小学六年级语文上册 第1单元 腊八粥课堂实录.docx

小学六年级语文上册 第1单元 腊八粥课堂实录.docx

《小学六年级语文上册 第1单元 腊八粥课堂实录.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《小学六年级语文上册 第1单元 腊八粥课堂实录.docx（12页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

小学六年级语文上册第1单元腊八粥课堂实录

《腊八粥》课堂实录

一、脉络：

蓄势的饱满味

师：

这节课，咱们继续学习作家沈从文笔下的一篇小说——《腊八粥》（师生齐读）。

让我们再一次走进那一幅细腻独特的腊八风俗画，请同学们打开课文，快速浏览，通过上节课的学习，你了解到了哪些内容？

生：

我了解到了那里的人都喜欢吃腊八粥。

师：

哦，那甜甜腻腻的腊八粥让老老少少都垂涎欲滴。

你还了解到了什么？

生：

我还了解到，课文分别是写了盼腊八粥、分腊八粥和看腊八粥。

师：

你关注到了文章的脉络。

就在这一天，小小的八儿他是一心盼着腊八粥，思考着怎么分腊八粥，也是看到了腊八粥。

（板书：

盼，分，看）为了这腊八粥，谁来读这一句？

生：

（朗读）住方家大院的八儿，今天喜得快要发疯了！

（三个学生有感情的朗读）

师：

我不仅听出了喜，还听出了急呀！

同学们，就为了这腊八粥，住方家大院的八儿——

生：

（齐读）住方家大院的八儿，今天喜得快要发疯了！

二、盼粥：

细节的精确味

师：

那么，在一个又一个场景中，作者是如何通过文字将八儿的这一份喜，这一份急传递给我们的呢？

我们先来看“盼”这一部分，请同学们自由朗读2到8自然段，边读边体会。

生：

（自由朗读课文）

师：

已经有同学读好了，那先请黄同学，你来说——

生：

我从“一个人出出进进灶房，看到那一大锅正在叹气的粥，碗盏都已预备得整齐摆到灶边好久了，但他妈总说是时候还早”可以看出，八儿非常想吃这个腊八粥，所以他一直进出想看腊八粥有没有好。

然后，从“碗盏都已预备整齐了”说明八儿非常着急，他一早就把碗盏预备好了，就等着腊八粥新鲜出炉了。

还有，从“摆到灶边好久了”，可能并没有那么久的时间，只是因为他非常想吃腊八粥，他比较着急，所以他觉得等的时间很久了。

师：

真好！

你从字里行间看出了八儿的这一份喜，这一份急。

同学们，我们看这一部分的词很有意思——（课件出示：

出出进进）

生：

（齐读）

师：

平时咱们习惯说的是——

生：

进进出出

师：

这有什么不一样吗？

生：

我认为他这里写“出出进进”是写八儿一次又一次地去看正在透气的腊八粥，他就是想闻闻味道，就是想急着吃腊八粥。

师：

那这里也可以用“进进出出”嘛，为什么非要用“出出进进”呢？

生：

因为如果说“进进出出”的话，那只能表现八儿看完腊八粥之后出去了，但“出出进进”更表示八儿出去了心里还盼着腊八粥，等着早点吃到这美味的腊八粥。

师：

出出进进，它的落脚点在——

生：

（齐答）进！

师：

也就是说，出去了他又进来了！

就这么一个动作，让我们感受到了八儿的那一份迫不及待（板书：

动作）。

现在，你们全都是八儿，我要问你们，刚刚到晌午，平时这个时候，你们都在哪里？

生：

平时这个时候，我可能在草丛里捉蝈蝈。

师：

出去玩啦！

还有呢？

生：

我可能出去找小伙伴玩。

生：

我很可能是玩泥巴去了。

生：

我可能在小树边找麻雀。

师：

可是今天，你怎么老是到灶房来？

大清早我就看见你来了，第一次来是为了——

生：

第一次来我是为了看看腊八粥好了没有。

师：

噢，第二次来呢？

生：

我是为了想闻一闻腊八粥的味道。

师：

对，你还不能吃，闻一闻味道也高兴。

才过了一会儿你又来了——

生：

我是来把碗盏摆摆整齐。

师：

看得出，你已经迫不及待啦！

谁来读出八儿的这份迫不及待？

生：

（朗读）一个人出出进进灶房，看到那一大锅正在叹气的粥，碗盏都已预备得整齐摆到灶边好久了，但他妈总说是时候还早。

师：

嗯，这个八儿好像挺淡定的样子，不够，再请一位——

生：

（朗读该句，读出了迫不及待的味道）

师：

那香气，那声音，怎不令人垂涎欲滴呀！

看看这个八儿——

生：

（齐读该句，读得声情并茂）

师：

找到了这一处，还有吗？

生：

我找的是“但八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了”。

这里我看的是八儿听了妈妈说的要到夜里，因为他要吃腊八粥迫不及待，所以他眼睛都急红了，看出他都要哭出来了。

师：

是的，这句话中有一个词，我觉得很有意思，“松劲”，什么叫“松劲”啊？

生：

就是八儿听到妈妈这句话整个人都泄气了。

师：

泄气。

还有吗？

生：

我觉得是让人感到有些失望。

师：

失望。

还有吗？

生：

本来他期待妈妈说的话，还是很有信心的，但是他一听到妈妈说的话，就一下子没有信心了。

师：

没有信心。

很没劲，很没意思就叫——

生：

（齐答）松劲。

师：

这是沈从文家乡湘西的方言，咱们常州也有自己的方言，谁能用常州话来说一说松劲？

生：

（常州方言）没劲，没啥劲，一点劲也没。

（笑声）

师：

她一下子用三种方式诠释了常州话——松劲，这是咱们家乡自己的方言，听着就是那么亲切，那么自然。

这样的方言，在这篇文章中还有好多好多。

瞧——（课件出示：

白胡胡）这是什么呀？

生：

（齐答）白胡子。

师：

（课件出示：

上灯）

生：

（齐答）亮灯。

师：

（课件出示：

赤饭豆）

生：

（齐答）红豆。

师：

（课件出示：

面东东）

生：

（齐答）软乎乎。

师：

听听，读起来就是一股浓浓的家乡的味道！

沈从文在我国有“乡村文学之父”的美誉。

他曾经说过——（课件出示：

我心中对记忆里的河水、夕阳、乡音，皆那么爱着，十分温暖的爱着。

）我心中对记忆里的河水、夕阳、乡音，皆那么爱着，十分温暖的爱着。

师：

可是咱们八儿啊，听到这种松劲的话，是——

生：

（齐读）眼睛都急红了！

师：

你平时什么时候会急红了眼？

生：

考试到最后没做完，眼睛就会急红了。

生：

好不容易做好的乐高玩具，被表弟一把给拍碎了。

生：

我收不到快递的时候，眼睛都急红了。

师：

可咱们的八儿是为了一碗粥——

生：

（齐读）眼睛都急红了。

师：

读好了，谁来试试？

生：

（朗读）但八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了。

师：

你的眼睛好像是有点红红的（笑声）。

谁再来试试？

生：

（朗读）但八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了。

师：

读得真好，一起来——

生：

（齐读该句）

师：

同学们，你们看，就这么一个眼神（板书：

眼神），让我们感受到了八儿心中的煎熬与期待。

继续找，你还找到了哪些？

生：

我还找到了“妈，妈，要到什么时候才……”。

这句话可以看出他非常着急，也可以看出他非常想吃腊八粥。

师：

八儿只说了这一句话吗？

下面还有，这就是八儿跟妈妈的对话（板书：

对话）

师：

（课件出示：

“妈，妈，要到什么时候才……”

“要到夜里！

”

“那我饿了！

”

“饿了，也得到太阳落下时才准吃。

”）

师：

那这个对话，我们配合着读一读，好不好？

你们读八儿，我来读妈妈。

师生：

（分角色朗读对话，互换角色后再次朗读对话）

师：

真讨厌，你们干吗不等人家把话说完呀，妈妈为什么不等八儿把话说完？

生：

因为妈妈知道八儿想说什么，他很煎熬，想吃腊八粥。

师：

对，肯定他已经问了——好多次了（生齐答），早知道他要问什么呀!

好！

再来读一遍。

我还是读八儿，听仔细！

师生：

（分角色朗读对话）

师：

听出来没？

生：

刚刚老师读的时候，少了一个“妈”，少了一个“那”。

师：

少了两个字，能不能少？

生：

第一句少了一个“妈”，就看不出八儿急切的心情。

师：

你觉得连用两个“妈”——

生：

连用两个“妈”可以看出八儿的迫不及待。

师：

那你来读一下！

生：

（朗读）妈，妈，要到什么时候才……

师：

不够急。

再请一位——

生：

（朗读）妈，妈，要到什么时候才……

师：

急了。

再来！

生：

（朗读）妈，妈，要到什么时候才……

师：

真急了！

再看下一句，为什么这个“那”也不能少？

生：

如果没有“那”的话，就写不出八儿在向妈妈撒娇。

生：

也可以看出八儿非常想吃腊八粥。

生：

也看出八儿其实早已迫不及待了，他向妈妈撒娇，就是想早一点吃到腊八粥。

师：

他真饿了？

生：

他没有。

师：

没饿，却偏说饿了，这不是撒娇，这是耍无赖是不是？

来，你来读读看。

生：

（朗读）那我饿了！

师：

读的真好！

你再来试试看。

生：

（朗读）那我饿了！

师：

好，再来。

生：

（朗读）那我饿了！

师：

一段对话，一字之差，表现出完全不同的心情。

来！

男生读八儿，女生读妈妈——

生：

（分角色朗读对话）

三、分粥：

性格的传神味

师：

沈从文非常善于通过这些细节来刻画人物的内心（板书：

细节刻画内心）。

一个动作，一段对话，甚至是一个眼神，都能将人物的内心刻画得淋漓尽致。

其实，通过细节刻画内心在课文的后面两个场景中也有，默读后面两个场景，赶紧找一找。

生：

（默读课文，寻找相关语句）

师：

好！

这位同学——

生：

从第9小节到第11小节，这是八儿和妈妈的对话，八儿和妈妈在商量该怎么分粥。

师：

八儿是想尽办法要——

生：

他是想尽办法要把自己的粥分得多一点，还得寸进尺，讨价还价，同时也看出八儿对于腊八粥的喜爱和他的淘气。

师：

他找的还是一段对话，既然是对话，我还是要请人来读。

（请两位学生分角色朗读）

生1：

（朗读）“妈，妈，等一下我要吃三碗！

我们只准大哥吃一碗，大哥同爹都吃不得甜的，我们俩光吃甜的也行……妈，妈，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只准各吃一碗；一共八碗，是吗？

”

生2：

（朗读）“是呀，八儿说得对。

”

生1：

（朗读）“要不然我吃三碗半，你就吃两碗半……”

师：

这八儿的话还没说完呢，他心里面还有话要说呀，如果妈妈继续说——

生2：

“是呀，八儿说得对。

”

师：

那八儿还得说——

生1：

“要不然我吃四碗，你就吃两碗。

”

师：

那八儿妈还得说——

生2：

“是呀，八儿说得对。

”

师：

那八儿还得说——

生1：

“要不然我吃五碗，你就吃一碗。

”

师：

八儿妈——

生2：

“是呀，八儿说得对。

”

师：

还给他吃啊？

八儿的肚子都要——撑破啦！

（笑声）这不依不饶的八儿啊，真是让人忍俊不禁呀！

来，这两组读八儿，这两组读妈妈——

生：

（两组分角色朗读）

四、看粥：

复沓的形式味

师：

这又是一段对话，接下来，你又找到了哪里？

生：

我从第14小节中的“栗子会已稀烂到认不清楚了罢，赤饭豆会煮得浑身透肿成了患水鼓胀病那样子了罢，花生仁儿吃来总已是面东东的了！

枣子必大了三四倍——要是真的干红枣也有那么大，那就妙极了！

糖若作多了，它会起锅巴……”从这句话中我可以看出此时的八儿虽然没有看见粥，但是他的心却一直想着粥，说明八儿非常想吃粥，说明他急切的心情。

师：

也就是说你找的这部分其实是人物的什么？

生：

他的心理。

师：

对，心理。

（板书：

心理）八儿啊，人很矮，他还没有灶头高，他对于锅中的一切只能——猜想（师生齐答），那么，这锅里面究竟有些什么呢？

沈从文在一开头就告诉我们了，读——

生：

（齐读）小米，饭豆，枣，栗，白糖，花生仁儿。

师：

你们吃过腊八粥吗？

你们吃过的腊八粥里还有些啥？

生：

还有芋头。

生：

还有蚕豆。

生：

还有莲子。

生：

还有葡萄干。

师：

哎哟，我喜欢。

生：

还有芸豆。

生：

还有桂圆。

生：

还有南瓜。

师：

还有南瓜？

这个我没吃过。

生：

还有玉米。

师：

难怪老舍在《北京的春节》里面写道：

这不是粥，而是小型的农业展览会呀！

这么多好东西，在这锅里煮着、熬着，都变成什么样了呀？

这八儿不停地猜着——

生：

（朗读第14自然段）

师：

好的！

同学们，你们猜，这八儿啊他一边想着，一边还会——

生：

流着口水。

师：

馋死他了！

如果你是八儿，在想到哪里的时候会特别特别的馋呢？

生：

我想到“糖若作多了，它会起锅巴”就特别馋。

师：

你喜欢吃甜食，我也是的。

生：

我想到“花生仁儿吃来总已是面东东的”就馋死了。

师：

你喜欢吃花生。

生：

想到“赤饭豆会煮得浑身胖胖的”就想流口水。

师：

看你，真的馋了。

生：

想到“枣子必大了三四倍——要是真的干红枣也有那么大，那就妙极了”，我会特别特别馋，我最喜欢吃大大的红枣了。

师：

好，同学们，老师来读八儿心里猜想锅里煮腊八粥的句子，你听到特别让你馋的地方，你就咂咂嘴，好吗？

生：

（兴趣盎然地应答）好！

师：

（声情并茂地朗读第14自然段）

生：

（听到特别馋的地方，就各自发出咂嘴声，笑声不断）

师：

八儿跟你们一样，一边想着腊八粥，一边这样咂嘴。

哎，那八儿猜得对不对？

生：

对。

师：

全对？

一点没错？

不会吧，有错吧——

生：

他没有料到今天粥的颜色是深褐色的。

师：

对，颜色不对。

妈妈说了，枣子赤豆放多了。

除了颜色，他猜得全都对。

就这五处地方，你们到文章当中去找一找对应的句子，再把它们划下来。

生：

（默读，划出相关句子）

师：

好，先来第一处，这八儿猜：

栗子会已稀烂到认不清楚了吧？

生：

（朗读）“这不能不说是奇怪呀，栗子跌进锅里，不久就得粉碎，那是他知道的。

”

师：

好，第二处，他猜：

赤饭豆会煮得浑身胖胖的了吧？

生：

（朗读）“赤饭豆害水鼓肿，那也是往常熬粥时常见的事。

”

师：

好的，第三处，他猜：

花生仁儿吃起来总已是面东东的了？

生：

（朗读）“花生仁儿脱了他的红外套，这是不消说的事。

”

师：

第四处，他猜：

枣子必定是大了三四倍的。

结果呢？

这个没找到？

我看有人找到了——

生：

（朗读）“妈的解释的结果，是拣了一枚特别大得吓人的赤枣给了八儿。

”

师：

对呀，你看，大得吓人哪！

再看第五处，八儿猜：

糖若作多了，它会起锅巴，结果呢？

生：

（朗读）“锅巴，正是围了锅边成一圈。

”

师：

瞧，八儿猜的全对呀！

既然猜的全对，作者为什么还要花这么多笔墨来写呢？

如此雷同的句子，难道不啰嗦吗？

不着急，同桌之间商量一下。

生：

（同桌之间议论纷纷）

师：

能说说你们的看法吗？

生：

我从这雷同的句子看出，八儿虽然现在吃不到腊八粥，但他想想腊八粥的样子，也是开心的。

师：

猜，必须写，看出八儿他想想也是高兴的。

生：

我从这里看出来，八儿可能吃过腊八粥，所以对腊八粥里面的东西是如数家珍。

师：

也就是印象，印象深刻，牢牢地记着呢！

生：

他可能在妈妈洗食材的时候偷偷地看了，所以记忆犹新。

师：

所以这个猜是必须要写的。

生：

我觉得八儿猜的时候还不是那么清楚，但是当他看到的时候，看到眼前的这些食材，他感觉非常满足。

师：

哦，猜想让人喜欢，看见实实在在的更让人喜欢。

你们瞧，这看似重复的话语，实则用意颇深，就是在这种回环复沓的描写中，八儿喜得快要发疯了的形象跃然纸上！

好，男生，读八儿猜想的；女生，读八儿看到的——

生：

（分角色朗读）

师：

这八儿好不容易看到了腊八粥，然后呢——（课件出示：

“哦……”）谁来读这一句？

生：

（朗读该句）

师：

（板书：

哦）就这么一个简单的语气词，你觉得该怎么读，读出八儿的什么来？

生：

读出八儿的激动。

师：

来，你读。

生：

（朗读该句）

师：

哎呀，眼睛都放光了！

你要读出八儿的——

生：

我要读出八儿看见腊八粥的惊喜。

师：

惊喜！

你读。

生：

（朗读该句）

师：

你又要读出——

生：

我要读出他看到腊八粥的惊讶。

生：

（朗读该句）

师：

瞧！

眼睛都瞪大了！

你来——

生：

我要读出八儿看到腊八粥的满足。

生：

（朗读该句）

师：

这一份满足、惊喜、惊讶、欢喜、幸福，都在这个“哦……”上了。

来，一起来！

生：

（齐读该句）

五、吃粥：

留白的含蓄味

师：

他惊异得喊起来，锅中的一切已进了他的眼中。

腊八粥终于熬好了，可以吃啦！

（板书：

吃）谁来读——

生：

（朗读）“夜饭桌边，靠到他妈斜立着的八儿，肚子已成了一面小鼓了。

”

师：

关于八儿吃腊八粥的这个场景，作者只用了24个字、3个标点，戛然而止。

对此，你有什么问题吗？

生：

我想知道为什么作者没有写八儿怎么吃腊八粥的。

师：

对呀，吃粥才是真正让八儿喜得要发疯的事情呀，他怎么不写呢？

他不写，我们来写！

来，仔细看这一幅图，抓住一个细节，写一写八儿吃腊八粥的样子，注意书写整齐。

生：

（想象写话）

师：

好，我找了两位同学写的，我们先看这位同学的——（投影学生的作文纸）——

师：

（朗读学生作文）八儿端起小椅子坐到桌子边，他拿来了一个大碗，用小勺子敲着碗边，发出叮叮咚咚的声响，迫不及待地大叫道：

“妈！

妈！

快给我吃！

”说着，他自个的口水便顺着嘴角落了下来。

师：

有意思！

行款很整齐，字迹也很端正。

再看这位同学的——（投影学生的作文纸）——

师：

（朗读学生作文）八儿妈递给八儿一碗腊八粥，八儿见了，这小眼神儿，忙从妈手中抢过，捧在手里，热得他舒心地叹了口气，一手抓起勺子舀了一大勺粥往嘴里送，还含含糊糊地说：

“多给我留点儿，你们慢点儿吃。

师：

真不错！

同学们，你们瞧，咱们同学自个儿就能把吃粥的场景写得这么有意思，那沈从文他干吗不写呢？

生：

他在这里戛然而止，是因为他想给读者留下悬念，留给读者想象的空间。

生：

我觉得作者是为了让我们也想象一下八儿吃粥时的样子。

师：

也就是留给读者想象的空间。

是啊，同学们，你们瞧，这又是一种写法，避实就虚，留给读者无限的想象。

六、主旨：

人性的乡愁味

师：

沈从文曾经说过：

“这世上或有人想在沙基上建造楼阁，但我却只想用石头造一座结实的小庙，庙里供奉的是人性。

”文章虽然写的是腊八粥，实则是那一幅动人的画。

从这幅画里，你看到了一个怎样的八儿？

生：

我看到了一个调皮可爱的八儿。

生：

我看到了一个纯真善良的八儿。

生：

我看到一个贪吃的八儿。

生：

我看到了一个淘气的八儿。

生：

我看到一个满满童心的八儿。

师：

本来就是小孩子嘛，童心啊，天真啊，活泼呀，可爱呀。

那么，从这篇文章当中，除了这人物形象之外，你还能读到些什么？

生：

从第九小节可以看出，八儿跟妈妈讨价还价，要多吃点腊八粥，但到第十一小节，他又说，我吃四碗，你吃两碗，但是妈妈说，是呀，八儿说得对，可以看出妈妈对八儿有种溺爱的感觉。

师：

这一份爱虽然从未说出口，但却伴着粥香，萦绕在心田！

生：

从这篇文章中，我还可以看出八儿的淘气，从一开始八儿和妈妈撒娇，到后来八儿和妈妈讨价还价，一直到后来肚子已成一面小鼓了，写出八儿是非常贪吃也非常淘气的。

师：

你还沉浸在八儿的那种可爱的样子里面。

你还能读出其他吗？

生：

我还可以读出八儿的无忧无虑。

师：

那除了人物形象之外，你还能读出什么呢？

生：

我觉得作者在写八儿，其实也是在写自己，文中的八儿是无忧无虑而且非常贪吃，非常调皮，所以我觉得他写出了作者对家乡的向往和渴望。

师：

那份怀念，对不对啊？

那是家乡的味道，甜入心扉，就跟腊八粥似的。

生：

我从这篇课文中学习了很多沈从文的家乡话，那说明他是怀念乡音，想把家乡话带给全国人民。

师：

带给更多的人，最美是乡音啊！

生：

这里我还可以看出腊八粥不仅让老老少少非常喜欢，而且这里的字里行间也可以看出腊八粥给作者也带来了很大的印象，也让作者十分的怀念。

师：

那一份情，是深深地埋在了他的心里。

同学们，沈从文22岁离开家乡，来到北京谋生，不管是穷困潦倒还是功成名就，都时时思念着故乡。

正如他所说的，我的生命在这个环境中生长，和这一切都分不开。

几十年来，他对故土的这份深深的眷恋，演绎出了一个个感人至深的故事。

沈从文笔下的《腊八粥》简单而又质朴，却也被他细腻独特的笔触熬得香甜绵软。

那就是家乡，那就是生活。

那浓浓的情，那绵绵的思，融在了粥里，也流露在字里行间。

课后，请同学们再去读读冰心、老舍、梁实秋笔下的腊八粥，比较一下，同样的腊八粥，文字上有着怎样不同的味道。

下课！