度的波长是:
()[单选题]
A.240nm
B.260nm(正确答案)
C.280nm
D.360nm
E.420nm
85.DNA分子中不存在的核苷酸是:
()[单选题]
A.dAMP
B.dGMP
C.dTMP
D.dUMP(正确答案)
E.dCMP
86.RNA分子中不存在的核苷酸是:
()[单选题]
A.AMP
B.GMP
C.TMP(正确答案)
D.UMP
E.CMP
87.DNA分子中碱基组成的特点是:
()[单选题]
A.A+C=G+T(正确答案)
B.A+G=C+T
C.A+G=C+U
D.A+G=U+T
E.A+C=T+U
88.在核酸中占9~11%,且可用之计算核酸含量的元素是()[单选题]
A.碳
B.氧
C.氮
D.磷(正确答案)
E.氢
89.RNA和DNA彻底水解后的产物()[单选题]
A.核糖相同,部分碱基不同
B.碱基相同,核糖不同
C.部分碱基不同,核糖不同(正确答案)
D.碱基相同,核糖不同
E.以上都不是
90.Watson-CrickDNA结构模型正确的是()[单选题]
A.是一个三链结构
B.DNA双股链的走向是反向平行的(正确答案)
C.碱基A和G配对
D.碱基之间共价结合
E.磷酸戊糖主链位于DNA螺旋内侧
91.在DNA的双螺旋模型中正确的是()[单选题]
A.两条多核苷酸链完全相同
B.一条链是左手螺旋,另一条链是右手螺旋
C.A+G/C+T的比值为1
D.A+T/G+C的比值为1(正确答案)
E.两股链的碱基之间以共价键相连
92.下列关于tRNA的叙述哪一项是错误的?
()[单选题]
A.tRNA的二级结构是三叶草形的
B.由于各种tRNA3'末端碱基都不相同,所以才能结合不同的氨基酸(正确答案)
C.tRNA分子中含有稀有碱基
D.细胞内有多种tRNA
E.tRNA通常由70~80个单核苷酸组成
93.绝大多数真核生物mRNA5'端有()[单选题]
A.PolyA
B.帽子结构(正确答案)
C.起始密码
D.终止密码
E.Pribnow盒
94.核酸变性后可出现哪种现象()[单选题]
A.减色效应
B.增色效应(正确答案)
C.失去对紫外线的吸收能力
D.最大吸收峰波长发生转移
E.溶液粘度增加
95.下列关于DNATm值的叙述哪一项是正确的?
()[单选题]
A.只与DNA链的长短有直接关系
B.与G-C对的含量成正比(正确答案)
C.与A-T对的含量成正比
D.与碱基对的成分无关
E.在所有的真核生物中都一样
96.具下列顺序的单链DNA5'-CGGTA-3'能与下列哪一种RNA杂交?
()[单选题]
A.5'-GCCAU-3'
B.5'-GCCAU-3'
C.5'-UACCG-3'(正确答案)
D.5'-UAGGC-3'
E.5'-UUCCG-3'
97.酶的活性中心是指酶分子:
()[单选题]
A.上的几个必需基团
B.与底物结合的部位
C.结合底物并发挥催化作用的部位(正确答案)
D.中心部位的一种特殊结构
E.催化底物变成产物的部位
98.酶的磷酸化修饰主要发生在哪种氨基酸上?
()[单选题]
A.Thr(正确答案)
B.Cys
C.Glu
D.Trp
E.Lys
99.有机磷农药
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- 生物化学 复习 题库 400 答案
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